Стеллаж для клубники: Клубника на стеллажах — Сад и огород

Содержание

Астраханские фермеры попробовали новую систему посадки клубники

Теперь сладкая ягода поспевает на длинных стеллажах. В чём преимущество такого способа? И как правильно собирать урожай?

Всего с тысячи квадратных метров ежедневно собирают около 100 килограммов клубники. Такого результата удалось добиться благодаря новой системе посадки. Вместо привычных бугров − длинные стеллажи. Это позволяет растениям чувствовать себя комфортно в астраханских климатических условиях.

«Это новый проект в Астраханской области. Мы начали его реализовывать в прошлом году, посадили клубнику. Малообъёмная клубника на таких вот стеллажах. На стеллажах, конечно, удобнее», − отмечает глава крестьянского фермерского хозяйства Инна Цой.

Такой сорт даёт урожай всего один месяц, но ухаживать за ним нужно в течение всего года, говорят фермеры. Кусты привередливы к высоким и низким температурам, да и обычная земля для растения не подходит. Поэтому для них необходима специальная почва, и особая система полива. Качество ягод во многом зависит и от того, как собирается урожай.

«Собираем утром и вечером, потому что солнца меньше − ягода не запекается. Клубника отрывается на плодоножке, чтобы не портить, и только с цветком. А если собрать без цветка клубника долго не пролежит, и только от одной испортятся остальные ягоды», − рассказала сборщик крестьянского фермерского хозяйства Светлана Медведева.

Реализация этого проекта стала возможна благодаря грантовой поддержке от министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области. По словам фермера, выращиванием клубники в больших масштабах занимаются не так много хозяйств в регионе. Продукция нежная и, к сожалению, не столько популярна. Поэтому и специальное оборудование в Астрахани найти сложно: пришлось закупать в Краснодаре.

«В Астрахани выращивают очень мало клубники, поэтому мы решили попробовать такой способ. Единственное − это очень затратно. Это дорогостоящая вещь, чем сажать её на буграх», − признаётся Инна Цой.

В этом хозяйстве из Приволжского района сладкой ягодой занимаются 2 года. Клубнику реализуют на местных астраханских прилавках. Эта вкусная земляника сейчас особенно популярна среди покупателей, ведь в это время на рынках клубника в основном привозная. Так что астраханцы нашли своего фаворита.

стеллажи для выращивания клубники

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое стеллажи для выращивания клубники?

Черника, выращенная в домашних условиях на подоконнике? Что может быть удивительного: теперь с помощью ягодницы «Домашние грядки» Это стало легко осуществимо!

Эффект от применения стеллажи для выращивания клубники

Я занимаюсь домашней выпечкой тортов и вкусная ягода часто бывает нужна круглый год. Зимой магазинная часто имеет совершенно пластиковый вкус, а цена у нее космическая. Чудо-ягодница «Домашние гряки» — это моя палочка-выручалочка! Да пришлось повозиться пока вырастишь свои ягоды на подокннике, потребовались дополнительные вложение: я купила специальную лампу на все окно, большие горшки, чтобы моим кустикам было свободно. Я закапзывала клубнику, землянику и чернику. С черникойц пришлось повозиться, она тяело и долго росла. А вот клубника и землника — очень порадовали. К сожалению урожай пришлось ждать долше, чем завлял продавец, но главное урожай есть — это безумное счастье съесть ягоду, выращенную своими руками зимой!

Мнение специалиста

Эко-ягодница «Домашние грядки» позволяет сэкономить денежные средства на покупку клубники и земляники на рынке. Кроме того, что цена этих ягод в зимний период достаточно высока, продукция, купленная на рынке, может оказаться экологически небезопасной. Клубника, малина, земляника и черника, выращенные дома, имеют массу полезных свойств.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ стеллажи для выращивания клубники необходимо оставить свои контактные данные на сайте.

В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Марина

Домашняя ягодница это уникальная возможность выращивать урожай в собственной квартире, не прилагая к этому особенных усилий. Семена гибридного сорта, хорошая почва позволяют добиться богатого урожая на подоконнике. Для того, чтобы насладиться вкусовыми и целебными свойствами ягод, понадобится только желание и время. Отличительной особенностей семян является их возможность плодоносить, независимо от того, какая погода стоит за окном. Семена, которые входят в состав упаковки с субстратом, обработаны специальным биологически активным раствором, что ускоряет рост и завязь будущих плодов. К каждой упаковке прилагается аннотация по грамотному выращиванию. Прежде, чем распаковать товар, следует внимательно изучить инструкцию.

Варя

Много людей хотят выращивать сочную, натуральную клубнику, землянику или чернику круглый год на окне. Поэтому спрос на ЭКО ягодницу «Домашние грядки» большой. Популярность набора объясняется еще и тем, что пользоваться им достаточно просто. В комплекте уже есть все необходимое для работы, поэтому не нужно дополнительно покупать инструменты, удобрения, средства от вредителей.

Главная особенность набора » Домаашние грядки» – это обогащенный грунт из Эквадора. Он содержит массу питательных компонентов, минералов, которые нужны для быстрого роста клубники, зеляники, черники и малины. Где купить стеллажи для выращивания клубники? Эко-ягодница «Домашние грядки» позволяет сэкономить денежные средства на покупку клубники и земляники на рынке. Кроме того, что цена этих ягод в зимний период достаточно высока, продукция, купленная на рынке, может оказаться экологически небезопасной. Клубника, малина, земляника и черника, выращенные дома, имеют массу полезных свойств.

Лотки для теплиц, опоры, стеллажи, пирамиды для клубники и земляники. . Лотки для теплиц и клубники от производителя длиной до 100 метров для гидропонного выращивания растений, на мобильных станках изготовим в ваших тепличных комплексах.

Выезжаем во все регионы России и СНГ! Лотки под. Единственная проблема для выращивания клубники и для получения богатого урожая – могут стать губительные для нее грунтовые воды. По этой причине, чаще всего высаживают грядки клубники вертикально. Представим ниже 14 моделей вертикальных грядок для клубники своими руками. Вертикальные грядки для клубники пользуются спросом среди дачников, владеющих небольшими участками. Выгодны еще сооружения тем садоводам, которые занимаются выращиванием ягод на продажу. Выращивание клубники на стеллажах. Быстрая окупаемость затрат – при правильном подходе к делу цена теплицы . Если вы решили заняться разведением клубники на продажу, необходимо сначала составить бизнес-план, чтобы определиться с затратами, просчитать риски и понять, когда и какую можно. Теплица для клубники: плюсы и минусы такого выращивания, русский и голландский способы, виды сооружения. . Имеющиеся сегодня тепличные системы отлично подходят для выращивания клубники в круглогодичном режиме.

Эта ягода пользуется большой востребованностью на. В данной категории Вы сможете увидеть стеллажи для выращивания клубники. . Мы вырастили за 32 дня, качественную ароматную клбнику при минимальном уходе. по нашим расчетам, можно получать до 300 кг клубники с одного погонного метра. Предлагаем вашему вниманию грядки KENI — малообъемная систему для выращивания клубники. С ее помощью можно увеличить сбор урожая, т.к. используется максимальное количество саженцев при минимально-свободном пространстве. Для примера — универсальная стойка (3м) под четыре.
https://cdml.ru/userfiles/otkryt_biznes_po_vyrashchivaniiu_klubniki4857.xml
http://www.lahma.pl/_u/userfiles/oshibki_vyrashchivaniia_klubniki7846.xml
http://alfatreyd-mebel.ru/archive/images/chudo_iagodnitsa_sait1789.xml
https://www.galika.com/userfiles/chudo_iagodnitsa_otzyvy_forum7289.xml
http://www.wspaperbag.com/userfiles/vyrashchivanie_klubniki_kak_biznes_rentabelnost9238.xml
Я занимаюсь домашней выпечкой тортов и вкусная ягода часто бывает нужна круглый год.

Зимой магазинная часто имеет совершенно пластиковый вкус, а цена у нее космическая. Чудо-ягодница «Домашние гряки» — это моя палочка-выручалочка! Да пришлось повозиться пока вырастишь свои ягоды на подокннике, потребовались дополнительные вложение: я купила специальную лампу на все окно, большие горшки, чтобы моим кустикам было свободно. Я закапзывала клубнику, землянику и чернику. С черникойц пришлось повозиться, она тяело и долго росла. А вот клубника и землника — очень порадовали. К сожалению урожай пришлось ждать долше, чем завлял продавец, но главное урожай есть — это безумное счастье съесть ягоду, выращенную своими руками зимой!
стеллажи для выращивания клубники
Черника, выращенная в домашних условиях на подоконнике? Что может быть удивительного: теперь с помощью ягодницы «Домашние грядки» Это стало легко осуществимо!
Новая технология выращивания клубники. Клубника – ягода, известная еще со времен неолита и пользовавшаяся популярностью в эпоху античности.

Она и поныне является одним из самых любимых лакомств людей всех возрастов. Способы выращивания клубники бывают разные — от обычного высаживания до голландской технологии – выбор за вами, а мы раскроем все секреты . Лучшие и наиболее прибыльные способы выращивания клубники на дачном участке. НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ. Агроволокно Азотное удобрение Горшок. Современная технология выращивания клубники (садовой земляники) в промышленной инновационной . При такой технологии выращивания, рекордный урожай клубники может составлять 14 кг/м2 за сезон или 140 т/га! Голландская технология выращивания клубники для начинающих. Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности. Раньше клубнику зимой могли выращивать только тепличные комбинаты. Но благодаря появившимся новым сортам и современным технологиям высадка . Нет ничего невозможного — рассказываем про выращивание ягод в теплицах. 6 декабря 2020. Добрый день, мой читатель.

Разумеется, круглогодичное. Методы выращивания клубники для бизнеса. . Выращивание садовой земляники в теплице, то есть в закрытом грунте позволяет собирать несколько урожаев в год. . Современные технологии позволяют собирать урожай круглый год и продавать его с высокой торговой наценкой. Выращивание садовой земляники. Прямо у себя дома можно вырастить хоть огурцы, хоть дыню. А помогать в этом будет гидропонная технология. В этом материале разбираемся в модной гидропонике и пытаемся вырастить на подоконнике домашнюю клубнику. Современные технологии выращивания клубники. Введение. Клубника является одной из самых доходных культур. Доход с единицы площади намного превышает доход от выращивания других полевых и овощных культур.

выращивание клубники в теплице на стеллажах кабрилло

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое выращивание клубники в теплице на стеллажах кабрилло?

Чудо-ягодница «Сказочный сбор» — это уникальная почва, собранная в джунглях Амазонки и привезенная из Эквадора, биологический стимулятор и саженцы клубники сорта «Альбион». «Сказочный сбор» позволяет выращивать клубнику, малину, землянику и чернику на своем окне дома круглый год.

Эффект от применения выращивание клубники в теплице на стеллажах кабрилло

Мнение специалиста

Мои дети и внуки очень любят клубнику. Проблема в том, что полакомиться ею можно только в сезон (май – июнь). В остальное время найти ее очень тяжело, стоит она дорого, кроме того, напичкана химикатами. Поэтому я решила купить набор «Домашние грядки», о котором я прочитала на тематическом форуме. Могут подтвердить на своем опыте, что уход за саженцами простой, первый урожай собрала уже через 3.5 недели, все ягоды были как на подбор: крупные, сочные, сладкие. Теперь свежая натуральная клубника есть на моем столе практически круглый год. А внуки с удовольствием помогают мне хаживать за саженцами и наблюдают, как формируются новые ягодки.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ выращивание клубники в теплице на стеллажах кабрилло необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Вера

София

«Домашние грядки» – домашняя ягодница клубники и земляники позволяет наслаждаться вкусом спелых ароматных ягод на протяжении целого года. Выращивая ягоды на приусадебном участке получать урожай круглый год не получится.

В интернет магазине я купила набор для выращивания клубники, земляники и черники в домашних условиях. Набор состоит из трех коробочек, в них земля в пакете и по четыре семечка в каждой коробке. Все очень просто: по намеченной линии, по кругу нужно вырезать кружочек, там земля. Посадить семечки, полить и ждать всходы. Мои первые всходы появились спустя две недели. Я побоялась, что места мало в коробочке, да и не совсем красиво она смотрится на подоконнике, поэтому я всю рассаду пересадила в большой вместительный горшок. После этого мои растения живут на балконе, полив раза два в неделю, пролила с удобрением для клубники. Спустя полтора месяца появились первые цветы на клубнике, земляника и черника пока не цветут. Ждем урожай. Где купить выращивание клубники в теплице на стеллажах кабрилло? Мои дети и внуки очень любят клубнику. Проблема в том, что полакомиться ею можно только в сезон (май – июнь). В остальное время найти ее очень тяжело, стоит она дорого, кроме того, напичкана химикатами. Поэтому я решила купить набор «Домашние грядки», о котором я прочитала на тематическом форуме. Могут подтвердить на своем опыте, что уход за саженцами простой, первый урожай собрала уже через 3.5 недели, все ягоды были как на подбор: крупные, сочные, сладкие. Теперь свежая натуральная клубника есть на моем столе практически круглый год. А внуки с удовольствием помогают мне хаживать за саженцами и наблюдают, как формируются новые ягодки.
Выращиванием клубники в теплице обычно занимаются ради получения прибыли – в холодное время года это ягода стоит в . Емкости устанавливают на стеллажах из металла или дерева. У них должны быть прочные несущие планки, способные выдержать вес емкостей, наполненных почвой. Недостаток деревянных. Клубника является одной из наиболее популярных и всеми любимый ягодой выращиваемой в нашей стране. К сожалению наши климатические условия не позволяют получить более чем один-два урожая в году. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии . стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки). . Способы выращивания клубники в теплице. От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. Узнайте, как выращивается Клубника в теплице! Способы получения рассады и выращивания клубники в теплице . Традиционно клубнику выращивают в теплицах. Благодаря парниковому эффекту, в этих помещениях несложно обеспечить самые благоприятные условия для роста растений и вызревания. Выращивание клубники в теплице требует много усилий, но результат всегда оправдывает ожидания. . На теплицу в 100 квадратных метров требуется до 3 вентиляторов, включать их необходимо в период цветения кустов, можно всего по несколько часов на день. Несколько сложнее ситуация в случае.
http://ekransamara.ru/zemlianika_sadovaia_gigantella_opisanie_sorta_i_razmnozhenie2452.xml
http://7rave.com/userfiles/kak_dolgo_prorastaiut_semena_klubniki_gigantella8682.xml
http://usgcambodia.com/userfiles/mozhno_li_vyrastit_cherniku_doma4703.xml
http://ronexautos.nl/images/uploads/domashniaia_klubnika_na_podokonnike4052.xml
http://siapsrl.com.ar/resources/original/mozhno_vyrashchivat_cherniku_doma3304.xml
Домашняя ягодница это уникальная возможность выращивать урожай в собственной квартире, не прилагая к этому особенных усилий. Семена гибридного сорта, хорошая почва позволяют добиться богатого урожая на подоконнике. Для того, чтобы насладиться вкусовыми и целебными свойствами ягод, понадобится только желание и время. Отличительной особенностей семян является их возможность плодоносить, независимо от того, какая погода стоит за окном. Семена, которые входят в состав упаковки с субстратом, обработаны специальным биологически активным раствором, что ускоряет рост и завязь будущих плодов. К каждой упаковке прилагается аннотация по грамотному выращиванию. Прежде, чем распаковать товар, следует внимательно изучить инструкцию.
выращивание клубники в теплице на стеллажах кабрилло
Чудо-ягодница «Сказочный сбор» — это уникальная почва, собранная в джунглях Амазонки и привезенная из Эквадора, биологический стимулятор и саженцы клубники сорта «Альбион». «Сказочный сбор» позволяет выращивать клубнику, малину, землянику и чернику на своем окне дома круглый год.
Выращивание клубники на подоконнике. Клубника – очень вкусная и полезная . Удобнее всего посадку саженцев клубники для выращивания в комнатных . Как ухаживать после посадки и до сбора урожая. Уход за клубникой на подоконнике заключается в следующих действиях: полив, подкормка, обрезка. Клубника – очень вкусная и полезная ягода. Она содержит много микроэлементов (фосфор, магний, кальций), витаминов, фолиевую кислоту. К сожалению, плодоношение у нее длится недолго и в остальные месяцы приходится покупать импортные или тепличные ягоды. Сезон садовой земляники длится недолго, стоит она всегда дорого. Покупка же тепличных плодов в осенне-зимний период бьет по карману. В светлом доме или квартире можно вырастить клубнику на подоконнике. Выращивание клубники дома: посадка. Теперь необходимо подобрать горшок. . Оптимальный период для посадки земляники. Уход за домашней клубникой: поливы. . Даже полив лучше осуществлять водой комнатной температуры. При появлении первых цветоносов растение необходимо подбодрить. Естественно, удобнее всего посадку саженцев клубники для выращивания в комнатных условиях проводить именно . Уход за клубникой на подоконнике заключается в следующих основных действиях: поливе, подкормках, обрезке, опылении и обработка от вредителей (если два последних. Уход и выращивание клубники в домашних условиях. Хороший урожай и благополучие растений на окне в течение круглого года, помимо . Важное правило полива: необходимо использовать чистую отстоянную воду комнатной температуры. Если в помещении излишне сухой воздух, рекомендуется. О том, как выращивать клубнику на подоконнике круглый год, а также секреты посадки и ухода за кустами клубники в домашних условиях и сроки получения спелых ягод, описаны в этой статье. Процесс высаживания и выращивания клубники в доме выглядит так: сначала . Уход за клубникой до появления ягод. Растущая на подоконнике клубника . Как и для других комнатных растений, для комнатной клубники используют хорошо отстоянную воду: ту, из которой улетучился весь хлор, которым обеззараживают. Для домашнего выращивания клубники лучше всего выбирать ампельные или ремонтантные сорта растения. . Основу ухода за комнатной клубникой составляет полив, внесение удобрений, обрезка усов и старых листьев.

Cветоводы для освещения теплиц с клубникой

Сколько нужно света для выращивания клубники в закрытой теплице со стеллажами? Сколько света приходит от солнца? Сколько света дает световод? Сколько нужно электричества для LED ламп в теплице?

Задача освещения закрытой теплицы

Для выращивание клубники в закрытой теплице требуется освещение лампами LED. Технология световодов позволяет доставлять солнечный свет в теплицу.

В данной статье рассчитываем сколько нужно света для выращивания клубники. Сколько солнечного света можно доставить в теплицу световодом. Так же оцениваем потребность в электричестве для освещения теплицы и экономию при использовании световодов.

Исходные данные по теплице

Теплица представляет собой закрытый модульный огород состоящий из 3ех модулей. Внешние размеры одного модуля: длина 8.3м, ширина 2.44м, высота 2.66м. Толщина стенки 150мм. Ширина теплицы из трех модулей 7.32м.

Семь стеллажей по 5 полок каждый. Размер полок: длина 6м, ширина 45мм, расстояние между полками по высоте 35мм. Ширина полок на крайних стеллажах 17.5мм.

Площадь теплицы по внешним размерам 61м2. Объем теплицы 133м3.

Площадь помещения со стеллажами: 6мx7.32м = 44м2.

Площадь растительного покрова 6x5x6мx0.35м = 63м2.

Климат: Владивосток, Россия. Широта 43.1.

Схема модульной теплицы огорода с применением световодов

Освещение для клубники

Оценим сколько нужно света для выращивания клубники в закрытой теплице с использованием стеллажей.

Суточное количество солнечного света для роста клубники, DLI:

DLI = 17 — 20 мол/сут/м2 {1}.

В единицах плотности потока фотонов, PPFD:

PPFD = 17 [мол/сут/м2] * 1000000 [μмол/мол] / 3600 [сек/час] / 24 [час] = 200 μмол/с/м2

Или, в энергетических единицах, излучаемая мощность ФАР = (200μмол/с/м2) / (4.54 Ватт ФАР /μмол/с) = 44 Ватт ФАР/м2.

Максимальный уровень поглощения и насыщения светом для клубники в единицах плотности потока фотонов, PPFD = 800 — 1200 μмол/с/м2 {1}.

Эффект интерференции или тень от верхних полок

При использовании стеллажей нижние полки получают меньше света чем верхние [5]. Измерения показывают [6], что распределение света между 5 полками примерно такое:

1ая полка(верхняя): 100% света,
2ая полка: 42%,
3я полка: 34%,
4ая полка: 32%,
5ая полка (нижняя): 30%.

Поток фотонов, PPF, для освещение стеллажа в 5 полок с учетом интерференции света

Поток фотонов для роста клубники на полке площадью 6*0. 35м=2.1м2:

PPF (1 полка) = 2.1 м2 * 200 μмол/с/м2 = 420 μмол/с

Если расположить 5 полок горизонтально, то потребуется поток фотонов:

PPF (5 полок горизонтально) =PPF (1 полка) * 5 = 420 * 5 = 2100 μмол/с

Если расположить 5 полок вертикально, то потребуется поток фотонов:

PPF (5 полок вертикально) = 1070 μмол/с (см таблицу выше).

То есть, при вертикальном расположении полок, за счет эффекта интерференции света, потребность в потоке фотонов снижается на 51%.

Сколько нужно света для закрытой теплицы со стеллажами

Для 6 стеллажей по 5 полок каждый, необходимый поток фотонов для выращивания клубники в закрытой теплице площадью 6мx7.32м = 44м2 составит:

PPF_теплица = 6 * 1070 = 6420 μмол/с

Потребность в электричестве для освещения теплицы

Оценим сколько нужно электричества для освещения закрытой теплицы при помощи LED ламп. Для LED ламп полного спектра характерное отношение плотности потока фотонов к потребляемой мощности, PPFD/Ватт, находится в диапозоне от 1. 2 до 2.2 μмол/c / Вт. В расчете используем значение 2.

Для освещения закрытой теплицы потребуется:

6420 [μмол/с] / 2 [μмол/c / Вт] = 3210 Вт

Отметим, что тепловое излучение LED ламп составит примерно 5% или 160 Вт.

Доступная солнечная энергия

Оценим сколько доступно солнечной энергии для данного климата.

По картам инсоляции определяем суммарную суточную солнечную радиацию на горизонтальную плоскость = 3.564 кВт/ч/м2 за сутки {2}.

Переводим в единицы суточного количества солнечного света, DLI:

DLI = 3.564 кВт/ч/м2 * 7.265 = 25.89 мол/сут/м2

где коэффициент перевода 1 кВт/ч/м2 = 7.265 DLI мол/сут/м2 [3].

Переводим в единицы плотности потока фотонов, PPFD:

PPFD = 25.89 [мол/сут/м2] * 1000000 [μмол/мол] / 3600 [сек/час] / 24 [час] = 300 μмол/с/м2

Таким образом, для Владивостока, средняя плотность потока фотонов = 300 μмол/с/м2.

Аналогично, для поверхности под углом 40 градусов, PPFD составит:

4.422 * 7.265 * 1000000 / 3600 / 24 = 370 μмол/с/м2.

Световоды

Световоды это современная энергосберегающая технология по доставке солнечного света в темные помещения.

Пример использования световодов

Основными элементами световода являются: приемник, световая труба, распределитель [4].

Приемники света:

фиксированные. Например: купол, перфорированная акриловая LCP панель с лазерной резкой (LCP — laser cut panel), параболический концентратор (CPC — compound parabolic concentrator) и др;
активные приемники (следует за положением солнца). Например: гелиостаты и другие.

Транспорт света:

зеркальные световые трубы круглой и прямоугольной формы. Внутрення поверхность с использованием материалов с высоким коэффициентом отражения, например, зеркальная алюминиевая фольга (Specular silver film DF2000MA, 3M) [7];
линзы, оптиковолокно и др.

Распределители света:

акриловые рассеиватели круглой или прямоугольной формы;
плоские или параболические отражательные элементы, для перенаправления света на потолок, стены или в рабочую зону;
флуоресцентные кольца и др.

Проектирование световодов

LCP панель и зеркальный световод — простое и экономичное решение

Система сведовода: LCP панель + зеркальные световые трубы является простым и экономичным решением для доставки солнечного света в помещение [8].

Проектирование LCP панели

Эффективность LCP панели или доля улавливаемого света зависят от угла падения, а также от отношения расстояния между прорезями к ширине панели, D / W [9, 10].

Во время летнего солнцестояния во Владивостоке, максимальная высота солнца составляет 70° {3}.

Высота солнца от времени года для Владивостока

Угол наклона LCP панели будет: 70° / 2 = 35°. А оптимальное отношение D / W составит 0.4.

Эффективность LCP панели от угла падения солнца и отношения D/W

Для акриловой панели шириной 6мм, расстояние между лазерными прорезями составит: 6*0. 4 = 2.4мм.

Проектирование зеркальной световой трубы

Эффективность светопропускания трубы определяется коэффициентом отражения материала внутренней стенки трубы. Например, при коэффициенте 80%, при каждом отражении теряется 80% света. Таким образом, необходимо минимизировать количество отражений.

Количество отражений зависит от отношения диаметра трубы к ее длине. Оптимальное соотношение сторон приблизительно 1/10, а максимальное до 1/20 [7]. Низкое соотношение сторон увеличивает количество внутренних отражений и снижает эффективность световода.

Для трубы длиной 6м при отношение 1/10 диаметр 0.6м, а при 1/12 диаметр 0.5м (или высота для прямоугольной формы).

Эффективность световода

Количество света и качество его доставки

Количество поступаемого света определяется площадью поверхности приемника. Чем больше площадь, тем больше количество света (фотонов) которое поступает в систему световода.

Качество доставки света определяется эффективностью элементов системы световода. Эффективность это разница в количестве света на входе и на выходе.

Эффективность отдельных элементов

Приемники: призмы 35% [11].

Зеркальные трубы 50% (длина: 1200мм, ширина: 50мм, отношением 24) [8].

Общая эффективность световода

LCP панель + зеркальная световая труба с соотношением сторон 30 составляет от 20% до 32% [8].

Применение световодов для освещения теплиц

Оценим насколько использование световодов может снизить потребность в электричестве для освещения закрытой теплицы.

Освещение теплиц с применением световодов

Для приема света используем LCP панели под углом 35 градусов с ориентацией на юг.

Для транспорта света — прямоугольные зеркальные трубы: шириной 0.9м, высотой 0.5м, длиной 6м, количество труб 6.

Площадь приема света:

S_приемников = 6*0.9*0.5 / cos (35°) = 3.3м2

Суммарная суточная солнечная радиация на плоскость под углом 40° =

4422Квч/сут/м2 или PPFD = 370 μмол/с/м2.

Поток фотонов через площадь приемников:

PPF_световод_вход = 3. 3м2 * 370 μмол/с/м2 = 1220 μмол/с

При общей эффективности световода в 30%, поток фотонов в теплицу:

PPF_световод = 1220 μмол/с * 30% = 366 μмол/с

Доля потока фотонов световода от требуемого потока фотонов:

PPF_световод / PPF_теплица = 366 / 6420 = 6 %

Таким образом, использование световодов снижает расходы на электроэнергию на 6%.

Заключение

Использование закрытых модульных теплиц со стеллажами позволяет увеличить урожай на 1 м2 используемой площади, и снизить эксплуатационные расходы на освещение, отопление, вентиляцию и кондиционирование.

Для роста растений в закрытых теплицах необходимо освещение LED лампами. Применение световодов позволяет доставлять солнечный свет внутрь теплицы, тем самым, сокращать затраты на электроэнергию.

В данной статье приводиться методология расчета количества света, необходимого для выращивание клубники в закрытой теплицы. Оценивается энергопотребление для освещения LED лампами. А так же приводиться обзор и методология проектирования световодов.

Для закрытой теплицы размером 8.3х7.32м, требуемое количество света PPF=6420 μмол/с, при расходе электроэнергии на LED лампы 3.210кВт/ч. Применение световодов позволяет снизить расходы на электроэнергию на 6%.

Определения

Фотосинтез активируется потоком фотонов. В процессе фотосинтеза энергия фотонов превращает воду и углекислый газ в пищу для растений.

Активное излучение фотосинтеза, PAR (Photosynthetic Active Radiation), ФАР (фотосинтетически активная радиация) — спектр света необходимый для фотосинтеза, длина волны 400-700 нм (10-9м).

Солнечный свет является наиболее распространенным источником активного излучения фотосинтеза (PAR, от 400 до 700 нм). На PAR приходится около 50% всего солнечного излучения.

Солнечный свет имеет непрерывное и широкое покрытие по всему спектру.

Поток фотонов фотосинтеза, PPF (Photosynthetic Photon Flux), μмол/с (длина волны 400-700 нм)

Плотность потока фотонов, PPFD (Photosynthetic Photon Flux Density), μмол/с/м2 (длина волны 400-700 нм)

Суточное количество солнечного света, DLI (Daily light integral), ИДО (интеграл дневного освещения) — суточное количество активного солнечного излучения фотосинтеза на единицу площади, мол/сут/м2 (длина волны 400-700 нм)

Гидропоника это способ выращивания растений на искусственных средах без почвы.

Для расчета потребления энергии используется фотопериод в 24 часа, для подбора параметров ламп 14 часов.

Транспирация — процесс движения воды через растение и её испарение через наружные органы растения, такие как листья, стебли и цветки.

Ключевые слова

Теплица, клубника, освещение, электроэнергия, LED лампы, дневной свет, свет, труба, световод, акриловые панели перфорированные лазером, зеркальные световые трубы, система транспортировки дневного света.

Keywords

Greenhouse, strawberry, lighting, electricity, LED lamps, daylight, light, pipe, lightpipe, laser cut panels, mirror light pipes, daylight transport system.

Список литературы

ASHRAE Fundamentals volume. 1997
ASHRAE HVAC Applications handbook. 1999
Faust J. E., Logan J. Daily light integral: A research review and high-resolution maps of the United States //HortScience. – 2018. – Т. 53. – №. 9. – С. 1250-1257.
Obradovic B. , Matusiak B. S. Daylight transport systems for buildings at high latitudes. – 2019.
Fernández-Cabanás V. M. et al. Comparative Analysis of Horizontal and Vertical Decoupled Aquaponic Systems for Basil Production and Effect of Light Supplementation by LED //Agronomy. – 2020. – Т. 10. – №. 9. – С. 1414.
Ramírez-Arias J. A. et al. Horizontal and vertical hydroponic systems for strawberry production at high densities //International Symposium on New Technologies for Environment Control, Energy-Saving and Crop Production in Greenhouse and Plant 1227. – 2017. – С. 331-338.
Obradovic B., Matusiak B. S. Daylight autonomy improvement in buildings at high latitudes using horizontal light pipes and light-deflecting panels //Solar Energy. – 2020. – Т. 208. – С. 493-514.
Garcia Hansen V., Edmonds I. Natural Illumination of Deep Plan Office Buildings: Light Pipe Strategies, 14-19 June 2003 //Goteborg, Sweden: ISES Solar World Congress. – 2003.
Edmonds I. R. Performance of laser cut light deflecting panels in daylighting applications //Solar Energy Materials and Solar Cells. – 1993. – Т. 29. – №. 1. – С. 1-26.
Weibye A., Matusiak B. S. Towards new design of laser cut acrylic panels for windows. – 2019.
Whang A. J. W. et al. Natural light illumination system //Applied optics. – 2010. – Т. 49. – №. 35. – С. 6789-6801.

Полезные ссылки

Essentials for growing hydroponic strawberries https://www.hortibiz.com/news/?tx_news_pi1%5Bnews%5D=28144&cHash=5340d9baa0f0663b87b2e331ba8fd2c6
Global Solar Atlas https://globalsolaratlas.info/map?s=43.115068,131.885577&m=site&c=43.307192,129.748535,8
Sun path chart program http://solardat.uoregon.edu/SunChartProgram.php
Модульная светодиодная система досветки растений «Рубин» http://www.agro-leds. ru/led-supplemental-lighting.html
Системы естественного освещения ALLUX http://svetovod.info/?p=1707
https://ru.wikipedia.org/wiki/Фотосинтетически_активная_радиация
Introducing the Concept of DLI to the World https://fluence.science/science-articles/introducing-the-concept-of-dli-to-the-world/
Convert Lux to PPFD — Online Calculator https://www.waveformlighting.com/horticulture/convert-lux-to-ppfd-online-calculator
UniSky Simulator http://unisky.sav.sk/?lang=en&page=aplikacia&subpage=sim
HOLIGILM free software for illumination calculation http://davinci.fmph.uniba.sk/~kundracik1/holigilm/index.php?selected=downloads
Greenhouse Hydroponic Lamp 600w full spectrum https://fenyong.en.alibaba.com/product/60755598076-805170977/Greenhouse_Hydroponic_Dimmable_400W_600W_Led_Grow_Light_Full_Spectrum_For_Plant_Factory_City_Farming.html
LED lamps on Alibaba https://www. alibaba.com/catalog/led-grow-lights_cid100009146?spm=a2700.details.debelsubf.5.7f0212b1CgRnzU
https://www.sanyo-industries.co.jp/products/lighting/sun-ruminass.html
https://hikari-duct.jp/products/meaning/slim
https://www.kenzai-navi.com/makers/kkryoko/news/9699
https://www.materialhouse.jp/products/hikari-duct/sim/
http://www.lightpassport.com/technical/66.html

выращивание в теплице круглый год с видео, условия для выращивания клубники

Хотите лакомиться вкусными, ароматными ягодами круглый год? Тогда придется освоить технологию выращивания клубники в теплице, но для начала выбрать один из трех оптимальных способов – весьма схожих друг с другом и в основном отличающихся только типом размещения ягодных кустов. Но перед тем как вырастить клубнику в теплице, придется создать необходимые условия.

Выращивание клубники в теплице — оптимальный вариант ее культивирования для получения высокого урожая. Есть много ремонтантных сортов, которые при правильном уходе в тепличных условиях могут плодоносить круглогодично. К тому же в защищенном грунте минимален риск повреждения растений вредителями и болезнями. Эти соображения привели к широкому распространению выращивания клубники в теплице круглый год даже среди садоводов-любителей.

Способы, как вырастить клубнику в теплице на приусадебном участке

Существует три способа выращивания клубники в теплице круглый год:

в грунте;
в малых емкостях;
голландский способ.

При первом способе в теплице делают обычные грядки, так же, как и в открытом грунте. Специальный световой и тепловой режим создает условия для непрерывного плодоношения. Это самый простой и распространенный способ.

Однако в целях экономии места и, соответственно, получения большего урожая при использовании той же площади теплицы можно прибегнуть к двум другим способам.

Выращивание в малых емкостях подразумевает содержание растений в небольших горшках (диаметр 18-20 см), наполненных питательным грунтом. В каждый горшок высаживают по одному кустику. Такие горшки можно размещать на стеллажах, в несколько этажей — именно за счет этого и происходит экономия места.

Голландская технология, по сути, похожа на этот способ. Но при ней используют не отдельные горшки, а длинные контейнеры-блоки или полиэтиленовые мешки, заполненные грунтом.

Они являются аналогом одного длинного рядка на клубничной грядке, в каждом таком контейнере растения располагают на определенном расстоянии друг от друга. Их также размещают на стеллажах в несколько рядов (этажей).

Таким образом, технология выращивания клубники в теплице круглый год всеми тремя способами различается только по типу размещения клубничных кустов. Все же остальные условия — почва, тепло, освещение, уход — остаются одинаковыми.

В качестве рассады для теплицы рекомендуется использовать розетки с усов маточных растений открытого грунта. Выращивать посадочный материал из тепличных растений нежелательно. Они обладают меньшей способностью адаптироваться при пересадке на новое место. Сначала розетки отсаживают в открытый грунт, а в теплицу помещают только в октябре.

Как выращивать клубнику круглый год в теплице: подготовка грунта

Одним из преимуществ тепличного метода является возможность контролировать состояние грунта. Особенно это удобно при содержании растений в горшках или блоках. Там грунт при необходимости можно поменять.

Перед тем как выращивать клубнику круглый год в теплице, какую бы почву вы ни использовали, ее следует продезинфицировать, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний. При подготовке грунта дезинфекцию можно проводить с использованием различных средств. Наиболее распространенным способом является применение слабого раствора марганцовки, которым проливают грунт незадолго до посадки растений. Сторонники более радикальных мер используют 40%-ный раствор формалина (250 мл препарата на 10 л воды). А вот раствор хлорной извести, который часто применяют для обеззараживания почвы под овощами в теплице, для клубники использовать не следует — хлорсодержащие препараты для нее вредны.

В качестве основы питательного субстрата очень хорошо брать землю из-под злаковых культур, если есть такая возможность. Если нет — подойдет дерновая земля, но ее структуру необходимо улучшить добавлением опилок, чтобы она стала более рыхлой. После дезинфекции в почву вносят торф и органическое удобрение (компост, перепревший навоз). А непосредственно перед посадкой грунт обогащают комплексным минеральным удобрением.

Необходимые условия выращивания клубники в теплице

При выращивании и уходе за клубникой в теплице нужно соблюсти необходимые условия касательно светового и температурного режима, а также влажности воздуха.

Соблюдение светового режима является первым из необходимых условий круглогодичного плодоношения клубники. В период цветения эта культура нуждается в интенсивном и длительном освещении, световой день должен составлять не менее 8 ч. От продолжительности светового дня зависит и то, через какое время после посадки клубника зацветет и даст урожай. Так, например, если световой день будет длиться 8 ч, то цветение наступит через 14 дней, а плодоношение через полтора месяца, а если световой день увеличить вдвое и довести его продолжительность до 16 ч, то первые цветы появятся уже через 10 дней, а плодоношение начнется через 33-37 дней.

Вторым важнейшим условием выращивания клубники в теплице является температурный режим. На момент посадки растений температура воздуха в теплице должна быть 8-12°С. Затем ее постепенно повышают до 15-20°С. В период цветения и формирования завязей клубнике необходима температура 20-24°С. Если температура будет ниже нормы, цветение наступит позже и ягоды будут хуже завязываться. Если же выше — будет образовываться большое количество листвы и вся сила уйдет в нее, а плодоношение станет более скудным.

Третий фактор, который сильно влияет на рост и развитие клубники в теплице на приусадебном участке — это влажность воздуха. Клубника к ней очень требовательна. Во время высаживания рассады необходимо поддерживать влажность на уровне 80-85%. Затем ее снижают до 7580%. В период цветения влажность воздуха в теплице не должна превышать 70%. Е1арушение этих условий или резкие колебания влажности негативно скажутся на развитии растений и качестве плодоношения.

А теперь посмотрите видео «Клубника в теплице», где подробно рассказывается о выращивании этой культуры в защищенном грунте:

Выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто

Круглогодичное выращивание клубники. Что может быть прибыльнее в условиях одной отдельно взятой квартиры? Сладкая ягода всегда пользовалась, и будет пользоваться спросом у потребителя. Сезон спелых плодов, к сожалению, как и период реализации, короток и быстротечен.

Содержание:

От советского информационного бюро

Еще в период раннего социализма, ведущими союзными селекционерами, была создана технология выращивания клубники на протяжении всего года. Технология получила неширокую огласку и засела на пыльных стеллажах истории. Дело было продолжено лишь некоторыми аграриями, но инструкции по взращиванию клубники в закрытом грунте, были сохранены в полном объеме.

В период следования лозунгу «экономика должна быть экономной», технология выращивания клубники на протяжении всего года, казалось бы, могла прийтись как нельзя кстати. Экономисты быстро подсчитали рентабельность мероприятия. Оказалось, что большого количества вложений оно не требует. Но такой факт был не «на руку» некоторым партийным лидерам, и «дело замяли».

Раз клубничка, два клубничка

Глобальные геополитические перемены тем или иным образом повлияли на развитие всех отраслей промышленности и производства. Аграрии, как обидно бы это не звучало, остались практически на «задворках истории». Лишь немногочисленная группа растениеводов продолжила изыскания в области круглогодичного выращивания клубники. В дальнейшем к ним присоединились бизнесмены и те, кто на тот период хотел элементарно заработать.

Технология оказалась достаточно простой. Если точно придерживаться указаний по производству клубничной культуры в условиях закрытого грунта, то существует реальная возможность собрать за год до 150 кг ягод с площади в 10 м2. Причем, финансовые затраты составят не более 50 долларов.

Даешь клубнику круглогодично!

При столь минимальных финансовых вложениях, а они касаются исключительно посадочного материала, не сложно подсчитать прибыль от реализации свежих ягод на протяжении, ну, скажем, только зимнего периода. Заметим, что на сегодняшний день, регулировать ценовую политику собственного товара вы можете самостоятельно.

При современном образе жизни, увидеть на прилавках маркетов свежую клубнику, или иную ягоду, уже не является областью фантастики. Более того, вырастить «ягодную королеву» в домашних условиях, тоже не является невозможным делом. Благодаря разработкам советских ученых, выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто.

Технологии не таят в себе ничего сверхъестественного. Квартира может служить достаточно приемлемым местом, чтобы заняться выращиванием ягоды. Наличие окон и форточек обеспечивает вентиляцию. Центральное отопление – тепло и комфорт. Водопроводная система дает наличие влаги. Для посадок используется минимальная площадь. Рассада высаживается в полиэтиленовые пакеты, приобретенные в соседнем магазине. Пакеты с высаженной в субстрат рассадой устанавливаются на стеллажи, располагаясь вертикально. На площади в один квадратный метр можно устроить неплохую клубничную плантацию.

Сорта для выращивания клубники в условиях квартиры подбираются очень тщательно. Помимо того, что все сорта должны быть ремонтантными, они должны также делиться по степени спелости — ранней, средней и поздней, в равных соотношениях.

Выращивание клубники в квартире. Детали

Принцип выращивания урожая клубники заключен в использовании целлофановых пакетов, наполненных субстратом или землею, а также наличием минеральных удобрений. Факторы, обеспечивающие успешность данного мероприятия и его бесперебойность:

Квадратура площади. Зависит от масштаба бизнеса.
Создание оптимальных условий. Освещение, температура, влажность.
Дополнительное помещение-склад для хранения рассады, пребывающей в состоянии отдыха.
Но самым первостепенным фактором служит желание создания собственного бизнеса, который сделает вас независимым.

Приступив к сооружению плантаций в собственной квартире, необходимо начинать переговоры по сбыту перспективно полученной продукции.

Клубника – ягода скоропортящаяся. И только вам решать: выйти на рынок самостоятельно в качестве реализатора собственной продукции, или ее сбытом займутся практикующие в этой теме менеджеры, а вы получите постоянного заказчика.

В заключение можно сделать немногословный вывод. Данный метод достаточно доступен, прост в использовании и не несет больших финансовых затрат. Производство можно запустить как малого, так и большого объема. Практически полное отсутствие насекомых-вредителей и заболеваемости растений. Подобное производство имеет стопроцентную рентабельность, быструю окупаемость и хороший доход на протяжении круглого года.

Сорта клубники ремонтантной для теплиц

Клубника в теплице: вкусные ягоды круглый год

Что будем выращивать?

Предупредить появление и развитие многих болезней этой культуры помогут регулярные проветривания теплицы зимой. Кроме того, такой прием позволит снизить уровень влажности на этапе цветения кустов. Существует определенная технология, по которой происходит выращивание клубники в теплицах:в небольших емкостях;

Какой дачник не мечтал полакомиться среди зимы ароматной и полезной свежей клубничкой? Эту мечту можно осуществить, выращивая на даче клубнику в теплице. При умелом и правильном подходе можно не только обеспечить этой вкусной ягодой свою семью, но и наладить бизнес, который будет приносить неплохой доход. При соблюдении всех правил агротехники клубника круглый год в теплице будет радовать высокими урожаями.

В пленке на месте высадки рассады делаем отверстия или крестообразные надрезы.

Фото рассады, готовой к высадке

Компост – 1 часть.Совет! Начинающему садоводу-тепличнику лучше не ограничиваться одним сортом. Как правило, чтобы найти «свою» разновидность, требуется несколько лет экспериментов.Ремонтантная клубника в теплице является «желанным гостем» для каждого садовода. Конечно, возни с ней довольно много, но при правильном подходе можно получать урожай ягод практически круглый год – и при этом не зависеть от цен на рынке, которые бывают весьма немаленькими. смоченных раствором мочевины опилок, добавляемых для рыхлости из расчета семи частей на две части земли;подкормки растений;
Мульчирование посадок необходимо для сохранения влажности почвы.

Подготовка почвы под посадку.

в полиэтиленовых мешках.Для выращивания клубники в холодные месяцы потребуется устройство стационарной теплицы. К материалу, служащему в качестве покрытия теплицы, предъявляются особые требования:В надрез вводим садовую лопатку, формируем небольшую лунку и помещаем рассаду.

Итак, помещение готово, грунт уложен в мешки или на грядки, рассада выращена — можно приступать к посадкам.

Древесная зола – 0,1 части.

Кроме собственно сорта, нужно обратить внимание и на такой нюанс как опыление клубники в теплице. Предпочтительной является высадка в парниках самоопыляемые сортов, которые не требуют постороннего вмешательства. Если же вы твердо реши выбрать другую разновидность, то придется либо обрабатывать цветы мягкой кисточкой, либо устанавливать в углу теплицы небольшой улей со шмелями.

Планируем работу

Системы выращивания

Технологий тепличного выращивания клубники существует несколько, и в нашей статье мы постараемся привести максимум полезной информации.

стакана древесной золы, мела или доломитовой муки;создания должного режима освещения и полива;
Опыление – один из самых важных процессов для успешного плодоношения. Эта процедура проводится двумя способами: вручную или при помощи пчел. Улей с насекомыми размещают внутри помещения.Своевременное внесение удобрений.
Два последних метода объединены одним названием — «голландский» метод. Такая технология позволяет выращивать клубнику как горизонтально, так и вертикально, в один или несколько рядов. Это позволяет облегчить труд по уходу за тепличной клубникой, и увеличить урожайность растения с одного квадратного метра. Клубника в теплице в мешках и в небольших горшках выращивается только через рассаду.высокая теплоизоляция;

Отверстие присыпаем землей и немного уплотняем, надавливая на пленку.

Обратите внимание! Для выращивания ягод в течение всего года стоит разнести по времени высадку на разных грядках, тогда перерывов между плодоношением не будет. Оптимальным вариантом будет разделение всех грядок на три группы — плодоносящие, подрастающие и свежевысаженные.Кроме этих компонентов, также можно добавить:

Клубника в теплицах активно культивируется практически во всем мире, и потому на сегодняшний день существует несколько достаточно эффективных технологий:

Разместив в парнике несколько стеллажей, можно получать урожай в течение всего годанизинного торфа, хорошо поглощающего и удерживающего влагу, а перед добавлением в смесь пропитанного раствором медного купороса с коровяком;

Подготовка грунта

грамотного подбора рассады и поддержания ее запаса для обновления посадок.

Это всего лишь самые основные правила, которые необходимо соблюдать для того, чтобы выращивание клубники в теплицах круглый год было успешным. В зависимости от типа конструкции, времени года выращивания культуры, ее особенностей, уход может быть более или менее трудоемким.

Подбор посадочного материала.

Для получения высоких урожаев клубники в теплице необходимо использовать высокопитательный грунт. Наилучшим вариантом является использование грунта после злаковых культур. Можно взять и дерновую землю, но ее необходимо «облегчить» перепревшими опилками. Агрономы не рекомендуют использовать под клубнику землю после крестоцветных культур и картофеля.

хорошая проводимость света;
Посадка в агроволокно
Предпосадочное удобрение

Торф – примерно 20% от всего объема.

Самая простая методика – выращивание в грунте.
Первым вопросом, который встает перед нами, является

перегноя от разложения органических остатков или навоза;

Подготовка посадочного материала

Именно в Нидерландах такая технология выращивания клубники в теплице применяется наиболее широко. Местные фермеры снабжают ягодой большую часть Европы, а основанная на выгонке агротехника стала называться голландской.

Этот вопрос интересует многих огородников. Технология выращивания по этому методу основана на посадке саженцев через каждые два месяца.

Создание правильного освещения и температурного режима.

Для обогащения почвы, предназначенной для выращивания клубники зимой, необходимо внести органические (навоз, компост, торф) и минеральные (суперфосфат, калий, мочевина) удобрения. Технология выращивания клубники в теплице подразумевает использование комплексных минеральных удобрений, предназначенных непосредственно для клубники и имеющих сбалансированный состав необходимых микроэлементов и полезных веществ.
прочность;

Использование пленочной технологии предотвращает пересыхание почвы. Кроме того, под полиэтиленом формируется комфортная температура, а это значит, что отопление теплицы для клубники зимой можно делать менее интенсивным.

При высадке рассады можно использовать две технологии – по открытому грунту и по пленке. Ниже приводится инструкция для каждой из них.

Опилки хвойных пород – до 10%.
Не требует дополнительных затрат, однако обладает рядом недостатков. При таком выращивании нужно особо внимательно контролировать появление первых признаков вредителей, а также следить, чтобы ягоды не загнивали при контакте с влажной почвой.
выбор сортаречного крупного песка, вносимого в количестве 10% от объема подготовленной смеси.Ягодная культура дружно плодоносит при искусственном удлинении светового дня и соблюдении специального температурного и влажностного режима. Но добиться стабильного урожая не получится, если не реже чем раз в два месяца высаживать новые кусты. То есть технология выращивания клубники круглый год предполагает наличие серьезного запаса посадочного материала. Если крупные хозяйства могут закупать рассаду, то дачникам выгоднее выращивать ее самостоятельно.
Приобрести рассаду этого сорта зимой достаточно проблематично для многих садоводов, поскольку она стоит очень дорого. Заготовить клубничную рассаду «фриго» можно и в домашних условиях собственными усилиями. Здоровые кустики клубники выкапывают осенью, затем помещают их в прохладное место, например в холодильник, где они пребывают до момента высадки в теплицу. Суть такой подготовки заключается в создании искусственного периода покоя для растений. В любой момент их можно «разбудить». В этом и заключается главный секрет выращивания клубники по голландской технологии.

Грамотный и своевременный уход за посадками для получения хорошего урожая.

Для выращивания клубники в зимние месяцы необходимо позаботиться о получении качественного посадочного материала для теплицы еще в середине лета. Получить рассаду для высадки в теплицу можно, используя усы маточных растений, развивающихся в открытом грунте.

Процесс выращивания

Технология высадки

устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям;

Тепличная клубника относительно неприхотлива, но все же требует определенного ухода:

Посадка в открытый грунт производится так:

Перед высадкой рассады или семян почвенную смесь обязательно нужно продезинфицировать пропариванием. После дезинфекции в субстрат вносим комплексные удобрения (они должны содержать азот, фосфор и калий). Также в процессе выращивания периодически восстанавливаем производительную способность почвы, внося органическую подкормку — навоз, куриный помет и т.д.

Клубника в горшках

.
Перед наполнением контейнеров для посадки клубники субстрат хорошо промешивают, выбирая посторонние включения.
Опыт европейских и китайских фермеров показывает, что полученные в теплое время года кустики клубники, ожидая момента высадки в грунт, могут до 9 месяцев храниться при нулевой температуре. А если для выгонки использовать современные ремонтантные сорта, то обновлять посадки придется лишь дважды за год. Для повышения отдачи тепличных площадей клубнику активно выращивают не только на грядах, но и во всевозможных контейнерах, мешках и вертикальных сооружениях, применяя для полива капельные системы.
Существует множество сортов голландской клубники. Все они подходят для выращивания в теплице круглый год.

Голландская клубника подходит лучше всего, но наши садоводы используют и другие ремонтантные сорта, которые плодоносят круглый год. К ним относятся: Альбион, Остара, Любава, Сижозе, Форт Лареми, Чудо Лихоносова, Женева и другие. Перед тем, как покупать тот или иной сорт, необходимо ознакомиться с его характеристиками, условиями произрастания и требованиями в уходе. Ведь не каждый из них может успешно прижиться в любом регионе.

Еще во время плодоношения маточных кустов необходимо отобрать лучшие, дающие большое количество завязей и плодов. Вот с них и следует оставлять усы с молодыми росточками, которые будут в дальнейшем использоваться в теплице. В одном кусте можно оставлять не больше 4-5 розеток, для того чтобы молодые растения могли получать полноценное питание от маточного куста и развиваться активно.

доступная цена.

Для поддержания процессов жизнедеятельности растения важным параметром является влажность воздуха. Во время развития кустов влажность нужно снижать постепенно

Почву обильно увлажняем и выдерживаем в течение суток. За это время она потеряет избыток влаги и приобретет нужные нам характеристики.
Круглогодичное выращивание садовой земляники в открытом грунте чаще всего предусматривает ротацию материала. При этом в теплице находятся как плодоносящие грядки, так и грядки или стеллажи, на которые рассада была только что высажена. Если соблюдать периодичность ротации в 2 месяца, то продуктивность будет максимальной.

в теплице также выращивается с открытым грунтом, однако при реализации данной методики сложно организовать круглогодичное появление ягод. Все дело в том, что малый объем субстрата быстро истощается, и рассаду приходится периодически пересаживать.

Здесь важно максимально точно определить, какую задачу призвано решить выращивание ягод именно в закрытом грунте:

Оптимальным, по технологии выращивания клубники круглый год, считается диапазон температур от 18 до 25 ºС. Только в момент массового выброса цветоносов лучше поддерживать температуру до 21 ºС.
Особое внимание при использовании голландской технологии выращивания клубники в теплице уделяется дополнительному освещению, по спектру близкому к солнечному свету. Светильники размещаются в метре над посадками, а для повышения эффективности освещения в теплице активно используются светоотражающие материалы.
После посадки на первом году жизни материнские растения обрезают, удаляя все цветоносы и усики. На следующий год каждый куст выпустит примерно по двадцать усов, которые нужно укоренить. Ближе к осени они образуют молодые розетки, которые на стадии покоя выкапывают. При этом температура должна быть не более двух градусов. На молодых кустиках обрезают все побеги и листья, корневую систему промывают. Таким образом происходит подготовка рассады для длительного хранения.
И
В июле месяце укорененные растения отделяются от материнских кустов и высаживаются на временную грядку. В середине осени (октябрь) рассада клубники пересаживается в небольшие горшочки и хранится в прохладном месте (+2 — +5 ) до середины ноября. Именно в это время начинается высадка молодых растений на постоянное место. Для укоренения и закладки почек для будущего урожая требуется короткий световой день, поэтому для середины января дополнительного освещения не требуется.

Больше всего в качестве материала для теплицы подходят стекло и поликарбонат. Однако стекло не отличается высокой прочностью. Да и цена на него достаточно высока. Именно поэтому теплицы из поликарбоната популярны у дачников и являются идеальным вариантом для такого вида работ, как выращивание клубники в теплице зимой.

с 85 до 65-70%

Полив, подкормка и уход

Вносим удобрения: на квадратный метр нужно около 30 граммов суперфосфата и 15 – хлорида калия.

Естественно, при таком подходе нужно наладить систематическое поступление посадочного материала. Поскольку покупать рассаду каждый раз – дело весьма затратное, стоит заняться выращиванием самостоятельно. Выращивание по пленке или агроволокнуЕсли использовать теплицу исключительно как альтернативу грядке, то для разведения подойдет практически любой сорт. Главное, чтобы растения были достаточно продуктивными и устойчивыми к болезням и вредителям.
Низкая температура внутри теплицы может стать причиной затянутого цветения и недружного урожая.
Клубника хорошо отзывается на увеличение светового дня до 12–16 часов:
Почва для посадки голландской клубники должна быть легкой, рыхлой и чистой. Пропаренный торф смешивают с перлитом, получая питательный субстрат для выращивания кустов. Очень часто вместо этой почвенной смеси используют минеральную вату или волокно из кокоса.

так, место посадки саженцев клубники определено – это будет теплица, желательно из поликарбоната. Теперь, что касается почвы. Для посадки этой ягоды желательно использовать грунт, где ранее росли злаковые культуры. Как вариант, его можно завести с поля. Не рекомендуется посадка клубники в почву, где до этого росла капуста и картофель. Выращивание клубники в теплицах зимой можно провести, используя дерновую землю. Взрыхлить ее можно при помощи опилок.

Клубника в теплице зимой предъявляет к температуре в помещении повышенные требования, поэтому это растение и считается привередливым при выращивании в закрытом грунте. Если после высадки молодых растений температура не должна была подниматься более 10 то по мере роста ее необходимо постепенно повышать до 18-20 Как только появятся первые цветочки, во избежание опадания завязи, температура поднимается до 23-25 При сильно высоких температурах отмечается разрастание зеленой массы растения в ущерб образованию плодов.

Клубника является светолюбивым растением, поэтому под теплицу следует отвести самый светлый и солнечный участок дачи, без фруктовых деревьев и кустарников, которые могут создавать тень. Место должно быть защищено от ветра.
.
Кустики рассады два-три дня храним в прохладном помещении, обеспечивая тем самым повышение устойчивости к внешним факторам. Такая закалка будет полезной и при выращивании земляники в открытом грунте.

Делать это можно несколькими способами:

– более прогрессивная технология. Рассада высаживается в небольшие отверстия, которое проделываются в закрывающем грядку полотнище. Под полимерным слоем формируется благоприятный для развития корневой системы микроклимат, и урожайность существенно возрастает.

Вывод

Ягоды сорта Викода

oteplicah.com

Выращивание клубники в теплице: секреты ухода

Чрезмерно высокий фон пагубно влияет на способность растений к опылению и завязыванию ягод.

«Правильная» теплица — залог высокого урожая

в течение 10 дней растения могут зацвести;

Высадка рассады проводится в ящики. Многие используют полиэтиленовые пакеты, что более эффективно. В узких мешках, с диаметром пятнадцать сантиметров, делают отверстия в шахматном порядке по схеме 25х25. Затем мешки заполняют почвенной смесью и высаживают саженцы в отверстия. Полиэтиленовые мешки очень удобны, ведь их можно разместить в теплице на стеллажах или на балконе.
Немаловажным этапом в процессе роста кустов, их цветения и образования плодов, является регулярное внесение подкормок. Это растение нуждается как в минеральных удобрениях, так и в органических. В качестве органики садоводы чаще всего используют перепревший навоз, растительный компост и торф. Чтобы не заморачиваться, можно взять комплексные подкормки для клубники, в состав которых входят органо-минеральные компоненты. Например, смесь из калия, мочевины и суперфосфата.
Влажность воздуха также имеет огромное значение для формирования высокого урожая. Так, после посадки рассады, для лучшей ее приживаемости, влажность воздуха не должна снижаться ниже отметки в 85%. В дальнейшем влажность необходимо плавно снизить до 75%. Во время цветения и плодоношения показатель влажности воздуха не должен превышать отметку в 70%. Только так можно уйти от различных грибковых заболеваний.
Правильный выбор сорта клубники — одна из составляющих успеха в выращивании этого растения зимой. Для получения гарантированного дружного урожая необходимо придерживаться следующих критериев при выборе сорта:
Невысокая температура может привести к тому, что растения будут медленно цвести. Для улучшения продуктивности нашей плантации стоит поддерживать около 280С в дневное время — так мы получим максимальный урожай.

На грядке формируем два или три ряда лунок. Дистанция между рядами должна составлять около 30-40 см, а расстояние между лунками – до 25 см. При более плотной посадке растения будут испытывать недостаток света и питательных веществ.

Проще всего получить рассаду из усов. Высадив в парнике или на приусадебном участке несколько кустов, обеспечиваем им обильный полив и подкормку.

Выбор сорта клубники для выращивания в теплице зимой

Подвесная методика

Получение раннего урожая или продолжение выращивания после снижения температуры осенью требует подбора посадочного материала с особыми характеристиками. Здесь подойдут ранние сорта клубники для теплицы
Крайне негативно кустики клубники реагируют на падение температуры ниже 12 градусов и ее повышение до 35 ºС. В теплице должна поддерживаться влажность воздуха в пределах 70–80%. Если воздух сухой, необходимо опрыскивание. Избыточную влажность уменьшают проветриванием.
начало плодоношения придется на 35 сутки.
Полив растениям требуется умеренный, но постоянный, при этом влага не должна попадать на листья и ягоды растений. Поэтому капельное орошение – это то, что нужно в данном случае. Его можно сделать самому. Для этого понадобятся обычные медицинские капельницы и двухлитровая емкость с водой. Один конец капельницы опускают в банку, а второй подводят к каждому растению. Воду в емкость необходимо подливать. Такой прием позволит существенно сэкономить время и облегчить уход за растениями в дальнейшем.
Чтобы выращивание клубники в теплице было успешным, очень важно приобрести качественный и здоровый посадочный материал. Для тех, у кого есть несколько грядок клубники, можно отобрать молодые саженцы с материнских кустов для такой посадки. Их отделяют в процессе среза усов и ненужных частей.
Без оптимального освещения можно не ждать высоких урожаев клубники в зимнее время года. Для правильного развития растениям необходим во время развития цветоносов, цветения и плодоношения световой день удлинять до 12 часов. Сделать это можно следующим образом:

Районированность сорта. Он должен быть акклиматизирован под тот регион, в котором будет произрастать. Несмотря на то, что клубника будет выращиваться в теплице, сорт должен быть районирован для территории выращивания.

Способы выращивания клубники в теплице

Для тех сортов, которые опыляются насекомыми, необходимо проводить регулярную (один-два раза в сутки) обработку с помощью кисточки. В противном случае появится большое количество стерильных цветов.

Сформированные грядки

При очистке оставляем до пяти усов, удаляя все остальные. К концу сезона у нас должно получиться несколько молодых растений, вполне пригодных для высадки в теплицу.
Голландская технология
(Кимберли, Клери, Машенька)

Чтобы ускорить рост рассады и приблизить плодоношение, опытные дачники наблюдают за уровнем углекислоты в теплице. Для его повышения до 0,1% можно зажигать свечи.

Грунт для выращивания

Дополнительное освещение эффективно в утренние и вечерние часы, если же погода вне теплицы пасмурная, то лампы можно не включать.

Технология выращивания клубники по такому методу предполагает соблюдение некоторых важных правил в уходе:

Получение качественного посадочного материала

После обрезки молодые кустики высаживают до момента их пересадки в теплицу отдельно, на участке. Эту процедуру проводят в октябре. Выращивание клубники в теплицах круглый год – не такое уж сложное дело. Самое главное, создать посадкам оптимальные условия для роста, развития и плодоношения.

Как только кустики окажутся на постоянном месте обитания – в теплице, им необходимо сделать правильное освещение и температурный режим.

утром освещение включается в 8 часов утра и отключается в 11 часов;

При выборе сорта клубники для теплицы предпочтение следует отдать ремонтантным растениям, которые непрерывно образовывают соцветия, формируют завязи, а потом и ягоды. Такие сорта позволяют получать клубнику в течение всего года.

Температурный режим и влажность воздуха

Полив необходим, однако он должен быть умеренным. Для полива используем теплую воду, поскольку слишком холодная может привести к снижению температуры в прикорневой зоне. Саму процедуру полива лучше проводить в вечерние часы, непосредственно перед отключением света – так всасывание влаги из грунта будет максимальным.

Совет! Для удобного перемещения междурядья должны быть не уже 60-70 см.

Световой режим при выращивании клубники в теплице зимой

Совет! Если есть возможность, то молодые кустики с практически полностью удаленными листьями можно хранить в герметичной упаковке в холодильной камере.

Именно по этой технологии хранится достаточно популярная рассада «фриго».

, которая заключается в высадке саженцев не на грядки, а на поверхность заполненных грунтом мешков, является вариантом пленочной методики. Главным плюсом такой технологии является легкость замены мешка на стеллаже — клубника зимой в теплице может выращиваться непрерывно, постоянно производя ягоды.
или позднеспелые разновидности

Подготовить посадочный материал для тепличного выращивания клубники можно по-разному:

Предусмотренная этой технологией капельная система, будь то поверхностный или внутрипочвенный полив, не дает влаге попадать на листья и другие части растений, а вся вода идет строго по назначению.

Обеспечение восьмичасового дневного освещения с помощью ламп дневного света.

Видео о выращивании клубники круглый год в мешках

glav-dacha. ru

Как вырастить клубнику в теплице зимой?

Только при хорошем освещении в теплице эта культура будет радовать хорошими урожаями вкусных ягод. Об этом необходимо подумать заблаговременно, еще на этапе обустройства или покупки теплицы из поликарбоната. Без системы искусственного освещения не обойтись. Даже в условиях короткого светового дня кусты клубники образуют плодовые почки. При более длительном освещении, от четырнадцати до семнадцати часов, у растений лучше развиваются цветоносы, что благотворно влияет на обильность и качество цветения растений. Устроить это возможно, главное проявить желание и упорство.вечером включение происходит в 17 часов и заканчивается в 20 часов.

Какие теплицы лучше?

Ранние сорта клубники отличаются загущенностью посадки растений, что позволяет получить с одной площади большее количество урожая.

Обратите внимание! Чтобы не тратить время на транспортировку воды в ведрах, можно оборудовать грядки системой капельного полива. Вы можете приобрести такую систему в магазине или же собрать своими руками из тонких поливинилхлоридных шлангов и пластиковых переходников.

Технология тепличного выращивания клубники

Молодые растения укладываем в лунку таким образом, чтобы корень не загибался вверх. В тех случаях, когда длина корневой системы превышает 10 см, ее можно подрезать. Если высадка производится из горшочка, то комок земли на корнях нужно лишь слегка раскрошить, но не удалять полностью.

Семенное выращивание
Обратите внимание! Мешки с питательной почвосмесью можно не только укладывать на стеллажи, но и подвешивать к потолку. При этом существенно оптимизируется использование внутреннего пространства, а также облегчается сбор урожая.
(Викода, Фестивальная, Эльсанта)
Молодые растения до поздней осени выращивают на маточной плантации, а с приходом заморозков укоренившиеся усы бережно выкапывают, обрезают листву и хранят с открытой корневой системой в погребах или подвалах при температуре от 0 до +2 ºС. За день до посадки в теплицу рассаду извлекают из хранилища для акклиматизации и сортируют. Достоинство такой технологии выращивания клубники – это развитая у рассады корневая система, а недостаток – необходимость крупных маточных посадок, которые также нужно через два года обновлять.
Это не дает развиваться инфекциям и болезням ягодной культуры.

Стабильный температурный режим, который можно организовать при помощи дополнительного обогрева теплицы.

Подготовка почвы и ее удобрение

Помимо вышеперечисленных требований к условиям содержания, клубника нуждается в определенной температуре и влажности воздуха. Обеспечить это можно только при помощи специального оборудования – автоматического обогрева и хорошей системы полива.

Таким образом, тепличная клубника получает необходимое количество света. Для растений «нейтрального светового дня» этого времени вполне хватает для качественного развития.

На развитие и созревание ягод, выращиваемых в теплице, не должна влиять продолжительность светового дня. Поэтому для зимнего выращивания используются сорта так называемого «нейтрального светового дня». При фиксированной продолжительности светового дня клубника этих сортов будет давать стабильный урожай.

Капельный полив

Посадка и уход

Схема правильной высадки

Безусые сорта разводят с помощью семян. Семенной материал отбираем из самых крупных ягод, после чего тщательно просушиваем и храним при пониженной температуре.

Гидропонное выращивание

Основные правила ухода

Рассада, полученная кассетным способом, на хранение при температуре от 0 до +1 ºС и влажности 95% отправляется в виде молодых усов. За шесть недель до пересадки в теплицу их извлекают и высаживают в небольшие контейнеры с питательной почвой. Емкости, пока идет интенсивное образование корней, затеняют на 4 недели. На свет же растения попадают на пятой неделе, а на шестой – высаживаются в теплицу.

Капельный полив экономит влагу и силы дачника.
Регулярные проветривания клубничной рассады.
Технология выращивания этой культуры зимой основана на постепенном повышении температурного режима на всех этапах роста и развития кустов. В дальнейшем это способствует обильному формированию плодов. Во время посадки саженцев уровень влажности в теплице должен быть на уровне 80%. Через три недели после посадки влажность понижают до уровня 75%. На стадии цветения этот показатель должен быть на отметке 70%.
Многие садоводы, занимающиеся выращиванием клубники зимой в теплице, используют для полива капельную систему. С помощью этой же системы можно вводить необходимые жидкие удобрения. В течение всего периода вегетации следует осуществлять подкормки растений раствором суперфосфата и калийной соли. Проводить эту процедуру необходимо каждые полмесяца.
Самоопыляемость — одно из главных качеств, которое гарантирует высокие урожаи клубники в теплице. Не каждый садовод захочет ставить в теплице улики с пчелами, которые будут опылять растения. Ручной метод опыления достаточно трудоемкий и занимает много времени. Поэтому использование самоопыляемых сортов клубники для зимнего выращивания является оптимальным вариантом.
Поскольку объем грунта в теплице невелик, он быстро истощается. Следовательно, для обеспечения растений необходимыми минералами нужно не реже чем раз в две недели проводить минеральную подкормку.
Засыпаем рассаду землей так, чтобы корневая шейка, на которой находится точка роста, была на поверхности грунта.

При необходимости замачиваем семена и высаживаем их в рассадные ящички или торфяные горшочки.

Как вырастить клубнику в теплице по голландской технологии?

представляет собой методику, в которой не используется грунт. Кусты земляники размещаем в специальной емкости, по которой циркулирует вода с удобрениями. Главный минус данной методики заключается в трудностях при монтировании самой системы.

Для круглогодичного выращивания нужны так называемые ремонтантные сорта. При правильном уходе и своевременной замене отплодоносивших растений на выращенные из семян или усов молодые кусты можно обеспечить круглогодичный цикл выращивания.

Голландская технология бесперебойного выращивания свежих ягод предполагает использование самых разных емкостей для высадки растений. Это могут быть полипропиленовые трубы с вырезанными отверстиями, горшки и пластиковые мешки и контейнеры.

Предварительный подогрев воды для полива помогает экономить электроэнергию и приближает сбор урожая.

Некоторые сорта клубники необходимо опылять вручную, с помощью кисточки.

Выращивание клубники в теплицах круглый год требует соблюдения некоторых важных правил:

Выполняя эти основные правила, каждый садовод может быть уверен, что на его столе появится свежая клубника в зимние морозные дни.

Чистота сорта является еще одним важным показателем при выборе посадочного материала. Для получения растений необходимого сорта лучше приобретать посадочный материал в проверенных питомниках, а еще лучше вырастить рассаду клубники самостоятельно из семян.

Для подкормки используется раствор 10 г хлористого калия и 80 г аммиачной селитры на ведро воды (10 литров). Подкормка вносится непосредственно под корневую систему.
Уплотняем почву и немного увлажняем ее. Также хорошие результаты показывает мульчирование перегноем.
Проросшую рассаду помещаем в специальный рассадник, в котором поддерживается оптимальная температура и достаточно высокая –
Ввиду сложности гидропонику мы оставим как предмет рассмотрения для отдельной статьи, и сосредоточимся на грунтовом выращивании. Урожайность клубники в теплице во многом зависит от количества питательных веществ в почве, и потому необходимо заранее позаботиться о подготовке субстрата.
Обратите внимание! Типовой бизнес план клубники в теплице чаще всего опирается именно на схему всесезонного выращивания, поскольку в зимне-весенний период цена ягод в рознице бывает максимальной.

Главное, чтобы размещенные вертикально или в несколько ярусов емкости обладали достаточным для корневой системы объемом, а растения получали требуемый полив и освещение.

LetovSadu.ru

Голландская технология для клубники

Посредством оросительной системы можно вносить под клубнику необходимые удобрения и подкормки.

Порционная высадка рассады позволит получать свежий урожай ягод круглый год.

Особенности голландской технологии выращивания клубники

Регулярное внесение удобрений с периодичностью – один раз в две недели. В качестве подкормки используют фосфорно-калийный раствор.

Клубника – очень вкусная ягода, которая имеет много поклонников. Ее выращивает практически каждый садовод, несмотря на высокую требовательность к условиям произрастания. При соблюдении всех правил агротехники можно получить хороший и вкусный урожай ароматных ягод. Эту культуру выращивают в открытом грунте и в небольших парниках.
Выбрав правильный сорт можно быть уверенным, что труды не пройдут даром и зимой можно будет полакомиться спелой и ароматной клубникой.
Также можно вносить жидкую подкормку из органики: под кусты вносим раствор навозной жижи (1:5) или куриного помета (1:10). Более концентрированные органические удобрения добавлять не стоит, так как это приведет к образованию химических ожогов.
Использование пленки или агроволокна позволяет увеличить урожайность вашей плантации.

до 85%

Сложности технологии выращивания клубники круглый год

Дерн лучше заготовить заранее

Среди ремонтантных сортов выделяют такие как

Освещение в теплице по голландской технологии

Одно из практичных решений – это полиэтиленовые пакет, высотой до 2 метров, чтобы сбор ягоды был простым и удобным, и диаметром не меньше 15 см. Через 25 см на поверхности мешка с субстратом в шахматном порядке делаются крестообразные прорези, куда и высаживают рассаду.

Поскольку вода поступает под корни, то почва не переувлажняется и не пересыхает. А внутрипочвенная система способствует дополнительной аэрации грунта под посадками.

Какой бы метод выращивания клубники вы не выбрали, успех в этом деле будет очевидным, если растениям создать оптимальные условия для роста, цветения и плодоношения.
Полноценное развитие и рост растений можно обеспечить, подкормив кусты углекислым газом.

Самым эффективным и современным способом является выращивание клубники в теплице, причем делать это можно на нескольких ярусах. Этот метод позволяет получать несколько урожаев ягод за год, плюс – в тройном размере с одной и той же площади.

Система орошения по технологии выращивания клубники в теплице

Многие дачники задаются вопросом: «Как выращивать клубнику в теплице?». Для получения ответа на этот вопрос необходимо изучить различные технологии выращивания, которые отличаются высокой эффективностью.

При правильном уходе грядка плодоносит в течение длительного времени. После завершения плодоношения мы очищаем участок, оставляя лишь несколько кустов для получения рассады. Освободившееся место засаживаем молодыми растениями, предварительно продезинфицировав грунт.
А поскольку цена покровных материалов является вполне доступной, многие садоводы-любители постепенно перенимают эту методику у профессионалов:
– влажность.
Чтобы растения в промышленной теплице чувствовали себя комфортно, грунт должен иметь достаточно легкую структуру.

Источник, Королева Елизавета, Сельва, Альбион

Подготовка грунта для клубничной рассады

При высадке в ящики или контейнеры важно, чтобы плантация не оказалась загущенной и хорошо проветривалась. Это не даст развиться гнилостной инфекции и положительно повлияет на качество ягоды.

Интенсивное, в течение всего года плодоношение растений невозможно без богатого питательными веществами грунта.

Ароматная клубника на российских грядках стала настоящим символом наступившего лета. Но полакомиться отечественной ягодой в другое время года вряд ли получится. Зато в торговых рядах круглый год предлагают продукцию из Греции, Сербии, стран севера Африки, Средиземноморья и Голландии.

Самым идеальным поливом для клубники в теплице считается капельное орошение. Так растения будут равномерно получать необходимую влагу.
Поликарбонатная теплица лучше всего подходит для посадки этой ягоды. Данная конструкция, в отличие от теплиц пленочных и стеклянных, лучше сохраняет тепло в помещении, обеспечивая идеальную температуру для ее роста и плодоношения зимой.
Самыми популярными, максимально целесообразными и экономически выгодными являются следующие методы выращивания клубники:
Растения, выращенные по пленке
Грунт на грядке увлажняем и рыхлим.
Подросшие растения пересаживаем на грядки или в отдельные горшки для дальнейшего выращивания.

Универсальным рецептом по подготовке почвы под ягодные культуры предусматривается такая пропорция:

Микроклимат в теплице для выгонки клубники

и другие.

Эти тепличные сорта клубники не только приспособлены именно для выращивания в закрытом грунте, но и хорошо переносят интенсивную эксплуатацию. В общем, для нашей задачи — как раз то, что нужно.

Технология выращивания клубники круглый год хороша при использовании самоопыляющихся сортов ягоды, иначе дачнику придется заниматься опылением с помощью кисти, вентилятора или, если позволяет пространство, ставить в теплице улей.
Работающие по голландской технологии выращивания клубники предприятия используют самые разные субстраты.

Какая технология выращивания клубники даже в районах, где климат нельзя назвать мягким и теплым, дает столь хорошие результаты?

Обеспечение правильного температурного режима, освещенности и влажности воздуха.

Выращивание посадочного материала

Голландская клубника – это как раз та культура, которая предназначена для выращивания в тепличных условиях. Хороша голландская клубника и тем, что ее можно выращивать в теплице даже зимой, получая по несколько урожаев за год.

Этот сорт используют для выращивания ягоды в больших объемах.

в грунте;
Выращивание и разведение клубники в теплице в течение всего года – не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Правильно подобрав сорта и обеспечив высаженным растениям должный уход, мы практически гарантируем получение впечатляющего урожая. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме (узнайте также как правильно сделать (провести) освещение в теплице).

Посадка клубники в теплице

Закрываем грядку рулоном непрозрачного полиэтилена или особым полотном.

Работа по выращиванию посадочного материала не является сложной, при этом за короткое время мы можем обеспечить нашу плантацию качественными высокопродуктивными саженцами.

Цельный садовый грунт – 1 часть.

Ремонтантный сорт Сельва

Несмотря на видимую хлопотность такого выращивания ягоды, затраты быстро окупаются, поскольку даже в холодное время года с квадратного метра теплицы можно собрать до 50 кг свежей клубники.

В дачных условиях можно приготовить смесь из:

Видео о лучших сортах клубники, выращенных в теплице

glav-dacha.ru

В средней полосе ускорить созревание урожая клубники на даче можно с помощью парников. А вот получать ягоду в любой сезон и практически без перерыва можно лишь при условии:

Каре ягненка, глазированное клубникой и мятой

Терпкая и фруктовая глазурь из клубники и мяты станет прекрасной липкой начинкой для этого жареного баранины в клубнично-мятной глазури. Это идеальное блюдо для свидания или для семейного ужина.

Несколько лет назад я совершенно случайно обнаружил, что жарка баранины занимает всего 45-60 минут, что намного быстрее, чем нога, моя обычная часть баранины, которую я обычно жарю. Как бы мы ни любили бараньи отбивные, я никогда не покупал их вместе.

Однажды я пришел домой и обнаружил в холодильнике пакет с большими креветками, копченым лососем и каре ягненка в вакуумной упаковке. Один из подрядчиков по организации питания, поставлявший буровые установки моему мужу, оставил все это в знак благодарности за сотрудничество.

Это были дни мучительно медленного коммутируемого интернета, поэтому я сверился со своей верной иллюстрированной кулинарной книгой Good Housekeeping (издание 1980 года). Прямо там, на странице 227, инструкции были такими простыми: приправить солью и перцем.Запекайте в течение 1 часа или пока не достигнете желаемой внутренней температуры. В последние 15-30 минут смажьте абрикосовой глазурью, также известной как подогретое абрикосовое варенье. Честно говоря, это становится легче, чем это? Кто знал!

Good Housekeeping заканчивался инструкциями по удалению позвоночника с одной стороны решетки, чтобы можно было легко разрезать отбивные. Позвольте предложить вам небольшой совет. Попросите вашего мясника сделать это еще до того, как принесете баранину домой. Жарка и подача быстрее и проще без этих костей.

Жареный каре ягненка в глазури с клубникой и мятой

Вместо абрикосовой глазури, рекомендованной Good Housekeeping , вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся, так что это может быть прекрасным сезонным блюдом. На этот раз я использовала клубнику и смешала ее с более традиционным гарниром к баранине, классическим мятным соусом. Любую оставшуюся глазурь можно подавать с жареным бараньим ребром, чтобы покрыть отбивные. Так хорошо!

Ингредиенты

Для клубнично-мятной глазури/соуса:

7 унций или 200 г клубники

Щепотка соли

1-2 чайные ложки сахара (при необходимости, в зависимости от сладости вашей клубники) мятный соус (Не мятное желе! У правильного мятного соуса есть привкус уксуса.Я рекомендую классический мятный соус Colman’s.)

Для каре ягненка:

1 1/2 фунта или 680 г каре ягненка, желательно с хорошим слоем жира сверху

1 чайная ложка морской соли в хлопьях

1 большой зубчик гвоздики чеснок

1⁄2 чайной ложки перца горошком (я использую смешанный перец, но подойдет и черный).

Используйте острый нож, чтобы надрезать жир на верхней части бараньей корешки. Не разрезайте мясо до конца.

С помощью ступки и пестика растолките горошины перца, чеснок и соль в пасту.

Втирайте приправы в надрезанный жир, затем поместите его на решетку в форме для запекания. Отложите.

Чтобы приготовить клубнично-мятную глазурь, очистите клубнику от кожуры и нарежьте на четвертинки. Приготовьте их до мягкости в маленькой закрытой кастрюле на среднем огне, добавив щепотку соли и немного воды.
Попробуйте клубнику и добавьте немного сахара, если она не сладкая.

Размять клубнику вилкой и варить до состояния густого соуса.Снимите с огня и вмешайте мятный соус. Отложите его

Когда духовка нагреется до нужной температуры, поставьте противень в духовку и запекайте каре ягненка в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет примерно 115°F или 46°C, для редких отбивных.

Достаньте решетку из духовки и густо смажьте ее клубнично-мятной глазурью.

Верните решетку в духовку еще на 15 минут или пока внутренняя температура не достигнет примерно 135°F или 57°C.Достаньте его из духовки и накройте фольгой примерно на 10 минут.

Разрежьте на шесть отбивных и подавайте оставшийся клубнично-мятный соус вместе с отбивными.
Наслаждайтесь!

Снова воскресенье FunDay, и на этот раз я принимаю гостей, и мы делимся рецептами баранины. Проверьте все вкусные рецепты ниже.

Мы группа кулинарных блоггеров, которые считают, что воскресенье должно быть семейным праздником, поэтому каждое воскресенье мы делимся рецептами, которые помогут вам хорошо провести день. Если вы блогер, желающий присоединиться к нам, просто посетите нашу группу в Facebook и отправьте запрос на присоединение.

Закрепить клубнику в глазури с мятой

Жареное каре ягненка!

Product Font Клубника для установки в стойку, аксессуары для установки в стойку для клубники, накладные принадлежности для клубники – Купить Теплица в ru.made-in-china.com Однопролетная арочная теплица нового типа с режущим соединением для посадки грибов, томатов и цветов

срок службы теплицы.Специально разработанная конструкция и аксессуары обеспечивают выдающуюся производительность теплицы.

• Высококачественный укрывной материал
Обладая коэффициентом светопропускания более 80% и низкой стоимостью, полиэтилен является одним из лучших материалов для широкого использования в теплицах.

• Комплексное обслуживание
Мы можем предложить комплексное обслуживание для клиентов, включая проектирование, производство, тестирование и установку. Все теплицы могут быть изготовлены по индивидуальному заказу в соответствии с требованиями клиентов и будут профессиональным советом в соответствии с нашим опытом.

2. Производные шоу и приложение

3. Допускаются параметры

Название производства

Однопроизводимый пластиковый туннель1 ширина

высота крыши

вентиляция1 нагрузка на ветер

снежная нагрузка1 Растения висит нагрузка:

Дренаж дождя
140mm3 / h

вариант1


Длина	10 -100M, настроить
6м, 7 м, 8м, 9 м, 10 м, может настроить
3-6м, может настроить
теплица ферма	горячая оцинкованная стальная труба диаметр 25 мм, 32 мм, 40 мм, 42 мм, 50 мм, 60 мм
Защитная пленка	PE/PO 0. 12/0.15 / 0.2mm, настроить
две стороны вентиляции по ручному / электрическому роллету
80-130 км / ч
0.5KN / M2
0.15KN / M2

4.Посещение клиента

5. Наша компания
Shouguang Zenong Greenhouse Engineering Co., Ltd расположена в начале теплицы-Shouguang, красивом городе с удобным транспортом в провинции Шаньдун. Это около 150 км от порта Циндао. Zenong является специализированной компанией по проектированию теплиц, которая уже 20 лет занимается проектированием, производством и установкой. У нас есть четыре внутренние линии по производству каркасов теплиц высшего уровня с годовой производительностью около 150 000 тонн оцинкованных каркасных частей. Все наши сотрудники прошли профессиональную подготовку, чтобы предоставить нашим клиентам теплицы самого высокого качества, передовые технологии посадки и отличное послепродажное обслуживание.

6. Часто задаваемые вопросы
1. Вы являетесь производителем или торговой компанией?
О: Мы инжиниринговая компания с 20-летним опытом. У нас есть собственный экспортный отдел. За последние 20 лет наша компания выполнила и построила более 1000 проектов.Полные проекты теплиц в руках одной компании экономят время и деньги. И вы можете посетить нас. Ваше удовлетворение является нашим самым большим успехом.
2. Ваша цена конкурентоспособна по сравнению с другими компаниями?
О: Наши бизнес-цели – предоставить лучшую цену при лучшем качестве. Мы максимально сэкономим, не меняя качество продукции.
3. Вы предлагаете услуги по установке?
A: Мы предоставим подробные монтажные чертежи и информацию о направлениях бесплатно. И мы могли бы отправить инженеров в качестве директора по установке даже команду.
4. Принимаете ли вы инспекцию загрузки контейнера?
A: Вы можете прислать инспектора не только для загрузки контейнера, но и в любое время в течение всего времени производства.
Жареная баранина с клубнично-мятным соусом – вперед в светлое будущее
Как и многие американцы моего возраста, я вырос на банке мяты. желе в холодильнике, и оно никогда-никогда не появлялось, если только рядом не было ягненка.На самом деле, если кто-то поймал вас тогда за приготовлением бутербродов с мятным желе, это прямиком в сумасшедший дом. Нет, мятное желе должно было быть подается только с бараниной – а баранина только с мятным желе.
С тех пор мы прошли долгий путь, и теперь все возможно. За исключением бутербродов с арахисовым маслом и мятным желе. Это до сих пор считается сумасшествием. Но что касается мятных соусов, я люблю экспериментировать с новыми идеями, особенно примерно во время Пасхи, и мне очень понравилось, как это получилось.
Как я уже упоминал, в следующий раз мы добавим нашу мяту прямо перед тем, как служить, чтобы сохранить этот ярко-зеленый цвет, но, кроме того, я действительно понравилось сочетание.После того, как он был должным образом приправлен, то есть. я добавил больше все; лимонный сок, соль, кайенский перец и мята, прежде чем это было в самый раз. То указанные ниже количества ингредиентов были правильно скорректированы.
Что касается способа приготовления: я обычно обжариваю решетку в очень горячей сковороде, затем добавьте смесь горчицы и крошки и жарьте, пока не 125 F., внутренняя темп. На этот раз я попробовал альтернативный метод, когда вы обжариваете его в горячей духовке, затем добавляете крошку и продолжаете жарить. пока не сделано. Какой метод лучше для домашнего повара? Вероятно, первый.Хорошие новости; если вы посмотрите любую из наших старых каре ягненка видео, вы видите этот метод во всей красе. На самом деле, эта «Каре ягненка в фисташковой корочке» не только покажет вам нашу предпочтительную технику, но и прекрасно сочетаются с этим соусом. Я очень надеюсь, что вы скоро попробуете. Наслаждаться!

Ингредиенты на 2 большие или 4 маленькие порции:
1 целое (8 костей) каре ягненка, очень щедро приправленное соль, свежемолотый черный перец и кайенский перец
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
1/4 стакана панировочных сухарей
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1/4 чайной ложки соли
Для *соуса:
2 чашки свежей клубники
цедра одного лимона
сок из 2-х лимонов
1/4 стакана воды
2 столовые ложки меда
1/4 стакана свеженарезанных листьев мяты (добавьте прямо перед служить!)
соль и кайенский перец по вкусу
* Окончательную приправу делайте только тогда, когда соус остынет.Когда пробуя соус, имейте в виду, что он будет использоваться в качестве приправы, а не едят в чистом виде, а это значит, что его нужно очень хорошо приправить. Вот почему это лучше пробовать на крекере или куске хлеба, а не на ложке. Другой Отличными дополнениями к этому соусу являются такие вещи, как бальзамический уксус, острые/сладкие перец, молотый черный перец, а также другие «сладкие» травы, например эстрагон и базилик.
Лучший рецепт клубничного чизкейка — Как приготовить клубничный чизкейк
Люди могут быть очень самоуверенными в отношении своих любимых десертов, но почти каждый может согласиться с тем, что чизкейки очень вкусные.Этот рецепт чизкейка с клубникой не является исключением: с его легкой, пушистой и удивительно кремовой текстурой и начинкой из свежей клубники не о чем спорить (за исключением, может быть, того, кто получит последний кусочек). Для всех начинающих пекарей чизкейк может показаться пугающим, но на самом деле это один из самых простых тортов для украшения. Вам не нужно возиться с глазурью — просто положите сверху сладкую и сочную клубнику. Кроме того, все, от крошки до начинки и всего чизкейка, можно приготовить заранее.
Если у вас есть вопросы о чизкейках, у нас есть ответы! Смотрите ниже наши самые полезные советы.
Нужна ли мне разъемная форма?
Разъёмная форма с расширяющимся бортиком идеально подходит для чизкейков. Разблокируйте кольцо, и стороны отделятся от сковороды, оставив чизкейк с великолепно гладкими сторонами. Если у вас нет разъемной формы, вы можете использовать форму для кекса с высокими бортами (около 3 дюймов в высоту), просто убедитесь, что размер соответствует вашему рецепту.
Нужно ли делать водяную баню?
Если вы не знаете, «водяная баня» включает в себя установку меньшей кастрюли в большую кастрюлю, а затем добавление воды в большую кастрюлю. Пар от водяной бани помогает предотвратить растрескивание верхней части чизкейка во время выпечки. Этот рецепт требует использования жаровни, но если у вас ее нет, попробуйте следующее: поставьте форму для запекания на нижнюю решетку духовки, а затем заполните ее на три четверти кипятком. Поместите разъемную форму на большой противень и установите его на решетку над кипящей водой и выпекайте, как указано.
Что делать, если чизкейк треснет?
Вы можете многое сделать, чтобы предотвратить растрескивание чизкейка, начиная с точного следования этому рецепту. Это помогает использовать яйца комнатной температуры, сливочный сыр и сметану, а также не передерживать начинку и не перепекать чизкейк. Но если гремлины-пекари прокрадутся и найдут способ расколоть ваш чизкейк, не переживайте.Помните, что вы съедите тонны вкуснейшей клубники, так что верхушки все равно никто не увидит!
Можно ли настроить корж и начинку?
Абсолютно! Любая хорошая корочка из крошки представляет собой простую смесь масла, сахара и хрустящего сухого печенья. Звездой здесь являются крекеры Грэма, но вы можете использовать ванильные или шоколадные вафли, имбирные чипсы, песочное печенье или почти все, что душе угодно. Та же история с фруктами — используйте сезонные или ваши любимые, например, персики, ежевику, манго или ананас.
Что такое ванильная паста?
Более густая, чем ванильный экстракт, ванильная паста (которая используется в начинке этого чизкейка) представляет собой смесь концентрированного ванильного экстракта, семян ванили и загустителей. Это отличный способ добавить кусочки вкусных стручков ванили в десерты без необходимости покупать дорогие стручки ванили, а затем тратить дополнительное время на их расщепление и очистку. Но не волнуйтесь, вместо него вы вполне можете использовать классический экстракт ванили.

Можно ли приготовить чизкейк заранее?
Ещё бы. Вы можете приготовить и поставить чизкейк в холодильник не позднее, чем за 3 дня; просто подождите, чтобы покрыть его, пока непосредственно перед подачей на стол. Вы также можете завернуть испеченный и охлажденный чизкейк в прочную алюминиевую фольгу, поместить в пакет для заморозки и заморозить на срок до 3 месяцев. Перед подачей дайте оттаять в холодильнике на ночь.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
КОНТЕЙНЕРНОЕ САДОВОДСТВО: САЖАЛКА ДЛЯ КЛУБНИКИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОДДОНА
Весна вернулась, а это значит, что пора снова приступать к посадкам. Кажется, я упоминал ранее, что мы переехали (снова) в другую квартиру, которая находится ближе к тому месту, где мы с Армином работаем. На этот раз мы нашли место с небольшим садом… ура!!! Но дело в том, что весь участок покрыт травой! Хотя на нем есть участок без травы, предыдущий арендатор, однако, накрыл землю садовой пленкой, а затем покрыл ее очень толстой мульчей, чтобы остановить рост сорняков, и дело в том, что он тоже находится на склоне.Слишком много работы, чтобы использовать его для моего съедобного сада, но он может быть идеальным для ландшафтного садоводства, поэтому я посадил несколько цветов и летних луковиц, просто нужно подождать и посмотреть, что из этого выйдет.
Итак, хорошо, что мы сохранили нашу коробку для рассады из поддонов, которую мы сделали 2 года, поэтому я использовал ее для посадки зелени. Я также (точнее, Армин) получил больше поддонов и превратил их в грядки, но это для другого поста. В этой статье я хотел бы поделиться своей модифицированной сажалкой для клубники с использованием поддонов. Почему модифицированный? Потому что это те же самые, которые я использовал на своих подвесных кашпо Strawberry, но на этот раз у нас нет перил с балкона, где мы их повесили раньше.Что я сделал, так это прикрепил их к поддону и придал поддону ножки в качестве опоры, чтобы он мог стоять вертикально. Так легко!
Вот материалы, которые я использовал:
4 деревянных ящика, см. подвесные кашпо для клубники без веревки и тонкой проволоки
1 поддон
2 шт. из квадратных деревянных стоек размером: 100х5х2 см (или 100х5х5) /или 2 деревянные доски с поддона
2 шт. Винты 2,5 дюйма
2 шт. 2-дюймовые винты
8-10 шт. Винты 1,5 дюйма
Инструменты:
Электролобзик, молоток, скобозабивной пистолет, измерительная лента и карандаш.(- для ящиков)
Для завершения этого проекта мне понадобилась только электрическая отвертка.
Инструкции:
Я сделал эту сеялку один, но было бы намного проще и быстрее, если бы это делали два человека.
Изготовьте деревянные ящики (4-5 шт.), следуя инструкциям в подвесных горшках для клубники.
Теперь, когда у вас есть (треугольные) коробки, следующим шагом будет добавление ножек к поддону. Сначала вы должны проверить, где вы хотели бы прикрепить ножки к поддону.Попробуйте поставить поддон вверх и слегка наклонить его назад под желаемым углом. Положите один из брусков на землю и прислоните его к поддону, отметьте карандашом положение бруса относительно поддона, чтобы знать, куда вкручивать. Положите поддон на бок и просверлите длинный винт, чтобы прикрепить брус к поддону в правильном положении
Снова поднимите поддон и дайте ему встать на (одну) ногу. Теперь вы можете легко отметить другую сторону с другой ногой и скрутить их вместе, используя длинный винт слева.После того, как обе ножки будут на месте и поддон станет устойчивым, добавьте еще один винт на каждое соединение ножек, чтобы сделать его более надежным.
Теперь прикрепите коробки к подставке для поддонов, привинтив их к планкам поддонов. Я использовал 2 винта для каждой коробки.
Наполните ящики землей и посадите клубнику. Дополнительные советы см. в моем старом посте о том, как выращивать клубнику в контейнере.

Я буду держать вас в курсе новых разработок моей новой плантатора для клубники с использованием поддонов.
Ребрышки, запеченные в духовке, с костями
Это лучшие ребрышки! Выпечка на медленном огне — наш секрет, чтобы ребрышки, запеченные в духовке, не отделялись от костей. Некоторые считают, что ребрышки нужно оставить «хозяевам ямы» — это неправда. Запечь ребрышки в духовке очень просто. Все, что вам нужно, это время – 95 % времени, отведенного на приготовление рецепта, приходится сидеть и отдыхать, пока запекаются ребрышки. Давай сделаем это! Перейти к рецепту запеченных ребрышек
Наш секрет №1 для нежных ребрышек
Лучший и самый надежный способ убедиться, что ваши ребрышки не отвалятся от костей, — это запечь их под крышкой при низкой температуре в духовке.Мы запекаем наши ребрышки в духовке при температуре 275 ° F в течение двух-трех часов. Именно этот простой метод гарантирует нежные ребра!
Мы научились готовить ребрышки в духовке от Steamy Kitchen и никогда не оглядывались назад! Поэтому мы предлагаем вам приготовить ребрышки, выбрать любимый фильм, открыть пиво и расслабиться до готовности.
Эти запеченные ребрышки готовятся очень просто — вам нужно только время. Мы запекаем ребрышки перед добавлением любого соуса, а затем, когда они запекаются, мы смазываем их нашим любимым соусом для барбекю.
Вы можете использовать соус барбекю, предложенный в рецепте ниже (его так просто приготовить), или использовать ваш любимый домашний или купленный в магазине соус.
Мы используем похожий соус при приготовлении куриных крылышек барбекю. Вы также можете приправить ребрышки своей любимой приправой для барбекю. В видео мы делаем наши ребрышки простыми и используем только соль и перец, но вы всегда можете добавить больше вкуса, приправив их специями.
Совет Адама: удалите мембрану
Для самых нежных ребер снимаем тонкую пленку, покрывающую решетку. При приготовлении может быть жестковат, а так как мы любим ребрышки, которые отделяются от кости, мембрана должна быть удалена.Вы можете обнаружить, что мясник уже удалил это, но на всякий случай вот как это сделать самостоятельно.
Чтобы удалить ее, аккуратно проведите ножом под мембрану, а затем пальцами оттяните мембрану от костей. Если он скользкий или его трудно удалить, возьмите его кухонным полотенцем и потяните.
Удаление мембраны обеспечивает нежность ребер, которые отделяются от кости.
Как я упоминал выше, вы можете обнаружить, что мясник или магазин, в котором вы купили ребра, уже удалил перепонку.Меньше работы для вас!
Также имейте в виду, что удаление мембраны необязательно, некоторые люди предпочитают ребра с оставленной мембраной. Если ребрышки немного кусаются или жевательные, оставьте мембрану в покое. Это все зависит от вас!
Краткий обзор: как приготовить ребрышки в духовке
Из всех рецептов свинины на Inspired Taste эти ребрышки самые популярные (этот рецепт сочных свиных отбивных на сковороде занял второе место). Полный рецепт ребрышек приведен ниже, но вот краткий обзор метода, которым мы следуем на нашей кухне:
Снимите мембрану (помните, это гарантирует отпадение кости от ребер).
Обильно посыпать солью и перцем с обеих сторон. Это также отличная возможность добавить больше аромата с помощью вашей любимой приправы.
Накройте ребра алюминиевой фольгой.
Запекайте ребрышки при низкой температуре (275°F) в течение от 2,5 до 4 часов или до тех пор, пока они не станут мягкими.
Смажьте запеченные ребрышки соусом барбекю, а затем обжаривайте (или жарьте) ребрышки в течение нескольких минут, пока соус не карамелизуется.
Сладкий и острый соус для барбекю
Вы можете использовать любой соус для шашлыка, который вам нравится, но мы предпочитаем быстро готовить остро-сладкий соус — это займет всего несколько минут.Он сочетает в себе кетчуп, коричневый сахар, соус чили (например, Шрирача) и специи. Мы рассказали, как это сделать, в рецепте.
Мне нравится делать двойную порцию соуса и хранить его в холодильнике. Он продлится до 5 дней. Соус идеально подходит к курице, гамбургеру или соусу к картофелю фри.
Мы делаем похожий соус, чтобы покрыть наши крылышки барбекю из коричневого сахара. Другой вариант — наш домашний соус для барбекю с беконом и бурбоном (он декадентский и вкусный!). Мы используем этот соус для наших ребрышек, запеченных в бурбоне с беконом.
Что говорят наши читатели
Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам приготовить идеальные запеченные ребрышки в домашних условиях, посмотрите, что говорят о рецепте наши читатели! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.
«Это лучшие ребрышки, которые я когда-либо готовил!» – Ник
«Я впервые готовлю ребрышки, и это не могло быть проще и вкуснее». – М.Б.
«Это лучший рецепт ребрышек, который я нашел. Это так просто и очень вкусно!» – Джеки
«В буквальном смысле отвалится от костей.” – Джессика
“ОМГ! Эти ребра невероятные!!!” – Люпита
Что подавать с ребрышками
Мы любим эти ребрышки. Вот некоторые из наших любимых блюд, которые можно подавать к ним:
Вы никогда не ошибетесь с картошкой! Мне нравится наш сливочный картофельный салат, но когда я ищу что-то более легкое, я обращаюсь к этому картофельному салату с травами без майонеза. Эти хрустящие жареные картофелины или даже картофельное пюре также являются отличным вариантом. Вот наши рецепты картофельного пюре или пюре из сладкого картофеля.
Салат из макарон здесь очень популярен. В качестве вегетарианского салата попробуйте наш легкий салат с макаронами, а для более сливочного салата мне нравится этот легкий сливочный салат с макаронами.
Каждый раз, когда я подаю более сытные мясные блюда, я люблю подавать их с большим салатом. Положите свою любимую зелень для салата в большую миску и подавайте вместе с одной из этих домашних заправок: медово-горчичной, сливочно-голубым сыром или попробуйте мое любимое домашнее ранчо.
Более популярные рецепты из свинины
У нас в блоге довольно много рецептов из свинины.Вот некоторые из наших самых любимых рецептов:
Когда-то мы были участниками Бетти Крокер . Мы поделились с ними похожей версией этого рецепта. Нам так понравилось, что мы вынуждены были поделиться с вами адаптированной версией. Обновлен рецепт, изначально опубликованный в сентябре 2011 года. С момента публикации в 2011 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили краткое видео с рецептом. – Адам и Джоанна
Легко упасть с костных печенок, запеченные ребра
CORE 15mins
Cook 3 часа
Всего 3 часа 15 минут
3 час 15 минут

Низкий и медленный приготовление пищи Сделать эти печенные ребра отсекать .После запекания мы любим добавлять к ребрышкам наш сладкий и острый соус барбекю, но используйте то, что вам нравится. Для самых нежных ребер снимаем тонкую пленку, покрывающую заднюю часть стойки. В зависимости от того, где вы приобрели ребрышки, это уже может быть сделано за вас. Если нет, инструкции приведены в разделе примечаний ниже.
Часто задаваемые вопросы: Мы призываем к использованию в рецепте ребрышек со спинки, но другие типы ребрышек (ребрышки по-деревенски, в стиле Сент-Луис) подойдут для этого рецепта. Время приготовления должно быть одинаковым, мы рекомендуем вам проверять ребрышки, пока они готовятся, чтобы увидеть, как они готовятся.
Часто задаваемые вопросы: удвоение или утроение приведенного ниже рецепта не должно изменять метод рецепта или время выпечки. Возможно, вам понадобится две формы для выпечки.
На 4 порции
Смотрите, как мы готовим рецепт

Вам понадобится
Ребра
От 2 до 2 1/2 фунтов свиных ребрышек со спинки
Соль и черный перец
Сладкий и острый соус для барбекю
1 столовая ложка оливкового масла
1/4 стакана мелко нарезанного лука
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/2 стакана кетчупа, попробуйте наш домашний рецепт кетчупа
1 столовая ложка острого соуса чили (предложение Шрирача)
2 столовые ложки светло-коричневого сахара
1 столовая ложка яблочного уксуса
Соль и молотый перец по вкусу
Указания
Приготовление ребрышек
Нагрейте духовку до 275° по Фаренгейту (135°C).
Если ребра все еще имеют тонкую мембрану, покрывающую заднюю часть стойки, удалите ее. Посмотрите, как это сделать, в разделе примечаний ниже.
Обильно посолите и поперчите ребра с обеих сторон. Если вы используете приправу из специй, приправьте ею ребрышки сейчас. Положите ребрышки мясной стороной вверх в большую форму для запекания или противень с бортиками. (Возможно, придется разрезать ребра пополам, чтобы они поместились на сковороде).
Плотно закройте форму или противень алюминиевой фольгой и запекайте, пока мясо не будет легко отделяться от костей, от 2,5 до 3,5 часов. Мы любим проверять ребра через 2 часа, чтобы увидеть, как они развиваются. Ребра готовы, когда мясо прожарится и станет мягким.
Приготовить соус для барбекю
Пока ребрышки запекаются, приготовьте соус для барбекю. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным, от 5 до 8 минут. Добавьте тмин и готовьте еще 30 секунд.
Добавьте кетчуп, острый соус чили, коричневый сахар и яблочный уксус.Перемешайте, посолите и готовьте 2 минуты. Отложите в сторону, чтобы ребра закончили обжариваться.
Готово
Достаньте ребрышки из духовки, выбросьте алюминиевую фольгу и обильно смажьте обе стороны соусом барбекю.
Дополнительно: переместите решетку духовки ближе к верхней части духовки. Включите жаровню на максимум и жарьте ребрышки в течение 3-4 минут, пока соус барбекю не начнет карамелизоваться. (Внимательно следите за ребрышками, пока они жарятся, чтобы соус не подгорел.)
Хранение и разогрев
Храните запеченные ребрышки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Заморозьте, завернув в фольгу или бумагу для замораживания и поместив в герметичный контейнер, на срок до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике, а затем разогреть.
Чтобы разогреть ребрышки, заверните их в фольгу или пергаментную бумагу и поместите в разогретую до 300°F духовку примерно на 30 минут. Если у вас остались остатки, перед подачей налейте немного соуса, подогретого на ребрышках.
Советы Адама и Джоанны
Удаление мембраны: Положите ребра мясом вниз на разделочную доску. Найдите тонкую мембрану, закрывающую стойку. Эта мембрана может быть жесткой при приготовлении. Чтобы удалить, осторожно проведите ножом под мембрану, затем пальцами оттяните мембрану от костей. Если он скользкий или его трудно удалить, используйте кухонное полотенце, чтобы взять его и потянуть.
Пищевая ценность: Приведенные ниже сведения о пищевой ценности являются приблизительными.Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы рассчитывали на 4 порции. Информация ниже включает соус для барбекю и 1 чайную ложку соли.
Если вы приготовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: Размер порции 1/2 стойки / Калории 433 / Белки 26 г / Углеводы 13 г / Пищевые волокна 0 г / Всего сахаров 11 г / Всего жиров 30 г / Насыщенные жиры 10 г / Холестерин 107 мг / Натрий 694 мг
АВТОР: Адам и Джоан Галлахер
5 вкуснейших десертов, которые растопят сердце вашего Валентина
Приближается День святого Валентина. Хотя это праздник любви, его также можно назвать праздником шоколада.
Немногие продукты говорят, что я люблю тебя, как шоколад.
Ведь шоколад уже давно считается афродизиаком. Триптофан и фенилэтиламин являются соединениями, отвечающими за его возбуждающие свойства. Шоколад также полезен для здоровья благодаря флаванолам, антиоксидантам, которые также содержатся в ягодах, красном вине и винограде.
Подробнее: Почему у вас могут возникнуть проблемы с бронированием столиков на ужин в честь Дня святого Валентина
Подробнее: Сладкие и соленые блюда в ресторанах метро Детройта День святого Валентина
В небольших количествах шоколад полезен.Многие эксперты в области здравоохранения рекомендуют съедать 1 унцию шоколада в день. И чем темнее шоколад (в котором больше антиоксидантов), тем лучше.
В День святого Валентина шоколад отмечают по-разному. Вот некоторые из наших любимых.
Pretty in Pink Brownies
Выход: 24 маленьких квадратика / Время приготовления: 20 минут / Общее время: 1 час, плюс время на охлаждение Смеси для выпечки «В кругу друзей». Он сделан из овсяной муки и коричневого риса. Подойдет любая смесь для брауни для сковороды размером 9 на 9 дюймов.
БРАУНИ
1 коробка смеси для любимых брауни, приготовленной согласно инструкции на упаковке
НАЧИНКА ДЛЯ СЛИВОЧНОГО ЧИЗА
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра с пониженным содержанием жира, размягченного
1 банка (14 унций) обезжиренного сгущенного молока с сахаром
1 чайная ложка кукурузного крахмала
⅓ стакана клубничного или малинового джема без косточек хорошего качества
1 большое яйцо комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
ТОППИНГ
1 большой батончик (3.5 унций) темного шоколада хорошего качества, крупно нарезанного
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Обильно смажьте 9-дюймовую форму для брауни. Застелите пергаментной бумагой или фольгой, если хотите оставить выступы, чтобы было легче поднимать пирожные со сковороды.
В средней миске смешайте все ингредиенты для брауни согласно инструкции на упаковке. После смешивания равномерно распределите смесь в подготовленной форме.
Чтобы приготовить начинку: В миске взбейте сливочный сыр на средней скорости, пока он не станет воздушным.Добавьте сгущенное молоко, кукурузный крахмал, джем, яйцо и ваниль. Для насыщенного розового цвета добавьте одну-две капли пищевого красителя. Вылейте сливочно-сырную смесь поверх слоя брауни.
Поместите противень на нижнюю решетку духовки и запекайте в течение 40 минут или до готовности. Верх должен быть в основном розовым, но ничего страшного, если края немного подрумянятся.
Достать из духовки и остудить в форме на решетке, пока не станет комнатной температуры. Накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике не менее 30 минут; лучше всего на ночь.
Для приготовления топпинга: Растопите шоколад и масло в микроволновой печи или на водяной бане. После того, как смесь перемешается и станет однородной, распределите ее поверх смеси пирожных и сливочного сыра. Убедитесь, что покрыли область равномерно. Так как брауни были охлажденными, начинка должна застыть довольно быстро.
После приготовления нарежьте на квадраты или прямоугольники для подачи. Храните остатки в холодильнике, но перед подачей дайте им нагреться до комнатной температуры.
Взято с сайта www.cakespy.com. Протестировано Сьюзен Селаски для Free Press Test Kitchen.
Чаши для шоколада
Количество вариантов: 6 (в зависимости от размера) / Время приготовления: 10 минут / Общее время: 10 минут (плюс время на охлаждение)
Вы не будете использовать весь, но растопленный шоколад вам нужно это количество, чтобы иметь возможность окунуть воздушные шары. Сделайте столько шоколадных чаш, сколько захотите. Или оставьте шоколад для другого использования.
Пергаментная бумага
2 стакана полусладкой шоколадной стружки
1 чайная ложка растительного масла плюс дополнительно для смазывания шариков
6 шариков с водой, надутых (без воды) и завязанных
Мороженое, по желанию
02,090 02,002 ягоды Линия выпечки с пергаментной бумагой. В миску, пригодную для использования в микроволновой печи, положите шоколадную стружку и масло. Поставить в микроволновку на 1 минуту. Продолжайте нагревать в микроволновой печи с шагом в 30 секунд, помешивая между ними, или пока шоколад не растает.
Слегка смажьте маслом воздушные шары напротив завязанного конца.
Выложите небольшое количество растопленного шоколада кругом размером примерно с 50-центовую монету, чтобы создать основу.
Окуните слегка смазанный маслом конец воздушного шара в шоколад так, чтобы он покрыл дно и примерно 2 дюйма вверх по бокам. Установите на шоколадную основу и слегка нажмите, чтобы она удерживалась на месте.Повторите с оставшимися воздушными шарами. Переместите в холодильник и охлаждайте до застывания.
Взорвите воздушные шары, удалите и выбросьте их осколки. Наполните шоколад мороженым, украсьте ягодами.
Примечание. Большинство воздушных шаров сделаны из латекса, который может вызвать аллергическую реакцию.
Адаптировано из нескольких рецептов. Протестировано Сьюзан Селаски для Free Press Test Kitchen.
Песочное тирамису
Варианты приготовления: 6 / Время приготовления: 45 минут / Общее время: 45 минут (плюс 2 часа на охлаждение)
1/2 стакана сгущенного молока с пониженным содержанием жира 2 1003 стакана сгущенного молока 90 сыр маскарпоне или заменитель мягкого сливочного сыра
1/2 ч. используйте квадрат и разломайте на кусочки)
3 чайные ложки обычного или темного какао-порошка
Шоколадная стружка, по желанию
В средней миске смешайте подслащенное сгущенное молоко, сыр маскарпоне и шоколадный экстракт.В другой средней миске взбейте густые сливки до жестких пиков, затем добавьте их в смесь с маскарпоне. В небольшой миске смешайте кофе и кофейный ликер.
Поместите по 1 круглой песочной лепешке на дно 6 стеклянных десертных тарелок на одну чашку. Посыпьте каждое печенье 1 столовой ложкой кофейной смеси. Вылейте 1/4 стакана крема из маскарпоне на каждое печенье, затем посыпьте примерно 1/2 чайной ложкой какао и, при желании, шоколадной стружкой. Повторите, добавив еще одно печенье, посыпав 2 чайными ложками кофейной смеси и сверху еще 1/4 стакана крема с маскарпоне.Охладите, пока печенье не схватится и не станет мягким, около 2 часов. Перед подачей посыпать какао и шоколадной стружкой.
Адаптировано из нескольких рецептов на www.pinterest.com.
Проверено Сьюзен Селаски для Тестовой кухни свободной прессы.
Шоколадный торт «Шеврон»
Выход: 1 (8-дюймовый) торт / Время приготовления: 30 минут / Общее время: 2 часа 15 минут
8 столовых ложек несоленого масла (1 пачка при комнатной температуре)
1 чашка сахара
4 очень больших яйца комнатной температуры
1 банка (16 унций или 1 ½ чашки) шоколадного сиропа Hershey’s
1 столовая ложка чистого ванильного экстракта
1 чашка универсальной муки
1 чашка сахарная пудра
½ чашки густых сливок
8 унций полусладкой шоколадной стружки
1 чайная ложка гранул растворимого кофе
Разогрейте духовку до 325 градусов. Смажьте сливочным маслом 8- или 9-дюймовую круглую форму для кекса. Застелите дно пергаментной бумагой, затем маслом и мукой, стряхивая лишнюю муку.
В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы. Включив миксер на низкой скорости, добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте шоколадный сироп и ваниль.
Добавьте муку и перемешайте до однородности. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекайте 40-45 минут, пока не застынет в середине.Остудить в форме 30 минут. Выньте из формы, перевернув пирог вверх дном на решетке, установленной над противнем. Охладить полностью.
Взбейте вместе сахарную пудру и 1 столовую ложку воды до получения однородной, густой массы, которую едва можно разлить. Когда вы поднимаете глазурь из миски венчиком, она должна медленно падать лентой. (Возможно, вам придется добавить еще несколько капель воды.) Наденьте на кондитерский мешок небольшую круглую насадку и наполните его глазурью. Отложите.
Чтобы приготовить ганаш: в термостойкую миску, поставленную над кастрюлей с кипящей водой, налейте жирные сливки, шоколадную стружку и кофе.Нагрейте смесь до однородной и теплой массы, периодически помешивая. Равномерно полейте ганашем верх и бока торта, наклоняя решетку, пока ганаш не станет однородным.
Немедленно, до того, как ганаш застынет, выдавите параллельными линиями сахарную смесь на расстоянии около 1 дюйма друг от друга на весь торт, не доходя до края. Слегка проведите небольшим ножом по ганашу перпендикулярно белым линиям, чередуя направления (сначала слева направо, затем справа налево и т. д.), покрывая весь торт.Дайте ганашу и глазури застыть. Нарезать клиньями; подавать комнатной температуры.
Из «Cook Like Pro» Ины Гартен (Кларксон Поттер, $35)
Протестировано Сьюзен Селаски для Free Press Test Kitchen.
Сливочный насыщенный теплый питьевой шоколад
Количество порций: 4 / Время приготовления : 10 минут / Общее время: 10 минут или карамель
2 чашки полусладкого или темного шоколада
Взбитые сливки для украшения
Какао-порошок
Печенье, по желанию
В средней кастрюле смешайте молоко, сливки и шоколадную стружку.