Пчеловоды миллионеры – Пчеловодство как бизнес | Как стать богатым? Как заработать миллион? Секреты миллионеров.Психология богатства. Богатые люди.

Частые | КТО ХОЧЕТ СТАТЬ МИЛЛИОНЕРОМ?.. работая на пасеке? — БезФормата

Даже если весь район вдруг в одночасье останется без работы…. без работы он… все равно не останется! Если, конечно, не будет лениться — уверен Азат Галимзянов,  бардымский практикующий теоретик -пчеловод , который  не раз бывал у нас в районе с преподавательскими курсами  для интересующихся пчеловодством жителей района. О том, каким образом пчелы для нас могут быть спасением и почему нужно спасать самих пчел,  наше с ним интервью накануне медового Спаса. продолжение — Азат Фатхиевич, у нас пчеловодов  в районе и так, вроде бы, уже пруд пруди.  А вы говорите, ещё мало…
      — И их на самом деле мало!  Сегодня в Пермском крае только на 20% используется пчеловодный ресурс. Сейчас,например, в крае насчитывается чуть более 200 тысяч пчелосемей, а медоносная база позволяет содержать до миллиона!  В целом же по стране на сегодня — около 8 миллионов а раньше на Руси, при Петре, насчитывалось около 56 миллионов!  Народу было меньше, а меда ели больше. Потому что сахара не было. Его полностью заменял мед.  И сегодня  спрос на мед снова растет. Люди стали больше думать о здоровом питании и вспомнили о его неоценимой пользе.  А места под солнцем хватит всем! Пусть хоть  в каждом дворе пчелы стоят.  Сравните, маленькая Япония заготавливает 260 тонн в год, а большая Россия — всего 60 тонн.                                                 

      Японцы на государственном уровне заботятся о здоровье нации. До 10 лет каждый японец получает бесплатно набор пчелопродуктов. Поэтому они — самая продвинутая нация.    Поэтому женщины, в среднем, у них живут до 78 лет, мужчины — 74, а у нас 62 и 57! На 20 лет разница.  А  мы все на мясе,  на мясе…    Исследователи российской организации здравоохранения выяснили, что из  тех, кто живет больше 100 лет, — 76%  это пчеловоды.  У нас сейчас тоже спрос на мед растет. Люди оценили его значимость для здоровья. Да и прибыльное  это дело — мёд. У нас в Барде пчеловода можно узнать издалека: добротный дом, машина, да не одна…

        — У нас  как-то больше люди, связанные с лесом, так живут… А сколько нужно пчелосемей держать, чтобы  ну… нормально прожить можно было?
      — Минимум,  семей 30. Но при этом еще желательно скотинку к тому же какую-нибудь держать. А так у нас, например, есть те, кто и по 100, и по 300 пчелосемей держит. Но они уже больше ничем не занимаются, только пчелами. И в год миллиона по два зарабатывают только на мёде.
        Дело ведь еще в чем, у нас многие просто  используют не весь ресурс  пчел.  Мед забрали, а самое-то полезное остается в улье, в сотах.    Перга на рынке дороже 2 тысяч за килограмм продается, маточное молочко — по 8 тыс. А еще есть  пчелиный яд, подмор, прополис, перга.  И на этом на всем можно зарабатывать, причем, круглый год. 

Когда погибнет  в мире последняя пчела, через 4 года человечество вымрет от голода?
        — Ходят слухи о том, что к 2020 году пчел в мире не останется совсем. Якобы они все вымрут от какой-то болезни?
        — … да, и слухи эти не совсем беспочвенны. Еще  Эйнштейн сделал вывод: когда погибнет в  мире последняя пчела,  через 4 года человечество погибнет от голода. Ведь все, что мы едим, во что одеваемся, все от пчелы. Все растения, которые мы выращиваем для еды –  перекрестно опыляемые культуры.  И главным опылителем в природе является пчела .

  Повально  пчелы начали гибнуть в Америке, в 1998 году вымерло более 50%, (1,5 миллиона семей) в некоторых западно-европейских странах гибель составляла до 80% .  И во всем мире наблюдается подобная тенденция.  Пчёлы улетают на погибель и не возвращаются. Гибнут целыми пасеками. И это очень тревожно. Но единого мнения насчет  причин до сих пор нет.  Есть только предположения. В Китае пчел практически вытравили пестицидами,  и сегодня фруктовые деревья люди вынуждены опылять сами! Собирают пистики и опыляют. Наверное, без пчел человечество не погибнет, что-нибудь придумает. Но качество жизни может ухудшиться. Сегодня этот вопрос поднимается  на уровне Всемирной пчеловодческой организации. Установлен даже  Международный день защиты пчёл. Правительства выделяют деньги на исследования, потому что это касается огромного количества сфер жизнедеятельности.
        — Говорят,  пчёл губят  вышки для сотовых телефонов?
      — Нет. Это от высоковольтных линий пчелы ориентацию теряют.  А про сотовые телефоны – это миф.  Хотя, конечно, лучше пчел держать подальше от    проводов, вышек и подстанций. К счастью, нашего  региона пчелиный коллапс пока не коснулся.  Хотя в 70-х годах в Пермской области тоже сильного кратилось количество семей: от 210    60 тысяч осталось. И только сейчас, спустя 30 лет, мы пчелиное поголовье восстановили.  Причина тогдашней гибели- варроатоз, который пришел к нам из Китая и сгубил пчел, пока  мы не научились с ним бороться. Но сегодня есть другие опасные болезни. Израильский паралич, нозематоз, аскосфероз, американский, европейский гнилец. В чем опасность? Болезни могут не проявляться по истечении пяти лет, равиваясь бессимптомно. А потом уже не вылечишь.  Необходимо ежегодно сдавать анализ  пчел на акарапидоз, если эта «болячка» есть в одном улье, то можно точно сказать, что через-4-5 лет  будет заражена вся пасека. Но на ранних этапах болезни излечимы. Хотя многие пчеловоды даже не знают, что пчел нужно лечить.

Доказано.
  Можно выжить, питаясь исключительно медом и травами.
      —    А можно ли сказать, каким будет «медовый сезон» еще в начала весны?
    — Нет . Это очень сложно. Даже в разных деревнях может быть по-разному. В одной деревне идет дождь — смыло весь нектар. Меда нет. Или ветер, или другие катаклизмы. В позапрошлом году  липа не цвела, вообще не было меда. А в Елово, Частых, Осе, Куеде — 50-55% медосбора зависит от липы. И если ее нет, то понятно, что особо ждать нечего.
      Хотя в любом случае для пчеловода главное — сильную семью к медосбору вырастить.  И, если хотите много меда, надо осваивать кочевки. Если пчелам за медоносами приходится летать, летают свыше 3 км,  70% нектара у них сгорает ,  как бензин, на движение. В результате эффективность — только  30%.
Ростовские пчеловоды по 4-5 фляг за сезон берут, потому что кочуют от одного медоноса – к другому: отцвел подсолнечник — везут к  многолетним травам. У  них все лето главный медосбор, а у нас максимум 2  недели.  Зато у нас свои плюсы.  Качество меда намного выше. Известная фирма «Тенториум» делала заборы меда почти во всех точках мира, даже в Африке с Австралией, и пришла к окончательному выводу . У среднерусских пород пчел – самый совершеный, самый вкусный и полезный  мед  в мире.
  – Надо же! А почему?
—  Потому что они живут в таких условиях, что просто не имеют права заготовливать плохой мед.  С  несовершенным медом им просто не пережить наши зимы.
    Только вот производим мы его мало. Поэтому той же самой фирме «Тенториум», несмотря на изобилие, как вы сказали, пчеловодов в России,  приходится закупать продукты  пчеловодства за рубежом.
    Так что, если вы живете в селе, грех не заниматься пчелами и держать пару-тройку ульев  хотя бы даже просто для себя. Ведь известно, в продуктах пчеловодства содержится более 500 наименований микроэлементов.
  А человеку для жизнедеятельности нужно всего 600. Доказано: можно выжить, питаясь исключительно медом и травами.
    Всем пчелиного трудолюбия и  вкусного меда!

 

chastie.bezformata.com

«Американцы молча завидовали». Секреты русского пчеловода | Природа | Общество

— В древности нашу страну называли «текущая мёдом», потому что Русь снабжала этим продуктом всю Европу и Азию. Мы были мировыми лидерами в экспорте мёда и воска. Причём много экспортировали именно в мусульманские страны, потому что напитки, которые изготавливались из мёда, не противоречили нормам ислама. Мёд тогда сравнивали с золотом. Внутри страны многие налоги выплачивались мёдом. Существовало целое сословие бортников (от слова «борть» — «дупло»). Ими становились люди ловкие, сильные, такие, что и медведя, если надо, заломят, — ведь трудиться приходилось в диких лесах. Бортники очень ценились в дружинах князей, когда те шли воевать, порой из них формировали отдельные отряды.

Среди пчеловодов бедных нет

В мирной жизни у бортников были свои привилегии. Так, судить человека, добывающего мёд, могли только его собратья по цеху. Во все времена это были состоятельные люди. В Великую Отечественную некоторые пчеловоды на свои средства покупали один, а то и два самолёта для Красной армии. Был такой

Ферапонт Головатый, он отправил на фронт два истребителя. И сегодня вы среди пчеловодов бедных людей не найдёте. Если у человека есть 100 семей пчёл, считай, он миллионер. Другое дело, что занятие это требует знаний, сил и терпения.

Пчеловод Ферапонт Головатый на свои деньги купил для фронта самолёт Як-3, 1944 г. Фото: РИА Новости

А не бедствовали пчеловоды потому, что мёд во все века был одним из основных продуктов. Его использовали для приготовления напитков, выпечки, как лекарство. Продукты пчеловодства, к слову, могли бы и сегодня заменить львиную долю аптечки россиян. Например, маточное молочко, которое выделяется из верхнечелюстных желёз пчёл-кормилиц, — это единственный на сегодня препарат в мире, останавливающий процесс старения человеческого организма. В СССР получали всего 3-5 тонн в год этого ценнейшего эликсира. И шёл он в основном на стол членов правительства и космонавтов. У нас и сейчас его не так много производят. А вот японцы употребляют 300 тонн маточного молочка в год, поэтому у них и средняя продолжительность жизни 84-87 лет.

Кстати, до революции монахи в Киево-Печерской лавре жили по 100 лет. Летописи писали при свечках, а зрение было 100%. Почему? Выяснилось, что воду они пили, в основном заряженную на ульях. Тогда в России почти у каждого монастыря своя пасека была. И знаете, многие пчеловоды вообще не едят мёд, а оздоравливаются тем, что вдыхают воздух, который исходит из ульев. Запах мёда, прополиса, воска — он настолько благоприятный, что учёные, проведя опыты, чуть не запрыгали от радости. Этот воздух можно продавать в специальных баллончиках: ни бактерий, ни вредных вирусов — ничего там нет.

Сколько съедать?

Очень печально, что народ наш приучили к сахару. Подумайте: свёклу в России выращивают последние 200 лет, а мёд мы употребляем тысячелетия. Чтобы переработать сахар, организму требуется много сил. А мёд сразу, как только вы ложечку в рот положили, переходит на капиллярный уровень, то есть полностью усваивается. Оптимальный объём мёда в день — 1 г на 1 кг веса. Раньше в России почти в каждой семье на столе стояла чашка, там лежали куски сотового мёда. Предки наши знали: это не только здоровье, но и красота. Женщины в бане делали медовые маски. А для здоровых дёсен и зубов надо два раза в день кусочек медовых сот жевать минут по 15. Многие иностранцы, которые на Русь нападали, отмечали, что у нашего народа красивые белые зубы, — а это всё от воска и мёда.

Надо сказать, пчёлы у нас в России особые. Среднерусская порода пчёл уникальная — самая зимостойкая в мире и устойчивая к болезням. Связано это с тем, что она сформировалась в очень суровых природно-климатических условиях, как наши. Правда, пчёлы среднерусской породы злобливые. Но учёные выявили интересный факт: чем злее пчёлы, тем у них больше мёдопродуктивность. А злобливость у них, чтобы защищаться. Врагов у пчёл хватает — от мышей до медведей и птиц.

Но, к сожалению, с ухудшением экологии хиреют и люди, и пчёлы. Учёные установили: если до чернобыльской аварии человек мог выдержать до 600, а то и 1000 пчелиных ужалений в день, то теперь только 200. Это связано с общей ослабленностью иммунитета человека. А сами пчёлы стали более подвержены разным болезням. Да ещё и мобильная связь свою лепту вносит — рядом с передающими вышками пчёлы жить не могут. Помните, одно время пчёлы гибли во всём мире? Основная версия — произошло это из-за воздействия на них сетей мобильной связи. Да, пчёлы пытаются адаптироваться. А человек? И вот здесь мы снова подходим к тому, что продукты пчеловодства одни из немногих, которые способны повысить человеку иммунитет в современном мире. Поэтому, когда я узнал, что самый богатый человек планеты Билл Гейтс завёл пасеку и что самый дорогой подарок, который он преподносит звёздам Голливуда и другим знаменитостям, — это баночка мёда, даже не удивился.

Удивляет меня другое: почему у нас так мало желающих последовать примеру Билла Гейтса? В России ведь всё располагает к пчеловодству. Приезжали как-то к нам американцы и молча завидовали, даже пытались сманить наших пчеловодов к себе. Но те не поехали.

Я бы вашим читателям посоветовал: если есть хоть малейшая возможность — заводите пчёл. Потому как пчёлы подарят вам и здоровье, и пищу, и красоту.

www.aif.ru

«Если желаете разбогатеть от пчеловодства…». Ученые пчеловоды России

«Если желаете разбогатеть от пчеловодства…»

В отличие от других сельскохозяйственных животных, корма которым заготавливает человек, медоносные пчелы запасают себе корм сами. Такова особенность этих общественно живущих насекомых. Оберегая пчел от голодной смерти, природа наделила их способностью заготавливать во много раз больше меда, чем его требуется на питание до новых взятков.

Обильные запасы корма дают возможность пчелам не только переносить самые длительные зимы, но даже неблагоприятные годы, когда растительность из-за засухи или, наоборот, из-за дождей и холодов не выделяет нектара или дает его столько, что накопить мед не удается. Корм пчелиной семьи — мед — обладает уникальным свойством: он сохраняет свои ценные качества в течение очень длительного времени — нередко даже столетия. «Это доказывает, — писал Витвицкий, имея в виду особенность меда не портиться, — что судьба пчел лучше обеспечена природою, нежели наша или других животных». Гибель пчел от голода в естественных условиях, таким образом, исключена.

И в изобилующей лесами Подолии, и в дубравах Литвы, и в северных борах России Николай Михайлович встречал дупла, в которых находилось по 15—20 пудов меда «отличной доброты». Вместе с бортниками ему удавалось вскрывать дупла, до краев наполненные медом. «Стало быть, — делал вывод исследователь, — пчелы никогда не должны погибать голодной смертью». На основании своих наблюдений он выдвинул важнейшее положение практического пчеловодства, не утратившее силы до сих пор, — поддерживать обильные запасы меда в ульях в течение всего года.

Рост семьи, работоспособность пчел и в конечном итоге продуктивность, как полагал Витвицкий, определяются количеством корма в гнезде и целиком зависят от него. При обилии меда пчела «делается постояннее в труде и способнее к размножению своего племени. В сем состоит вся тайна и все мнимое чародейство, от которого знающие дело сие в течение одного года значительно обогащаются».

Витвицкий обвинял в невежестве пчеловодов, считавших, что полномедное гнездо снижает активность пчел. «Тот не знает природы пчел, — утверждал он, — кто думает, что от достатка пищи они делаются ленивее. В сем случае не должно применять других животных к пчелам. Достаток меду в ульях никогда еще не производил худых следствий, а недостаток — всегда».

Пчелы, изнуренные голодом, или погибают раньше срока, или долго остаются малосильными, неспособными продуктивно работать.

Витвицкий ставил в пример пчеловодов, которые не только оставляли пчелам в гнездах корма намного больше того, что они съедают, но и на всякий случай хранили в своих кладовых запас меда еще на 2—3 года. На их пасеках всегда были сильные семьи. «Наши предки,— вспоминал он, — часто научали своих сынов, говоря: «Ежели желаете разбогатеть от пчеловодства, то вы должны всегда иметь хороший запас давнего меда… Смотрите, чтобы вы его в нужде не покупали».

Без страховых запасов меда «пчеловод всегда будет нищим».

Согласно системе содержания пчел в колокольных ульях, верхние надставки всегда должны быть полномедными. Даже после цветения главных медоносов, когда полагалось снимать заполненные медом надставки, Витвицкий выламывал из них соты лишь после того, как убеждался, что все семьи запасли достаточное количество меда на зиму. Если какая-то из них не смогла собрать себе корма, вместо маломедной надставки он давал ей полномедную. Этого меда семье хватало на осень, зиму и начало весны, тем более что мед был еще и в нижнем отделении улья. Только излишки меда принадлежали пчеловоду.

Мед, по мнению Витвицкого, не только естественная, здоровая и любимая пища для пчел, но и лекарство, предупреждающее заболевание или излечивающее от недугов.

Многократно убеждался он в том, что пчелы, укрывающие в пустотах деревьев большие запасы отличного меда, были всегда здоровы и сильны и почти никогда не загрязняли ни своих жилищ, ни сотов.

Впервые русским пчеловодам прямо была названа истинная причина бедствия, ежегодно уносившего миллионы пчелиных семей: «Человечество много теряет через пчеловодов жадных и не знающих своего дела», — писал Николай Михайлович, решительно не советуя заниматься пчеловодством тем, кто намеревается морить пчел голодом.

В русской и мировой пчеловодной литературе никто еще так убедительно и глубоко не обосновывал необходимость содержания пчел постоянно на обильных кормах, как это сделал Витвицкий. Да, кстати, и после него, вплоть до Лангстрота, Рута и Бутлерова, почти все авторы книг, в том числе и известные мировые авторитеты, больше говорили о минимуме запасов, совершенно игнорируя природу пчел.

Щедрое снабжение пчел медом в течение всего года, к сожалению, нередко недооценивается и теперь.

По глубокому убеждению Витвицкого, на любой пасеке, а при использовании составных ульев особенно очень важно иметь большой запас сотов, которые требуются пчелам для складывания меда и выращивания расплода. «Постройка сотов много стоит трудов и времени пчелам», поэтому недостаток их сдерживает развитие семьи, уменьшает принос нектара, сокращает прибыль от пчеловодного хозяйства. В колодах почти невозможно создать сотовый запас, а в надставочных ульях его в какой-то степени доступно иметь, только не следует выламывать из надставок соты, если они только частично заполнены медом. Особенно дороги такие надставки для молодых семей.

Настоящей бедой для пчеловодства считал Витвицкий недостаток сотов, ведь они так нужны для повышения медосбора. А его многонадставочный улей без возобновления гнезда за счет готовых сотов вообще терял по меньшей мере половину своих положительных качеств. «Незнание способа возобновлять устаревшие соты есть в текущем столетии одна из главных причин упадка домашнего и бортевого пчеловодства». Так фактически была поставлена задача — отыскать нужный способ. Только с изобретением рамочных ульев и искусственной вощины пчеловоды решили эту непосильную для Витвицкого задачу.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

biography.wikireading.ru

Cамая большая пасека в России и мире – лидеры промысла

У нас на родине владелец сотни ульев вызывает у ближайших соседей некоторую зависть в смеси с уважением. Такая пасека считается предметом желаний и устремлений для начинающих пчеловодов. Но как обстоят дела на самом деле – что в мире считается действительно большой пасекой?

Содержание статьи

Что такое пчеловодческий бизнес

Если говорить в общих чертах, владение ульями в количестве от тридцати штук можно смело отнести к небольшому семейному бизнесу. Такое количество пчел при должном уходе производит за сезон достаточное для реализации количество товарного меда. Это прекрасное сочетание хобби и ощутимого для семейного бюджета приработка.

Однако промышленные объемы производства начинаются с пасек, включающих более 1 000 ульев. Это минимум, позволяющий достойно выдержать рыночную конкуренцию. Для России, Украины и стран бывшего СНГ это вполне крупная пасека, на которой заняты не только владельцы хозяйства, но и наемные работники.

А вот заграницей 1 000 ульев – всего лишь минимальный порог для входа в серьезный бизнес. Столько пчелиных домиков содержит заурядная товарная пасека. Получается, что в наших странах мы только наверстываем упущенное и гонимся за прогрессом – за по-настоящему крупной выработкой меда.

Как обстоят дела на Украине

Украинские пасечники славятся производством качественной пчелопродукции. Страна один из крупнейших поставщиков натурального меда в мире.

Самое крупное пчеловодческое хозяйство ранее располагалось в Белогорском районе Крыма. Здесь, в селе Дивном, живет Вячеслав Савин – владелец более одиннадцати сотен ульев. Вячеслав занимается нетрадиционной медициной – биоэнергетической пчелотерапией, имеет несколько международных грамот в этой сфере. Также в его личной коллекции находится украинский патент, выданный за изобретение и продвижение методики по лечению биоэнергетический полей у человека.

Пчеловод разработал собственную конструкцию пчелиных домиков, особенности которой держатся под секретом. Она заметно повышает эффективность работы пчелосемей. А расположение хозяйства в благоприятной климатической зоне – на территории заповедника, позволяет получать целебный мед. Многие растения здесь, например, дикий плющ, цветут до начала ноября. Пчелы собирают нектар с двадцати двух тысяч гектаров, опыляя редкие медоносы и лекарственные травы урочища Кубалач.

Ситуация в России

Быстро развивающаяся российская пасека принадлежит семье Николаевых из Кемеровской области. По словам ее владельца, Дмитрия, от Урала до Дальнего Востока в России мало кто содержит более 1 600 пчелосемей. Фермы таких размеров полностью автоматизированы. Обязательно имеется отдельный цех по откачке товарного меда, задействованы наемные работники.

Примечательно, что бизнес у Николаевых начинался как хобби. Дмитрий долгие годы содержал по четыре-восемь ульев для нужд своей семьи. А с 2012 года пчеловод, вдохновленный примером российских коллег, стал наращивать объемы производства. На тот момент пасека насчитывала всего двадцать пчелосемей. Через два года их было уже 120 и на этом рост не прекратился.

В 2014 году бизнесмены впервые скачали пять тонн меда. На сегодняшний день всю свою продукцию семья реализует за рубежом и в восьми российских минимаркетах. Благодаря развитию своей пасеки Николай стал победителем сразу двух конкурсов: «Я бизнесмен» и «Бизнес-успех».

Экскурсия

Следует отметить, что промышленное пчеловодство в России активно развивается с 1947 года. Но, несмотря на то, что этим промыслом русские бортники занимаются с X века и он хорошо известен нашим современникам, сейчас в России существуют лишь отдельные крупные пчелофермы.

Активному распространению промысла способствует Геннадий Степаненко, автор обучающих видео курсов и мастер-классов для начинающих пасечников, — сам практикующий пчеловод с двадцатилетним стажем.

А работе с ульями-лежаками большое внимание в своих письменных работах уделяет В. Мартьянов, потомственный пчеловод, часто публикующийся в специализированных журналах. Все материалы он посвящает разведению среднерусской породы и особенностям этого дела в России.

Что происходит за рубежом

Флагманом пчеловодческого дела в мире является Канада. В этой стране проживает десять тысяч пчеловодов.

Большая канадская пчелоферма – это пять-шесть тысяч ульев. В отдельных хозяйствах содержат одновременно 12 000 пчелосемей по так называемой канадской технологии.

Труд наемных рабочих здесь максимально механизирован. Есть специальные погрузчики, поддоны под ульи, линии по откачке товарного меда. Обязательно присутствует столярная мастерская, где собирают и чинят ульи, изготавливают рамки и другой пчеловодческий инвентарь.

Отдельная статья доходов – плата, получаемая за опыление цветущих полей и садов. Канадские пасечники получают в среднем от 50 до 100 долларов за один, работающий на опыление улей. Поэтому чрезвычайно развиты кочевые пасеки. Вот так выглядит транспортировка ульев на промышленном уровне:

Примечательно, что США не отличаются массовым производством меда. Его закупают в той же Канаде. А это до 15 000-20 000 тонн продукции (половина среднегодового канадского сбора).

О промышленном разведении пчел, его особенностях для разных стран мира и перспективах этой отрасли мы поговорим в отдельных статьях.

Что представляет собой пасека промышленного образца

В заключение

Этот материал был собран для вдохновения начинающих пчеловодов и подтверждения эффективности пчеловодческого промысла. Разводить пчел выгодно, если подходить к делу с умом – после прочтения соответствующей литературы и консультации у более опытных коллег.

Кроме того, содержание пчелок – дополнительная возможность живого общения с природой и чисто эстетическое удовольствие.

Вот так выглядит точок с ульями, размещенный в живописной местности:

Оригинальные ульи  в Германии

Пчелохозяйство можно содержать так, что оно привлечет внимание туристов, увлекающихся посещением экологически чистых мест. Красивая пасека с ухоженными ульями, качественно оборудованными подсобными помещениями и обязательной распродажей пчелопродуктов для ее посетителей – это еще одна статья дохода как для начинающего, так и опытного пчеловода.

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

vseopaseke.ru

Бизнес на пчелах — рентабельность 40% | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал

Украина входит в пятерку стран мира по объемам производства меда. Средняя рентабельность пчелиного бизнеса для мелких предпринимателей составляет около 40%. Более подробно о том, как заработать на пчеловодстве — читайте в очередной статье цикла «Бизнес с нуля» на портале БизРейтинг….
Нелегкий 2009 год житель Полтавской области Роман Монолатий встретил в новом для себя статусе пчеловода. Он стал владельцем нежданно-негаданно свалившегося наследства — трех пчелиных ульев. Поначалу полтавчанин хотел поскорее избавиться от этого хозяйства, однако наличие подходящего участка земли, природное любопытство и уговоры супруги сделали свое дело — г-н Монолатий решился на проведение медового эксперимента.
К концу года Роман от каждой пчелиной семьи получил чуть более 30 литров сладкого продукта, который в совокупности принес около 2,5 тыс. грн прибыли. Оценив выгодность дела, весной 2010 года Роман увеличил свое пчелиное племя до 10 семей. Уже к октябрю полосатые труженики принесли ему около 350 литров меда, что было равно почти 8 тыс. грн. прибыли. Деньги относительно небольшие, но пришлись очень кстати в качестве дополнительного заработка в нестабильные времена. Особенно порадовало новоиспеченного пчеловода отсутствие проблем с ре ализацией товара — весь мед раскупается в рекордные сроки.
На следующий год Роман планирует расширение количества пчелиных семей и увеличение их продуктивности до 40–50 литров с улья. Кроме того, бизнесмен думает заняться скупкой меда у мелких производителей в отдаленных регионах родной области.
Сладкий биоресурс
Согласно подсчетам специалистов кафедры пчеловодства Национального университета биоресурсов и природопользования Украины, на отечественных просторах обитает более 3,7 млн пчелиных семей. Они приносят до 70 тыс. тонн сладкой продукции в год.
Впрочем, сами украинские пчеловоды к официальной статистике относятся с недоверием — во многих регионах никто детальным подсчетом количества ульев не занимается. Зачастую до государственных органов доходит только та информация, которую желают донести сами пчеловоды, — проконтролировать, есть ли в огороде у крестьянина или фермера ульи, практически невозможно. Оттого-то в информационных потоках нередко можно встретить самые различные цифры относительно рынка меда в Украине.
Так, информационно-аналитическое агентство «Союз-Информ» полагает, что в 2009 г. на территории Украины было произведено не 70 тыс. тонн, а 120 тыс. тонн меда. В свою очередь Всемирная продовольственная организация ООН считает, что Украина входит в пятерку крупнейших мировых производителей меда, уступая только Китаю, Аргентине, Турции и США.
Отечественных пчеловодов, по мнению специалистов, можно разделить на три неравноценные группы. Первая, самая многочисленная (порядка 90%) — это сельские жители и мелкие агробизнесмены, которые в своем хозяйстве держат от нескольких единиц до нескольких десятков пчелиных семей. Соответственно, именно эта группа пчеловодов и производит основную массу сладкой продукции в Украине. Вторая группа — это городские жители, которые на своих дачных участках содержат небольшие пасеки. И, наконец, третья — крупные специализированные комплексы или отдельные пчеловоды, имеющие 70–100 и более семей.
Что пчела принесла
По словам черниговского агробизнесмена Валентина Люботы, который владеет 70 пчелиными семьями, основной доход мелким и средним пасечникам приносит продажа самого меда (90% всех доходов). Остальные медопродукты, как правило, употребляются родственниками и близкими пасечников и весьма редко выставляются на продажу.
Иная ситуация в более крупных организациях, изначально ориентированных на продажу своего продукта в городах-миллионниках. Так, чистый мед приносит компании SvitMedu только 40% дохода, остальные 60% обеспечвают продукты пчеловодства. «Динамика продаж во многом зависит от сезонности товара. Например, в сентябре наибольшим спросом пользуется липовый мед, летом — акациевый. Однако основные продажи меда и медопродуктов приходятся на сентябрь-декабрь.
Серьезным спросом у потребителей пользуется такая медовая продукция, как пыльца и перга (цена — 55 и 270 грн за 330 грамм продукта соответственно). Их приобретают как прекрасное витаминное средство для поддержания иммунитета организма. Прополис и маточное молочко покупают в качестве антисептика, также их используют в косметологии. В холодное время года как средство от простуды прекрасно продается мед в сотах (85 грн кг). Воск реализуется оптом по цене 90 грн/кг», — рассказывает руководитель отдела продаж и маркетинга компании SvitMedu Татьяна Головатая.
Улейная калькуляция
Цены на готовый мед в Украине колеблются в достаточно широком ди апазоне — от 18 до 60 грн/кг, в зависимости от множества факторов: сорт, качество, место производства и т.д. Так, по наблюдениям г-жи Головатой, наибольшим спросом пользуется в Украине мед из Полтавской, Николаевской и Закарпатской областей, а также из Крыма.
По словам Романа Монолатия, основная часть пасечников вынуждена реализовывать свой товар самостоятельно — на рынках и ярмарках. Зайти в торговые сети удается пока лишь единицам — там и отгрузки нужны солидные, и условия поставок нелегкие. Некоторые же предпочитают сдавать мед оптом перекупщикам.
«Большую часть своей продукции я стараюсь ре ализовать самостоятельно, что позволяет выручать 30–40 грн за килограмм. Все, что не получается продать на рынке непосредственным потребителям, реализовываю кондитерам по 20 грн за кило. Люди, не имеющие транспорта и владеющие пасекой вдалеке от удобных путей сообщений, зачастую вынуждены соглашаться на продажу своего меда перекупщикам по 16–18 грн/кг, независимо от его качества. Благо, моя пасека расположена относительно недалеко от удобной трассы плюс у меня свой транспорт», — рассказывает г-н Любота.
По словам бизнесмена, посредники на перепродаже меда зарабатывают не менее 25% от цены товара. «В целом если постоянный потребитель уверен в качестве продукта и знает, что он был создан в относительно экологически чистой местности, опытный пасечник может работать даже с 80% рентабельностью», — убежден г-н Любота. В то же время начинающий предприниматель, еще не добившийся высоких «урожаев» со своей пчелиной семьи, будет работать с 10–15% рентабельностью. Татьяна Головатая полагает, что в среднем опытные пасечники по Украине работают с 40% рентабельностью. Как бы там ни было, все эксперты согласны с тем, что для большинства украинских пчеловодов пасека — это в первую очередь интересное дело и хороший приработок. Построить на этом полноценный агробизнес не так уж и легко.
Начинающим пасечникам
«Для обеспечения своих родных медом и медопродуктами достаточно содержать 2–5 пчелиных семей», — говорит Валентин Любота. Именно такое количество является оптимальным для начинающего пчеловода, дабы он методом проб и ошибок познал это увлекательное дело. Дополнительный заработок на пчелах начинается с 10–15 семей, а действующий бизнес — с 50–100 и более. «Одному пчеловоду вполне по силам управляться с 15–20 ульями, при большем их числе понадобятся помощники. Хотя есть фермеры, которые взваливают на свои плечи заботы и о 40 ульях», — отмечает Валентин.
Начинающим пчеловодам г-н Мо нолатий советует ответственно отнестись к выбору места для пасеки. Важно, чтобы оно было расположено в зоне с большим количеством растений для медосбора, подальше от вредного производства и полей, слишком интенсивно обрабатываемых химией. Что касается стартового капитала, то цена на одну пчелиную семью в Украине может колебаться от 200 до 1000 грн. В целом будущему пасечнику понадобится порядка $500 для закупки 2–3 семей, обустройства ульев и приобретения простейшего реманента. При удачном стечении обсто ятельств продажа медопродуктов уже в следующем году может принести $600–1000.
«Как показывает практика, пчеловод, реализовывающий качественный продукт от 50 пчелиных семей, может минимально рассчитывать на 2,5–3,5 тыс. грн ежемесячной прибыли. Однако серьезный бизнес начинается в том случае, если во владении фермера оказывается сотня и более пчелиных ульев. Однако тогда понадобятся средства на переработку, расфасовку и тару для продукта», — поясняет г-жа Головатая.
Американские старты
По мнению американских специалистов, большинство людей в США приобщаются к бизнесу производства меда больше как к своеобразной терапии, чем как к серьезному бизнесу — миллионерами на «бизнесе в полосочку» в этой стране становятся единицы. В среднем на организацию небольшой пчелиной фермы из 10 ульев в Штатах нужно потратить около $3 тыс. Если же речь идет о полноценном бизнес-проекте, то инвестиции стартуют с суммы в $500 тыс. Дабы выдержать конкуренцию, нужно обслуживать не менее 3 тыс. пчелиных семей.
Тем не менее всегда находятся люди, опровергающие общие правила. Братья-школьники из Колорадо Клей и Эрик Карни в 2008 году решили подзаработать и организовали в фермерском саду своего деда экспериментальную пасеку. Одолжив у родственников $5 тыс., ребята закупили 12 пчелиных семей и все необходимые сопутствующие товары для медового производства — от ульев и защитных костюмов до мини-агрегата по разливу продукта в тару. К удивлению родственников юных бизнесменов, дело по продвижению сладкого товара на местном рынке пошло весьма удачно, даже невзирая на то, что ребята запрашивали за один фунт (чуть более 0,4 кг) своего продукта $3, что чуть выше цен крупных конкурентов.
Распространяя мед на школьных собраниях и в фермерских клубах, предприниматели, не отрываясь от учебы, уже на следующий год вернули все капиталовложения. Окрыленные успехом братья раздумывают над расширением бизнеса: в их ближайших планах увеличение количества пчелиных семей и создание собственного веб-сайта.

fermer.ru

Пчеловодство как бизнес в Украине: идеи заработка

На отечественных просторах обитает более 3,7 млн. пчелиных семей. Они приносят до 70 тыс. тонн сладкой продукции в год. Чтобы в Украине завести пасеку, предпринимателю достаточно иметь $500. В среднем бизнес работает с 40% рентабельностью. // 01.11.2010

Нелегкий 2009 год житель Полтавской области Роман Монолатий встретил в новом для себя статусе пчеловода. Он стал владельцем нежданно-негаданно свалившегося наследства — трех пчелиных ульев. Поначалу полтавчанин хотел поскорее избавиться от этого хозяйства, однако наличие подходящего участка земли, природное любопытство и уговоры супруги сделали свое дело — г-н Монолатий решился на проведение медового эксперимента. К концу года Роман от каждой пчелиной семьи получил чуть более 30 литров сладкого продукта, который в совокупности принес около 2,5 тыс. грн прибыли. Оценив выгодность дела, весной 2010 года Роман увеличил свое пчелиное племя до 10 семей. Уже к октябрю полосатые труженики принесли ему около 350 литров меда, что было равно почти 8 тыс. грн. прибыли. Деньги относительно небольшие, но пришлись очень кстати в качестве дополнительного заработка в нестабильные времена. Особенно порадовало новоиспеченного пчеловода отсутствие проблем с ре­ализацией товара — весь мед раскупается в рекордные сроки.

На следующий год Роман планирует расширение количества пчелиных семей и увеличение их продуктивности до 40–50 литров с улья. Кроме того, бизнесмен думает заняться скупкой меда у мелких производителей в отдаленных регионах родной области.

Сладкий биоресурс

Согласно подсчетам специалистов кафедры пчеловодства Национального университета биоресурсов и природопользования Украины, на отечественных просторах обитает более 3,7 млн пчелиных семей. Они приносят до 70 тыс. тонн сладкой продукции в год. Впрочем, сами украинские пчеловоды к официальной статистике относятся с недоверием — во многих регионах никто детальным подсчетом количества ульев не занимается. Зачастую до государственных органов доходит только та информация, которую желают донести сами пчеловоды, — проконтролировать, есть ли в огороде у крестьянина или фермера ульи, практически невозможно. Оттого-то в информационных потоках нередко можно встретить самые различные цифры относительно рынка меда в Украине.

Так, информационно-аналитическое агентство «Союз-Информ» полагает, что в 2009 г. на территории Украины было произведено не 70 тыс. тонн, а 120 тыс. тонн меда. В свою очередь Всемирная продовольственная организация ООН считает, что Украина входит в пятерку крупнейших мировых производителей меда, уступая только Китаю, Аргентине, Турции и США.

Отечественных пчеловодов, по мнению специалистов, можно разделить на три неравноценные группы. Первая, самая многочисленная (порядка 90%) — это сельские жители и мелкие агробизнесмены, которые в своем хозяйстве держат от нескольких единиц до нескольких десятков пчелиных семей. Соответственно, именно эта группа пчеловодов и производит основную массу сладкой продукции в Украине. Вторая группа — это городские жители, которые на своих дачных участках содержат небольшие пасеки. И, наконец, третья — крупные специализированные комплексы или отдельные пчеловоды, имеющие 70–100 и более семей.

Что пчела принесла

По словам черниговского агробизнесмена Валентина Люботы, который владеет 70 пчелиными семьями, основной доход мелким и средним пасечникам приносит продажа самого меда (90% всех доходов). Остальные медопродукты, как правило, употребляются родственниками и близкими пасечников и весьма редко выставляются на продажу.

Иная ситуация в более крупных организациях, изначально ориентированных на продажу своего продукта в городах-миллионниках. Так, чистый мед приносит компании SvitMedu только 40% дохода, остальные 60% обеспечвают продукты пчеловодства. «Динамика продаж во многом зависит от сезонности товара. Например, в сентябре наибольшим спросом пользуется липовый мед, летом — акациевый. Однако основные продажи меда и медопродуктов приходятся на сентябрь-декабрь. Серьезным спросом у потребителей пользуется такая медовая продукция, как пыльца и перга (цена — 55 и 270 грн за 330 грамм продукта соответственно). Их приобретают как прекрасное витаминное средство для поддержания иммунитета организма. Прополис и маточное молочко покупают в качестве антисептика, также их используют в косметологии. В холодное время года как средство от простуды прекрасно продается мед в сотах (85 грн кг). Воск реализуется оптом по цене 90 грн/кг», — рассказывает руководитель отдела продаж и маркетинга компании SvitMedu Татьяна Головатая.

Улейная калькуляция

Цены на готовый мед в Украине колеблются в достаточно широком ди­апазоне — от 18 до 60 грн/кг, в зависимости от множества факторов: сорт, качество, место производства и т.д. Так, по наблюдениям г-жи Головатой, наибольшим спросом пользуется в Украине мед из Полтавской, Николаевской и Закарпатской областей, а также из Крыма.

По словам Романа Монолатия, основная часть пасечников вынуждена реализовывать свой товар самостоятельно — на рынках и ярмарках. Зайти в торговые сети удается пока лишь единицам — там и отгрузки нужны солидные, и условия поставок нелегкие. Некоторые же предпочитают сдавать мед оптом перекупщикам.

«Большую часть своей продукции я стараюсь ре­ализовать самостоятельно, что позволяет выручать 30–40 грн за килограмм. Все, что не получается продать на рынке непосредственным потребителям, реализовываю кондитерам по 20 грн за кило. Люди, не имеющие транспорта и владеющие пасекой вдалеке от удобных путей сообщений, зачастую вынуждены соглашаться на продажу своего меда перекупщикам по 16–18 грн/кг, независимо от его качества. Благо, моя пасека расположена относительно недалеко от удобной трассы плюс у меня свой транспорт», — рассказывает г-н Любота. По словам бизнесмена, посредники на перепродаже меда зарабатывают не менее 25% от цены товара.

«В целом если постоянный потребитель уверен в качестве продукта и знает, что он был создан в относительно экологически чистой местности, опытный пасечник может работать даже с 80% рентабельностью», — убежден г-н Любота. В то же время начинающий предприниматель, еще не добившийся высоких «урожаев» со своей пчелиной семьи, будет работать с 10–15% рентабельностью. Татьяна Головатая полагает, что в среднем опытные пасечники по Украине работают с 40% рентабельностью. Как бы там ни было, все эксперты согласны с тем, что для большинства украинских пчеловодов пасека — это в первую очередь интересное дело и хороший приработок. Построить на этом хобби полноценный бизнес не так уж и легко.

Начинающим пасечникам

«Для обеспечения своих родных медом и медопродуктами достаточно содержать 2–5 пчелиных семей», — говорит Валентин Любота. Именно такое количество является оптимальным для начинающего пчеловода, дабы он методом проб и ошибок познал это увлекательное дело. Дополнительный заработок на пчелах начинается с 10–15 семей, а бизнес — с 50–100 и более. «Одному пчеловоду вполне по силам управляться с 15–20 ульями, при большем их числе понадобятся помощники. Хотя есть фермеры, которые взваливают на свои плечи заботы и о 40 ульях», — отмечает Валентин.

Начинающим пчеловодам г-н Мо­нолатий советует ответственно отнестись к выбору места для пасеки. Важно, чтобы оно было расположено в зоне с большим количеством растений для медосбора, подальше от вредного производства и полей, слишком интенсивно обрабатываемых химией. Что касается стартового капитала, то цена на одну пчелиную семью в Украине может колебаться от 200 до 1000 грн. В целом будущему пасечнику понадобится порядка $500 для закупки 2–3 семей, обустройства ульев и приобретения простейшего реманента.

При удачном стечении обсто­ятельств продажа медопродуктов уже в следующем году может принести $600–1000. «Как показывает практика, пчеловод, реализовывающий качественный продукт от 50 пчелиных семей, может минимально рассчитывать на 2,5–3,5 тыс. грн ежемесячной прибыли. Однако серьезный бизнес начинается в том случае, если во владении фермера оказывается сотня и более пчелиных ульев. Однако тогда понадобятся средства на переработку, расфасовку и тару для продукта», — поясняет г-жа Головатая.

Американские старты

По мнению американских специалистов, большинство людей в США приобщаются к бизнесу производства меда больше как к своеобразной терапии, чем как к серьезному бизнесу — миллионерами на «бизнесе в полосочку» в этой стране становятся единицы.

В среднем на организацию небольшой пчелиной фермы из 10 ульев в Штатах нужно потратить около $3 тыс. Если же речь идет о полноценном бизнес-проекте, то инвестиции стартуют с суммы в $500 тыс. Дабы выдержать конкуренцию, нужно обслуживать не менее 3 тыс. пчелиных семей. Тем не менее всегда находятся люди, опровергающие общие правила.

Братья-школьники из Колорадо Клей и Эрик Карни в 2008 году решили подзаработать и организовали в фермерском саду своего деда экспериментальную пасеку. Одолжив у родственников $5 тыс., ребята закупили 12 пчелиных семей и все необходимые сопутствующие товары для медового производства — от ульев и защитных костюмов до мини-агрегата по разливу продукта в тару. К удивлению родственников юных бизнесменов, дело по продвижению сладкого товара на местном рынке пошло весьма удачно, даже невзирая на то, что ребята запрашивали за один фунт (чуть более 0,4 кг) своего продукта $3, что чуть выше цен крупных конкурентов. Распространяя мед на школьных собраниях и в фермерских клубах, предприниматели, не отрываясь от учебы, уже на следующий год вернули все капиталовложения. Окрыленные успехом братья раздумывают над расширением бизнеса: в их ближайших планах увеличение количества пчелиных семей и создание собственного веб-сайта.

www.prostobiz.ua