Сахарный мини завод своими руками: Мини сахарный завод по производству сахара из свеклы

Мини завод по производству сахара

Справочник поставщиков

Адрес: Узбекистан, Ташкент, ул. Хуршида, 3

Предлагаемая организацией ВЕАЗИР, ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ, ООО продукция:

лезвия и резаки для перерабатывающего оборудования пищевой промышленности; машины для лущения зерна промышленные; машины для переработки овощей и фруктов промышленные; машины для рафинирования сахара; мини- заводы по производству сахара ; мини-заводы по производству сгущенного молока; мини-заводы по производству спирта ; мини-заводы по сушке и переработке овощей; оборудование для калибровки зерна при переработке; оборудование для мойки, чистки и резки сахарной свеклы на переработку промышленные; оборудование для обработки риса; оборудование для осветления сока сахарной свеклы промышленные; оборудование для переработки сахарной свеклы промышленное; оборудование для пищевой промышленности; оборудование для предварительной обработки зерна промышленное; оборудование для предварительной обработки кукурузы промышленное; оборудование для производства крупы манной; оборудование для просеивания и сортировки для рафинирования сахара; оборудование для разделки и нарезки овощей и фруктов промышленное; оборудование для снятия кожуры с овощей и фруктов промышленное; оборудование мукомольное для помола муки; резервуары для хранения мелассы, патоки и сахарного сиропа для производства свекловичного сахара; сушилки для переработки зерна промышленные; установки для кристаллизации сахара; установки для очистки зерна промышленные; установки для переработки кукурузы комплектные; установки для переработки сахарной свеклы комплектные промышленные; установки для просеивания муки при производстве; установки испарительные для производства свекловичного сахара; установки сушильные для рафинирования сахара; центрифуги для рафинирования сахара

Адрес: Узбекистан, Ташкент, ул. Асака, 52

Предлагаемая организацией СПЕЦОБОРУДОВАНИЕ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ФИРМА С ОПЫТНО-МЕХАНИЧЕСКИМ ЗАВОДОМ продукция:

оборудование для пищевой промышленности; хлебопекарни; оборудование нестандартное для пищевой и перерабатывающей промышленности; оборудование для производства пленочно-полиэтиленовых мешков; мини-заводы по производству сахара

Мини завод по производству сахара

Новости рынка

— Липецкая область сегодня производит примерно каждый десятый килограмм российского сахара. У нас работают шесть.

РФ, ВНИИ сахарной свеклы и сахара имени А.Л.Мазлумова, ВНИ ветеринарный институт патологии.

Если цены на сахар и молочные продукты остались практически прежними, то цены на другие включенные в Индекс товары в.

В течение 2014 года цены на сахар испытывали понижательное давление, снизившись на 9,6 пункта или 3,8% по сравнению с уровнем 2013 года.

Мини производство сахара

Мини цех по производству сахара предназначен для того, чтобы производить из сахарной свеклы или сахарного тростника сладкую продукцию. Любой мини цех по производству сахара использует сахарную свеклу в качестве сырья. Свекла является двулетним засухоустойчивым растением, корнеплоды которого в первый год имеют массу 200-500 г. Во внешнюю защитную ткань корнеплода (перидерму) входят плотные, непроницаемые для влаги клетки, имеющие естественный иммунитет.

Сорт, условия выращивания и хранения оказывают влияние на вещественно-химический состав корнеплодов свеклы, но это не самое главное при организации мини цеха по производству сахара. Для того, чтобы мини цех приносил доходы и работал эффективно, не следует забывать о себестоимости сахара и использовании сырья. По физическому состоянию, зрелости и содержанию загрязнений качество свеклы должно соответствовать требованиям стандартов.

Чтобы можно было хранить в буртах свежую свеклу, она должна быть с минимальным содержанием примесей и без механических повреждений. Перерабатывают поврежденную свеклу в первую очередь.

Интенсивность дыхания свеклы зависит от температуры, физического состояния корнеплодов, способа и продолжительности хранения, а также влажности воздуха. Корнеплоды для энергообеспечения жизненных процессов при аэробном дыхании теряют сахара меньше, чем при анаэробном дыхании. Из-за этого экономное аэробное дыхание обеспечивает вентиляция кагатов. Свеклу хранят при температуре минус два. Потери сахара увеличиваются, если температура повышается. При этом ухудшаются экономические показатели производства. Боковые поверхности кагатов необходимо теплоизолировать, чтобы не произошло подмораживания при длительном хранении.

Посещений: 2117

Интересные статьи по данной теме:

Мини цех по производству печенья, Кондитерское оборудование для мини -цеха по производству печенья

Мини производство сахара

Чтобы организовать прибыльное производство сахара, необходимо первым делом грамотно составить бизнес-план, обосновать и продумать каждую статью расходов.

Прежде всего, предпринимателю необходимо отыскать подходящее помещение. Важно, чтобы оно находилось не слишком далеко от населенного пункта. Затем надо купить необходимое оборудование для производства сахара. Кроме того, следует заранее договориться с поставщиками сырья, а также фирмами, которые будут реализовывать готовую продукцию (магазины, супермаркеты, кафе, рестораны). Для решения этих вопросов предпринимателю, скорее всего, придется воспользоваться услугами грамотного юриста для согласования и подготовки нужной документации .

Сама технология производства сахара-рафинада достаточно простая. Как правило, для его получения используется тростниковый или свекловичный сахар-песок.

При этом вкус продукта будет таким же. Но стоит отметить, что наибольшую рентабельность изготовления обеспечит именно свекловичный сахар, так как его цена закупки существенно ниже.

Производство сахара заключается в следующем: свекловичный сахарный песок кладут в горячую воду, где он превращается в сироп. Потом его обрабатывают адсорбентами и фильтруют.

После чего смесь помещается в специальные вакуумные системы. Там она хранится до полного сгущения. Окраска готового рафинада слегка желтоватая. Для получения белоснежного цвета его окрашивают пищевым красителем — суспензией ультрамарина.

Производство сахара-рафинада возможно двумя путями. Литой и прессованный (более дешевый). Последний способ подразумевает пробеливание в центрифуге сахарного сиропа с дальнейшим прессованием и высушиванием смеси. На завершающей стадии готовая масса режется на одинаковые кубики.

Будущему владельцу сахарного производства следует также заранее побеспокоиться о покупке профессионального оборудования. В настоящий момент есть довольно много поставщиков, как зарубежных, так и отечественных. Продажа станков может осуществляться в виде налаженного конвейера или определенными частями-линиями производства. Выбор оборудования будет зависеть от того, каким будет производство сахара, от типа фасовки и системы работы.

При ограниченном денежном капитале стоит задуматься о выборе более узкой спецификации рода деятельности. Сейчас в нашей стране работает множество заводов, основной деятельностью которых является производство сахара. Предприниматель, который обладает необходимыми возможностями и знаниями, может открыть, например, производство фигурного сахара. При этом меняется лишь форма рафинада, его вкус остается прежним. Но можно использовать различные ароматизаторы или красители для придания определенного цвета и вкуса сладким фигуркам.

Для более прочного положения на рынке свой ассортимент можно разнообразить некоторыми экзотическими продуктами, такими как сахар-кандис, леденцовый сахар, сопутствующие товары (например, сахарная пудра), жом.

Мини производство сахара

Пищевая промышленность всегда наиболее устойчива к конкурентным изменениям на рынке, поскольку спрос на продукцию в этой сфере стабилен. Существует несколько высокорентабельных производств. Одно из них — производство сахарного песка. Его можно считать перспективным и прибыльным видом бизнеса.

О производстве сахара

Сахарное производство является достаточно крупной отраслью пищевой промышленности. Оно насчитывает около 320 предприятий. Они специализируются на выпуске продукции, которая делится на сахарно-песочную и сахарно-рафинадную.

Как правило, сахарно-песочные заводы локализуются вблизи мест посева сахарной свеклы и функционируют сезонно. Производство сахарного песка на современных предприятиях довольно масштабное. Так, на больших и хорошо оснащенных заводах может перерабатываться до 6 тыс. тонн свеклы.

Сахарно-рафинадное производство предполагает выработку кускового сахара-рафинада или рафинированного сахарного песка. Такие заводы размещаются в крупных городах и могут работать круглый год.

Особенности сахара

И сахар-рафинад, и сахар-песок — высококачественные продукты питания, которые характеризуются сладким вкусом. Кроме этого, это практически чистая сахароза. Она легко и полностью может усваиваться организмом, позволяя быстро восстанавливать утраченную энергию.

Она является дисахаридом, который под воздействием ферментов распадается на глюкозу и фруктозу. Кроме этого, сахароза легко растворяется в воде и образует перенасыщенные растворы. При повышении температуры ее растворимость увеличивается.

Сахароза может быть в кристаллическом или аморфном состоянии. Если говорить о химической структуре, то сахар — это слабая многоосновная кислота, которая при взаимодействии со щелочными или щелочноземельными металлами дает соединения под названием «сахараты».

Следует отметить, что благодаря фруктозе инвертный сахар гигроскопичен, поэтому замедляет очерствение хлеба, предупреждает процесс засахаривания варенья, а также не дает высыхать зефиру, мармеладу, помадке или иным кондитерским изделиям.

Анализ рынка сахара

Производство сахарного песка всегда остается перспективным, поскольку сахар был и останется товаром первой необходимости. Он всегда пользуется стабильным спросом, который не проходит.

Следует отметить, что сахарный бизнес характеризуется быстрыми темпами роста. Это связано с реконструкцией заводов и увеличением их производственных возможностей. Кроме этого, можно заметить положительную динамику употребления сахара населением.

Так, если указывать статистические данные, то человек потребляет примерно 20 кг этого продукта в год, не считая того количества, которое входит в состав других лакомств. И хотя врачи не рекомендуют употреблять много сладкого, считая, что это негативно влияет на здоровье, общее функционирование организма и может привести к сахарному диабету, спрос на сахар не снижается. Именно поэтому качественный бизнес-план сахарного завода — хорошая возможность организовать продуманное производство и получить неплохую прибыль.

Особенности составления бизнес-плана сахарного завода

С технологической точки зрения, производство сахарного песка сложное и трудоемкое дело, которое требует дорогого оборудования, значительных финансовых затрат, а также большого количества профессиональных работников. Чтобы грамотно войти в индустрию сахара и успешно в ней реализоваться, нужно четко выяснить все особенности данного бизнеса. Для этого и составляют бизнес-план сахарного завода.

Это чрезвычайно важный документ, который способен определить будущее предприятия. Именно при помощи него выясняют рентабельность завода, его возможности получить инвестиции и пользоваться спросом, а также уровень, до которого удастся увеличить производство. Ошибки в расчете недопустимы, поскольку открытие такого предприятия требует значительных вложений.

Объем рисков зависит от стоимости оборудования, аренды помещений, которые будут использоваться в качестве складов, а также от затрат на запуск самого производства. Значение имеет закупка необходимого сырья, получение разных разрешений, а также размеры заработной платы.

Ключевые пункты в бизнес-плане сахарного завода

Чтобы открыть новое производство сахара, нужно провести расчеты в зависимости от ситуации на рынке и особенностей рабочего процесса. Следует отметить, что бизнес-план составляют минимум на 3 года и постоянно обновляют. Рекомендуется собрать следующую информацию:

Сырье для сахарного бизнеса

Для изготовления сахара применяют такое сырье:

Если указывать виды сахара по способу изготовления, то выделяют сахар-сырец. Это отдельные кристаллы, состоящие из сахарозы. Существует также сахарная пудра. Это тщательно измельченные сахарные кристаллы. Как правило, сахарную пудру применяют в кондитерской отрасли. Основным видом можно назвать сахар-песок. Он является кристаллами сахарозы, размеры которых составляют примерно 2,5 мм. Если изготавливается продукт из очень чистого вещества, то говорят о сахаре-рафинаде.

Особенности корнеплодов свеклы

Сахарная свекла — важная составляющая в производстве сахара. Это двухлетнее растение, которое является устойчивым к засухе. В первый год выращивают корнеплоды с мощной корневой системой. На следующий год появляются новые розетки листьев, а также стебли с цветами и семенами.

Следует отметить, что в производстве сахара применяют корнеплоды только первого года развития. Они являются мясистыми и сильно уплотненными участками корневой системы, имеют цилиндрическую форму. Масса корнеплода составляет в среднем 200 грамм. Его мякоть состоит из микроскопических клеток, которые выполняют различные функции. Внешняя ткань является защитной, называется перидермой. Основная ткань — паренхима, которая накапливает в своих клетках свекольный сок. Он богат сахарозой и другими веществами в растворенном виде.

Следует отметить особенность строения паренхиматозных клеток свеклы. Они имеют оболочку, которая состоит из клетчатки. Стенки ее имеют полупроницаемую протоплазму с белками и окружают вакуоль, содержащую свекольный сок. Они не пропускают из нее растворенные вещества, поэтому, для того чтобы добыть сахар из клеток свеклы, следует прогреть протоплазму до температуры, при которой проходит свертывание ее белков.

Особенности химического состава свеклы

Качество и количество продукции, которую получают при специальной переработке сахарной свеклы, зависит от ее химического состава. Соотношение различных компонентов, в свою очередь, зависит от семян, которые применяют при выращивании, а также от климатических условий.

Если говорить в общем, то сахарная свекла содержит 75% воды, остальное составляют сухие вещества. Если делать перерасчеты на 75 кг воды, то 3 кг удерживают коллоиды, а 72 кг выступают в роли растворителя с 17,5 кг сахарозы и с 2,5 кг несахарных соединений. Существует важный показатель — чистота свекловичного сока. Это процентное соотношение содержания сахарозы и количества сухого вещества.

Как правило, первое число (данный показатель иногда еще называют сахаристостью) колеблется в пределах 15-22%. Это значит, что среднее содержание сахарозы в свекле составляет 17,5%.

Если указывать содержание сухих веществ в готовой продукции, то их доля в сахаре-песке составляет 99,75%, а в сахаре-рафинаде еще больше — 99,9%.

Этапы производства

Производство сахарного песка — своеобразный процесс, который характеризуется следующими стадиями или этапами:

Так, процесс производства сахара из свеклы включает ее мытье и очистку, взвешивание и нарезку в стружку, которую помещают в специальный диффузор. Здесь проходит экстракция сахара из растительной массы при помощи горячей воды. При этом получают диффузионный сок с сахарозой, а также жом. Это свекольная стружка после стадии экстракции, которую могут использовать для производства животного корма. Далее проходят стадии, которые позволяют очистить диффузионный сок и получить кристаллы сахара.

Каким образом получают сахарные кристаллы?

После того как получен диффузионный сок, его смешивают с известью в сатураторе. Далее полученный раствор нагревают и пропускают через него диоксид углерода.

В результате проходит фильтрация, при которой получают «очищенный» сок. Иногда на этой стадии применяют ионообменные смолы.

Тогда такой «очищенный» сок выпаривают, получая сироп, содержащий 65% сахара, а также проводят кристаллизацию в специальных вакуум-аппаратах при 75 °С. При этом получают утфель первой кристаллизации.

Он представляет собой смесь сахарозы и мелассы, которая попадает в мешалку, утфельраспределитель и центрифуги. Кристаллы сахара, которые остаются в последнем устройстве, отбеливают и действуют на них паром, в результате чего получают привычный кристаллический сахар.

Следует отметить, что производство сахара из тростника характеризуется аналогичным технологическим процессом. Отличием является отсутствие стадии экстракции (тростник просто отжимают), а также способ очистки полученного сока (его обрабатывают значительно меньшим количеством извести).

Оборудование для производства сахара из свеклы

Чтобы наладить производство сахара, нужно приобрести комплекс специализированного оборудования. При помощи него можно подготовить свеклу к дальнейшему технологическому процессу.

В данный комплекс оборудования входят:

Если указывать оборудование для производства сахара, главная линия машин включает следующее:

Кроме этого, при производстве сахара используют фильтры, нагревательные устройства, сатураторы и сульфинаторы, а также отстойники, аппараты дефекации. Оборудование, которое считается наиболее энергозатратным, — это вакуум-аппарат, центрифуги и выпарные установки с концентраторами. Если требуется максимальная автоматизация производства, то следует приобрести виброконтейнер, вибросито, а также охлаждающе-сушильную установку.

Особенности покупки оборудования для сахарного бизнеса

Оборудование для производства сахара можно приобрести несколькими способами. Можно осуществить самостоятельную компоновку из разных машин (в том числе и неспециализированных), купить линию устройств или целый завод, который уже был в использовании, приобрести готовый бизнес по сахарному производству или абсолютно новые приборы. Первый вариант наиболее экономичен, но может применяться только людьми, которые в совершенстве разбираются в технике.

Значительным плюсом покупки недействующего сахарного завода является развитая инфраструктура и разработанная сетка поставщиков. Но следует помнить и о серьезном минусе — он может иметь изношенную аппаратуру и быть просто непригодным для прибыльного производства.

Если покупать новый готовый сахарный завод, то следует тщательно все взвесить, ведь расходы немаленькие. Внимание следует уделить качеству оборудования, поскольку предыдущий владелец мог его сильно амортизировать даже за несколько лет работы. Для оптимальной оценки технического состояния машин лучше проконсультироваться со специалистом.

Самостоятельно открыть сахарный завод сложно из-за слишком высоких материальных затрат.

Особенности организации сахарного производства

Оптимальным вариантом является организация бизнеса, который предусматривает налаживание выпуска продукции с ориентацией на небольшой город или даже на отдельный городской регион.

При этом мини-завод по производству сахара из свеклы может стать неотъемлемой частью прибыльного дела. Впоследствии его можно будет расширить, выходя на более высокий уровень и увеличивая объемы изготовления и сбыта.

Следует отметить, что производство сахара почти все автоматизировано, если не учитывать сбор урожая и первичную обработку корнеплодов. Именно поэтому вопрос набора штата сотрудников не является первостепенной задачей.

Наиболее важным в этом деле становится качественное оборудование, которое бы характеризовалось долговечностью и надежностью, а также высоким уровнем производственных возможностей.

Кроме этого, нужно помнить, что при планировании сахарного завода следует учитывать не только инвестиции и доход от продажи основной продукции, но и прибыль от реализации отходов, образующихся при производственном процессе.

Если учесть все особенности сахарного бизнеса, хороший заработок гарантирован.

Часто читают…

В случае если речь заводится о фабриках, в основном думают, что это: площади с огромными длинными помещениями,…

В случае если беседа заводится о производствах, обычно думают, что это: большое количество производственной техники, гектары с огромными длинными…

Когда разговор заходит о комбинатах, в основном думают, что это: гектары с огромными длинными помещениями, сотни сотрудников, множество техники, большое количество специального оборудования….

Мини завод по производству сахара

Мини завод по производству сахара

Производительность 100-150 тонн

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Линия по переработке сахарной свеклы

Необходимое кол-во сотрудников для производства: 5-6 человек

Сырье: свекла

Производственная площадь: 300 кв.м.

Время изготовления: 2 месяца

Запуск и настройка: 2 недели

Количество основных подразделений: 5

1. Машина для мойки свеклы LCUIHP-1000

2. Машина для нарезки свеклы 9LFUZHQ

3. Рассеиватель ø Dg40-80

4. Концентратор двойного действия LSUJHN-2000

5. Сушильная машина (гранулировка сахара) LRUCHW-20

Производственная линия включает:

1. Трансформатор

2. Паровой котел (3тонны)

Вес:

1. Машина для мойки свеклы – 680 кг

2. Машина для нарезки свеклы – 450 кг

3. Рассеиватель – 1 400 кг

4. Концентратор двойного действия – 3 900 кг

5. Сушильная машина – 380 кг

Общий вес основных подразделений: 6 810 кг

Общий вес всей линии: 16 640 кг

Размер:

1. Машина для мойки свеклы – 0.8 * 1.5 * 1м

2. Машина для нарезки свеклы – 1.8 * 1.5 * 0.5м

3. Рассеиватель – 2.8 * 3 * 1.21 м

4. Концентратор двойного действия – 6.7 * 4.4 * 2.3м 5. Сушильная машина – 3 * 1.2 * 1.2 м Производственный процесс: Мойка. Корнеплоды подаются непосредственно на завод, где начинается процесс переработки. Первая стадия – удаление тяжелых и легких примесей – осуществляется при помощи специального оборудования: соломоботволовушек, камнеловушек и водоотделителей. В моечной машине осуществляется окончательная очистка свёклы, после чего электромагнит удаляет металлические предметы. Затем она взвешивается на автоматических весах и поступает в свеклорезки – машины для производства свекловичной стружки, которая необходима для извлечения сахара. Стружка перерабатывается в диффузионной установке, в результате чего выделяется диффузионный сок. Чтобы избавиться от несахаров проводят очистку диффузионного сока известью (дефекация) с последующим удалением ее избытка диоксидом углерода (сатурация). Для снижения цветности и щелочности фильтрованный сок II сатурации обрабатывают диоксидом серы (сульфитация).На следующем этапе сок фильтруется, подогревается и подается в вакуум-аппараты. Здесь сироп уваривается до получения утфеля первой кристаллизации (продукта, содержащего примерно 55% выкристаллизовавшегося сахара и 7,5% воды). Его пропускают через центрифуги, получая утфель второй кристаллизации с содержанием сахара около 50%. Кристаллы белого сахара получают также в центрифугах после промывания. И, наконец, последняя стадия – просушка, очистка и расфасовка сахара. Логистика 1. ёмкость порядка 10-13 контейнеров 40F + негабаритные детали 2. стоимость доставки будем рассчитывать после подписания договора намерения на покупку завода и составляет она примерно 2-3% от стоимости завода 3. возможна доставка из Владивостока через всю РФ к Вам., либо напрямую с порта в Китае на порт Новороссийска Если есть необходимость для 100% совершения сделки возможна покупка в кредит В цену входит установка, настройка,гарантии

производство сахарного песка. Технология и оборудование для производства сахара :: BusinessMan.ru

Пищевая промышленность всегда наиболее устойчива к конкурентным изменениям на рынке, поскольку спрос на продукцию в этой сфере стабилен. Существует несколько высокорентабельных производств. Одно из них — производство сахарного песка. Его можно считать перспективным и прибыльным видом бизнеса.

О производстве сахара

Сахарное производство является достаточно крупной отраслью пищевой промышленности. Оно насчитывает около 320 предприятий. Они специализируются на выпуске продукции, которая делится на сахарно-песочную и сахарно-рафинадную.

Как правило, сахарно-песочные заводы локализуются вблизи мест посева сахарной свеклы и функционируют сезонно. Производство сахарного песка на современных предприятиях довольно масштабное. Так, на больших и хорошо оснащенных заводах может перерабатываться до 6 тыс. тонн свеклы.

Сахарно-рафинадное производство предполагает выработку кускового сахара-рафинада или рафинированного сахарного песка. Такие заводы размещаются в крупных городах и могут работать круглый год.

Особенности сахара

И сахар-рафинад, и сахар-песок — высококачественные продукты питания, которые характеризуются сладким вкусом. Кроме этого, это практически чистая сахароза. Она легко и полностью может усваиваться организмом, позволяя быстро восстанавливать утраченную энергию.

Она является дисахаридом, который под воздействием ферментов распадается на глюкозу и фруктозу. Кроме этого, сахароза легко растворяется в воде и образует перенасыщенные растворы. При повышении температуры ее растворимость увеличивается.

Сахароза может быть в кристаллическом или аморфном состоянии. Если говорить о химической структуре, то сахар — это слабая многоосновная кислота, которая при взаимодействии со щелочными или щелочноземельными металлами дает соединения под названием «сахараты».

Следует отметить, что благодаря фруктозе инвертный сахар гигроскопичен, поэтому замедляет очерствение хлеба, предупреждает процесс засахаривания варенья, а также не дает высыхать зефиру, мармеладу, помадке или иным кондитерским изделиям.

Анализ рынка сахара

Производство сахарного песка всегда остается перспективным, поскольку сахар был и останется товаром первой необходимости. Он всегда пользуется стабильным спросом, который не проходит.

Следует отметить, что сахарный бизнес характеризуется быстрыми темпами роста. Это связано с реконструкцией заводов и увеличением их производственных возможностей. Кроме этого, можно заметить положительную динамику употребления сахара населением.

Так, если указывать статистические данные, то человек потребляет примерно 20 кг этого продукта в год, не считая того количества, которое входит в состав других лакомств. И хотя врачи не рекомендуют употреблять много сладкого, считая, что это негативно влияет на здоровье, общее функционирование организма и может привести к сахарному диабету, спрос на сахар не снижается. Именно поэтому качественный бизнес-план сахарного завода — хорошая возможность организовать продуманное производство и получить неплохую прибыль.

Особенности составления бизнес-плана сахарного завода

С технологической точки зрения, производство сахарного песка сложное и трудоемкое дело, которое требует дорогого оборудования, значительных финансовых затрат, а также большого количества профессиональных работников. Чтобы грамотно войти в индустрию сахара и успешно в ней реализоваться, нужно четко выяснить все особенности данного бизнеса. Для этого и составляют бизнес-план сахарного завода.

Это чрезвычайно важный документ, который способен определить будущее предприятия. Именно при помощи него выясняют рентабельность завода, его возможности получить инвестиции и пользоваться спросом, а также уровень, до которого удастся увеличить производство. Ошибки в расчете недопустимы, поскольку открытие такого предприятия требует значительных вложений.

Объем рисков зависит от стоимости оборудования, аренды помещений, которые будут использоваться в качестве складов, а также от затрат на запуск самого производства. Значение имеет закупка необходимого сырья, получение разных разрешений, а также размеры заработной платы.

Ключевые пункты в бизнес-плане сахарного завода

Чтобы открыть новое производство сахара, нужно провести расчеты в зависимости от ситуации на рынке и особенностей рабочего процесса. Следует отметить, что бизнес-план составляют минимум на 3 года и постоянно обновляют. Рекомендуется собрать следующую информацию:

• Общие данные о проекте и сахарном рынке. Нужно определить, каковы актуальность и перспективы открытия завода. Анализ рынка, спроса и конкурентной среды, предположение о доходности также имеют большое значение.
• Определение миссии и стратегии. Чтобы производство было успешным, следует сформулировать миссию, которая является социальной идеей будущей компании, а также стратегию — план действий, которые помогут достичь поставленные задачи.
• Выяснение перечня всех необходимых документов.
• Финансовая часть. Следует определить все расходы и запланированную прибыль.
• Технологическая линия для производства сахара.
• Стратегия сбыта готовой продукции.
• Кадровая политика.

Сырье для сахарного бизнеса

Для изготовления сахара применяют такое сырье:

• сахарный тростник, который наиболее активно используют предприятия Бразилии, Кубы и Индии;
• сахарная свекла — производство свекловичного сахара распространено в США, России, Германии и Франции;
• сок пальмы — применяется в Юго-Восточной Азии;
• крахмальный рис — солодовый сахар производится в Японии;
• стебли сорго — сахар из данного сырья изготавливают в Китае; следует отметить, что он не имеет конкурентных преимуществ, если его сравнивать со свекольным или тростниковым.

Если указывать виды сахара по способу изготовления, то выделяют сахар-сырец. Это отдельные кристаллы, состоящие из сахарозы. Существует также сахарная пудра. Это тщательно измельченные сахарные кристаллы. Как правило, сахарную пудру применяют в кондитерской отрасли. Основным видом можно назвать сахар-песок. Он является кристаллами сахарозы, размеры которых составляют примерно 2,5 мм. Если изготавливается продукт из очень чистого вещества, то говорят о сахаре-рафинаде.

Особенности корнеплодов свеклы

Сахарная свекла — важная составляющая в производстве сахара. Это двухлетнее растение, которое является устойчивым к засухе. В первый год выращивают корнеплоды с мощной корневой системой. На следующий год появляются новые розетки листьев, а также стебли с цветами и семенами.

Следует отметить, что в производстве сахара применяют корнеплоды только первого года развития. Они являются мясистыми и сильно уплотненными участками корневой системы, имеют цилиндрическую форму. Масса корнеплода составляет в среднем 200 грамм. Его мякоть состоит из микроскопических клеток, которые выполняют различные функции. Внешняя ткань является защитной, называется перидермой. Основная ткань — паренхима, которая накапливает в своих клетках свекольный сок. Он богат сахарозой и другими веществами в растворенном виде.

Следует отметить особенность строения паренхиматозных клеток свеклы. Они имеют оболочку, которая состоит из клетчатки. Стенки ее имеют полупроницаемую протоплазму с белками и окружают вакуоль, содержащую свекольный сок. Они не пропускают из нее растворенные вещества, поэтому, для того чтобы добыть сахар из клеток свеклы, следует прогреть протоплазму до температуры, при которой проходит свертывание ее белков.

Особенности химического состава свеклы

Качество и количество продукции, которую получают при специальной переработке сахарной свеклы, зависит от ее химического состава. Соотношение различных компонентов, в свою очередь, зависит от семян, которые применяют при выращивании, а также от климатических условий.

Если говорить в общем, то сахарная свекла содержит 75% воды, остальное составляют сухие вещества. Если делать перерасчеты на 75 кг воды, то 3 кг удерживают коллоиды, а 72 кг выступают в роли растворителя с 17,5 кг сахарозы и с 2,5 кг несахарных соединений. Существует важный показатель — чистота свекловичного сока. Это процентное соотношение содержания сахарозы и количества сухого вещества.

Как правило, первое число (данный показатель иногда еще называют сахаристостью) колеблется в пределах 15-22%. Это значит, что среднее содержание сахарозы в свекле составляет 17,5%.

Если указывать содержание сухих веществ в готовой продукции, то их доля в сахаре-песке составляет 99,75%, а в сахаре-рафинаде еще больше — 99,9%.

Этапы производства

Производство сахарного песка — своеобразный процесс, который характеризуется следующими стадиями или этапами:

• подача сахарной свеклы, ее очистка от разных примесей;
• получение сахарной стружки и диффузного сока из нее;
• очистка полученной жидкости;
• сгущение сока путем выпаривания;
• варка утфеля и получение сахара в форме мелких кристаллов;
• сушка и охлаждение сахара-песка с последующим его хранением.

Так, процесс производства сахара из свеклы включает ее мытье и очистку, взвешивание и нарезку в стружку, которую помещают в специальный диффузор. Здесь проходит экстракция сахара из растительной массы при помощи горячей воды. При этом получают диффузионный сок с сахарозой, а также жом. Это свекольная стружка после стадии экстракции, которую могут использовать для производства животного корма. Далее проходят стадии, которые позволяют очистить диффузионный сок и получить кристаллы сахара.

Каким образом получают сахарные кристаллы?

После того как получен диффузионный сок, его смешивают с известью в сатураторе. Далее полученный раствор нагревают и пропускают через него диоксид углерода.

В результате проходит фильтрация, при которой получают «очищенный» сок. Иногда на этой стадии применяют ионообменные смолы.

Тогда такой «очищенный» сок выпаривают, получая сироп, содержащий 65% сахара, а также проводят кристаллизацию в специальных вакуум-аппаратах при 75 °С. При этом получают утфель первой кристаллизации.

Он представляет собой смесь сахарозы и мелассы, которая попадает в мешалку, утфельраспределитель и центрифуги. Кристаллы сахара, которые остаются в последнем устройстве, отбеливают и действуют на них паром, в результате чего получают привычный кристаллический сахар.

Следует отметить, что производство сахара из тростника характеризуется аналогичным технологическим процессом. Отличием является отсутствие стадии экстракции (тростник просто отжимают), а также способ очистки полученного сока (его обрабатывают значительно меньшим количеством извести).

Оборудование для производства сахара из свеклы

Чтобы наладить производство сахара, нужно приобрести комплекс специализированного оборудования. При помощи него можно подготовить свеклу к дальнейшему технологическому процессу.

В данный комплекс оборудования входят:

• сахароподъемная установка;
• гидротранспортер;
• песко-, ботво- и камнеловушка;
• водоотделитель;
• машина для мойки свеклы.

Если указывать оборудование для производства сахара, главная линия машин включает следующее:

• конвейер, оборудованный магнитным сепаратором;
• свеклорезка;
• весы;
• диффузная установка;
• шнековый пресс;
• сушка для жома.

Кроме этого, при производстве сахара используют фильтры, нагревательные устройства, сатураторы и сульфинаторы, а также отстойники, аппараты дефекации. Оборудование, которое считается наиболее энергозатратным, — это вакуум-аппарат, центрифуги и выпарные установки с концентраторами. Если требуется максимальная автоматизация производства, то следует приобрести виброконтейнер, вибросито, а также охлаждающе-сушильную установку.

Особенности покупки оборудования для сахарного бизнеса

Оборудование для производства сахара можно приобрести несколькими способами. Можно осуществить самостоятельную компоновку из разных машин (в том числе и неспециализированных), купить линию устройств или целый завод, который уже был в использовании, приобрести готовый бизнес по сахарному производству или абсолютно новые приборы. Первый вариант наиболее экономичен, но может применяться только людьми, которые в совершенстве разбираются в технике.

Значительным плюсом покупки недействующего сахарного завода является развитая инфраструктура и разработанная сетка поставщиков. Но следует помнить и о серьезном минусе — он может иметь изношенную аппаратуру и быть просто непригодным для прибыльного производства.

Если покупать новый готовый сахарный завод, то следует тщательно все взвесить, ведь расходы немаленькие. Внимание следует уделить качеству оборудования, поскольку предыдущий владелец мог его сильно амортизировать даже за несколько лет работы. Для оптимальной оценки технического состояния машин лучше проконсультироваться со специалистом.

Самостоятельно открыть сахарный завод сложно из-за слишком высоких материальных затрат.

Особенности организации сахарного производства

Оптимальным вариантом является организация бизнеса, который предусматривает налаживание выпуска продукции с ориентацией на небольшой город или даже на отдельный городской регион.

При этом мини-завод по производству сахара из свеклы может стать неотъемлемой частью прибыльного дела. Впоследствии его можно будет расширить, выходя на более высокий уровень и увеличивая объемы изготовления и сбыта.

Следует отметить, что производство сахара почти все автоматизировано, если не учитывать сбор урожая и первичную обработку корнеплодов. Именно поэтому вопрос набора штата сотрудников не является первостепенной задачей.

Наиболее важным в этом деле становится качественное оборудование, которое бы характеризовалось долговечностью и надежностью, а также высоким уровнем производственных возможностей.

Кроме этого, нужно помнить, что при планировании сахарного завода следует учитывать не только инвестиции и доход от продажи основной продукции, но и прибыль от реализации отходов, образующихся при производственном процессе.

Если учесть все особенности сахарного бизнеса, хороший заработок гарантирован.

Сахар своими руками. / Полевая кухня / НеПропаду

Для умелых рук — Домашний мини — спирт

Вашему вниманию предлагается эскиз и описание работы установки для производства качественного спирта из бражки, приготовленной из сахара или различного фруктового сырья.

Конструкция установки проста, не требует больших капиталовложений. Изготовить ее вполне реально в условиях домашней мастерской или гаража для человека умеющего держать в руках слесарный инструмент. Установка состоит из обрезков нержавеющей трубы различного диаметра соединенных между собой в определенной последовательности перегородками при помощи обычной пайки или сваркой и заполненных наполнителем.

Чертеж. (щелкните мышкой на картинку чтобы увеличить чертеж)

Для работы установки пригодно любое помещение с подводом электроэнергии 220 В и проточной воды для охлаждения. Кроме электричества можно использовать другие источники нагрева: газовую или электро-плиту, варочную печь, горячий пар и т.д.

Установка может быть выполнена в нескольких вариантах в зависимости от производительности и потребляемой мощности, что наглядно видно из таблицы:

1. Все размеры указаны в миллиметрах.

2. Так как установка может быть выполнена из труб других диаметров, необходимо чтобы зазор между трубами (цилиндрами) поз.№5 и №8 был не менее 6 мм, а между поз.№4 и №5 не менее 10 мм.

3. Все детали установки соединяются между собой обычной пайкой или сваркой. 

4. Ректификационная колонна в верхней части имеет 4-8 отверстий Д=8-10 мм для выхода спиртовых паров в пространство между цилиндрами поз.№4 и №5.

5. Отклонения по линейным размерам при сборке установки существенного влияния не оказывает.

Примечание: Вышеуказанные размеры соответствуют установки мощностью 25-30 литр./сутки.

2. Рекомендации по изготовлению установки:

Берется нержавеющая труба Д=57 мм (желательно тонкостенная) длиной 1500-2000 мм. Торцы трубы обрабатываются на токарном станке или слесарным инструментом. Затем с одной стороны на расстоянии 40-60 мм в одном поперечном сечении просверлить 4 — 8 отверстий Д=8-10 мм. 

Подготовить цилиндры поз.№4 и №5 также из нержавеющих труб соответствующих диаметров. По возможности цилиндры проточить на токарном станке, если нет то подобрать тонкостенные трубы.

Перегородки поз №2, поз.№3 и поз.№12 вырезаются из нержавеющего листа толщиной 0,8-1,0 мм ножницами для резки метала и вырубаются зубилом с последующей обработкой на заточном станке или напильником. 

Размеры перегородок и отверстия Д=8 мм по месту. Трубки для воды и выхода спирта особой подготовки не требуют и могут быть любой конфигурации и длины.

Сборку установки начинаем с того, что припаиваем или привариваем перегородки поз.№3 и поз №12 к цилиндру поз.№5 с двух сторон, так чтобы отверстия под трубки для воды оказались с разных сторон. 

Далее внутренний цилиндр с перегородками надеть на трубу Д=57 мм на расстоянии 5-6 мм от отверстий Д=8-10 мм затем припаять или приварить. После этого припаивается трубка поз.№11 к перегородке поз.№3. 

Затем наружный цилиндр поз. №4 надевается на внутренний так чтобы он опирался на перегородку поз №12, с другой стороны надевается перегородка поз №2, далее детали поз.№4, №2 и №12 соединяются пайкой или сваркой. Трубка отвода воды (поз №11) припаивается к двум деталям поз. №2 и №3. Одновременно припаиваются трубки поз.№7 и №13.Далее припаивается сетка поз.№9 в нижней части трубы поз.№8. Пространство между цилиндрами поз. №4 и №5 остается пустым и является холодильником для спиртовых паров. Пространство между трубой Д=57 поз. №8 и внутренним цилиндром поз. №5 предназначено для протока холодной воды под давлением, тем самым охлаждаются спиртовые пары, находящиеся в дефлегматоре (пустая зона в трубе Д=57 поз. №8) и холодильнике.

После того как все соединительные операции выполнены, установку необходимо опрессовать. Для чего необходимо заглушить трубу Д=57 поз. №8 с двух сторон пробками или заглушками, наполнить ее сжатым воздухом через трубку для выхода спирта поз. №13 и помазать мыльным раствором все швы. Если какой либо шов пропускает, будет видно пузырение. Опрессовку водяной полости сделать проще. К трубке подвода воды подключите воду под давлением, трубку отвода воды заглушить. Вода не должна просачиваться через швы и тем более течь или капать через трубку для выхода спирта. Опрессовка окончена. Теперь установку прикрепляем к емкости 40 — 200 литров различными способами, подсоединяем шланги для воды. Шланги желательно иметь полиэтиленовые Д/у = 8 мм.

В качестве емкости используются бидоны, скороварки, канистры, молочные фляги и другие емкости изготовленные из нержавейки или пищевого алюминия. Если в качестве источника тепла Вы выбираете газовую плиту, необходимо чтобы установка и емкость была не высокой и все сооружение уместилось по высоте в доме или в квартире. Если источником тепла будет электроэнергия необходимо в низу емкости установить тэны 2-4 штуки разной мощности так чтобы возможно было регулировать процесс кипения. Например 2-3 штуки по 1 кВт. и 1 шт. на 0,5 кВт. Емкость должна быть герметична, иметь заливную горловину, вентиль для слива отработки и трубку для термометра.

После того как все готово в трубу Д=57 поз. №8, через верх засыпается наполнитель, вставляется теплоизолятор и закрывается пробка.

3. Описание работы установки:

В ёмкость через горловину заливается бражка или другое спиртосодержащее сырье (домашнее вино, пиво, некондиционная водка и т.д.) и нагревается. Когда температура браги повысится до 80°С, скорость нагрева снижают и добиваются такого устойчивого кипения, чтобы нагрев полностью контролировался. При температуре 82-84°С установка полностью прогреется и из трубки для выхода спирта потечет спирт-сырец (высоко градусный самогон до 96°). Скорость выхода спирта-сырца зависит от нагрева браги. В процессе перегонки температура браги повышается. Температуру контролировать по термометру, который вставляется в трубку на ёмкости. Трубка с внутренней стороны заглушена. Перед тем как вставить термометр, в трубку налить воды или растительного масла. При достижении температуры 98°С перегонку необходимо прекратить т.к. при этой температуре спирта в браге почти не остается, зато начинается интенсивное испарение сивушных масел. Перегонку можно завершить и при более низкой температуре, но тогда часть спирта будет оставаться в браге, а количество сивушных масел уменьшится.

Заметим, что полученный спирт-сырец по чистоте значительно отличается от обычного самогона, но для получения высококачественного спирта его рекомендуется очистить. Можно не очищать, всё зависит от последующих действий, т.к. при дальнейшей перегонке происходит как бы «автоматическая» очистка спирта. Достаточно перегнать два раза (брагу на спирт — сырец, а его на чистый спирт). Но некоторые фракции (не достаточно качественные) перегоняются несколько раз.

После первичной перегонки необходимо слить отработку из ёмкости и промыть её. Для получения спирта в ёмкость вместо бражки загружают очищенный спирт — сырец (разведённый водой до 40-60°) и нагревают. При достижении температуры 76°С скорость нагрева снижают и медленно доводят до 78-82°С (температура кипения спирта). Через некоторое время потечет спирт. Первую полученную фракцию, объем которой составляет примерно 3-8% от объема алкоголя (40 мл на 1 литр 45°-ного сырого спирта), в дальнейшем используют только для технических целей. Здесь содержатся легкокипящие примеси. Скорость выхода спирта должна быть такая, чтобы крепость была 96°. Перегонку вести до температуры 100-101°С). При достижении температуры примерно 88-95°С скорость течения спирта снизится и появится характерный неприятный запах. В этом случае необходимо увеличить скорость нагрева, чтобы быстрей вышли остатки спирта, который подлежит повторной перегонке с новым объёмом спирта — сырца. Средняя фракция должна быть отличного качества, крепостью 96°, она то и применяется по назначению.

4. Способы отчистки спирта:

Спирт-сырец кроме этилового спирта и воды содержит еще и вредные примеси, которые необходимо удалить. Для каждого вида примеси применяют свой способ очистки, но чаще всего ограничиваются воздействием марганцовки и древесного угля. Чтобы избежать большинство вредных примесей, которые придают спирту «дурной дух и вкус» необходимо следовать следующим советам:

1. Лишние дрожжи в браге приводят к повышенному содержанию сивушных масел.

2. Умение правильно определить момент созревания браги весьма важно. При перегонки на спирт перезревшей браги снижаются его качественные параметры, а использование недозревшей браги существенно уменьшает выход конечного продукта.

3. Ёмкости в которых готовится брага должны быть для пищевых продуктов т.е. из нержавейки, эмалированные, алюминиевые, стеклянные и др.

4. Перед перегонкой браги в зависимости от объёма ёмкости положить от двух до десяти стаканов просеянной золы берёзовых дров с солью, примерно 2 : 1.

Для любой очистки надо брать спирт-сырец «самогон» при комнатной температуре и разбавленный водой до 40-45° т.к. высоко градусный спирт весьма неохотно расстается со своими примесями, при повышенных температурах некоторые вещества не улавливаются.

5. Обработка раствором марганцовки из расчёта 1-2 гр. на литр, причём нужное количество марганцовки предварительно следует развести в небольшом количестве кипячёной воды. Этот раствор выливают в «самогон», тщательно размешивают и оставляют до выпадения осадка и осветления (8-10 часов). Далее раствор фильтруют через полотно, вату или другой фильтр.

6. Очистку спирта — сырца от сивушных масел в домашних условиях рационально производить при помощи активированного угля (применяется для очистки воды в котельных, станциях водоснабжения, противогазных коробках). Корпус фильтра можно изготовить из трубы или пластиковой бутылки ёмкостью 1,5 — 2 литра. На дно корпуса положить марлевый пакет. Перед заполнением активированный уголь тщательно промыть водой. Эффективность очистки повысится при увеличении количества фильтров соединенных последовательно. Первый выход спирта — сырца, содержащий мельчайшие частицы угля и имеющий темноватый оттенок, направить на повторную очистку. Качественно очищенный спирт — сырец идеально чист и прозрачен. Отработанный уголь подлежит замене. 

Примечание: Все вышеуказанные способы очистки не обязательно применять все вместе, можно на выбор. Также можно использовать и другие способы очистки.

5. Рекомендации по организации домашнего спирт-завода:

Речь идёт о ежедневном производстве спирта в домашних условиях. Для этого необходимо иметь:

1. «Производственную» площадь не менее 9-12 м2 с подводом проточной воды, электроэнергии или с газовой плитой.

2. Ёмкости для приготовления браги на 900-1200 литров, можно больше. Хорошо подходят пластиковые бочки из-под спирта. Ёмкости для спирта-сырца и спирта на 150-200 литров.

3. Установку для производства спирта на 25-30 литров/сутки. Желательно иметь две, одну для производства спирта-сырца, другую для чистого спирта. Для производства спирта — сырца можно использовать обычный «самогонный аппарат». (Имею чертежи простого высокопроизводительного аппарата, перегоняет 230 и более литров браги за сутки. Потребляемая мощность 3 — 4 кВт.) 

Имея всё это можно ежедневно перерабатывать по 50 кг. сахара и получать по 20-25 литров спирта. Чтобы начать цикл, необходимо первые 6-7 дней ежедневно готовить брагу из 50 кг. (мешка) сахара.

Восьмой день: перегонка браги (1-го дня) на спирт-сырец (самогон), очистка его.

Девятый день: перегонка очищенного (самогона) на спирт, перегонка браги (2-го дня) на спирт-сырец, очистка его.

И т.д. Причём, каждый день в освободившихся ёмкостях нужно готовить новую брагу.

Дорогой посетитель. Если Вам нравятся страничка, поделитесь ею с друзьями

Простейший миниспиртзавод – как сделать своими руками? + Видео

Многим из нас известно, что такое миниспиртзавод и какую функцию он выполняет. Правда, далеко не каждому по карману приобрести подобный агрегат и производить алкоголь высокой степени очистки в домашних условиях. К счастью, можно не тратить большие суммы денег и изготовить конструкцию своими руками. Рассмотрим принцип работы домашнего миниспиртзавода, а также алгоритм его самостоятельной сборки дома.

1 Как работает миниспиртзавод

Безусловно, большинство из нас знает, сколько в наши дни стоит качественный домашний алкоголь. К тому же, состав напитков, которые мы покупаем в магазинах, может не соответствовать написанному на упаковке. Чтобы не рисковать и не переплачивать, можно пойти другим путем и использовать простейший бытовой миниспиртзавод прямо у себя дома. С его помощью вы сможете не только производить спирт высокой степени очистки и всевозможные напитки. Возможно, он поможет вам открыть собственное дело и добывать в домашних условиях алкоголь не только для себя и своих близких.

Чтобы понять, по какому принципу работает миниспиртзавод, нужно разобраться в компонентах и основах приготовления алкоголя в домашних условиях.

Миниспиртзавод для приготовления алкоголя в домашних условиях

Рекомендуем ознакомиться

Основным ингредиентом при создании спиртного своими руками считаются растительные волокна. К ним относится сок ягодных культур, зерно, картофель, сахарная свекла и отходы от ее переработки.

Одноразовая перегонка этого сырья дома дает лишь предварительное отделение первичной браги. В состав последней входит множество компонентов, среди которых есть не только спирт, но и множество вредных продуктов: этилацетат, ацетальдегид, этилметаноат. Наличие всех этих составляющих крайне нежелательно в составе любого продукта, употребляемого в пищу.

Для избавления от этих примесей брага проходит многоразовую очистку, называемую фракционированием. Этот процесс гарантирует получение домашнего спирта высокой степени очистки, который можно использовать не только для изготовления напитков, но также применять в любых хозяйственных целях.

2 Что входит в конструкцию для приготовления спирта

Добывание чистого алкоголя в домашних условиях полностью аналогично промышленному производству спиртного. Об этом можно судить по комплектации современных миниспиртзаводов. В их конструкцию входят те же элементы, что и в заводских установках, только гораздо меньшего размера. Стоит помнить, что наличие тех или иных деталей определяет ценовую категорию агрегатов для изготовления спиртного – чем дороже устройство, тем больше составляющих в него входит. Бытовой миниспиртзавод средней стоимости состоит из таких элементов:

• агрегат для водно-тепловой переработки смеси;
• аппарат-смеситель чистых культур;
• сосуды для брожения;
• агрегат для перегонки смеси;
• ректификационное устройство;
• установка для повторной очистки браги;
• устройство для абсолютирования – финишной стадии очистки браги.

Комплектация современного миниспиртзавода

Агрегат, в комплектацию которого входят все эти детали, работает по следующему принципу. Вначале брага попадает в агрегат для тепловой обработки. Там она поддается воздействию высокой температуры, а также проходит измельчение молотовой дробилкой в специально созданных условиях. Затем уже измельченная брага смешивается с водой и альфа-амилазой – специальным ферментным препаратом. После этого полученная смесь попадает под мощную паровую струю и обрабатывается ферментами. Так миниспиртзавод производит качественный и охлажденный спирт, который потом можно смешивать с растительными компонентами. В результате этого народные умельцы получают целебную настойку прополиса на водке или спирту и другие натуральные медикаменты.

Важно помнить, что для достижения хорошего результата при переработке браги дома, последнюю нужно правильно замешать. Для этого необходимо четко соблюдать технологию приготовления, все компоненты смеси должны добавляться в оптимальных пропорциях и бродить при соблюдении определенных условий.

3 Как собрать агрегат для приготовления алкоголя

Поняв принцип работы агрегата в домашних условиях, можно приступать к его изготовлению своими руками. Использовать мы будем самые простые материалы, которые можно найти у себя дома. В результате этого нам удастся сэкономить неплохую сумму денег. Для изготовления своими руками потребуется:

• оцинкованное ведро емкостью до 8 л;
• 2 метра медной трубы;
• хомут и пара болтов;
• холодная сварка;
• алюминиевая кастрюля или бидон;
• 3–4 гайки;
• силиконовая прокладка;
• несколько винтовых стяжек;
• 2–3 метра стальной проволоки;
• дрель.

Прежде чем приступать к сборке своими руками, рекомендуем сделать приблизительный чертеж, в котором необходимо указать размеры и места соединений элементов между собой. Кроме того, в чертеже стоит отметить количество используемых крепежей и объемы сосудов. Так вы не запутаетесь в сборке устройства дома.

Чертеж домашнего минизавода для производства спирта

Сначала потребуется изготовить змеевик. Чтобы сделать его в домашних условиях, можно взять любой цилиндр и обвить вокруг него медную трубку. Оба ее конца должны остаться открытыми, чтобы пары смогли без препятствий входить и выходить из змеевика. Далее берем дрель и просверливаем небольшое отверстие в стенке ведра. Размер отверстия нужно рассчитать в зависимости от диаметра медной трубки. Она должна впритык просовываться в дырку и не болтаться  в ней. Проводим сквозь отверстие нижнюю часть нашего змеевика, в то время как верхнюю часть закрепляем в стоячем положении при помощи хомута и болтов. Важно обратить внимание на герметичность нижнего конца трубки. Лучше всего обмазать эту часть змеевика холодной сваркой.

Следующим этапом изготовления устройства своими руками станет подготовка перегонного куба.  Для этого берем бидон или кастрюлю с герметичной крышкой, после чего соединяем ее с аппаратом. Если крышка неплотно прилегает к сосуду, лучше всего использовать силиконовую прокладку. Помните, ни в коем случае не используйте резину, так как этот материал своим запахом попросту испортит спирт.

Купить качественную мини-сахарную фабрику по превосходным ценам — Alibaba.com

Хорошие цены Мини-сахарная фабрика 1 Основное применение: машина широко применяется для измельчения материалов в фармацевтической, химической и пищевой промышленности и т. Д. 2 Характеристики: Камера дробления оснащена высокоскоростными вращающимися фрезами типа ветряного колеса, так что воздушный поток в камере достаточно силен, чтобы отводить любое тепло в камере. 3 Метод работы: В машине используются высокоскоростные вращающиеся фрезы с ветровым колесом и фиксированные фрезы для измельчения, измельчения и резки сырья, что сопровождается сильным воздушным потоком внутри камеры для отвода тепла от готовой продукции через экран.

Кроме того, можно получить гранулы или порошок разного размера посредством замены сита с разной ячейкой. Устройство водяного охлаждения и транспортер или шнек могут быть оборудованы в соответствии с потребностями заказчика. — Мы команда продаж со всей технической поддержкой команды инженеров.

, особенно подходит для измельчения маслянистых, вязких, термочувствительных материалов, волокон и других материалов с низкой твердостью. Машина разработана в соответствии со стандартами GMP и полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали.3. Машина с простой конструкцией, высокой эффективностью, низким энергопотреблением и легкой очисткой.

Мы всегда придаем большое значение контролю качества от самого начала до конца производства. 4. Q: Каковы ваши условия гарантии9 A: Мы предлагаем разное гарантийное время для различных продуктов. Также вы можете проверить наш сайт Alibaba, есть несколько импортеров. История переходов.

Гуанчжоу мини сахарная мельница / сахарная мельница цена / сахарная дробильная мельница 1 Основное применение: машина широко применяется для измельчения материалов в фармацевтической, химической и пищевой промышленности и т. Д.2 Характеристики: Камера дробления оснащена высокоскоростными вращающимися фрезами типа ветряного колеса, так что воздушный поток в камере достаточно сильный, чтобы отводить любое тепло в камере. 3 Метод работы: В машине используются высокоскоростные вращающиеся фрезы с ветровым колесом и фиксированные фрезы для измельчения, измельчения и резки сырья, что сопровождается сильным воздушным потоком внутри камеры для отвода тепла от готовой продукции через экран.

6. Сито легко заменить, чтобы изменить тонкость материала.7. В этой машине есть система охлаждения, мы можем добавить воду в зажим для воды. 3. он изготовлен из нержавеющей стали, поэтому поверхность машины гладкая, простая в очистке и эксплуатации.

Оборудование для малых сахарных заводов

Подготовка и обработка

После того, как тростник попадает на завод, он механически разгружается, а излишки почвы и камней удаляются.

Трость очищается путем заливания носителя теплой водой (в случае редких камней и мусора) или путем распределения трости на перемешивающих конвейерах, которые проходят через сильные струи воды и гребенчатые барабаны (для удаления большего количества камней, мусора , и листья и т. д.) На этом этапе трость чистая и готова к фрезерованию.

Пресс для отжима сока

Два или три измельчающих валка с крупными канавками разрушают тростник и извлекают большую часть сока, или измельчители с поворотным молотком (1200 об / мин) измельчают тростник без извлечения сока.

Вращающиеся ножи, режущие стебли на щепу, являются дополнительными к дробилкам. (В большинстве стран измельчитель предшествует дробилке.)

Можно использовать комбинацию двух или даже всех трех методов.Процесс прессования включает в себя измельчение стеблей между тяжелыми металлическими роликами и рифлеными металлическими роликами, чтобы отделить волокно (жмых) от сока, содержащего сахар.

Когда тростник измельчается, горячая вода (или комбинация горячей воды и извлеченного нечистого сока) разбрызгивается на счетчик измельченного тростника, когда он покидает каждую мельницу для разбавления. Извлеченный сок, называемый везу, содержит 95 или более процентов сахарозы.

Затем масса распыляется — процесс, который включает в себя мелкую резку или измельчение стеблей.Затем сахар отделяют от нарезанных стеблей, растворяя его в горячей воде или горячем соке.

Очистка сока — осветление и выпаривание

Мельничный сок темно-зеленого цвета, кислый и мутный. Процесс осветления (или дефекации) предназначен для удаления как растворимых, так и нерастворимых примесей (таких как песок, почва и измельченная порода), которые не были удалены предварительным просеиванием.

В процессе используются известь и тепло в качестве осветлителей.Лаймовое молоко (около одного фунта на тонну тростника) нейтрализует естественную кислотность сока, образуя нерастворимые соли извести. При нагревании сока лайма до кипения происходит коагуляция альбумина и некоторых жиров, восков и камедей, а образовавшийся осадок захватывает взвешенные твердые частицы, а также мельчайшие частицы.

Грязь отделяется от прозрачного сока путем осаждения. Не содержащие сахара примеси удаляются непрерывной фильтрацией.

Конечный осветленный сок содержит около 85 процентов воды и имеет тот же состав, что и сырой экстракционный сок, за исключением удаленных примесей.

Чтобы сконцентрировать этот осветленный сок, около двух третей воды удаляют путем вакуумного испарения. Обычно четыре камеры или корпуса с вакуумным кипением расположены последовательно, так что каждое последующее тело имеет более высокий вакуум (и, следовательно, кипит при более низкой температуре).

Таким образом, пары одного тела могут вскипятить сок в следующем — пар, введенный в первую ячейку, совершает то, что называется многократным испарением.

Пар из последней ячейки попадает в конденсатор.Сироп непрерывно покидает последнее тело с примерно 65% твердых веществ и 35% воды.

Кристаллизация

Кристаллизация — это следующий шаг в производстве сахара. Кристаллизация происходит в одноступенчатом вакуумном поддоне. Сироп упаривают до насыщения сахаром.

Как только точка насыщения будет превышена, в сковороду добавляются мелкие зерна сахара, или «удар».

Эти маленькие зерна, называемые затравками, служат ядрами для образования кристаллов сахара.(Посевной материал формируется путем добавления 56 унций [1600 граммов] белого сахара в чашу машины для приготовления суспензии и смешивания с 3,3 частями жидкой смеси: 70-процентный метилированный спирт и 30-процентный глицерин. Машина работает со скоростью 200 об / мин в течение 15 часов.)

Добавляется дополнительный сироп и выпаривается, так что образовавшимся исходным кристаллам дают возможность вырасти в размерах. Рост кристаллов продолжается до заполнения кастрюли.

Когда концентрация сахарозы достигает желаемого уровня, густая смесь сиропа и кристаллов сахара, называемая утфелем, выгружается в большие емкости, известные как кристаллизаторы.Кристаллизация продолжается в кристаллизаторах по мере медленного перемешивания и охлаждения утфеля.

Утфель из миксеров может стекать в центрифуги, где густой сироп или патока отделяется от сахара-сырца под действием центробежной силы.

Центрифугирование

Высокоскоростное центробежное действие, используемое для разделения утфеля на кристаллы сахара-сырца и мелассу, осуществляется во вращающихся машинах, называемых центрифугами.

Центробежная машина имеет цилиндрическую корзину, подвешенную на шпинделе, с перфорированными сторонами, облицованными проволочной тканью, внутри которых находятся металлические листы, содержащие от 400 до 600 перфораций на квадратный дюйм.

Корзина вращается со скоростью от 1000 до 1800 об / мин. Сахар-сырец остается в корзине центрифуги, поскольку перфорированная подкладка удерживает кристаллы сахара.

Маточный раствор или патока проходит через футеровку (из-за действующей центробежной силы). Конечная патока (меласса), содержащая сахарозу, редуцирующие сахара, несахарные органические вещества, золу и воду, отправляется в большие резервуары для хранения.

После центрифугирования сахар «измельчается» и отправляется в гранулятор для сушки.В некоторых странах сахарный тростник перерабатывается на небольших фабриках без использования центрифуг, и получается продукт темно-коричневого цвета (нецентробежный сахар).

Центробежный сахар производится более чем в 60 странах, а нецентробежный сахар — примерно в двадцати странах.

Сушка и упаковка

Влажные кристаллы сахара сушат, пропуская их через нагретый воздух в грануляторе. Затем сухие кристаллы сахара сортируются по размеру с помощью вибросита и помещаются в бункеры для хранения.

Затем сахар отправляется для упаковки в знакомую упаковку, которую мы видим в продуктовых магазинах, в оптовую упаковку или в жидкой форме для промышленного использования.

Малая сахарная фабрика для производства начального уровня

Сахарная пудра — ключевой ингредиент в широком ассортименте хлебобулочных, кондитерских и кондитерских изделий.Мелким производителям, покупающим готовую сахарную пудру, добавляются дополнительные расходы и требования к хранению на производственной линии. Специальная небольшая сахарная мельница для измельчения вашей собственной сахарной пудры может снизить затраты на ингредиенты и повысить эффективность, позволяя производить только необходимое вам количество.

Прочная и высококачественная сахарная мельница, разработанная специально для мелкосерийного производства

Сахарный завод MIA Food Tech Sugar Mill был разработан специально для мелких производителей, чтобы они могли самостоятельно производить сахарную пудру из сахарного песка.Сахарный завод предлагает высококачественные измельчающие и высококачественные компоненты размером всего 1000 мм x 450 мм x 1200 мм.

Помимо того, что все детали, контактирующие с сахаром, изготовлены из нержавеющей стали для санитарных целей, весь узел также изготовлен из нержавеющей стали. Это не только упрощает очистку внешних частей, но и обеспечивает максимальную прочность конструкции и долгий срок службы.

Сахарная мельница, простая в эксплуатации с помощью только включения и выключения, предназначена для работы либо в режиме остановки / запуска, либо для работы в течение более длительных периодов времени.При непрерывной работе сахарная мельница может перерабатывать до 35 кг сахарного песка в час.

Сахарный песок загружается вручную в верхний бункер, который тщательно отполирован, чтобы снизить трение до минимума и обеспечить беспрепятственное прохождение всего сахара к измельчающим ножам. У выходного лотка есть легко открывающаяся крышка из нержавеющей стали, что позволяет удерживать сахарную пыль внутри бункера, что улучшает рабочую среду вокруг машины.

При весе всего 150 кг и оснащении высококачественными колесами машину можно легко перемещать, что позволяет хранить ее вдали от производственной зоны, когда она не используется.Высота входной воронки была специально разработана, чтобы сделать ручную загрузку удобной для операторов, а широкое отверстие снижает риск утечки и потерь.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ ВАС

• Производительность 35 кг в час, идеально подходит для мелкосерийного производства или проектирования изделий
• Полностью нержавеющая конструкция для прочности и легкой очистки
• Легко перемещать, форм-фактор подходит для самых маленьких производственных площадей
• Крытый выходной лоток снижает содержание сахарной пыли в окружающей среде до минимума
• Высококачественная мельница, избавляющая от необходимости покупать сахарную пудру

Бизнес-план сахарного завода — Стоимость проекта, инвестиции, лицензии

Хотите начать бизнес по производству сахара? Здесь вы можете найти подробный отчет по проекту сахарного завода с инвестициями и стоимостью проекта для справки.

Сахарная промышленность Индии образует вторую по величине сельскую агропромышленную отрасль после текстиля. Ввиду резкого роста цен на сырую нефть сахарная промышленность пережила подъем в последние несколько лет за счет повышения цен на сахар. Сахарный завод также является экологически чистым и предлагает возобновляемые источники энергии за счет выработки энергии из жома побочного продукта и спирта из патоки.

Сахарный завод относится к категории от среднего до крупного промышленного сектора в Индии.Индийская сахарная промышленность — важнейшая отрасль. Прежде всего, он обслуживает внутренний рынок, крупнейший в мире, а с другой стороны, он поддерживает 50 миллионов фермеров и их семьи. Кроме того, сахарный завод — это очень прибыльное предприятие для предпринимателей. Однако это бизнес, требующий больших денежных затрат. Это требует значительных капитальных вложений и стратегического планирования.

Сахарный завод — рыночный потенциал

Сахар стал одним из основных продуктов питания во всем мире, особенно в городских районах.Ожидается, что будущий спрос на сахар существенно возрастет с учетом нынешнего спроса на внутреннем рынке.

Кроме того, сахар является важным ингредиентом во многих отраслях пищевой промышленности. Продукт также пользуется большим спросом на экспортном рынке. Некоторые из основных стран-импортеров сахара: Китай, Индонезия, Европейский Союз, Объединенные Арабские Эмираты, США, Бангладеш и т. Д.

Стоимость проекта сахарного завода

Стоимость проекта обычно зависит от ожидаемого объема производства.В целом, в этой отрасли есть два основных направления инвестирования. Это инвестиции в основной капитал и инвестиций в оборотный капитал, инвестиций. Как правило, фиксированная стоимость включает землю и здание, закупку оборудования и оборудования, регистрацию, лицензирование, разрешения и другие предварительные расходы. Оборотный капитал включает закупку сырья, персонал, коммунальные услуги, транспорт и расходы по сбыту.

Приблизительная стоимость оборудования и оборудования для сахарного завода мощностью 2500 тонн будет составлять от 40 до 50 Cr в индийских рупиях.В дополнение к этому вам необходимо инвестировать в землю, здание, жилье, оборотный капитал и т. Д. Общие инвестиции t будут составлять минимум 125 Cr для открытия сахарного завода в Индии.

Однако вы также можете рассмотреть возможность запуска сахарного мини-завода в соответствии с вашими инвестиционными возможностями. И в Индии есть несколько вариантов финансовой помощи. Однако вы должны иметь право на получение ссуд в банках.

Вот пошаговое руководство по бизнес-плану для запуска сахарного завода

Для того, чтобы начать этот бизнес, у вас в руках должен быть бизнес-план или отчет по проекту.Желательно начинать бизнес с помощью специалистов. Кроме того, постарайтесь собрать как можно больше информации о сахарной промышленности в вашем районе.

В общем, вам нужно будет выяснить конкретные требования к пространству, электричеству, воде, рабочей силе и т. Д. Кроме того, вам нужно будет определить размер бизнеса в соответствии с вашими инвестиционными возможностями и способностью принимать риски.

Регистрация и лицензирование

Сначала вам нужно зарегистрировать бизнес . Желательно выбрать правильную форму организации в соответствии со схемой инвестирования и управления.И пройдите регистрацию в ROC в Индии. После этого вам нужно будет получить различные типы лицензий и разрешений для запуска фабрики от правительства. агентства. В настоящее время регистрация GST является обязательной в течение нескольких дней после регистрации вашего бизнеса.

Сахарный тростник подпадает под действие Закона об основных товарах из-за его скоропортящегося характера и необходимости регулирования предложения и ценообразования на тростник. Кроме того, если вы ищете экспорт, вам необходимо подать заявку на получение сертификатов.И здесь вам также понадобится помощь специалиста.

Установка сахарного завода

Поскольку это бизнес, требующий больших денежных средств, важно тщательно принимать каждое решение. Прежде всего, необходимо установить агрегат рядом с производством сахара. Таким образом, вы можете легко приобрести сахарный тростник у фермеров или производителей.

Кроме того, занимаемая заводом площадь зависит от ее мощности. Вам нужно будет обеспечить землю в соответствии с вашим бизнес-планом .Проверить электроснабжение и водоснабжение. Даже мини-сахарный завод требует достаточного источника воды для работы.

Оборудование для сахарного завода

Измельчение сахара — это интегрированный процесс, включающий одновременную работу нескольких машин. Следовательно, вы должны приобретать установку у надежного поставщика оборудования. Здесь мы помещаем список некоторых основных необходимых машин.

• Котлы
• Шайба
• Ножи
• Шредеры
• Мельницы тандем
• Танки
• Графины
• Вакуумные фильтры
• Теплообменники
• Вакуумные испарители
• Кастрюли вакуумные
• Кристаллизаторы
• Центрифуги
• Бродильные чаны
• Насосы
• Колонна неподвижная
• Сушилки
• Электрогенераторы
• Вилочные погрузчики
• Алкогольные баки
• Бак для патоки и т. Д.

Сырье, продукты и побочные продукты сахарного завода

Основным сырьем, необходимым для производства сахара, являются сахарный тростник, сера, известь и полиэтиленовые мешки. Вы можете приобрести сахарный тростник у местных фермеров. Однако вам нужно будет обеспечить определенное количество сырья в соответствии с мощностью завода.

Помимо сахара, вы получите два других побочных продукта, имеющих коммерческую ценность. Это патока и фильтровальная корка или прессовый шлам.Как правило, основными потребителями патоки являются винокурни и производители кормов для крупного рогатого скота.

С другой стороны, прессовый ил богат минералами, калием, а также фосфатами, сульфитами и органическими веществами, что означает богатый навоз. Следовательно, это больше всего подходит для почв. Таким образом, это органический навоз очень хорошего качества для сельскохозяйственной деятельности.

Технология производства сахарного завода

Процесс изготовления не очень простой. Следовательно, для бесперебойной работы завода вы должны нанять определенную рабочую силу.

Шаг 1

Первый шаг — это сбор и заготовка сахарного тростника после сбора урожая. Обычно из каждой тонны сахарного тростника получается около 100 кг сахара. Это означает, что вы можете превратить 10% от общего веса сахарного тростника в кристаллический сахар. Средняя урожайность сахарного тростника с гектара составляет 80 тонн.

Шаг 2

Вам нужно будет нарезать сахарный тростник, чтобы облегчить извлечение сока в процессе измельчения. Как правило, для выдавливания сока из тростника можно использовать три или более комплектов трехвалковых мельниц.

Шаг 3

Следующий этап — очистка сока. Вначале вам нужно будет удалить как можно большее количество примесей. Для очистки можно применить диоксид серы и известь. Кроме того, отрегулируйте конечный PH до 8-8,5. Затем упарить прозрачный сок до концентрации сахарозы 55-65%. Кроме того, вы можете производить пар с помощью котлов.

Шаг 4

Следующий шаг — кристаллизация. Выпаривайте концентрированный сок, пока не получите насыщенный сахар.По мере насыщения сиропа образуются кристаллы сахара. Последний шаг — центрифугирование. Вот и готовый сахар. Теперь продукт готов к упаковке и распространению.

Персонал для сахарного завода

Планирование рабочей силы — важный фактор в этом бизнесе. В общем, вам нужно будет нанять сотрудников для трех конкретных подразделений. Это производственная группа, команда продаж и бухгалтерский персонал. Кроме того, вам нужно будет указать фактические потребности в рабочей силе для каждого сегмента сахарного завода.

Редакция NextWhatBusiness — это команда бизнес-консультантов, имеющих многолетний опыт работы в малом и среднем бизнесе.

Сахарная промышленность. Мини сахарный завод. Мельница сахарного тростника. Как обрабатывается тростниковый сахар? Производственный проект сахарного завода.

Сахар можно производить из сахарного тростника, сахарной свеклы или любой другой культуры, содержащей сахар. Но в Индии сахарный тростник — главный источник сахара. В настоящее время это вторая по величине сельскохозяйственная промышленность Индии после хлопчатобумажной промышленности.Эта отрасль предполагает общие капитальные вложения в размере рупий. 1250 крор и обеспечивает занятостью 2,86 миллиона рабочих. Кроме того, производители сахарного тростника в 2,50 крор также получают выгоду от этой отрасли. Индия имеет давние традиции производства сахара.

Сахарная промышленность — это важная агропромышленная отрасль, которая влияет на средства к существованию в сельских районах около 50 миллионов фермеров, выращивающих сахарный тростник, и около 5 тысяч рабочих, непосредственно занятых на сахарных заводах. Индия является вторым по величине производителем сахара в мире после Бразилии, а также крупнейшим потребителем.Индийская сахарная промышленность является критически важной отраслью, поскольку, с одной стороны, она обслуживает внутренний рынок, крупнейший в мире, а с другой стороны, она поддерживает 50 миллионов фермеров и их семьи. Это вторая по величине отрасль сельского хозяйства Индии.

Сахарная промышленность Индии занимает особое место в экономической и социальной структуре экономики. Он играет ключевую роль, особенно в подъеме сельской экономики.

Ожидается, что будущий рост рынка сахара в Индии будет происходить за счет увеличения урожайности сахарного тростника, увеличения спроса на сахар со стороны потребителей и увеличения степени извлечения сахара.Сахарная промышленность в Индии стала свидетелем роста в последние годы из-за увеличения числа сахарных заводов в стране, а также увеличения урожая сахарного тростника в стране. Быстрый рост отрасли в основном вызван ростом спроса на сахар со стороны потребителей, а также институционального сектора, а также формирует рост расходов на продукты питания и напитки.

Рынок сахара с точки зрения выручки рос в среднем на 5% с FY’2010-FY’2015. Ожидается, что сахарная промышленность будет расти со скоростью ~%, увеличивая свою стоимость вдвое до ~ 1 000 крор к 2018 году.Рынок сахара в Индии будет расти значительными темпами из-за увеличения урожая сахарного тростника и падения цен на сахар. Индийская сахарная промышленность, которая уже заговорила о рекордном производстве сахара почти в 29-30 миллионов тонн в маркетинговом году 2018-19, который начнется с октября следующего года.

Сегодня годовой объем производства индийской сахарной промышленности составляет примерно 80 000 крор рупий. По состоянию на 31.07.2017 в стране функционируют 732 установленных сахарных завода с достаточной мощностью дробления для производства около 339 тыс. Тонн сахара.Мощность примерно поровну распределяется между единицами частного и кооперативного секторов.

10 крупнейших производителей сахарного тростника в Индии: 2014-2015 гг.

1 Уттар-Прадеш

2 Махараштра

3 Карнатака

4 Тамил Наду

5 Бихар

6 Гуджарат

7 Андхра-Прадеш + Телангана

8 Харьяна

9 Пенджаб

10 Уттаракханд

Производители сахара (центробежные)

1.Бразилия: 37 800

2. Индия; 26 605

3. Европейский Союз: 16 010

4. Китай: 14 263

5. Таиланд: 11 333

6. США: 7 672

7. Мексика: 6 383

8. Пакистан: 5 215

9. Австралия: 4 400

10. Россия: 4 400

Подробнее

https: // goo.gl / FMt8pD

https://goo.gl/1bYroa

https://goo.gl/Yz39i6

Свяжитесь с нами:

Консультационные услуги по проекту Ниир

ISO 9001: 2015 Компания

106-E, Камла Нагар, Опп. Spark Mall,

Нью-Дели-110007, Индия.

Электронная почта: [email protected], [email protected]

Тел .: + 91-11-23843955, 23845654, 23845886, 8800733955

Мобильный: + 91-9811043595

Веб-сайт: www.enterpriseurindia.co, www.niir.org

Теги

Производство сахара в Индии, Завод по производству сахара, Производство сахара в промышленности, Бизнес по производству сахара, Производство сахара из тростникового сахара, Как производится сахар из сахарного тростника, Процесс производства сахара, Процесс производства сахара, Завод по производству сахара, Процесс производства сахара, Производство сахара из сахарного тростника, Производство сахара, Сахарная промышленность в Индии, Бизнес по производству сахара, Процесс производства сахара, Как обрабатывается сахар, Бизнес-план сахарной промышленности, Бизнес-план сахарного завода, Начать бизнес по производству сахара, Как открыть сахарный завод, Каков минимальный капитал, необходимый для запуска сахарного завода, сахарного мини-завода, бизнес-плана по производству сахара, индийской сахарной промышленности, компании по производству сахара, сахарного завода в Индии, как запустить сахарный завод, завод по производству сахара, подразделения по производству сахара, создание сахара? Завод, как мне запустить сахарный завод? Как производится сахар? Идеи проектов по производству сахара, Производство сахара из сахарного тростника, Проекты в малых отраслях промышленности, Идеи проектов в малых отраслях промышленности, Проекты малых предприятий на основе производства сахара, Профиль проекта в малых отраслях промышленности, Как начать производство сахара в Индии, Проекты по производству сахара, Новый профиль проекта по сахарной промышленности, отчет по сахарной промышленности, подробный отчет по проекту по производству сахара, отчет по проекту по производству сахара из сахарного тростника, прединвестиционное технико-экономическое обоснование производства сахара, технико-экономическое обоснование производства сахара, технико-экономический отчет по производству сахара из сахарного тростника, бесплатный профиль проекта по производству сахара из сахарного тростника, профиль проекта по производству сахара, загрузка бесплатного профиля проекта по производству сахара из сахарного тростника, запуск проекта по производству сахара

Сахарный завод — Phantom Gourmet

Еда просто не приносит большего удовольствия, чем это.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Уровень веселья зашкаливает».

И вы никогда не пробовали таких напитков.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Это очень эффектно».

Потому что Сахарный завод — это больше, чем ресторан. Это потрясающий, сногсшибательный, потрясающий, липкий, в шоколаде, взбитые сливки — единственный в своем роде опыт.

Сахарный завод, расположенный в казино Foxwoods Resort, выводит все на новый уровень.Столовая огромная и шумная, примерно на двести пятьдесят посадочных мест, есть большой бар, где можно попробовать еще более крупные коктейли, плюс кондитерская и кафе с выпечкой и мороженым.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Это место наполнено энергией, всегда на высоте. Мы проводим праздники лучше, чем кто-либо. У нас отличная еда и очень хорошие напитки».

Кристина Клифтон помогает всем этим управлять, и есть еще много чего. Особенно, если речь идет о еде, потому что меню здесь обширное.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Это около 42 страниц, но они двусторонние. Так что вы действительно смотрите на 84 страницы с напитками, едой и десертами».

Поскольку это Сахарный завод, вам следует начинать трапезу с чего-нибудь сладкого, а молочные коктейли здесь просто смешные. Как и карамельный коктейль с чизкейком «Сахарный папочка», в который входит ванильное мороженое, смешанное с чизкейком и карамелью, покрытое взбитыми сливками, целый кусок чизкейка, сахарный папочка и радужный леденец, все подаются в покрытой шоколадом кружке, посыпанной Грэмом Крекером.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Они берут стакан, окунают его в шоколадный ганаш и дают ему застыть, затем посыпают его крошкой из крекера, а затем делают молочный коктейль. Они кладут ванильное мороженое и кусочки чизкейка. Взбейте все это, влейте, а затем украсьте чизкейком и сахарным папочкой, а затем добавьте взбитые сливки. У вас получится хороший материал как снаружи, так и изнутри.Плюс на высоте. И вы можете съесть шоколад снаружи, просто взяв ложку и соскоблив ее сбоку ».

Другие безумные молочные коктейли включают Twinkie Dinkie, покрытый Marshmallow Fluff, Rainbow Rock Candy и целиком Twinkie в кружке с белым шоколадом, украшенной шариками жевательной резинки. Или молочный коктейль с беконом и чизбургером, увенчанный, как вы уже догадались, полоской бекона и мини-чизбургером в стакане, покрытом кренделями и M&M. Это как целая еда в кружке.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Обычно они снимают бургер и оставляют его на потом. Интересно наблюдать, как люди это делают. Мы помогаем им разобрать его, чтобы они могли погрузиться в коктейль. Обычно люди начинают есть из стакана. сначала на улице, потом потягивают молочный коктейль, а потом они откусывают гамбургер, просто зависит от обстоятельств «.

На Сахарной фабрике есть еще много интересных блюд, например, сэндвич с мороженым с радужным пончиком.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Это пончик, сделанный из теста, пропитанного цветами радуги. Так что он красивый, когда вы разрезаете его, все виды цветов кружатся в пончике. Мы берем это пополам, мы кладем мороженое между двумя кусочками пончика. Сверху добавьте отличный малиново-клубничный соус и взбитые сливки. Вкусно. »

Но из всех представленных здесь возмутительных вещей нет более серьезного препятствия, чем это: всемирно известная сахарная фабрика King Kong Sundae.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Это 24 шарика мороженого, украшенного несколькими разными соусами, шоколадным печеньем, кусочками мороженого, кусочками Риза, белым шоколадом и клубничной стружкой, а в довершение всего — конфетные ожерелья, леденцы и бенгальские огни . »

Когда это мороженое большого размера проходит через столовую, клиенты не могут поверить своим глазам.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Их лица невероятно правильные.Это большая постановка, и людям она нравится. Когда гаснет свет, все смотрят по сторонам, у кого это есть, у кого есть Кинг-Конг Сандэ. Это отличный десерт. Люди покупают их на праздники, на день рождения или просто ради того, чтобы сюда приходить. Только это. «

Здесь также есть много закусок, и, как и следовало ожидать, это тоже превосходно. Как эти милые, красочные радужные слайдеры, которые всегда вызывают отличную реакцию.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Лицо покупателей обычно преисполнено удивления.Рот отвисает, и они как бы охают и ахают. Особенно когда это дети, они сходят с ума ».

И дети всех возрастов получают немного орехов, когда они получают порцию Big Cheesy Burger, котлету Ангуса, откормленную травой, абсолютно задушенную сливочным маком и сыром.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Он загружен. Он загружен, он словно течет, как вулкан, полный макарон с сыром».

Чтобы выпить, как насчет дымящегося кубка на шестьдесят унций, наполненного фруктами, конфетами и всеми видами алкоголя.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Итак, мы ставим наш кубок, полный льда. Мы наливаем, и тогда происходит волшебство. Из них выходит дым, и они просто, они создают такой замечательный эффект. Люди все время охают и ахают. . Это самые популярные товары в инстаграмме практически во всем мире «.

Есть Ocean Blue, украшенный Gummi Sharks, Passion Punch с кровяными апельсинами и тропический Lollipop Passion с дыней, ананасом, кокосовым ромом, конфетным ожерельем и парой леденцов единорога.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «Это кубок номер один по продажам на каждой сахарной фабрике. Я думаю, что это тропическая природа, кокос, дыня и леденцы с единорогом действительно великолепны, и люди любят их брать. Съешьте их здесь или возьмите с собой. дом.»

И клиенты не только берут домой что-нибудь сладкое, но и уезжают с множеством сладких воспоминаний после еды на сахарной фабрике.

Кристина Клифтон — Сахарный завод: «О, это весело.Я имею в виду, что у нас такая вкусная еда и отличные напитки, и когда мы приносим их, гости просто в восторге, когда получают наши кубки, или наш безумный молочный коктейль, или King Kong Sundae. Люди здесь просто невероятно проводят время ».

Поставщики оборудования для мини-сахарных заводов, стоимость проекта, бизнес-планы и консультанты