ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для производства сухариков – ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ сухариков: ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ (линия), тСхнология изготовлСния

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для производства сухариков – Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° :: BusinessMan.ru

Быстрый Ρ‚Π΅ΠΌΠΏ соврСмСнной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, бСспрСрывно Π½Π°Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ чСловСчСства максимальной ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‡ΠΈ физичСских ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сил. Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Ρƒ, сидя Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° мягком Π΄ΠΈΠ²Π°Π½Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ приходится людям ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ ΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ ΠΏΠΎ сторонам ΠΈ Π½Π΅ успСвая ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ воврСмя ΠΏΠΎΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π½Π΅ΠΊΠΈ – популярная быстрая Π΅Π΄Π°

Активный ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ сформировал ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ затрачивая Π½Π° это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊ появились ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ снСки (ΠΎΡ‚ Π°Π½Π³Π». Snak – лСгкая закуска). Они ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ нСбольшими порциями Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’ число ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² быстрого питания ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы, Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, солСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, сухофрукты ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сухарики. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ снСковый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ стал большим ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ для российского потрСбитСля. Он просто пСрСбрался с отСчСствСнных ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ Π½Π° Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π» ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ любовь большого числа ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ снСковых сухарСй – Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ бизнСс

ВСхнология производства сухариков Π½Π΅ отличаСтся большой ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ обСспСчиваСт высокий экономичСский эффСкт. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ для производства снСков слуТит Ρ…Π»Π΅Π±, испСчСнный ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ исходного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° производство ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сухарСй потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сто сорок Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π”Π°ΠΆΠ΅ для нСпосвящСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ производства ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ сухариков достаточно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для производства сухариков доступно ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π» Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² сто тысяч Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ производствСнноС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ ста ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ достаточными для ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° прСдприятии Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ производству сухарСй. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ вкус выпускаСмой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависят ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΈ уровня ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Наладив рСгулярный сбыт Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, постоянно поддСрТивая Π°Π³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΡƒΡŽ кампанию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π° Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ срСдства.

ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ спрос

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ·Π°Π²ΠΎΠ΄ сталкиваСтся с постоянной ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ нСкачСствСнной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для производства сухариков являСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ситуации. Основой для производства популярного Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° являСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия.

НСдостатком Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠΌ выпускС вострСбованной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ являСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ тСхнологичСского процСсса. Вкусы ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ вСсьма ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для достиТСния успСха производитСлям Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° измСнСния вкусовых пристрастий.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ прСдприятия Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π² ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ… производствСнной ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. РСгулярноС ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ спроса ΠΈ быстроС Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ направлСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ силу нСбольшим ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ прСдприятиям.

Линия для производства сухариков состоит ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ², оборудования для ввСдСния пищСвкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ тСхнологичСского процСсса

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… брусочков, примСняСтся Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΊΠ° для производства сухариков. ΠŸΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ пропускания Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ получСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ сухариков проводят Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ…, поддСрТивая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… двухсот градусов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ снСки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ спСцифичСский вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спСции Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Если производство ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ процСсс Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π’ просторных ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊ сухарики ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ обволакивания вкусовыми ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ… примСняСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ драТировочная машина для производства сухариков. Она прСдставляСт собой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π±Π°Π½, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΡ… лопастСй производится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… снСков.

Готовая продукция остываСт Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ отправляСтся Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ.

КакиС Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сухарики

По Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ снСки Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚:

  • свСтлыС – ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅;
  • Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ – ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ – ΠΈΠ· бородинского Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Быстро Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ интСрСс ΠΊ сухарикам ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ постоянно Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ поисками свСТих ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€. АссортимСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° обусловлСн Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ поиск ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… пристрастий ΠΈ интСрСсов Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½. БСгодня ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большим спросом Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сухарики со вкусом мясных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, сыра, смСтаны, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π½Π΅ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ подсолСнными ΠΈΠ»ΠΈ сладкими.

ΠšΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ сухарики

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ солСныС снСки Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ сухариков ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ популярного Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° людСй, проводящих свободноС врСмя Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π΅ с сСмьСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌΠΈ снСковой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ стСпСни ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ самой Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ возрастной ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Но Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ всСго вострСбована быстрая Π΅Π΄Π° Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… людСй.

businessman.ru

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ сухариков ΠΈ снСков ΠΊΠ°ΠΊ бизнСс

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ сухариков ΠΈ снСков Π² качСствС закусок β€” новая, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ достаточно конкурСнтная ниша Π½Π° отСчСствСнном Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Однако ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ собствСнного производства Π² этой сфСрС сулит Π½Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.

Если Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, словосочСтаниС Π²ΠΎΠ±Π»Π° ΠΈ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ практичСски Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Никто ΠΈΠ· ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ закуска Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ вялСная солСная Ρ€Ρ‹Π±Π°.

Если ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сСйчас Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π»Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ большоС количСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ…, Π½Π΅Π²ΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, закусок, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° осьминога, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ снСки, ΠΈ ΡƒΠΆ совсСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ своСй простотС — ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сухарики.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями, вкусовыми Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ солСными, со вкусом вялСной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ острых ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, это красный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ послСдних исслСдований ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°, эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вострСбованы, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ производство высококачСствСнного ΠΏΠΈΠ²Π° находится Π² стадии развития: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, спСциализированныС ΠΊΠ°Ρ„Π΅, Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, соотвСтствСнно Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ спСцифичСскиС закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ бизнСса.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ сухариков β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, посудитС сами: Ссли Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соломку, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ получится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ сами, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹Β 200%.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ производство ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сухариков, большого стартового ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° Π½Π΅ потрСбуСтся. Однако для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° оборудования, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΆ ΠΈ Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Π° помСщСния обойдутся всСго 90 — 110 тыс.$. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для производства ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сухариков позволяСт Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° измСнСния Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ достаточно ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сорта ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° вырастаСт Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ бизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½ производства сухариков ΠΈΠ»ΠΈ снСков ΠΊ потрСбностям Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°, погасив расходы Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

1. ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° производство сухариков ΠΈ снСков

ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ помСщСния ΠΏΠΎΠ΄ производство снСков и сухариков с закусками Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ согласованиСм Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с мСстными Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ: поТарная ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π°, налоговая инспСкция, Π° самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” санитарно-эпидСмиологичСская слуТба, которая являСтся послСднСй инстанциСй ΠΏΡ€ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ производству.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ 2 — 3 мСсяца ΠΈ обойдСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 210 — 650 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ являСтся производством ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ любоС ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, использованиС нСкачСствСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нСсти ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ послСдствия.

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ Π·Π° качСством выпускаСмой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ участиС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для Π²Ρ‹Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ областная Π‘Π­Π‘. Она ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π· Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ рСализация ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π°. Если Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Ρ‹ Π² соотвСтствиС Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ сухариков ΠΈ снСков Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС.

2. ВСхнологичСскоС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для производства сухариков ΠΈ снСков

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° производства сухариков Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

  • Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°;
  • Ρ€Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для нанСсСния масла;
  • приспособлСниС для занСсСния вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ;
  • фасовочныС ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ машинки.

БрСдняя Ρ†Π΅Π½Π° всСго оборудования Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Π° 81 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ†Π΅Π½ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ колСблСтся ΠΎΡ‚ страны-производитСля. Π¦Π΅Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Π° 6 — 6,5 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², российская — 3, 5 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², турСцкая ΠΈ китайская — 2,5 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 1,5 Π΄ΠΎ 3,5 тыс. Π΅Π²Ρ€ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΈ обойдутся ΠΎΡ‚ 1,5 Π΄ΠΎ 5 тыс. Π΅Π²Ρ€ΠΎ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ оборудования β€” это возмоТности тСхнологичСского обслуТивания машин. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ оборудования Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сроки Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ обслуТивания ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅ Π½Π° обслуТиваниС оборудования ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ строка ΠΎ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅ оборудования, Π»ΠΈΠ±ΠΎ условия поставки запасных частСй, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ простой Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄Π΅Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΈΠΌΠΈΠ΄ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ эквивалСнтС.

3. Π‘Π±Ρ‹Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² производства сухариков и снСков

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, особСнно Ссли прСдприятиС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСбольшиС ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. НСбольшиС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ сухариков и снСковой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ. Если Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ — Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π·Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° рСализация ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΡ….

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° становится ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ наличия Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π‘Π΅Π· этого дальнСйшая Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π°Β 90% построСно Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ².

Если Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… имССтся сСтСвая дистрибуция, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ с ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΠΈΠ°Ρ€Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ сами, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² мСстных ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ объявлСния Π² мСстах ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°, Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… мСстах ΠΎΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСст, остановках, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ². Π’ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ скидки, Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎ-Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

4. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ для производства сухариков ΠΈ снСков

МоТно произвСсти сухарики, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ — ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ подсолнСчноС масло. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухариков ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ·Π°Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π₯Π»Π΅Π± Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ячСистой структурой Π±Π΅Π· пустот Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ хлСбопСкарня выполнит ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΊΠ°Π· Π² Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ…Β ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. На прСдприятии ΠΏΠΎ производству снСков останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

5.Β ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π» Π½Π° прСдприятии ΠΏΠΎ производству сухариков ΠΈ снСков

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ… зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ расчСта количСства Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ… принимаСтся расчСт ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ установок, ΠΎΠ½Π° составляСт 80-90% ΠΎΡ‚ максимальной.

Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· этого, количСство пСрсонала для обслуТивания тСхнологичСской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ 5 — 7 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ/смСну. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ…, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½Β Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ смСны (для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠΌ), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ высококвалифицированныС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊ. ВсСго Π½Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ придСтся около 22 — 25 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ смСны.

6. Бтандартизация производства сухариков ΠΈ снСков

На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ России выпуск ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сухариков, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ снСков ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², β€” Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Как оказалось, ΠΏΡ€ΠΈ высокой популярности этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ стандарты (Π’Π£).

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ всС ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСхничСскиС условия производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ свою ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ линию. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ сСртификата Π½Π° качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС условия тСхничСских Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ для производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° спСциализированных сайтах.

7. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ оборудования для производства сухариков ΠΈ снСков

ВрСбования ΠΏΠΎΒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ оборудования для производства солСных сухариков Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ особСнных слоТностСй Π² осущСствлСнии. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΒ ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹, выставляСмыС санитарно-эпидСмиологичСской слуТбой: ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухим, освСщСниС Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… стандартов, ΠΎΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅, горячСС ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ водоснабТСниС, ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ„Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ элСктропитания Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 150 ΠΊΠ’Ρ‚, прямоточная ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ вСнтиляция, минимальноС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ стандарта (Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ³Π½Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ с пСском ΠΈΠ»ΠΈ кошмой).

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ подсобныС ΠΈ гигиСничСскиС ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя трСбования ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… инстанций Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΡƒ стСн пластиковыми панСлями (Π΅Π²Ρ€ΠΎ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚) производствСнных ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅ стСн Π² производствСнных Ρ†Π΅Ρ…Π°Ρ… ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π° высоту Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1,8 ΠΌ. ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ краской. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ обСспСчСны ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ автоматичСский ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·Ρ‡ΠΈΠΊ.

Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ прямоточного производства, Ρ‚. Π΅. ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ «Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ» ΠΈ «ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†» с ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ названию Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² производствСнный Ρ†Π΅Ρ… ΠΈΠ· склада ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² склад Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. К Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° доставляСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ вывозится готовая продукция.

8. ВСхнологичСская Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ° изготовлСния сухариков ΠΈ снСков

Алгоритм производства :

  • Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Π½Π° соломку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ;
  • ΡΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ…;
  • нанСсСниС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла;
  • нанСсСниС спСций ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²;
  • фасовка ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

По Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ производство сухариков различаСтся Π½Π°:

  • Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅
  • ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ вСсь процСсс Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈ происходит Π½Π° Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ с Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ масла ΠΈ спСций, всС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡΒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π΅. На ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€ слоСм Π² 1-2 см Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ хлСбная соломка, ΠΈ дальнСйший процСсс происходит ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ Π² автоматичСском Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. Если Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π° имССтся упаковочная машина, Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ производствС хлСбная соломка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ раскладываСтся Π½Π° листах ΠΈ Π² Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΡΡƒΡˆΠΊΠ° происходит ΠΏΡ€ΠΈ 190 Π‘Β° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 10-15 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ листы Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π² зависимости ΠΎΡ‚ оборудования, производится дальнСйшая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° сухариков согласно Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ (Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² спиралями), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ потрСбляСт мСньшС элСктроэнСргии, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈ слоТны Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π΅.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ производство снСков ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ солСных сухариков ΠΊΠ°ΠΊ закуски, особСнно это касаСтся ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², стало Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ Π² дилСрских сСтях России, скорСС всСго поэтому ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСбольшой стоимости приобрСтСния оборудования для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° производства сухариков ΠΈ снСков (80-90 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²) ΠΈ стартовом ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π΅ 21- 23 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ пСрспСктивы высокой доходности прСдприятия.

incomeeasily.ru

Как ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ производство снСков, сухариков, закусок: запуск с нуля

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ: 0

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сСгодня становятся всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ просто ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ – Π½Π° смСну Π΅ΠΉ приходят изысканныС ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ мноТСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… снСков.

На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ солСных закусок ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ малСнькиС сухарики с многочислСнными Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для усилСния вкуса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вялСныС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Π²ΠΎΠ±Π»Π°, трСска ΠΈ Ρ‚.Π΄).

По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ послСднСго ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования, производство Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ – это довольно ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΒ  ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большого стартового ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°.

Как ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ производство снСков с нуля, достаточно Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ бизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½. Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° составляСт 70-120 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Но Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ закусок Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСсто для развития Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π’ настоящСС врСмя ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ нСбольшиС ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСдприятия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° измСнСния Π² прСдпочтСниях покупатСля ΠΈ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π°ΠΌΠΌΡƒ. ΠžΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ потрСблСния ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… закусок растут ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 100% Π² Π³ΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ поставку ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ высокого качСства, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π² тСхнологичСском ΠΏΠ»Π°Π½Π΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ высококвалифицированный пСрсонал, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄.

Как ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ производства сухариков ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ санитарно-эпидСмиологичСской слуТбы (Π‘Π­Π‘) ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ бСзопасности. ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ стоит 300 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ всСх вопросов со слуТбами Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя (ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв).

Π’ 2002 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π²Π΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ районная санитарно-эпидСмиологичСская слуТба, Π½ΠΎ ΠΈ областная. Она ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ассортимСнт, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…-ΠΊΠΎΠ΄, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ГоспотрСбстандарт ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ вСсовоС оборудования, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² производствС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Π‘Π±Ρ‹Ρ‚

Для ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ сухариков ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎ-вялСных ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий. Они ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² соврСмСнных Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сСтях, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ своСй популярности.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сбытовой ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ разнообразия ассортимСнта. Дистрибуция Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… становится цСлСсообразной Π² экономичСском ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ассортимСнтС ΠΈ сочСтании ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ снСковых Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Если этого Π½Π΅Ρ‚, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π° сотрудничСство с посрСдниками Π² сфСрС Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ.

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… бизнСсмСнов, Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ Π±Π΅Π· Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ. А ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ заслуТиваСт качСствСнный Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. РСкламная кампания Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ построСна Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.Β  ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ с POS-ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π² общСствСнных мСстах: Π·Π°Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡƒ Π² прСссС, ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π½Π΅, общСствСнных мСстах ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡƒ благодаря нСстандартным ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎ-акциям.

Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΈ пСрсонал

Для производства сухариков ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ самоС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ отСчСствСнноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ подсолнСчноС масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухариков происходит ΠΈΠ· Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сорта, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ сСтчатой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ пустоты. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ прСдприятиС ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅Β ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ с классичСскими тСхнологиями, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ°Π· с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ быстротой.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ пСрсонала Π½Π° производствС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ занято Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° тСхнологичСской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, насчитываСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-5 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π° смСну ΠΈ Π±Ρ€ΠΈΠ³Π°Π΄ΠΈΡ€. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, снСковоС прСдприятиС нуТдаСтся Π²Β  отвСтствСнном Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ производства (ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅Ρ€Π΅) ΠΈ высококвалифицированных Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ условиях нСпрямой дистрибуции, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство пСрсонала составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 20-30 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

На нашСм Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ сухарики ΠΈΠ»ΠΈ снСки ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ. Для ΠΈΡ… производства Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ цСлСсообразно Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ собствСнныС тСхничСскиС условия (Π’Π£) ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сумму Π½Π° согласованиС ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих условий. ВрСбования ΠΊ качСству ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ государствСнным ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡΠΎΡŽΠ·Π½Ρ‹ΠΌ стандартом (Π“ΠžΠ‘Π’).

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сбыт снСков Π² мСстС наибольшСй ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ – мСгаполисах ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½ΠΈΡ….

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 80-100 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² – ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для качСствСнной установки тСхнологичСского оборудования. ΠŸΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для офисных ΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… слуТб. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡŽ.

Π’ помСщСниях Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ установлСно напряТСниС Π² 380 Π’. Исполняя трСбования санитарно-эпидСмиологичСской станции, придСтся ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ стСны ΠΈ Π² машинном Π·Π°Π»Π΅ (ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° высоту 1,8 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°), Π° помСщСния складов Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ установкС оборудования Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ прямой Ρ‚ΠΎΠΊ Π² процСссС производства.

ВСхнология

Врадиционная тСхнология производства:

ВысокоС качСство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° зависит ΠΎΡ‚:

  • соблюдСния Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ изготовлСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ²;
  • качСства вкусовых Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²;
  • внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈ аккуратности ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ВСхнология производства солСных сухариков:

  1. Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌ спСцифичСский вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Если количСство Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ для сухариков нСбольшоС, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° лист Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 сантимСтра.
  2. Π­Ρ‚ΠΈ листы Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π‘ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190 градусов ΠΏΠΎ ЦСльсию.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ отправляСтся Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. МоТно Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ продукция двиТСтся Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ, Π° свСрху посыпаСтся вкусовыми Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ солью.

МногиС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сухариков Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· использования Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла – Π² ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ…. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ обТариваСтся Π² маслС, Π° отправляСтся Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² эти ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. РавномСрная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом осущСствляСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ производитСля сухариков ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ приобрСсти ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

  • Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°;
  • устройства для нанСсСния вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ;
  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ фасовочныС Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

Π¦Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ линию ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ 50-80 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½ зависит ΠΎΡ‚ страны-производитСля Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° оборудования, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТная опСрация – Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ. БСгодня Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΎΠΊ:

  • ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π° Β«Π‘Π‘Π‘Π Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрповидным Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΈΡ… ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1500 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²;
  • ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, пилящиС Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° полоски, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅, ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 2-3 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²;
  • ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π± Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… плоскостях.

На сСгодняшний дСнь большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΒ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ производство Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° – это доступноС срСднСстатистичСскому ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ сСрвисноС обслуТиваниС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρƒ поставщика, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π½Π° мСстС дислокации производства.

Бколько стоит ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ производство

Ко всСму Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ рСалистично, ΠΈ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ свою ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лишь Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ смогли ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρƒ. Для создания производствСнной Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ сухарики, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50-80 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². А инвСстированиС Π² стартовый ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π» для ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ обойдСтся Π² 20-50 тыс. Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π‘ΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½ ΠΏΠΎ производству снСков, сухариков, закусок

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ снСков, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° экструдСра

biznes-prost.ru

Π‘Π½Π΅ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бизнСс: ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухариков

Из всСх Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ бизнСса, связанного с производством снСков, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухариков являСтся самым ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ бизнСс-ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ понадобится стартовый ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π» Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 25 000 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π° Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ оборудования, Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ помСщСния, Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ услуги ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°.

НСсмотря Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π² сСгмСнтС снСкового бизнСса, ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ сбыт Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… прСдприятий. ЕстСствСнно, Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стоит Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, с дальнСйшими пСрспСктивами Π½Π° Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСстный Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ продвиТСния Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ агСнтства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ исслСдованиС. Расходы Π½Π° это составят порядка 450-500 $.

К слову, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ исслСдованиями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² нашСм ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³Π΅ здСсь.

Как Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сухарики?


ВСхнология изготовлСния сухариков достаточно проста. Π’ качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ выступаСт мСлкопористый, плотноструктурный, Π±Π΅Π· пустот ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования нарСзаСтся соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² сухарики Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ охлаТдаСтся ΠΈ расфасовываСтся Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Расход ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Для приготовлСния 100 ΠΊΠ³ сухариков Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² срСднСм 130-150 ΠΊΠ³ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π΄ΠΎ 4 ΠΊΠ³ спСций ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, 35-40 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² подсолнСчного масла. Π₯Π»Π΅Π± ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сторонС, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ увСличСния Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для снСков


Π¦Π΅Π½Π° ΡƒΠ·Π»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ автоматичСской Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сухариков зависит ΠΎΡ‚ производитСля ΠΈ мощности. НаибольшСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ украинскоС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΊΠ° – ΠΎΡ‚ 1500 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²; Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 100 ΠΊΠ³/час;
Газовая ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ для ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сухариков – ΠΎΡ‚ 800 Ρƒ.Π΅.;
ДраТировочная машина – 750 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²;
Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ – 1200 $ (Π΄ΠΎ 500 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ/час).

Помимо пСрСчислСнных Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ основных ΡƒΠ·Π»ΠΎΠ² понадобится Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ – вСсы, посуда, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Смкости для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сухариков, мСбСль – столы, ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ, стСллаТи.

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° это составят 3000 Ρƒ.Π΅.

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ расходах Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Для расфасовки 150 ΠΊΠ³ сухариков ΠΏΠΎ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² трСбуСтся Π΄ΠΎ 8 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, которая Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ производитСлями Π² качСствС ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яркий ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ качСство Π΅Π΅ исполнСния, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ дольшС Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ вкусовых качСств.

ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»

Π“Π΄Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ дСньги для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° собствСнного бизнСса? ИмСнно с этой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ сталкиваСтся 95% Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ! Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Π“Π΄Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ дСньги Π½Π° бизнСс» ΠΌΡ‹ раскрыли самыС Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ способы получСния стартового ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° для прСдприниматСля. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ нашСго экспСримСнта Π² Π±ΠΈΡ€ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: «ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ экспСримСнта»

Одним ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… спСциалистов Π² бизнСсС, связанном с производством сухариков, являСтся Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³. ИмСнно этот Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ занимаСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° вкус ΠΈ качСство Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. БСйчас Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСны сухарики со вкусом Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, салями, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сырныС, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ смСтанныС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ стоит Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ экспСримСнтов ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вкусы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… сочСтания.

Помимо Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ 4-5 Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ линию ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π² Π΄Π²Π΅ смСны, Π±Ρ€ΠΈΠ³Π°Π΄ΠΈΡ€, ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊ для обслуТивания ΡƒΠ·Π»ΠΎΠ², Π±ΡƒΡ…Π³Π°Π»Ρ‚Π΅Ρ€, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°ΠΌ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, нСсколько ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

Для размСщСния Ρ†Π΅Ρ…Π° понадобится ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 50 ΠΊΠ². ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², плюс такая ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΡƒΠΆΠ΄Ρ‹ складских ΠΈ административных Π·ΠΎΠ½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ слуТбы ΠΈ сСртификация Π² Π‘Π­Π‘, ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…-ΠΊΠΎΠ΄Π° Π² Π’ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ изготавливаСтся согласно тСхничСским условиям. БогласованиС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мСсяца. Расходы Π½Π° составлСниС Π’Π£ – 900-950 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° снСков


Π’Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ всСго Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сухарики ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сСти ΠΈ супСрмаркСты.

Π’ этой части Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ скидки ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ промоутСрскиС Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Основная цСлСвая аудитория – студСнты, молодСТь. ПолоТив Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π½Π° сСрдцС, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сухарики, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ снСковыС закуски, нСльзя отнСсти ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, особСнно, Ссли Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ количСством.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ Π°ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ взрослых ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠΊΠΎΠΎΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с производитСлями ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ совмСстныС Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, прСдлагая сухарики Π² качСствС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуски.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, которая, кстати, составляСт Π½Π° снСках 20-25%, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° счСт ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ выпСкания Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡ ассортимСнта вкусовой ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹, экспСримСнтов Π½Π°Π΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ сухариков, ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½Π° яркой ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ объСмов ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Ну ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π·Π°Π»ΠΎΠ³ процвСтания любого ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ производства β€” Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ пСрспСктивой развития бизнСса являСтся ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухариков Π±Π΅Π· вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ спСций для рСсторанов ΠΈ ΠΊΠ°Ρ„Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… для приготовлСния салатов (Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ») ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд.

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ ΠΈ срок окупаСмости

Розничная Ρ†Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ сухариков составляСт ΠΎΡ‚ 0,625 Π΄ΠΎ 0,8 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ сбытС мСсячная ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 3000 ΠΈ Π΄ΠΎ 4500 Ρƒ.Π΅. Π² сСзонныС мСсяцы с мая ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ окупаСмости бизнСс-ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° оцСниваСтся Π² 6-8 мСсяцСв.

bizoomie.com

Линия ΠΏΠΎ производству сухариков

ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅

ЧП ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ Π‘Π²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π”Π΅Π»Π° Π² настоящСС врСмя НЕ ΠŸΠ ΠžΠ˜Π—Π’ΠžΠ”Π˜Π’ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ производству сухариков, ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ΅ пСрСчислСнного оборудования Π½Π΅ производится машина ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ сухарикам ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ компания Лидия Π³.АлСксандрия (Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² поисковикС для уточнСния ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ‚)

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ производству сухариков ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 25Β ΠΊΠ³/час Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя:

1. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚:


ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π±ΡƒΡ…Π°Π½ΠΎΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π° соломку

ВСхничСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹:

ВСхничСскиС характСристики
ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ80Β ΠΊΠ³/Ρ‡
ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ1,6Β ΠΊΠ’Ρ‚
НапряТСниС380Π’
Π“Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹1600Γ—1000Γ—1200Β ΠΌΠΌ
ВСс150Β ΠΊΠ³

Π¦Π΅Π½Ρƒ смотритС Π² прайсС

2. Машина ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сыпучих:


ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сыпучих, сСмСчСк, арахиса, сухариков ΠΈ Ρ‚.Π΄.

ВСхничСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹:

ВСхничСскиС характСристики
ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ сухарикам25Β ΠΊΠ³/Ρ‡
ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ элСктропривода0,2Β ΠΊΠ’Ρ‚
ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°Π·Π°1ΠΌΒ³/час
НапряТСниС220Π’
Π“Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹1300Γ—600Γ—1600Β ΠΌΠΌ
ВСс65Β ΠΊΠ³

Π¦Π΅Π½Ρƒ смотритС Π² прайсС

3. Машина внСсСния добавок:


ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для внСсСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² сухарики(солСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ спСций ΠΈ Ρ‚.Π΄.)

ВСхничСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹:

ВСхничСскиС характСристики
ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ80Β ΠΊΠ³/Ρ‡
ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ элСктропривода0,55Β ΠΊΠ’Ρ‚
НапряТСниС380Π’
Π“Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹1000Γ—1000Γ—1500Β ΠΌΠΌ
ВСс80Β ΠΊΠ³

Π¦Π΅Π½Ρƒ смотритС Π² прайсС

4. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚:


ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ сухариков Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ (ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ).

ВСхничСскиС ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹:

ВСхничСскиС характСристики
ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ сухарикам 50-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ500Β ΡƒΠΏ/час
ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ0,6Β ΠΊΠ’Ρ‚
НапряТСниС220Π’
Π“Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹1500Γ—800Γ—800Β ΠΌΠΌ
ВСс80Β ΠΊΠ³

Π¦Π΅Π½Ρƒ смотритС Π² прайсС

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ минимальной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ производству сухариков — 4250Β Ρƒ.Π΅.

БизнСс-ΠΏΠ»Π°Π½ «ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ сухариков соломкой»

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сухариков ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ:

    Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ мясорубку?

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ пСльмСнСй? А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрСС, вкуснСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ выбранная элСктричСская мясорубка. БСгодня магазины …

    ВСрмостойкиС колСса: использованиС Π½Π° производствС

    На Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π² пСкарнях, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° прСдприятиях ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΆΠΊΠΈ, колёса, устойчивыС ΠΊ высоким Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ТаростойкиС элСмСнты, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ из …

    5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для бизнСса, связанного с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ

    ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ нуТдаСтся Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, любой бизнСс, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый малСнький, связанный с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ΠΉ съСдобной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄. НуТно лишь ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅Β β€¦

    msd.com.ua

    ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для производства ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй

    На сСгодняшний дСнь ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ спросом Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Бпрос обусловливаСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, поэтому ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ стрСмятся ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ бизнСс ΠΏΠΎ ΠΈΡ… производству.

    Однако производство любого ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, эффСктивная ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· наличия ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ оборудования, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ спСцифику ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ качСствСнноС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – это основа для ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ производства любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. НашС ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ-конструкторскоС Π±ΡŽΡ€ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ занимаСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, производством ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ΠΉ оборудования для производства ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй.

    О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ любая хозяйка. Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· мяса, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкусным ΠΈ красивым, обходится Π±Π΅Π· ΠΈΡ… использования. ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½ΠΈΡ…, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, благодаря особым свойствам ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лишь ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Помимо своих нСсомнСнных вкусовых качСств сухари ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ Π½Π΅ любой ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚: Π² зависимости ΠΎΡ‚ ТСлания ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сухари ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ производства ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари практичСски любого ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°: ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, насыщСнного красного ΠΈ Ρ‚. ΠΏ.

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ особСнно ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ производство ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй осущСствляСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с использованиСм свСТСго ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ особой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта. Для производства ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π° сами сухари ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² соотвСтствии с ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π“ΠžΠ‘Π’Π°ΠΌΠΈ, Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΡ… высокиС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ качСства.

    НаиболСС ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡˆΠΈΠ΅ Π² ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ взявшиС Π² Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Ρƒ линию ΠΏΠΎ производству ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ 300 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΠΈ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдам, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: транспортСры, смСситСли, экструдСры ΠΈ Ρ‚. ΠΏ., ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ линию. ВсС это Ρ‚Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ занимаСтся нашС ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π½ΠΎ-конструкторскоС Π±ΡŽΡ€ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ для производства ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй Β«ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Β».

    pkbm.ru

    Π›ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ производству сухариков | Clextral

    Clextral ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, конструируСт, устанавливаСт ΠΈ обслуТиваСт производствСнныС Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π΄Π²ΡƒΡˆΠ½Π΅ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ экструзии для изготовлСния ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ассортимСнта Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… снСков (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстных ΠΊΠ°ΠΊ сухарики). Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ этапы смСшивания, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для получСния этих Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бóльшиС количСства сухариков Π·Π° мСньшСС врСмя ΠΈ с большСй экономичСской Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ пСриодичСском способС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ-ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.Β 

    Как Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ линия ΠΏΠΎ производству сухариков?

    Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ вводятся Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ пСриодичСского дСйствия согласно Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. БмСсь Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ поступаСт Π² экструдСр ΠΈ готовится ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎ-мСханичСского воздСйствия. ПослС экструдирования ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто рСТСтся ΠΏΠΎΠ΄ 45Β° ΠΈΠ»ΠΈ 90Β°. Clextral ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΈΠ±ΠΊΡƒΡŽ систСму Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ вмСстС с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, которая идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ экструдированных сухариков, ΠΈ послС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ поступаСт Π½Π° ΡΡ‚Π°Π΄ΠΈΡŽ добавлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ спСций Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° (β€œin-flavor”) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² самом экструдСрС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ маслянистого покрытия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ направляСтся Π½Π° Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ влаТности для достиТСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ уровня содСрТания Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ хрустящих свойств.

    Бамая пСрСдовая тСхнология

    Π’ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ систСмы Π΄Π²ΡƒΡˆΠ½Π΅ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ экструзии для производства сухариков, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ производствСнный Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ тСхнологичСскиС прСимущСства ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ пСриодичСским способом ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ-ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ:

    • Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сокращСнноС врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    • Быстрая пСрСоснастка ΠΈ смСна Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΈΠ±ΠΊΡƒΡŽ систСму Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Clextral
    • Π“ΠΈΠ±ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ассортимСнта сухариков для супов ΠΈ салатов
    • Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию потрСблСния элСктроэнСргии ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ способствуСт устойчивому Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ
    • ВСхнологичСский ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ для изготовлСния высококачСствСнной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ со ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ
    • ИзмСняСмая ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, настраиваСмая ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΠ°Π· для производства ΠΎΡ‚ 180 ΠΊΠ³/Ρ‡ Π΄ΠΎ 700 ΠΊΠ³/Ρ‡
    • Π“ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΉ (ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° мСстС)

    Β 

    Clextral ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ простыС Π² установкС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹ оборудования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ прямо экспандированных снСков ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ производство сухариков. ЭкспСрты Clextral всСгда Π² Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌ распоряТСнии, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ высоко ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

    Β Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎΠ± экструдированных сухариках

    www.clextral.com

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *