Мини отель открыть – Как открыть мини гостиницу с нуля: бизнес план, что нужно

Как открыть мини-отель: документы и запреты

Сейчас, в связи с законом об обязательной классификации, когда неизбежно закроется часть мини-отелей, создание или покупка бизнеса в гостиничной сфере — удачное время. При должном отношении к рекламе и создании хорошей репутации период Чемпионата мира по футболу 2018 года позволит неплохо окупить вложения.

Среди всего гостиничного бизнеса формат мини-отеля наиболее оптимален как для предпринимателей, так и для гостей города. Средняя их окупаемость занимает 6-8 лет при грамотном ведении дел.

Мини-отель как бизнес: в чем их особая прелесть и что нужно учесть при открытии, мы рассмотрим в нашей статье.

Мини-отель — это

Из названия понятно, что это отель небольшого размера. Технически мини-отелем считается средство размещения с фондом до пятидесяти номеров. Номера мини-отелей в большинстве случаев рассчитаны на одного-двух человек с возможностью дополнительного места. Санузлы могут располагаться как в каждом номере, так и в коридоре в расчете на несколько комнат. Наибольшим спросом пользуются трехзвездочные мини-гостиницы, рассчитанные на средний класс.

“В жизни” мини-отели, как правило, состоят из пяти-десяти номеров. Для максимального расширения целевой аудитории предприниматели предлагают как номера-люкс, так и эконом класса. Во многих мини-отелях организовано питание, гостям предложен завтрак, входящий в стоимость проживания.

Обобщая, мини-отель — промежуточное звено между гостиницей и хостелом. Здесь предложен высокий сервис обслуживания и качественные номера, при этом, формат “мини” — гарант тишины и даже некоего уюта.

Мини-отель в условиях Москвы может стать прибыльным делом, позже перерастущем в собственную сеть. Ниже мы рассмотрим, как открыть мини-отель: помещение, бумаги, законы и запреты — весь тернистый путь по направлению к прибыли.

Как организовать мини-отель: расположение и выбор помещения

На популярность мини-отеля влияет его расположение: близость к центру города, станциям метро и оживленным дорогам. Расположение подскажет также целевая аудитория. В основном формат тихих средних по стоимости мини-отелей подходит для путешествующих семейных пар, абитуриентов с родителями и командированных работников. Соответственно, имеет смысл располагать мини-отели в исторической части города, недалеко от крупных учебных заведений, бизнес-центров и производств.

Первый вариант, от которого мы сразу откажемся — покупка земли и строительство отдельно стоящего здания. Почему нет? Во-первых, поиск необходимой пустой площади в Москве — дело затяжное. Во-вторых, оформление собственности на землю, план будущего здания, проведение коммуникаций и их оформление — путь наибольшего сопротивления.

Оптимальным вариантом для мини-отеля станет аренда или покупка нескольких квартир, коммунальной квартиры или части бывшего общежития, расположенных на первом этаже здания. Важное условие — обязательный перевод недвижимости в нежилой фонд и обеспечение будущего мини-отеля отдельным входом. Общежитие и коммунальная квартира благодаря изначальному проектированию потребуют меньших затрат на перепланировку. Все проектные изменения должны быть согласованы с БТИ.

Поиск помещения сейчас осложняется всерьез рассматриваемым законопроектом на запрет мини-отелей в жилых домах. Поэтому советуем с ним внимательно ознакомиться, чтобы в случае вступления его в силу не пришлось переносить или закрывать бизнес.

Классификация и регистрация мини-отеля по закону

Вариант создания “серого” бизнеса в свете новых законов о классификации гостиниц и иных средств размещения просим считать недействительным. Поэтому придется идти путем регистрации легального бизнеса. Итак, какие документы нужны для открытия мини-отеля?

Поэтапная регистрация мини-отеля выглядит так:

• Регистрация ИП и постановка на налоговый учет. Для данного бизнеса подойдет упрощенная система налогообложения.
• В налоговой инспекции регистрируется контрольно-кассовый аппарат.
• Предоставляются документы на собственность, находящуюся в нежилом фонде или договор аренды.
• Затем прохождение проверок санитарной, пожарной, технической безопасности. Итог проверок — разрешение Роспотребнадзора на размещение мини-отеля в данном помещении.
• Заключение договоров с организациями, работающими на аутсорсе (вывоз мусора, техническое обслуживание, инкассация, услуги прачечной).
• Если планируется реализация алкогольной продукции, что станет неплохим источником дополнительного дохода, необходимо получение соответствующей лицензии.

Вишенка на троте — прохождение обязательной классификации и занесение мини-отеля в реестр Министерства культуры.

Цена вопроса

Наиболее востребованы, как мы уже говорили, трехзвездочные мини-гостиницы. Однако, даже в случае мини-отеля класса люкс,стоит помнить о высокой конкуренции на рынке. Тем более среди подобных заведений, расположенных в центре Москвы. Поэтому при формировании цен на услуги стоит ознакомиться с прейскурантом цен у конкурентов.

Оптимальный баланс для нового бизнеса без клиентской базы — сниженные цены при высоком уровне сервиса. Если предприниматель решил купить мини-отель в Москве, тогда есть возможность, благодаря узнаваемому названию и наработанной клиентской базе, увеличивать стоимость проживания.

Также при открытии мини-отеля необходимо учитывать такой фактор как сезонность бизнеса. Высокий сезон длится с мая по октябрь, низкий — с ноября по апрель. Для привлечения туристов в низкий сезон имеет смысл разработать систему скидок и бонусов.

Организация дополнительных источников дохода — немаловажная часть планирования бизнеса. Возможных вариантов — практически неограниченное количество. Некоторые из них: открытие бара при мини-отеле, организация экскурсий, сотрудничество со службами такси и доставки еды.

Организация питания и подбор персонала

Формат отеля предполагает питание,включенное в стоимость проживания, мини-отели достаточно вольно обращаются с этим пунктом. В основном гостям предложены завтраки, как сообщают сами предприниматели, организация обедов и ужинов себя не окупает. Зачастую завтрак заказывается в близлежащем ресторане, либо составляется из продуктов, не требующих сложного приготовления. Содержание полноценной кухни и повара неоправданно.

Для эффективной работы мини-отеля достаточно нескольких администраторов и горничных. Мини-отель предполагает высокий уровень сервиса, за что, в первую очередь, отвечает персонал. Это надо учитывать при найме сотрудников и организации их работы.

alterainvest.ru

Как открыть мини гостиницу с нуля

Экономический кризис привел к тому, что в последнее время особую популярность получили мини отели, которые открываются в первую очередь в крупных городах или же туристических центрах страны. Они представляют собой жилье эконом класса, но при этом, обычно, располагаются на улицах с удобной транспортной развязкой.

Клиентами таких мини гостиниц обычно являются студенты заочники, люди, которые приезжают в командировку, туристы, и другие. Поиск предложений такого жилья обычно происходить в интернете, после чего клиент связывается с администратором и бронирует номер на нужное ему число.

Стоимость жилья в мини отеле варьируется от $5 до $50 в зависимости от уровня проживания. За все дополнительные услуги в виде бассейна, сауны или кафе клиенты доплачивают.

Для того чтобы открыть мини гостиницу, нужно понимать что же она собой представляет. Это бюджетное жилье, которое состоит из помещений до 10 номеров, санузлов, кухни, кафе.  Мы в этой статье рассмотрим вариант запуска отеля на 4 номера, и все расчеты будем производить именно для такого формата.

Формат заведения

Содержание статьи

Мини-гостиница подразумевает под собой наличие около десяти номеров.

Для начала, важно опираясь на свои средства решить, в каком формате вы будете работать. Так существует несколько вариантов мини-гостиниц:

• квартирного типа и бюджетного варианта. Это дешевые отели, которые не так рассчитаны на удобство клиента, как на дешевое жилье.
• среднего класса. Здесь гармонично объединяются комфорт и цена за проживание.
• VIP гостиницы. Обычно имеют шикарные номера и высокие цены на проживание.

Документы

Первое с чего стоит начать свой бизнес это с оформления всех необходимых документов и разрешений.

Вот список того, что вам будет нужно:

• оформить ИП;
• указать ОКВЭД на деятельность. Для России это ОКВЭД Код 55. Для Украины – 55,10. Еще один момент, если вы из Украины, тогда вам нужно обратить внимание на стандарт ДБН В.2.2-9 и ДСТУ 4269:2003 («Услуги туристические», «Классификация гостиниц»), в которых описаны основные требования к оформлению гостиничных комплексов и их расположению.
• оформить персонал, у сотрудников должны присутствовать медицинские книжки.
• помещения отеля должно быть выведено из жилого фонда в нежилой.
• нужно получить разрешение на ведение деятельности от СЭС и пожарной службы.

Хотите получать максимальную прибыль от мини-гостинницы? Запустите на ее базе небольшой ресторан. Это еще один плюс к комфорту проживания и дополнительный доход. Как правильно все организовать можете посмотреть вот тут — http://biznes-club.com/biznes-idei/kak-otkry-t-restoran-s-nulya.html.

Помещение и коммуникации

Начиная бизнес на мини гостинице в первую очередь нужно подобрать помещение. Это основа и данному вопросу нужно уделить максимально внимания. Строить с нуля или же брать в аренду мы не рекомендуем. Во-первых, найти хорошее место под постройку практически нереально, а арендная площадь очень рискованное начинание, так как арендодатель в любой момент может разорвать договор, и вы потеряете деньги, время и нервы. Лучшим решением будет поиск готового помещения. Обычно для этого используют квартиры коммунального типа, или же квартиры от3-х и более комнат. В них делается косметический ремонт, монтируется вся необходимая техника и проводятся коммуникации и устанавливаться мебель.

Важным моментом при поиске помещения под мини отель является его расположения относительно центра города, транспортных развязок,  магазинов, а также безопасность района, в котором оно расположено. Все эти факторы сильно влияют на то, насколько быстро окупятся вложения в этот бизнес.

Составляя бизнес-план мини гостиницы, учтите и всю технику, мебель и прочее. Вот список основных вещей, которые вам будут нужны:

• мебель: двухъярусные и одноярусные кровати, тумбочки, шкафы, стулья и столы, стойка для администратора.
• сантехника: умывальники, унитазы, душевые кабины.
• бытовая техника: телевизоры, холодильники, утюги, стиральные машины, фены, бойлеры, микроволновые печи и прочее.
• система безопасности: сигнализация, камеры наблюдения, сейфы для хранения вещей и документов.
• организация системы отопления, вентиляции и кондиционирования.
• комплекты белья, посуды.
• материалы для уборки и чистки номеров, кухни и санузлов, а также стиральный порошок.
• офисная техника: компьютер, интернет, телефон.

В зависимости от формата бизнеса, сам мини отель может оснащаться дополнительным оборудованием, например при наличии кафе или сауны.

Нужно расширяться? Посмотрите в сферу аренды автомобилей, например лимузинов. Это будет отличным дополнением к услугам вашей гостиницы. Почитать дополнительную информацию можете на нашем сайте, мы говорили об этом вот здесь — http://biznes-club.com/biznes-idei/prokat-limuzinov-kak-biznes.html.

Персонал

Компетентный и адекватный персонал – это залог успеха. Вам понадобятся: администратор, менеджер по работе с клиентами, бухгалтер, горничные. По желанию некоторые обязанности может объединять в себя один человек. Администратор отеля должен быть приятным и коммуникабельным человеком, для того чтобы налаживать связи с клиентами и превращать их в постоянных посетителей.

Также, не стоит забывать об организации охраны вашей гостиницы. Желательно при составлении бизнес плана мини отеля не забыть и о подключении объекта на пульт в охранной фирме, чтобы обезопасить себя от различных неприятных инцидентов.

Дополнительные услуги

Зачастую такие заведения не ограничиваются тем, что только предоставляют ночлег, но и могут предоставлять ряд дополнительных услуг. Например, доставка еды (завтраков, обедов), стирка, если у вас нет возможности проделывать у себя в отеле, вы можете сотрудничать с ближайшими ресторанами или химчистками. Плюс можно договариваться со спортивными залами, бассейнами, саунами, для того чтобы предоставлять вашим клиентам скидку на такой отдых.

Многие бизнесмены, перед тем как открыть мини гостиницу, стараются внести в нее какую-то изюминку, то есть то, что будет ее отличать от остальных, например оформление всех номеров в старинном стиле, или делают акцент на вид из окна.

Реклама

Все методы наружной рекламы, реклама в прессе и интернете действуют положительно на имидж вашего заведения. Но вы должны быть готовы, к тому, что набрать базу постоянных клиентов очень нелегко и вам придется, изрядно потрудится.

Отличным вариантом рекламы являются баннеры на вокзалах или же в аэропорту.

Также, вы можете сотрудничать с турфирмами, конечно же, придется делиться прибылью, зато вы избежите простоя и будете иметь постоянный доход.

Обратите внимание на интернет и, особенно на покупку премиум аккаунтов на сервисах по подбору жилья в вашем городе. На данный момент вы сможете только за счет этого канала привлечения клиентов держать высокую загруженность номеров вашего отеля. Сейчас все ищут доступное жилье в интернете, сделайте сайт визитку, попробуйте контекстную рекламу, дайте рекламу в группах в социальных сетях. Именно в этом направлении нужно двигаться начинающему предпринимателю в этой отрасли.

Сколько нужно денег на старте?

Мы рассмотрим формат запуска мини отеля на 4 номера, бюджетного типа. Он подразумевает под собой покупку квартиры, косметический ремонт и минимальное количество мебели в помещениях. Давайте немного разберемся с расчетами.

• покупка квартиры (3 – 4 х комнатной) – от $100000.
• косметический ремонт — $15000.
• оборудование и мебель — $8000
• оформление документов — $400

Ежемесячные платежи:

• налоги – $200
• коммунальные услуги – от $500
• заработная плата – от $1500
• телефон + интернет – $20
• реклама – $200

Средняя цена за номер – от $5 до $50 за сутки.

При ежемесячной заселенности отеля с показателем 60% – 65%, окупаемость вложений произойдет через 8 – 10 лет.

Выводы. Гостиничный бизнес — очень серьезное дело с большими капиталовложениями, здесь нужно быть максимально внимательным, при выборе помещения, грамотно продумать рекламную кампанию и, конечно же, подобрать адекватный и воспитанный персонал.

Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии. Будет очень полезно, если вы поделитесь своим опытом открытия такого бизнеса.

biznes-club.com

Как открыть мини-отель

Гостиничный бизнес, возможно, один из древнейших. И его привлекательность только растет и среди крупных корпораций, и в кругу мелких частных компаний. Тенденции последнего времени показывают, что все больше развиваются некрупные проекты гостиничных комплексов, а мини-отели.

 

Многие собственники частных домов, коттеджей, небольших зданий отдают предпочтение гостиничному бизнесу и превращают собственный дом в гостеприимный отель.

Стратегия маркетинга

Общепринятых мировых стандартов, которые бы как-то регламентировали работу мини-отелей, не существует. К примеру, в США мини-отель имеет до 150 номеров, в европейские и того меньше – 50. Номерной фонд российских маленьких гостиниц от 5 до 50 номеров. Расположение мини-отеля также четко не определено. Это может быть изолированное здание или выделенные под отель этажи в общежитии.

Прежде чем напрямую заняться открытием мини-отеля, стоит определить категорию посетителей, на которых она рассчитана. В первую очередь на это повлияет месторасположение (центр мегаполиса, курортная зона, загородная территория и т. д.). Далее, стоит определиться с размерами и номерным фондом.

На эти показатели влияют несколько факторов:

• спрос и предложение на рынке гостиничных услуг;
• конструктивные, технологические, эксплуатационные особенности здания;
• затраты на ремонт, модернизацию, обслуживания помещений;
• экономичность и себестоимость управления отелем.

Без объективных результатов маркетингового исследования невозможно двигаться дальше. В противном случае возникает ситуация (типичная для российского бизнеса).

Сначала появляется желание открыть мини-отель. Затем идея сделать его «эксклюзивным и особенным». После чего – продукт, который действительно трудно назвать качественным и целесообразным с точки зрения бизнеса. В итоге отель не приносит дохода, а только поглощает время и средства инвестора.

Выход из этой ситуации достаточно прост: заранее определять тип гостиничного объекта исходя из конкретных требований рынка и только после проведения квалифицированного маркетингового исследования.

Сегодня услуги класса эксклюзив в России оказывают мини-бутик-отели. Причина такой ситуации в том, что ограниченный номерной фонд, побуждает управляющего гостиницы повышать цены, а, следовательно, причислять свой отель к эксклюзивному классу.

Бутик-отели

Бутик-отели – это фешенебельные гостиницы, придерживающиеся высоких критериев относительно размещения и обслуживания постояльцев. Месторасположение бутик-отеля – это небольшие здания, имеющие некую предысторию.

Номерной фонд невелик. Основная часть клиентов – состоятельные гости, стремящиеся к проживанию в интимной атмосфере и требующие индивидуального обслуживания.

Количество зон общественного пользования в бутик-отелях сведено к минимуму, номера люкс классов с дорогими эксклюзивными интерьерами. Все это выгодно выделяет бутик-отели от иных гостиниц.

Мнение специалиста

Профессионалы гостиничной отрасли в России склонны считать, что рынок нуждается в иных типах номеров. Это комнаты площадью 9-10 м.кв., в которых гостя ожидает самое необходимое высокого качества: кровать, шкаф, окно, ванна и туалет. Дополнительные услуги, как то: телевизор, уборка, еда и прочее, можно заказывать и дополнительно.

К примеру, в Лондоне аналогичный номер можно снять от 25 фунтов. В России таких номеров явная нехватка. Аскетичные номера хорошо подходят для средней категории нетребовательных потребителей: молодых туристов, учащихся, командировочных.

Продуманный, профессиональный подход позволит инвестору непросто открыть хороший отель, но и неплохо на нем зарабатывать.

laudator.ru

Как открыть хостел или мини-отель — Почему Санкт-Петербург считают столицей хостелов — Территория инвестирования

Хостелы уже давно покорили Европу, потому что экономное жилья всегда в цене у путешественников. А также алмазный прииск для инвесторов не только в Европе, а и в России.

• Хостелы и мини-отели Санкт-Петербурга
• Планировки коммунальных квартир в Питере, которые можно использовать под хостел или мини-отель
• Хостелы и мини-отели в других регионах
• Фото сети хостелов нашего инвестора
• Посмотрите видео-кейс инвестора, который заработал 2 000 000 долларов на сети хостелов в свои 20 лет

Хостел (англ. Hostel — общежитие) — европейская система размещения, предоставляющая своим постояльцам на короткий или длительный срок жильё, представляющее собой, как правило, спальное место без дополнительных удобств в комнате.

Мини-отель (Мини-гостиница) — гостинницы такого типа распространены в Санкт-Петербурге из-за большого количества коммунальных квартир в центре города, оставшихся как наследие культурной столицы.

Хостелы и мини-отели Санкт-Петербурга

Хостел относится к недвижимости, которую называют «Low cost» и наиболее интересные объекты находятся в Санкт-Петербурге. Это уникальные объекты по цене ниже рынка. Такие объекты необходимо постоянно мониторить. У этих объектов достаточно высокая ликвидность при низких денежных вложениях. Также и в других регионах они есть, нужно просто целенаправленно искать.

Стоит еще обратить внимание и на очень лояльное отношение людей

Когда заселяется в квартиру десять человек, то никто не будет задавать вопросов, почему такая толпа живет. Ведь в соседней коммуналке и так ютятся десять собственников.

Кроме того, Питер – это город туристов. И хотя там огромное количество разных хостелов, их все равно недостаточно. В сезоны активного летнего периода туризма спрос превышает предложение более чем на 50%. Это же касается и других привлекательных для туристов мест.

Как упоминалось выше, хостел нужен всегда и во всех больших городах. Хостелы востребованы, особенно в горячий сезон. При этом горячий сезон – это не только лето, это еще новогодние праздники и 23 февраля.

При этом хостелы можно сделать в обычной коммуналке. Цена ее при покупке будет ниже рыночной. Идеальная планировка для старого Петербурга. Он весь состоял из доходных домов. Они уже «нарезанные».

Планировки коммунальных квартир в Питере, которые можно использовать под хостел или мини-отель

Там в худшем случае квартиры коридорного типа. В лучшем — будет одна комната не нарезанная, в 15 метров и с двумя окнами. Просто ставьте стену и кровати. Получатся две комнаты по семь с половиной метров.

Итак, покупаем коммуналку, делаем там хостел или мини-отель. А соседняя квартира – это такая же коммуналка. И им вообще «по барабану», кто будет у вас жить, когда кто будет ходить и так далее. Но это только в том случае, если вы покупаете квартиру в том доме, где еще одна-две коммуналки остались. Если нет, то стоит задуматься. Тогда и цена квартиры будет выше, и надо узнавать, кто соседи.

Хостелы и мини-отели в других регионах

Инвесторы проекта Территория Инвестирования активно используют стратегию хостела в квартирах новостроек или же на вторичке, к примеру есть проект хостела в Самаре и Туле. А еще инвестор, который  в 11 лет открыл свой первый хостел в Севастополе.

Фото сети хостелов нашего инвестора

Посмотрите видео-кейс инвестора, который заработал 2 000 000 долларов на сети хостелов в свои 20 лет

(Кейс Даниила Мишина «5 способов привлечь деньги в свой бизнес-проект»)

Не только в коммуналках можно делать хостел или мини-отель. Юрий Медушенко, который инвестирует в доходные дома, вторым своим проектом решил сделать хостел из дома в Подмосковье и назвал его Антиобщага.

 

tinvest.org