Кондитерская пекарня франшиза: Франшиза пекарни и мороженого

Содержание

Франшиза пекарни Sedelice — открыть пекарню по франшизе

За последние 10 лет мини-пекарни в крупных городах России увеличили свое присутствие на рынке хлебобулочных изделий в 5-6 раз. В Москве булочные с собственным небольшим производством уже потеснили крупные хлебозаводы. Выпечка хлеба – выгодный бизнес в любой экономической ситуации. Самый простой способ открыть свое заведение – франшиза пекарни.

Почему выгодно заниматься выпечкой кондитерских изделий?

Открытие собственного бизнеса в любой сфере сопряжено с рисками, однако, хлебобулочные изделия – это товар высокой реализации. Стабильный спрос на хлеб не гарантия успеха предприятия, но неплохое подспорье на старте.

Плюсы открытия пекарни:

Хлеб покупают круглый год — спрос на выпечку может меняться в течение года, но никогда не пропадает.
Покупатели устали от безликой выпечки в пластиковых упаковках из гипермаркетов — людям хочется знать производителя хлеба в лицо, получать выпечку в авторской упаковке.
Продажа товара возможна несколькими способами — можно торговать через посредников, напрямую с магазинами, ресторанами или продавать в розницу на своем объекте. Последний вариант – самый выгодный. Франшиза пекарни кондитерской окупается гораздо быстрее других вариантов.
Торговля хлебом отлично сочетается с продажей смежных продуктов — многие булочные предлагают купить собственные кондитерские изделия, закуски, кофе, кисломолочные продукты, безалкогольные напитки. Посетители могут приобрести набор блюд для полноценного завтрака или обеда – это заставляет возвращаться в пекарню снова.

Преимущества франшизы пекарни

Специфика пекарского бизнеса идеально подходит для использования франшизы.

Французская пекарня по франшизе – легко узнаваемый бренд. Покупатели привыкают к определенному вкусу и ассортименту выпечки и кондитерских изделий, запоминают внешний вид заведений.

Основные плюсы покупки франшизы пекарни в Москве:

использование имени сформировавшегося бренда;
минимальные риски и гарантированная прибыль при соблюдении условий франшизы;
бесплатное обучение, консультирование сотрудников;
помощь при выборе оборудования, помещения и найме персонала;
правовая поддержка юристов;
маркетинговая поддержка;
готовые технологические карты на выпечку;

проверенный ассортимент и цены;
контроль технологии производства на всех этапах;
не нужен собственный опыт в пекарском бизнесе.

Важные моменты выбора подходящей франшизы

Открыть пекарню по франшизе предлагает большое число сетевых заведений. На что обратить внимание, чтобы выбрать лучшее предложение?

Прозрачный договор

Внимательно изучите бумаги — порядочной компании нечего прятать. Обязательства сторон, необходимые платежи, возможные штрафные санкции должны быть указаны в контракте.

Посчитайте, сколько в конечном итоге будет стоить франшиза

Честно ответьте себе, сколько вы можете потратить на бизнес и сколько хотите получить. Французская пекарня Sedelice в Москве приглашает новых партнеров для совместного развития и наращивания доходов.

Готовность владельца франшизы прислушаться к партнеру

Франчайзер хорошо знает свое дело, а покупатель франшизы – часто новичок в бизнесе. Однако он может лучше ориентироваться в деталях. Например, знает лучшие места для открытия булочной в своем районе или городе. Sedelice постоянно в поиске интересных предложений новых мест для расширения сети в Москве.

Расширение сети

Найдите информацию о числе работающих по франшизе мини пекарен, скорости открытия новых булочных и их репутации. Активный рост числа точек – лучший показатель хорошей франшизы. Сеть французских пекарен Sedelice насчитывает более 70 точек, из которых 55 появились в последние 4 года. На нас работает уже более 250 сотрудников, и штат постоянно растет.

Расположение главного офиса

Партнеру-франчайзи придется не раз посетить главный офис сети — важно, чтобы добираться туда было удобно.

Вам должна нравиться сеть франчайзера

В развитие пекарни придется вкладывать значительные средства, много времени и сил. Если конкретная франшиза изначально кажется непривлекательной – не стоит ее покупать.

Сеть Sedelice имеет собственное производство более 150 позиций хлебобулочных и кондитерских изделий. В меню также можно найти сендвичи, роллы, кофе, соки, лимонады. Каждый день нашими посетителями становятся сотни людей по всей Москве – мы рады каждому гостю.

Волконский — досье франшизы | Франшиза Волконский | Франчайзинг Волконский

Волконский
Пекарни / Свежая выпечка

Затраты — €600’001

Регионы развития: Россия, Украина, Казахстан, Беларусь

Франшиза пекарни-кондитерской

Пекарни Волконский, основанные в 2005 году — это первая в России сеть традиционных пекарен, работающая в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и Киеве. Наша цель — представить гостям качественный хлеб и показать, как просто можно улучшить качество жизни и каждый день дарить людям радость через простые вещи.

Создатели и владельцы проекта — парижане Стефани и Александр Гарез.

Только натуральные продукты

Нам нравится нести культуру еды и быть в своем роде первопроходцами. Мы не используем добавки, улучшители, консерванты. При этом значительная часть производства традиционно изготавливается вручную, от формовки хлеба до глазировки эклеров. Мы жертвуем сроками хранения: хлеб и выпечка хранятся до 12 часов, а кондитерские изделия — до 48 часов. Наша мука — французская, со старинной мельницы из города Жьен, где до сих пор соблюдаются лучшие традиции ее производства. Мы привозим лучшее сырье, чтобы «здесь и сейчас» приготовить вашу любимую продукцию. Будьте уверены в качестве на 100%. Пожалуй, это и есть наши секреты качества.

Традиционные рецепты

Мы соединяем традиции с передовыми технологиями. В наших булочных уживаются настоящий французский круассан и украинская паляница, русские пирожки и советская трубочка с кремом — мы экспериментируем постоянно, собираем лучшие рецепты всех времен, чтобы удивляться и удивлять вас!

Наша команда

Аромат свежевыпеченного круассана, хруст багета и ваши довольные улыбки делают нас счастливыми. В нашей команде работают профессионалы, которых объединяет любовь к своему делу. Мы передали свои знания сотням людей, ставших отличными специалистами. Мы доказали, что профессия пекаря, повара и кондитера — это ремесло на все времена. Мы молоды, но при этом ценим и уважаем традиции. Мы внедряем инновации, но при этом сохраняем традиционные процессы производства. Мы знаем все о хлебе, и с радостью делимся своими знаниями с вами.

Преимущества партнерства с Волконским:

Постоянная, широкая и высоколояльная аудитория
Высокий средний чек и регулярное посещение пекарни
Стабильный cashflow
Высокая маржинальность производства

Контактная информация: связаться с франчайзером

Зарегистрируйтесь, и франшизы сами найдут вас!

Страна происхождения франшизы

Россия

Регионы развития франшизы

Россия, Украина, Казахстан, Беларусь

Владелец франшизы

группа компаний Волконский

Год основания компании –
владельца франшизы

2005

Год начала франчайзинговой
деятельности

2012

Сфера деятельности

Пекарни / Свежая выпечка

Основные группы товаров / услуг

Пекарня-кондитерская полного цикла:

Свежевыпеченный хлеб
Слоеная выпечка
Кондитерские изделия (эклеры, макарони, пирожные, мармелад, печенье)

Средняя розничная цена товаров / услуг (средний чек)

€10

Страны и города,
в которых представлены объекты сети

В России:	Москва Санкт-Петербург Нижний Новгород Воронеж
В Украине:	Киев

Cобственные объекты

Франчайзинговые
объекты

Форматы франшизы

Проект сроком 5 лет

открытие в городе производства полного цикла
открытие флагманской торговой точки (около 200 кв. м.)
открытие магазинов-сателлитов (до 70 кв.м.)

Инвестиции

€600’000 — €1’000’000

В сумму инвестиций входит

Производство полного цикла: комплект оборудования для хлебобулочного, кондитерского производства.

флагманская торговая точка: магазин, пекарня, кондитерская, кофе-бар, кафе полного цикла.

Вступительный взнос (паушальный взнос, стоимость франшизы)

€1

Во вступительный взнос входит

Формат корпоративных отношений — эксклюзивная лицензия на территории;
Срок действия: 5 лет с момента открытия первой торговой точки;
График развития проекта:
открытие флагманской пекарни-кондитерской (с производством полного циклана месте) в течение первого года; открытие дополнительно до 6 торговых объектов-сателлитов (без производства) на территории, в среднем + 2 объекта в год, начиная со 2 года работы проекта

Мы предоставляем:

Блок экономика проекта

Расчет объема инвестиций
Прогноз продаж
Прогноз возврата инвестиций

Блок Производство

Технические требования к производственному помещению
Зонирование объекта, консультации технологии
Список производственного оборудования (условия, аналогичные условиям для группы компаний Волконский в этом регионе)
Рецептурный справочник и технологию приготовления
Обучение производственного персонала на базе действующих пекарен Волконский (г. Москва, г. Киев)
Штатное расписание производственного персонала

Блок пекарня-кафе (торговые точки)

Требования к торговым помещениям
Утверждение зонирования объектов, планировок технологии
Требования и рекомендации к дизайну торговых точек (требуется адаптация для конкретных помещений)
Список торгового оборудования (витрины, кофе-машины) + содействие в закупке у утвержденных поставщиков (поставщик предоставляет условия, аналогичные условиям для группы компаний Волконский)
Список оборудования, сырья и рецептур для группы бара
Блок Закупка
Список закупаемого продуктового ассортимента, планирование объемов закупки и складских запасов (approved product list)
Список закупаемого не продуктового ассортимента, планирование объемов закупки и складских запасов

Блок Маркетинг

Бренд-Бук
Рекомендации по ассортименту и розничным ценам
Маркетинговая программа открытия проекта
PR-поддержка открытия проекта
Шаблоны утвержденных рекламно-полиграфических материалов
Предоставление страницы проекта «Волконский-франчайзи» на сайте www. wolkonsky.com
Включение торговых точек «Волконский-франчайзи» в коммуникации компаний Волконский-Россия и Волконский-Украина

Операционный блок

Штатное расписание и организационная структура торговой точки
Должностные инструкции ключевого персонала
Тренинг торгового персонала в действующих торговых точках Волконский (Киев, Москва)
Программу обучения персонала для ТТ на всех позициях

Юридический блок

Договор об использовании зарегистрированной Торговой Марки «Волконский»
Рекомендации по договорной работе (договоры поставки, договор закупки, договор аренды недвижимости)

На период открытия проекта:

Поддержка в запуске проекта — 12 дней
Поддержка в запуске торговой точки — приезд команды открытия (40 дней в совокупности)

Период после открытия проекта

Ежеквартальные визиты директора по качеству
Ежеквартальные визиты директора по развитию

Вступительный взнос обсуждается, зависит от города и формата проекта.

Дополнительные услуги

Срок возврата инвестиций в центральное производство — от 5 до 7 лет
Срок возврата инвестиций в флагманский объект — 3 года
Срок возврата инвестиций в торговые точки-сателлиты — 15 месяцев
Общий срок возврата инвестиций в проект — 5 лет

Срок окупаемости инвестиций

от 15 до 50 мес.

Требования к потенциальному
франчайзи и месту
для франчайзингового объекта

Требования к партнеру:

Управление производством в соответствии со стандартами компании Волконский;
Управление торговыми точками в соответствии со стандартами компании Волконский;
Согласование производственной и торговых локаций с компанией Волконский;
Закупка утвержденного ассортимента французской муки через компанию Волконский;
Закупка только утвержденного ассортимента сырья для кондитерского производства, кофе и напитков;
Ассортимент производства и торговой точки утверждается компанией Волконский;
Включение в штат компании лицензиата квалифицированного французского специалиста (пекаря или кондитера) с годовым контрактом и утвержденной заработной платой;
Закупка оборудования только у утвержденных поставщиков;
Обязательное согласование любых печатных и электронных материалов, содержащих логотип и / или наименование «Волконский» с компаний Волконский;
Гарантия на инвестиции этапа запуска проекта на сумму 1 млн евро.

Требования к площади

от 300 до 550 кв. м

Необходимое количество сотрудников

от 40 до 60 чел.

Прочие условия франчайзинга

Закупка французской муки у компании Волконский

Регулярные отчисления

6.0% / ежемесячно (от оборота)

Ваш бизнес похож на этот?
Не ждите — узнайте, как разработать свою франшизу прямо сейчас!

Франшиза кондитерской пекарни — преимущества и риски приобретения

Существенный процент начинающих предпринимателей считает идею открытия собственной хлебопекарни перспективной и прибыльной. Чтобы избежать трудностей, можно организовать бизнес альтернативным путем – приобрести франшизу кондитерской пекарни.

Виды пекарен

Кондитерские изделия всегда пользуются повышенным спросом у потребителя, поэтому от бизнеса ожидают высокую рентабельность. Но не все учитывают тот факт, что выпечка изделий из теста – это трудоемкий технологический процесс, освоить который за несколько недель новичку-коммерсанту очень сложно.

Именитые бренды франшиз получают многомиллионную прибыль, продавая хлеб, изготавливаемый по авторской рецептуре. Сегодня они предоставляют возможность потенциальным партнерам заработать на реализации выпечки из теста, предлагая предпринимателю готовую и адаптированную под отечественный рынок бизнес-модель.

Преимущества покупки бизнеса «под ключ», в качестве которого позиционируется кондитерская пекарня, очевидны: нет необходимости вкладывать огромные инвестиции для запуска и раскрутки проекта.

Франчайзер окажет всяческое содействие в организации коммерческого проекта, чтобы он превратился в высокодоходное дело.

Рассмотрим особенности выбора компаний, которые имеют многолетний опыт производства изделий из теста, и перечень тех, кто занимает лидирующие позиции в рейтинге самых лучших поставщиков хлеба и сдобы.

Перед покупкой франшизы предпринимателю нужно определиться с масштабом бизнеса. Существует возможность открытия небольшого предприятия с ограниченным ассортиментом изделий (например, слоеные пирожные и булочки). В мини-пекарнях основная статья прибыли – это замороженные заготовки, которые выпекаются, а затем сразу же реализуются методом стационарной торговли. Такие объекты относятся к категории неполного производственного цикла. Они не требуют существенных инвестиций, поэтому мини-пекарня – это оптимальный бизнес-проект для начинающих коммерсантов.

Опытные бизнесмены могут рассчитывать на солидный доход при организации пекарни полного производственного цикла. Для этого потребуется просторное помещение, дополнительное оборудование и определенный штат работников. В таких объектах изготовление хлебобулочных изделий и их продажа потребителю – это два параллельных процесса.

В пекарне-магазине соблюдаются все этапы производства сдобы, начиная от замеса теста и заканчивая приготовлением начинок. Ассортимент кондитерских изделий в точках полного производственного цикла достаточно разнообразен, что обеспечивает владельцу бизнеса колоссальную прибыль. Но для открытия магазина-пекарни требуются значительные инвестиции.

Подбор франшизы

Перечень брендов, предлагающих готовую бизнес-модель по производству и продаже изделий из теста, сегодня достаточно внушителен. Причем, заключив контракт на покупку франшизы с известной компанией, риск обанкротиться исключать нельзя. Как не ошибиться в бренде, который заявляет о баснословной прибыли при условии приобретения бизнеса «под ключ»?

Во-первых, убедитесь, что вам действительно предлагает сотрудничество известная компания, которая занимает лидирующие позиции в сегменте изготовления и реализации сдобных изделий. В современных условиях рынка некоторые продавцы франшиз успешно маскируются под именитые бренды, хотя в реальности таковыми не являются. Заплатив огромные деньги недобросовестной компании, франчайзи получит неэффективную бизнес-модель, которая сулит не прибыль, а убытки.

Во-вторых, заранее просчитайте, реально ли достичь тех показателей рентабельности, которые заявляет компания-бренд. Возможно, франчайзер специально их завысил, чтобы совершить выгодную для себя сделку.

В-третьих, проанализируйте, что конкретно предлагает потенциальный партнер. Пространственные формулировки о самом лучшем оборудовании и огромном потоке клиентов не должны приниматься во внимание потенциальным покупателем франшизы.

В-четвертых, ознакомьтесь с отзывами тех бизнесменов, которые уже сотрудничают с именитым брендом. Не лишним будет позвонить им лично и поинтересоваться, как обстоят дела на практике, и стоит ли инвестировать деньги в проект.

Риски франшиз

Гипотетически, выбирая бизнес «под ключ», предприниматель планирует обезопасить себя от дополнительных забот, а именно:

поиска и покупки производственного оборудования;
создания дизайнерской концепции помещения;
поиска поставщика и транспорта для доставки товара;
инвестирования в рекламу и раскрутку проекта;
обеспечения сотрудников обучающими материалами и проведения мастер-классов.

Но на практике нередко возникают случаи, когда франчайзер предоставляет неполный или усеченный формат поддержки/помощи контрагенту. Бывает, что бренд сознательно искажает информацию, завышая, например, показатели окупаемости проекта в 2-3 раза. Недобросовестные компании могут предлагать маркетинговые стратегии по привлечению клиентов, которые впоследствии себя не оправдывают.

Наиболее опасный риск для бизнесмена – это вложить деньги в проект и обанкротиться.

Именно поэтому нужно тщательно изучить бизнес потенциального партнера и проанализировать, приносит ли изготовление и реализация хлебобулочных изделий его владельцу ощутимую прибыль.

Выбор франшизы

Уровень доверия к продавцу бизнеса «под ключ» должен определяться с учетом следующих критериев:

степень именитости бренда;
место компании в рейтинге лучших;
размер вступительного взноса;
наличие ежемесячных выплат;
срок окупаемости проекта.

Для предпринимателя-новичка, задумавшего заниматься производством/продажей изделий из теста, важно, чтобы на начальном этапе франчайзер оказывал максимальную помощь в организации и продвижении бизнеса.

План действий

Прежде чем покупать готовую предпринимательскую идею, основанную на изготовлении и реализации хлеба, булочек и пончиков, необходимо составить на бумаге детальный бизнес-план проекта с расчетами о финансовых затратах и предполагаемой прибыли.

Сегмент общественного питания достаточно специфичен, поэтому спрогнозировать уровень рентабельности в нем – сложная задача. Но указанный риск частично или полностью нивелируется благодаря приобретению франшизы. После подготовки бизнес-плана можно приступать к:

выбору компании-партнера;
поиску помещения для аренды;
регистрации собственного дела;
приобретению оборудования;
получению документации от контролирующих органов;
отбору персонала;
рекламе проекта.

Некоторые из указанных пунктов могут исключаться, поскольку франчайзер, в зависимости от условий договора, вправе оказывать партнеру всестороннюю поддержку и помощь в организации бизнеса.

Рейтинг франшиз

После покупки бизнеса «под ключ», основанного на изготовлении и реализации изделий из теста, не всем удается достичь высоких показателей рентабельности. В сегменте общественного питания высока конкуренция, и чтобы завоевать нишу на рынке, некоторые используют сразу несколько бизнес-моделей, например, пекарня + кофейня. Бренды, которые на протяжении многих лет поставляют ароматный и свежий хлеб, приобрели определенную репутацию у потребителя, поэтому они могут рассчитывать на колоссальную прибыль исключительно от продажи сдобы.

Таблица 1. Топ лучших пекарен в РФ.

Название бренда	Размер инвестиций (млн.)
Жаворонок	15
Поль Бейкери	6
БуLки	5/3,2
Добропек	2,5
Печь&Ланч	2,4
Хлебница	2,3
Маковка	2
Пекарни Мишеля	2
Буханка	1,65
Хлебница	1,5

Доля предприятий неполного производственного цикла в городах увеличивается с каждым годом. Пекарни-магазины, открытые по франшизе, становятся достойными конкурентами хлебозаводам.

Пример открытия бизнеса по франшизе на видео:

Рассмотрим наиболее популярные бренды, предлагающие готовую бизнес-модель в сфере изготовления и реализации изделий из теста.

Поль Бейкери

Компания, зарегистрированная в Подмосковье, открыла первую пекарню еще в 2005 году. За безупречное качество своей продукции «Поль Бейкери» дважды удостаивалась Национальной премии Товар Года (номинация – Лучший хлеб и выпечка).

Таблица 2. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	6 млн.
Роялти	5%
Комиссия за коммерцию	0,8 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 300 тыс.
Период окупаемости	15-18 мес.

Компания придерживается жестких правил при отборе претендентов, которые готовы заключить франчайзинговое соглашение. Покупатель бизнеса «под ключ» должен располагать необходимым объемом стартового капитала, иметь опыт работы в предпринимательской среде и положительную репутацию.

БуLки

Бренд, объединяющий федеральную сеть пекарен, работает на рынке более 10 лет. Первая точка была открыта в Воронеже и изначально реализовывала замороженный хлеб. Сегодня ассортимент компании представлен не только багетами и батонами, но и пирожными, кексами, штруделями, сочниками, сухарями.

Таблица 3. Условия франшизы.

	Пакет «Компакт»	Пакет «Буфет»
Объем фин. затрат	3,2 млн.	5 млн.
Роялти	–	–
Комиссия за коммерцию	0,5 млн.	1 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 350 тыс.	от 600 тыс.
Период окупаемости	15 мес.	18 мес.

Компания за многие годы работы завоевала высокий уровень доверия у покупателей, поэтому с ней охотно сотрудничают кафе и рестораны.

Хлебница

Пекарня, основанная в 2014 году в Тольятти. Бренд позиционирует себя как предприятие, торгующее сдобой в шаговой доступности от дома. Хлеб, выпечка и пироги, приготовленные исключительно вручную – вот на чем предлагает заработать компания потенциальным партнерам.

Таблица 4. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	0,8-1,5 млн.
Роялти	–
Комиссия за коммерцию	0,5 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 250 тыс.
Период окупаемости	8-12 мес.

Предприниматель может рассчитывать на солидную прибыль от франшизы, если арендует помещение в спальном районе. «Хлебница» снабдит бизнесмена сырьем, отечественным оборудованием и стандартами документов, касающихся менеджмента и производства.

Буханка

Компания, учрежденная в Санкт-Петербурге, смогла достичь высоких результатов в сегменте изготовления и продажи изделий из теста, благодаря девизу: «Вкусно – не значит дорого». Ароматная сдоба из «Буханки» нравится и взрослым и детям.

Таблица 5. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	1,65 млн.
Роялти	–
Комиссия за коммерцию	–
Потенциальная прибыль/мес.	от 150 тыс.
Период окупаемости	12 мес.

Сегодня в активе бренда более 90 франчайзи. Представители «Буханки» обеспечат необходимым оборудованием, рекламными материалами, а также помогут партнеру подобрать помещение для аренды, разработать для него дизайнерскую концепцию и организовать процесс обучения персонала.

Маковка

Первая пекарня была открыта в российской столице в 2014 году. Пирожки, пирожные, пицца и слойки и прочие изделия из теста изготавливаются в «Маковке» без искусственных добавок и химии.

Таблица 6. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	2 млн.
Роялти	1,5% при товарообороте менее 0,5 млн. 3% при товарообороте более 0,5 млн.
Комиссия за коммерцию	0,35 млн. для регионов 0,45 млн. для Москвы
Потенциальная прибыль/мес.	от 200 тыс.
Период окупаемости	10 мес.

Компания предлагает партнеру сэкономить миллион уже на начальной стадии проекта, поскольку франчайзер может оказать всестороннюю помощь в организации бизнеса, начиная от выбора арендуемого помещения и заканчивая созданием технологических карт на хлебобулочные изделия.

Добропек

Первая пекарня под брендом появилась в 2013 году в Казани. Сегодня насчитывается более 100 предприятий с вывеской «Добропек». Руководство компании тщательно следит, чтобы потребителю доставался исключительно свежий и ароматный хлеб.

Таблица 7. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	1,5 млн.
Роялти	3%
Комиссия за коммерцию	0,3 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 200 тыс.
Период окупаемости	8 мес.

Франчайзи может рассчитывать на всестороннюю поддержку бренда в организации бизнеса – поиск помещения, разработку технологических карт на сдобные изделия, обучение персонала.

Бельгийские пекарни

Известный бренд, который учрежден в 2008 году. Владельцем «Бельгийских пекарен» является крупная компания «Каравай», которая на протяжении многих десятилетний занимает лидирующие позиции на рынке хлебобулочных изделий Иркутской области. Сегодня «Бельгийские пекарни» открыты во многих российских регионах (Читинская область, Красноярский край, Бурятия и прочее).

Таблица 8. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	1,5 млн.
Роялти	2%
Комиссия за коммерцию	0,25 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 100 тыс.
Период окупаемости	10 мес.

Франчайзер оказывает полный спектр услуг в организации бизнеса. Особых требований к потенциальному партнеру бренд не предъявляет, делая основной акцент на желании работать и добиваться высоких показателей рентабельности.

Жаворонок

Пекарня-ресторан была открыта в 2016 году в российской столице. Хлебобулочные изделия изготавливаются по авторской рецептуре. «Жаворонок» – это уютное заведение для отдыха, где гостям предлагают более 15 видов свежего хлеба и ароматный кофе.

Таблица 9. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	15 млн.
Роялти	5%
Комиссия за коммерцию	1,5 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 500 тыс.
Период окупаемости	24 мес.

Бренд предпочитает продавать франшизу бизнесменам с большим опытом работы в предпринимательстве и положительной репутацией. Руководство «Жаворонка» уделяет особое внимание обучению персонала для новых пекарен-ресторанов.

Пекарня «Хлебничная»

Компания учреждена в 2015 году в столице Уральского федерального округа. Пекарня «Хлебничная» – это идеальный формат бизнеса в спальном районе города, поскольку жители всегда заинтересованы в покупке вкусных и свежих изделий из теста рядом с домом.

Таблица 10. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	2,3 млн.
Роялти	3%
Комиссия за коммерцию	0,35 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 200 тыс.
Период окупаемости	8 мес.

Своим партнерам бренд предлагает всестороннюю поддержку в менеджменте («ФранчБук»).

Дары Востока

Предприятие учреждено в 2011 году ГК «Телеком Инвест». Оно является перспективной стартовой площадкой для тех, кто планирует открыть собственное дело в спальном районе. Самса, хачапури, лепешки, пахлава – все эти изделия в пекарне «Дары Востока» можно приобрести по доступной цене.

Таблица 11. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	0,2-0,5 млн.
Роялти	10 тыс.
Комиссия за коммерцию	–
Потенциальная прибыль/мес.	от 200 тыс.
Период окупаемости	3 мес.

Низкий порог начальных инвестиций и широкий ассортимент блюд из Средней Азии, которые пользуются высоким спросом у россиян – главные причины покупки франшизы у компании «Дары Востока».

Печь&Ланч

Молодой, но популярный бренд из Санкт-Петербурга, объединивший целую сеть пекарен, созданных в европейском стиле. «Печь&Ланч» предлагает клиентам широкую линейку вкусной сдобы в сочетании с обедами (закуски, салаты, супы), которые по качеству не уступают ресторанной кухне.

Таблица 12. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	2,4 млн.
Роялти	3%
Комиссия за коммерцию	0,6 млн.
Потенциальная прибыль/мес.	от 150 тыс.
Период окупаемости	18 мес.

После подписания договора о покупке франшизы ее обладатель получает от компании-бренда обучающие материалы, маркетинговую поддержку, оборудование для выпечки, мебель и дизайнерские аксессуары для помещения.

Пекарни Мишеля

Компанию учредил француз Мишель Галоер в 2007 году. В созданном заведении общепита он скомбинировал элементы кафе и булочной, что высоко оценил потребитель, попробовав вдобавок вкусную выпечку. Сегодня «Пекарни Мишеля» – это объекты премиум-класса, которые завоевали свою нишу на рынках России, Китая, Японии, Казахстана.

Таблица 13. Условия франшизы.

Объем фин. затрат	2 млн.
Роялти	6%
Комиссия за коммерцию	–
Потенциальная прибыль/мес.	от 250 тыс.
Период окупаемости	8 мес.

Для сотрудничества с иностранной компанией потребуются внушительные инвестиции, но взамен франчайзи получит право торговать под вывеской именитого бренда. Также руководство «Пекарни Мишеля» окажет квалифицированную помощь в составлении меню, подборе сотрудников и их последующем обучении.

Отзывы клиентов

Несмотря на всю привлекательность покупки бизнеса «под ключ» у именитого бренда, предприниматели уверяют, что именно франчайзер зачастую нарушает условия договора. Для неопытных владельцев пекарен существует риск, что предлагаемое меню от профессионалов не будет пользоваться высоким спросом из-за специфики региона, жителям которого, например, не нравятся те или иные изделия из теста.

Олег, г. Омск. «Я не вправе вносить коррективы в ассортимент хлебобулочных изделий без согласования с представителем бренда, что является существенным минусом развития».

Яна, г. Иркутск. «Некоторые компании запрещают покупателю их бизнеса самостоятельно устраивать акции и скидки на реализуемую продукцию. Поэтому при выборе франшизы я обращала на это внимание».

Определенный процент франчайзеров, взяв на себя обязательства по привлечению клиентов, на практике активно этим не занимаются.

И существенный минус сотрудничества с известными пекарнями – это оплата роялти, вне зависимости от того, получил ты прибыль или убыток.

Прежде чем организовывать бизнес по формату франчайзинга, необходимо тщательно взвесить все за и против. Помните: даже сотрудничество с рейтинговой компанией, успешно торгующей булочками и круассанами, может обернуться банкротством.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Франшиза Настоящая пекарня

«Настоящая пекарня» — это пекарня формата «у дома», где всегда свежий хлеб, вкусная выпечка, горячие пироги.
Всё из натуральных продуктов, по доступным ценам. Каждый рецепт оригинален.

Мы открываемся рано утром и работаем до позднего вечера, чтобы охватить всевозможные жизненные ситуации покупателей и закрыть все их потребности. При этом постоянно расширяется ассортимент изделий.

Дизайн помещений выполнен в уютном стиле европейских кондитерских. Аромат свежей выпечки разносится по улице и привлекает проходящих мимо людей.

Покупатели «Настоящих пекарен» ценят домашнюю атмосферу, стабильные качество и вкус изделий, внимание и заботу персонала.

Ассортимент «Настоящей пекарни»

Мы непрерывно ищем новое и стараемся удовлетворять спрос всех сегментов аудитории.

На данный момент, анализ рынка показывает растущий спрос на правильное питание (ПП) и кондитерские изделия. Поэтому в нашем ассортименте есть линейка ПП выпечки, в количестве 46 позиций. Таких как: киш с луком и яйцом, кокроки на ржаной муке, бездрожжевой хлеб и многое другое. А также линейка кондитерских изделий, например: Кекс с грушей, Капкейк шоколадный с вишней и еще 53 позиции.

Наши успехи

Количество открытых пекарен — 152
Количество партнеров — 152
Статус сети — международная
Выручка собственной сети за июль 2019 — 21 120 000 ₽
Выручка партнерской сети за июль 2019 — 94 531 000 ₽

Рентабельность «Настоящих пекарен»

Пыть-Ях — 26%

Назарово — 20%

Мурманск — 19%

Сургут — 29%

Иваново — 33%

Кемерово — 17%

Ростов — 17%

Москва — 16%

Средняя рентабельность по сети за июнь 2019 года — 19%

Чем мы отличаемся от конкурентов

Международная сеть с опытом запуска 152 пекарен по всей РФ и странах СНГ.
Роялти 3% выплачивается только по достижении оборота 550 000 ₽ с точки.
Уникальная методика поиска помещения, которая на 95% гарантирует попадание в прогноз выручки будущей пекарни.
Отсутствие штрафов.
Возможность подписать франчайзинговый договор на срок 12 месяцев. Далее наши партнеры принимают решение, продлевать ли сотрудничество с нами.
Помимо пекарен, мы управляем кулинариями и бургерными, что расширяет компетенции команды УК.
Адаптация бизнес-модели под город партнера до открытия пекарни.

Франшиза

Выручка от 1 100 000 ₽

Рентабельность 15-17%

Прибыль от 170 000 ₽

Открытие от 1 месяца

Инвестиции от 1 000 000 ₽

Роялти 3% при обороте от 550 000 ₽

Возможность франшизы на печенье и пекарню

Cookies by Design предлагает низкую начальную стоимость и масштабируемую франшизу кондитерских хлебобулочных изделий с индивидуально оформленными вручную букетами печенья, изысканным печеньем, кексами и кондитерскими изделиями.

Уже более 30 лет Cookies by Design радует людей в США уникальными и вкусными подарками. альтернатива цветам.Наша способность создавать индивидуальные дизайны букетов печенья с индивидуальным сообщением, а также обеспечивать доставку вручную на месте отличают нас. Наши клиенты в восторге от Cookies by Design’s простота обслуживания и творческий подход, которые делают их подарок индивидуальным. Нам нравится быть частью народных праздников, особых случаев и жизненных событий.

Все наши букеты печенья от начала до конца изготавливаются вручную с использованием нашего теста для сахарного печенья и коричневого сахара с корицей. рецепты теста и фирменная глазурь, создающие незабываемое, вкусное произведение искусства. С более чем 300 уникальными формами форм для печенья и тысячами вариантов дизайна Cookies by Design способны доставлять уникальные, особенные и запоминающиеся подарочные товары безгранично.

Cookies by Design объединил бизнес дарения с любовью к выпечке в один успешный франшиза. Сочетание местного розничного магазина хлебобулочных изделий, предлагающего персонализированные подарки и доставку вручную, с cookiesbydesign.com на сайте онлайн-заказов, дает каждому месту продажи на национальном уровне достичь с доставкой по соседству.

Шоколадный франчайзинг

С почти 34,9 млрд долларов США в 2015 году ожидается, что к 2020 году он достигнет 38,1 млрд долларов США.

Найдите свою идеальную франшизу

Пройдите нашу короткую викторину по франшизе, чтобы узнать, какая франшиза подходит именно вам.

Пройти викторину

Октябрь 3, 2018 Читать 3 мин

Вы читаете Entrepreneur India, международную франшизу Entrepreneur Media.

Модель франшизы

Confectionery предлагает широкий спектр возможностей, так как она может обслуживать оптовых клиентов или напрямую к покупателю, как в будущем, так и в странах, расположенных за тысячи миль.В настоящее время клиенты переходят к увеличению количества перекусов и отказу от трехразового питания.

Американская компания Auntie Annie’s, которая сейчас преуспевает в мировом масштабе. У него успешная бизнес-модель, предлагающая сладкие и соленые продукты на вынос, и в настоящее время наблюдается постоянный рост магазинов в Великобритании и 22 других международных территориях.

Если вы домохозяйка, студент колледжа или просто увлечены предпринимательством, и вы готовы начать шоколадный бизнес, но у вас нет большого капитала, который можно потратить. Тогда самая простая и почти полная доказательство идея — купить кондитерскую франшизу.

Согласно недавнему отчету, к концу 2018 года в мировой кондитерской промышленности ожидаются высокие продажи. Вот несколько причин, по которым следует обязательно выбрать эту потрясающую кондитерскую франшизу:

Любое время — сладкое время:

Хлебобулочные и кондитерские изделия — это такие предприятия, которые никогда не столкнутся с рецессией. Верна поговорка «В любое время пора чай», шоколадные конфеты пользуются спросом и в течение всего дня.

От ребенка до пожилого, шоколад и конфеты — это то, что любят и жаждут все, от самых модных до простых. В довершение ко всему, нескончаемые празднования, такие как годовщины, дни рождения, Рождество и так далее и тому подобное; выглядят полусыпеченными без намека на кондитерские изделия. Теперь, если вы станете франчайзи крупного кондитерского бренда, клиенты будут автоматически привлечены из-за доверия и опыта.

Возможности для низкозатратного высокодоходного франчайзингового бизнеса:

Для открытия кондитерской не требуется целое состояние, но это один из тех немногих секторов, которые имеют высокую рентабельность в Индии. Поэтому, чтобы увеличить ваши шансы на успех, рекомендуется сотрудничать с известным брендом и приобретать их франшизу.

ЛЮБОЙ может вести бизнес по франшизе.

Одно из преимуществ выбора франшизы заключается в том, что, несмотря на незнание основ кондитерских изделий, вы можете выбрать франшизу и позволить обученному шеф-повару сделать свою работу.

Индийский рынок франчайзинга хлебобулочных и кондитерских изделий демонстрирует высокие темпы роста.

Со временем какао-бобы Нилгириса и других частей южной Индии стали довольно известными.Их легко импортировать и включить в свой кондитерский бизнес.

В недавно опубликованной статье Консультант Технопак определяет торты и хлебобулочные изделия как один из самых быстрорастущих сегментов пищевой промышленности, ежегодно растущий на 20-25%.

В то время как отдельные домашние пекари также извлекают выгоду из растущих рыночных возможностей индийской хлебопекарной промышленности, вы можете лучше управлять этим ростом, если будете сотрудничать с известным франчайзинговым брендом.

Самая большая ценность кондитерского франчайзинга заключается в его глубине охвата — владелец франшизы может открыть собственный кондитерский магазин, продавать дизайнерские шоколадные конфеты ручной работы или даже поставлять в торговые центры, продающие разнообразные продукты самообслуживания.

Эта статья была первоначально опубликована на сайте Franchise India Смитой Нагом.

25 лучших франшиз по выпечке 2021 года (ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЙТИНГ)

Этот годовой список лучших франшиз по выпечке был пересмотрен и обновлен 3 февраля 2021 года.

Выпечка охватывает огромный ассортимент продукции , включая печенье, кексы, пончики, выпечку, кексы, бисквиты, крендели, рогалики и т. д.Каждый раз, когда вам кажется, что вы составили исчерпывающий список выпечки, кто-то найдет новый и вкусный способ доказать, что вы ошибались.

В то время как хлеб остается основным продуктом отрасли, другие привлекают все больше внимания и даже оторвались, чтобы создать свои собственные специализированные ниши. Появился широкий спектр предприятий, специализирующихся на этих товарах, создавая разнообразную отрасль, которую иногда трудно определить. Их всех объединяет то, что они подают продукты на основе муки, запеченные в собственной печи и продающиеся напрямую населению.

При всем своем разнообразии хлебобулочные изделия и кафе-пекарни, в которых они продаются, пользуются огромной популярностью во всем мире, в том числе в США. Поскольку наша напряженная жизнь сделала завтрак в дороге более распространенным, они предложили вам быстрый и простой вариант, позволяющий сразу приступить к работе. Это также отличный способ легко и недорого пообедать или побаловать себя чем-нибудь сладким и вкусным — 30% потребителей в США используют выпечку как способ побаловать себя.

Это привело к хорошим временам для франчайзинга хлебобулочных изделий.Опрос, проведенный в начале 2020 года, показал, что 89% потребителей в США покупали хлеб или выпечку за предыдущие три месяца. За пять лет до 2019 года индустрия пекарни и кафе опередила другие отрасли общественного питания. Рост располагаемого дохода позволил большему количеству людей наслаждаться выпечкой на ходу. Помог рост продаж кофе, так как клиенты часто покупали выпечку или торт к кофе. Даже с учетом снижения продаж из-за COVID-19 в 2020 году отрасль росла в среднем на 1,9% в год с 2015 по 2020 год, и сейчас ее стоимость в США составляет 11 миллиардов долларов, где в более чем 11 тысячах предприятий работают 190 000 человек.

Хлебобулочные изделия традиционно поставлялись небольшими местными пекарнями, но их все чаще заменяют франшизы с их хорошо узнаваемыми брендами и экономичностью.

Как и большинство секторов экономики, пандемия COVID-19 негативно повлияла на отрасль пекарни и кафе. Меньше людей ели вне дома, что привело к сокращению основной клиентской базы отрасли, в то время как сокращение располагаемого дохода означало, что люди меньше тратят на выпечку. В результате доходы отрасли упали примерно на 1%.3% в 2020 году.

Быстро меняющиеся обстоятельства, включая принудительное закрытие и внезапное резкое снижение посещаемости, означали, что продукты питания и напитки уходили в отходы, поскольку операторы не могли вовремя корректировать свои запасы. Постоянные расходы, такие как аренда, продолжали сказываться на финансах предприятий.

При этом спад в кафе-пекарнях был меньше, чем в большинстве предприятий общественного питания. Из-за его низких цен клиенты с меньшей вероятностью будут сокращать потребление выпечки, чем другие услуги общественного питания, такие как рестораны с полным спектром услуг.Акцент на еде на вынос означает, что кафе-пекарни смогли оставаться открытыми чаще и эффективнее, чем некоторые другие предприятия пищевой промышленности. Такие корректировки, как контроль потока покупателей в магазины и повышение стандартов гигиены, означают, что кафе-пекарни смогли оставаться открытыми и отвлекать клиентов, которые изначально нервничали по поводу покупок во время пандемии.

По мере того, как нормализуется, появляется множество способов привлечь внимание клиентов или даже занять специализированную нишу в этой отрасли.Восемь из десяти потребителей заботятся о своем здоровье и ищут продукты, которые отражают это, поэтому пекарни могут преуспеть, предлагая более здоровые варианты с пониженным содержанием сахара или жира. Супы и салаты позволяют достичь этой цели и расширить выбор для любого, кто заходит в магазин. Растущее число потребителей также обеспокоено экологичностью своих продуктов питания, ища варианты, которые производятся экологически и социально ответственным образом. Демонстрация этичной цепочки поставок может быть полезной.

Но есть возможность пойти и в более снисходительном направлении. Более половины потребителей ели десерт в последний день, поскольку они уступают своему желанию чего-нибудь сладкого. 74% потребителей хотят попробовать новые восхитительные шоколадные торты и пирожные, демонстрируя силу новизны в этом бизнесе. И, конечно же, удобство выпечки играет важную роль, поэтому быстрое и простое обслуживание поможет привлечь и удержать основных клиентов в этой отрасли.

Ожидается, что в ближайшие пять лет индустрия пекарни и кафе будет продолжать расти.Спрос остается высоким, и за восстановлением после COVID должен последовать устойчивый рост, как это было в годы до пандемии. Крупные сети стремятся агрессивно расширяться, используя неудовлетворенный спрос и конкурируя с независимыми пекарнями. Это создаст большие возможности для франчайзинга.

Лучшие франшизы по производству выпечки 2021 года

1. Auntie Anne’s

Auntie Anne’s всегда тестирует новые творения, чтобы соблазнить покупателей. Его последние продукты — плавки кренделя — маленькие бутерброды на мягких булочках кренделя, в том числе Chicken Bacon Ranch (куриная грудка на гриле, бекон, сыр проволоне, заправка ранчо) и Chicken BBQ (куриная грудка на гриле, сыр чеддер, соус барбекю).

Есть восемь фирменных кренделей, семь соусов, самородки кренделя и четыре разных хот-дога с кренделями. Для франчайзи есть шесть различных вариантов построения, включая линейный, киоск, спутниковый, совместный киоск, продовольственный грузовик и совместный магазин. Сеть теперь принадлежит FOCUS Brands.

Основанная Энн Бейлер в Даунингтауне, штат Пенсильвания, в 1988 году и предоставляющая франчайзинг с 1989 года, количество заведений выросло с 1126 в 2010 году до 1947 в 2018 году, но затем упало до последнего известного общего числа в 1903, из которых 11 принадлежат компаниям. принадлежат, а 694 находятся за пределами США.

2. Cinnabon

Cinnabon недавно выпустила новый продукт, который покупатели могут забрать домой: набор Cinnabon Rolled Pancake Kit, который включает смесь для приготовления полдюжины больших скрученных блинов с корицей макара (полученной из кустов кассии в Индонезии). смесь глазури, смесь горячего какао и две большие белые кружки в стиле вязанного свитера. Наборы продаются через Walmart как в Интернете, так и в магазинах.

В меню представлены классический булочка с корицей с глазурью из сливочного сыра и карамельный пеканбон, оба из которых доступны в меньшем размере BonBite или в мисках «в центре ролла».Есть также CinnaSweeties (дырочки от пончиков) и Cinnabon Stix (свежеиспеченное датское тесто).

Как и у тети Анны, сеть Cinnabon принадлежит FOCUS Brands. Для франчайзи есть четыре варианта строительства, в том числе полная пекарня, совместный магазин, киоск-пекарня и совместный бренд-киоск-пекарня.

Основанная Ричем Коменом и Рэем Линдстромом в компании Federal Way, Вашингтон в 1985 году и предоставляющая франчайзинг с 1986 года, количество заведений более чем удвоилось за последние годы с 763 в 2010 году до текущего общего числа 1633 (по сравнению с ранее сообщавшимся общим числом 1540 ), две из которых принадлежат компании, а 691 находится за пределами США.

3. Krispy Kreme

В меню Krispy Kreme более 50 различных фирменных пончиков и дырок от пончиков, но больше всего он известен своими простыми, но классическими глазированными пончиками.

Недавно компания попала в заголовки газет, когда попыталась остановить предприимчивого студента колледжа, который каждые выходные проезжал сотни миль, чтобы запастись коробками с пончиками сети для перепродажи. История стала вирусной, и Криспи Крем быстро передумал и сделал его независимым оператором.А местная транспортная компания подарила ему фургон, чтобы он мог загрузить еще больше пончиков.

В настоящее время сеть принадлежит JAB Holding Company (частный немецкий конгломерат). Основанная Верноном Рудольфом в Уинстон-Салеме, Северная Каролина, в 1937 году и франчайзинговая с 1947 года, количество точек быстро увеличилось с 721 в 2012 году до «почти 1400» в 33 странах, как упоминалось в пресс-релизах 2019 года.

4. Бублики братьев Эйнштейн

Бублики братьев Эйнштейн выпекают свежие рогалики каждые четыре часа, в том числе семь изысканных рогаликов, шесть фирменных рогаликов, 11 классических рогаликов и картофельные булочки.Покупатели могут выбрать один из девяти различных вариантов крема (сливочного сыра), взбитого дважды. В меню также есть 15 бутербродов на завтрак и девять бутербродов на обед, которые подаются на рогаликах и картофельных рулетах, а также печенье, кексы и другая выпечка в ассортименте.

В настоящее время компания тестирует потенциальный новый пункт меню под названием Bagelrito, который представляет собой полноценный буррито на завтрак (в мучной лепешке), запеченный в тесте для рогаликов Asiago.

В 2014 году компания была приобретена немецким конгломератом JAB Holding Company и BDT Capital Partners.На веб-сайте компании, основанной в 1995 году в Голдене, штат Колорадо, и франчайзинге с 2006 года, насчитывается 707 офисов в США.

5. Great American Cookies

Great American Cookies печет свежее печенье по старому семейному рецепту, передаваемому из поколения в поколение, и, хотя его печенье и пирожные популярны, сеть сделала себе большее имя благодаря своим пирожным с печеньем, каждый из которых который выпекается свежим в тот день, когда это необходимо, и вручную украшается тем, что хочет клиент, или одним из 224 различных дизайнов компании.

Меню включает 14 фирменных печений, четыре двойных печенья (два печенья с глазурью между ними) и три фирменных пирожных. Компания может гибко подбирать здания для нетрадиционных мест (торговые центры, университетские городки, аэропорты, военные базы, стадионы / арены, кинотеатры, туристические центры и мини-маркеты, парки развлечений и т. Д.).

В 2010 году компания была приобретена Global Franchise Group. Основанная Майклом Коулсом и Артуром Карпом в Атланте, штат Джорджия, в 1977 году и предоставляющая франчайзинг с 1978 года, количество заведений выросло в последние годы с 305 в 2010 году до 377 (по сравнению с 383, о которых сообщалось ранее). из которых ни одна из них не принадлежит компании, а 17 расположены за пределами США.

6. Ничего Bundt Cakes

Nothing Места Bundt Cakes настолько похожи на «семейные» магазины, что большинство людей удивляются, узнав, что это франшиза — и в этом вся суть. Это высококлассное предложение по доступным ценам, подходящее для всех видов мероприятий и торжеств.

Торты бывают разных размеров, в том числе 10-дюймовые, 8-дюймовые, Bundtlets (мини-пирожные) и Bundtinis (небольшие). Их также можно штабелировать и размещать по уровням для создания визуально впечатляющих дисплеев.Все торты украшены фирменной глазурью из густых лепестков сливочного сыра или моросящей глазурью по желанию. Доступно девять различных вкусов торта.

Основанная Деной Трипп и Дебби Шветц в 1997 году и предоставляющая франчайзинг с 2006 года, количество точек неуклонно росло с 23 в 2010 году до нынешнего общего числа 355, из которых 12 являются собственностью компании, а одно находится за пределами США.

7. Wetzel’s Pretzels

Wetzel’s Pretzels недавно назначили главного директора по маркетингу компании, Дженнифер Шулер, на должность генерального директора, и она стремится придумывать новые безумные комбинации кренделей, достойные публикации в социальных сетях.Новые идеи собираются в испытательной лаборатории Twisted Kitchen, что уже привело к увеличению числа подписчиков компании в Instagram более чем на 100% (с 8000 до 18000). К сожалению, большинство творческих идей слишком сложны для масштабной реализации.

Основанная Риком Ветцелем и Биллом Фелпсом в Редондо-Бич, Калифорния в 1994 году и предоставляющая франчайзинг с 1996 года, количество точек выросло за последние годы с 273 в 2010 году до 331 (по сравнению с 345, о которых сообщалось ранее). , из которых 21 принадлежат компании, а 17 расположены за пределами США.

8. Shipley Do-Nuts

Shipley Do-Nuts — это сеть свежеиспеченных и теплых пончиков, которая также предлагает сытные пирожные с чехословацкой начинкой, называемые колаче. В настоящее время в меню 45 различных пончиков и четыре разных колача.

Когда основатель впервые создал свой рецепт пончиков более 80 лет назад, пончики разрезали вручную и продавали по пять центов за дюжину. Вся продукция компании основана на ее собственном тесте, которому для выпекания блюд в меню нужны только дрожжи и вода.

Основанная Лоуренсом Шипли в Хьюстоне, штат Техас, в 1936 году и предоставляющая франчайзинговые услуги с 1987 года, в последние годы количество точек колебалось около отметки 300, при этом, по последним данным, всего в 2019 году было 302, из которых 12 были корпоративными в собственности и все находились в США.

9. Pretzelmaker

Pretzelmaker делает свои мягкие крендели с нуля, скатывает их каждый день в своих магазинах, затем запекает их и подает горячими из духовки. Меню включает девять фирменных вкусов кренделя, ролл с кренделем пепперони, восемь различных укусов кренделя, три разных хот-дога с кренделями, восемь соусов для макания, девять различных смешанных замороженных напитков и восемь разных лимонадов.

Компания предлагает франчайзи четыре различных модели: традиционные (торговые центры и торговые центры), лицензированные местоположения (гибкость для размещения всех типов местоположений), нетрадиционные (киоски во всех видах районов с высокой посещаемостью) и «Fresh Twist». »С расширенным меню, которое включает в себя варианты завтрака и ночного меню, чтобы быть более конкурентоспособными в нетрадиционных местах.

Основанная Джеффри Триппом в 1991 году и работающая по франчайзингу с 1992 года, компания объединилась с Pretzel Time в 2010 году.Несмотря на это, количество точек сократилось с 350 в 2010 году до 249, из которых ни одно не принадлежит компании, а 81 находится за пределами США.

10. Бублики Брюггера

Бублики Брюггера по-прежнему удерживают мировой рекорд Гиннеса по изготовлению самого большого бублика весом 868 фунтов, который компания установила на Ярмарке штата Нью-Йорк в 2004 году с использованием 1100 фунтов теста, 900 галлонов воды и Время запекания 10 часов. Он по-прежнему делает все возможное, чтобы сделать свои рогалики, сначала готовя их в чайниках, а затем завершая их качественной выпечкой в печи с каменным подом.

В меню 21 фирменный рогалик и 14 различных вариантов сливочного сыра Вермонт. Также доступны бутерброды на завтрак, бутерброды на обед, несколько супов и несколько десертов.

Основанная Нордалом Брюом и Майком Дресселлом в Трое, штат Нью-Йорк, в 1983 году и предоставляющая франчайзинг с 1993 года, количество офисов сократилось за последние годы с 280 в 2008 году до 200, указанных на веб-сайте компании.

11. Great Harvest

Great Harvest не только делает хлеб свежим каждый день, но и делает саму муку свежей каждый день.Более свежего и быть не может. Сеть закупает зерна пшеницы на семейных фермах, а затем перемалывает их на месте для получения максимально свежей муки.

Помимо семи различных фирменных сортов хлеба, магазины сети также предлагают несколько вариантов завтрака (печенье, сэндвичи, кексы, булочки и булочки с корицей), меню кафе с пятью бутербродами и двумя салатами, а также разнообразную выпечку, такую как печенье, батончики, пирожные и пирожные.

Основанный Питом и Лорой Уэйкман в Грейт-Фоллс, штат Монтана, в конце 1976 года и франчайзинг с 1978 года, количество локаций недавно снизилось с 212 в 2011 году до 184 в 2019 году, в том числе одного из них. принадлежал компании, а один находился за пределами США.

12. Philly Pretzel Factory

Philly Pretzel Factory имеет свой собственный уникальный взгляд на свежеприготовленные крендели, скрученные вручную, в результате чего форма отличается от обычного мягкого кренделя — он выглядит как высокое число 8. Как следует из названия, это Сеть родилась и стала «хлебом» в Городе братской любви — Филадельфии. Неудивительно, что одним из пунктов его меню является крендель с чизстейком.

Его крендели размером с укус называют заклепками, также есть крендели с кренделями, плавленые крендели с пепперони и сладкие крендели с корицей.Меню завершается восемью различными подносами для вечеринок с различными комбинациями продуктов.

Основанная Дэном ДиЗио в Филадельфии, штат Пенсильвания, в 1998 году и предоставляющая франчайзинг с 2004 года, количество точек выросло со 112 в 2011 году до 183 в 2017 году, но с тех пор снизилось до последнего известного общего числа в 162 в 2019 году, из которых семь принадлежали компаниям. -в собственности и все находились в США.

13. Утиные пончики

Утиные пончики продают теплые, свежие пончики, сделанные на заказ. В нем всегда есть как минимум дюжина фирменных пончиков с добавлением сезонных разновидностей.Клиенты, которые хотят, чтобы их пончики делались на заказ, начинают с простого пончика с ванильным пирогом, затем выбирают покрытие (без покрытия, сахарная пудра с корицей, сахарная пудра, глазурь, глазурь: шоколад, ваниль, клубника, арахисовое масло, клен, лимон, черника) , начинка (радужная посыпка, шоколадная посыпка, крекер Грэма, измельченный арахис, рубленый бекон, тертый кокос, орео) и морось (горячая помадка, зефир, соленая карамель, малина).

Основанная Рассом ДиДжилио и Робином Гриффитом в Даке, Северная Каролина, в 2006 году и предоставляющая франчайзинг с 2013 года, количество точек быстро выросло до 97, из которых три являются собственностью компании, и все они расположены в США.

14. Nestlé Toll House Cafe от Chip

Nestlé Toll House Cafe от Chip имеет то преимущество, что в его название включены два разных хорошо известных бренда — пищевой гигант Nestlé и Toll House, так называлась гостиница в Массачусетсе, где было изобретено печенье с шоколадной крошкой. Это печенье было новым в конце 1930-х годов и долгое время называлось Toll House.

Множество предложений меню в кафе включает свежеиспеченное печенье, кексы, миндальное печенье, пирожные, батончики, клубнику в шоколаде, мороженое, торты с печеньем, блины, обертки, панини, лепешки, замороженный йогурт и настоящие фрукты. смузи.

Компания была основана в 2000 году и с тех пор занимается франчайзингом, количество точек росло с 99 в 2010 году до пика в 156 в 2015 году, но с тех пор снизилось до 90, из которых одно принадлежит компании, и все находится в США.

15. Gigi’s Cupcakes

Gigi’s Cupcakes пережила многое. Первоначальное увлечение кексами начало исчезать, компания подала заявление о банкротстве по главе 11, и она была куплена базирующейся в Лос-Анджелесе Elite Restaurant Group.Но новая материнская компания стремится не только поддерживать открытыми все существующие франшизы, но и развивать бренд.

Кексы остаются популярным выбором среди потребителей, потому что с ними намного проще обращаться, чем с полноразмерными пирожными. Кексы в виде цепочек красочные, имеют много глазури и включают множество дополнительных угощений в виде посыпок и конфет. Они станут отличным дополнением ко всем видам мероприятий, включая дни рождения, корпоративные мероприятия, детские души, свадьбы и праздничные собрания.

Помимо 12 фирменных кексов (включая пару вариантов без глютена), есть два варианта чашки чизкейка и полные 8-дюймовые пирожные.

Основанная Джиной «Джиджи» Батлер в Нэшвилле, штат Теннесси, в 2007 году и предоставляющая франчайзинг с 2008 года, количество заведений стремительно росло с 16 в 2010 году до 95 в 2016 году, но с тех пор снизилось до последнего известного общего количества в 86 мест. 2018, из которых девять принадлежали компаниям и все находились в США.

16. Big Apple Bagels / My Favorite Muffin

Big Apple Bagels / My Favorite Muffin объединяет не только эти два бренда, но и третий, которым является Brewster’s Coffee.Свежеиспеченные рогалики сочетают в себе типичный набор вкусов и шесть различных сливочных сыров. В меню девять различных бутербродов для завтрака и дюжина различных гастрономических бутербродов, а также множество кексов, похожих на пирожные (джамбо или мини).

Основано Полом Штольцером в 1993 году и с тех пор занимается франчайзингом, количество заведений сократилось за последние годы со 100 в 2010 году до 80, по последним данным, в 2018 году, из которых ни одно не принадлежало компании, и все находились в НАС.

17. Ben’s Soft Pretzels

Ben’s Soft Pretzels не балуется своим фирменным продуктом — крендели созданы в стиле амишей, и они большие. Но не волнуйтесь, у них есть вариант для укуса, который называется Buggy Bites. Крендели Jumbo можно солить с импортной немецкой солью или с различными начинками Bake ‘N Shake, а покупатели могут выбрать один из дюжины различных соусов для окунания.

Есть также Карманы для кренделя, похожие на кальцоне, но с тестом для кренделя, хот-доги в обертке с кренделем и новейший продукт: Prizza — пицца с кренделем.Филиалы сети могут быть размещены в торговых центрах, стадионах, аэропортах, а также в некоторых магазинах Walmart и Meijer.

Основанная Беном Миллером, Скоттом Джонсом и Брайаном Кридером в Элкхарде, штат Индиана, в 2008 году и франчайзинг с 2013 года, сеть быстро росла за последние несколько лет до 85 точек в 2018 году, но с тех пор сократилась до 64 из восемь из которых принадлежат компании, и все они расположены в США.

18. Le Macaron French Pastries

Le Macaron French Pastries требует, чтобы люди сразу поняли одно: макарон и миндальное печенье — это не одно и то же, хотя некоторые утверждают, что это так! Миндальное печенье — это всем известное кокосовое печенье.Макарон — это французское печенье — тающее во рту кондитерское изделие на основе безе, которое выходит как очень легкое печенье, обычно соединенное парами с начинкой между ними.

Меню сети включает 21 различных фирменных макарон и выбор другой французской выпечки, в том числе закуски, эклеры, мадлен и шоколадные конфеты. Также доступны полноразмерные торты, французское мороженое, вафли, конфеты и шоколадные конфеты.

Основанная Розали Гиллем и Одри Гиллем-Саба в 2009 году и предоставляющая франчайзинг с 2012 года, с тех пор количество точек быстро увеличилось до 60, из которых восемь являются собственностью компании, и все они расположены в США.

19. Фабрика Колаче

Фабрика Колаче специализируется на предложении чехословацкой выпечки с начинкой, которая становится все более популярной в США, отчасти потому, что они предлагают отличный способ позавтракать в дороге. Само по себе тесто немного сладкое, а затем наполняется чем угодно (мясом, сыром, фруктами и т. Д.).

В меню 21 фирменный колач, а также другая выпечка, такая как штрудель, круассаны, булочки с корицей, кексы, круассаны с корицей и обеденные булочки.

Основанная Джоном и Джерри Бэнксом в Хьюстоне, штат Техас, в 1981 году и франчайзинговая компания с 2000 года, в настоящее время насчитывает 57 офисов, из которых 27 принадлежат компании, и все они расположены в США.

20. Ой!

Ой! — это кондитерская, специализирующаяся на французских макаронах и другой домашней выпечке. Он предлагает 18 фирменных вкусов макарон, а также меняющиеся сезонные вкусы. Клиенты могут выбирать различные сочетания вкусов и количеств для упаковки, и их можно использовать для корпоративных подарков, вечеринок, свадеб и всевозможных других мероприятий.Другие доступные сладости включают печенье, вафли и альфахорес.

Основанный четырьмя друзьями в Нью-Йорке в 2012 году и франчайзинг с 2015 года, последнее известное зарегистрированное общее количество мест в 2018 году составило 40, из которых семь принадлежали компании и все находились в США.

21. Cinnaholic

Cinnaholic позволяет клиентам адаптировать горячие свежие булочки с корицей, выбирая из 30 различных глазурей и 30 других видов начинок. В отличие от многих других сладостей, булочки с корицей в этой сети на 100% не содержат молочных продуктов, яиц, холестерина и полностью веганские.Он получил здоровую дозу рекламы после появления на Shark Tank еще в 2014 году.

Основанный мужем и женой Шеннон и Флорианом Радке в Беркли, Калифорния, в 2010 году и франчайзингом с 2014 года, количество заведений в настоящее время составляет 40 из один из них принадлежит компании, а пять находятся за пределами США.

22. Breadsmith

Breadsmith знает, как трудно найти хороший хлеб в США, особенно если люди ограничены тем, что можно купить в местных супермаркетах.Эта сеть предлагает хлеб, приготовленный по старинке, вручную, с нуля, без консервантов и добавок. В каждой локации есть каменная печь в европейском стиле, весом более пяти тонн.

Другая выпечка: сладкий хлеб, кофейные пирожные, печенье, выпечка, булочки, бискотти, круассаны, мюсли, кростаты, пироги и многое другое. Компания предлагает более 300 различных рецептов и дает франчайзи возможность выбирать то, что она предложит. Они также могут заняться оптовой торговлей на других рынках в своем районе.

Основанная Дэном Стерлингом в Милуоки, штат Висконсин, в 1993 году и предоставляющая франчайзинг с 1994 года, в настоящее время существует 34 офиса, два из которых являются собственностью компании, и все они расположены в США.

23. Peace, Love & Little Donuts

Peace, Love & Little Donuts делает все возможное для того, чтобы рекламировать миролюбивым хиппи свои маленькие пончики, размер которых объясняется тем, что первая машина для пончиков была собрана неправильно, в результате в их небольшом размере. Сеть готовит маленькие свежие пончики для пирожных, а затем украшает их разнообразной глазурью и «фанкаделической» начинкой, в общей сложности 60 различных авторских пончиков.

Основанная Роном и Марси Разете в Питтсбурге, штат Пенсильвания, в 2009 году и франчайзинг с 2016 года, количество точек быстро выросло до 28 (без изменений по сравнению с предыдущим годом), четыре из которых являются собственностью компании, и все они расположены в НАС.

24. Dapper Donut

Dapper Donut делает горячие, свежие, стильные мини-пончики на заказ. В нем есть 15 различных фирменных пончиков: яблочный сахар, бананы Foster, торт ко дню рождения, черничный лимон, шоколадная посыпка, булочка с корицей, сахар с корицей, пушистый орех, локо-кокос, Nutella Dream, PB & J, сахарная пудра, сморсы, клубника. Белла и Черепаха.В сети также подают домашний кофе.

Основанная Марком Пабликовер в 2015 году и франчайзинговая компания с 2016 года, последнее известное зарегистрированное общее количество местоположений составило 19, из которых одно принадлежало компании и все находились в США.

25. Between Rounds Bakery Sandwich Café

Between Rounds Bakery Sandwich Café — это в первую очередь магазин свежеиспеченных рогаликов, но здесь также подают другой хлеб и выпечку, а также бутерброды, обертки, салаты и супы. Помимо продаж в магазинах, сеть в значительной степени полагается на кейтеринг как второй источник дохода.

Пока продукция выпекается в магазине, тесто готовится на месте и доставляется на выпечку. Каждое место также имеет возможность адаптировать свой внешний вид и декор к местному сообществу.

Основанная Джерри Пуйя в Верноне, штат Коннектикут, в 1990 году и франчайзинг с 1992 года, в настоящее время существует четыре офиса (на одно меньше, чем в предыдущем году), три из которых принадлежат компании, и все они расположены в США.

Важное примечание о нашей методологии

Франшизы в этом списке были ранжированы в соответствии с количеством единиц в системе франчайзинга.Если вы являетесь потенциальным франчайзи и ищете возможности франшизы, которые соответствуют или превышают определенные контрольные показатели производительности продаж, прибыли и окупаемости инвестиций , пожалуйста, ознакомьтесь с этим списком самых прибыльных франшиз Америки.

Возможности для бизнеса по франшизе King’s Confectionery

King’s Confectionery начала свой путь роста и совершенства с открытия единственной торговой точки в 1973 году.В то время King’s Confectionery производила торты, которые быстро стали синонимами дней рождения и празднования таких радостных событий, как свадьбы, карьерные продвижения, выпускные и праздничные мероприятия в малазийской семье. King’s Confectionery была основана в 1993 году. В 1996 году наша продукция была сертифицирована HALAL организацией Jabatan Kemajuan Islam Malaysia, чтобы воплотить в жизнь видение компании — предлагать качественные хлебобулочные изделия нашему многонациональному обществу.

С тех пор ассортимент нашей продукции расширился за счет восхитительных булочек, хлеба, буханок, пирожных, швейцарских рулетов, кексов, печенья, десертов, каждый из которых имеет товарный знак качества.Сегодня King’s Confectionery работает в более чем 80 розничных магазинах на полуострове Малайзия, от Алор Сетар до Джохор-Бару, и обслуживает более 10 миллионов покупателей в год.

Поддерживая развитие нашего бизнеса, мы постоянно ставим перед собой задачу разрабатывать новые продукты, способные удовлетворить все более изощренный образ жизни потребителей. Еще в 90-х годах компания King’s Confectionery популяризировала португальские яичные пироги, которые в конечном итоге стали «притчей во языцех», и создала прямые очереди во всех наших торговых точках, чтобы получить свежеиспеченный горячий Portuking EggTart (как мы его называли) King’s Кондитерские изделия уже стали лидером в области здорового и диетического образа жизни, производя продукты с низким содержанием сахара, добавлением кальция и витаминов и высоким содержанием клетчатки, чтобы предлагать нашим клиентам наилучшее качество продукции.

Мы гордимся сильной и целеустремленной поддержкой нашей команды, которая в конечном итоге сформировала основу нашего бизнеса с систематическим управлением и операционными процессами, которые синхронизировали все наши торговые точки, обеспечивая постоянство качества, стоимости и широкого ассортимента продукции. В рамках программы расширения компании мы начали предоставлять бизнес по франчайзингу предпринимателям, желающим заняться хлебопекарной промышленностью. Мы готовы поделиться своими навыками, знаниями и опытом с теми, кто готов упорно трудиться, чтобы сделать хлебопекарный бизнес успешным.

King’s Confectionery Sdn Bhd
Тел .: 603 6272 3633
Электронная почта: Доступно по запросу
Веб-сайт: http://www.kings.com.my/
Начальный капитал: 450 000 ринггитов
Сборы за франшизу: 60 000 ринггитов
Роялти : 7%
Marketing / A&P Fund: Доступно по запросу

10+ лучших франчайзинговых возможностей пекарни в Индии

Вы хотите начать бизнес в хлебопекарной и кондитерской промышленности в Индии? Вы ищете лучшие возможности франшизы на пекарню, которые приносят прибыль? Здесь, в этой статье, мы помещаем список из 11 выбранных бизнес-возможностей по франшизе пекарни, которые вы можете начать в своем регионе.

Пекарня — традиционная отрасль в Индии. И все же это очень выгодно. Также можно начать этот бизнес с небольшими капитальными вложениями. Однако вложения в стартап зависят от стоимости бренда и местоположения, в котором вы работаете.

Хлебопекарня — очень безопасный бизнес. Любой район с приличным постоянным населением является потенциальным районом для открытия франшизы на хлебобулочные изделия. Кроме того, очень легко вести бизнес с меньшими сложностями.

Рекомендуем прочитать: Лучшие идеи прибыльного продовольственного бизнеса с низкими инвестициями

Франчайзинговый бизнес по продаже хлебобулочных изделий известного бренда предоставляет предпринимателям в первом поколении множество преимуществ.Даже если вы не имеете ни малейшего представления об отрасли, вы также можете вести бизнес. Большинство успешных брендов проводят обучение и проводят СОП для новых франшиз.

Хлебопекарная промышленность — это огромная отрасль. И он включает в себя множество продуктов. Ассортимент продукции включает печенье, печенье, шоколад, кексы, выпечку, торты, пончики, хлеб, десертные изделия, пиццу, батончики и т. Д.

В Индии успешны две бизнес-модели пекарни — только на вынос и в стиле кафе. В списке мы упоминаем два разных типа пекарен, которые являются высокорентабельными и доказали свою эффективность.

Список 11 лучших франчайзинговых возможностей пекарни в Индии

№1. Седьмое небо

7th Heaven — франшиза кондитерских с концепцией живой кухни. Бренд предлагает 3D-торты, торты, кексы, французские макароны, пончики, пирожные и многое другое. У 7th Heaven уже более 90 торговых точек в 53 городах по всей стране.

Компания предлагает 4 различные бизнес-модели. Это Classic Model, Plus Model, Food Plus Model и Cafe. Требования к площади и инвестициям зависят от выбранной вами бизнес-модели.

№2. Flurys

Компания Flurys была основана на Парк-стрит, 18 в 1927 году мистером и миссис Дж. Флури. В кратчайшие сроки он приобрел огромную популярность, став любимым местом для чаепития как зажиточных британцев, так и богатых индийцев.

Имея более 13 торговых точек в Калькутте, Flurys в настоящее время предлагает возможности франшизы во всех крупных городах Индии. Flurys предлагает широкий ассортимент продукции, включая торты, шоколад, печенье, соленые закуски, выпечку и т. Д.

№3.Фабрика печенья Frontier

Frontier Biscuit Factory была основана в 1921 году в Западном Пакистане покойным г-ном Мангалом Саином. Он честно поддерживал репутацию собственного производства «Премиум печенья без яиц» с целью предоставления своим клиентам высококачественных продуктов и услуг. Для открытия франшизы Frontier Biscuit Factory вам необходимо коммерчески одобренное помещение.

№4. Просто запеките

В настоящее время Just Bake имеет более 250 магазинов в Индии. Just Bake является зарегистрированной торговой маркой Bindu Recipes Pvt.Ltd. Основанная в 2005 году, Just bake находится в более чем 18 городах Индии, что делает ее самой большой и быстрорастущей кондитерской в стране.

Just Bake ориентирован на качество, постоянство и обслуживание клиентов. Компания предлагает широкий ассортимент тортов, в том числе тематический, юбилейный, специальный торт и т. Д.

№ 5. Mio Amore — Булочная, франшиза

Mio Amore как бренд верит в радость своих клиентов, всегда выполняя обещание о хорошей еде неизменно высокого качества.Бренд предлагает покупателям широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.

Ассортимент продукции включает праздничные торты, выпечку, закуски, кексы, печенье, упакованные закуски и т. Д. Чтобы открыть магазин Mio Amore, вам понадобится ковровое покрытие площадью 250 кв. Футов в коммерческом месте.

№ 6. Сахар и специи

The Sugar & Spice — это кондитерская и пекарня из Калькутты. Основателем Sugar & Spice является Суприя Рой.

В настоящее время компания предлагает до 51 продукта, включая торты, выпечку, хлеб, бутерброды, гамбургеры, пиццу, хот-доги, круассаны, пирожки, рулеты, шашлыки и тандыры, а также упакованные продукты, такие как шоколад, печенье, и вафли, среди прочего.

№ 7. Кондитерская

Pantree Hospitality & Services Pvt. Ltd. владеет брендом The Back Shop. Штаб-квартира компании находится в Мумбаи, Махараштра. Он начал свой путь в 2011 году. В настоящее время The Bake Shop предлагает более 100 сортов тортов и десертов, более 30 сортов хлеба, широкий выбор закусок и других хлебобулочных изделий.

Компания имеет современный полуавтоматический завод, отвечающий за своевременное производство и поставку хлебобулочных и кондитерских изделий как в собственные, так и в франчайзинговые магазины.

№ 8. Французский каравай

Фактически Oriental Cuisines Private Limited владеет брендом The French Loaf. Головной офис компании находится в Ченнаи. Он был основан в 1994 году и предлагает широкий выбор кухонь со всего мира. В настоящее время бренд имеет 150+ торговых точек по всей стране.

Oriental Cuisines Private Limited предлагает три различных типа бизнес-моделей. Это French Loaf, Wangs Kitchen и Sera The Tapas Bar & Restaurant.

№ 9.Мир вафель

Мир вафель начал свое путешествие в 2012 году. Бренд предлагает 100% овощные продукты и десерты с различными схемами подачи вафель, включая обычные, конфеты, бутерброды и т. Д.

Компания предлагает вафли от Ride от 55 до 590 рупий с почти 23 видами вафель с выбором вафельной основы. World of Waffles в настоящее время предлагает франшизу для всей Индии.

№ 10. WS Bakers

WS Bakers объединяют людей и заставляют их улыбаться уже более 3 лет.Это известная сеть кондитерских и кондитерских из Пуне. Бренд предлагает специально испеченные вегетарианские торты, пирожные и десерты, которые можно купить и доставить по всему городу.

В настоящее время у компании около 50+ магазинов по всей стране.

№ 11. 99Блины

В настоящее время 99 Pancakes из Мумбаи имеет более 70 магазинов в 15 городах Индии. И компания расширяется за границу в таких странах, как Великобритания, США, Австралия и многие другие.

Компания предлагает два разных типа моделей франшизы, такие как модель «Экспресс» и модель «Кафе». Вы можете подать заявку на конкретную модель франшизы в зависимости от местоположения и инвестиционной способности.

Компания оказывает поддержку в идентификации и проверке объекта, доработке объекта и подписании соглашения. Кроме того, вы получите рекомендации по закупке оборудования, найму, обучению и открытию торговых точек.

Мы надеемся, что этот список лучших франчайзинговых возможностей пекарни в Индии поможет вам начать свой бизнес в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Редакция NextWhatBusiness — это команда бизнес-консультантов, имеющих многолетний опыт работы в малом и среднем бизнесе.

Corner Bakery: Соглашение о франшизе

Исходные документы были отсканированы как изображение. Исходный файл можно скачать по ссылке выше.

СОГЛАШЕНИЕ О ФРАНЧАЙЗЕ КАФЕ УГОЛОВАЯ

Настоящее Соглашение о франчайзинге («Соглашение») заключено с __________________ дня

от _____________ («Дата вступления в силу») между CBC Restaurant Corporation («CBC», «мы» или

«нас»), корпорация Делавэр, и ___________________ («вы» или «ваш»), a (n)

ОТЧЕТЫ

CBC, в результате затрат времени, навыков, усилий и денег, разработала и владеет уникальной и отличительной системой («Система»), касающейся создания и работы ресторанов в стиле кафе-пекарни, которые работают под названием Corner. Пекарня Кафе® («Corner Bakery Cafes»).

Отличительные характеристики Системы включают, без ограничения: единообразный и отличительный внешний и внутренний дизайн и планировку, включая специально разработанный декор и мебель; специальные рецепты и пункты меню; процедуры и методы приготовления и обслуживания продуктов питания и напитков; автоматизированные системы управления информацией и контроля для управления запасами, кассового контроля и анализа продаж; техническая помощь и обучение с помощью инструкций по курсам и руководств; и рекламные и промо-программы.Время от времени мы можем изменять, улучшать и развивать Систему.

Мы идентифицируем Систему с помощью названия и знака «Corner Bakery Cafe®», а также некоторых других имен, знаков, логотипов, знаков отличия, слоганов, эмблем, символов, рисунков и знаков происхождения (совместно именуемые «Знаки»), которые у нас есть. назначен или может в будущем назначить для использования с Системой. Мы и / или наши аффилированные лица можем время от времени изменять Знаки, используемые для идентификации Системы, включая основные Знаки.

Мы продолжаем разрабатывать и использовать (и контролировать использование) Знаков, чтобы идентифицировать для общественности источник услуг и продуктов, продаваемых под Знаками и Системой, и представлять высокие стандарты качества, внешнего вида и обслуживания Системы.

Вы хотели бы иметь возможность в соответствии с условиями настоящего Соглашения получить лицензию на использование Системы в связи с работой франчайзингового кафе-пекарни Corner («Франчайзинговое кафе») в месте, указанном в Приложении A ( «Franchised Location»), а также для получения обучения и другой помощи, предоставляемой нами в связи с вашим развитием и эксплуатацией Franchised Cafe.

Вы понимаете и признаете важность наших высоких и единых стандартов качества, операций и обслуживания, а также необходимость развития и эксплуатации франчайзингового кафе в строгом соответствии с настоящим Соглашением и Руководством по эксплуатации кафе Corner Bakery («Руководство»).

Мы готовы предоставить вам лицензию на управление франчайзинговым кафе в франчайзинговом месте в соответствии с условиями настоящего Соглашения.

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

СЕЙЧАС, в связи с нашим предоставлением вам права управлять франчайзинговым кафе в франчайзинговом месте в течение срока действия настоящего Соглашения, а также взаимными договоренностями, соглашениями и обязательствами, изложенными ниже, и другими товарами. и ценное вознаграждение, получение и достаточность которого настоящим подтверждаются, стороны соглашаются о нижеследующем:

1.ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ПРАВ

A. Грант

(1) В соответствии с положениями и условиями настоящего Соглашения, мы настоящим предоставляем вам право («Франшиза») непрерывно управлять Франчайзинговым кафе в Франчайзинговом месте и использовать Знаки и Систему в работе Франчайзинговое кафе в течение срока действия настоящего Соглашения. Вы также должны будете участвовать в Программе питания кафе Corner Bakery и предоставлять назначенные нами услуги питания из франчайзингового кафе клиентам, находящимся на вашей охраняемой территории (как определено в Разделе 1.B.) при условии соблюдения вами наших процедур и требований к меню, приобретайте все материалы, продукты и ингредиенты у наших утвержденных и назначенных поставщиков и иным образом следуйте Руководству в отношении услуг общественного питания.

(2) Вы принимаете на себя обязательство по непрерывной работе Франчайзингового кафе в Франчайзинговом месте в течение срока действия настоящего Соглашения. Вы не можете управлять франчайзинговым кафе в любом месте, кроме франчайзингового, и не можете перемещать франчайзинговое кафе без нашего предварительного письменного согласия, в котором мы можем отказать по нашему собственному усмотрению.Если мы одобряем переезд Франчайзингового кафе, мы можем взимать с вас все разумные расходы, фактически понесенные нами в связи с рассмотрением вашего запроса о переезде. Мы можем обусловить наше одобрение, среди прочего, уплатой вами согласованного минимального гонорара в период, когда франчайзинговое кафе не работает. Если мы утвердим ваш запрос на переезд, в течение 6 месяцев после того, как вы получите наше письменное уведомление об одобрении, вы должны переехать и начать работу франчайзингового кафе на новом месте.Мы не продлим срок действия настоящего Соглашения, если вы переедете в Франчайзинговое кафе.

(3) Вы соглашаетесь в любое время добросовестно, честно и старательно выполнять свои обязательства по настоящему Соглашению, что вы будете постоянно прилагать все усилия для продвижения и улучшения бизнеса Франчайзингового кафе и что вы не будете участвовать ни в каких другой бизнес или деятельность, которые могут противоречить вашим обязательствам по настоящему Соглашению, за исключением работы других кафе Corner Bakery или других ресторанов, франшизу которых предоставляет CBC или наши филиалы.

B. Охраняемая территория . При условии, что вы соблюдаете условия настоящего Соглашения, в течение срока действия настоящего Соглашения мы и наши аффилированные лица не будем управлять или предоставлять другим лицам право управлять кафе Corner Bakery в географической зоне, описанной в Приложении A («Защищенная зона»).

C. Ограниченная эксклюзивность . Ничто в настоящем Соглашении не запрещает нам: (1) управлять ресторанами, полностью или частично обозначенными Знаками, и / или использовать Систему в Охраняемой зоне, которые расположены на автозаправочных станциях или в магазинах шаговой доступности, и лицензировать их деятельность. ; транспортные средства, включая аэропорты, вокзалы, метро, железнодорожные и автобусные станции; военные базы и правительственные учреждения; спортивные сооружения, в том числе стадионы и арены; парки развлечений, зоопарки и конференц-центры; остановки и туристические центры для легковых и грузовых автомобилей; учебные заведения; развлекательные тематические парки; больницы; деловой или производственный

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

точек общественного питания; места, в которых услуги общественного питания предоставляются или могут быть предоставлены главным концессионером или контрактным поставщиком услуг общественного питания; Индейские резервации; казино; или любое подобное место на кэптивном рынке, доступное вам в разумных пределах; (2) выдача национальных, региональных или местных лицензий третьим сторонам на продажу продукции под Знаками на предприятиях общественного питания, в первую очередь идентифицированных товарным знаком третьей стороны; (3) мерчандайзинг и распространение продуктов, обозначенных Знаками, в Охраняемой зоне любым способом или через любой канал распространения, кроме как через ресторан или услуги общественного питания; (4) продажа и распространение продуктов, обозначенных Знаками, в Охраняемой зоне в рестораны, отличные от ресторанов, обозначенных Знаками, при условии, что эти рестораны не имеют лицензии на использование Знаков в связи с их розничными продажами; (5) продажа товаров и услуг через другие каналы распространения, включая Интернет, оптовую торговлю, доставку по почте и каталог; (6) управление и / или выдача лицензий другим лицам на управление в течение срока действия настоящего Соглашения ресторанами, полностью или частично обозначенными Знаками, в любом месте за пределами Охраняемой территории; (7) управление и / или выдача лицензий другим лицам на работу, после прекращения или истечения срока действия настоящего Соглашения, ресторанов, полностью или частично обозначенных Знаками, в любом месте, в том числе на территории Охраняемой территории; (8) управление и / или лицензирование других для работы в любом месте, включая места внутри Охраняемой территории, в течение или после срока действия настоящего Соглашения, любого типа ресторана, кроме ресторана, полностью или частично обозначенного Знаками; (9) разработка и / или владение другими системами франчайзинга для тех же или аналогичных продуктов и услуг с использованием торговых наименований и товарных знаков, отличных от Знаков; и (10) покупка, приобретение, слияние или объединение с предприятиями, которые, по нашему мнению, представляют прямую конкуренцию Corner Bakery Cafes.Ограничения, содержащиеся в этом Разделе 1.C. не распространяются на кафе-пекарни Corner, которые работают, находятся в аренде, строительстве или другом обязательстве по открытию на Охраняемой территории на Дату вступления в силу настоящего Соглашения.

Д. Формы договоров . Вы признаете, что мы намерены заключать соглашения с другими франчайзи, которые могут содержать положения, условия и обязательства, которые отличаются от тех, которые содержатся в настоящем Соглашении. Существование различных форм соглашения и тот факт, что мы и другие франчайзи можем иметь разные права и обязанности, не влияет на обязанности сторон настоящего Соглашения по соблюдению условий настоящего Соглашения.

2. СРОК

A. Первоначальный срок

(1) Первоначальный срок действия настоящего Соглашения («Первоначальный срок») начинается с Даты вступления в силу и истекает в полночь дня, предшествующего 20-летию даты первого открытия Франчайзингового кафе, если только настоящее Соглашение прекращается в более раннюю дату в соответствии с Разделом 18. Мы заполним и отправим вам уведомление в форме, по существу аналогичной приложенной Rider 1, чтобы увековечить дату первого открытия франчайзингового кафе.

(2) Невзирая на вышесказанное, если в течение Первоначального срока вы, в результате бездействия или бездействия с вашей стороны (за исключением непродления срока аренды Франчайзингового объекта на Первоначальный срок), теряете право владения Франчайзингового местоположения, Первоначальный срок истекает с даты утраты права владения. Однако, если право владения утрачено из-за бездействия или бездействия с вашей стороны, вы можете переместить франчайзинговое кафе (без уплаты какой-либо дополнительной первоначальной платы за франшизу или комиссии за передачу) за свой счет, и первоначальный срок не истечет, если : (а) мы принимаем новое местоположение; (б) вы строите и оборудуете кафе Corner Bakery на новом месте в соответствии с действующими на тот момент стандартами и спецификациями Системы; (c) Угловое кафе-пекарня на новом месте —

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

открыт для общественности для ведения бизнеса в течение 6 месяцев после потери владения франчайзинговым местоположением; и (d) вы возмещаете нам все разумные расходы, фактически понесенные нами в связи с рассмотрением нами запроса на переезд и оценкой нового местоположения.Мы можем обусловить наше одобрение вашего запроса на переезд, помимо прочего, уплатой вами согласованного минимального гонорара нам в течение периода, когда франчайзинговое кафе не работает.

B. Соглашение о правопреемнике . По истечении Первоначального срока, если вы соответствуете определенным условиям, у вас будет возможность запросить право оставаться франчайзи во франчайзинговом месте на следующий срок в 10 лет («Срок правопреемства»). Если вы хотите оставаться франчайзи в течение Срока правопреемника, вы должны выполнить все следующие условия до и в конце Первоначального срока:

(1) Вы должны направить нам письменное уведомление о своем решении подписать Соглашение о преемнике франчайзинга («Уведомление о продлении») не менее чем за 6 месяцев или более чем за 12 месяцев до окончания Первоначального срока.Дата предоставления такого уведомления определяется как «Дата уведомления о продлении». Время имеет существенное значение для даты уведомления о продлении. Если вы не предоставите нам необходимое уведомление своевременно, это означает, что вы отказываетесь от права оставаться франчайзи после истечения Первоначального срока. Срок действия правопреемника начинается по истечении срока действия настоящего Соглашения.

(2) Вы должны заключить с нами соглашение, согласно которому вы соглашаетесь в течение определенного периода времени (не более 1 года с момента подписания Соглашения о преемнике франшизы) реконструировать франчайзинговое кафе, добавить или заменить улучшения, мебель, приспособления, оборудование и вывески, а также иным образом модифицировать Франчайзинговое кафе, чтобы оно отражало действующие на тот момент стандарты и имидж Системы.

(3) С Даты уведомления о продлении и по истечении срока действия настоящего Соглашения вы не должны нарушать обязательства по настоящему Соглашению, любым другим соглашениям с CBC или нашими аффилированными лицами, любым договорам аренды недвижимости, аренде оборудования или инструментам финансирования, относящимся к франчайзинговое кафе или любое соглашение с любым продавцом или поставщиком франчайзингового кафе, и в течение 12 месяцев, предшествующих Дате уведомления о продлении, вы не должны были нарушать обязательства после применимого периода лечения в соответствии с настоящим Соглашением или любыми другими соглашениями с CBC или наши филиалы.

(4) Вы должны предоставить нам убедительные доказательства того, что вы имеете право оставаться во владении Франчайзинговым местоположением в течение Срока правопреемника.

(5) Вы, все лица, которые владеют долей в вашем капитале не менее 10% («Владельцы»), и все поручители по вашим обязательствам должны выполнить общее освобождение и обязательство не предъявлять иски в форме, удовлетворительной для нас, любых претензий к нам и нашим аффилированным лицам и нашим соответствующим бывшим и нынешним должностным лицам, директорам, акционерам, агентам и сотрудникам в их корпоративном и индивидуальном качестве, включая, помимо прочего, претензии, возникающие в соответствии с федеральными, государственными и местными законами, правила и постановления, а также претензии, вытекающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, любыми другими соглашениями между вами и нами или нашими аффилированными лицами, а также с вашей деятельностью Франчайзингового кафе и других франчайзинговых кафе, которыми вы управляете.

(6) Вы должны соответствовать нашим текущим требованиям к квалификации и обучению.

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

(7) Вы будете обязаны уплатить преемную комиссию за франшизу, равную 50% нашей действующей на тот момент стандартной первоначальной пошлины за франшизу для ресторана с франшизой («Комиссия за преемника франшизы»).

(8) В течение 60 дней после получения нами вашего Уведомления о продлении мы сообщим вам, имеете ли вы право оставаться франчайзи в течение Срока правопреемства.Если мы намерены разрешить вам оставаться франчайзи в течение Срока действия правопреемника, в нашем уведомлении будет содержаться предварительная информация о действиях, которые вы должны предпринять для удовлетворения наших требований к модернизации и обучению. Ваше право оставаться франчайзи в течение Срока правопреемника зависит от вашего полного соблюдения всех условий настоящего Соглашения до истечения Первоначального срока, в дополнение к выполнению вами обязательств, описанных в нашем уведомлении. Если мы не намерены разрешать вам оставаться франчайзи в течение Срока правопреемника, в нашем уведомлении будут указаны причины отклонения вашего запроса, и мы будем иметь право в одностороннем порядке продлить Первоначальный срок настоящего Соглашения, если это необходимо для соблюдения любых применимых требований. законы.

(9) Если вы воспользуетесь своим правом оставаться франчайзи в течение Срока правопреемника, мы направим вам Соглашение о правопреемнике на вашу подпись не менее чем за 30 дней до истечения Первоначального срока. Форма Соглашения о преемнике франшизы будет формой, которую мы обычно используем для кафе Corner Bakery (при необходимости измененной, чтобы отразить тот факт, что это Соглашение о преемнике франшизы) или, если мы не предоставляем франшизу для кафе Corner Bakery, та форма соглашения, которая указана нами.Форма Соглашения о преемнике франшизы, вероятно, будет отличаться от настоящего Соглашения, включая, помимо прочего, положения, касающиеся лицензионных сборов и обязательств по рекламе. Вы и ваши Владельцы также должны подписать любые личные гарантии и дополнительные соглашения, требуемые Соглашением о правопреемнике. Если вы не подписали Соглашение о преемнике франшизы и не вернули его нам вместе с Комиссией за преемник франшизы до истечения Первоначального срока, то это будет считаться вашим решением не реализовывать свое право оставаться франчайзи в течение Срока правопреемника и приведет к истечение срока действия настоящего Соглашения и франшизы, предоставленной по настоящему Соглашению, в конце Первоначального срока.Если вы своевременно выполнили все условия, изложенные в этом Разделе 2.B., мы подпишем Соглашение о правопреемнике и незамедлительно вернем вам полностью подписанный оригинал.

3. ПРОЦЕДУРА РАЗРАБОТКИ

A. Покупка или аренда франчайзингового объекта

(1) Вы должны сдавать в аренду, субаренду или приобретать Франчайзинговую площадку не позднее даты подписания настоящего Соглашения. Мы имеем право утверждать и изменять условия любого договора аренды, субаренды или купли-продажи Франчайзингового объекта, и вы соглашаетесь предоставить нам копию для нашего утверждения, прежде чем вы ее подпишете.

(2) Если вы предлагаете сдать в аренду или субаренду Место с франшизой, вы должны предоставить нам копию предлагаемого договора аренды или субаренды в течение 30 дней после того, как мы примем этот участок в качестве места с франшизой. Вы соглашаетесь с тем, что любая аренда или субаренда для Франчайзингового местоположения должна: (а) по форме и содержанию удовлетворять нас; (b) включать все положения, изложенные в нашем Дополнении к Форме аренды (текущая форма которого прилагается в Приложении B), с изменениями время от времени; (c) быть на совокупный срок (не менее) 20 лет в сочетании с первоначальным сроком и продлением; (d) содержат условия и платежи, которые, по нашему мнению, являются коммерчески разумными; и (e) включать любые другие положения, которые нам могут время от времени потребоваться.Договор аренды или субаренды не должен содержать каких-либо условий или иных обязательств.

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

, что помешает вам выполнить свои обязательства по настоящему Соглашению. Начиная с аренды вашего третьего франчайзингового кафе Corner Bakery Cafe (если применимо), мы можем взимать с вас текущую комиссию за рассмотрение аренды, как указано в Руководстве.

(3) Вы не можете подписывать договор аренды, субаренды или купли-продажи или любые его изменения без нашего согласия.Наше одобрение договора аренды, субаренды или купли-продажи не является гарантией или заявлением любого рода, явным или подразумеваемым, в отношении его справедливости или пригодности или в отношении вашей способности соблюдать его условия, и мы не берем на себя никаких обязательств или ответственность перед вами или любыми третьими лицами в связи с таким одобрением. Вы должны предоставить нам копию полностью подписанного договора аренды, субаренды или купли-продажи в течение 5 дней после его подписания.

B. Разрешение / лицензирование . Вы должны незамедлительно начать процесс получения разрешений, лицензирования и утверждения, чтобы гарантировать, что строительство Франчайзингового кафе начнется в течение 60 дней с даты завершения аренды или покупки Франчайзингового места. Если ожидается, что получение разрешений и лицензий займет более 60 дней, вы должны уведомить нас в письменной форме о дате, когда вы предполагаете получить такие разрешения и лицензии, а также о причинах продления срока.

C. Планы и спецификации

(1) Мы предоставим вам план пространства («План пространства») и план внешних указателей («План указателей») для первых трех франчайзинговых кафе, которые вы создадите.Во время подготовки ваших планов пространства и планов вывесок мы предоставим вам и вашему соответствующему архитектору / дизайнеру обучение и критерии проектирования, чтобы вы были готовы заполнить план пространства и план вывесок для всех единиц, которые вы разрабатываете после третьего франчайзинга. Кафе. Мы подготовим План размещения и План размещения указателей для дополнительных франчайзинговых кафе, разработанных вами за плату, которая периодически указывается в Руководстве. Вы должны отправить нам все подготовленные вами планы размещения и вывески в электронном виде в Auto Cad V.Программное обеспечение 2004 г. (или более поздняя версия) для утверждения. Мы оставляем за собой право вносить любые изменения в представленные планы размещения или планы размещения вывесок. Мы предоставим одобрение или одобрение с изменениями в течение 10 дней после получения планов размещения и планов размещения указателей.

(2) После завершения и утверждения Плана пространства и Планов вывесок для франчайзингового кафе вы должны быть ответственны за разработку планов строительства, спецификаций и проектных спецификаций («Планы и спецификации») лицензированным архитектором и инженером для подачи разрешения на строительство .Вы должны предоставить нам свои окончательные планы и спецификации для принятия до начала строительства франчайзингового кафе. Лицензированный архитектор должен подготовить все окончательные планы и спецификации. Все прототипы и измененные планы и спецификации для франчайзингового кафе остаются нашей единственной и исключительной собственностью, и вы не можете требовать никакой заинтересованности в этих измененных планах и спецификациях.

(3) Вы признаете, что дизайн и материалы, использованные при строительстве кафе Corner Bakery, важны для нас, и вы соглашаетесь придерживаться наших проектных и конструкционных спецификаций и использовать материалы и поставщиков, которые нам требуются.Вы несете единоличную ответственность за развитие франчайзингового кафе, за все связанные с ним расходы и за соблюдение требований любого применимого федерального, государственного или местного законодательства, кодекса или постановления, включая те, которые касаются ADA или аналогичных правил, регулирующих общественные помещения для лиц с инвалидность. Все разработки и любые вывески должны соответствовать Планам размещения, Планам вывесок, Планам и спецификациям, которые у нас есть

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

утвержден и должен соответствовать всем применимым законам, постановлениям и местным законам, кодексам и постановлениям.Наша проверка и принятие ваших планов и спецификаций не предназначена для оценки соответствия федеральным, государственным или местным законам, кодексам и постановлениям, включая ADA, поскольку соблюдение таких законов является вашей исключительной ответственностью. По нашему запросу вы должны предоставить все пересмотренные или «готовые» планы и спецификации.

D. Ограничения по долгам

(1) В связи с развитием и эксплуатацией Франчайзингового кафе, включая оплату нам Первоначального сбора за франшизу, а также затрат и расходов, которые будут понесены в соответствии с настоящим Соглашением, вы и ваши Владельцы заявляете, гарантируете, соглашаетесь и соглашаетесь с тем, что ни вы, ни какой-либо Владелец не занимали какие-либо средства или иным образом не брали никаких долгов для получения каких-либо средств для оплаты любых таких сборов, затрат и расходов, за исключением случаев, специально разрешенных в этом Разделе 3.D. Вы и ваши Владельцы не должны без нашего предварительного письменного согласия, которое мы можем предоставить или отклонить по собственному усмотрению, прямо или косвенно занимать какие-либо деньги или нести какие-либо долги или обязательства (кроме обязательств по аренде земли и здания Франчайзингового кафе. и торговая кредиторская задолженность в ходе обычной деятельности) для создания, эксплуатации и содержания Франчайзингового кафе, за исключением случаев, предусмотренных в этом Разделе 3.D. В любой момент времени задолженность (кроме обязательств по аренде земли под Франчайзинговое кафе, а также за здания и торговую кредиторскую задолженность в ходе обычной деятельности) не может превышать 75% материальных чистых долгосрочных активов Франчайзингового кафе, определяемых как первоначальная стоимость улучшений арендуемого имущества, кухонного и компьютерного оборудования, мебели, оборудования и вывесок, за вычетом накопленной амортизации в соответствии с общепринятыми принципами бухгалтерского учета.Такой долг должен иметь начальный график погашения не более чем через 10 лет с момента возникновения. Вы не имеете права продлевать, возобновлять, рефинансировать, изменять или исправлять какие-либо долги или обязательства, разрешенные настоящим Разделом 3.D. без нашего предварительного письменного согласия, которое мы можем предоставить или отклонить по собственному усмотрению.

(2) Любой долговой инструмент в отношении Франчайзингового кафе должен обеспечивать нам следующие меры защиты, а также любые другие меры, которые мы время от времени требуем: (а) нам будет направлено уведомление о любом неисполнении любого такого долгового инструмента одновременно с уведомление, предоставленное вам и вашим Владельцам; (b) мы будем иметь право преимущественной покупки франчайзингового кафе, если оно будет продано, отчуждено или иным образом передано кредитором такого долгового инструмента; тем не менее, ни в коем случае мы не должны будем платить больше, чем справедливая рыночная стоимость, чтобы воспользоваться этим правом; (c) мы будем иметь право, но не обязательство, исправить ваш дефолт и дефолт вашего Владельца по таким долговым инструментам; и (d) мы будем иметь право управлять франчайзинговым кафе в случае неисполнения вами или вашим Владельцем такого инструмента.В случае невыполнения вами обязательств по своему долгу, и мы решим использовать любую из вышеперечисленных мер защиты, доступных нам, ваше право на исправление такого невыполнения обязательств истечет с даты, когда мы будем применять любые такие меры защиты, несмотря на более длительный период исправления, установленный в другом месте в любом соглашении. между вами и нами. Кроме того, вы несете ответственность за полную сумму, которую мы платим для устранения вашего невыполнения обязательств, плюс проценты по ставке, установленной в Разделе 4.D., и все расходы, которые мы несем, включая судебные издержки и сборы за оценку, связанные с оценкой и исполнением. любой такой защиты.

E. Строительство франчайзингового кафе

(1) Мы предоставим вам и вашему генеральному подрядчику программу ориентации на строительство первого франчайзингового кафе, которое вы создадите. Ориентация должна проводиться таким образом и в том месте, которое мы сочтем подходящим, и должны пересмотреть строительные стандарты и процедуры, обычно используемые для строительства кафе Corner Bakery. Вы можете запросить дополнительное строительное ориентирование за плату, которая периодически указывается в Руководстве.

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

(2) Вы должны начать строительство Франчайзингового кафе: (a) в течение 60 дней после сдачи в аренду, субаренды или покупки Франчайзингового места; или (b) после получения всех необходимых разрешений и лицензий, при условии, что такие разрешения были запрошены незамедлительно, в зависимости от того, что произойдет позже, если мы не договоримся об ином. Мы оставляем за собой право потребовать от вас одобрения вашего выбора генерального подрядчика.Вы должны обеспечить все применимое страхование строительства в соответствии с Разделом 11, и вы должны получить отказ от залога от вашего подрядчика и всех субподрядчиков, которые предоставляют любые материалы или услуги при строительстве Франчайзингового кафе.

(3) Вы должны предоставлять нам отчеты о ходе строительства в приемлемом для нас формате и в то время. В ходе строительства вы обязуетесь (и заставите вашего архитектора, инженера, подрядчиков и субподрядчиков) полностью сотрудничать с нами и нашими проектировщиками с целью позволить нам и нашим проектировщикам осмотреть франчайзинговое кафе, чтобы определить, действительно ли строительство происходит в соответствии с нашими стандартами.Не ограничивая общность вышеизложенного, вы и ваш архитектор, инженер, подрядчики и субподрядчики должны: (a) предоставить нам или нашим уполномоченным образцы строительных материалов, испытательные скважины, керны, экологические исследования для комплексной проверки, расходные материалы, оборудование и другие материалы. и отчеты, если какие-либо такие тесты, исследования или отчеты указывают на то, что могут быть существенные проблемы или как мы или наши уполномоченные могут запросить; и (b) предоставить нашим представителям и нашим уполномоченным доступ к Франчайзинговому кафе и к строительным работам, чтобы позволить нам и нашим уполномоченным проводить свои проверки.Такие проверки проводятся за наш счет, за исключением проверок, проводимых по вашему запросу, за ваш счет.

F. Приобретение необходимой мебели. Светильники. Оборудование и вывески

(1) Вы соглашаетесь использовать в развитии и эксплуатации франчайзингового кафе только приспособления, мебель, вывески оборудования, эмблемы, надписи, логотипы и демонстрационные материалы («FFE & S»), которые мы одобрили для кафе Corner Bakery Cafes в время от времени писать как отвечающие нашим спецификациям и стандартам качества, дизайна, внешнего вида, функций и производительности.

(2) Вы соглашаетесь покупать или сдавать в аренду только такие типы, марки и модели FFE & S и расходных материалов, которые мы одобряем для Corner Bakery Cafes как соответствующие нашим стандартам и спецификациям, включая стандарты и спецификации качества, дизайна, гарантий, внешнего вида, функций и представление. Вы можете приобретать или сдавать в аренду утвержденные типы, марки или модели FFE&S и расходные материалы только у указанных нами поставщиков. Время от времени мы можем изменять список утвержденных типов, брендов, моделей и / или поставщиков, и вы не можете после получения уведомления о таких изменениях повторно заказывать любой тип, марку или модель у любого поставщика, который больше не утвержден. .Если вы предлагаете приобрести какие-либо FFE&S или расходные материалы определенного типа, марки или модели, или предлагаете покупку у поставщика, которого мы ранее не одобряли, вы должны уведомить нас и предоставить нам такую информацию, которую мы можем запросить, и в соответствии с Разделом 10 .D.

G. Ограничение ответственности . Несмотря на наше право утверждать планы и инспектировать строительные работы в франчайзинговом кафе, мы и наши уполномоченные не несем ответственности или обязательств в отношении франчайзингового места, проектирования или строительства франчайзингового кафе или приобретаемых FFE&S. ; наши права используются исключительно с целью обеспечения соблюдения условий настоящего Соглашения.Наши проверки не должны толковаться как явное или подразумеваемое представление или гарантия того, что франчайзинговое кафе соответствует любым применимым законам, кодексам или постановлениям (включая ADA или любой другой федеральный закон,

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

государственный или местный закон или постановление, регулирующие стандарты доступа, использования или модификации зданий для лиц с ограниченными возможностями, защищенных законом) или что строительство франчайзингового кафе является надежным или не имеет дефектов.

H. Окончательная проверка и дата открытия

(1) Вы должны завершить строительство Франчайзингового кафе в течение 120 дней после начала строительства, если мы не договоримся об ином. Требование завершить строительство франчайзингового кафе включает в себя получение всех необходимых лицензий на строительство и размещение, разрешений и согласований, разработку франчайзингового местоположения (включая все внешние элементы, патио и ландшафтный дизайн франчайзингового местоположения), установку всех необходимых FFE & S и выполнение всего другие вещи, которые могут потребоваться в соответствии с настоящим Соглашением или по практической необходимости для открытия франчайзингового кафе.

(2) Вы должны уведомить нас в письменной форме не менее чем за 21 день до предполагаемой даты завершения строительства и / или ремонта и выдачи свидетельства о заселении. По нашему запросу вы должны предоставить нам копию справки о заселении. Мы оставляем за собой право после получения вашего уведомления провести окончательную инспекцию франчайзингового кафе, чтобы определить, выполнили ли вы окончательные планы и условия настоящего Соглашения. Мы не несем ответственности за задержки или убытки, вызванные нашей неспособностью завершить расследование и принять решение в течение этого 21-дневного периода.Вы не имеете права открывать Франчайзинговое кафе для ведения бизнеса без нашего явного письменного разрешения, которое не будет предоставлено, если вы не выполните условия, содержащиеся в Разделе 3.1.

(3) Вы не можете открывать Франчайзинговое кафе в течение как минимум 14 дней после даты завершения строительства, чтобы ваши сотрудники могли пройти обучение управлению и эксплуатации Франчайзингового кафе, как описано в Разделе 9.C. Вы должны открыть в течение 30 дней после даты завершения строительства и получения всех необходимых разрешений.Время имеет существенное значение при строительстве и открытии вашего франчайзингового кафе, и несоблюдение всех сроков, относящихся к этому, является существенным нарушением или невыполнением данного Соглашения. Любое продление срока подлежит нашему одобрению, которое мы можем отказать по своему усмотрению.

I. Открытие франчайзингового кафе . Мы не санкционируем открытие

Франчайзинговое кафе, если не выполнены все следующие условия:

(1) Вы не совершаете существенных нарушений в соответствии с настоящим Соглашением или любыми другими соглашениями с нами; вы не просрочили неисполнение обязательств по истечении применимого периода лечения по любой аренде недвижимости, аренде оборудования или инструменту финансирования, относящемуся к франчайзинговому кафе; вы не находитесь в состоянии невыполнения обязательств по истечении применимого периода лечения с каким-либо продавцом или поставщиком франчайзингового кафе; и в течение предыдущих 6 месяцев вы не нарушали обязательства по истечении применимого периода лечения в соответствии с каким-либо соглашением с нами;

(2) Мы определили, что франчайзинговое кафе было построено и / или отремонтировано и оборудовано в основном в соответствии с требованиями настоящего Соглашения, и что вы наняли и обучили персонал в соответствии с требованиями настоящего Соглашения;

(3) Вы, ваш операционный партнер (как определено в Разделе 13.G.), а также генеральный директор и помощники управляющего франчайзингового кафе прошли нашу программу первоначального обучения;

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

(4) Вы уплатили Первоначальный сбор за франшизу (как определено в Разделе 4.A) и любые другие суммы, причитающиеся нам;

(5) Вы подписали все необходимые нам соглашения, включая, помимо прочего, электронные документы о переводе денежных средств, описанные в Разделе 4.F .;

(6) Вы получили свидетельство о занятости и любые другие требуемые свидетельства о состоянии здоровья, безопасности или пожарной безопасности; и

(7) Вы предоставили нам копии сертификатов всех страховых полисов, требуемых Разделом 11, или другие доказательства страхового покрытия и уплаты страховых взносов, которые мы обоснованно можем запросить.

4. ТАРИФЫ

A. Первоначальный сбор за франшизу . Одновременно с заключением настоящего Соглашения вы должны уплатить нам первоначальный сбор за франшизу в размере, указанном в Приложении А («Первоначальный сбор за франшизу»). Вы признаете и соглашаетесь с тем, что Первоначальный сбор за франшизу был уплачен в связи с предоставлением вам этой франшизы, он был полностью заработан на момент выплаты и не подлежит возмещению ни по какой причине.

Б. Роялти

(1) Вы соглашаетесь выплачивать нам постоянную еженедельную лицензионную плату в размере 5% от валовых продаж («Роялти») за каждый отчетный период, указанный нами. «Отчетный период» определяется как каждый недельный период, начинающийся во вторник и заканчивающийся в понедельник, или любой другой период, который мы будем время от времени определять.

(2) Термин «Валовые продажи» включает всю выручку от продажи всех услуг и продуктов, а также все прочие доходы любого рода и характера (включая подарочные карты с сохраненной стоимостью и подарочные сертификаты при покупке, но не при погашении на месте. продажи, продажи за пределами помещения, продажа кейтеринга и любые другие виды продаж), связанных с франчайзинговым кафе, за наличные или в кредит и независимо от сбора в случае кредита.Валовая выручка не включает: (а) какие-либо добросовестные документально подтвержденные федеральные, государственные или муниципальные налоги с продаж, собранные вами от клиентов и уплаченные вами в соответствующий налоговый орган; (b) продажа продуктов питания или товаров, за которые покупателям были добросовестно возмещены деньги; (c) продажа оборудования, используемого в работе Франчайзингового кафе; (d) утвержденные нами рекламные скидки для клиентов; и (e) скидки на питание для сотрудников.

C. Маркетинговые расходы . Вы также должны тратить и / или вносить свой вклад в маркетинг. Точная сумма маркетинговых сборов, которые должны быть потрачены и / или внесены вами, а также распределение маркетинговых расходов на дату настоящего Соглашения изложены в Разделе 6 и Приложении D.

D. Просроченные платежи и проценты . Любой платеж или отчет, фактически не полученные нами до даты, на которую должен быть произведен такой платеж, считаются просроченными. Чтобы компенсировать нам увеличившиеся административные расходы на обработку просроченных платежей, мы имеем право взимать штраф в размере 500 долларов за каждый просроченный платеж, причитающийся при совершении просроченного платежа.В дополнение к такой просрочке платежа вы должны уплатить нам проценты за такую просрочку платежа с даты, когда она должна была быть уплачена, до выплаты по ставке 18% годовых или максимальной ставке, разрешенной

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

, в зависимости от того, что меньше. Право на такой интерес предоставляется в дополнение к любым другим средствам правовой защиты, которые у нас могут быть. Вы соглашаетесь с тем, что этот раздел не является нашим соглашением принимать платежи после наступления срока их оплаты или нашим обязательством предоставить вам кредит или иным образом финансировать работу Франчайзингового кафе.

E. Без права зачета . У вас нет права на зачет любых платежей, причитающихся нам по настоящему Соглашению. Вы не должны удерживать какие-либо платежи, причитающиеся нам в соответствии с настоящим Соглашением, ни по какой причине.

F. Оплата предварительно авторизованным банковским переводом

(1) Вы должны участвовать в нашей программе электронных денежных переводов, дающей нам право использовать систему предварительно авторизованных банковских тратт. Вы соглашаетесь подписать и заполнить Соглашение об авторизации в Приложении C и / или такие другие документы, которые нам могут время от времени потребоваться, чтобы разрешить и дать указание вашему банку или финансовому учреждению производить оплату и вносить депозит непосредственно на наш счет, а также взимать плату с текущий счет вашего предприятия («Счет электронного депозитарного перевода» или «EDTA»), размер Первоначального сбора за франшизу, гонорара, маркетинговых сборов и взносов, а также других сумм, причитающихся и подлежащих уплате вами в соответствии с настоящим Соглашением (такие снятия должны быть определяется как «развертка»).

(2) У нас будет право провести очистку EDTA в любое время; тем не менее, мы соглашаемся не проверять EDTA чаще, чем один раз в неделю, если вы не нарушаете условия настоящего Соглашения или любого другого соглашения с CBC или нашими аффилированными лицами. Мы имеем право просматривать ваши данные о продажах в течение 3 рабочих дней после окончания отчетного периода. Уже в первый рабочий день после этого мы рассчитаем Роялти и любые маркетинговые взносы и сборы, указанные в Разделе 6, причитающиеся за этот Отчетный период, и возьмем такие суммы и любые другие суммы, подлежащие выплате по настоящему Соглашению, непосредственно из EDTA.Вы должны оплатить все расходы и расходы по созданию и поддержанию EDTA, включая комиссию за транзакцию и комиссию за банковский перевод. Вы соглашаетесь всегда поддерживать в EDTA достаточное количество средств для таких проверок. Вы соглашаетесь не прекращать наше право снимать средства с указанного EDTA в течение срока действия настоящего Соглашения без нашего предварительного письменного согласия.

G. Частичные платежи . Никакая оплата вами или принятие нами каких-либо денежных средств по настоящему Соглашению на сумму, меньшую, чем причитающаяся, не должны рассматриваться как что-либо, кроме частичной оплаты по счету.Ваш платеж на меньшую сумму, чем причитающаяся, с подтверждением, заявлением или сопроводительным письмом о том, что оплата меньшей суммы представляет собой полную оплату, не будет иметь никакого эффекта, и мы можем принять частичную оплату без ущерба для любых прав или средств правовой защиты, которые мы можем имею против вас. Принятие нами платежей, кроме тех, которые указаны в настоящем Соглашении, не означает отказ от нашего права требовать платеж в соответствии с требованиями настоящего Соглашения или отказ нами от любых других средств правовой защиты или прав, доступных нам в соответствии с настоящим Соглашением. или в соответствии с действующим законодательством.Несмотря на любое ваше указание, мы будем по своему усмотрению применять любые ваши платежи к любой из ваших просроченных задолженностей по роялти, маркетинговых взносов и сборов, покупок у CBC или наших аффилированных лиц, процентов или любой другой задолженности. Мы имеем право принимать платежи от любого другого лица в качестве оплаты вами. Принятие нами этого платежа не приведет к замене вас другим лицом.

H. Сборы и издержки . Вы соглашаетесь оплатить нам по требованию любые расходы и издержки, понесенные нами при исполнении условий настоящего Соглашения, включая, помимо прочего, сбор любых денежных средств, которые вы должны нам. Эти затраты и затраты включают,

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

, но не ограничиваясь ими, расходы и комиссионные, причитающиеся коллекторскому агентству, разумные гонорары адвокатов (включая гонорары адвокатов штатным юристам, нанятым CBC или нашими аффилированными лицами, и любые гонорары адвокатов, понесенные нами в ходе процедуры банкротства), затраты понесенные при создании или тиражировании отчетов, демонстрирующих валовые продажи франчайзингового кафе, судебные издержки, гонорары экспертов-свидетелей, затраты на обнаружение и разумные гонорары адвокатов и расходы на апелляцию, а также проценты по всему вышеперечисленному.

I. Аккредитив . Мы можем потребовать от вас предоставить аккредитив от национальной

bank, и на условиях, изложенных в Руководстве, равных 150% всех комиссий (включая роялти, маркетинговые взносы и комиссии, проценты и другие платежи нам), которые, как ожидается, будут подлежать ежегодной оплате по всем соглашениям между сторонами в случае несвоевременная оплата вами всех причитающихся сборов. Вы должны получить аккредитив в течение 15 дней после получения нашего запроса и предоставить нам копию.

5. ОТЧЕТЫ И ОТЧЕТЫ

A. Учет . Вы должны вести и поддерживать, в соответствии с любыми процедурами, изложенными в Руководстве, полные и точные книги и записи, относящиеся к франчайзинговому кафе, достаточные для того, чтобы полностью отчитываться перед нами. Ваши бухгалтерские книги и записи должны вестись и поддерживаться с использованием общепринятых принципов бухгалтерского учета («GAAP»), если вы используете GAAP в любой из своих операций, или с использованием других признанных принципов бухгалтерского учета, применяемых на постоянной основе, которые точно и полностью отражают ваше финансовое состояние. .Вы должны хранить все свои бухгалтерские книги, записи и налоговые декларации штата и федеральные налоговые декларации в течение как минимум 5 лет после более поздней подготовки или подачи (или такого более длительного периода, который может потребоваться любым государственным учреждением), а также сделать их доступными и предоставить дубликаты копий для нам в течение 5 дней после письменного запроса.

B. Периодические отчеты . Вы должны подготовить и предоставить нам следующие отчеты:

(1) Не позднее, чем в первый рабочий день сразу после окончания соответствующего Отчетного периода, отчет о валовых продажах за предыдущий отчетный период.

(2) В течение 15 дней после истечения каждого календарного месяца отчет о расходах на маркетинг на местах (как определено в Разделе 6.G.) за предыдущий месяц.

(3) В течение 15 дней после истечения каждого финансового квартала следующие отчеты (в установленной нами форме, которые могут не проходить аудит), относящиеся к франчайзинговому кафе: (a) квартальный отчет о прибылях и убытках; (б) квартальный баланс; и (c) отчет о прибылях и убытках за текущий финансовый год.

(4) На момент подачи в налоговые органы копии всех налоговых деклараций для франчайзингового кафе.

(5) В течение 30 дней с момента нашего запроса другие формы, отчеты, записи, информация и данные, которые мы можем обоснованно указать, включая данные о структуре продаж, отчеты о затратах на продукты питания и рабочую силу, отчеты и декларации по налогу с продаж и подоходному налогу, в форме и в то время и в местах, которые нам разумно требуются.

(6) В течение 90 дней после истечения каждого финансового года, проверенный или проверенный бухгалтерский баланс на конец года и отчет о прибылях и убытках и отчет о движении денежных средств франчайзингового кафе за такой год, отражающий все корректировки и начисления на конец года.Ваш годовой

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

Финансовые отчеты

должны быть подписаны вашим казначеем или финансовым директором, подтверждающим, что финансовые отчеты достоверно отражают ваше финансовое положение и результаты деятельности франчайзингового кафе за отчетный период. Мы будем иметь право по нашему разумному усмотрению потребовать, чтобы вы за свой счет представили аудированную финансовую отчетность, подготовленную сертифицированной бухгалтерской фирмой, приемлемой для нас, за любой финансовый год или любой период или периоды финансового года.

(7) Если вы являетесь или становитесь публичным предприятием {т. Е. юридическое лицо, у которого есть класс ценных бумаг, обращающихся на признанной фондовой бирже или котирующийся в листах междилерских котировок, известных как «розовые листы») , в соответствии с другими положениями настоящего Соглашения, вы должны отправлять нам копии всех отчетов (включая ответы на письма с комментариями) или расписаний, которые вы можете подавать в Комиссию по ценным бумагам и биржам США (заверенные вашим главным исполнительным директором как истинные, правильные, полные и точные) и копии любых пресс-релизов, которые вы можете выпустить в течение 3 дней с момента подачи этих отчетов или графиков или выпуска этих релизов.

(8) Все отчеты должны использовать наш текущий стандартный план счетов. Информация в каждом отчете и финансовом отчете должна быть полной и точной и подписана вашим главным исполнительным директором или вашим операционным партнером (как определено в Разделе 13.F.). Мы оставляем за собой право публиковать или раскрывать информацию, которую мы получаем в соответствии с этим разделом, в любых компиляциях, коллекциях или агрегированных данных, которые мы считаем необходимыми, по нашему собственному усмотрению, при условии, что мы не раскрываем информацию, относящуюся к работе вашего индивидуального франчайзингового кафе , если такое раскрытие не требуется по закону или постановлению суда.Мы настоятельно рекомендуем вам использовать используемые нами отчетные периоды и финансовый год.

C. Права на аудит

(1) Мы или наши назначенные агенты имеем право в любое разумное время проверять, проверять и копировать за наш счет заявления и отчеты, упомянутые выше, а также ваши бухгалтерские книги, записи и налоговые декларации. Мы также будем иметь право в любое время провести независимую проверку заявлений и отчетов, упомянутых выше, а также ваших бухгалтерских книг, записей и налоговых деклараций.Если проверка или аудит выявят, что какие-либо платежи были занижены в любом отчете, представленном нам, вы должны немедленно выплатить нам заниженную сумму по требованию в дополнение к процентам с даты, когда такая сумма должна была быть уплачена, до момента выплаты, по установленной ставке. далее в Разделе 4.D. Если проверка или аудит выявляет занижение в любом отчете в размере 2% или более от валовой выручки за период аудита, вы должны, кроме того, возместить нам любые и все затраты и расходы, связанные с проверкой или аудитом (в том числе, без ограничения, командировочные расходы, проживание и заработная плата, а также разумные бухгалтерские и юридические расходы).Вышеупомянутые средства правовой защиты дополняют любые другие средства правовой защиты, которые могут быть у нас в соответствии с настоящим Соглашением.

(2) Если вы не предоставите нам своевременно записи, отчеты и другую информацию, требуемую настоящим Соглашением, или, по нашему запросу, их копии, мы или наше уполномоченное лицо будет иметь доступ в любое разумное время ( и так часто, как это необходимо) в ваши бухгалтерские книги и записи с целью, среди прочего, подготовки необходимых записей, отчетов и другой информации.Вы должны незамедлительно возместить нам или нашему представителю все затраты и расходы, связанные с получением нами таких записей, отчетов или другой информации.

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

D. Технологические требования к отчетным данным

(1) Вы соглашаетесь приобрести или сдать в аренду за свой счет такое компьютерное оборудование и программное обеспечение, необходимые выделенные телефонные линии и линии электропередач, DSL или более качественные линии передачи, модемы, принтеры и другие компьютерные аксессуары и периферийное оборудование, как мы можем указать, среди прочего, для записи финансовых данных и данных о клиентах, а также для связи с нами.Мы можем потребовать от вас использовать проприетарное программное обеспечение и любые другие компьютерные системы, которые мы можем предписывать время от времени, и вы соглашаетесь подписать такие соглашения, которые могут потребоваться нам в связи с этими системами. Мы можем назначить конкретную точку продажи или другое компьютерное оборудование и программное обеспечение, которые вы соглашаетесь приобрести. Вы должны регистрировать все продажи во франчайзинговом кафе в компьютеризированной системе точек продаж, которая полностью совместима с нашей компьютерной системой и которая включает в себя возможность информационного интерфейса для электронной связи с нашей компьютерной системой, чтобы предоставлять нам данные о точках продаж на уровне непрерывных транзакций.

(2) Вы должны предоставить такую помощь, которая может потребоваться для подключения вашей компьютерной системы и системы торговой точки к нашей компьютерной системе. Мы будем иметь право получать данные об уровне транзакций через электронную отчетность в точках продаж, а также данные о времени заказа и времени доставки и другую информацию из вашей компьютерной системы, которую мы сочтем необходимой или желательной, и вы соглашаетесь полностью сотрудничать с такими усилия. Вы должны будете предоставить нам все данные, которые Corner Bakery Cafes, управляемые нами и нашими аффилированными лицами, предоставляют нам в удобном для нас формате.Принимая во внимание предполагаемое соединение компьютерных систем и необходимость того, чтобы такие системы были совместимы друг с другом, вы соглашаетесь, что вы будете строго соблюдать наши стандарты и спецификации для всех элементов, связанных с вашей компьютерной системой.

(3) Для обеспечения полной операционной эффективности и оптимальных возможностей связи между компьютерными системами, установленными во всех кафе Corner Bakery, вы соглашаетесь за свой счет поддерживать свои компьютерные системы в хорошем состоянии и ремонтировать, а также своевременно устанавливать такие дополнения, изменения, модификации, замены или замены аппаратного и программного обеспечения, телефонных линий и линий электропередач, а также другого оборудования, связанного с компьютерами, по нашему указанию.В случае, если мы одобряем использование вами веб-сайта, вы соглашаетесь обеспечить, чтобы этот веб-сайт был совместим с нашими веб-сайтами и допускал любые ссылки, которые могут потребоваться.

6. МАРКЕТИНГ И ПРОДВИЖЕНИЕ

A. Маркетинг торжественного открытия . Не менее чем за 60 дней до открытия Франчайзингового кафе вы должны предоставить нам План расходов на торжественное открытие («План торжественного открытия»), в котором излагается ваше предложение по маркетингу и продвижению франчайзингового кафе.Вы не должны выполнять План торжественного открытия до тех пор, пока мы не дадим ему письменного согласия. Вы соглашаетесь изменить План торжественного открытия по нашему запросу, и после этого никакие существенные изменения не будут вноситься в План торжественного открытия без нашего предварительного письменного согласия. В дополнение к требованиям к расходам на полевой маркетинг, изложенным в Разделе 6.G., вы должны в течение периода, начинающегося за 30 дней до запланированного открытия Франчайзингового кафе и продолжающегося в течение 18 месяцев после того, как Франчайзинговое кафе впервые откроется для бизнеса («Великий Период открытия »), потратьте не менее 15 000 долларов США на проведение торжественного открытия маркетинга и продвижения в авторизованных рекламных носителях, а также на санкционированные расходы (как определено в Разделе 6.1.) В течение 30 дней после каждого понесенных вами расходов на торжественное открытие вы должны предоставить нам доказательства (в виде счета-фактуры или образца, если применимо) таких расходов на маркетинг и рекламу, связанных с торжественным открытием.

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

B. Маркетинг Взносы и Расходы . В этом Разделе 6 описываются наши первоначальные программы маркетинга, связей с общественностью и рекламы; тем не менее, мы оставляем за собой право изменять эти программы и способ использования маркетинговых и рекламных средств для таких целей время от времени, полностью или частично, по нашему усмотрению.Вы признаете и признаете ценность и необходимость разработки, улучшения и продвижения Системы и Знаков. Вы также признаете и признаете важность стандартизации рекламных программ для продвижения доброй воли и общественного имиджа Системы и Знаков. В течение Первоначального срока у вас будет еженедельное рекламное обязательство («WAO») в размере, не превышающем 5,5% валовых продаж франчайзингового кафе, как указано в этом Разделе 6 и Приложении D. Вы должны платить в в то же время и таким же образом, что и Роялти, той части WAO, которую мы можем направить на Плату за производство в соответствии с Разделом 6.C, в фонд развития бренда в соответствии с разделом 6.D. и в региональный рекламный фонд в соответствии с разделом 6.E. Оставшаяся часть WAO будет потрачена на полевой маркетинг в соответствии с Разделом 6.G. После письменного уведомления мы можем перераспределить и увеличить WAO между производственным сбором, фондом развития бренда, региональным рекламным фондом и / или вашими расходами на маркетинг на местах.

C. Производственный сбор. Вы должны заплатить нам невозмещаемый и продолжающийся производственный сбор в размере, указанном в Приложении D, с последующими изменениями, внесенными нами, в то же время и тем же способом, что и вы платите роялти.Плата за производство используется нами для покрытия расходов, среди прочего, на создание, поддержание, администрирование, направление и подготовку рекламы и рекламных мероприятий в интересах Системы. Corner Bakery Cafes, управляемые нами и нашими аффилированными лицами, должны платить производственный сбор на той же основе, что и сопоставимые франчайзи. Мы не обязаны отчитываться перед вами отдельно за производственные сборы, которые мы собираем и расходуем.

D. Фонд развития бренда

(1) Мы имеем право создавать и управлять Фондом развития бренда для создания и развития рекламы, маркетинга и связей с общественностью, исследований и связанных программ, мероприятий и материалов, которые мы, по нашему собственному усмотрению, считаем целесообразными.После регистрации вы должны уплатить нам невозмещаемый и непрерывный сбор в Фонд развития бренда в сумме, указанной в Приложении D, с внесенными нами впоследствии изменениями, одновременно и таким же образом, как вы платите роялти. Corner Bakery Cafes, принадлежащие нам и нашим аффилированным лицам, вносят взносы в Фонд развития бренда на тех же основаниях, что и сопоставимые франчайзи.

(2) Платежи в Фонд развития бренда должны использоваться нами или нашими назначенными лицами в порядке, который мы определяем по нашему собственному усмотрению, для разработки и выполнения любых, всех, ни одного или комбинации следующего: (a) рекламы идеи, концепции и генеральные планы; (б) меню, мерчандайзинг и маркетинговые материалы; (c) маркетинговые исследования и программы и стратегии мерчендайзинга; (d) рекламные и маркетинговые исследования, исследования или услуги; (e) деятельность по связям с общественностью и брошюры; (f) рекламные стратегии и кампании, включая видео, аудио, электронные и печатные рекламные материалы; (g) рекламные идеи, концепции и общие планы; (h) дизайн и администрирование веб-сайта Corner Bakery Cafe; (i) медиапланирование и закупка услуг; (j) пункты меню и продукты; (k) сопутствующие творческие материалы; (I) рекламные объявления, включая написание, дизайн, иллюстрацию, съемку, монтаж и другую подготовку рекламных материалов; (m) использование рекламных агентств и агентств по связям с общественностью; (n) программы СМИ, включая планирование, стратегию, переговоры, заключение контрактов, покупку, проверку, изменение и распространение программ; (o) администрация Фонда развития бренда и техническая и

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

консультации специалистов по работе с Фондом; и (p) другие рекламные, рекламные, связи с общественностью, административные и связанные цели.Мы можем предоставлять вам маркетинговые, рекламные и рекламные материалы, которые мы производим или производим за определенную плату, плюс любые связанные с этим административные расходы, расходы на транспортировку, транспортировку и хранение.

E. Региональные рекламные фонды

(1) Мы имеем право по собственному усмотрению создать один или несколько региональных рекламных фондов для кафе Corner Bakery («Региональные рекламные фонды»). Если Региональный рекламный фонд создается для географической зоны, включающей франчайзинговое местоположение, вы должны внести в этот Региональный рекламный фонд сумму, указанную в Приложении D, с внесенными нами впоследствии изменениями.Corner Bakery Cafes, управляемые нами и нашими аффилированными лицами на территории, охватываемой Региональным рекламным фондом, вносят взносы в Региональный рекламный фонд на тех же основаниях, что и сопоставимые франчайзи.

(2) Мы или наше уполномоченное лицо будем руководить всеми рекламными, маркетинговыми программами и мероприятиями по связям с общественностью, финансируемыми Региональным рекламным фондом, с исключительным усмотрением в отношении творческих концепций, материалов и рекомендаций, используемых в этих программах и мероприятиях, а также географических, размещение на рынке и в СМИ и размещение рекламных и маркетинговых материалов.Вы соглашаетесь с тем, что Региональный рекламный фонд может быть использован для оплаты расходов на подготовку и производство таких сопутствующих материалов и программ, которые мы или наши уполномоченные можем определить, включая видео, аудио и письменные рекламные материалы; использование рекламных агентств; спонсорство спортивных, благотворительных или подобных мероприятий; администрирование региональных и межрегиональных рекламных программ, включая, помимо прочего, закупку прямой почтовой рассылки и другой рекламы в СМИ и привлечение рекламных агентств для оказания помощи в этих усилиях; и поддержка связей с общественностью, маркетинговых исследований и других рекламных, рекламных и маркетинговых мероприятий.Вы соглашаетесь участвовать во всех программах рекламы, маркетинга, рекламных акций, исследований и связей с общественностью, учрежденных вашим Региональным рекламным фондом.

F. Управление средствами

(1) Мы можем, если сочтем целесообразным, обращаться за советом к владельцам кафе Corner Bakery формально или неформально в отношении творческих концепций и средств массовой информации, используемых для программ, финансируемых Фондом развития бренда и региональными рекламными фондами. (вместе «Фонды»).Мы оставляем за собой право поручить аффилированному лицу или назначенному лицу управлять любым Фондом. Мы будем отдельно учитывать Фонды; однако от нас не требуется отделять какие-либо Фонды от других наших денежных средств. Ни один из средств не может использоваться для покрытия каких-либо наших общих операционных расходов. Каждый фонд может нанимать сотрудников для своего администрирования на полную или частичную занятость. Нам и нашим аффилированным лицам каждый Фонд может возместить расходы, непосредственно связанные с маркетинговыми программами Фонда, включая, помимо прочего, проведение маркетинговых исследований, подготовку рекламных и маркетинговых материалов, а также сбор и учет взносов в каждый Фонд.

(2) Все выплаты из фондов должны производиться сначала из доходов, а затем из взносов. Хотя мы намерены балансировать каждый фонд на ежегодной основе, время от времени фонд может работать либо с профицитом, либо с дефицитом. Мы можем потратить в любой финансовый год сумму, большую или меньшую, чем совокупные взносы всех принадлежащих компании и франчайзинговых кафе Corner Bakery в Фонд за этот год. Каждый Фонд может занимать у нас или других кредиторов для покрытия дефицита в этом Фонде, и мы можем заставить Фонд инвестировать любой излишек для будущего использования Фондом.Ежегодно мы будем составлять неаудированный отчет о собранных денежных средствах на сумму

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

, понесенных Фондами, и предоставить вам копию по вашему письменному запросу. Мы будем иметь право инициировать регистрацию или управление каждым Фондом через организацию, отдельную от нас, в такое время, которое мы сочтем целесообразным, и такая организация-преемник будет иметь все наши права и обязанности в соответствии с настоящим Разделом 6.

(3) Вы понимаете и признаете, что средства предназначены для повышения узнаваемости Знаков и покровительства Corner Bakery Cafes. Мы будем стремиться использовать средства для разработки рекламных и маркетинговых материалов и программ, а также для размещения рекламы, которая принесет пользу Системе и всем кафе Corner Bakery, вносящим вклад в соответствующие фонды. Однако вы соглашаетесь с тем, что мы не несем ответственности перед вами, и вы навсегда обязуетесь не подавать на нас в суд и ограждать нас от какой-либо ответственности или обязательств по обеспечению того, чтобы расходы каждого фонда в любой географической области или затрагивающие ее (включая франчайзинговое местоположение) были пропорционально или эквивалентно взносам в Фонд развития бренда и любой региональный рекламный фонд со стороны Corner Bakery Cafes, работающих в этом географическом регионе, или что любое кафе Corner Bakery Cafe получит прямую или пропорциональную выгоду от своего вклада в Фонд развития бренда или региональную рекламу Финансирование от разработки рекламных и маркетинговых материалов или размещения рекламы.За исключением случаев, прямо предусмотренных в этом Разделе 6, ни мы, ни наше уполномоченное лицо не несем никакой прямой или косвенной ответственности перед вами в отношении содержания, руководства или администрирования каждого Фонда.

(4) Мы оставляем за собой право по собственному усмотрению: (a) приостановить взносы и операции любого Фонда на один или несколько периодов, которые мы сочтем подходящими; (b) прекратить действие любого Фонда после письменного уведомления за 30 дней и создать, если мы так выберем, один или несколько новых Фондов; и (c) откладывать или отказываться, полностью или частично, по письменному запросу любых франчайзинговых или управляемых компанией Corner Bakery Cafes от любых рекламных вкладов, требуемых настоящим Разделом 6, если, по нашему единоличному мнению, было продемонстрировано уникальное, объективные обстоятельства, оправдывающие любой такой отказ или отсрочку.При прекращении действия Фонда все деньги в этом Фонде расходуются на рекламу и / или в рекламных целях. Мы имеем право восстановить любой Фонд на тех же условиях, что и в настоящем Соглашении, после предварительного письменного уведомления за 30 дней. Мы по собственному усмотрению и, если сочтем целесообразным для максимальной эффективности СМИ, можем переводить денежные средства из Фонда развития бренда в любой региональный рекламный фонд или из любого регионального рекламного фонда в Фонд развития бренда.

G. Расходы на маркетинг на местах

(1) Вы соглашаетесь тратить на местную рекламу и продвижение франчайзингового кафе («Полевой маркетинг») сумму, указанную в Приложении D, с внесенными нами впоследствии изменениями. Вы должны предоставить нам годовые планы полевого маркетинга за 60 дней до вашего первого торжественного открытия и до 1 ноября прошлого года на каждый последующий год. Вы должны предоставлять нам документацию по всем расходам на полевой маркетинг 15 числа каждого месяца.

(2) Если вы не производите требуемых расходов на выездной маркетинг, мы можем получить от вас средства и потратить их от вашего имени на выездной маркетинг. Мы уведомим вас не менее чем за 30 дней о любых изменениях в ваших требуемых расходах на полевой маркетинг. Расходы на полевой маркетинг включают следующие предварительно утвержденные расходы: (a) суммы, потраченные вами на рекламные носители, такие как электронные, печатные, радио, телевидение и наружная реклама, баннеры, плакаты, прямая почтовая рассылка, массовые премии, приглашения на мероприятия и, если не предоставленные нами за наш счет стоимость производства утвержденных материалов, необходимых для участия в этих средствах массовой информации; и (б) купоны и специальные (или рекламные) предложения, предварительно одобренные нами.Поле

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

Маркетинговые расходы не включают суммы, потраченные на товары, по нашему разумному мнению, которые считаются несоответствующими минимальным требованиям к рекламе, включая постоянные вывески на территории, доски меню, меню, вывески по случаю, рекламу в Желтых страницах, освещение, зарплаты персонала или административные расходы, транспортные средства (даже если такие автомобили могут иметь Знаки) и программы мотивации сотрудников.

H. Специальные предложения

(1) Помимо взноса в Фонды и выполнения ваших требований к полевому маркетингу, вы должны участвовать в рекламных акциях, запусках продуктов и рекламных акциях, которые мы время от времени проводим за ваш счет, при условии, что такие рекламные акции не проводятся. нарушают действующее законодательство. Вы должны получить наше предварительное письменное разрешение до реализации такой программы, которую мы не санкционировали или не предоставляли.Вы должны в полной мере участвовать во всех программах, кампаниях по связям с общественностью, конкурсах призов, специальных предложениях и других программах национального, регионального или местного характера (включая внедрение новых продуктов, новых франшиз или других маркетинговых программ, направленных или одобренных нами). которые время от времени предписываются нами. Вы несете ответственность за расходы, связанные с таким участием, которые могут включать в себя ваше обязательство закупить определенное количество инвентаря и расходных материалов для поддержки этих программ.В той степени, в которой это разрешено законом, вы обязуетесь соблюдать любые максимальные ценовые ограничения, которые мы время от времени объявляем.

(2) Мы также можем потребовать, чтобы вы присоединились и участвовали в региональных, национальных или международных программах, направленных на развитие бизнеса, включая клиентов из нескольких регионов, национальных клиентов, коммерческих клиентов, Интернет, мероприятия, желтые страницы, поставщика услуг каталогов и кобрендинговые программы («Многонациональные маркетинговые программы»). Такие программы могут потребовать вашего сотрудничества (включая отказ от определенных каналов маркетинга и распространения), участия (включая оплату комиссионных или реферальных сборов) и соблюдения максимальных цен в пределах, разрешенных законом.Все такие программы являются нашей коммерческой тайной. Мы можем указать зону покрытия, метод и время оплаты, а также любые внешние агентства для любых программ мульти-зонального маркетинга.

I. Предварительное утверждение маркетинговых материалов

(1) Вы соглашаетесь использовать в своих маркетинговых усилиях доступные у нас маркетинговые материалы, которые будут предоставляться вам за ваш счет в порядке и с необходимой частотой. Вы должны предоставить нам на наше предварительное одобрение все маркетинговые планы, письменные материалы и образцы всех маркетинговых материалов, материалов по связям с общественностью и рекламных материалов, которые не были подготовлены или ранее утверждены нами и которые отличаются от наших стандартных материалов по маркетингу, связям с общественностью и рекламным материалам.Если вы решите работать с маркетинговым агентством, вы должны получить наше письменное разрешение такого агентства, которое мы можем по собственному усмотрению отказать, прежде чем вы подпишете какие-либо контракты или передадите какую-либо Конфиденциальную информацию (как определено в Разделе 17.B.) с агентством.

(2) Если эти материалы приобретены у источника, отличного от CBC или наших аффилированных лиц, эти материалы должны соответствовать федеральным и местным законам и постановлениям, а также руководящим принципам для маркетинга и рекламных акций, периодически публикуемым нами или нашим уполномоченным лицом, и должны быть отправлены в нам или нашему уполномоченному лицу не менее чем за 30 дней до первого использования для нашего разрешения, которое мы можем предоставить или отказать по нашему собственному усмотрению.Ни в коем случае ваша реклама не должна содержать никаких заявлений или материалов, которые, по нашему собственному усмотрению, могут быть сочтены: (а) имеющими дурной тон или оскорбляющими общественность или любую группу лиц; (б) оскорбление любого лица или нападение на

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

любой конкурент; (c) нарушать использование без разрешения фирменного наименования, товарного знака, знака обслуживания или идентификации любых других лиц; или (d) несовместимы с публичным имиджем Системы или Знаков.

J. Веб-сайты . Вы соглашаетесь не продвигать, не предлагать и не продавать какие-либо продукты или услуги, а также не использовать какие-либо Знаки, относящиеся к франчайзинговому кафе через Интернет или другие будущие технологические средства, без нашего предварительного письменного согласия, которое мы можем отказать в любом случае или нет. причина. У нас нет ближайших планов по разрешению таких веб-сайтов или использования Интернета. Вы также соглашаетесь с тем, чтобы веб-сайт не был доступен для общественности или какой-либо части общественности без нашего предварительного письменного согласия, в котором мы можем отказать по любой причине или без таковой.В связи с любым таким согласием мы можем установить такие требования, которые мы сочтем необходимыми, включая, помимо прочего: (1) получение нашего предварительного письменного разрешения на любое имя домена в Интернете и адреса домашней страницы; (2) предлагаемую форму и контент (включая любой видимый и невидимый контент, такой как мета-теги) любого веб-сайта, относящегося к франчайзинговому кафе; (3) представление на наше одобрение всех страниц, материалов и содержания веб-сайта; (4) использование всех гиперссылок и других ссылок; (5 ограничений на использование любых материалов (включая текст, видеоклипы, фотографии, изображения и звуковые фрагменты), в которых какая-либо третья сторона имеет право собственности; и (6) получение нашего предварительного письменного согласия на любые изменения.Мы можем определять форму и содержание вашего веб-сайта и / или требовать, чтобы любой такой веб-сайт размещался у нас или третьей стороны, указанной нами, с использованием одного или нескольких веб-сайтов, которыми мы владеем и / или контролируем. Кроме того, мы можем потребовать от вас установить гиперссылки на наш веб-сайт или другой веб-сайт, указанный нами. Мы можем взимать с вас плату за разработку, проверку и одобрение вашего веб-сайта и / или за размещение веб-сайта. Вы также соглашаетесь назначать нам любые доменные имена, которые вы получаете, которые мы, по нашему собственному усмотрению, запрашиваем, и вы также соглашаетесь назначить любые и все доменные имена, используемые вами в работе и продвижении Франчайзингового кафе в это время настоящего Соглашения. прекращено.

К. Связи с общественностью и СМИ . Вы соглашаетесь с тем, что не будете выпускать какие-либо пресс-релизы или другие пресс-релизы или другие сообщения без нашего предварительного согласия. Как франчайзи Системы, вы соглашаетесь участвовать только во внутренних и внешних коммуникационных мероприятиях, которые создают доброжелательность, улучшают наш общественный имидж и укрепляют бренд Corner Bakery Cafe.

7. РУКОВОДСТВО

A. Вы подтверждаете получение нашего конфиденциального частного Руководства, которое содержит информацию и знания, которые являются уникальными, необходимыми и существенными для Системы.Вы соглашаетесь полностью соблюдать все обязательные стандарты, спецификации, рабочие процедуры и другие обязательства, содержащиеся в Руководстве. Мы поддерживаем Руководство на собственном портале Интранет с ограниченным доступом с возможностью поиска, на который мы разрешим вам войти, чтобы предоставить вам доступ к нашему электронному Руководству. Вы можете распечатать одну копию Руководства с портала, что разрешено вам в качестве взаймы.

B. В контексте настоящего Соглашения термин «Руководство» также включает одно или несколько руководств, публикаций, материалов, рисунков, меморандумов, видеокассет, аудиокассет, компакт-дисков и электронных носителей, которые мы время от времени можем предоставлять вам в пользование.Руководство может дополняться или изменяться время от времени письмом, электронной почтой, бюллетенем, видеокассетами, аудиокассетами, компакт-дисками, программным обеспечением или другими сообщениями, касающимися Системы, чтобы отражать изменения в изображении, спецификациях и стандартах, касающихся разработки, оснащения, меблировка и эксплуатация кафе Corner Bakery. Вы должны поддерживать свою копию Руководства в актуальном состоянии со всеми добавлениями и удалениями, предоставленными нами или от нашего имени, и приобретать любое оборудование и сопутствующие услуги (включая, помимо прочего, видеокассету

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

регистратор, компьютерная система, Интернет-сервис, выделенная телефонная линия, факсимильный аппарат и т. Д.), что может потребоваться для получения этих сообщений. В случае возникновения разногласий по поводу содержания Руководства преимущественную силу имеет мастер-копия, хранящаяся у нас в наших основных офисах.

C. Руководство содержит подробные стандарты, спецификации, инструкции, требования, методы и процедуры для управления и работы франчайзингового кафе. Руководство также может относиться к (1) выбору, покупке, хранению, приготовлению, упаковке, ингредиентам, рецептам, обслуживанию и продаже всех продуктов и напитков, продаваемых в франчайзинговом кафе; (2) менеджмент и обучение сотрудников; (3) маркетинг, реклама и стимулирование сбыта; (4) техническое обслуживание и ремонт здания Франчайзингового кафе, территории, оборудования, графики, вывесок, предметов интерьера и экстерьера, арматуры и мебели; (5) стандарты одежды и внешнего вида сотрудников; (6) концепция и графика меню; (7) бухгалтерский учет, бухгалтерский учет, хранение документации и другие бизнес-системы, процедуры и операции; (8) выпуски новостей о важных событиях в Системе за последние 8 недель; (9) отчеты и другая информация, полезная для финансовой оценки и планирования; (10) ресурсы, инструменты, включая учебные материалы, маркетинговые ресурсы, справочные материалы и рекламные инициативы; и (11) контактная информация центров поддержки Corner Bakery Cafe, продавцов, франчайзи и местоположений кафе.

D. Вы соглашаетесь всегда управлять Франчайзинговым кафе в строгом соответствии с Руководством; принимать все необходимые меры (и все требуемые нами протоколы безопасности) для ограничения доступа и обеспечения конфиденциальности Руководства, включая использование кодов доступа, межсетевых экранов и других доступных технологий; воздерживаться от воспроизведения Руководства или любой его части; и раскрывать содержание Руководства только вашим сотрудникам, которым это необходимо. Вы соглашаетесь вернуть нам Руководство, предоставленное вам во временное пользование, сразу же по истечении или прекращении действия настоящего Соглашения.

8. ИЗМЕНЕНИЯ СИСТЕМЫ

A. Модификации системы . Мы, по нашему собственному усмотрению, имеем право время от времени изменять или модифицировать Систему, включая модификации Руководства, меню и форматов меню, необходимого оборудования, вывесок, здания и помещений Франчайзингового кафе ( включая товарный вид, декор и цветовые схемы), представление Знаков, принятие новых административных форм и методов отчетности и выплаты любых денежных средств, причитающихся нам (включая электронные средства отчетности и платежа), а также принятие и использование новые или измененные Знаки или материалы, защищенные авторским правом.Вы обязуетесь принимать и использовать или отображать в Франчайзинговом кафе любые такие изменения или модификации Системы, как если бы они были частью Системы на момент подписания настоящего Соглашения, и вы будете нести такие расходы, как внесение изменений или модификаций в Систему. может разумно потребовать.

B. Разрешенные пункты меню . В течение 30 дней после получения от нас письменного уведомления вы должны начать продажу любых недавно утвержденных пунктов меню и прекратить продажу любых пунктов меню, которые больше не разрешены.Все продукты питания, напитки и товары, разрешенные для продажи в Франчайзинговом кафе, должны быть выставлены на продажу под конкретным названием, указанным нами. Мы по собственному усмотрению можем ограничить продажу пунктов меню определенными периодами времени в течение дня. Вы устанавливаете цены на меню по своему собственному усмотрению. Если у вас есть предложение по новому пункту меню или по изменению в авторизованном пункте меню, или вы хотите участвовать в программе тестового рынка, вы должны предоставить нам письменное уведомление до его внедрения.Вы не имеете права добавлять или изменять какие-либо пункты меню или участвовать в программе тестирования рынка без предварительного получения нашего предварительного письменного разрешения. Вам необходимо приобрести любое дополнительное оборудование и

Соглашение о франчайзинге CBC

06/06

мелких программ, которые мы считаем разумно необходимыми в связи с новыми пунктами меню. Если мы потребуем, чтобы вы начали предлагать новый пункт меню, который требует покупки дополнительного оборудования, до такого нового меню будет предоставлен разумный период времени, определенный по нашему собственному усмотрению для финансирования, покупки и установки любого такого оборудования. товары должны быть выставлены на продажу в Франчайзинговом кафе.

C. Ремонт франчайзингового кафе . По нашему запросу потребуются обширные структурные изменения, капитальный ремонт и реконструкция, а также существенные модификации существующего оборудования и усовершенствования для модернизации и приведения франчайзингового кафе в соответствие со смородиновым имиджем Системы для новых франчайзинговых и корпоративных кафе-пекарен Corner. чаще, чем каждые 5 лет). На капитальные затраты, необходимые для ремонта и обслуживания Франчайзингового объекта, не распространяются временные ограничения, описанные в предыдущем предложении.В течение 60 дней после получения нашего письменного уведомления о необходимой модернизации вы должны подготовить и заполнить чертежи и планы необходимой модернизации. Эти чертежи и планы должны быть представлены нам, и их использование должно быть одобрено до начала работ. Вы должны завершить необходимую модернизацию в течение времени, разумно указанного нами в нашем письменном уведомлении.

D. Отклонения от стандартов системы . Мы имеем право по собственному усмотрению отменить, отложить или разрешить отклонения от стандартов Системы или применимого соглашения для любого франчайзи или потенциального получателя франшизы в зависимости от особенностей конкретного участка, существующей конфигурации здания или обстоятельств, плотности населения, делового потенциала, населения торговой зоны или любых других условий или обстоятельств.Мы будем иметь право по собственному усмотрению отклонить любой такой запрос, который, по нашему мнению, не отвечает интересам Системы.

E. Ваша разработка системных улучшений . Все рецепты, процессы, идеи, концепции, отношения с поставщиками, методы и приемы, используемые или полезные для ресторана или другого бизнеса, предлагающего ресторанные продукты, независимо от того, являются ли они охраняемой интеллектуальной собственностью, которые вы создаете или которые созданы от вашего имени, в связи с развитием или функционированием Франчайзингового кафе, должны быть незамедлительно доведены до нас.Если мы примем какие-либо из них как часть Системы, они будут считаться нашей единственной и исключительной собственностью и будут считаться работами, сделанными для нас по найму. Настоящим вы поручаете и далее соглашаетесь подписать любое дальнейшее задание или другие документы, которые мы запрашиваем, чтобы подтвердить нашу собственность или помочь нам в обеспечении прав интеллектуальной собственности на такие идеи, концепции, методы или материалы.

9. ОБУЧЕНИЕ И РУКОВОДСТВО

A. Pre-Qpeninq Assistance . Мы будем предоставлять вам консультации и советы, которые мы сочтем целесообразными, в отношении развития и эксплуатации франчайзингового кафе, планировки здания, меблировки, приспособлений и планов и спецификаций оборудования, найма, отбора и обучения сотрудников, закупок и управления запасами и т. Д. вопросы так, как мы считаем нужным.

B. Программа начальной подготовки

(1) Если вы (или ваши аффилированные лица) уже не управляете как минимум тремя франчайзинговыми кафе и одно из франчайзинговых кафе не было сертифицировано как сертифицированное учебное кафе (как описано в Разделе 9.E.), до Даты открытия, ваш операционный партнер, ваш менеджер нескольких подразделений (как определено в Разделе 13.H., если применимо), ваш генеральный директор и до 2

Соглашение о франчайзинге CBC 21 06/06

uaTB luuauuno.

Исходные документы были отсканированы как изображение. Исходный файл можно скачать по ссылке выше.

Франчайзинг Fresh Bakery

ФРАНЧАЙЗИНГ

КАК СТАТЬ ФРАНЧАЗИ

Потенциал прибыли от возможности франшизы зависит от многих факторов, таких как местоположение, количество времени, которое вы посвящаете бизнесу, ваши управленческие способности и качество системы поддержки франшизы.

Мы понимаем, что, как бы мы ни любили этот бизнес, он может подойти не всем.Часы могут быть длинными. Работа может быть требовательной как физически, так и морально. Это тот вид бизнеса, который требует твердой головы, сильных рук и большого сердца.

Если вы разделяете нашу страсть к отличному хлебу и нашу приверженность ведению первоклассного бизнеса, вы можете подумать о том, чтобы стать членом Fresh bakeries. Мы будем рады помочь вам изучить возможности.

РОСТ КОМПАНИИ

Концепция Fresh Bakery стартовала в августе 2013 года.В ближайшее время мы планируем открыть пилотную пекарню в Александре, Йоханнесбург. Еще одна пекарня откроется в Солвези, Замбия, в начале следующего года. Ведутся переговоры о создании сотен пекарен в течение следующих 5 лет. Мы прогнозируем, что наши показатели потребления муки в течение следующих двух лет превысят 1 500 тонн муки в месяц. Это сделает Fresh Bakeries важным игроком в хлебопекарной промышленности.

ПОМЕЩЕНИЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ верхняя часть

Там, где люди едят хлеб, у Fresh Bakeries есть причина для существования.В небольших сельских центрах операционный размер пекарни Fresh может отклоняться от общей нормы; однако характер основного продукта предполагает, что во всех малых городах должна быть открыта пекарня Fresh.

Бизнес-план Fresh вращается вокруг розничной торговли, что требует большого пешеходного движения в непосредственной близости от выбранных помещений. Fresh Bakeries будет работать со специальным девелоперским отделом, управляя информационным потоком о возможных помещениях через сеть ведущих агентов по аренде, администраторов собственности и консорциумов девелоперов.

Следует отметить, что для открытия пекарни на определенной территории; Fresh Bakeries зависит от наличия подходящих свободных помещений в этом районе. Соответственно, Fresh Bakeries не контролирует времени, необходимого для поиска подходящего магазина в этом районе. Следовательно, если, по мнению потенциального франчайзи, поиск подходящего помещения занимает слишком много времени, он обязан сообщить Fresh Bakeries о том, что он / она желает отозвать свое заявление.Fresh не несет ответственности за какие-либо расходы или убытки, которые заявитель мог понести в то время, когда он / она ждал, пока будет найдено подходящее помещение.

Fresh Bakeries свяжет имя потенциального франчайзи с конкретным городом / поселком / районом / участком / помещением только после того, как потенциальный франчайзи внесет часть своего денежного взноса (депозита). Эта сумма будет время от времени определяться Fresh Bakeries.

ВИДЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Во время разработки концепции Fresh Bakery формат был ограничен, чтобы соответствовать небольшим пекарням, которые будут открываться в небольших сельских городах и деревнях.Fresh также будет вмещать более крупные концепции с производительностью до 480 буханок в час, в зависимости от рыночной оценки и технико-экономического обоснования.

УПРАВЛЕНИЕ ФРАНЧАЙЗЕРОМ верх

Floors van Zyl, профессиональный бухгалтер, закончил свои статьи в фирме среднего размера в 1992 году. Затем он начал свою собственную бухгалтерскую практику, которой он руководил в течение 6 лет до конца 1998 года. Он присоединился к страховой компании в 1999 году и вернулся в нее. аудиторская фирма в 2000 году.В это время он начал консультировать Баттерфилд и присоединился к ним в начале 2001 года на постоянной основе. Он был финансовым директором в течение 7 лет, а затем управляющим директором Butterfield Group в течение 5 лет до июля 2013 года. Он основал Fresh Bakeries в августе 2013 года.

УЧАСТИЕ ФРАНЧИЗОРА

Наиболее важные обязанности франчайзера можно описать так:

Защита торговой марки.
Дизайн розеток по спецификации концепции.Мы составили подробные спецификации в соответствии с современными технологиями и тенденциями, чтобы удовлетворить все применимые требования.
Определение и внедрение бизнес-системы Fresh Bakery в деятельность франчайзи.
Обеспечение постоянной поддержки во всех сферах деятельности и администрирования.
Провести переговоры со всеми соответствующими поставщиками относительно оптовых заказов.

РОЯЛТИ верх

Франчайзер взимает фиксированный ежемесячный гонорар в размере 500 рандов в месяц.
Лицензионные платежи за маркетинг не взимаются.

СОГЛАШЕНИЕ О ФРАНЧАЙЗЕ

Соглашение о франшизе служит для франчайзера инструментом для установления, внедрения и поддержания стандартов с целью максимального успеха концепции и, следовательно, каждого франчайзи. Первоначальное соглашение заключено сроком на пять лет. У франчайзера нет доли в операции, но он имеет право на 20% от полученной прибыли, если это затронет продажу какой-либо части бизнеса, его активов или акций.Продажа франшизы существующим франчайзи новому франчайзи действительна только после получения предварительного письменного согласия нового франчайзи со стороны франчайзера. Новый франчайзи должен пройти полный процесс оценки и должен быть одобрен и обучен франчайзером до завершения продажи.

ОЦЕНКА верх

Все лица, подающие заявку на получение франшизы Fresh, будут оценены Fresh, чтобы определить, подходят ли они для того, чтобы стать получателями франшизы Fresh.Fresh Bakery обучает одного человека в каждой пекарне, и этот человек должен пройти аттестацию, чтобы попасть на учебный курс.

ОБУЧЕНИЕ

Франчайзер поддерживает полностью оборудованный учебный центр для теоретической подготовки всех вновь назначенных франчайзи, а также для постоянных курсов повышения квалификации. Обучение проходит перед открытием новых пекарен в течение 2 недель (включая недельное практическое обучение с открытием) и включает все дисциплины, необходимые для эффективного управления пекарней Fresh.Такое обучение предназначено для ключевого персонала франшизы (один человек на пекарню), в то время как все остальные сотрудники франчайзи будут обучены в новой пекарне до и во время открытия пекарни.

Взнос за вступление франчайзи (см. Приложение B) предусматривает обучение одного человека — франчайзи. Любой другой персонал, направленный франчайзи для обучения, должен будет оплачиваться франчайзи. Стоимость обучения дополнительных сотрудников составляет половину обычной платы за обучение.Оплата должна быть произведена до обучения.

Если франчайзи не прошел курс обучения, Fresh не будет продолжать франшизу, и получатель франшизы должен будет оплатить обучение. Франчайзи также должен будет оплатить обучение, если он после завершения обучения отзовет свое заявление. Если второй человек терпит неудачу, половина платы за обучение будет добавлена к стоимости настройки, чтобы обеспечить переподготовку этого человека или обучение нового стажера.

ОЦЕНКА Рентабельности верх

На странице прибыльности (Приложение A) представлен базовый прогноз доходов и расходов, но он будет существенно отличаться от пекарни к пекарне в зависимости от ее уникальной структуры накладных расходов.Следует подчеркнуть, что эти цифры являются приблизительными, и Fresh не может дать никаких гарантий относительно прогнозируемой прибыли.

ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ

На процент валовой прибыли большое влияние оказывают следующие факторы:

Управление запасами
Управление рецептами
Пункт контроля
Ассортимент продаж хлеба и кондитерских изделий
Рекомендованные отпускные цены и оптовые скидки

Валовая прибыль в размере 45% является консервативной оценкой.Все, что меньше, указывает на серьезные отклонения от стандартов. Для отслеживания операционных и розничных отклонений, возникающих в результате несоблюдения предписанных рецептов и кражи сырья и готовой продукции, была разработана комплексная компьютерная программа. Следовательно, установка и использование компьютера в соответствии со спецификацией, позволяющей разместить на нем программное обеспечение, не подлежат обсуждению.

НАСАДКИ верх

Следующие факторы напрямую влияют на накладные расходы:

Финансовое заимствование — сумма займа и согласованная процентная ставка для расчета погашения ссуды.
Аренда — Прайм торговая площадь стоит дорого. В зависимости от района, арендная плата за хлебобулочные изделия Fresh будет варьироваться от 3 000 до 10 000 рандов в месяц.
Электрические и / или дизельные печи. Дизельное топливо или парафин — варианты, но не обязательно более рентабельные.
Привлечение франчайзи — Если потребуется дополнительное руководство, фонд заработной платы увеличится.
Затраты на рабочую силу в сельской местности ниже, чем в мегаполисах.
Расходы на сбыт — Более низкие уровни встречной торговли требуют оптового бизнеса, чтобы использовать мощности магазина. Следует максимально ограничить оптовый бизнес.

СТОИМОСТЬ НАСТРОЙКИ

Для получения подробной информации о стоимости открытия и вклада, требуемого франчайзи по различным вариантам пекарни, см. Приложение B к проспекту. Все цифры, указанные в этом приложении, могут быть изменены без предварительного уведомления.

ВЗНОС ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ верхний

Денежный взнос (депозит) заявителя, который время от времени определяется Fresh Bakeries, должен быть выплачен полностью и авансом.Если заявителю не удастся пройти аттестацию или учебный курс, или если заявителю не удалось найти подходящее помещение, его / ее взнос будет возвращен. Fresh Bakeries не может начать развивать пекарню до тех пор, пока не будет получен полный денежный взнос франчайзи и выплаты от финансиста. Любые убытки, вызванные задержкой выплаты этой суммы, будут нести франчайзи.

ФИНАНСИРОВАНИЕ

Хотя франчайзер не участвует в финансировании пекарен, он предоставит любую информацию, требуемую финансистом.Весь процесс подачи заявки на финансирование является обязанностью франчайзи. Fresh поможет франчайзи в подготовке и подаче его заявки на финансирование, но не может нести ответственность за неутверждение или просрочку выплаты, полученной от финансиста.

В настоящее время доступны два варианта, в которых франчайзер будет помогать франчайзи в получении финансирования: —

Вариант 1

Финансирование через коммерческое учреждение
Условия: 50% депозита 400 000 рандов и 50% срочного кредита в размере 400 000 рандов с погашением в Prime плюс 3% в течение 60 месяцев — Выплата 8 797 рандов в месяц.

Вариант 2

Финансирование через программу SAFW Job Funds Initiative
Условия: 20% депозита 160 000 рандов и 80% срочного займа в размере 640 000 рандов с погашением в Prime плюс 3% в течение 86 месяцев — Выплата 10 314 рандов в месяц. (Используется в Приложении А)

НАЧАЛО РАБОТЫ наверх

Как мне стать участником этого увлекательного предприятия?

Шаг первый — заполнить форму заявки. Отправьте заявку по указанному адресу.После получения заявки франчайзер ответит по электронной почте или по телефону. После получения предварительного одобрения вашей заявки будет уплачен сбор в размере 1 500 рандов за прохождение экзамена по оценке Fresh. Этот сбор не возвращается независимо от того, сдадите вы тест или нет. Встреча будет организована только для того, чтобы представиться и официально провести собеседование с кандидатом, если результаты вашей оценки будут благоприятными. Затем будут обсуждены более тонкие детали концепции.Обсуждения будут включать местонахождение вашей пекарни, а также вашу оценку, обучение и заявку на ссуду. После этого заявитель должен заплатить не менее 30 000 рандов, которые составят часть вашего общего денежного взноса, прежде чем Fresh попытается найти подходящее место для пекарни. Оставшаяся часть депозита / денежного взноса заявителя должна быть оплачена после завершения работы над сайтом.

Поиск подходящего помещения может занять несколько месяцев. Чем меньше вы, как потенциальный франчайзи, беспокоитесь о том, где в стране будет находиться ваша пекарня Fresh, тем выше ваши шансы на то, что вас устроят раньше.

От получателя франшизы требуется помощь Fresh в определении возможных участков в районе (ах), где он / она хотели бы создать франшизу. От получателя франшизы также потребуется провести исследование местного рынка в отношении района, в котором будет располагаться его франшиза. Fresh предоставит рекомендации по этому поводу.

ПРОЦЕДУРЫ НАСТРОЙКИ

Обязанности франчайзера включают спецификацию, проектирование, калькуляцию затрат, управление проектом и контроль качества всего проекта от имени франчайзи.Все строительные дисциплины согласованы до такой степени, что на стройплощадке тратится минимум времени. Это позволяет открыть розетку как можно скорее после первого занятия. Обучение проходит во время открытия пекарни, которое длится две недели до открытия пекарни.

РЕГИСТРАЦИЯ КОМПАНИИ наверх

Fresh поможет заявителю в регистрации компании. Если после регистрации продажа франшизы не состоится, заявитель несет расходы по регистрации и сохраняет зарегистрированную Компанию.

УПРАВЛЕНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ

Хлебопекарня должна находиться под постоянным управлением франчайзи / держателя акций. Лицо, которое, таким образом, управляет пекарней на постоянной основе, может не иметь другой работы после открытия пекарни.

Важно, чтобы потенциальный получатель франшизы принял к сведению тот факт, что франшизой Fresh Bakery необходимо управлять на практике. По опыту Fresh, основная причина того, что некоторые пекарни не добиваются успеха, — это отсутствие франчайзи в своей пекарне.Если потенциальный получатель франшизы не намерен полностью управлять своей пекарней, ему рекомендуется не продолжать эту франшизу.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ верхняя

Пожалуйста, найдите время, чтобы подумать и переосмыслить эту возможность. Торговля хлебобулочными изделиями конкурентоспособна и требует больших физических усилий. Однако модели потребителей предсказуемы и не подвержены влиянию других социально-экономических факторов.

ПРИЛОЖЕНИЕ A : Оценка рентабельности
ПРИЛОЖЕНИЕ B: Расчетные затраты на установку

Пожалуйста, заполните форму заявки, чтобы получить возможность стать успешным франчайзи Fresh Bakery.