Фаст фуд дома быстро и вкусно: 8 самых популярных блюд фаст-фуда от Шефмаркет

Содержание

Домашний фаст-фуд: 23 рецепта с пошаговыми фото и видео

Для пикника во дворе или когда просто заскучал по популярному фастфуду, его можно приготовить дома. Для этого понадобиться немного времени, минимум ингредиентов и чуть-чуть опыта. Домашние бургеры, шаурма, тако или пицца? В домашних условиях можно приготовить всё: пиццу, как в пиццерии, бургеры с домашними булочками или завернуть мясо в лаваш. Остановить может только совесть)


Рецепты

Пицца на пите

Пиццы бывают разные, на тонком или толстом пышном тесте, слоеном, дрожжевом, бездрожжевом…

Ингредиенты: пита, лук красный, перец болгарский, сыр твердый, колбаса копченая, шампиньоны, кетчуп, майонез, масло растительное, соль

Автор: PirkoRita

Пицца с грибами и помидорами на тонком тесте без дрожжей

Пицца на тонком тесте с сочной, ароматной грибной начинкой, помидорами и расплавленным сыром -. ..

Ингредиенты: мука пшеничная, соль, вода, разрыхлитель, масло растительное, помидор, лук репчатый, грибы белые, кетчуп, сыр пармезан, майонез

Автор: AnnIGG

Быстрая пицца на готовой основе

Наверное, пиццу обожают во всем мире. С чем только ее не готовят. И классическую с салями, и…

Ингредиенты: тесто дрожжевое, масло сливочное, чеснок, прованские травы, мука пшеничная, молоко, сыр пармезан, мускатный орех молотый, перец черный молотый, соль, копченый карбонад, шампиньоны, сыр плавленый, лук красный, майонез

Автор: polienko

Шаурма с жареным картофелем, корейской морковью и курицей

Шаурма — довольна популярная еда, особенно среди студентов. Очень сытный и вкусный перекус. Но…

Ингредиенты:

лаваш, майонез, кетчуп, курица, картофель, морковь по-корейски, сыр твердый, лук зеленый, соль, масло растительное

Автор: Tatiyana

Пицца из готового слоеного теста

Предлагаю приготовить очень быструю домашнюю пиццу из готового слоеного теста. Тесто можно…

Ингредиенты: тесто слоеное, колбаса вареная, лук репчатый, кетчуп, майонез, сыр твердый, перец черный молотый, орегано сушеный

Автор: LenaKalinina70

Закрытая пицца с овощами на дрожжевом тесте

Любую домашнюю пиццу всегда можно наполнить всеми овощами и мясными деликатесами, которые вам…

Ингредиенты: молоко, сахар, соль, дрожжи сухие быстродействующие, масло оливковое, мука пшеничная, помидор, лук красный, кинза (кориандр), сыр твердый

Автор: Oless

Пицца на мексиканской лепешке

Мексиканская лепешка тортилья обычно готовится с различными начинками и заворачивается в так. ..

Ингредиенты: мексиканская лепешка, колбаса копченая, лук красный, перец болгарский, шампиньоны, сыр твердый, кетчуп, майонез, масло растительное

Автор: PirkoRita

Пицца на слоеном тесте в мультипекаре

Пицца на слоеном тесте в мультипекаре это то, что не займет у вас много времени, но доставит…

Ингредиенты: тесто слоеное, колбаса вареная, сыр твердый, шампиньоны, лук репчатый, кетчуп, майонез, чеснок, масло растительное, соль

Автор: PirkoRita

Булочки для бургеров

Для любителей фаст-фуда и не только, рекомендую приготовить замечательные домашние булочки для…

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, молоко, мед, дрожжи сухие быстродействующие, масло сливочное, соль, вода, кунжут, яичный желток

Автор: LenaKalinina70

Пицца (как в пиццерии)

Если вы любите пиццу и пробовали ее в пиццерии, предлагаю приготовить такую же в домашних. ..

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, сахар, соль, масло оливковое, дрожжи сухие быстродействующие, помидор, чеснок, перец черный молотый, орегано сушеный, сыр моцарелла рассольный, базилик свежий

Автор: LenaKalinina70

Домашняя шаурма с мясом

Уверена, что многие частенько покупают фастфуд, в частности шаурму, в торговых точках и, к…

Ингредиенты: лаваш, свинина, помидор, огурец, капуста, майонез, сметана, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый, масло растительное

Автор: LenaKalinina70

Пицца из хлеба на сковороде

Если вы желаете быстро, вкусно и сытно накормить своих близких, предлагаю попробовать пиццу,…

Ингредиенты: яйцо, хлеб белый, колбаса вареная, сыр твердый, кетчуп, майонез, помидор, соль, перец черный молотый, приправа для мяса, масло растительное, петрушка

Автор: LenaKalinina70

Пицца с грибами и соусом песто

У меня дома все любят пиццу, поэтому пеку ее достаточно часто.

На днях пекла пиццу с грибами и…

Ингредиенты: мука пшеничная, мука цельнозерновая, вода, дрожжи сухие быстродействующие, соль, масло оливковое, соус песто, шампиньоны, помидоры черри, салат руккола, сыр твердый

Автор: Natalia

Тако с индейкой

Тако — это традиционная мексиканская закуска. Если говорить проще, то это лепешка с начинкой,…

Ингредиенты: филе грудки индейки, морковь, перец болгарский, кукуруза консервированная, йогурт, соус табаско, базилик сушеный, чеснок сушеный, розмарин сушеный, соль, лаваш

Автор: Natalia

Бургер для настоящих мужчин

Путь к мужчине лежит через желудок. Да-да, они любят вкусно и сытно поесть. Не за горами 23…

Ингредиенты: булочка, фарш из индейки, лук репчатый, помидор, огурец, йогурт, соль, перец черный молотый, французские травы, салат латук, сыр плавленый, масло растительное

Автор: Natalia

Другие коллекции

10 рецептов приготовления на скорую руку

«Здоровый фастфуд» звучит для многих крайне неубедительно.

Разве могут быть полезными все эти бургеры, пиццы и чипсы? Могут, и еще как. Главное, подойти к их приготовлению творчески. Полезные продукты можно превратить в популярные снеки — не менее вкусные, оригинальные и интересные. Они обязательно понравятся всей семье, даже тем, кто бережет фигуру и не позволяет себе ничего лишнего.

Бургер в свекольных тонах

Как приготовить полезный бургер дома? Вместо обычной белой булочки возьмите зерновую. Уберите из состава калорийный соус. Мясную котлету замените вегетарианской, например свекольной. Свекла хорошо выводит из организма токсины и налаживает обмен веществ. Кроме того, в ней содержится много витамина C, витамины группы B и фосфор. Сейчас самое время для укрепления иммунитета.

Ингредиенты:

  • крупная свекла — 1 шт.
  • киноа — 50 г
  • вода — 100 мл
  • маленькая луковица — 1 шт.
  • соль, черный перец, семена фенхеля — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • зерновая булочка — 1 шт.
  • цукини — 1 шт.
  • листья салата — 3–4 шт.
  • натуральный йогурт — по вкусу

Свеклу отвариваем до готовности, натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость. Киноа заливаем крутым кипятком и запариваем под крышкой 15 минут. Луковицу нарезаем мелким кубиком и подрумяниваем в сковороде. Смешиваем тертую свеклу, киноа и лук, добавляем соль и специи, формируем котлету для бургера. Обжариваем ее с обеих сторон и выкладываем на бумажное полотенце.

Цукини нарезаем тонкими пластинками, сбрызгиваем растительным маслом и поджариваем до золотистых полосок в сковороде-гриль. Разрезаем зерновую булочку пополам. На нижнюю половинку кладем листья салата, полоски цукини и свекольную котлету. Поливаем ее натуральным йогуртом и прячем под листьями салата и верхней половиной булочки. Подавайте такой бургер теплым.

Союз нута и тыквы

Еще один вариант полезного бургера своими руками — бургер с котлетой из нута и тыквы. Нут является богатейшим источником растительного белка, пищевых волокон и незаменимых аминокислот. В тыкве также много витаминов и минералов. А еще она благотворно влияет на сердце, сосуды и нервы. Такой союз ингредиентов не только чрезвычайно полезен, но и вкусен.

Ингредиенты:

  • вареный нут — 200 г
  • тыква — 200 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • яйцо — 1 шт.
  • лимонный сок — 1 ч. л.
  • овсяные хлопья — 2 ст. л.
  • соль, черный перец, молотый карри, молотый чили — по вкусу
  • зерновая булочка — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • сладкий перец — 0,5 шт.
  • нежирная сметана — 1 шт.
  • петрушка и шпинат — для подачи
  • растительное масло — для жарки

Мякоть тыквы крупно нарезаем, сбрызгиваем маслом и отправляем на противне в духовку при 200 °C на 20 минут. Когда она остынет, перекладываем в чашу блендера вместе с вареным нутом, овсяными хлопьями, чесноком и яйцом. Тщательно пюрируем все ингредиенты, добавляем лимонный сок, соль и специи, пробиваем еще раз. Полученный фарш перекладываем в миску, накрываем пленкой и ставим в холодильник на час.

Формируем из охлажденной массы котлеты, обжариваем до румяной корочки в сковороде. Булочку разрезаем пополам. На нижнюю половинку кладем листья шпината, ломтики томата и сладкого перца. Вы можете взять любые другие свежие овощи. Далее идет тыквенно-нутовая котлета, которую мы поливаем сметаной и закрываем еще одним слоем овощей и второй половинкой булочки. Наш витаминный бургер готов!

Хот-дог для вегетарианца

Приготовить вкусный хот-дог можно и без сосиски, уверены вегетарианцы. Эту роль вполне удачно исполнит самая обычная морковка. Только выбирайте не слишком сладкие сорта. Сами корнеплоды должны быть тонкими, длинными и достаточно плотными. А еще нужно применить пару кулинарных хитростей.

Ингредиенты:

  • морковь — 3 шт.
  • булочка для хот-дога — 3 шт.
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • жидкий мед — 1 ч. л.
  • сладкая горчица — 0,5 ч. л.
  • паприка — 0,5 ч. л.
  • сушеный чеснок, соль, черный перец — по вкусу
  • растительное масло — 1 ч. л.

Морковь очищаем от кожуры, срезаем концы и варим в кипящей несоленой воде 10 минут. Перекладываем корнеплоды в глубокую форму, делаем на них несколько проколов вилкой. Тщательно смешиваем в миске соевый соус, мед, горчицу, соль и специи. Равномерно заливаем морковь и оставляем мариноваться как минимум на 2 часа.

После этого сбрызгиваем морковь маслом и запекаем в духовке при 180 °C до полной готовности. Подогреваем булочки, разрезаем пополам и закладываем внутрь морковь. Можете добавить сюда любые свежие овощи, которые больше нравятся. Хорошо сочетаются с морковью сладкий и острый перец, фиолетовый лук, любая свежая зелень.

Фри с оранжевым настроением

Картофель фри любят и дети, и взрослые. Но чрезмерное увлечение этим снеком не принесет организму ничего хорошего. Здоровая альтернатива фастфуду — морковь фри. В ней намного больше витаминов и ценных пищевых волокон, а крахмала нет совсем. К тому же можно приготовить ее так, что домашних будет не оторвать.

Ингредиенты:

  • морковь — 4 шт.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • паприка — 1 ч. л.
  • сушеный базилик — 1 ч. л.
  • соевый соус — 2 ст. л.

Соус:

  • сметана 25 % — 200 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • укроп —5–6 веточек
  • соль — по вкусу

Морковь очищаем от кожуры и нарезаем одинаковыми брусочками длиной 10 см и толщиной 1 см. Перекладываем их в глубокую форму, заливаем оливковым маслом и соевым соусом, посыпаем специями и перемешиваем. Дайте моркови пропитаться ароматами полчаса.

Застилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем морковные ломтики так, чтобы между ними оставалось расстояние. Если уложить их в несколько слоев, они не будут хрустеть. Разогреваем духовку до 220 °C и отправляем туда противень на 10 минут, затем переворачиваем ломтики на другую сторону и выдерживаем еще столько же.

Подавать к моркови фри будем такой соус. Чеснок пропускаем через пресс, укроп мелко шинкуем. Смешиваем все со сметаной, вливаем лимонный сок, солим по вкусу.

Гармоничный ролл

Спринг-роллы — находка для тех, кто следит за здоровым питанием и не позволяет себе даже думать о фастфуде. В тонкий лаваш можно завернуть любую начинку, в том числе полезную. Тофу даст нам много легкого белка, авокадо — ценные ненасыщенные жиры, а овощи — сытную клетчатку. Чем не сбалансированное сочетание?

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 2 листа
  • тофу — 250 г
  • авокадо — 1 шт.
  • крупная морковь — 1 шт.
  • вяленые помидоры — 120 г
  • листья шпината — 50 г

Заправка:

  • соевый соус — 2 ст. л.
  • бальзамический уксус — 1 ч. л.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • жидкий мед — 1 ст. л.

Тофу нарезаем крупным кубиком, очищенную мякоть авокадо — кубиком помельче. Морковь очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской моркови. Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем вяленые томаты, заправляем соевым соусом, медом, оливковым маслом и бальзамиком. Каждый лист лаваша разрезаем на три части, выкладываем начинку и сворачиваем плотные роллы. Перед подачей можно слегка подрумянить их в сковороде-гриль без масла.

Пицца с пользой для фигуры

Чем заменить пиццу? Поскольку больше всего калорий содержится в тесте, замене подлежит именно оно. Некоторые хозяйки делают основу для пиццы из овощного пюре, яиц и сыра. Другие используют куриный фарш с добавлением лука и чеснока. Мы предлагаем сделать низкокалорийное творожное тесто на цельнозерновой муке. Получается необычно, вкусно и полезно.

Ингредиенты:

  • цельнозерновая мука — 120 г
  • мягкий творог 5 % — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • оливковое масло — 1 ч. л.
  • соль — щепотка
  • помидоры черри — 150 г
  • фета — 70 г
  • листья шпината — горсть
  • натуральный йогурт — 1 ч. л.
  • томатная паста — 1 ч. л.

В одной миске соединяем муку с разрыхлителем и солью. В другой взбиваем творог с яйцом и оливковым маслом. Соединяем сухую и жидкую основы, замешиваем тесто, убираем в холодильник на полчаса.

Раскатываем из теста круглый пласт, смазываем соусом из томатной пасты и йогурта. Посыпаем все раскрошенной фетой и раскладываем дольки черри. Вы можете дополнить рецепт диетической пиццы оливками или кольцами лука. Выпекаем ее в духовке при 200 °C до готовности. Перед подачей украсьте пиццу листьями шпината.

Только овощи, ничего лишнего

По такому же принципу готовится овощная кесадилья. Только вместо тонкого лаваша нам понадобятся готовые мексиканские лепешки тортильяс. Чтобы вкус получился интереснее, возьмите мультизлаковые или томатные лепешки. Самое прекрасное в этом рецепте — он готовится быстро и легко.

Ингредиенты:

  • тортилья — 2 шт.
  • авокадо — 3 шт.
  • крупный красный перец — 2 шт.
  • фиолетовый лук — 1 шт.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Авокадо очищаем от кожуры, вынимаем косточки, мякоть нарезаем кубиком. У перцев удаляем шляпки, семена и перегородки, нарезаем ломтиками. Очищенную от шелухи луковицу рубим мелким кубиком. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим, заправляем оливковым маслом.

Разогреваем сковороду, помещаем в нее лепешку и выдерживаем полминуты. На половину лепешки выкладываем немного начинки, накрываем второй половинкой, прижимаем лопаткой и подрумяниваем с обеих сторон. Перед подачей разрежьте кесадилью пополам — получатся нарядные аппетитные треугольники с начинкой.

Сверток с сюрпризом

Еще одна любопытная вариация на тему мексиканской кухни — тортилья с фалафелем. Обычно в кукурузную лепешку заворачивают мясные фрикадельки. Но с хрустящими шариками из нута получится ничуть не хуже. И хотя по классическому рецепту их обжаривают во фритюре, мы запечем их в духовке, чтобы получилось полезнее.

Ингредиенты:

  • тортилья — 2 шт.
  • сухой нут — 70 г
  • репчатый лук — 0,5 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • петрушка — 3–4 веточки
  • соль, молотый кумин, паприка, черный перец — по вкусу
  • фиолетовый лук — 1 шт.
  • перчик чили — 0,5 шт.
  • помидоры черри разных цветов — 100 г

Нут желательно замочить в воде на сутки и поставить в холодильник, чтобы не прокис. После этого сливаем воду, выкладываем разбухший сырой горох в чашу блендера. Добавляем репчатый лук, чеснок, зелень, соль и специи. Тщательно взбиваем все в однородную массу и убираем в холодильник на час. Затем лепим аккуратные шарики и запекаем в духовке до хрустящей корочки. Готовность фалафеля внутри проверяйте зубочисткой.

Застилаем лепешки листьями руколы, выкладываем помидоры кружками, кольца фиолетового лука и перца чили. Не забудьте удалить у него все семена и перегородки. Кладем сверху хрустящие шарики из нута и сворачиваем тортилью. В таком виде и будем ее подавать.

Чипсы в новом цвете

Не знаете, чем заменить чипсы? Предлагаем простое и очень полезное решение — чипсы из овощей. Чтобы добиться хрустящей текстуры, нарезайте их как можно более тоненькими ломтиками. Для этого используйте овощечистку или специальную терку. Выкладывайте их на противень в один слой так, чтобы они не мешали друг другу. А чтобы вкус овощных чипсов не был плоским, добавьте любимые специи.

Ингредиенты:

  • свекла, морковь, кабачок — 1 кг (общий вес)
  • оливковое масло — 2–3 ст. л.
  • чеснок в гранулах — по вкусу
  • перец чили хлопьями, зира, прованские травы, перец белый, перец черный (на ваш выбор) — по вкусу

Овощи очищаем от кожуры, промываем в воде, тщательно высушиваем. Нарезаем их тончайшими кружками или ломтиками, перекладываем в пакет из пищевого пластика, пересыпаем специями с маслом. Плотно его завязываем и аккуратно перетряхиваем.

Застилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем слайсы овощей, чтобы между ними оставались промежутки. Отправляем их в духовку при 180 °C на 20 минут. Один раз ломтики нужно будет перевернуть. Готовые чипсы лучше всего хранить в стеклянных банках с герметичными крышками или бумажных пакетах. Хотя вряд ли они надолго там залежатся.

Хрустящий десерт

Еще один полезный аналог чипсов из картошки — фруктовые чипсы. Яблоки и бананы подходят для этого оптимально. В запеченном виде они отлично сохраняют ценные свойства и насыщенный вкус. К тому же их можно будет использовать для выпечки и разных десертов. Яблоки лучше всего брать плотные, с ярко выраженным сладким вкусом. А бананы ни в коем случае не должны быть перезревшими.

Яблочные чипсы:

  • яблоки — 3 шт.
  • корица, молотый имбирь, мускатный орех — по вкусу
  • лимонный сок — 1 ст. л.

Банановые чипсы:

  • бананы — 4 шт.
  • корица — по вкусу
  • лимонный сок — 1 ст. л.

Яблоки очищаем от кожуры и извлекаем сердцевину, не повреждая плоды. Аккуратно нарезаем их тонкими кружками поперек. С бананов снимаем кожуру и тоже нарезаем потоньше. Обязательно сбрызните фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Раскладываем ломтики на противне с пергаментной бумагой, посыпаем специями и отправляем в духовку. Обратите внимание, они запекаются при температуре 100 °C, но разное время. Яблоки — в течение часа, бананы — на полчаса дольше. После приготовления они могут показаться вам мягковатыми. Так и должно быть — подождите немного, и они затвердеют.

Теперь вы знаете, чем заменить фастфуд. Здоровая альтернатива вредным и таким заманчивым снекам найдется всегда. Мы предложили только несколько идей. Еще больше рецептов по этой теме ищите на нашем сайте. А вы готовите дома полезный фастфуд? Какие закуски пользуются особой популярностью? Есть ли в вашей кулинарной коллекции авторские изобретения? Делитесь соображениями и фирменными рецептами в комментариях.

Домашний фастфуд — гамбургеры и хотдоги

Эти блюда вроде как считаются не полезным фастфудом, но. … хлеб — углеводы, котлета — белки, овощи и зелень! Очень даже полезно. Кто-то скажет — сосиски! Но это не частый гость в моем хот-доге. В основном я кладу вареное мясо (курица, говядина, свинина). Опять же — овощи и зелень.
Я эти блюда готовлю своим детям и их друзьям, когда они приходят. Может, поэму они частые гости у нас дома?!
Но взрослые тоже любят поесть гамбургеры и хот-доги!
И, если я узнаю, что к нам скоро придут, я начинаю готовить.
Для этого у меня всегда в морозилке лежат заранее приготовленные и замороженные котлеты.
Овощи, салат, сосиски и майонез Махеев тоже постоянный гость в холодильнике.
А если вдруг не оказалось булок для гамбургера и для хот-догов, можно сказать гостям, чтобы купили по дороге))))), а дома мы их быстро начиним)))
Так что за полчаса я быстро собираю сытный стол!
#Махеевъ_чудеса_за_полчаса

Ингредиенты

Булочки для гамбургера3 шт
булочки для хот-догов3 шт
котлета жареная3 шт
сосиски3 шт
лист салата6 шт
огурец соленый3 шт
помидор свежий2 шт
лук репчатый1 шт
сыр для тостов3 шт
сыр твердый100 г
Майонез Махеев
Горчица Махеев

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Участвует в конкурсе

Чудеса за полчаса с «МахеевЪ»

Ну, что же. Все очень просто.
Приготовим все продукты, чтобы были под рукой.
Для начала, заранее, жарим котлеты и варим сосиски, если надо.
А теперь, как в Макдональдсе, все оооочень быстро делается!

Берем булочку для гамбургеров, намазываем майонезом Махеев обе половинки по своему усмотрению Так же добавляем немного горчицы Махеев. Мои очень любят, когда остренько!

Сверху лист салата

Котлету, уже обжаренную на сковороде

Помидоры порезать кружочками и на котлетку сверху

Соленые огурчики также режем на кружочки и кладем на помидоры

Лук репчатый фиолетовый нарезаем кольцами и на огурцы

И все это накрываем тостерным сыром

Надрезаем рожки сдобные с одной стороны (я иногда вынимаю с одной из половинок рожка мякоть, так больше начинки помещается)

Внутри слегка смазываю майонезом Махеев.

Кладем лист салата (можно целый, можно порезать. Если нет салата, можно нашинковать тонко капусту, помять руками, тоже не плохо идет на хот-дог).

Огурчики соленые порезать кружочками

Свежий помидор порезать полукольцами, лук репчатый красный нарезать колечками

Теперь кладем сосиску, смазываем майонезом и горчицей Махеев. Можно потереть твердый сыр на терке и сверху присыпать.

Готово! Гости в экстазе. Хозяева довольны!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Быстрая паста — новый фастфуд. Питаемся полезно и вкусно

Итальянская кухня невероятно популярна во всем мире. Найти человека, который не любил бы пиццу или пасту сложно. Главный плюс направления — универсальность. Италия представлена в различных ценовых сегментах (рестораны, заведения фастфуд), поэтому каждый желающий может насладиться невероятным вкусом известных блюд.

Для успешной работы любого итальянского заведения необходимо купить оборудование для ресторана. Только современная кухонная техника способна помочь приготовить блюдо вкусно и быстро — так, как того требует активная жизнь потребителя.

История пасты

В своем обзоре сегодня мы хотели бы рассказать именно о пасте, ведь в отличие от пиццы ее первые кулинарные шаги были сделаны еще в эпоху древних цивилизаций, а точнее в Египте. Конечно, тогда это было только подобие современного продукта, но с уверенностью можно сказать, что успех был колоссальным. Заготовленное впрок высушенное тесто пользовалось большой популярностью среди всех слоев населения.

Несмотря на то, что Египет можно считать родиной пасты, макароны в их современном обличии все же изобрели римляне. Снабжение городов продовольствием стало большой проблемой для правителей, ведь сохранять сырье тогда еще не умели. В результате, выращенное зерно раздавали беднякам бесплатно. В лучшем случае требовали за пшеницу символическую сумму. Из него и готовили горожане хлеб и сырую яичную пасту, которую съедали тут же.

Рубеж 15-16 веков ознаменовался в Италии появлением союзов ремесленников. Технологического пищевого оборудования не было, поэтому макароны в цехах делали «вручную». Рабочих поделили на группы: кто-то ногами месил тесто, другие давили его через сито, после чего готовую пасту сушили на улице, под лучами палящего солнца.

Знаменательным для пасты стало 19 столетие. Тогда известный инженер Чезаре Спаданчини (уроженец Италии) изобрел специальный пресс, с помощью которого стали производить макароны, знакомые сегодня всем.

Многие годы не менялся традиционный рецепт популярного блюда, включающий оливковое масло и сыр (брынзу или пармезан). Открытие Америки преобразило состав и внешний вид продукта, в который стали добавлять томаты, а точнее, изготовленное из них пюре.

Интересный факт! В середине 19 века паста стала гастрономическим символом объединенной Италии. С этого же момента начинают появляться свои макаронные блюда в каждом регионе. В качестве ингредиентов используют мясо, рыбу и овощи.

Основоположник пасты

Мартин Корно — именно с его именем связан первый задокументированный рецепт национального итальянского блюда. В свое время он работал при доме уважаемого католического епископа и считался настоящим мастером кулинарного дела.

Мартин написал книгу под названием «Искусство приготовления сицилийских макарон и вермишели», где рассказывал о способе варке пасты с использованием миндального молока. В качестве заправки предлагались сладкие коренья.

Статистика: вчера, сегодня, завтра

Статистические данные восемнадцатого века впечатляют. Из них следует, что в среднем, каждый итальянец употреблял порядка 26 килограмм пасты в течение года. Даже в те далекие времена можно было с уверенностью сказать, что итальянцы занимали первое место во всем мире по количеству потребления макаронных изделий. Например, в Америке эта цифра не превышает 7 килограмм.

На сегодняшний день настоящую итальянскую пасту можно купить и в России, так как производится она в двух видах — сухом (secca) и сыром (frescа). При этом многовековые традиции приготовления сохраняются, что гарантирует отменное качество продукта.

Говоря о будущем, можно смело утверждать, что популярность пасты не станет меньше, а значит заведения, выбравшие для себя в качестве направления итальянскую кухню, будут иметь стабильную прибыль. Приверженность вкусной и здоровой пище в современном мире существенно меняет отношение рестораторов к организации питания. Еще совсем недавно фастфуд у многих ассоциировался только с вредными продуктами, пусть и быстро приготовленными. Сегодня ситуация значительно улучшилась. И быстро теперь не значит вредно. Замечательные рецепты итальянской пасты стали доступны не только завсегдатаям дорогих ресторанов, но и широким массам населения.

Это связано с доступностью теплового оборудования для кафе. Ведь цены на него достаточно демократичны, а значит даже с небольшим стартовым капиталом можно попробовать себя в качестве продавца лучших итальянских кулинарных идей.

Виды пасты

Если рассматривать классический вариант приготовления пасты, то основу ее будет составлять вода и твердый сорт пшеницы. Производители, реализующие свою продукцию на мировых рынках, без сомнения придерживаются данной технологии. При этом можно выделить два варианта, которые будут иметь свои нюансы.

1. Свежая паста — или только что приготовленная. Сразу же отправляется на кухню. Употребить ее нужно в тот же день, иначе вкусовые качества будут потеряны.

2. Сухая паста — предназначена для длительного хранения. В некоторых рецептах применяют яйца и мягкие сорта пшеницы. Но даже в этом случае, сваренная  при помощи пищеварочного котла, паста не теряет своих функций по удерживанию соуса на поверхности. Сорта различаются в зависимости от способа сушки и экструзии.

Формы пасты

Сегодня к продаже предлагается более трехсот пятидесяти видов пасты, имеющих различную форму. Она может быть классической, быть приурочена к какому-либо празднику или событию (например, теннисному турниру, когда каждое изделие выглядит как настоящая ракетка). Все зависит от фантазии производителя. Мы решили рассказать о тех, которые можно встретить в каждом заведении итальянской кухни.

— Acini di pepe (в переводе зерна перца) – самая маленькая паста, предназначенная для салатов или первых блюд. Если заведение решает вводить в меню столь необычные блюда, нужно приобрести плиту для ресторана – незаменимый вид теплового оборудования;

Длинные макаронные изделия – здесь выбор более чем большой (Bavette, Capellini, Spaghetti, Fettuccine, Mafaldine, Pappardelle) – различаются толщиной, которая варьируется от 1 до 3 мм. Чаще всего встречаются в меню. Конечно, если Вы предлагаете своим гостям быструю трапезу, обязательно установите на кухне комплект оборудования для фаст фуда. На сайте нашей компании можно подобрать все необходимое.

Короткие макаронные изделия (Fusilli, Pipe rigate, Tortiglioni) — пользуются огромной популярностью, так как могут сочетаться с самыми разнообразными наполнителями;

Макароны для запекания (Cannelloni и Lasagne) — невероятно вкусные и ароматные. Считается, что именно каннеллони стали первыми макаронными изделиями, приготовленными руками человека. В давние времена для этого вручную замешивали на воде тесто (сегодня используют итальянские тестомесы), добавляли соль, раскатывали тонкие пласты, которые впоследствии резали на прямоугольники. Начинку закладывали внутрь. Получалась трубочка. Ее отваривали в воде. Лазанья же представляет собой прямоугольные листы для запекания, которые чередуют разной начинкой. Особенность данных изделий в том, что их не нужно отваривать;

Фигурные макароны (Farfalle, Conchiglioni, Кампанелле) — идеальны для оформления детского меню.

Интернет-магазин Кленмаркет.ру предлагает профессиональное оборудование иностранного и отечественного производства. На сайте широко представлены различные виды теплового, холодильного и технологического оборудования, включая профессиональные миксеры.

Фастфуд и дети: как сделать полезной опасную еду | Рецепты | КУХНЯ

Давайте разберемся, почему такое питание вредно, а также научимся готовить полезные блюда быстрого питания, которыми можно угощать маленьких гурманов без ущерба для их здоровья.

О вреде фастфуда

Фастфуд, как это ни прискорбно, очень любим детьми: они готовы ежедневно без просьб и уговоров есть картошку фри, жареные куриные крылышки или гамбургеры. Это объясняется наличием усилителей вкуса (глутамат натрия), которые добавляют в подобные блюда. А еще фастфуд содержит красители, ароматизаторы, подсластители, консерванты и генномодифицированный соевый белок – не самый благоприятный состав для желудочно-кишечного тракта, да и всего организма в целом. Кроме того, в кафе быстрого питания все «вкусности» готовят из полуфабрикатов, которые спрессовывают, высушивают или замораживают перед транспортировкой.

Путь к ожирению

Давно доказано, что регулярное употребление фастфуда приводит к ожирению. И это неудивительно, учитывая калорийность таких блюд: маленькая порция картофеля фри содержит 250 ккал, мороженое – около 400 ккал, а чизбургер – 300. Любимая многими детьми газировка опасна не только лишними калориями, но и раздражающим действием пузырьков на слизистую оболочку желудка. К тому же, такие напитки вызывают дефицит воды в организме, что с течением времени может стать причиной мочекаменной болезни и даже остеохондроза.

Фото: АиФ/ Екатерина Тюнина

Домашний фастфуд

Конечно, в современном мире полностью оградить ребенка от вредной еды непросто: он видит фастфуд в рекламе и кино, слышит рассказы своих приятелей по детскому саду или школе. И чувствует себя, зачастую, обиженным и даже неполноценным, потому что ему не разрешают съесть чизбургер или наггетсы. Что же делать – рисковать здоровьем или копить обиду? Ни то и ни другое, ведь есть отличный выход, который устроит и родителей, и детей – можно приготовить здоровый и полезный фастфуд дома.

Бургеры

Приготовить домашний гамбургер совсем несложно – для этого нужно купить специальные булочки, овощи, сыр и зелень, а котлетку из индейки, телятины, трески или толстолобика приготовить на пару или запечь. После того, как все ингредиенты готовы, наполняйте булочку – сыр, лист салата, овощи, котлета. Чтобы не было сухо, можно вместо майонеза смазать натуральным йогуртом без наполнителей, сметаной или мягким сыром.

Наггетсы

Для приготовления такого блюда измельчите несладкие кукурузные хлопья в блендере или мясорубке. Затем курицу, индейку или рыбку порежьте полосками, обмакните в яйцо, посолите и обваляйте в хлопьях. Затем тушите на сковородке с небольшим добавлением масла или воды, либо готовьте на пару. Может, не будет выраженной хрустящей корочки, как в бистро, зато будет вкусно и полезно для здоровья. В качестве гарнира к такому блюду можно сделать запеченную картошку или овощи, приготовленные на пару.

Газировка

Создать безопасную для здоровья газировку невозможно. Не стоит и пытаться, но сделать вкусный домашний лимонад под силу каждому. И, поверьте, приготовить его можно так, что никакой напиток из ресторана быстрого питания с ним не сравнится.

Для приготовления домашнего лимонада надо взять негазированную воду, коричневый тростниковый сахар, веточки мяты и любой фрукт или ягоды. Вкусен лимонад с лаймом и клубникой, с дыней, с лесными ягодами. Смешайте все ингредиенты по вкусу и наслаждайтесь – полезно, ароматно и очень вкусно! Сейчас, когда свежие ягоды — довольно дорогое удовольствие, их можно заменить замороженными, но лучше, чтобы это были ягоды со своей дачи, дабы быть уверенным в их безопасности даже после столь длительного хранения.

Запеченная картошка

Многие детки любят запеченную картошку с наполнителями, однако в бистро эта начинка, как правило, щедро сдобрена майонезом, да и сроки ее хранения неизвестны. В домашних условиях можно и нужно запекать картошку, она содержит витамин С и калий, очень полезный для сердца. Ее можно запечь в духовке в фольге, после чего разрезать на половинки, размять мякоть вилкой (можно с добавлением сливочного масла и сыра) и наполнить здоровой начинкой (рыбное филе, заправленное легкой сметаной, неострая брынза, тушеное мясо или курица с овощами).

Фото: Shutterstock.com

Домашний молочный коктейль

Вкусный и полезный молочный коктейль без труда можно приготовить дома, смешав в блендере молоко, мороженое и любые сладкие ягоды или фрукты (банан, клубника, голубика и т. д.) Экспериментировать с различными вкусами можно бесконечно! А свежие ягоды, богатые витаминами, помимо вкусовых ощущений подарят организму еще и витамины с микроэлементами. Если под рукой нет свежих ягод-фруктов, то можно добавить варенье или джем, но только в небольшом количестве, чтобы не сделать напиток излишне калорийным.

Что еще может сделать мама

Домашний фастфуд станет настоящей палочкой-выручалочкой для мам при нехватке времени. Для этого нужно лишь заранее приготовить наггетсы и котлетки для бургера, перекрутив в мясорубке нежирную индейку, курицу и говядину, добавив, при желании, лук и морковку. Затем сформировать палочки и котлетки, обвалять в сухарях и заморозить! Точно также можно «запасать впрок» пельмени для папы, фаршированный перец, голубцы и даже заготовки овощей для супов. Вот вам готовые полуфабрикаты, но, при этом, без этом без вреда для здоровья. В любой момент вы можете достать продукт их холодильника и разморозить в микроволновке, а потом потушить на сковородке. Либо приготовить в пароварке без размораживания. Время приготовления такого блюда – минимально, а  если добавить к нему свежих овощей, то есть все шансы сделать его не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Смотрите также:

Рецепт приготовления хот дога в домашних условиях. Хот-дог в домашних условиях

Фаст-фуд вреден, и с этим никто не спорит, однако удержаться от соблазна съесть аппетитный хот-дог бывает иной раз очень трудно даже приверженцам здорового питания. Детям же хот-дог и вовсе представляется одним из самых вкусных блюд, созданных человечеством. Выход один: научиться готовить хот-дог в домашних условиях. Если сделать его из качественных продуктов, то он будет намного вкуснее и, главное, полезнее магазинного.

Особенности приготовления

Классический хот-дог представляет собой продолговатую булочку, разрезанную вдоль и начиненную сосиской, щедро политой кетчупом. Кажется, сделать такой «бутерброд» сможет даже ребенок, но на самом деле это не так. По-настоящему вкусным и даже полезным хот-дог будет только в том случае, если в точности соблюсти технологию его приготовления и учесть несколько важных моментов.

  • Главный ингредиент хот-дога – сосиска, и от ее качества многое зависит. Не стоит брать дешевые сосиски, предпочтение следует отдавать сделанным по ГОСТу, в составе которых преобладает мясо и мало дополнительных добавок. Наиболее вкусными будут подкопченные сосиски, но обычные полезнее.
  • Перед тем как класть сосиску в булку, ее нужно приготовить. Худший способ ее приготовления – отваривание в воде, лучший – жарка на гриле, самый простой – разогревание в микроволновке. Можно пожарить на сковороде-гриль без добавления масла или воспользоваться специальным тостером.
  • Булка для хот-дога нужная пышная, с немного сладковатым нейтральным вкусом, не перебивающая вкус «начинки». Для этого можно использовать специальные булочки для хот-догов, в том числе горчичные, посыпанные кунжутом, или французский багет, разрезанный пополам. Приверженцы здорового питания могут сделать хот-дог из булочки с отрубями. Самый лучший, но хлопотный вариант, — приготовить булочку самостоятельно из дрожжевого теста.
  • Перед тем как класть в булочку сосиску, ее нужно слегка подсушить на сковороде, а потом сделать глубокий надрез, но не сбоку, как считают многие, а сверху.
  • Все овощи и зелень, какие кладутся в хот-дог, должны быть сухими. Сочные овощи, такие, как помидоры, лучше класть непосредственно перед едой. В противном случае булочка размокнет, и хот-дог будет невкусным. По этой же причине соус наливают только на сосиску, стараясь не попадать на булочку.

Сделать хот-дог полезным поможет и большое количество зелени, свежих овощей – не стоит их жалеть, делая хот-дог в домашних условиях. Тогда хот-дог будет равноценен обеду из сосиски и овощного салата с большим куском хлеба.

Рецепт булочки для хот-дога

Состав (на 10 булочек):

  • мука пшеничная – 0,5 кг;
  • молоко – 0,25 л;
  • вода – 0,25 л;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар – 25 г;
  • соль – 10 г;
  • сухие дрожжи – 4 г (или 12 г обычных).

Способ приготовления:

  • Вскипятите воду и остудите примерно до 25–30 градусов. Подогрейте примерно до такой же температуры молоко и смешайте с водой.
  • Залейте полученной смесью дрожжи, размешайте.
  • Через 5 минут добавьте эту смесь к 0,25 кг пшеничной муки и, хорошо перемешав, поставьте в теплое место.
  • Через полчаса добавьте в опару остальную муку, растопленное масло, соль и сахар. Подождите полтора–два часа, пока тесто подойдет. Все это время через каждые 30 минут его обминайте.
  • Разделите тесто на 10 частей и сформируйте из него продолговатые булочки.
  • Дайте тесту «отдохнуть» 15 минут, затем положите булочки на противень, застланный бумагой для выпечки, и отправьте на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Рецепт по случаю: :

После того как булочки остынут, их можно использовать для приготовления хот-догов или есть вместо хлеба.

Хот-дог по-американски

  • булочка с кунжутом – 5 шт. ;
  • сосиски подкопченные – 5 шт.;
  • редис – 100 г;
  • свежий огурец – 0,2 кг;
  • листья салата – 5 шт.;
  • кетчуп – сколько уйдет;
  • майонез – сколько уйдет;
  • горчица – сколько уйдет.

Способ приготовления:

  • Подсушите булочки, разрежьте вдоль, в каждую положите по листу салата.
  • Положите на салат сосиски, предварительно сняв с них защитную пленку.
  • Заверните каждый хот-дог в бумажную салфетку, положите их в микроволновку.
  • Включите ее на 1 минуту, если в ней лежит один хот-дог, и на 3-4 минуты, если в ней готовятся все пять.
  • Выньте булочки из микроволновки, разверните и приоткройте.
  • Вложите в булочку по краям сосиски порезанные кружками огурцы и редиску.
  • Тонкой полоской выдавите на сосиску горчицу, более толстым зигзагообразным слоем – майонез и кетчуп.

Есть хот-дог нужно горячим. Этот рецепт считается классическим.

Хот-дог по-датски

  • булочки – 5 шт. ;
  • венские сосиски – 5 шт.;
  • маринованные огурцы – 0,2 кг;
  • картофельные чипсы – 34–45 г;
  • репчатый лук – 70–80 г;
  • помидор – 0,2 кг;
  • растительное масло – 50 мл;
  • кетчуп – по вкусу;
  • горчица – по вкусу;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Измельчите лук блендером или натрите, поджарьте, затем положите на противень и подсушите в течение 5–10 минут в духовке.
  • Чипсы раздавите до состояния порошка, смешайте с луковой массой.
  • На гриле поджарьте сосиски.
  • Разрежьте булочки, в мякише сделайте углубление, промажьте их майонезом и положите туда сосиски.
  • Нанесите на сосиску кетчуп и горчицу.
  • Вложите луковую массу.
  • Сверху положите нарезанные кружками помидор и огурец.

Сделанные по этому оригинальному рецепту хот-доги можно встретить нечасто, поэтому они особенно хороши для приготовления в домашних условиях.

Домашние хот-доги за 10 минут: рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 3 сосиски;
  • 3 булочки;
  • 6 ст. л. соуса для хот-догов;
  • 6-8 веточек свежей зелени;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления:

1. Свежие и самые вкусные сосиски освободите от оболочки. Сделайте на каждой по несколько надрезов наискосок. На сковороде раскалите немного масла для жарки и обжарьте сосиски до появления румяной корочки. Их нужно периодически перекатывать по сковороде и следить, чтобы не подгорели.

Хот-дог, приготовленный в домашних условиях, получается намного вкуснее и полезнее, чем покупной. К тому же сделать это блюдо самим очень просто! Давайте рассмотрим некоторые оригинальные рецепты домашних хот-догов.

Рецепт американского хот-дога

Ингредиенты:

  • копченые сосиски – 4 шт.;
  • булочка с кунжутом – 4 шт.;
  • листья салата – 4 шт.;
  • майонез;
  • кетчуп;
  • редис – 4 шт.;
  • свежий огурец – 2 шт.;
  • горчица;
  • зелень – по желанию.

Приготовление

Как приготовить хот-дог? Берем булочку с кунжутом, разрезаем ее пополам и немного раскрываем. Кладем в нее свежий лист салата и заранее очищенную от пленки копченую сосиску. Далее заворачиваем булочку в бумажную салфетку и ставим на 1 минуту в микроволновку. Теперь вставляем по краям булочки порезанные кружочками свежие огурцы и редис. Поливаем сверху кетчупом и майонезом. По желанию добавляем немного горчицы и подаем хот-доги к столу.

Рецепт французского хот-дога

Ингредиенты:

  • булочки для хот-догов – 5 шт.;
  • сосиски для гриля – 5 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • горчица – по вкусу;
  • кетчуп – по вкусу.

Приготовление

Как сделать вкусный хот-дог? Сосиски очищаем от пленки и обжариваем на гриле до появления аппетитной корочки. Булочки разогреваем в микроволновке, аккуратно срезаем у них горбушку и извлекаем с помощью ножа часть мякиша, чтобы получилось достаточно глубокое отверстие, в которое можно будет положить сосиску. В углубление наливаем кетчуп, майонез и кладем горчицу по вкусу, затем вставляем туда разогретую сосиску и подаем хот-дог к столу.

Хот-дог по-чикагски

Ингредиенты:

  • булочка для хот-дога – 3 шт.;
  • сосиска – 3 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • свежий помидор – 1 шт.;
  • маринованный огурец – 2 шт.;
  • маринованный острый перец – 1 шт.;
  • горчица – по вкусу.

Приготовление

Как сделать домашний хот-дог? Берем булочку для хот-дога, подогреваем ее в микроволновке и разрезаем вдоль. Поливаем ее изнутри горчицей, сбоку с одной стороны выкладываем порезанный дольками помидор и маринованный перец, а с другой – маринованный огурчик. Сверху посыпаем хот – дог очищенным и мелко порезанным репчатым луком.

Хот-дог по-мексикански

Ингредиенты:

  • булка для хот-дога – 3 шт.;
  • сосиска – 3 шт.;
  • авокадо – 30 г;
  • свежий помидор – 1 шт. ;
  • поджаренный бекон – 50 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • консервированная фасоль – 100 г.

Приготовление

Берем булочку для хот-догов, разрезаем вдоль, с одной стороны кладем заранее обжаренный бекон, с другой выкладываем порезанный дольками авокадо. Сверху укладываем подогретую сосиску, посыпаем фасолью, измельченным луком и украшаем ломтиками помидорами.

Датский хот-дог

Ингредиенты:

  • венские сосиски – 4 шт.;
  • булочки для хот-дога – 4 шт.;
  • майонез;
  • горчица;
  • кетчуп;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • помидор – 1 шт.;
  • картофельные чипсы.

Приготовление

Итак, для приготовления хот-дога, берем лук, очищаем его от шелухи, измельчаем в блендере, слегка подсаливаем, посыпаем сахаром и пассеруем на растительном масле до светло-золотистого цвета. Как только лук будет готов, слегка отжимаем его, или выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Далее перекладываем лук тонким слоем на противень и выдерживаем его в духовке примерно минут 5 при температуре 180 градусов, чтобы он слегка подсох, а золотистый цвет стал более насыщенным. Чипсы хорошенько разминаем в крошку и смешиваем с луком. Сосиски очищаем от пленки и обжариваем на гриле. Булочки разрезаем острым ножом пополам, но не до конца, аккуратно удаляем немного мякиша из середины и смазываем булочку внутри майонезом. Затем вкладываем сосиску, сверху промазываем

Если Вам нужно быстро накормить домашних или сделать сытный перекус, приготовьте домашние хот-доги. Этот фастфуд мало кого может оставить равнодушным, ведь их любят и взрослые и дети. Так почему бы и нет, вы ведь готовите хот-дог сами, поэтому будете использовать только проверенные домашние продукты. Поэтому, даже если Вы решили купить хот-доги в рядом стоящем киоске, никогда этого не делайте, а просто закупите все требуемые продукты и соорудите вкусняшку сами. Булочки для хот-догов сейчас легко можно купить в магазине или супермаркете и стоят они совсем дешево. При большом желании булочки для хот-догов можно приготовить своими руками. Но это уже совсем другая история… Сегодня мы будем делать домашний хот-дог с овощами и . А вообще, с чем делать хот-дог, дело исключительно ваше, ведь внутрь булочки можно положить что угодно: помидоры, огурцы, лук (репчатый и свежий), морковь (корейскую морковь), лист салата или обычную тонко шинкованную капусту, а может быть капусту пекинскую, зелень и т.д. В качестве мясной составляющей вы можете использовать отварную или жареную курицу, свинину или говядину и т.д. Большим спросом всегда пользуются хот-доги с обычными ли сардельками. Его то мы и будем готовить сегодня. Также основным компонентом для приготовления вкусного хот-дога — является соус. Для него мы используем: ), горчицу (можно также домашнюю) и . Соус — это компонент, без которого не обходится не один хот-дог. С его добавлением фастфуд становится более сочным и безумно вкусным.

Потребуется:

  • Булочки для хот-дога — сегодня у меня покупные — 4 шт.
  • — 4 шт.
  • Помидор спелый — 1 шт.
  • Огурец маринованный — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 50 гр. (у меня Российский)
  • Зелень свежая или листья салата

для соуса:

  • Кетчуп — 2-3 ч.л. на один хот-дог
  • Майонез — 2-3 ч.л. на один хот-дог
  • Горчица — 0,5-1 ч.л. на один хот-дог
  • Горчица Французская — 1 ч.л. на один хот-дог — по желанию

Как приготовить хот-дог в домашних условиях:

Оговорюсь сразу, что внутрь домашнего хот дога Вы можете добавить и обычную или корейскую тёртую морковь, также хот-дог станет вкуснее, если вы добавите репчатый лук или предварительно замаринованный в уксусной воде. Станет ещё вкуснее, если Вы добавите внутрь немного свежего огурца. А вот использовать в хот-доге сыр — не обязательно, просто мне так захотелось… Вы можете даже приготовить вегетарианский хот-дог, если не добавите мясную составляющую. Но для любителей мяса, используйте птицу или любое другое мясо или любые разновидности . Также рекомендую сделать свои и приготовить самый по-настоящему домашний . Удачи Вам!

Вот такие булочки я использую для приготовления хот-догов. А ведь их можно очень просто приготовить своими руками. Но об этом мы поговорим с вами позже.. Обещаю, что подберу отменный и простой в тоже время рецепт для булочек.

В качестве мясной начинки советую использовать , приготовленные и настоящего мяса отменного качества.

Вот они мои красавицы! Если у вас нет такой возможности, используйте покупные сосиски любого производителя, который вам нравится. Либо купите .

Разрезаем булочку вдоль, не дорезая до конца.

Внутрь добавляем кетчуп, майонез и горчицу. Можно слегка перемешать.

Сверху выложить листья салата (капусту) или мелко рубленную зелень. Сегодня у меня петрушка.

Затем выложить чуть измельчённых маринованных огурчиков.

Спелой, ароматной измельчённой помидорки.

Присыпать сверху тёртым или резанным сыром.

А затем выложить (сардельку). Сосиску можно не отваривать, если Вы будете хот-дог подвергать разогреву в микроволновке.

Сверху ещё присыпаем хот-дог рубленной зеленью и по желанию добавляем французскую горчицу. Получается безумно вкусно. Так делаем все хот доги — у меня их получилось четыре. Съедаются они просто отлично.

Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

У каждого из нас есть свой любимый рецепт домашнего хот-дога. Кто-то любит поострее и добавляет больше горчицы и лука, а кому-то важна сочность – и тогда в ход идут овощи и соус. Я предлагаю наш семейный рецепт, который может пригодиться в любой ситуации. Домашний хот-дог – это идеальный вариант, если вам надо быстро накормить голодных домочадцев или к вам внезапно пожаловали гости. Блюдо очень простое, но вместе с тем невероятно вкусное.

Ингредиенты:

  • булочки;
  • сосиски;
  • майонез;
  • кетчуп;
  • горчица;
  • корейская морковка;
  • капуста.

Как делать хот-дог в домашних условиях

Приготовление хот-догов дома начинаем с того, что подготавливаем все ингредиенты. Капусту мелко нашинкуйте. С сосисок уберите пленку и разрежьте их напополам. Булочки разрежьте вдоль.

Разрезанные сосиски отправьте на горячую сковороду.

Жарить их необходимо с двух сторон.

Возьмите разрезанную булочку, немного расширьте полученное отверстие. Только не переусердствуйте, иначе булочка развалится. Выдавите слой кетчупа.

Затем, также выдавите майонез.

Добавьте немного горчицы.

После этого, уложите половинки сосисок. Удобно использовать именно половинки, т.к. они заполнят всю полость булочки. Если бы сосиска была целая, то края хот-дога остались бы без нее. А если использовать две сосиски, то велика вероятность, что они не поместятся и просто разорвут булку.

Сверху на сосиску выложите корейскую морковку.

Не забудьте сверху нанесите слой майонеза и кетчупа.

Вот и готов первый хот-дог. Рецепт прост и не требует сложных ингредиентов. Порадуйте этим вкуснейшим блюдом своих родных.

Главное преимущество хот-дога в том, что набор продуктов для него может быть самым разнообразным. Неизменными остаются лишь булочки и сосиски. А дальше – на что только хватит фантазии и содержимого холодильника. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

Вы знали, что существует день хот-дога? И празднуют его 23 июля. Не зря говорят: «Хот-дог хорош в дороге». Так как едят его на весу, это далеко не застольная еда. Основа хот-дога — это сосиска и булка, все остальное — дополнения, которые кладутся по желанию: свежий салат или овощи, маринованные овощи или овощи по-корейски, даже твердый сыр может пригодиться. Готовить хот-дог дома одно удовольствие! Давайте попробуем сделать вместе.

Ингредиенты:

  • хлебная булка;
  • сосиски;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • горчица;
  • морковь по корейски.

Как приготовить хот-дог в домашних условиях

Булочку и сосиски нужно разогреть. Отправляем их в духовку или на сковороду-гриль. Хлеб вынимаем чуть раньше, нужна легкая хрустящая корочка, а не зажаренный сухарик!

Разрезаем ее продольно,

заправляем горчицей, кетчупом и майонезом. Дополняем морковью по корейски (морковку так же можно приготовить самому).

Достаем сосиски. Размещаем их в булку с начинкой.

Поверх нее устилаем еще немного моркови. Горячие хот-доги украшаем красивыми волнами из майонеза и кетчупа.

Вот и весь рецепт. Как видите готовить хот-доги в домашних условиях это просто и оборудование для приготовления сгодится такое, которое есть на любой кухне.

Хот-дог можно приготовить с двойной порцией сосиски. Главное, разместить блюдо в удобную салфетку или специальный бумажный пакет. Блюдо не очень комфортно кушать: просто руками без помощи вилки и ножа, широко раскрывая рот, но весело и с удовольствием!

Почему фаст-фуд так популярен | Ложка-Поварёшка все о пользе и вреде еды и способах ее правильного приготовления

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

На чтение 2 мин Просмотров 353

Что такое фаст-фуд – это заведения быстрого питания. Они позволяют быстро перекусить. Блюда обычно простые, готовятся быстро. Это и есть главное отличие от обычного ресторана. Обратите внимание, что фаст-фуд особенно популярен в Америке, где темп жизни у них быстрее, чем у нас. Помимо этого люди там не привыкли наготавливать блюда дома, как делают это российские хозяйки. Но время идет, и рестораны быстрого питания становятся популярными и в нашей стране. Самый популярный ресторан такого типа – это Мак Дональдс. В Краснодаре вы можете посетить ресторан быстрого питания Петрушка. Вы можете заказать горячие закуски, блюда домашней кухни, блюда от Шеф повара, вок, пасту, завтрак, десерт и так далее. Рассмотрим, почему фаст-фуды стремительно набирают популярность в России, что важно учесть во время выбора заведения.

Основные преимущества

Итак, людей привлекают такие преимущества ресторанов быстрого питания по сравнению с обычным кафе и ресторанами:

  • Быстрота. Это основная причина, по которой все чаще ходят именно в заведения фаст-фуда. Буквально за 10-15 минут вы можете получить заказ. К самым популярным блюдам можно отнести крылышки, бургеры, чизбургеры, десерты, мороженое, картофель по-деревенски, фри и так далее;
  • Заведения на каждом шагу. В больших городах фаст-фуды есть практически в каждом районе. То есть, его легко найти и можно сделать заказ. Отличный вариант, чтобы быстро перекусить и дальше отправиться по делам;
  • Вкус. Еда в фаст-фуде вкусная, но обычно достаточно жирная. Вкусные насыщенные соусы придают бургерам и мясным изделиям особой пикантности. Сложно найти человека, которому был бы не по душе бургер;
  • Стоимость. Блюда в ресторанах быстрого питания стоят недорого. Но учтите, что цены все-таки зависят от самого места;
  • Сегодня также можно найти блюда домашней кухни. Они полезные и вкусные;
  • Отличный вариант для тех, кто хочет быстро пообедать или поужинать, но готовить еду нет желания или времени;
  • Заведения фаст-фуда – это место, где можно недорого поседеть с друзьями и пообщаться в непринужденной обстановке. В обычно кафе или ресторане достаточно сложно вести себя естественно, без стестения. Чего нельзя сказать про фаст-фуд.

Основная причина популярности ресторанов быстрого питания – это доступность и нежелание готовить. Особенно часто посещают их молодежь, которой не по душе супы или каши. Бургеры, крылышки, картофель фри – любимая еда молодежи.

25 домашних рецептов полезных блюд быстрого приготовления — ешь это, а не то

Хотя многие из ваших любимых заведений быстрого питания открыты на вынос во время пандемии коронавируса, действительно ли вы должны есть фастфуд во время коронавируса? Эксперты говорят, что это нормально, но есть некоторые меры предосторожности, которые вам необходимо принять. Вместо того, чтобы рисковать вне дома, вы все равно можете съесть свой любимый рецепт быстрого питания , не выходя из дома.

Вот почему мы собрали рецепты, которые безупречно имитируют ваши греховные удовольствия, но не требуют от вас выхода из дома. И чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 15 классическими американскими десертами, которые заслуживают возвращения.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Венди, это был один из самых простых рецептов подражателей. Согласно списку, чили Венди состоит из чили-основы, помидоров, фасоли чили, розовой фасоли, фасоли, лука, сельдерея, зеленого перца, говяжьего фарша, перца чили, чесночного порошка и специй. Хотя в рецепте этой сети также есть сахар и модифицированный кукурузный крахмал, мы знали, что вкусный перец чили можно приготовить и без этих добавок, поэтому в этой версии их нет.

Получите наш рецепт Чили Копиката Венди.

Чтобы узнать больше новостей о еде и рецептов, обязательно подпишитесь на нашу рассылку.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Проведя небольшое личное расследование, мы смогли разработать бургер, идентичный тем, которые вы видели в Shake Shack, включая соус! В чем секрет идеального соуса Shake Shack? Огуречный рассол!

Получите наш рецепт соуса «Шейк Шэк Подражатель».

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

У вас нет времени (или средств), чтобы отправиться в Панеру за тарелкой супа из брокколи и чеддера? Сделайте свою версию дома! Лучшая часть? Вы можете приготовить весь рецепт подражателя в одной кастрюле, и получится как минимум четыре порции — идеально подходит для приготовления обеда! Нравится идея использовать и чистить только один горшок? Не пропустите эти 30 быстрых и простых блюд из одной кастрюли.

Получите наш рецепт супа с брокколи и чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть две основные проблемы с Биг Маком в его нынешнем виде: качество ингредиентов низкое, а средняя булочка абсолютно лишняя. Мы заменяем загадочное мясо нежирным филе, обжариваем его в чугунной сковороде, пока оно не подрумянится, а затем соединяем классические ингредиенты в одной мягкой булочке с семенами кунжута. На сегодняшний день это один из наших любимых рецептов подражателей.

Получите наш рецепт «Лучший рецепт Биг Мака для подражателей».

СВЯЗАННЫЕ: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Если вы еще не слышали о буррито с сыром чили от Taco Bell, то на то есть причина: его больше нет в меню! Несмотря на то, что этот культовый пункт меню Taco Bell создал следующее, это уже не то, что вы можете получить в любом старом Taco Bell. Вот почему мы сделали его подражательную версию!

Получите наш рецепт Буррито с сыром и чили Taco Bell от Copycat.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя этого гамбургера, возможно, больше нет в меню, Steakhouse King представлял собой двойной четвертьфунтовый бургер с толсто нарезанным беконом, соусом A.1, хрустящим луком и расплавленным американским сыром. Сделайте свою собственную более здоровую версию с нашим Smashed A. 1. Рецепт швейцарского бургера содержит всего треть калорий по сравнению с версией Burger King.

Получите наш рецепт швейцарского бургера A1.

Ребекка Фирксер/Ешь это, а не то!

Не живешь рядом с королем смузи? Получите тот же вкус от их клубничного смузи Gladiator с этим простым рецептом клубничного смузи.

Получите наш рецепт сливочно-клубничного коктейля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Парфе из йогурта в McDonald’s легко перекусить утром, так почему бы не приготовить его дома? Это изысканное парфе достаточно декадентское, чтобы быть десертом, но содержит именно то, что вам нужно для начала дня или перекуса: смесь белков и клетчатки.

Получите наш рецепт йогуртового парфе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы большой поклонник греческих гироскопов Арби, но в настоящее время не живете рядом с Арби? Получите такой же великолепный вкус благодаря одному из наших самых простых рецептов подражания. Не хотите прилагать столько усилий к еде? Вы захотите прочитать об этих 51+ простых ужинах в будний день, которые вы можете устроить вместе за считанные минуты.

Получите наш рецепт гироса из ягненка по-гречески.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Zaxby’s широко известен своей курицей, но истинные фанаты знают, что настоящей добычей этого заведения являются пирожные. Если вы не живете рядом с Zaxby’s, приготовьте домашнюю версию их ароматного брауни дома по нашему рецепту подражателя.

Получите наш рецепт брауни с помадкой.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Хотите перейти на низкоуглеводную диету, но жаждете корзины фаршированных халапеньо от Арби? Что ж, с одним из наших восхитительных рецептов подражателей вы получите лучшее из обоих миров! Они фаршированы говяжьим фаршем и жирной начинкой из сливочного сыра, а затем дополнены хрустящим беконом и свиными шкварками для дополнительного вкуса.

Получите наш рецепт фаршированных закусок из перца халапеньо.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Если вы не в настроении для картофеля фри и предпочитаете что-то более сытное, Wendy’s Bacon Cheese Baked Potatoes — это простой выбор, чтобы сделать вашу еду еще более сытной.Так почему бы не сделать то же самое дома с нашим рецептом дважды запеченной картошки? Он покрыт сыром, беконом и зеленым луком, и мы делаем его легче, заменив сметану греческим йогуртом.

Получите наш рецепт дважды запеченного картофеля.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Зачем переплачивать за гуакуум, если можно приготовить его самостоятельно? Насладитесь тарелкой гуакамоле с чипсами или домашним буррито без дополнительной оплаты.

Получите наш рецепт гуакамоле.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Эти шоколадные печенья на кассе метро выглядят заманчиво, но пропустите их! Почему? Потому что у вас может быть своя собственная версия — с меньшим количеством калорий — ожидающая вас прямо дома. Не волнуйтесь, в этом печенье все еще есть масло и шоколад! Мы просто используем меньше, чтобы вы могли получить такой же восхитительный вкус с меньшим количеством калорий.

Получите наш рецепт печенья с шоколадной крошкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя наша версия пиццы с сосисками немного отличается, у нас есть ощущение, что вы полюбите эту домашнюю пиццу так же сильно, как и версию Domino’s.Domino’s Deluxe Pizza включает в себя пепперони, итальянские колбаски, перец, лук, грибы и лук. В нашей пицце все еще есть итальянская колбаса и перец, но мы облегчаем ее мясом, пропуская пепперони и вместо этого добавляя шпинат.

Фанат пиццы? Сколько из этих 20 критических ошибок, которые убивают вашу домашнюю пиццу, вы совершаете?

Получите наш рецепт пиццы с колбасой и перцем.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Получите тот же самый вкус настоящего коктейля с помощью этого простого в приготовлении рецепта, который следует нашему старому рецепту молочного коктейля, а затем добавляет что-то еще, чтобы придать ему вид и вкус коктейля из трилистника, которые мы все знаем. Это приятное лакомство, так что не забудьте сохранить его для особого случая!

Получите наш рецепт рецепта коктейля «Имитация трилистника».

Избавьтесь от лишнего сахара, который содержится во фраппучино из Starbucks, и приготовьте его по-своему! Наслаждайтесь сладким лакомством, не превышая свой дневной бюджет калорий, с помощью одного из наших любимых рецептов подражателей.

Получите наш рецепт карамельного фраппучино Copycat Starbucks.

Shutterstock

В то время как гуакамоле является желанной начинкой в ​​​​Chipotle, их Pico de Gallo также является фаворитом клиентов.Кроме того, это все полезные овощи! Приготовьте из него большую миску и добавляйте во все блюда на этой неделе. Курица? Конечно! Салаты? Почему нет! Возможности безграничны.

Получите наш рецепт Пико де Галло.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Приготовление этого сэндвича с яйцом может быть не таким удобным, как приготовление Dunkin’ Ham, Egg & Cheese, но мы обещаем, что оно того стоит. Наш сэндвич с яйцом сделан из пастрами и швейцарского сыра, что придает этому сэндвичу эклектичный вкус, который вам обязательно понравится.

Получите наш рецепт бутерброда с яйцом, пастрами и швейцарским сыром.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Вам не нужно идти в Dairy Queen за сливочным молочным коктейлем! Благодаря нашему простому руководству вы можете наслаждаться старомодным молочным коктейлем дома с меньшим количеством калорий. Кроме того, вы можете сделать его с любыми вкусами!

Получите наш рецепт молочных коктейлей «Молочная королева».

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Мы будем первыми, кто признает, что идея жареного цыпленка нас раздражает.Обычно курица получается сухой, а корочка сырой или вообще отсутствует, поэтому ваша потребность есть хрустящую, сочную пищу остается неудовлетворенной. Но этот вариант рецепта жареной курицы в духовке превосходит все ожидания. Результат? Самая сочная и хрустящая курица, приготовленная в духовке.

Получите наш рецепт жареной курицы.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Куриный суп с лапшой в хлебной тарелке, безусловно, является утешительной едой, но после него может вызвать сонливость благодаря всем этим углеводам.Разбавьте его собственным куриным супом с лапшой, который вы можете легко приготовить в мультиварке, положив на гарнир свежий хрустящий хлеб.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Brie Passano

Откажитесь от жареной рыбы и отдайте предпочтение запеченной рыбе! С этой хрустящей треской, подаваемой с картофелем фри, вы не пропустите даже жареную версию.

Получите наш рецепт хрустящей трески с картофелем фри.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Думаете, вам нельзя есть куриные наггетсы, пока вы на низкоуглеводной диете? Подумайте еще раз! Этот ультра-хрустящий рецепт курицы, запеченной в духовке, начинается и заканчивается особой кето-панированной корочкой. Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и хлопья из полбы, чтобы создать уникальную хрустящую смесь, которая прекрасно прилипает к маленьким кусочкам курицы.

Получите наш рецепт куриных наггетсов с попкорном.

Предоставлено Gimme Some Oven

Эти золотые наггетсы покрыты миндальной корочкой, одним из лучших орехов для снижения ИМТ. На самом деле, исследование 2003 года, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что жевание этих орехов дает людям, сидящим на диете, больше удовлетворенности и снижает вероятность переедания, что увеличивает потерю веса.

Получите рецепт от Gimme Some Oven.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 108 самыми популярными газированными напитками, ранжированными по степени их токсичности.

Здоровый фаст-фуд | Велисиус

Почему эти золотые арки всегда кажутся рядом, нависая над тобой именно в тот момент, когда твой желудок кричит: «КОРМИТЕ МЕНЯ!»? Или как вас раздражают рестораны быстрого питания, такие как McDonald’s, которые строят игровые площадки и игровые площадки прямо на территории, чтобы соблазнить ваших беззащитных детей, сидящих в своих автомобильных креслах, когда вы проезжаете мимо?

Когда я был ребенком, моя семья ела много фаст-фуда. И я имею в виду крупных сумм. Мы говорим о бутербродах с ростбифом Арби и фигурном картофеле фри, хушпаппи Лонга Джона Сильвера, снежках Dairy Queen Blizzards, куриных тако Taco Bell, печенье с соусом Kentucky Fried Chicken, луковых кольцах Burger King, McDonald’s Chicken McNuggets с липким медово-горчичным соусом для макания, французском картофель фри и яблочные пироги, Wendy’s Frosties… список можно продолжить. Я не уверен, что это значит, что многие из моих детских воспоминаний имели место в ресторанах быстрого питания в зонах отдыха, в дальних поездках, на праздничных трапезах с ведрами KFC, и во время многих, многих обедов младших и старших классов в ряду фаст-фудов. закусочные в нескольких милях вниз по дороге от моей средней школы.И всякий раз, когда я получал деньги за выполнение еженедельных обязанностей, находил мелочь, поднимая диванные подушки в нашем доме, или стаскивал несколько монет из папиной миски для мелочи, я брал все это с собой по воскресеньям утром и после прихода главы церкви. прямо в Аптеку Тейлора, чтобы загрузить Oreos, картофельные чипсы, датский Entenmann’s, что угодно. Достаточно сказать, что я был довольно зависим от плохих вещей.

Мы никогда не водили наших детей в фаст-фуд и не покупаем фаст-фуд для дома.Мы прилагаем согласованные усилия, чтобы убедиться, что они едят хорошую еду как дома, так и вне дома. Тем не менее, я не хочу лишать своих детей (или себя, если на то пошло) некоторых из моих самых любимых блюд. Поэтому вместо того, чтобы полностью отказаться от всех этих хрустящих, хрустящих, сливочных (и в основном наполненных дерьмом) блюд, я предпочитаю переделывать их более полезным для здоровья способом. Мало того, что домашние версии намного лучше для вас, я обнаружил, что вкус такой же великолепный, как и разнообразие фаст-фуда.

Чтобы помочь вам начать избавляться от съедобного барахла, ниже я привожу несколько полезных ремейков.И если у вас есть любимый фаст-фуд или нездоровая пища, который вы хотели бы увидеть заново здесь, на weelciious, дайте мне знать, что это такое, в разделе комментариев ниже, и я могу попробовать придать ему более здоровый вид!

Картофель фри и луковые кольца приготовить дома проще, чем вы думаете. Бонус: они намного полезнее и дешевле!

Вместо гамбургеров из фаст-фуда попробуйте приготовить куриные бургеры барбекю или вегетарианские бургеры.

Эти булочки с кукурузной собачкой – любимое блюдо всей семьи и идеально подходят для маленьких ручек!

Куриные наггетсы не должны быть наполнены труднопроизносимыми ингредиентами.Они готовятся всего за несколько минут и удовлетворят эту тягу лучше, чем любая версия фаст-фуда.

Не забудьте десерты! Яблочные пироги, коктейли, смузи, газированные напитки и шоколадное мороженое просты в приготовлении, содержат минимальное количество ингредиентов и заставляют вас чувствовать себя прекрасно, когда вы кормите свою семью!

Книга рецептов подражателя фаст-фуда

Описание

С самого детства мы любили фаст-фуд (правильно или неправильно). Когда мы не ели в наших любимых заведениях быстрого питания, не говорили о еде, которую мы жаждали… Или даже просто не думали о наших любимых блюдах… Мы готовили на кухне!

Мы любим возиться с рецептами, чтобы создать еду, максимально приближенную к тем закускам и блюдам, которые вы можете купить в ваших любимых ресторанах быстрого питания, и теперь мы хотим поделиться нашими творениями с вами, ребята.

Наша идея состоит в том, чтобы собрать всех домашних поваров, которые также любят вкусный фаст-фуд, и представить вам все лучшие доступные рецепты фаст-фуда.

Наша цель в отношении рецептов быстрого питания — сделать процесс поиска достойных рецептов намного проще и легче. Мы перебрали наши любимые блюда и блюда быстрого питания и создали свою версию классического рецепта.

Эта книга наполнена простыми в приготовлении и очень вкусными рецептами для вас!


Все рецепты, включенные в эту книгу рецептов-подражателей;

  • Макдональдс Биг Мак
  • Двойной чизбургер McDonalds
  • Куриные наггетсы McDonalds
  • Бургер Кинг Воппер
  • Бургер Кинг Большой Кинг
  • Курица по оригинальному рецепту KFC
  • KFC Зингер Бургер
  • KFC Двойной пух
  • Курица с попкорном KFC
  • Чили Венди
  • Веганский Биг Мак
  • Вегетарианский бургер McDonalds (МакАлу Тикки)
  • Тесто для пиццы «Доминос»
  • Хлеб метро
  • KFC Коул Слоу
  • Соус для пиццы «Доминос барбекю»
  • Томатный соус «Доминос»
  • Имбирный соус KFC
  • Соус Subway Chipotle
  • Соус McDonalds Big Mac
  • Оригинальные глазированные пончики Krispy Kreme
  • Оригинальный чизкейк Cheesecake Factory
  • Тесто для печенья Pizza Hut
  • Кремовое яйцо Cadbury McFlurry
  • Кремовое яйцо Кэдбери
  • Печенье Subway с белым шоколадом и орехами макадамия
  • Коктейль с трилистником McDonalds
  • Карамельный фраппучино Starbucks
  • Старбакс Мокко Фраппучино
  • Вендис Фрости
  • Dunkin Donuts Coffee Coolatta
  • Dunkin Donuts Кофе со льдом

Отказ от ответственности

Все рецепты, представленные в этой книге, не были проверены и не одобрены каким-либо соответствующим рестораном или брендом продуктов питания. Все рецепты представляют собой домашние изображения блюд, предлагаемых в соответствующих ресторанах.

наборов быстрого питания для дома, которые нужно попробовать

Большинство ресторанов временно закрыли свои рестораны, но это не мешает им следить за тем, чтобы их поклонники получали свои любимые блюда! Многие рестораны позволяют своим гостям оценивать свои любимые блюда, заказывая через автосервис, выбирая самовывоз или отправляя еду на доставку.Но теперь мы наблюдаем новую тенденцию, которой пользуются многие рестораны, и она называется наборы для еды! Конечно, вы слышали о наборах для еды, таких как HelloFresh, Blue Apron и им подобных, но теперь вы можете получить удобный набор для еды из своего любимого ресторана.

Так как многие из нас ищут способы оставаться занятыми и развлекаться, почему бы не приготовить любимые ресторанные блюда дома! Это не только отличная возможность занять себя, но и отличный опыт для всей семьи.Следите за новостями, пока мы собираем лучшие наборы для быстрого питания, которые вам нужно попробовать прямо сейчас!

forkly.com/food/fast-food-at-home-meal-kits-you-need-to-try/2/» data-original-page-num=»2″> 2

1. Наборы для приготовления бургеров Shake Shack DIY

Ничто не сравнится с сочным бургером из вашего любимого ресторана быстрого питания! Shake Shack недавно объединилась с Goldbelly, онлайн-сайтом, который доставляет еду из ресторанов, пекарен и других мест по всей стране, чтобы создать первый в истории Shake Shack ShackBurger® Kit. Shake Shack гарантирует, что вы будете оснащены всеми теми же ингредиентами, которые они используют в ресторане, чтобы вы могли воссоздать этот культовый вкус дома.

Наборы продаются исключительно на веб-сайте Goldbelly по цене 49 долларов США каждый! Каждый набор рассчитан на 8 человек. Вам будет предоставлено 8 говяжьих котлет, 8 картофельных рулетиков Martin’s без ГМО, 8 ломтиков американского сыра и легендарный ShackSauce от Shake Shack. Единственное, что вам нужно будет предоставить, это свежий салат и помидор.

https://www. goldbelly.com/shake-shack/shake-shack-shackburger-8-pack?ref=merchant?utm_medium=Tweet&utm_source=Twitter&utm_campaign=shake_shack_launch_20200331 Источник: Gold Belly

3

2.Тако Белл Тако Бар

Набор для еды

Taco Bell немного отличается от остальных, потому что вам не нужно готовить какие-либо ингредиенты как таковые. Вместо этого тако-бар разбирается, поэтому вы можете настроить свои тако так, как вам нравится!

В каждый набор входят фирменные ингредиенты Taco Bell, такие как мучные лепешки, хрустящие ракушки тако, чипсы начос, приправленная говядина, сырный соус начос и многое другое! Каждый комплект стоит около 25 долларов (цена может варьироваться в зависимости от региона), и его хватит на группу из 6 человек.Наборы доступны уже сейчас, но только в участвующих точках, поэтому обязательно позвоните заранее!

Источник: Taco Bell

forkly.com/food/fast-food-at-home-meal-kits-you-need-to-try/4/» data-original-page-num=»4″> 4

3. Смесь для вафель Waffle House

Есть даже набор для приготовления вкусного завтрака! Waffle House выпустила пакеты со своей вафельной смесью, чтобы вы могли приготовить их легендарные вафли дома! Когда Waffle House впервые выпустила вафельную смесь, она была распродана всего за четыре часа! К счастью для нас, их сайт полностью пополнен, так что у вас будет еще один шанс приготовить эти культовые вафли дома.

Чтобы получить упаковку вафельной смеси, просто сделайте заказ на сайте Waffle House. Каждый заказ содержит 1 большой пакет вафельной смеси по оригинальному рецепту Waffle House. Из этой смеси можно приготовить 20-24 вафли по цене всего 15 долларов! К вашему заказу также прилагается карточка с рецептами, поэтому у вас есть все необходимое для приготовления этих вкусных вафель дома.

5

4.

Наборы для домашней пиццы Paisano’s Pizza

Пицца Пайзано славится своей пиццей, закусками, салатами, крылышками, пастой и многим другим! Теперь вы можете приготовить их знаменитую пиццу дома с их новыми наборами для пиццы.Ведь ничто не сравнится с домашней пиццей!

Каждый комплект стоит 10 долларов США и может быть удобно доставлен к вашей двери или заказан для самовывоза на обочине — на ваш выбор. В набор входят те же ингредиенты, что и в ресторане. Вы получите шар из теста, который может растянуться на 16-дюймовую пиццу, муку, пиццу, соус и сыр. Более того, ресторан также разместил видеоурок на своем веб-сайте, чтобы показать вам, как именно приготовить пиццу дома. Чтобы заказать наборы, просто закажите их на веб-сайте Paisano’s Pizzas.

Источник: Пицца Пайзано

6

5. Куриные наборы Chick-fil-A с пармезаном

Возможно, вы мечтаете о легендарной хрустящей курице Chick-fil-A! К счастью для нас, сеть ресторанов только что объявила, что с 4 мая 2020 года они продают наборы для еды с курицей и пармезаном. В каждый набор входят предварительно отмеренные ингредиенты, готовые к разогреву. Кроме того, вам также будут предоставлены пошаговые инструкции, которые помогут вам приготовить еду менее чем за 30 минут!

Каждый комплект стоит всего 14 долларов.99 и щедро обслуживает двоих взрослых! В набор входят два приправленных, панированных и приготовленных под давлением куриных филе Original Chick-fil-A. Тем не менее, вы также можете настроить свой набор, заменив оригинальное куриное филе на жареное или острое филе — на ваш выбор. В набор также входит соус маринара, сыры в итальянском стиле, сливочный чеснок и лимонная паста! Чтобы получить свой комплект, вам просто нужно заказать его через автосервис, в приложении Chick-fil-A или через одного из их партнеров по доставке. Стоит отметить, что наборы доступны только в участвующих ресторанах, поэтому обязательно звоните заранее!

Источник: Chick-fil-A

7

6.

Наборы для мороженого Baskin-Robbins

Теперь, когда вы приготовили завтрак и ужин, Баскин-Роббинс поможет вам приготовить эпический десерт дома! Сеть ресторанов только что объявила, что продает наборы для мороженого своими руками. Каждый комплект стоит около 24,99 долларов США (цена может варьироваться в зависимости от региона). Также стоит отметить, что комплекты доступны только в участвующих точках, поэтому обязательно позвоните заранее.

Наборы содержат все необходимое для приготовления вкусного мороженого дома! Вы получите две литра вашего любимого мороженого Baskin-Robbins, одну влажную начинку на ваш выбор (например, острую помадку или карамельный соус), две сухие начинки (например, посыпку и кусочки теста для печенья), полную банку взбитых сливок. , и вишни.В наборы также входят пять стаканчиков для мороженого, ложки и салфетки. Чтобы заказать комплекты, просто закажите их на веб-сайте Baksin’Robbins или через их мобильное приложение. После того, как ваш заказ будет размещен и готов, вы можете забрать его через доставку, самовывоз или самовывоз (в некоторых местах).

Источник: Баскин-Роббинс

8

7. Бублики Bruegger’s Take & Make Deli Kit

Время завтрака стало еще лучше с набором Brueggers Bagels Take & Make Deli Kit! В этот набор входят шесть рогаликов, индейка, ветчина, салат, помидоры, лук, сыр, майонез и горчица.У вас будет все необходимое, чтобы приготовить вкусный бутерброд с рогаликом!

Набор рогаликов рассчитан на шесть человек и продается по цене 29,99 долларов США, хотя цены могут варьироваться в зависимости от региона. Гости могут заказать свои наборы для доставки, самовывоза, звонка заранее, самовывоза на обочине, через автомобиль или через DoorDash.

Источник: Shutterstock

9

8. Набор для печенья Bruegger’s Bagels

Бублики — не единственные наборы, которые предлагает Bruegger’s Bagels! Сеть рогаликов также предлагает вкусные наборы для печенья! В каждый набор входит 8 печений Jumbo Heavenly Chip, которые можно испечь.

Этот набор рассчитан на шесть-восемь часов и продается по цене 8,99 долларов США (цена может варьироваться в зависимости от региона). Если вам нужны инструкции, вы можете проверить веб-сайт Bruegger, чтобы легко следовать инструкциям по выпечке! Как и в случае с бубликами, гости могут заказать свои наборы с доставкой, самовывозом, предварительным звонком, самовывозом на обочине, через автомобиль или через DoorDash.

10

9. Наборы пончиков Dunkin’ DIY

Dunkin’ дарит нам вкусняшки уже около 70 лет! Теперь вы можете создавать свои собственные вкусные творения с новыми наборами Dunkin’ DIY Donut! В наборы входят простые пончики, а также различные глазури и посыпки для украшения — достаточно веселья для всей семьи!

Стоит отметить, что комплекты доступны только в некоторых местах.Поэтому обязательно позвоните в местный ресторан, чтобы узнать, предлагают ли они их!

Источник: Данкин

forkly.com/food/fast-food-at-home-meal-kits-you-need-to-try/11/» data-original-page-num=»11″> 11

10. Наборы домашних кренделей от тетушки Анны «сделай сам»

Компания Auntie Anne’s первоначально выпустила наборы домашних кренделей «сделай сам» в качестве специальной акции, приуроченной к Национальному дню кренделей. Наборы были настолько популярны, что культовый бренд кренделей решил вернуть их! Так что теперь у вас есть шанс приготовить эти культовые мягкие крендельки, не выходя из собственного дома!

В каждом наборе есть все необходимое для приготовления 10 свежеиспеченных оригинальных кренделей или кренделей с корицей.Не волнуйтесь, в наборе также есть простые инструкции по их изготовлению — они в основном надежны! Заказать наборы можно на сайте тети Анны.

Источник: Shutterstock

12

11. Тако Кабана

В набор Taco Cabana Pantry входят готовые к приготовлению стейки фахита с приправами и куриные грудки с приправами. Вы даже можете заказать флауту дюжиной или выбрать другие популярные варианты Heat & Eat, такие как говяжий фарш с приправами, тертую курицу, рис, жареные бобы, чипсы и кесо и многое другое! Чтобы убедиться, что у вас есть все необходимые ингредиенты, вы даже можете заказать фирменные мучные или кукурузные лепешки Taco Cabana десятками, а также их легендарную сальсу и начинки!

Поклонники могут получить комплекты во всех заведениях Texas Taco Cabana, заказав их на стойке регистрации, через Интернет или на вынос и в машине.Но подождите, становится лучше, если вы достигли совершеннолетия, вы также можете заказать алкоголь на вынос, чтобы взять его с собой! Вы можете выбрать лайм, клубнику, манго или голубую маргаритку за 2 доллара. Кроме того, вы также можете заказать маргариты галлонами по цене от 34,99 до 36,99 долларов. Посетите веб-сайт Taco Cabana, чтобы получить дополнительную информацию и просмотреть видеоролики с инструкциями по использованию ингредиентов в ваших наборах!

Источник: Shutterstock

forkly.com/food/fast-food-at-home-meal-kits-you-need-to-try/13/» data-original-page-num=»13″> 13

12. Набор для самостоятельного приготовления пищи в Северной Италии

Набор для самостоятельного приготовления пищи

North Italia щедро обслуживает от четырех до шести человек и продается всего за 65 долларов! У вас будет все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусную лазанью со вкусом, как будто она только что приготовлена ​​на кухне Северной Италии.

Наборы включают домашний соус Болоньезе, вкуснейшее суго, приготовленное из рикотты со свежей зеленью, моцареллы, проволоне и сыра Грана Падано, а также свежую зелень! Но это еще не все, в наборы также входят салат «Цезарь», чесночный хлеб с пармезаном, маринара и тирамису! Вы можете найти ближайший к вам ресторан North Italia, используя навигатор магазинов на их веб-сайте.

Источник: Северная Италия

14

13.

Пятничные наборы TGI

TGI Friday’s продает наборы готовых блюд через новое меню мясной лавки! В меню представлено разнообразное сырое мясо и морепродукты премиум-класса TGI Friday, приготовленные и готовые для домашнего приготовления! Каждый комплект поставляется с инструкциями и советами, которые помогут вам воссоздать атмосферу пятницы, не выходя из собственного дома.Чтобы разместить заказ в мясной лавке, просто зайдите на веб-сайт TGIfriday и просмотрите полное предложение, доступное в вашем местном ресторане TGI Fridays. Заказы будут доступны для самовывоза и доставки в выбранных местах.

Источник: TGI Fridays

Фастфуд Хорошая еда — доктор Эндрю Вейл

Фастфуд Хорошая еда — доктор Эндрю Вейл

Fast Food,
Good Food
от Эндрю Вейла, доктора медицины

Более 150 вкусных, питательных и быстрых рецептов…
от Dr.Собственная кухня Эндрю Вейла!

Также доступен по адресу:

Доктор Вейл является автором книг Настоящая еда , Спонтанное счастье , Здоровая кухня (с Рози Дейли), Здоровое старение и других книг.

FAST FOOD, GOOD FOOD предлагает вкусные рецепты закусок, супов, салатов, основных блюд, пасты, десертов, напитков и многого другого!

Узнайте, как наполнить кухню необходимыми для здоровья продуктами, советы по соблюдению противовоспалительной диеты и другие советы по питанию.

 

О книге

Вкусные, питательные, быстрые и простые рецепты от автора бестселлеров, приготовленного на собственной кухне доктора Эндрю Вейла.
В наши дни меньше людей, чем когда-либо, готовят еду дома. Убеждая себя, что у нас нет времени на готовку, мы забыли, как быстро, просто и приятно готовить вкусные блюда на собственной кухне. В книге FAST FOOD, GOOD FOOD автор бестселлеров доктор Эндрю Вейл напоминает нам о более чем 150 простых в приготовлении рецептах восхитительных блюд, которые невероятно вкусны и полезны для вас.Эти рецепты демонстрируют свежие, высококачественные ингредиенты и насыщенные вкусы, такие как брускетта с моцареллой из буйволиного молока, зимний суп из тыквы с пятью специями, палтус, обжаренный на сковороде с зеленой хариссой, кокосово-лимонные батончики и гранатовые маргариты. Эта книга с рекомендациями по соблюдению противовоспалительной диеты и великолепными фотографиями вдохновит каждого читателя на то, чтобы стать внутренним диетологом и шеф-поваром.

 

О докторе Вейле

Эндрю Вейл, доктор медицинских наук, всемирно известный лидер и пионер в области интегративной медицины, ориентированного на исцеление подхода к охране здоровья, который охватывает тело, разум и дух.Он является основателем и директором Центра интегративной медицины Эндрю Вейла (AWCIM), соучредителем True Food Kitchen и автором нескольких бестселлеров, в том числе True Food , Спонтанное счастье , Спонтанное исцеление , Восемь Недели до оптимального здоровья , Здоровая кухня (с Рози Дейли) и Здоровое старение . Он живет в Тусоне, штат Аризона,

.

Это восьмиминутное видео — квинтэссенция Dr.Учение о питании Вейля. В нем он излагает основные элементы своей противовоспалительной диеты, в том числе то, что есть, что не есть, и другие важные кусочки пищевой мудрости.

 

Избранные рецепты

Больше рецептов

 

Узнать больше

25 быстрых и простых идей для ужина, которые стоит попробовать прямо сейчас — пара поваров

Нужно быстро найти рецепты ужина? Попробуйте эти простые идеи для ужина! Они здоровы и все сделаны менее чем за 30 минут.

Чаще всего нам задают вопрос: «Какие ваши любимые идеи быстрого и легкого ужина?» Мы получим это. Жизнь занята. Есть 101 вещь, которую нужно сделать, и добавление кулинарии в этот список может вызвать стресс. Но приготовление вкусных и полезных рецептов не должно занимать весь день! Лучшие идеи для легкого ужина сочетают в себе большой вкус и быстрые методы приготовления. Здесь мы делимся идеями быстрого ужина, которые вы можете приготовить за 30 минут или меньше . Во многих случаях приготовить одну из этих простых идей для ужина даже быстрее, чем заказать еду на вынос!

А теперь… наши лучшие рецепты быстрого и легкого ужина!

Некоторые рецепты пасты стоят на голову выше остальных, и это один из них. Попробуйте эти сырные тортеллини в сливочном соусе маринара! Всего за 15 минут у вас будет сковорода для пасты с настоящим вкусом 90 167 симфонии 90 168. Свежий соус маринара с добавлением базилика прекрасно сочетается с подушечками острого козьего сыра. (На самом деле, это как соус из запеченного козьего сыра, приготовленный в качестве основного блюда.)

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Вот самое определение простых рецептов ужина: тако за 5 минут! Неужели ужин можно приготовить за 5 минут? Да, ужин материализуется на ваших глазах! Эти тако наполнены «яйцами в стиле чоризо», которые мгновенно приобретают мясистую текстуру и аромат.Посыпьте их сальсой фреска, кусочками красного лука, кинзой и острым соусом и приготовьтесь удивиться.

Общее время: 5 минут

Получить рецепт

Первое место среди наших быстрых и простых рецептов ужина: чесночные креветки! Креветки получаются невероятно сочными с лучшим чесночным вкусом. Лучшая часть? Изготовление занимает менее 10 минут. Да, это довольно неслыханно на территории обеденного времени. Подавайте с пастой или кускусом и салатом для быстрой еды.Также попробуйте креветки с лаймом и кинзой. Прокрутите вниз, чтобы найти рецепт!

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Кто не любит хороший бутерброд с сыром на гриле? Вот один из них с гламурной изюминкой: сыр на гриле из авокадо.   Простое добавление авокадо и помидора к стандартному жареному сыру делает его пригодным для подачи в компании! Несмотря на то, что это простое блюдо, жареный на гриле сыр можно разнообразить по своему вкусу.

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Это просто, это элегантно, но на вкус это то, что вы бы заказали в ресторане: лосось на противне и спаржа! Обжаривание на сковороде с ломтиками лимона и свежей зеленью придает непринужденный вкус, который кажется свежим, но изысканным. Эта закуска из листовой сковороды — идеальное блюдо для ужина в будний день.

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Следующее в наших простых рецептах ужина: эта паста с грибами! Это любимый рецепт фанатов из-за большого аромата, который можно приготовить менее чем за 30 минут.Представьте: сливочный козий сыр и пикантные грибы, приправленные тимьяном и орегано и дополненные кусочком жевательной пасты. Абсолютный шоу-стоппер.

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Это карри из нута — воплощение здорового ужина в будний день! Его можно сделать всего за 20 минут, это точно рекорд скорости. Но нет ярлыков вкуса: он наполнен чесноком, имбирем, тмином и порошком карри, с небольшим количеством кокоса, закрученным для сливочной консистенции.Подавайте с рисом басмати, это настоящая жемчужина.

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Креветки — один из самых простых способов быстрого и легкого ужина, а этот рецепт делает их неотразимыми за считанные минуты. Попробуйте эту каджунскую креветку! Смешайте этих младенцев с небольшим количеством каджунской приправы и обжарьте их на сковороде. Вкус такой пикантный, чесночный и неотразимый, что вы не поверите, сколько времени займет приготовление: на приготовление уходит всего 5 минут! Соедините его с быстрым вегетарианским гарниром или салатом, и вы готовы к ужину.

Общее время: 5 минут

Получить рецепт

Вот идея для быстрого ужина, которая всегда удовлетворяет и подходит практически для любой диеты. Верно, старая добрая Чаша Буррито! Мы можем поблагодарить Chipotle за его широкую популярность, но это действительно убийственная идея. Бросьте рис, овощи и начинку для буррито в миску и назовите это едой! Вы можете сделать это за 15 минут (правда: мы сами засекли время).

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Вот идеальное быстрое блюдо для буднего дня, сытный вегетарианский ужин, который готовится всего за 20 минут. Познакомьтесь с этой чашкой лапши соба! Он наполнен жареной брокколи, красным перцем и луком, смешанным с пикантным соусом со сливочным арахисовым маслом. Еще лучше: прямо в смесь добавляют яйца (как жареный рис, но с лапшой!).

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Вот простой и быстрый рецепт ужина на будний день: попробуйте эти тако с грибами! Грибы портобелло обладают невероятно пикантным вкусом: бросьте их в сковороду с острыми приправами, и они творят волшебство на растительной основе.Этот рецепт для тех случаев, когда у вас есть всего несколько минут, чтобы приготовить еду: смешайте эти портобелло со сливочной жареной фасолью и самым быстрым салатом, и вы готовы к ужину!

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Вот гениальный трюк, который позволяет приготовить быстрый и легкий ужин с  без необходимости готовить . Правильно, не нужно брать кастрюлю и лопатку. Попробуйте этот салат с копченым лососем! Это здорово, свежо и на 100% не требует приготовления. Представьте: пикантный копченый лосось, свежая зелень, воздушные шарики из козьего сыра и пикантный соус из лука-шалота. Он идеально подходит для летней трапезы на свежем воздухе или быстрого обеда: готовится всего за 15 минут.

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Этот рецепт тарелок из нута часто повторяется в нашем репертуаре простых рецептов ужина. Всего за 25 минут у вас будет тарелка свежих овощей, политых острым лимонным соусом тахини.Если вы только начинаете есть растительные рецепты или едите их уже много лет, это действительно вкусный способ есть овощи.

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Вот интересный способ приготовить креветки без всех хлопот, связанных с варкой креветок: попробуйте креветки на пару в Old Bay! По правде говоря, этот метод представляет собой комбинацию варки и приготовления на пару, но в результате получаются очень сочные, приправленные креветки.Получите это: время приготовления составляет всего 2-3 минуты! Это простое приготовление доставляет удовольствие, и в результате получается очень простой рецепт ужина.

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Вот наш самый простой и быстрый рецепт ужина: пицца Наан! Получите это: это быстрее, чем доставка пиццы, полезнее, и вкуснее. Так зачем заказывать, если можно приготовить вкусную пиццу дома? Упакованный хлеб наан в наши дни легко найти, что позволяет легко бежать в магазин за пиццей.Вам больше никогда не понадобится доставка или замороженная пицца!

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Вот блюдо, которое постоянно заставляет всех, кто откусывает, сказать Вау . Попробуйте этот лосось в корочке из орехов пекан! В нем есть атмосфера ресторанного стиля, но его быстро и легко приготовить в будний вечер. Он выводит базовый лосось на новый уровень, покрывая его хрустящей начинкой из орехов, приправленных панировочных сухарей и сыра пармезан.Ароматы достаточно повышены для гостей на ужине, но также достаточно вкусны для детей, чтобы перекусить.

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Что может быть лучше тако с креветками? Добавьте чипсы и сальсу в качестве гарнира, и мы не можем придумать ничего лучше. Соус с кинзой сливочный, как ранч, но с кинзой и тмином. Эта простая идея для ужина достаточно быстрая для будних вечеров и достаточно причудливая для развлечения: это двойной удар.

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Ищете здоровую и легкую еду на будний день? Попробуйте эти креветки и брокколи!   Пара готовится с соевым соусом и рисовым уксусом до яркого и пикантного цвета. Контраст хрустящей нежной брокколи и сочных креветок — это нечто. Подавайте его с рисом или лапшой, чтобы быстро приготовить полноценное блюдо.

Общее время: 20 минут

Получить рецепт

Вот простой рецепт бутерброда, который пришелся по вкусу нам обоим: клуб авокадо! Он полон вкуса умами и настолько приятен, что удивил нас обоих. Сочетание копченого, богатого, сытного, хрустящего и пикантного настолько неотразимо… что вам захочется съесть его снова, как только он закончится.

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Этот рецепт превращает скромную еду в одиночку во вкусный быстрый и легкий ужин, в результате чего получается большая порция сразу на сковороде! Все кесадильи готовятся одновременно, и они получаются с красивой хрустящей корочкой.На самом деле, это похоже на совершенно новую версию этой классики: как Кесадилья 2.0. Вот как приготовить кесадилью из запеченного листа, которая настолько хороша, что все будут просить еще.

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Для этого сливочного макарон с сыром в конце добавляют греческий йогурт, чтобы придать сливочную текстуру. Свежий шпинат мягко впитывает все добавленные питательные вещества без сильного вкуса, а куркума дает небольшое повышение иммунитета и дополнительный цвет. А вкус? На вкус вкусно. Сочетание сыра чеддер, сыра пармезан и свежего чеснока делает его неотразимым.

Общее время: 25 минут

Получить рецепт

Эти загруженные тако с киноа по-настоящему понравятся публике и станут одним из наших любимых блюд для быстрых будних вечеров! Начинка из киноа поджаривается и наполняется специями для тако и лаймом. Затем соедините его с салатом из болгарского перца, острой сметаной, сальсой и сыром фета, и вы получите новый уровень вкуса.О, и маринованный красный лук для цвета и хруста!

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

Если совсем нет времени: весна за салатом из тунца! Этот классический салат с тунцом на удивление сытный: в нем есть все нужные пикантные ноты, чтобы получился самый лучший сэндвич! Чтобы сделать его очень сливочным, в нем используются как майонез, так и греческий йогурт; Греческий йогурт увеличивает сливочный фактор, сохраняя при этом низкое количество калорий. Также попробуйте: Салат из тунца с яйцом или Салат из тунца с авокадо

Общее время: 10 минут

Получить рецепт

Готовится всего за 30 минут, мы ласково называем этот суп «пицца-суп», потому что на вкус он напоминает жидкую пиццу! Вкус пиццы частично исходит от томатов Сан-Марцано, итальянского сорта томатов, которые продаются в консервах.Смешайте с фенхелем и копченой паприкой, добавьте немного тосканской капусты, и у вас получится вкусный суп, напоминающий вам о вашей любимой пицце.

Общее время: 30 минут

Продолжить чтение

Лосось настолько быстро готовится и богат питательными веществами, что занимает видное место в наших простых рецептах ужина. Здесь этот 10-минутный рецепт запеченного лосося делает очень быстрый ужин в сочетании с ярко-зеленым соусом песто.Подавайте с цельнозерновыми продуктами, такими как лебеда песто или рис.

Общее время: 30 минут

Получить рецепт

Что говорят люди…

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой: простые и вкусные рецепты? Уверяем вас, это вполне возможно! Вот несколько недавних отзывов читателей, приславших нам по электронной почте рецепты простых ужинов, которые они пробовали:

  • «У моего мужа проблемы с сердцем, а у меня погранично высокий уровень холестерина. Мой сын купил мне вашу кулинарную книгу, и я продолжаю пробовать новые рецепты из вашей книги и веб-сайта. Хотя мы все еще едим мясо, мы значительно сократили его. Мне удалось сбросить около двадцати фунтов, и мой уровень холестерина улучшился. На этой неделе я приготовила для вас жаркое терияки и пасту с грибами и козьим сыром. Оба были ПОТРЯСАЮЩИМИ!» – Дебби
  • «Мы с мужем решили пойти по пути вегетарианства около 9 месяцев назад. Раньше я ЛЮБИЛ готовить, но с тех пор, как мы стали вегетарианцами, у меня был спад.Часто я нахожу, что вегетарианские/веганские рецепты пытаются сделать слишком много со слишком большим количеством ингредиентов. Ну, сегодня вечером, приливы повернулись! Я сделал ЧЕТЫРЕ из пяти рецептов сэндвичей, которые я получил из вашего блога, и каждый из них был победителем! Такого удовлетворения на кухне я давно не испытывала! ” – Terra-Leigh

Лучшие идеи для легкого ужина

Оказывается, вы можете найти рецепты ужина, приготовленные менее чем за 30 минут с большим вкусом. Это рецепты со свежим, высококачественным вкусом, которые достигаются без использования дешевых ярлыков.Помимо простых обедов выше, вот некоторые из наших любимых концепций быстрых и простых идей для ужина, которые вы можете использовать: 

Больше идей для легкого ужина

Хотите больше? Выберите один из этих простых рецептов ужина:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Тортеллини с сыром — лучшая идея для легкого ужина! Подавайте со сливочным соусом маринара, приправленным козьим сыром и базиликом.


  • Тортеллини с замороженным или охлажденным сыром от 12 до 16 унций
  • Банка на 28 унций измельченных жареных помидоров (или измельченных помидоров высшего качества)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 3 чашки молодых листьев шпината, плотно упакованных (или нарезанного шпината)
  • 8 свежих листьев базилика
  • Бревно козьего сыра на 4 унции

border-color secondary-color.background-color»/>
  1. Тортеллини отварить в соответствии с инструкциями на упаковке (свежие обычно варятся 2–3 минуты, а замороженные – 2–5 минут).Затем слейте его.
  2. Тем временем в большую сковороду положите измельченные помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус, чесночный порошок, орегано, кошерную соль, шпинат и целые листья базилика. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите, пока варятся макароны, или не менее 10 минут.
  3. Когда макароны будут готовы и слиты, добавьте их в сковороду. Накрошите козий сыр в соус и перемешайте, пока не образуется сливочный соус (если хотите, оставьте несколько крошек для посыпки). Подавать немедленно.
  • Категория: Основное блюдо
  • Приготовление: На плите
  • Кухня: Вегетарианская

Ключевые слова: Легкие идеи для ужина, Быстрые идеи для ужина, Легкие рецепты, Быстрые рецепты, Рецепты ужина, Найти рецепты ужина

самых полезных пунктов меню быстрого питания | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

Вы застряли в дороге, или у вас не было возможности поесть, и вы оказались в каком-то фаст-фуде или заведении быстрого обслуживания, которое слишком удобно расположено в вашем районе. Что выбрать? Ваша лучшая линия защиты — быть готовым. Я проверил популярные рестораны быстрого питания и нашел варианты, которые могут быть частью плана здорового питания; ищете ли вы быструю закуску или еду разумного размера, я вас прикрою.

Салат с жареной курицей Arby’s

Многие варианты сэндвичей в Arby’s очень богаты натрием. Вместо этого выберите салат (на фото выше), приготовленный из листьев салата и помидоров, с курицей, хрустящим беконом и сыром чеддер.

Пищевая ценность (на блюдо): 250 калорий; 14 г общего жира; 7 г насыщенных жиров; 25 г белка; 8 г углеводов; 3 г волокна; 4 г сахара; 690 мг натрия

Куриный салат с миндалем и миндалем Panera’s Napa на деревенской закваске

Этот хорошо сбалансированный куриный салат готовится из сельдерея, красного винограда, жареного миндаля и подается с изумрудной зеленью, помидорами, солью и перцем на деревенской закваске. Выбирайте яблоко примерно на 70 калорий больше.

Пищевая ценность (на целый бутерброд): 550 калорий; 25 г общего жира; 4 г насыщенных жиров; 22 г белка; 60 г углеводов; 4 г волокна; 12 г сахара; 860 мг натрия

Сэндвич с жареной курицей от Chick-Fil-A

Выберите сэндвич с жареной курицей в этом любимом ресторане быстрого питания из птицы. Этот сэндвич готовится из куриной грудки без костей, маринованной в лимонных травах, и подается на мультизлаковой булочке с листьями салата и помидорами.Натрий, насыщенные жиры и сахара находятся в разумных пределах для бутерброда. Дополните его чашкой с фруктами или гарниром.

Пищевая ценность (на бутерброд): 320 калорий; 6 г общего жира; 1 г насыщенных жиров; 28 г белка; 41 г углеводов; 2 г волокна; 9 г сахара; 680 мг натрия

Овсяная каша McDonald’s с фруктами и кленовым сиропом

Если вы ищете здоровый завтрак, выберите овсянку, которая в некоторых местах может быть доступна в течение всего дня.В этом блюде две порции цельнозерновых овсяных хлопьев со сливками и коричневым сахаром. Вы также найдете его подслащенным красными и зелеными яблоками, клюквой и двумя сортами изюма.

Пищевая ценность (одна овсянка): 320 калорий; 4,5 г общего жира; 1,5 г насыщенных жиров; 6 г белка; 64 г углеводов; 4 г волокна; 31 г сахара; 150 мг натрия

Панини с помидорами и моцареллой Starbucks

Если вы проголодались, зайдя в Starbucks, выберите этот сэндвич на растительной основе, который включает в себя жареные помидоры, моцареллу, шпинат и песто из базилика, выложенные слоями фокаччи.При заказе просите, чтобы этот малыш был подогрет!

Пищевая ценность (на бутерброд): 380 калорий; 14 г общего жира; 5 г насыщенных жиров; 18 г белка; 48 г углеводов; 2 г волокна; 2 г сахара; 770 мг натрия

Вегетарианский белковый омлет Dunkin’s

Если вы едете по стране или окажетесь в аэропорту, есть вероятность, что вы столкнетесь с Dunkin’. Этот сэндвич готовится из вегетарианского омлета из яичного белка, начиненного шпинатом, сладким перцем и луком.Он прослоен белым сыром чеддер на многослойном сэндвиче.

Пищевая ценность (на бутерброд): 290 калорий; 13 г общего жира; 5 г насыщенных жиров; 17 г белка; 27 г углеводов; 5г волокна; 4 г сахара; 550 мг натрия

Лапша и цветная капуста компании Rigatoni Fresca с креветками

В этом заведении лапши есть несколько полезных блюд, в том числе ригатони с цветной капустой, обжаренные с креветками, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, жареным чесноком, красным луком, помидорами и шпинатом, а также с сыром пармезан.Единственным недостатком этого блюда является высокое содержание натрия (которое ниже по сравнению с другими пунктами меню), поэтому помните о натрии, который вы принимаете в остальную часть дня.

Пищевая ценность (на блюдо): 470 калорий; 20 г общего жира; 4 г насыщенных жиров; 25 г белка; 51 г углеводов; 4 г волокна; 5 г сахара; 1130 мг натрия

Запеченный картофель со сметаной и зеленым луком Wendy’s

Если вы остановитесь, чтобы перекусить или перекусить, печеный картофель Венди всегда будет хорошим вариантом.Сметана и зеленый лук — классическое сочетание и приятная еда в дороге.

Пищевая ценность (на блюдо): 310 калорий; 2,5 г общего жира; 1,5 г насыщенных жиров; 8 г белка; 63 г углеводов; 7 г волокна; 4 г сахара; 55 мг натрия

Салат со стейком чипотле

С помощью калькулятора питания на веб-сайте Chipotle вы можете составить собственное меню, не забывая о питании.Этот стейк-салат включает в себя зелень, стейк, коричневый рис, светлый сыр Монтерей Джек и сальсу из свежих помидоров. Порция довольно большая, так что смело оставляйте остатки на потом.

Пищевая ценность (на салат): 455 калорий; 16 г общего жира; 6 г насыщенных жиров; 29 г белка; 44,5 г углеводов; 6 г волокна; 2 г сахара; 1180 мг натрия

Чаша Panda Express с супер зеленью и курицей Кунг Пао

Чтобы создать миску в Panda Express, выберите одну сторону и одно основное блюдо.Супер-зелень состоит из смеси зелени, включая брокколи, а курица Кунг-Пао — это блюдо, вдохновленное сычуаньской кухней, с курицей, арахисом и овощами, приправленное перцем чили. Содержание натрия в большинстве блюд находится на более высоком уровне (довольно распространено для блюд в азиатском стиле), поэтому помните о натрии в вашей еде до конца дня.

Пищевая ценность (на блюдо): 380 калорий; 22 г общего жира; 3,5 г насыщенных жиров; 22 г белка; 24 г углеводов; 7 г волокна; 10 г сахара; 1230 мг натрия

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, является зарегистрированным диетологом и консультантом, специализирующимся на безопасности пищевых продуктов и кулинарном питании.Она является автором книги «Кухня греческого йогурта: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый день» .

*Эта статья была написана и/или проверена независимым зарегистрированным врачом-диетологом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *