Бизнес клубника: Клубничный бизнес в 2021 — 4 способа рентабельного выращивания клубники — с чего начать и сколько можно заработать

Бизнес по выращиванию клубники на приусадебном участке — БизнесСело

Альбион (Albion) – новый ремонтантный сорт американской селекции. Плодоносит Альбион с конца мая до заморозков. Имеет уникальный ярко-выраженный аромат и очень интересный сладкий вкус. Ягоды очень плотные и обладают повышенной транспортабельностью.
Сорт Альбион дает очень мало усов для размножения. Я не рекомендую начинать свой клубничный бизнес с этого сорта. По крайней мере до того времени пока не накопите достаточно опыта. Как альтернативу Альбиону рекомендую сорт Портола (урожайность на 25% выше и усов больше).

Посадка клубники

Для посадки клубники лучше выбрать хорошо освещаемый участок. Допустима посадка в междурядьях молодого сада. Рассаду берут с насаждений 1-го и 2-го года жизни растений. Клубнику рекомендуется выращивать после черного пара или зерновых, кукурузы, свеклы, моркови, капусты, огурцов.

Не рекомендуется выращивать клубнику после малины, томатов или картофеля (общие болезни, вредители), а также возвращать клубнику на тот же участок раньше, чем через 4-5 лет. Сажать клубнику можно весной или осенью. По моим наблюдениям лучшая приживаемость рассады осенней посадки (сентябрь-начало октября). Очень хорошо, когда в период высадки рассады стоит пасмурная или дождливая погода.

На месте посадки штыковкой лопатой или сапой делают лунки такого размера, чтобы в ней свободно расположилась корневая система растения. Очень длинные корни у рассады следует перед посадкой немного укоротить (до 5 — 7 см), так как длинные корни будут загибаться, что повлечет за собой плохой рост и развитие растений. Расправляют корни и засыпают лунку так, чтобы основание верхушечной почки (сердечко) было на одном уровне с землей. Сразу после посадки растение хорошо поливают. В сухую погоду поливать надо через день в течение 7-10 дней, пока рассада земляники не приживется.

Посадку саженцев делаем на расстоянии 25-35 см. друг от друга, между рядами – 50-60 см (в зависимости от силы роста куста). Куст Чамора Туруси сильнорослый и при такой схеме посадки плохо проветривается при продолжительных осадках. Что приводит к развитию грибковых заболеваний (серая гниль).

Полив клубники

Если Вы решили заниматься клубничным бизнесом, то обязательно нужен полив участка, лучше капельный. Клубника — влаголюбивая культура, и потому рассчитывать при ее выращивании на естественные осадки не следует. Бывало, что летом по месяцу не было дождей, и клубника просто засыхала. Помню, как я достал одну ленту капельного полива (метров 50, на то время «капля» была дефицитом) и каждые 7 часов перетаскивал на следующий ряд с клубникой. Поливал весь участок в деревне больше недели, но клубнику спас:)!

Весной купил 100 метров трубы ПНД 40 для развертывания капельки на весь участок в селе. Отверстия делал дрелью, предварительно сделав замеры штангель-циркулем стартовых фитингов. Отверстия делал чуть меньше для плотного соединения. Если стартовый фитинг не хочет входить в отверстие трубы, то в отверстие нужно вставить кусочек тряпочки и полить кипятком.

Как получить урожай клубники раньше

Для того чтобы получить урожай клубники на 10-14 дней раньше можно использовать пленочный туннель. Ставить пленочное укрытие рекомендуется, когда температура поднимется до +5 °C (конец марта начало апреля). Когда клубника зацветет, для лучшего ее опыления укрытие днем нужно снять, а ночью накрыть обратно. В начале созревания ягод снимите пленку, если, конечно, погода теплая.

Наиболее целесообразно в экономическом плане использовать пленочные туннели для выращивания ремонтантных сортов земляники. Очень хорошие отзывы для закрытого грунта я слышал об ультрараннем сорте Луса (Driscoll’s Lusa). Применяют четырехрядную схему посадки, дуги размещают на расстоянии 0.5-0.7 м.

Выращивание клубники как бизнес

Спрос на клубнику есть на протяжении всего года. Именно поэтому выращивание клубники как бизнес может быть весьма прибыльным, если подойти к данному вопросу с умом.

Учитывая высокую потребность в данном продукте, его очень выгодно выращивать на продажу. Бизнес по выращиванию клубники приносит хороший круглогодичный доход при умеренных первоначальных вложениях.

Плюсы и минусы клубничного бизнеса

Особенностью выращивания клубники является то, что она сильно зависит от погодных условий. Поэтому, чтобы получать прибыль круглый год, придется хорошо постараться. Для этого необходимо потратиться на теплицы, а после тщательно ухаживать за клубникой, так как эта ягода довольно прихотлива. Однако за все свои усилия бизнесмен будет вознагражден, так как стоимость продукции даже в сезон не самая маленькая. Если же продавать клубнику зимой, то цена ее будет выше, чем мяса.

Выращивать клубнику можно и в открытом грунте. Однако в этом случае нормально зарабатывать получится только летом, а точнее в те месяцы, которые отличаются достаточно теплой погодой в конкретном регионе.

Если потратиться на обустройство теплиц, выращивание клубники как бизнес может быть прибыльным круглый год. При этом не придется переживать из-за капризов погоды. При выращивании ягод в теплице можно вернуть все вложения за несколько месяцев. В некоторых случаях рентабельность достигает 100 %.

Главным недостатком выращивания клубники в теплице является значительная сумма вложений. Если для открытого грунта на один гектар приходится около десяти тысяч долларов, то для обустройства специального закрытого пространства понадобится уже более 100 тысяч. При этом придется искусственно опылять растения, а сами ягоды по вкусу будут несколько отличаться от тех, что выращены в открытом грунте, к сожалению, не в лучшую сторону. Тем не менее, для бизнеса теплица подходит лучше всего и приносит наибольшую прибыль.

На что придется потратиться?

Чтобы открыть клубничный бизнес необходимо, для начала приобрести рассаду. Данная ягода является многолетней, поэтому, посадив ее один раз, можно долго собирать хороший урожай. Размножается клубника усиками. Для того чтобы ягоды росли хорошо круглый год, необходимо приобрести рассаду, выращенную из усиков первого и второго порядка. Розетка саженца должна быть хорошо развитой и иметь крепкие корни.

Специалисты рекомендуют выбирать для бизнеса наиболее урожайный сорт клубники. Рекомендуют сорта Воля, Глима, Кембридж, Эльсанта, Кама и Ред Капулет.

Помимо саженцев понадобится приобрести все необходимое для их нормального роста круглый год. Самых больших вложений требует теплица. Ее стоимость зависит от материала изготовления. Теплицы для выращивания ягод могут быть покрыты пленкой, стеклом либо поликарбонатными материалами.

Минимальные затраты ожидают предпринимателя, который решит остановиться на первом варианте. Однако пленочные теплицы подходят исключительно для тех местностей, где не бывает сильных заморозков.

Стеклянные и поликарбонатные теплицы более дорогие, но при этом максимально прочные. Их можно оборудовать таким образом, чтобы провести в помещение отопление.

Если предприниматель решил основательно открыть бизнес (выращивание клубники), стоит остановить свой выбор на втором либо третьем варианте.

Как ухаживать за клубникой?

Для начала саженцы высаживают в ящики с торфом. Грунт лучше приобретать у профессиональных производителей. В данном случае можно получить идеально сбалансированную почву для выращивания клубники.

Пересаживать клубнику на грядки лучше всего в марте. После того как первый урожай будет полностью собран, землю нужно вспахать. Это позволит добиться лучшей урожайности в следующий раз.

Для нормального роста ягод необходимо их периодически поливать. Клубника любит воду, поэтому экономить на ней не нужно. Данная процедура должна совершаться правильно. Клубничные кусты поливаются под корень, важно не задевать листья и ягоды. Желательно установить поливную систему капельного орошения.

В зимний период тоже можно получать урожай. Для этого необходимо поддерживать в теплице температуру не ниже 17 градусов. В этот период нужно подкармливать растения специальными удобрениями и не забывать о необходимости искусственного опыления.

Реализация продукции

Вырастить клубнику — это только половина дела, не менее важно найти рынок сбыта.

Этот вопрос желательно решить еще на начальном этапе, то есть до внесения в бизнес на клубнике серьезных вложений. Вполне может быть, что в регионе уже полностью занята данная ниша, то есть рынок пересыщен подобной продукцией.

Клубника поставляется заказчикам в пластиковых ящичках. Их тоже необходимо приобрести в достаточном количестве. Места для продажи товара зависят от сезона. В летний период можно торговать ягодами на рынке, а зимой лучше сбывать продукцию в супермаркеты. В последнем случае очень большое внимание уделяется качеству товара. Магазины принимают только высококачественную и очень красивую клубнику. Для рынка наиболее важны вкусовые качества. Из ягод, которые не имеют товарного вида, можно готовить на продажу джемы и соки. Они тоже пользуются хорошим спросом.

Выгоден ли клубничный бизнес?

Говоря о вопросе рентабельности, стоит заметить, что многое зависит от региона, в котором осуществляется выращивание клубники, сбыта продукции и объемов продаж. Чем меньше конкуренция, тем выше будет прибыль.

В среднем на один гектар земли нужно потратить около 100 тысяч долларов. В эту сумму входят теплица, удобрения, качественная рассада и расходные материалы. Некоторую сумму придется заплатить за воду и обогрев помещения для выращивания ягод.

При правильном подходе за один год с гектара можно заработать около 250 тысяч долларов. Таким образом, срок окупаемости бизнеса составит менее полугода. Это прекрасные показатели, но такого уровня можно добиться только при условии, что бизнесмен будет упорно трудиться и любить то, чем он занимается.

Заказать бизнес план

Уход и выращивание.. Статьи компании «Питомник «ДЖЕРЕЛО»»

Бизнес выращивание клубники

Задача. Получить максимальный доход в селе на выращивании клубники с минимальными вложениями.

В статье будут рассмотрены два направления в бизнесе по выращиванию клубники: клубничный бизнес с уклоном на выращивание ягоды и бизнес выращивание клубники с уклоном на продажу саженцев. В зависимости от стартового капитала Вы можете выбрать одно направление клубничного бизнеса в селе или совместить их.

Клубничный бизнес с уклоном на выращивание ягоды

Выбор сорта клубники.

Тяжело выбрать сорт клубники из такого широкого ассортимента, который сейчас представлен в интернет — магазинах. Отнеситесь к этому вопросу очень серьезно, от этого сильно зависит ваш доход.Мы для себя  выбрали сорта для бизнеса по выращиванию клубники – ультраранний сорт клубники Ольвия, Альба и Клери.

Вот Вам пример из нашей практики выращивания клубники.

Несколько лет мы выращивали у себя на поле только Чамору Турусси. Сорт крупноплодный и вкусный. Мы считали, что это сорт высокоурожайный и хорошо подходит для клубничного бизнеса (один минус — низкая транспортабельность). Но все познается в сравнении. Сорт а Ольвия, Клери и Альба показали урожайность в 2 раза выше, чем у Чаморы.

Аргументы в пользу сортов Альба и Клери для бизнеса по выращиванию клубники.

Ультраранние сорта (на несколько дней раньше, чем Хоней).

Альба и Клери подходят для употребления свежих ягод и для переработки.

Морозостойкие и засухоустойчивые. Всегда будете с урожаем 🙂

Ягода вкусная, блестящая, очень эффектный вид в таре.

Урожайность до 1кг с куста, иногда может быть и 1,5 кг. Выход товарных ягод практически 100%.

Сорт Альба и Клери дает просто огромное количество розеток для размножения. Из своего опыта. Из своего маточника (130 шт.) за 2 года мы взяли около 2000шт. саженцев.

Первый год (Весна).

Закладка маточника для бизнеса по выращиванию клубники.

Маточник для

клубничного бизнеса можно заложить осенью или весной. Осеняя посадка рассады для меня предпочтительней (лучшая приживаемость рассады). Сажаем по схеме 25-35см расстояние между растениями в ряду (в зависимости от силы роста куста) , 100 – 120 см — расстояние между рядами (в междурядья будем направлять усы клубники). При появлении цветоносов их нужно немедленно удалить. Затем 1-2 раз в неделю проходите по маточнику и удаляете вновь появившиеся цветоносы до тех пор, пока кусты клубники начнут выпускать усы. Как только начнут появляться первые корешки на рассаде междурядья нужно хорошо увлажнять, чтобы ускорить укоренение саженцев. Для получения полноценного урожая на следующий год рассаду нужно получить и высадить не позже начала августа. Но в это время, как правило, стоит жара, и заставить рассаду прижиться на участке не просто. Выходом может стать выращивание саженцев клубники с закрытой корневой системой (в кассетах или стаканчиках).

Первый год (конец лета — начало осени). Закладка участка для клубничного бизнеса. С маточника (1000 саженцев) можно заложить примерно участок в 10 соток (5-7 тыс. саженцев). 

Второй год. С маточника можно уже взять не только рассаду, но и ягоду – 700-800 кг (700 кг * 20 гр=14 000 гр.). Покрываем все расходы за первый год, покупаем капельный полив, мульчирующую пленку и агроволокно – расширяем участок для клубничного бизнеса. Часть рассады садим на пленку, часть — на агроволокно, сравниваем и делам выбор мульчирующего материала для себя.

В начале своего бизнеса по выращиванию клубники много времени и сил забирает прополка сорняков. Когда заработаем на клубничном бизнесе, можно купить мульчирующий материал.

Третий год. Самый сладкий для вас, участок (Ваши 10 соток) начинают давать доход. С 5 тыс. кустов на второй год можно собрать 2-3 тонны товарных ягод.

Наши советы — клубничный бизнес (продажа рассады).

Ассортимент сортов клубники с хорошими характеристиками. 
Ранние сорта клубники — Ольвия, Клери, Альба.

Сорта клубники среднего срока созревания – Кент, Роксана, Мармелада.
Поздние сорта клубники – Мальвина и Пегас.
Сорта ремонтантной клубники – Портола, Альбион и Сан Андреас (можно немного для ассортимента, эти сорта дают мало рассады).
 

325 Клубничные бизнес-названия, которые заставят вашу сладкую улыбку улыбнуться

Итак, вы открываете клубничный бизнес и ищете для него хорошее название. Задача непростая. Но мы здесь, чтобы облегчить вам задачу. В этой статье мы собрали огромную коллекцию привлекательных, симпатичных и уникальных идей названия компании Strawberry, чтобы помочь вам начать мозговой штурм и найти идеальное название для вашего нового предприятия.

Клубника сладкая, сочная и вкусная. Из них можно не только приготовить восхитительные смузи, но и пироги, пироги, чипсы, пирожные и разбить их.Вы также можете делать джемы или превращать их в сок или вино. Существует бесконечное количество предметов, которые вы можете создать из клубники, а это значит, что в этой нише есть масса возможностей для бизнеса.

Начиная свой клубничный бизнес, первым важным шагом является поиск для него столь же вкусного названия. Название важно, потому что оно оставит первое впечатление у ваших потенциальных клиентов. Это даже может быть решающим фактором при принятии решения о покупке у вас или у одного из ваших конкурентов.

Хорошее название компании, как правило, короткое, запоминающееся и легко запоминающееся. В то же время он должен отражать цель вашей компании, а также качество ее продуктов и услуг.

Помня об этом, мы прочесали Интернет и собрали сотни креативных идей по названию клубничного бизнеса, сэкономив вам бесчисленные часы мозгового штурма. Надеюсь, это вдохновит вас придумать красивое название для своей клубничной компании.

Итак, без лишних слов, приступим.

Симпатичные клубничные бизнес-названия

Сезон клубники! Это означает, что сейчас идеальное время, чтобы начать свой бизнес в Strawberry. Начиная свой клубничный бизнес, важно придумать идеальное название, вдохновленное клубникой. Название вашей компании должно быть достаточно симпатичным, чтобы привлечь внимание ваших потенциальных клиентов.

Начинаете ли вы бизнес по производству клубничных тортов или клубничный смузи, вот несколько симпатичных названий компаний на клубничную тематику, которые помогут вам провести мозговой штурм и найти привлекательное имя.

• Strawberry Pop
• Taste of Love
• Strawberry Station
• Juicy Berries
• Charming Strawberry
• Berry Delicious
• Sweet Surprise
• Strawberry Rush
• Blushing Strawberry
• Seasonal Fantasy
• Strawberry Essence
• Идеальная клубничная эссенция
• Клубничная эссенция
• Strawberry Deli
• Strawberry Sunshine
• Big Red Strawberries
• Sweet Success
• Ягоды в изобилии
• Производство клубники
• Шипучая клубника
• Perfect Strawberries
• Super Strawberry
• Tasty Ways
• Ace All Strawberries
Ace All Strawberries
• American Beauty Strawberries
• Better Than Strawberries
• Blue Chip Strawberries
• Кусты клубники
• Strawberry Kiss
• Rise and Shine
• Happy Valley Strawberries
900 21 Снежок надежды
• Клубничный штрих
• Клубничная волшебная нить
• Sweet Dreamsberry
• Обильные ягоды
• Клубника с конфетами
• Красивые ягоды
• Сумасшедшие ягоды
• Подарочные корзины с клубникой
• Веселая клубника
• Ягоды
• Клубничные ароматические свечи
• Клубника Sun Valley
• Strawberry Meadows
• Strawberries R Us
• Клубника со сливками
• Strawberry Art
• The Juicy Strawberry
• Strawberry Savorish
• Country Fresh Strawberries
• Spring Valley Strawberry Farm Strawberry Cosmetics
• Berry Wholesalers Inc
• Strawberry Fruit Farm
• Strawberry Sugar Scrubs
• Strawberry Design
• The Strawberry Artist
• Strawberry Princess
• Strawberry Jam Factory
• Charmin г Ягоды
• Strawberries-N-Things
• Strawberry Growers Inc
• Strawberry Plantation
• Strawberry Margarine Co
• Sunny Strawberry
• Клубничный салат-бар
• Sweet Valley Strawberries, Inc
• Клубничный клуб
• Strawberry Nutritionist
• Производитель Strawberry Candy
• Bubblegum Strawberry
• Strawberry Labs

Фирменные наименования клубники в шоколаде

Клубника в шоколаде, пожалуй, одна из самых вкусных сладостей, которые вы когда-либо пробовали. Сладкая и сочная клубника в шоколаде станет восхитительным подарком ко Дню святого Валентина. Они символизируют любовь и романтику.

Поэтому, когда вы называете клубничный бизнес в шоколаде, название должно отражать вашу страсть к клубнике и шоколаду. Если вы хотите развивать свой клубничный бизнес, не наступая на ноги, у вас должно быть запоминающееся имя, которое находит отклик у целевых клиентов.

Это отнимает у вас много времени и сил? Не беспокойся! Вот несколько броских идей, которые идеально подойдут для клубничного бизнеса в шоколаде, чтобы облегчить мозговой штурм.

• Choco Aroma
• Dose of Divine
• Safe Haven
• Chocoholic Strawberry
• Candy Heaven
• Chocolate N Candy
• Chocolicious Strawberries
• Sweet Delight
• Sweet on You
• Ягоды Bon-Bon
• , погруженные в Шоколад
• Вкусное угощение
• Choc-O-Rama
• Bon Bon’s Gourmet Confections
• Crystal Candy Co
• Sweet Stuff
• Chocolate Rush, LLC
• Temptation
• Touch of Sweetness
• Dessert Divas
• Sweet Tooth
• Шоколадные сердцееды
• What’Cha Craving?
• Подарки, покрытые шоколадом
• Подвески по запросу
• Фортуна благоволит клубнике
• Шоколадное сердце!
• Мгновенное угощение
• Клубника с легким покрытием
• Сладость в миске
• Волшебный шоколад
• Sugar Rush
• Candy Fairy
• Шоколадные мечты
• Sweet Escape
• Taste of Magic
• Sassy Bites
• The Chocolate Dip
• Sweet Licks
• Candi’s Confectionery

Уникальные названия предприятий клубники

Начиная свой клубничный бизнес, жизненно важно придумать уникальное название, которое будет отличаться от других аналогичных предприятий на рынке.

Поскольку в этой нише уже работает множество популярных компаний, вы можете почувствовать некоторую сложность придумать уникальное имя, которое выделялось бы в море конкурентов. Но не волнуйтесь! Мы здесь, чтобы помочь.

Ниже приведены некоторые специально подобранные уникальные, но креативные варианты названий для клубничного бизнеса. Просмотрите этот список и выберите наиболее подходящий, чтобы удовлетворить как ваши творческие вкусовые рецепторы, так и стремление вашей компании создать сильный бренд.

• Праздничный фрукт
• Земляника
• Сладкая земляника
• Урожай лунных фруктов
• Урожай восхода солнца
• Клубника с видом на океан
• Клубника-R-Us
• Berry Yours
• Wild Berry
• Вкус клубники
• Berry Start
• Fresh Berries
• Strawberry Peak
• Screaming Strawberries
• Strawberry Couture
• Bedazzled Berry
• Berry Berry Sweet
• Sweet Sensations
• Strawberry Frizz
• Сладкие летние лакомства
• Strawberry Stories
• Strawberry Stories
• Strawberry Stories
• Подозрительная клубника
• Клубника со звездообразованием
• Звезды и полосы
• Атласные завитки
• Возвышенная клубника
• Кислая клубника
• Привкусы без косточек
• Клубника со сливками
• Розовая ягода
• Клубничный патч
9016 7

Идеи названия клубничного напитка

Клубничные напитки — это огромный мировой рынок. От клубничных молочных коктейлей до клубничных лимонадов, клубничные напитки уже много лет украшают полки супермаркетов и меню — и в ближайшее время не собираются расставаться.

Вкус клубники придает напиткам свежий оттенок, делая их идеальными практически для любого случая. Знатоки утверждают, что клубничный напиток — один из лучших летних напитков для вечеринок.

Если вы планируете выпустить собственный клубничный напиток, первым делом нужно придумать для него красивое название.Он должен быть достаточно броским, чтобы их вкусовые рецепторы были в восторге от вашего напитка.

Имея это в виду, вот несколько красивых идей названия клубничного напитка, которые дадут толчок вашему воображению и помогут придумать вкусное название напитка.

• Fruity Blossom
• Buck Wild
• Strawberry Tickle
• Strawberry Swirl
• Big Strawberry
• Strawberry Fizz
• Fairytale In A Glass
• Land of Strawberry
• Wonderland Strawberry
• Strawberry Zinger
Клубничный зингер
• Fruity Breeze
• Berry Craze Smoothie
• Strawberry Margarita
• Strawberry Aquarius
• Cosmopolitan Strawberry
• Strawberry Passionfruit Daiquiri
• Strawbery Soda Pop
• Strawberry Colada
• Strawberry Colada
• Strawberry Colada
• Strawberry Colada
• Strawberry Colada
• Slimfy Strawberry
• Slimfy Strawberry
• Strawberry Mojito
• Super Strawberry Milk
• Strawberry Kiss
• Pink Frosting
• Strawberry Pina Colada
• Strawberry Sangria
• Охладитель клубничного чая
• Strawberry Blast
• Blood Berry
• Strawberry Swizzle
• The Aloha Strawberry
• Strawberry Frappe
• Pinkie-Swear
• Strawberry Martini
• Rainbow Sherbet
• Клубничный лимонад
• Strawberry & Cream Soda
• Red Bubble
Strawberry & Cream Soda
• Red Bubble
Strawberry & Cream Soda
• Red Bubble
Strawberry & Cream Soda Ночь
• Sunny Day Smash
• Клубника Арбуз Мохито
• Вишня Strawbery-ade!
• Strawberry Blush
• Berry Pink
• Strawberry Fountain
• Lucky Charm
• Tulle Flirt
• Strawberry Fantasy Blends
• Strawberry Cooler
• Strawberry Yogurt Swirl
• Clear Strawbery Splash
• Wiggle Jigglice
Wiggle Jiggle
• Wiggle Jiggle 21 Шлюпка с клубникой.

  Идеи названия клубничного смузи

  Аааа — классический ягодный смузи! Этот рецепт клубничного смузи по вкусу и консистенции настолько далек от обычного фруктового коктейля, насколько это возможно.

  Клубничные смузи — одно из лучших начинаний дня: они вкусные, полезные и очень простые в приготовлении. Они не только восхитительны на вкус, но и заставляют вас чувствовать, что вы отдыхаете в какой-то далекой стране, даже если вы сидите за своим столом в офисе.

  Вы только что создали новый рецепт вкусного клубничного смузи, которым хотите поделиться со всем миром? Что ж, первый шаг — назвать это чем-нибудь творческим. Пытался придумать для него оригинальное название, только чтобы нарисовать пробел? Не волнуйтесь; мы вас прикрыли.

  Мы собрали коллекцию потрясающих идей названий клубничных смузи, которые можно украсть мгновенно. Взгляни!

  • Strawberry Nirvana
  • Strawberry Bliss
  • Strawberry Cream Dream
  • Красный, белый и клубничный
  • Идеальный розовый смузи
  • Bye Bye Blues Smoothie
  • Strawberry Madness Smoothie
  • Red Butter Smoothie
  • Sexy Mama Smoothie
  • Sexy Mama Smoothie Клубничный смузи с маргаритой
  • Strawberry Hot Fudge Smoothie
  • Crazy Strawberry Smoothie
  • Red Hot Passion Smoothie
  • с клубникой и сливками
  • Creamy Cool
  • Magical Berry
  • Berry Good Smoothie
  • Strawberry Love Potion
  • Tropical Sun Smoothie
  Strawberry Love Potion
  • Tropical Smoothie Honeydew Smoothie
  • Принесите ягоды
  • Ягоды с пользой
  • Fruit of the Night

  Идеи названия для клубничного мороженого

  Нет ничего лучше, чем освежающая миска клубничного мороженого в жаркий летний день или даже лучше метель зимняя ночь. Поэтому неудивительно, что клубничное мороженое занимает второе место среди самых покупаемых вкусовых качеств (шоколад уступает ему место на первом месте).

  Если вы хотите продавать домашнее клубничное мороженое, вам необходимо придумать привлекательное название для своего продукта. Мы составили список симпатичных идей для названий клубничного мороженого, которые помогут вам раскрыть свои творческие способности.

  • Ahh Strawberry Ice Cream
  • Easy Street Ice Cream
  • Lovely Licky Ice Cream
  • Very Cherry Dream
  • The Great Strawberry
  • Sprinkle Crumble
  • Summer Strawberry Memories
  • Soft Touch Strawberry
  • Сладость внутри!
  • All Strawberry Joy
  • Strawberry Nice
  • Lush Strawberry
  • Bright Strawberry
  • Berry Cool
  • Delish Ice Cream
  • Enchanted Strawberry
  • Irresistible Ice Cream
  • Just Delightful Strawberry
  • Lovely Strawberry 900w22
  Замороженная клубника
  • Lovely Strawberry 900w22
  Всплеск магии
  • Cosmic Strawberry Ice Cream
  • Scooby Doo Ice Cream
  • Strawberry Sorbet

  Идеи названия клубничного торта

  Все любят клубничный торт. Свежая сочная клубничная сердцевина со сладкой слоистой корочкой способна вызвать слюнки текучести. Это один из самых популярных вкусов тортов, и он выглядит настолько аппетитно, что вы просто хотите съесть его до того, как начнется вечеринка.

  Вам сложно назвать свой особенный клубничный торт? Не беспокойся! Мы уже проделали тяжелую работу. Вот несколько действительно креативных идей по названию клубничного торта, которые вдохновят вас на мозговой штурм.

  • Клубнично-белый торт
  • Красный бархатный клубничный торт
  • Розовый пирог с фунтом
  • Клубничный рулет с желе
  • Клубничный торт-сюрприз
  • Торт «Звездная ночь»
  • Клубничный торт «Сирена»
  • Клубничный торт «Мечты»
  • Choco Surprise
  Strawberry Клубничный пирог
  • Мечтательный клубничный пирог
  • Банка Клубничный чизкейк
  • Клубничный пирог в розовом
  • Пикантный клубничный пирог
  • Розовый совершенство
  • Клубничное лакомство
  • Ягодный весенний торт
  • Блестящий клубничный торт
  • Сладкая роза в цукатах
  • Торт «Сенсация»
  • Мятно-клубничное наслаждение
  • Торт с клубничным трюфелем
  • Торт из белого шоколада и клубники
  • Торт «Итальянский лимонно-клубничный»
  • Торт «Клубничный сюрприз»
  • Торт с клубникой и шоколадными чипсами
  • Торт с апельсином и клубникой
  • Strawberry Shortcakes
  • Strowbery Surprise
  • Rosemary Strawberry Cake
  • Wild Berry Delight
  • Strawberry Fudge Cake

  Названия клубничной фермы

  его плоды подпрыгивают на летнем солнце. Этот список представляет собой ферму идей, где вы можете черпать вдохновение для названия своей компании, блога, продукта или учетной записи в социальной сети

  Выбор хорошего имени для своей клубничной фермы — важный выбор, который поможет вам выделиться в отрасли. Он также повлияет на восприятие клиентами вашей фермы и определит, заинтересованы ли они в сотрудничестве с вами.

  Вам нужно имя, которое находит отклик у клиентов и в то же время легко запоминается.При этом важно тщательно обдумать это решение, потому что название вашей фермы будет иметь большой вес на ее плечах.

  Чтобы избавить вас от мысленного жонглирования, вот несколько инновационных идей названия клубничной фермы, из которых вы можете выбрать.

  • North Star Berry Farms
  • Red Berry Acres
  • Blue Sky Fields
  • Strawberry Pie Farmhouse
  • Berry Patch Farms
  • Strawberry Point Farms
  • Strawberry Fields
  • Sweet Berry Farm
  • Berry Patch
  Fruity Acres Fruity Acres
  • Farm Fresh Strawberries
  • Strawberry Lane
  • Cold Canyon Strawberry Farm
  • Brookside Strawberry Farm
  • Southside Berry Farm
  • Strawberry Heaven
  • Корзина клубники
  • The Berry Patch
  • Razzle Dazzle Acres
  • Berryland Puck’s Berry Farm
  • Berry Sweet Acre
  • Pucker Up Acres
  • Strawberry Field Forever
  • Strawberry Promises
  • Bit of Strawberry
  • Just In Time Strawberries
  • Always In Season
  • Strawberries Everywhere
  • Living on Strawberry Side
  Живет на клубничной стороне
  • Berry Hills
  • Strawberries R Us
  • Starrberry Farms
  • Sweet Berries
  • Naughty Strawberry
  • Strawberry’juana
  • Patchwork Farms
  • Delightful Strawberry Farm
  • Keen Strawberries Farm
  • Snappy Strawberry Farm
  • Клубничная ферма Snappy
  • акр клубники
  • Berries and Dreams
  • Red Strawberry
  • Strawberry Land

  Заключение: названия для клубничного бизнеса

  Вот и сотни потрясающих идей для названия клубничного бизнеса. Если вам понравились наши идеи, просто выберите свою любимую, добавьте к ней свой вкус и создайте новое захватывающее название компании прямо из клубничного поля.

  Спасибо, что потратили драгоценное время на чтение этой статьи. Не забывайте, что если вы знаете имя получше или у вас есть вопрос по любому из вышеперечисленных имен, напишите нам по электронной почте. Мы будем рады услышать ваши мысли.

  Если вы нашли эту статью полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях и помогите нам расширить нашу аудиторию.

  Желаем успехов в бизнесе!

  263 Идеи названия магазина Catchy Milkshake для подачи свежих

  545 Идеи названия модного бара сока

  607 идей названия компании Cake, чтобы вас заметили

  Студент открывает небольшой бизнес по украшению клубники

  С продолжающейся пандемией COVID-19 и переходом на новый уровень от очных занятий до виртуального обучения, некоторые студенты использовали творческие способы, чтобы заполнить свое время. Одна студентка CSUSM, Стейси Трехо, потратила лишнее время, чтобы открыть малый бизнес.

  Трехо, старший майор системы уголовного правосудия, последние несколько месяцев строил бизнес по украшению клубникой под названием Strawberries by Stacey. Эта идея пришла ей в голову случайно в мае прошлого года, и с тех пор она собрала более 700 подписчиков на странице своего бизнеса в Instagram.

  Как только Трехо поняла, что хочет продавать клубнику, она сразу же занялась продвижением своего бизнеса. Рост ее бизнеса превзошел ее ожидания.

  Сначала работа далась нелегко.«Мне потребовалось много практики, — сказал Трехо. «Вначале, если бы [клубника] не была самой красивой или не самой красивой, я бы сравнил свою работу с работой других людей».

  Трехо продолжала практиковаться, пока не стала удовлетворена продуктом. Ее улучшение говорит само за себя; вся клубника на ее странице в соцсети выглядит красиво и вкусно.

  Strawberries от Stacey предлагает разнообразную клубнику с декором.

  На вопрос о том, как виртуальное обучение повлияло на баланс между работой и школой, Трехо сказал, что оно упростило управление временем. У нее есть несколько асинхронных классов, что позволяет ей выделять время вне расписания заказов, чтобы сосредоточиться на учебе. Кроме того, как виртуальное обучение, так и ее бизнес позволяют ей работать из дома, что облегчает ежедневные поездки куда угодно.

  Поскольку она скоро заканчивает учебу, Трехо сказала, что не уверена, стоит ли расширять свой бизнес после получения диплома, потому что она планирует получить степень магистра.Тем не менее, она открыта для возможности, если ей позволит время.

  На вопрос о том, как дать совет студентам, которые, возможно, рассматривают возможность открытия малого бизнеса, Трехо сказал: «Просто сделайте это».

  Трехо подчеркнул важность роста в собственном темпе, поскольку запугивание может помешать человеку преследовать свои увлечения. Она посоветовала не бояться учиться на протяжении всего своего опыта.

  «Вы [узнаете], как быть уверенным в себе, вы узнаете, как общаться с другими, вы узнаете, как управлять малым бизнесом, узнаете о своих прибылях и убытках», — сказала она.Она добавила, что терпение является ключевым моментом в начале, потому что успех достигается с течением времени.

  Кроме того, Трехо посоветовал «быть готовым инвестировать в себя, вкладывать средства в то, что вы делаете», поскольку людей интересует только качественная работа. В любой специальности необходимо приложить максимум усилий.

  Трехо, несомненно, практикует то, что проповедует, потому что на данный момент ее заказы полностью заполнены до конца февраля.

  Для будущего интереса к заказам подписывайтесь на ее страницу в Instagram @strawberriesbystacey.

  The Cougar Chronicle: независимый студенческий новостной сайт Калифорнийского государственного университета, Сан-Маркос

  381+ Уникальные бизнес-идеи клубники, которые увеличивают прибыль

  Думаете о развитии клубничного бизнеса? Планируете ли вы открыть небольшой клубничный киоск или что-то более сложное, например клубнику в шоколаде, желе, пирог или мороженое, эти идеи названия компании помогут вам определить правильный бренд.

  Это мой список исчерпывающих предложений, которые помогут сделать этот бизнес ягодно-сладким, запоминающимся и ягодным.Дойдите до конца статьи, и я поделюсь некоторыми ключевыми статистическими данными, которые вам нужно знать об этой отрасли. Не могу дождаться, когда вы выберете название своей любимой компании.

  Чаша клубники.

  Идеи названия компании Strawberry

  Давайте начнем с некоторых простых, но привлекающих внимание названий для всех видов предприятий, связанных с клубникой.

  • Juicy in Red
  • (ваше место) Strawberry Farm
  • (ваше имя) Strawberry Fields
  • Fields of Red
  • Sweet Kisses
  • Sweet N ‘Red
  • Strawberries and Cream
  • The Sweet, Red Kingdom
  • Strawberry Delights
  • Ваша доза клубники
  • Strawberry Station
  • The Red Shift
  • Sweet, Red Moment
  • Red Kisses
  • The Strawberry Farm
  • Strawberry Fields
  • The Strawberry Connection
  • The Strawberry Masters
  • The Strawberry Specialists
  • Red Fields / Farms
  • Strawberry Dominion
  • Sweet Than Everything
  • Oh, Sweet Somethings
  • Strawberry Surprise
  • Our Fine Strawberries
  • Red / Sweet Freshness
  • The Strawberry Prophecies
  • Клубничный хор

  Дополнительная литература: 201+ Nutritious Fr uit Подписи и цитаты для Instagram (Ultimate List)

  • Barry Berry
  • Berry’s World
  • The Strawberry Place
  • Straw Berry
  • Rain Kisses
  • The Red Shop
  • Baskets of Red / Sweetness
  • The Strawberry Place
  • Соковыжималки и устройства для еды
  • Sweet, Red Kisses
  • Love Fruit Shop
  • Red Star
  • Love Star
  • Rubies of Fruit
  • Jewel Sweetness
  • The Joy of Strawberries
  • Cool Strawberry Goodies
  • The Ultimate Strawberry Shop
  • Станция для питья и жевания клубники
  • Что угодно, клубника
  • Логово клубники
  • Хорошие новости! Это клубника!
  • Жевание клубники
  • Клубничный сад тети Мэй
  • Выберите клубнику для себя
  • Клубничное блюдо от Charice
  • Клубничный домик
  • Мир клубники
  • Клубника «Да»
  • Красная конфета природы
  • Sweet Gems
  • Счастье Поставляется в красном цвете
  • Самые сладкие ягоды
  • The Sweet Station
  • Счастье в клубнике

  Клубника + молоко = рай

  Фирменные наименования клубники в шоколаде

  Клубника вкуснее, если ее окунуть в шоколад и покрыть ею. Клубника в шоколаде является лидером продаж в День святого Валентина и День матери. Если вы планируете продавать клубнику в шоколаде, ознакомьтесь с этими идеями названия.

  • Ягоды в шоколаде
  • Шоколад и ягоды
  • Идеальное сочетание
  • Макание, сосание и жевание
  • Red Choco
  • Sweet Union
  • Станция Strawberry-Choco
  • Choco / Strawberry Heaven
  • The Chocolate Sin
  • Поцелуи и сладость
  • Беспорядочная сладость
  • Сливочные соусы
  • Фруктовые соусы
  • Выбери свой соус
  • Choco Miracle
  • Комбо-коричневый и красный
  • Сливочно-ягодный
  • Шоколад, карамель и клубника
  • Удовольствие от погружения
  • ChocoBerries
  • Основа добра
  • ChoBerry
  • Связь шоколада и клубники
  • Основа клубники / шоколада
  • Клубника стала лучше
  • Магия клубники / шоколада
  • Больше, чем клубника / шоколад
  • Фрукты и шоколад
  • Клубника d e la Choco
  • Berry de la Creme
  • Это отличный шоколад
  • Strawberry Love
  • Wonders of Chocolate
  • Liquid Choco, Juicy Berry
  • The Juicy and Sweet Combo
  • Lick a Berry
  • The Yummy Strawberry
  • Кисло-сладкий
  • Местные ягоды и шоколад
  • Это ягодный шоколад
  • Мутантное совершенство
  • Лучшее из двух миров
  • Я ручаюсь за шоколад / клубнику
  • Шокберри
  • Поцелуи и облизывание
  • Люблю эти шоколадные конфеты
  • Сердце из ягод
  • Strawberry Choco Specials
  • Dip and Lick
  • Goodness в шоколаде
  • Лучшие вещи, покрытые шоколадом
  • Essence of Berries
  • Strawberrylate
  • Juice and Cream
  • Fruitchoco
  • Straws and Chocos
  • The Коричневый и красный
  • Dark Passions
  • Красный и брат wn Connection
  • Choco Malice
  • Lush Sweetness
  • Meant To Be Together
  • Guilty Pleasure

  Чизкейк с клубникой на вершине.

  Клубничные названия для кукол

  Каламбуры — это эффективный способ развлечься и помочь вашему бренду выделиться на рынке. Если вы хотите использовать каламбур в названии своей компании, вот несколько советов.

  • Ягодка хороша!
  • Это клубника Отлично
  • Ягодное сладкое здесь
  • Хорошее, сладкое и красное
  • Ягоды стробоскопа
  • Клубничные коктейли зимой
  • Ягоды хороши и полезны
  • Отчет о клубнике
  • Большой, дружелюбный медведь- ry
  • Berry Best Wishes
  • Love Berry Much
  • Berry Heavy Jams
  • Это последняя соломинка, Барри!
  • Ягодное сокровище
  • Ягоды в сливках / шоколаде
  • Варианты ягод
  • Клубничный финик
  • Клубничный пирог Py-Jam-Ma
  • Сонные ягоды

  Дополнительная литература: 200+ подписей к завтраку и цитат для социальных сетей (окончательный список )

  • Ягода в варенье
  • Клубничная песня — это варенье!
  • Tropical Strawberry Jam-aica
  • Delicious Strawberry Jam-balaya
  • Fast Strawberry Wind Jam-mer
  • Fruits of Labor
  • The Final Straw
  • Ягодный сладкий и вкусный
  • Friendly Straw Doggie
  • The Straw Doggie Sessions
  • Berry Jelly to Other Fruits
  • Mama Lade and Straw Barry
  • Pearl Jam
  • Strawberry Waifu
  • Mary’s Berry
  • Rob Berry Before my Berry Eyes
  • Berry Go Round
  • Секреты сладких ягод
  • Show Your Berry
  • Bart and Berry
  • Berry Straw Punch
  • Straw Through
  • The Berry-ta
  • Просто темно-красный оттенок
  • It’s Juice a Berry
  • Juice a Straw
  • Shake and Shout
  • Berry Shaky
  • Berry Juicy
  • Ты соломинка для моей ягоды
  • Лаффи Таффи
  • Это ягодный шаткий смех
  • Фруктовая станция Berrietha’s
  • Трясется от возбуждения
  • Сочные детали
  • Вы выбрали короткую соломку, Барри
  • Соковыжималка Барри
  • Любимая Барри
  • Сок и коктейли Тети Берри
  • Это соломенная лапша
  • Ягодный джем в упаковке
  • The Big Jammer
  • Mighty Shaker
  • Beautiful Berry-ations
  Уникальные названия клубничных компаний

  Вот еще несколько уникальных идей названия для клубничного бизнеса.

  • Все / что угодно Клубника
  • Клубничные пироги и блины
  • Клубника хозяина
  • Клубника Все
  • Клубника в пирогах
  • Клубника с ягодами
  • Победа с ягодами
  • Самая сладкая клубника
  • Самые красные ягоды
  • Клубника Все на них
  • Клубнично-черничный йогуртный дом
  • Клубничный домик
  • Клубника от фермера Джо
  • Лепешки и ягоды
  • Клубничные длинные торты
  • В высшей степени клубничный
  • Клубничная империя
  • Мисс клубника
  • Красная, сочная любовь
  • Здоровая ягода
  • Клубничный мир
  • Красный парк
  • Воплощение сладости
  • Где правило клубники
  • Клубничная корзина
  • Ведро клубники
  • Естественно красный
  • Для любви к ягодам
  • Это клубника!
  • The Strawberry Express
  • The True Passion Fruit
  • Red Passion
  • Healthy Sweetness Overload
  • The Healthy Candy
  • Nature’s Desserts
  • The Healthy Red Candy
  • Клубника наша, дипсы ваши
  • Урожай клубники
  • The Strawberry Bank
  • The Destination Strawberry Store
  • Strawberry All
  • Strawberry Glen
  • Это все о клубнике
  • The Strawberry Café / Deli
  • The Master Berries
  • Strawberry Essentials
  • Освежающие клубничные соки и коктейли
  • Что пришло из клубники
  • Фабрика сладкой клубники
  • Ягодные горшки тети Мэг
  • Клубничный стержень
  • День, когда клубника правила миром
  • Изысканные клубничные вина
  • The Grand Berries
  • Первая клубника
  • Фруктовый сад на стол
  • Swee вкус в чаше
  • Strawberry Man
  • Why Strawberries
  • Жевание в саду
  • Strawberry Supreme
  • Strawberry Village
  • Shake and Shout

  Тропические фрукты.

  Fruit Business Name Ideas

  Если ваша компания специализируется на сельском хозяйстве, сборе урожая, приготовлении и подаче фруктов и блюд на основе фруктов, вот несколько имен, которые стоит рассмотреть.

  • Фрукты для страстных
  • Фруктовый сад
  • Корзина с фруктами
  • Чаша с фруктами
  • Конфеты матери-природы
  • Фруктовая станция
  • Fruitarama
  • Fruitshine
  • The Warm Fruit Cafe
  • Everything / Anything Fruit
  • Fruity Doopie
  • The Fruit Farmer
  • Fruiters
  • Fruit Tube
  • The Fruit Paradise
  • Fruit Stream
  • The Place of Fruits
  • Fruit Garden
  • Fruit Bliss
  • The Colored Cafe

  Дополнительная литература : 128 Супер-милые фермерские идеи для названий на рынке

  • Ягоды, вишня и многое другое
  • The Fruit Deli
  • A Mountain of Fruit
  • Fruit Fairy
  • For the Fruit Lover
  • Linked Fruits
  • The Fruits of Tomorrow
  • Fruitland
  • Fruit Country
  • Сок и коктейль Colon y
  • Где преобладают фрукты
  • Фруктовые подарки
  • Цвета природы
  • Несущие фрукты
  • Красивые / красивые фрукты
  • Вы ничего не знаете о фруктах
  • Ваши фрукты
  • Полностью натуральные фруктовые коктейли и соки
  • Жаждущие фрукты
  • Это фрукты
  • Фруктовый бам
  • Что вы ищете во фруктах
  • Экзотические фрукты каперса
  • Фрукты тропиков
  • Солнечные фрукты
  • Плоды весны
  • Фруктовое меню
  • Fruistream
  • Wilk’s Fruits
  • The Fruit Forever
  • Коробка фруктов
  • Лучшие фруктовые блюда
  • Свежие, полезные фрукты
  • Сладкие ключи к здоровью
  • Фруктовые тройники
  • Power Fruits
  • Super Fruits
  • The Way of Фрукты
  • Гуру фруктов
  • Фруктовая звезда
  • Фрукты и овощи
  • Канун мамы Дейзи ryday Fruit
  • Your Daily Fruit

  Пудинг из чиа, смешанный с киви и клубникой — это отличный веганский завтрак.

  Милые бизнес-названия клубники

  Клубника ассоциируется с любовью, страстью и праздником. Вот несколько симпатичных идей, которые стоит рассмотреть.

  • Teddy Strawberry
  • Mr. Straw Berry
  • Mrs. Berry’s
  • Со сливками, с шоколадом, с любовью
  • Ммммвааа!
  • Кто любит клубнику
  • Все любят клубнику
  • Beary Berrie
  • My Strawberries
  • Oh, My Berries
  • Home of Strawberries
  • Strawberries are Fun
  • Sleepy Berries
  • Strawberry Cases
  • Lovely Strawberries
  • Cutie
  • Ягоды милые
  • Ягодные милые
  • Ягоды любви
  • Укус любви
  • Сок любви
  • Клубничное песочное печенье
  • Клубничный рай
  • Сладкие ягоды
  • Эти милые клубники
  • Осенний урожай
  • Лучшее сладкое утро
  • Ягодное суфле
  • Клубника для мамы и папы
  • Ягодная ферма бабушки
  • Подарки с клубникой
  • Место с клубникой
  • Клубничный домик
  • Земляничный домик
  • Клубничный городок
  • Пушистая ягода
  • Свиток для Клубника
  • FaceBerries
  • The Amazing Strawberries
  • Red Sweetness
  • California Strawberries
  • Florida Strawberries
  • Sunny Sweetness
  • Strawberry Sunset / Sunrise
  • The Strawberry Lot
  • Кролики и ягоды
  • Ягоды с клубникой
  • U-Pick Berries
  • You Harvest, You Eat
  • Strawberry Garden
  • Red Sunrise
  • Strawberry Pops
  • Popping Berries
  • Strawberry Champagne
  • Strawberry Celebrations
  • Cool Berries
  • Not Mush
  • Cuddle
  • Not Mush
  • Клубничный клубничный Отель
  • Любители клубники
  • Красные сердечки
  • Красные сладости

  Клубника и другие мармеладки.

  Статистика индустрии клубники

  Прежде чем открывать новый бизнес, важно как можно больше разбираться в рынке. Вот несколько убедительных статистических данных о клубничной индустрии.

  • США — крупнейший производитель клубники в мире.
  • В США крупнейшими производителями клубники являются штаты Калифорния и Флорида. Вместе два штата производят более 91% урожая клубники в стране.
  • По данным Министерства сельского хозяйства США, клубника занимает 5-е место по популярности среди свежих фруктов среди американцев.
  • В среднем каждый американец ежегодно потребляет 7,9 фунта клубники.
  • Согласно прогнозам, с гектара собирают 25 600 фунтов клубники.
  • 80% всей собранной клубники продается в свежем виде. Остальные 20% обрабатываются.
  • На момент написания рыночная цена на свежую клубнику составляла около 3–4 долларов за фунт. Окончательная цена продажи может быть выше или ниже в зависимости от времени года и от того, является ли клубника органической.
  • Согласно отчетам, валовой доход с гектара собранной клубники составляет около 34 300 долларов.

  Неважно, работаете ли вы на ферме, в кафе, фруктовом киоске или в пищевом бизнесе, клубника — один из самых привлекательных вкусов. С привлекательными названиями, предложенными выше, этот бизнес обязательно понравится любителям клубники в вашем районе.

  Как Oishii создал клубнику с вертикальным выращиванием — и огромный ажиотаж

  «Эй, у нас лучшая клубника в мире.Есть ли здесь кто-нибудь, кто хочет его попробовать? »

  Вот и все, что потребовалось паре студентов MBA, чтобы очаровать себя на одних из самых украшенных позолотой кухонь Нью-Йорка.

  Весной 2017 года Хироки Кога и Брендан Сомервилл использовали недавно полученные лицензии на импорт фруктов, чтобы вывести чемодан клубники из Японии. Ягоды оставались свежими только около 72 часов, а часы тикали. Продегустировав сотни японских сортов, чтобы получить те, которые они выбрали, они твердо почувствовали превосходное качество фруктов, которыми они владеют.

  [Фото: Оишии] После того, как пара прошла мимо всех кухонных дверей, повара, с которыми они встретились, подтвердили их подозрения. Эти ягоды были больше похожи на леденцы, чем на фрукты, и при первом жевании они практически распадались. Они были невероятными, почти невероятными. Свежая клубника местного производства доступна только на северо-востоке в течение примерно трех первых летних недель в году — и вызывала значительно меньшее слюноотделение, чем эти. Итак, Кога и Сомервилль хотели знать: сколько повара готовы платить за такие ягоды и как часто, если бы они были доступны круглый год с фермы менее чем в часе езды? «Практически все говорили:« Я хочу эти ягоды », — вспоминает Кога.Цифры, предоставленные поварами, были обнадеживающими, и пара уехала с марафона холодных звонков счастливыми.

  Все, что Кога и Сомервилль теперь должны были сделать, — это выяснить, как вырастить разновидность ягод, которые никогда раньше не выращивались в Соединенных Штатах, используя технику — вертикальное земледелие — при которой никогда не производились ягоды в промышленных масштабах.

  [Фото: Oishii] Если вы слышали о компании Oishii, которую основали эти двое, то, скорее всего, вы — первоклассный гурман из Нью-Йорка, ваша страница в Instagram в значительной степени ориентирована на лакированные съедобные продукты или вы наткнулся на множество статей в Интернете о ягодах компании Omakase, цена которых достойна заголовка — 50 долларов за поднос из восьми штук.Но эта клубника — больше, чем приманка. Они представляют собой потенциальный прорыв для вертикальных ферм, тех тщательно контролируемых искусственных сред, которые в основном используются для выращивания листовой зелени и которые вот уже более десяти лет находятся на грани превращения в огромную отрасль. Они могут стать ключом к избавлению от пестицидов самых изобилующих пестицидами фруктов Америки, не говоря уже о непомерном количестве ископаемого топлива, необходимого для круглогодичного выращивания клубники с использованием традиционного сельскохозяйственного оборудования, а затем доставки их из Калифорнии или Латинской Америки. И они также являются стресс-тестом для того, чтобы понять, применима ли модель Tesla, начинавшая с роскошного продукта до перехода на массовый рынок, в разных отраслях.

  Конечно, способность этой клубники изменить мир зависит от того, сочтут ли они их за пределами элитной кухни Нью-Йорка достаточно сексуальными и вкусными.

  [Фото: Оишии] Когда я впервые увидел ягоду Омакасэ, мне показалось, что она похожа на аниме-рубин. Откусив, я был впечатлен его чистотой и яркостью.Это было обещание вкуса, которое давала каждая предыдущая клубника, которую я когда-либо ел, полностью исполненная и с тонко настойчивой сладостью, которая почти не уступала кондитерским. Однако только после того, как несколько дней спустя я попробовал совершенно прекрасную клубнику Дрисколла, проанализировав ее сравнительную тусклость с клиническим интересом, я понял степень различия в игре и ее значение.

  Есть причина, по которой Кога и Сомервилль были уверены, что они вызовут интерес у лучших шеф-поваров, у которых есть только один вкус: еда — это поверие. По терминологии, заимствованной из The Matrix , принять красную таблетку — значит открыть огромную истину, выходящую за рамки нынешнего понимания, — и для американцев, выросших на американских продуктах, красная таблетка японской клубники может иметь именно такой эффект.

  Как сказала руководитель отдела маркетинга Oishii Леся Даллимор: «Мы не знаем того, чего не знаем».

  [Фото: Oishii]

  Противоположность оптимизации

  Когда я спрашиваю 34-летнего Когу о его первых впечатлениях от американской продукции по прибытии в Калифорнийский университет в Беркли из его родной Японии в 2015 году, он улыбается, слегка извиняясь, за то, что что он собирается сказать.«Я буду очень честен», — начинает он. «Я думаю, что по некоторым фруктам калифорнийские продукты не уступают японским, но по большей части я был действительно шокирован. И я еще даже не знал, что в Калифорнии лучшие продукты в Америке ».

  Соединенные Штаты, как оказалось, в 25 раз больше Японии, их огромное население рассеяно по четырем ветрам, как взорванные семена одуванчика. В то время как сорта, выращиваемые в Японии, «оптимизированы для более коротких перевозок и для вкуса», как говорит Кога, американские фермеры выращивают продукты таким образом, чтобы они могли выдержать недельное путешествие до конечного пункта назначения.«Так что, даже если они свежие в Калифорнии, — отмечает Кога, — они просто хуже».

  Авторитетное мнение Коги родилось не только из национальной гордости, но, скорее, из-за карьеры, которая зависела от понимания относительных качеств продукции. Вернувшись в Японию, он был консультантом Deloitte, помогая огромным корпорациям внедрять вертикальные фермы, в которые страна вложила значительные средства несколькими годами ранее. Работа помогла ему найти то, о чем он даже не догадывался. Кога достиг совершеннолетия во время длительного периода экономической стагнации Японии, который начался в 1990-х годах.Новаторское мастерство страны в производстве автомобилей, анимации и бытовой электроники, казалось, уменьшилось, если не исчезло давно. Кога был полон решимости каким-то образом помочь возродить утраченную репутацию страны.

  «В детстве я всегда думал, что хочу взять все лучшее, что Япония может предложить, и поделиться этим с остальным миром», — говорит он. Проработав несколько лет с десятками вертикальных ферм, он постепенно начал думать, что лучше всего Япония может делать в мире фрукты и овощи.

  Продукция занимает возвышенное место в японской культуре. Вместо вина или виски в Японии часто дарят друг другу дорогие фрукты. В детстве Кога всегда знал, что если свежая клубника была на обеденном столе каждую ночь, это знаменует особый случай, что-то, что стоит отметить. Однако производство в Японии было не просто большим делом; это был большой бизнес. Например, в 2019 году пара дынь Юбари была продана на аукционе за долларов 70000 долларов , а сорт клубники под названием Бидзин-химэ обычно продавался по цене 448 долларов за штуку.Только те, кто находится в невыносимых налоговых категориях, могут позволить себе такую ​​роскошь, но многие в Японии, естественно, склонны относиться к фруктам как к предмету огромной ценности. Возможно, технологии могут создать предмет роскоши, недоступный почти для всех.

  [Фото: Оишии]

  Ферма будущего

  Концепция вертикального земледелия во многих вариациях существует уже не менее века. Он включает в себя городскую растительность на крышах Бруклина и выращенные на гидропонике посевы марихуаны в пригородных туалетах.Однако с начала нулевых, на фоне звонких сигналов тревоги по поводу глобального изменения климата, вертикальное земледелие стало более устойчивым способом выращивания продукции во все более нестабильных условиях. Никто не может контролировать или даже точно прогнозировать погоду, но хорошо капитализированная вертикальная ферма может владеть каждым аспектом искусственной среды, специально разработанной для индивидуальных потребностей каждой культуры. Без пестицидов, с высокой консистенцией и полностью воспроизводимым во всех географических точках.Это идеальный симулякр идеальных условий выращивания; T he M atrix , но для растений.

  Хотя коммерческие вертикальные фермы начали развиваться годами ранее в Японии, где действуют 200 таких ферм, включая лидера категории Spread, производящего 11 миллионов кочанов салата в год, эта практика начала набирать обороты в США примерно в то время, когда Кога поступил в школу в Беркли.

  «Мы приближаемся к тому моменту, когда появляется стабильный приток американцев, прошедших обучение и готовых перейти к вертикальному сельскому хозяйству», — говорит соучредитель AeroFarms Марк Осима.

  AeroFarms, наряду с Plenty и Bowery, является одним из самых известных игроков отрасли в только зарождающейся индустрии вертикального земледелия в США. Каждая из этих трех компаний, специализирующихся на листовой зелени, за свою жизнь собрала более 500 миллионов долларов, при этом Plenty известна своим брендом в стиле быстрого питания, а Bowery выставляет счет как первую пост-органическую ферму. Тем не менее, в целом сектор находится на подъеме с точки зрения интереса инвесторов. Согласно сентябрьскому отчету PitchBook, в этом году на сегодняшний день было заключено 112 сделок по выращиванию домашних хозяйств, что на 15 больше.5% по сравнению с прошлым годом, а капитальные вложения «взлетели» на 403,4%, до 2,71 миллиарда долларов.

  Но за все годы шумихи вокруг вертикального земледелия (частично поддержанной, возможно, профайлами Fast Company ), его доходы пока не росли темпами, соизмеримыми с инвестициями Кремниевой долины. Например, AeroFarms поделилась презентацией для инвесторов в мае прошлого года после того, как в марте объявила о планах выхода на биржу через специализированную компанию по приобретению акций (SPAC).В документе говорится, что к 2021 году выручка составит всего 4 миллиона долларов, а в этом году компания потеряет 39 миллионов долларов с учетом корректировки по EBITDA. Тем не менее, AeroFarms прогнозировала, что в 2026 году выручка компании составит 553 миллиона долларов, и предположила, что ее общий рыночный потенциал составляет 1,8 триллиона долларов. Колоссальные 1,3 триллиона долларов из этой суммы составили свежих продуктов, исключая листовых и стеблевых овощей.

  Плохой доход от вертикального земледелия до сих пор может иметь какое-то отношение к в целом ограниченному диапазону предложений отрасли.Принято считать, что листовая зелень — самая надежная и практичная закваска для данной технологии. Будь то салат, капуста, руккола или микрозелень, они, как правило, дают наиболее продаваемое количество биомассы, и их легче всего запустить и запустить. Схема выглядит так: начните с листовой зелени, а затем выясните, как расширить ее до цветущих культур, таких как помидоры и ягоды. В своей презентации AeroFarms заявила, что клубника «созрела для разрушения» и что компания вырастила более 6000 ягодных растений во время НИОКР, хотя она еще не вышла на рынок.Пленти и Бауэри тоже пока этого не сделали.

  В этом заключается парадокс пьесы. Строительство вертикальных ферм обходится дорого — AeroFarms сообщает, что нынешний проект фермы стоит 52 миллиона долларов, — и компания может взимать лишь небольшую надбавку за капусту. Пропасть между вкусом капусты с промышленных или даже фермерских рынков и продуктов, выращиваемых вертикально, также не будет настолько выраженной, чтобы ослепить вкусовые рецепторы и открыть кошельки. К тому времени, как начинающий титан индустрии готов продавать цветущие культуры, они уже потеряли десятки, если не сотни миллионов долларов.

  В качестве альтернативы можно просто сразу перейти к продукту премиум-класса, например, к клубнике, которую Кога называет «святым Граалем» вертикального земледелия. «Из разговоров с основателями в этой области в США мне стало очень ясно, что у меня самый большой опыт в этой отрасли, и все были действительно сосредоточены на том, как правильно выращивать листовую зелень», — говорит Кога. «Они собрали так много денег, и на них оказывалось такое сильное давление со стороны инвесторов, чтобы они начали генерировать доход, поэтому я знал, что независимо от того, сколько времени я потратил, пытаясь убедить их, они не собираются бросить все это и сконцентрировать все свои усилия по развитию клубники.

  Идем против зеленого

  Святой Грааль Благоговение, которое Кога оказал вертикальной выращенной на ферме клубнике, было заслужено. Клубника — третий по популярности фрукт в США после бананов и яблок. Средний американец съедает до восьми фунтов их в год, но был приучен принимать любую имеющуюся целлюлозно-гальку с пятнами пестицидов, учитывая сезон.

  [Фото: Оишии] Кога был полон решимости перевернуть этот рынок, и он приступил к этому поиску не в одиночку.В то время как страсть к агробизнесу сделала его особняком в бизнес-школе, Брендан Сомервиль чувствовал то же самое в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, где он искал идею, которая могла бы оправдать его убеждения о том, куда должно идти сельское хозяйство. «Меня интересовало, из-за чего мы ссорились в прошлом, за что мы ссоримся сейчас, за что будем сражаться в будущем, и многое из того, на что я смотрел, указывало на еду и воду», — говорит он. в порыве речи аукциониста. «Я действительно хотел помочь изменить парадигму в сельском хозяйстве, и я смотрел на вертикальное сельское хозяйство. Побывал на фермах, попробовал продукцию. Я знал, что это будущее сельского хозяйства. Но я просто не видел, чтобы тезис становился все более популярным ».

  По крайней мере, он не видел никого, пока не встретил Когу.

  Сомервилль уже накормил токийской клубникой по 3 доллара за штуку, подаваемой на палочке, как конфетные яблоки, которую он обнаружил, находясь в Японии во время службы в морской пехоте. Он знал, что это тот продукт, в котором каждый сможет почувствовать разницу, учитывая ситуацию с Pepsi Challenge.И Кога был первым человеком, которого он встретил, у кого были знания и контакты, чтобы довести это дело до конца (не каламбур). «У него есть вся стратегия относительно видения, — говорит Сомервилль, — а моя роль состоит в том, чтобы воплотить его в жизнь».

  Дуэт, назвавший свою компанию Oishii, что по-японски означает вкусно , занялся выращиванием фруктов, которые соответствовали бы его счетам. Они опробовали свою идею на схеме презентаций стартапов и в 2017 году стали финалистами Global Social Venture Competition, а затем той же весной выиграли конкурс Berkeley’s Launch. Они заслужили эти похвалы за свою смелую веру в преодоление той части процесса, которая ставила в тупик каждого вертикального фермера по всему миру, который раньше пытался и не смог вырастить клубнику.

  [Фото: Oishii]

  Проблема опыления

  В отличие от листовой зелени, клубнике нужны опылители для удобрения растений, и этот процесс увеличивает их циклы выращивания в геометрической прогрессии. Подражание идеальным погодным условиям является сложной задачей, как и борьба с болезнями — учитывая, насколько дольше, чем листовая зелень, эти культуры должны оставаться здоровыми, — но качественное опыление абсолютно необходимо для получения хорошо сформированной клубники, дающей высокие урожаи.

  Однако главное препятствие на пути к опылению пчел в синтетической среде обитания заключается в том, что пчелы не глупы. По крайней мере, они не настолько глупы, чтобы автоматически полагать, что любая искусственная среда, которую хитрый фермер ставит перед ними, — это настоящий улей, который им довелось найти в дикой природе.

  Некоторые вертикальные фермеры пытались опылять свои посевы, принося пчелиный ящик, и это именно то, на что это похоже. Если эта методика когда-либо давала обнадеживающие результаты, то определенно не дала их достаточно, чтобы достичь коммерческого масштаба.Чтобы достичь этого уровня, Кога и Сомервилль должны были бы заставить пчел жить в симбиотической гармонии внутри уникально убедительной пчелиной Матрицы. Если бы им это удавалось, они не только смогли бы выращивать японскую клубнику в любой точке мира, но и получили бы ключ к разблокировке всех других цветущих культур.

  [Фото: Оишии] После выпуска в мае 2017 года Кога и Сомервилль собрали свой первый раунд начального капитала — фраза, имеющая особое значение в данном контексте — и переехали из Калифорнии в Нью-Джерси, где арендовали складские помещения.Хотя основатели жили вместе в маленькой квартире, они в конечном итоге провели много ночей, разбившись на полу склада, будучи прикованными к безумной 24-часовой карауле смерти.

  Они сами привезли саженцы клубники из Японии, и у них не было возможности закупить новые, не потратив больше денег и времени, чем у них было. В зависимости от того, как каждое растение реагировало на условия окружающей среды, созданные на складе — имитируя прекрасный день в предгорьях японских Альп, — им, возможно, придется настроить отдельные элементы.Заводы были оснащены датчиками для измерения температуры, углекислого газа, влажности и ряда других колеблющихся факторов, каждый из которых в любой час запускал бы оповещения непосредственно на телефоны Коги и Сомервилля. Иногда пара убегала на ферму в 3 часа ночи, что оказалось ложной тревогой.

  «К концу игры мы просто выглядели очень старыми», — говорит Кога.

  Все это время Кога работал со своими знакомыми, экспертами как в академических кругах, так и в бизнесе, с которыми он познакомился за годы работы в Deloitte Japan, сотрудничая, в частности, с двумя ведущими институтами вертикального земледелия в Японии.Он точно знал, где искать советы и с кем консультироваться на всех этапах производственного цикла клубники.

  Довольно рано в процессе команда стала свидетелем того, как пчела приземлилась на один из их цветов, как если бы это была собственная идея пчелы, а не, по сути, результат теста Тьюринга на насекомых. «Мы все кричали, и это был момент радости», — вспоминает Кога. «Но тогда еще было так много проблем. Даже если вы можете посадить пчел на цветок, это не значит, что они всегда будут это делать.Если пчелы приземляются на цветы слишком много раз, они перевариваются; если они не посещают цветы, они не опыляются. А когда у вас на ферме десятки тысяч цветов и вы хотите, чтобы они идеально опыляли каждый из них, это просто действительно строгий, непрерывный цикл исследований и разработок ».

  Спросите секрет, который помог им взломать код, и Сомервилль, часто легко возбудимый, становится застенчивым. «Я не могу дать вам дорожную карту, но я дам вам высокий уровень», — говорит он. «Итак, прямо сейчас на одной из наших ферм ездят роботы, которые делают миллионы снимков окружающей среды и оценивают, например,

  , где цветы? Сколько там цветов? Какие размеры? Какой уровень спелости? А потом они общаются с сверхсложным роботизированным ульем. И эти пчелы действительно счастливы в этой идеальной экосистеме, и это позволяет нам убедиться, что они могут проводить идеальное опыление ».

  Оишии больше не будет делиться подробностями, но команда инженеров мехатроники с тех пор помогла автоматизировать задачи, которые раньше выполнялись самими соучредителями на нынешнем предприятии команды в Кирни, штат Нью-Джерси, где есть пять уровней стоек, аналогичные по размеру по сравнению с другими предприятиями вертикального выращивания салата. Их дни сна на складе закончились.

  [Фото: Oishii]

  Повара, розничные торговцы и влиятельные лица в Instagram

  Спустя полтора года после первой встречи с ведущими шеф-поварами в Нью-Йорке с клубникой из Японии, Кога и Сомервилль вернулись в город осенью 2018 года со своей собственной изобретение: ягода Омакасэ. Это не только имитировало вкус ягод, которые они импортировали из Японии, но также якобы потребовалось на 90% меньше земли и никаких пестицидов.

  Красные ягоды Омакасэ, названные в честь пожарной машины, названные в честь японской фразы, которая переводится как «оставьте это шеф-повару», имеют пластилиновый блеск, а вгнутые семена настолько глубоки и равномерно расположены, что могут вызвать трипофобию.Они несут цветочный парфюм, который сразу наполняет комнату и поддается даже малейшему укусу. Сладость каждой ягоды измеряется по шкале Брикса, при этом большинство из них, как сообщается, достигают 13 или 14 Брикс, что более чем вдвое превышает уровень типичной клубники.

  Люди либо говорили о удивительной цене Омакасэ в 6 долларов за ягоду, либо о необыкновенном вкусе. Но они будут говорить.

  Мишленовские рестораны и элитные магазины розничной торговли сыграли важную роль в стимулировании этого разговора.Буквальные законодатели вкуса, их вера в ягоду Омакасэ сделала ее ультра-редкое превосходство для тонкой клиентуры. Первыми местами, где они были представлены, были рестораны, такие как Chef’s Table и Atomix, места, которые постоянно бронируются, в меню которых нет цен, и магазины, такие как Murray’s Cheese и Eli’s Market, где жители Нью-Йорка делают покупки перед ужином, когда они имеют в виду бизнес. . Вскоре слухи о ягодах прокатились по городу и за его пределами.

  «Я слышал об этом ажиотаж около года и хотел попробовать, но избегал этого из-за страха разочарования», — говорит Нил Харден, шеф-повар abcV, веганского лакомства из вселенной Жана-Жоржа. ABC Carpet в Нью-Йорке.«В конце концов они обратились ко мне, я пошел на это и не был разочарован».

  Шеф-повар Харден включил Омакасэ в различные блюда: украшение шоколадного мусса; поверх чаши для позднего завтрака с кокосовым пудингом и пудингом abcV: и тонко нарезать поверх онигири из шисо и липкого риса с пурпурным ямсом с черным зимним трюфелем и мандариновым понзу. Вскоре гости стали искать по названиям блюда с ягодами Омакасэ.

  Ресторан Onodera шел в противоположном направлении от abcV, предлагая целые ягоды на десерт — кулинарная витрина, похожая на целую галерею в музее, посвященную одной картине.

  Ограниченное по времени партнерство вдохновило на дальнейшее творческое использование Омакасэ. Доминик Ансель, популярный маэстро кондитерских изделий, в состав которого входит Cronut, объединился с Oishii для создания клубнично-шифонового торта, а калифорнийская компания по производству оливкового масла Brightland выпустила прошлой осенью свой клубничный винегрет Lush . В обоих случаях товары раскупались мгновенно.

  Вскоре Оиши начал получать запросы от посетителей, которые хотели большего, а также от случайных искателей любопытства.Компания занесла контактную информацию лиц, задавших вопросы, в список ожидания, уведомив каждого человека, когда есть запасы для разгрузки. Практически не было дополнительных запасов, помимо того, что Оишии поставлял ресторанам и магазинам, но у компании иногда были остатки урожая. С небольшим предупреждением они открыли магазин на станции метро World Trade Center, продавая подносы с клубникой, как капли Supreme.

  Однажды чрезвычайно популярный кулинарный YouTube-канал Xiaomanyc купил лоток с ягодами Омакасе и провел бесплатный дегустационный тест для покупателей в районе Окулус в центре Нью-Йорка.Он предлагал всем, кто приходил, сначала по кусочку клубники из супермаркета, а затем по кусочку Оишии. Все были потрясены разницей. Еда — это вера.

  Видео привлекло много внимания, и компания увидела большой приток подписчиков в социальных сетях. «Оглядываясь назад, мы должны были подумать о том, чтобы сделать это сами», — говорит Кога, пожимая плечами.

  За этим последуют многие другие вирусных хитов от влиятельных лиц, документируя то, что маркетинговая команда Оишии внутренне называет «опытом OMG.Что-то в ягодах — их гиперреалистичный вид, изысканный вкус, шок от наклеек (выбирайте сами) — придало им желанный статус золота социальных сетей. Кассир в Murray’s Cheese, где каждые выходные продаются товары Omakases, которых нет в наличии, утверждает, что покупатели, ищущие их, часто спрашивают о «клубнике, о которой они слышали в Instagram».

  Oishii быстро завоевала репутацию бренда, который требует вынесения вердикта о том, оправдана ли шумиха вокруг него, — непреодолимая тяга.Люди покупают или дарят ягоды и снимают себя или кого-то еще, наслаждаясь ими, а затем выкладывают видео в Интернете. (Истории Оишии в Instagram часто загружаются этими видео.) Частично такая неотъемлемая возможность делиться, вероятно, связана с тем, что поедание Омакасэ ощущается как опыт , особенно в условиях ограниченных возможностей глобальной пандемии. В безвыходные дни дегустация и обсуждение качества примо-клубники могут превратиться в самостоятельную прогулку.

  Еще одним важным фактором, определяющим спрос, является дефицит.Когда проживающий в Лос-Анджелесе специалист по кулинарии Джейсон Стюарт (который также является соавтором популярного подкаста How Long Gone ) неожиданно получил Омакасы от друга, он опубликовал видео с распаковкой в ​​Instagram. Затем он был удивлен тем, сколько фанатов и друзей писали ему о них. «Все завидовали, что я единственный человек в Лос-Анджелесе, которого они знали, у кого он был», — говорит Стюарт.

  [Фото: Oishii]

  Что на самом деле означает Tesla из клубники

  В то время как популярность ягод Омакасэ в социальных сетях гальванизировалась прошлой весной, Оишии собрал долларов США на 50 миллионов долларов в рамках серии A финансирования , что свидетельствует о серьезности намерений компании. достигнув коммерческого масштаба, и приглашение к бесконечным публикациям, чтобы называть это «Tesla of клубники.

  Кога приветствует ассоциацию. Он цитирует, как Tesla ударила так сильно и так рано, что, несмотря на то, что после 2011 года появилось больше спортивных электромобилей, ореол бренда Tesla сделал ее одной из самых ценных компаний в мире, поскольку она стала более популярной. При цене 50 долларов за лоток и ограниченной доступности Omakase похож на родстер Tesla за 100 000 долларов, из которых компания произвела только 1000 экземпляров в своем первом поколении.

  Очевидно, это сравнение вызывает вопрос: какой будет версия модели S Tesla за 70 000 долларов, которую представит Оиши? А как насчет его Model 3 за 40 000 долларов?

  В ближайшем будущем команда Oishii планирует выпустить дополнительные сорта японской клубники с разными ценами.В настоящее время компания разрабатывает Everyday Berry, модель премиум-класса, которая не будет такой дорогой, как Omakase, а также другую разновидность, которая будет конкурировать с типичными продуктами для супермаркетов, что, по данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на февраль в среднем 2,89 доллара за 12 унций клубники.

  Кроме того, после прорыва в опылении команда Oishii экспериментирует с большим разнообразием фруктов и овощей на своих вертикальных фермах, включая дыни и виноград. Все в команде, как правило, молчат о том, когда ожидать, какой предмет, хотя Даллимор не позволяет ускользнуть, что следующим урожаем, на самом деле, будут помидоры.Кога недавно подключился к ней по FaceTime из такси, которое он разделял с прототипом помидора Оишии. (Сообщается, что помидоры «милые», и могут быть доступны уже в следующем году.)

  Согласно Somerville, каждый новый фрукт или овощ, который представляет компания, будет следовать той же многоуровневой модели ценообразования, которую Oishii запланировала для своей продукции. клубника. «До тех пор, пока мы не докажем, что дорожная карта для клубники не работает для этих новых культур, тогда это будет правильная стратегия», — говорит он. «Вы запускаете этот суперпремиальный продукт уровня Omakase, вы выводите его на рынок, который его действительно понимает, вы строите вокруг него такого рода последователей, а затем развертываете свои следующие разновидности.

  Oishii, похоже, не спешит с представлением каких-либо новинок, хотя в сентябре он дебютировал в «Ягодах первого цветка» — немного более крупной и немного более дорогой клубнике (60 долларов за восемь), которая знаменует собой первый урожай каждого растения. Руководители компании не хотят рисковать, ставя под угрозу текущее качество ее флагманского продукта после всей этой работы, делая слишком много слишком рано.

  Команда больше воодушевлена ​​тем, что способствует успеху, открывая новые уникальные вертикальные фермы в других областях.Прежде всего, это филиал в Лос-Анджелесе, о котором компания объявила в середине октября, оказав огромное облегчение сообществу гурманов в Калифорнии, которое до сих пор было вынуждено смотреть, как сага Оишии полностью разворачивается в социальных сетях на противоположном побережье. Впервые ягоды стали доступны в Destroyer Culver City — модном заведении для позднего завтрака в скандинавском стиле — и в конечном итоге они будут доставлены прямо к порогу клиентов.

  После Калифорнии нет предела. Вернее, нет. Одним из основных преимуществ вертикального земледелия является то, что его можно проводить в любой точке мира, независимо от того, что происходит в небе.«Работа с тяжелыми грузами уже практически завершена», — говорит Кога. «Мы знаем рецепт, мы знаем, как последовательно выращивать эту клубнику в больших масштабах, поэтому на самом деле это просто вопрос печати одного и того же материала везде, где есть спрос. И когда я говорю «везде, где есть спрос», это означает, что спрос есть почти во всех крупных городах. Каждый день мы получаем запросы от людей со всего мира, которые хотят сотрудничать с нами, чтобы продавать наши ягоды. Так что на самом деле вопрос лишь в том, как быстро мы сможем собрать нужную команду для выполнения этой задачи.Я не могу гарантировать, что у нас будет сотня предприятий к XYZ году, но мы не говорим о 10 или 20 годах; мы, скорее всего, построим первую ферму за пределами США в ближайшие 12–24 месяцев ».

  Кога кажется таким же уверенным в будущем Оишии, как и в отношении спроса в Нью-Йорке на клубнику премиум-класса и своей способности выращивать ее на вертикальных фермах. Он и его партнеры теперь позиционируют ягоду Омакасэ как центральный элемент вселенной расширенной продукции Оишии.Сейчас имеет значение только то, захочет ли каждый, кто посетил созданный им мир, там жить.

  Женщина утверждает, что клубничные пирожные с клубникой не имеют достаточного количества клубники, и подает в суд на 5 миллионов долларов

  Компания Kellogg подана многомиллионным судебным иском, в котором утверждается, что ее поп-пироги из цельнозерновой замороженной клубники обманывают потребителей, не предупреждая их. что клубника — не единственный ингредиент фруктовой начинки.

  «Клубника является характерным ингредиентом Продукта, поскольку их количество имеет существенное значение для цены и принятия потребителями, и потребители ожидают, что их количество больше, чем у других фруктов», — утверждалось в иске.«Общепринятое или обычное название продукта« Цельнозерновые замороженные клубничные тосты »является ложным, вводящим в заблуждение и вводящим в заблуждение, потому что оно содержит в основном не клубничные фруктовые ингредиенты», а именно, более дешевые груши и яблоки, говорится в иске, что является нарушением государственные и федеральные законы о защите прав потребителей.

  Истец, Элизабет Рассетт из Нью-Йорка, утверждала, что она не купила бы клубничные пирожные Pop-Tarts — или только согласилась бы заплатить меньше, чем она заплатила, — если бы она знала правду.

  Аналогичный иск был подан в августе в Иллинойсе. Спенсер Шихан, поверенный из Нью-Йорка на Лонг-Айленде, представляет интересы обеих женщин.

  «Разумный потребитель знает, что это тостовое тесто толщиной в четверть дюйма. Мы знаем, что имеем дело с начинкой для выпечки, — сказал Шихан. «От этой фруктовой начинки они должны ожидать, что это в основном клубника».

  Kellogg’s «Замороженные цельнозерновые пироги с черникой» также готовятся из других фруктов, помимо одноименного ингредиента, в данном случае из яблок и винограда.Это приемлемо, потому что эти передние этикетки имеют пометку «с натуральными и искусственными ароматизаторами», — сказал Шихан. Он сказал, что Kellogg может добавить аналогичный отказ от ответственности к своим клубничным пирогам Pop-Tarts, например, пометить его как «смешанный фрукт» на этикетке или указать процентное содержание каждого фрукта.

  «Потребители должны знать, что когда они видят что-то с надписью« клубника », в основном это клубника», — сказал Шихан. «Слова должны иметь какое-то значение».

  Пищевой производитель Келлогг сообщил NBC News, что не комментирует незавершенный судебный процесс.

  Согласно правилам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, продукты не должны маркироваться ложным или вводящим в заблуждение образом. Но некоторые юристы, представляющие компании по производству продуктов питания и напитков в рекламных и регулирующих судебных процессах, не считают, что клубничные пирожные имеют неправильную маркировку.

  «Заявленные по этим делам претензии кажутся мне настолько слабыми, что суды, противостоящие им, могут отклонить их как неправдоподобные», — сказал Адам Фокс, партнер Squire Patton Boggs.

  «Представление о том, что любой истец был вынужден купить продукты из-за своей веры в то, что продукты содержат больше клубники, чем они есть на самом деле, вероятно, столкнется с реальностью, что многим, многим потребителям продукты нравятся из-за пользующегося доверием бренда, с которым они связаны или даже просто со вкусом или текстурой продукта », — сказал он.

  Иван Вассерман, управляющий партнер Amin Talati Wasserman, представляющий потребительские товары, согласился.

  «В коллективном иске вы должны продемонстрировать общее убеждение в том, сколько фруктов в нем есть», — сказал он. «Это будет трудная грядка».

  Суды отклонили дела о неправильной маркировке, если, по их мнению, было ясно, что разумный потребитель не будет запутан.

  В 2009 году Quaker Oats был привлечен к суду из-за того, что Crunch Berries не содержал ягод.

  «Этому суду не известно, и Истец не утверждал о существовании каких-либо настоящих фруктов, именуемых« малиной », — написал судья в своем увольнении.«Насколько известно этому Суду, такие фрукты не растут в дикой природе или не встречаются в природе ни в одной части мира».

  Для некоторых адвокатов дела представляют собой нишевый рынок.

  «Многие урегулированы, — сказал Вассерман, — по стоимости, варьирующейся от« неприятной стоимости до большой суммы », в зависимости от объема продаж и характера нарушений. Для компании «вести судебные разбирательства очень дорого. Адвокаты истцов это понимают », — сказал он.

  Механизм коллективных исков может служить небольшой корректировкой рынка.

  В 2012 году Nutella согласилась прекратить показ рекламы, утверждающей, что ее шоколадная паста «полезна», урегулировав коллективный иск, поданный матерью из Калифорнии на 3 миллиона долларов.

  Несколько производителей продуктов питания, заявивших, что их продукты являются «100% натуральными», когда они содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, изменили свои требования к упаковке после коллективных исков в 2010-х годах. Правовые вопросы побудили FDA пояснить, что любой продукт, сделанный с HFCS, в котором кукурузный сироп контактирует с синтетическими ферментами, не может быть помечен как «натуральный».

  Шихан сказал, что таких примеров меньшинство. Он сказал, что не собирается свергать каких-либо Голиафов, и сказал, что то, что он делает, не может сравниться с силой законов и правоприменения.

  Хотя он подал более 100 исков против компаний, он утверждает, что ложно рекламирует их продукты как «ванильные», он сказал, что ему просто нравится выявлять повседневные несправедливости потребителей и преследовать их. В отличие от многих своих коллег, он сказал, что «с гордостью» подает иски, а не просто отправляет письма с требованием из-за «структуры», которую они обеспечивают.

  «Мне это нравится. Я всегда ненавидел мелочи, за которые ты никогда не исправишься. Возможно, вам не вернут деньги в магазине. Может быть, в вашем счете слишком много денег за мобильный телефон. Все те мелочи, которые мы переживаем каждый день и принимаем, не задумываясь. «О, в чем дело, это всего лишь четверть?» — сказал Шихан. «Со временем это складывается».

  Подросток открывает бизнес по производству клубники для гурманов во Фресно, Калифорния, в период пандемии

  Старшекласснице во Фресно так скучно, когда она сидела дома во время пандемии коронавируса, что она решила открыть свой бизнес.

  Бриана Вердуго, старшая из школ Фресно, открыла Briana’s Delights еще в июле, и ее декоративные клубничные десерты стали довольно популярными в социальных сетях.

  Последняя тема Verdugo украшает свежую клубнику множеством дизайнов на Хэллоуин, которые вам будет сложно найти где-либо еще в районе Фресно.

  Некоторые аранжировки входят в мини-гроб.

  «Я всегда хотел открыть свой бизнес», — сказал 17-летний Вердуго. «И я подумал, что, проведя все это время в одиночестве, это была прекрасная возможность начать работу.

  «Я видела эти забавные и милые клубничные десерты в Instagram и Pinterest. Но не думаю, что когда-нибудь видел, чтобы они продавались в городе. Я сказал себе: «Просто сделай это». Это было очень весело ».

  Клубника от Briana’s Delights бывает семи разных вкусов, в том числе один специально для тех, кто вырос на популярных мексиканских конфетах Marzapan (на основе арахиса и сахара).

  Ее самый популярный продавец — традиционная клубника в молочном шоколаде.

  Клубника также бывает с кокосом, фруктовой галькой, орео, клубничным песочным пирогом и белым шоколадом.

  Саму клубнику часто покупают в киоске с фруктами или в местном продуктовом магазине, в то время как Verdugo старается использовать только самые свежие и крупные.

  Verdugo даже предлагает несколько десертов не на клубничной основе, например, шоколад, который имеет форму сердца и дает покупателю возможность положить что-нибудь внутрь.

  Как кольцо.

  Подарочная коробка с клубникой в ​​шоколаде от 17-летней ученицы старшей школы Фресно Брианы Вердуго на выставке в пятницу, окт.9 февраля 2020 года во Фресно. Brianna’s Delights, специализирующаяся на клубнике в шоколаде, может быть покрыта различными начинками, такими как кокосовая стружка, фруктовая галька, измельченные орео, марзапан и ее собственная начинка Strawberry Shortcake Crumble. ЭРИК ПОЛ ЗАМОРА [email protected]

  Композиции обычно поставляются в белой коробке, где каждая декоративная клубника помещается на белые чашки для выпечки.Иногда аранжировка идет с красочными морщинистыми заливками.

  В других композициях есть варианты с розами, подсолнухами или даже с вином.

  Цены варьируются от 25 до 70 долларов.

  «Это был процесс обучения, — сказал Вердуго. «Я вообще-то не готовлю. Я люблю выпечку и десерты. Мне потребовалось много времени, чтобы моя клубника выглядела так, как она есть.

  «Но мне это очень нравится. У меня нет работы. Это был хороший способ заняться тем, что мне нравится, и немного заработать.

  Не то, чтобы Вердуго только что сделал банк.

  Она сказала, что расплатилась со своим парнем за припасы после того, как он предоставил ей деньги для развития бизнеса Вердуго.

  Затем она потратила прибыль на приобретение нового оборудования и посуды.

  Вердуго любит клубнику у себя дома и говорит, что соблюдает стандартные меры предосторожности в отношении пищевых продуктов и здоровья, в том числе относящиеся к COVID-19.

  Ученица старшей школы Фресно Бриана Вердуго, 17 лет, использовала простой во время пандемии, чтобы дать толчок своему бизнесу Brianna’s Delights, специализирующемуся на клубнике в шоколаде.Сфотографирован в пятницу, 9 октября 2020 г., во Фресно. ЭРИК ПОЛ ЗАМОРА [email protected]

  Что касается совмещения своего бизнеса со школой, Вердуго сказала, что у нее было достаточно времени, чтобы заниматься и тем, и другим, особенно с учетом того, что во время пандемии она все еще много сидит дома и не гуляет с друзьями.

  «Когда я не в школе, я смотрю и пялюсь на клубнику», — сказал Вердуго. «Я только начал. Я не совсем уверен, куда это пойдет и куда меня приведет.

  «Если все пойдет по плану, однажды я хочу открыть магазин или пекарню».

  Briana’s Delights

  Индивидуальные вкусы клубники для гурманов: Молочный шоколад, белый шоколад, кокос, фруктовая галька, орео, клубничное печенье и марзапан

  Цена: 2 70 Прямое сообщение через Instagram с @Brianasdelights

  Изначально эта история была опубликована 10 октября 2020 г., 7:05.

  Истории, связанные с Fresno Bee

  ---

  Калифорнийский клубничный фестиваль

  Участник Молодежного фестиваля, 1984 г.

  Калифорнийский клубничный фестиваль Местное наследие Вы когда-нибудь пробовали клубничную пиццу? Если бы вы отправились в Окснард, «клубничную столицу Калифорнии», в мае, вы смогли бы! Окснард находится в Южной Калифорнии, и эта часть штата очень серьезно относится к выращиванию клубники. На двухдневном фестивале клубники в Калифорнии вы можете попробовать клубнику, приготовленную самыми разными способами. Помимо традиционных угощений, таких как клубничное песочное печенье, клубничное варенье, клубничные пироги и клубника в шоколаде, есть клубничная пицца! Эта десертная пицца украшена клубникой, сметаной, сливочным сыром и взбитыми сливками на сладком хлебе, испеченном как пицца. Еще один деликатес — это клубничные кебабы, смоченные в сахарной пудре. А такие напитки, как клубничный смузи, могут все это запить. Клубника — крупный бизнес в Окснарде. Годовой доход от клубники составляет 100 миллионов долларов с обильных 6 600 ягодных площадей Окснарда. Двадцать четыре компании собирают и охлаждают около 16 миллионов лотков с ягодами, которые отправляются по всей Северной Америке, а также в Германию и Японию. Фестиваль, который привлекает более 85000 посетителей, включает три сцены с музыкальными развлечениями, 335 выставок декоративно-прикладного искусства, гуляющих музыкантов, клоунов, художников, раскрашивание лиц, конкурсы и «Земляничку» для детей с куклами, фокусниками, музыкантами. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Next story Трудовая книжка как заполнять: Правила заполнения трудовой книжки — СКБ Контур Previous story Сферы медицины: Профессии из сферы медицины и здравоохранения в вузах России: список, подробная информация Бизнес идеи Бизнес советы Работа для детей Работа для домохозяек Работа для женщин Работа для мам Работа для мужчин Бизнес идеи Работа для пенсионеров Новости