Бизнес на помидорах: Бизнес на выращивании помидор в теплице. Пошаговая инструкция.

Содержание

Бизнес на выращивании помидор в теплице. Пошаговая инструкция.

Если уж говорить о товарах, которые занимают лидирующие места в реализации, то, конечно же, первые места занимают продукты питания. Свежие продукты нужны ежедневно. Следовательно, производить и реализовывать подобный вид товара является выигрышным видом бизнеса. Но к любому делу нужно подходить со знанием и душой. Возьмем, например, бизнес по выращиванию помидоров. Томаты являются одним из наиболее востребованных видов овощей. Мы используем их для приготовления салатов, супов, консервации и прочего. Качественные помидоры – всегда пользуются спросом на рынке.

Такой бизнес – это очень непростая сфера деятельности, которая требует полной погруженности владельца в технологию выращивания, хранения и сбыта продукции. Из минусов можно выделить небольшой срок хранения товара после сбора и зависимость от климатических условий, даже если вы работаете в тепличном формате.

Правильный уход за помидорами

Содержание статьи

К сожалению, сегодня крупного производителя все больше занимают проблемы количества реализуемых продуктов, нежели их качество.

В последнее время участились случаи, когда помидоры выращивают на почве, которую щедро удобряют различными нитратами. Это и понятно, что данное удобрение удобно тем, что имеет хорошую растворимость в воде и не вызывает особых хлопот в работе, при этом помогает ускорить период созревания. Для производителя лучшие условия и придумать сложно, а для потребителя ситуация кардинально другая. Кому же понравится кушать нитраты? Пусть даже и сотую долю их процентов.

Начинаем свой бизнес с теплицы

Естественно, что предприниматели, которые ведут бизнес на помидорах и отдают предпочтение органическим удобрениям, имеют некое превосходство в качестве своего продукта, но количеством вряд ли они смогут похвастаться. Но давайте будем разбираться по порядку. Стоит заметить, чтобы вырастить хорошие помидоры, нужно потрудиться в меру своих сил. А, как известно, любые усилия дают свой результат. Перед тем как высадить данное растение в почву, ее предварительно нужно хорошенько подготовить, а дальше она будет работать вместо вас.

Открытый грунт или тепличные условия?

Прежде всего, для теплицы понадобиться небольшая площадь. Проживание в сельской местности или наличие приусадебного участка даст некоторые преимущества в данном случае. Так же неплохим вариантом может быть наличие собственного дома в деревне с земельным участком, на тот случай если вы живете в городских условиях. В противном случае землю придется брать в аренду или покупать.

Для того чтобы томаты росли в тепличных условиях круглогодично, для этого необходимо создать соответствующие условия.

Так, характерный микроклимат для выращивания помидоров на продажу должен сохраняться в условиях теплицы постоянно. А для этого должны быть приобретены и установлены системы отопления, водоснабжения и вентиляции. Также нужно, позаботится о закупке хороших удобрений. Их качество влияет на объем выращенной продукции. Большим спросом пользуется биогумус, который имеет вполне доступную цену. Количество удобрения напрямую зависит от размеров теплицы.

Если выращивать помидоры в условиях открытого грунта, то тут потребуется другой подход. Надо сразу сказать, что подобная процедура в таких условиях более затруднительна. Сразу нужно помнить о различных инфекциях, таких как фитофтороз и др. одним из наиболее сложных периодов является высадка рассад. Изначально, если вы решили выращивать томаты в условиях открытого грунта, то следует сразу выбирать сорта или гибриды, которые акклиматизированы и обладают определенной стойкостью в формате нетепличных условий. Высадку рассады помидоров в почву производят, как правило, в последних числах мая или первых числах июня. Расстояние растений между собой в одном ряду должно составлять не больше 30 см. Также следует учитывать, что сорта, которые имеют средние плоды, нуждаются в лучших условиях, нежели сорта, с мелкоплодным урожаем. Идеальным вариантом является грядка, которая имеет треугольное сечение. Не стоит выращивать томаты на тех местах, где ранее рос картофель. Идеальным будет то место, где есть наличие золы, извести, потому, что подобная культура не очень хорошо переносит, кислую почву.

Земля не должна быть засорена разными сорняками, должна хорошо прогреваться солнцем. И, конечно же, не стоит забывать о регулярном поливе высаженных растений.

Если у вас есть зимняя теплица, то уже с января месяца следует осуществлять начало посевных работ, а именно: приготавливать грунт и горшки с почвой. Сначала нужно подготовить рассаду, при этом особое внимание уделяйте температурному режиму, при котором растут растения. После того, как посеяли помидоры, нужно позаботиться о дополнительном освещении. В общей сложности, период такой подсветки может составить более двух месяцев. Оптимальной температурой при посеве считают температуру, которая не опускается ниже 20 градусов. Но, как только появились первые всходы, дневная температура должна соответствовать 15-18 градусам, ночная же — на 5 градусов ниже дневной. Такой температурный режим должен быть выдержан в течение недели. Подобная ситуация не составляет особого труда: ящики, в которых находится рассада, нужно переставлять в то место, где более прохладно.

Отслеживайте погодные условия. Так, если погода солнечная, то температура должна составлять не более 23 градусов, в дождливую или пасмурную погоду – 21 градус. Ночью термометр не должен подниматься выше 15 градусов. Через четырнадцать дней, как появились первые всходы помидоров, необходима их пересадка в отдельные горшки, объем которых составляет больше литра. Естественно, что предварительно емкость нужно заполнить почвой. Для того чтобы обеспечить хороший рост растениям, их следует накрывать полиэтиленовым колпаком, что создаст повышенную влажность. В условиях хорошей работы, производительность среднего куста может составить 20 килограмм плодов. Выращивание помидоров зимой задача не из простых, поскольку нужно четко соблюдать микроклимат.

Сорта помидоров

Мы рассмотрели общую концепцию технологии выращивания томатов, теперь давайте более детально рассмотрим некоторые моменты. И первое на что нужно обратить внимание это выбор сорта. Для новичков мы рекомендуем не останавливаться на одном виде этого овоща, а сразу выбрать несколько вариантов.

Вот список наиболее востребованных сортов томатов: Эфемер, Этюд-НК F1, НК-Спринтер F1, Тайфун F1, Увертюра-НК F1, Фермер-НК F1, Рапсодия-НК F1, Марфа F1.

Все эти сорта имеют период вступления в плодоношение от 80 до 115 дней. И урожайность с 1 кв.м. площади —  от 8 до 25 кг.

Важный момент, что перед высадкой саженцев, важно обработать теплицу и почву свежегашеной известью, такая процедура помогает обезопасить растения от многих болезней.

После сбора урожая в теплице верхний слой грунта около 5 см снимают и насыпают новый с компостом. После чего грядки перекапывают и поливают слабым раствором марганцовки.

Теплица, оборудование и коммуникации

Мы переходим к самому интересному, а именно описанию того, что вам потребуется для ведения тепличного бизнеса по выращиванию помидор.

  1. Участок земли с постройкой для того чтобы было где хранить инструмент и остаться переночевать. Отличным решением может стать дача или земельный участок возле дома. Площадь желательно чтобы была от 6 – 8 сотых.
  2. Коммуникации. К участку должно быть проведено электричество и вода, или хотя бы колодезь или скважина.
  3. Теплица. Для примера возьмем варианты конструкции из поликарбоната. Стоимость одного такого сооружения площадью 250 кв.м. – около $3000.
  4. Искусственное освещение. Обычно для этого используют светодиодные лампы. Стоимость от $7 за одну.
  5. Система вентиляции около $400.
  6. Отопление — $1000.
  7. Система полива — $300

Также дополнительно будут нужны приспособления для ухода за грядками, материалы для обустройства самих грядок и прочее.

Несколько советов по минимизации затрат

Составляя бизнес план предприятия по выращиванию и продаже помидор важно на начальном этапе не вкладывать больших денег и попробовать с минимальных вложений, после чего уже, если вам понравиться, и вы найдете постоянные рынки сбыта можно инвестировать средства в это направление.

Вот парочка советов, как можно сэкономить на старте.

  1. Используйте формат «теплых грядок». Суть его в том, чтобы отделить почву, в которой будут расти корни томатного стебля, от почвы земли. Обычно для обеспечения этого эффекта выкапывают яму в 1 – 1,5 метра, мостят ее ветками деревьев, и прочим, после чего на эту подложку насыпают новый грунт с удобрениями. Таким образом, земля в грядке будет теплой более длительный период.
  2. Вместо покупки труб, котла и радиаторов, можно на начальном этапе отапливать теплицу буржуйкой.
  3. Систему вентиляции можно не покупать в начале, а использовать естественный тип. К примеру, либо вручную открывать и закрывать форточки, либо купить недорогой механизм с термо датчиком, который при определенных температурах будет делать эту процедуру программно. Также, один из вариантов вентиляции это установка труб с затворами. В теплице труба ставиться ниже, а на улице устанавливается на большей высоте. Эти трубы соединяют, и за счет перепада высот обеспечивается проветривание.
  4. Экономия на лампах. Светодиодные лампы дорогие, и на старте можно выбрать вариант натриевых ламп.
  5. Организация полива. Вот тут важно подметить, что помидоры нужно поливать теплой водой, около 10 – 12 градусов. Для этого в теплице можно поставить накопительную емкость, в которой будет отстаиваться вода и после чего можно осуществлять полив. В качестве емкости можно использовать любую старую бочку.
  6. Позаботьтесь о месте под рассаду. Возможно, организовать стеллажи или же полки.

Как видите бизнес на выращивании помидор на начальном этапе можно существенно ограничить во вложениях, но потом постепенно вливать средства в его модернизацию.

Технология посадки и ухода за помидорами

Давайте рассмотрим основные нюансы технологии бизнес по выращиванию помидор в теплице.

— Рассада. Для нее обычно используют деревянные ящики, в которые помещают разрыхленный и удобренный грунт, далее на поверхность высыпаются семена, после чего их накрывают бумагой и обильно поливают.

— Высадка. Наилучшей температурой для высадки рассады является показатель в 22 – 25 градусов. На саженце должно появиться хотя бы несколько листьев. Перед самой высадкой саженцы «закаляют» путем снижения температуры до той, которая будет поддерживаться в теплице. Период адаптации к новому режиму несколько дней. Плотность посадки около 2 – 3 саженцев на 1 кв.м., если растения высокорослые и около 5-ти если низкорослые.

— Нужно прореживать пасынки и  обильно поливать раз в несколько дней.

— На период опыления желательно обеспечить доступ ветра или же пчел к растениям. Тогда вы сможете получить хороший показатель урожайности. Реализуется это путем открыванием двери или форточки в теплице.

— Температура. Наилучшей температурой для роста томатов является 20 – 22 градуса.

— Сбор урожая производят еще в немного зеленоватом состоянии, а после этого они дозревают уже в ящиках. Такой подход обеспечивает повышение термина реализации товара.

Рынки сбыта

Реализовывать готовую продукцию можно в следующем формате:

  • розничная продажа на рынке или магазине.
  • оптовая продажа помидор для скупщиков и продуктовых магазинов, кафе и ресторанов.
  • продажа товара через знакомых небольшими партиями.

Также можно продавать рассаду помидор, это может стать неплохим дополнительным доходом в этом бизнесе.

Как вырастить помидоры дома на подоконнике?

Не секрет, что очень часто помидоры выращивают дома. Выращивание помидоров в домашних условиях дело весьма хлопотливое. Но что делать, если земельный участок и аренда его остаются еще только мечтой. Но стоит отметить, что выращивание томатов на подоконнике может быть хорошим дополнительным заработком. Конечно же, количество продукции будет гораздо ниже, чем в теплице, но может быть неплохим началом или одним из видов экономии. Теперь стоит определиться с окнами. Наиболее практичны – это южные, западные и восточные.  Окна северной направленности не столь хороши для подобной процедуры, так как требуют дополнительного освещения. Теперь поговорим о температурном режиме. Помидоры — очень теплолюбивая культура. Почва, в которой они прорастают, должна соответствовать 20 градусам, если же температура опускается до 15, то рост растения замедляется. Наиболее хороший урожай достигается в случаях, когда температура выдержана в пределах 20-25°С. Урожай гораздо хуже, если термометр поднялся выше допустимого. В том случае, если томаты расположены на подоконнике окна рядом с обогревательным прибором, то не нужно забывать о защитном экране.

Во время цветения, как и перед его началом, также требуется следить за погодными условиями. Температура не должна быть ни чрезмерно высокой, ни слишком низкой.

Что за сорт помидоров черри?

Выращивание помидоров черри как бизнес, имеет практически тот же принцип, что и выращивание других сортов этого растения. Различают такие виды томатов черри: детерминантные, индетерминантные и полудетерминантные. Все их можно выращивать как в тепличных условиях, так и в грунте. Конец марта идеальное время для посева рассады. Высаживают же рассаду после того как прошли заморозки. Что касается детерминантных сортов, то они дают один стебель. Для всех сортов нужна дополнительная опора, то есть они нуждаются в обязательной подвязке. Это касается и низкорослых, иначе они будут лежать на почве. Для того чтобы черри не трескались, почва должна быть хорошо увлажнена, но не залита. Плоды нужно собирать еще в начале их дозревания. Недозрелые плоды могут иметь недостаточную сладость. В том случае, если собирать их позже, то помидоры будут сыпаться. Момент уборки урожая важно не упустить, а то все старания пройдут даром.

Вполне возможно растить томаты черри в домашних условиях. Только для этого нужно подобрать соответствующие сорта.

Выращивание черри также возможно на балконе и в квартире. Только нужно приобрести специально адаптированные сорта для маленькой площади, которые хорошо растут даже при низкой освещенности.

Выводы. Бизнес на выращивании помидор – это сложное направление деятельности, поскольку существуют высокие риски в формате климатических условий, сроках хранения продукта и поисков оптовых скупщиков. Но при надлежащих знаниях и опыте заработок на помидорах может приносить стабильный доход, особенно при налаживании розничных продаж.

Есть опыт работы в этой сфере? Оставьте свой отзыв ниже.

Бизнес идеи Домашнего и Интернет Бизнеса


 

Томаты являются прежде всего теплотребовательной культурой. Оптимальной температурой для хорошего роста и развития растения (при выращивании помидоров в теплицах) является температура в двадцать – двадцать пять градусов по Цельсию. К примеру, если вы хотите узнать, как подвязывать томаты в теплице, то нужно помнить, что при десяти градусах по Цельсию в цветках не созревает пыльца и отпадает неоплодотворенная завязь. Помидоры в теплице не любят повышенную влажность воздуха, при этом требуя много воды для того, чтобы плоды вырастали необходимых размеров. Выращивание томатов в теплице обязательно должно происходить в достаточном количестве света.

Если его не хватает, то это способствует задержке развития растения, листья будут бледнеть, образовавшиеся бутоны – отпадать, а стебли – сильно вытягиваться. В тот момент, когда происходит высадка рассады помидор в теплицу, досвечивание помогает улучшить качество посадки томатов в теплице и повысить продуктивность растений. Если вы в процессе высадки помидор в теплицу будете вносить минеральные и органические удобрения при выращивании рассады помидор зимой, поддерживая грунт рыхлым, то для посадки рассады томатов подойдет любая почва (кроме очень кислой). Основными элементами минерального питания помидор в теплице из поликарбоната (впрочем, как и в теплицах другого вида) являются:

  • фосфор
  • калий
  • азот

При выращивании помидоров в теплице зимой, азот особенно нужен в период интенсивного роста плодов томатов в теплице фото которых так часто можно встретить в том же интернете. Но его переизбыток нежелателен, так как это приводит к нарастанию вегетативной массы у сеньёр помидор, теплица с которыми всегда цветет, непосредственно в ущерб плодоношению и к интенсивному накоплению нитратов в плодах помидорных сортов для теплиц. Если растению не будет хватать фосфора, оно будет слабо усваивать азот, а это станет причиной плохой урожайности томатов, задержки формирования, а также созревания плодов, листья становятся сине-зелеными, а затем – сероватыми. Фосфор особенно нужен сортам томатов для парников в начале вегетации. Так как, усваиваясь в этот период, позже всевозможные томаты и огурцы в теплице идут на формирование плодов. Калий необходим растению наиболее всего (особенно во время роста плодов томата в теплице сеньор помидор). При недостатке этого микроэлемента края листьев после посадки томатов в теплице могут быть буквально усыпанными желто-коричневыми точками. Листья растения при этом скручиваются и отмирают.

Сортам помидоров, выращиваемых в теплицах, типа «синьор помидор теплица», кроме этого необходимы такие микроэлементы, влияющие на развитие и рост растений, огурцов и помидоров:

  • марганец,
  • бор,
  • магний,
  • медь,
  • сера и др.

Они вносятся в виде микроудобрений.

Подготавливаем почву перед тем, как сажать помидоры в теплице

Как правило, непосредственно перед тем, как вырастить помидоры в теплице, на грядку, состоящую из суглинистой или глинистой почвы, для урожайности помидоров в теплице добавляются на один квадратный метр по одному ведру торфа, а также немного древесных опилок и перегноя. В том случае, если грядки с лучшими сортами помидоров состоят преимущественно из торфа, то сюда добавляется по одному ведру перегноя, дерновой земли или же опилок. Также, если рассмотреть схему посадки помидоров в парник, то вполне можно использовать мелкие стружки или песок. Помимо этого, используются в процессе пасынкования помидоров в теплице три столовых ложки двойного гранулированного суперфосфата, а также по одной столовой ложке сульфата калия и калимагнезии, — затем все это перекапывается, когда сажаются томаты.

Выращивание рассады помидор для теплиц

Выращивание лучших томатов требует определенных знаний. Если все сделать правильно, то помидор в теплице фото будут радовать глаз даже холодной зимой. Итак, посадка рассады помидоров производится в парниках еще зимой с расчетом, что через месяц после того, как произойдет 2-я пикировка, лучшие сорта помидор и томатов можно будет высадить в грунт, не боясь, что придут морозы. При очень ранней пересадке помидор в теплицу растение может быть готово к пересадке в грунт, когда еще земля не будет готова к этому. После подвязки томатов в теплице растения начинают вытягиваться при этом и бледнеть, становясь чрезмерно чувствительными к изменениям температуры. Учитывая это, необходимо что, когда высаживаются томаты, время посадки их строго согласовывается с местными климатически условиями. Если же наступают заморозки, то в процессе высадки рассады томатов растение нужно покрывать старыми матами, ящиками или рогожами.

К слову сказать, вы можете также посмотреть видео о выращивании томатов, представленное на нашем сайте. Видео помидоров в теплице даст возможность получить полную информацию о таких моментах выращивания, как подвязка помидор. Также вы можете узнать, как подвязывать томаты правильно, например. Вы сможете понять, как подвязывать помидоры в теплице без особых на то сложностей. 

Уход за томатами в теплице

В данном случае, прежде всего, очень важно знать один момент. В процессе ухода за помидорами в теплице, особенно в первое время, как только начинает всходить рассада в теплом парнике, следует наблюдать лишь за тем, чтобы он хорошо проветривался, не забывая ограждать сходы от вредителей и сорных трав. Через 3-4 недели после того, как посадили помидоры в теплицу, можно приступать к пикировке. К этому времени должна появиться первая пара листиков с зубчиками, что само собой уже означает, что началось формирование томатов. Затем уже рассаду пересаживают опять же в теплый парник, как и полагается согласно схеме посадки томатов, но уже с большим слоем земли. Пикировка производится так же, как и с капустой. При всем этом отметим, что также можно совмещать и перец, и помидоры в теплице. Причем до 300 растений высаживаются под раму, при условии, что предстоит вторая пикировка, либо до 200, если высадка томатов в теплицу будет производиться прямо в грунт без второй пикировки.

Через месяц после проведения первой пикировки, и происходит периодическая подкормка томатов, растения начинают теснить друг друга, следует приступать ко второй пикировке. Для этого помидоры, посаженные в синьор помидор теплице, отзывы о которых только положительные, перемещаются уже не более чем по 200 штук под раму, поднимая парниковый ящик и все меньше прикрывая их рамами, чтобы приучить растения к наружному воздуху. Окончательно пересаживают в грунт помидоры в теплицы пвх синьор помидор через месяц после 2-й пикировки, когда опасность заморозков миновала. Если же Вы после того, когда высадили помидоры в теплицу, желаете получить плоды раньше, то посев в парниках нужно производить раннее, а перед посадкой в грунт потребуется сделать 3 пикировки.

Еще довольно часто у многих садоводов бывает очень много вопросов по поводу того, как выращивать томаты в теплице, ведь могут опадать цветки, скручиваться листья и тому подобное. Конечно же, если по каким-либо причинам рост томата нарушен и приостановлен (это может быть даже вне зависимости от периодичности полива томатов), то это, прежде всего, отражается на формировании растения и соцветия, то есть на цветочной кисти в итоге формируется очень мало плодов, что само по себе резко снижает урожайность.

Пересадка помидоров в грунт

Сама по себе пересадка различных сортов помидоров выращиваемых в теплицах в грунт производится непосредственно в горшки. Их следует держать в открытых парниковых ящиках, прикрывая растения рогожами лишь на ночь, а также при понижении температуры. При выращивании помидоров окончательную их пересадку в грунт из горшков производят, стараясь не нарушить ком земли, закапывая растения в заранее приготовленные ямки.

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

webartex

Расскажи друзьям:

Как заработать на помидорах? — Tazabek

Tazabek — Предпринимательство — сфера деятельности, которая привлекает перспективами, независимостью и прибылью. Многие ищут выгодные ниши для заработка, в которых можно реализоваться и найти что-то свое.

Говоря о бизнесе, многие автоматически представляют себе картину – офис в престижном районе Бишкека, дипломированный персонал, много бумажной работы, красивые машины и так далее. Мало кто, услышав слово «бизнес», подумает сразу о сельском хозяйстве, хотя именно в этой сфере крутятся большие деньги.

В сельском хозяйстве есть много способов, как можно заработать хорошие деньги за неполный год и одной из таких является выращивание овощей.

Известно, что агропромышленный сектор экономики Кыргызстана остается ключевым сектором в обеспечении продовольственной безопасности страны и занятости населения.

В Министерстве сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации сообщили Tazabek, что доля непосредственной занятости в сельскохозяйственном производстве составляет около 32%. В сельскохозяйственном секторе экономики формируется около 14% ВВП республики.

Развитие современного сельскохозяйственного бизнеса также является одним из способов продвижения «зеленой экономики», потому что создается и увеличивается природный капитал земли, уменьшаются экологические угрозы и риски.

К примеру, если традиционная экономика совмещает труд, технологии, ресурсы и отходы, чтобы производить товары конечного пользования, то «зеленая экономика» должна возвращать отходы обратно в производственный цикл или же быть безотходной, при этом нанося минимальный вред природе. В этом смысле сельское хозяйство давно является составляющей «зеленой экономики».

Для обеспечения выполнения поставленных задач внедряются методы капельного орошения, строительство теплиц, органическое сельскохозяйственное производство и многое другое.

В закрытой части материала рассказывается о преимуществах данного вида заработка и о том, как начать бизнес в этой сфере на примере выращивания помидоров.

Полная версия новости по подписке

Данный материал является интеллектуальной и авторской собственностью Tazabek.kg.
Перепечатка материала невозможна без согласия редакции и подписания официального договора.

Как вырастить помидоры в открытом грунте

Выращивание помидоров в открытом грунте. Необходимые условия для выращивания томатов в открытом грунте. Республика Татарстан находиться в таких широтах что без проблем можно выращивать такие культуры как помидор. Можно выращивать и без применения минеральных удобрений и биогумуса. Но чтобы добиться хорошего урожая конечно же можно применить все это.

Когда высаживают  помидоры в открытый грунт

Сроки высадки томатов в грунт очень ограниченны и различны не только в разных регионах нашей страны, но даже в разных областях. В открытый грунт томаты обычно высаживают между 6 и 11 июня. Если сомневаетесь, когда высаживать — спросите у соседей, выращивающих помидоры не один год — у них наверняка есть собственный опыт, когда именно лучше это сделать конкретно в вашей местности. В нашей Нижегородской области мы обычно занимаемся высадкой рассады помидор 6-7 июня. До этого времени сохраняется угроза заморозков на почве. В случае более поздних заморозков нужно своевременно прослушать прогноз погоды и укрыть на ночь томаты пленкой или лутрасилом. Впрочем, я ни разу сама этого не делала — моя прекрасно закаленная рассада не раз переносила легкие заморозки без всяких укрытий.

Как подготовить гряды для выращивания помидор

Сперва еще раз напомню, что нельзя высаживать помидоры там, где до этого росли любые пасленовые культуры — этим вы можете свести на нет все свои усилия по выращиванию рассады и дальнейшему уходу за растениями. Лучшие предшественники для томатов — бобовые, корнеплоды, зеленные культуры.
В открытом грунте под посадку томатов отводят солнечное место, защищенное от холодных ветров. Непригодны низкие, сырые участки, с близким стоянием грунтовых вод, которые создают неблагоприятные условия для корневой системы растений.

Томат менее требователен к плодородию почвы и составу грунта, чем другие овощные культуры, но это не значит, что помидоры можно высаживать в землю без всякого удобрения. Кислотность почвы должна быть не ниже ph = 5,5. Супесчаные и суглинистые почвы нуждаются во внесении органических и минеральных удобрений и дренажа. Потребность в питательных веществах изменяется в процессе вегетации томатов. В первый период (до начала формирования плодов) растения используют лишь 5-7% потребляемого количества удобрений. По мере нарастания зеленой массы и особенно формирования и роста плодов расход питательных веществ резко возрастает.

Томатам нужны все необходимые элементы минерального питания, но более всего калий, азот и фосфор. Недостаток фосфора снижает усвоение азота растениями, что приводит к прекращению роста, задержке завязывания, формирования и созревания плодов. При минеральном голодании листья приобретают сине-зеленую окраску, затем сероватую. Особенно чувствительны томаты к недостатку фосфора в начальный период роста, поэтому в почву для высадки помидор обычно сразу вносят суперфосфат.

Азот томатам, как и другим культурам, необходим в период интенсивного роста растений и плодов. Однако избыток азота в почве нежелателен, поскольку вызывает сильное нарастание зеленой массы (так называемое «жирование») в ущерб плодоношению. К тому же это приводит к интенсивному накоплению в плодах нитратов.

Калий необходим для формирования стеблей, устраняет вредное действие элементов, повышающих кислотность почвы, и улучшает усвояемость других элементов минерального питания.
Исходя из этих сведений, можно подготовить идеальную почву для томатов. Источником азота может служить перегной, компост, перепревший навоз. Облегчить тяжелые суглинки желательно при помощи песка. Кроме того, на 1 кв. м вносят 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия.

Перед посадкой рассады гряды поливают горячим раствором марганцовокислого калия (из расчета 1 г на 10 л воды). Рассаду сажают вертикально, засыпая почвенной смесью только горшочек. Гибриды и сорта высокорослых растений сажают посередине грядки в один ряд или в шахматном порядке через 50-60 см друг от друга. После посадки томаты не поливают в течение двух недель, чтобы растения не вытягивались.

Пасынкование помидор

Начиная с молодого возраста, растения томата образуют в пазухах листьев боковые побеги — пасынки. Удаление боковых побегов у томатов проводят для того, чтобы питательные вещества не расходовались на излишнее побегообразование и на рост обреченных на невызревание плодов. Правда, большинство скороспелых сортов можно выращивать и без пасынкования. Среднеспелым и позднеспелым сортам эта операция просто необходима. В первую очередь удаляются отростки из пазух листьев, расположенных ниже первой кисти. Эти побеги в целом отстают в развитии от главных, урожая дать не успеют, а соки отнимут.

После первой кисти побеги оставляют таким образом, чтобы куст в зависимости от сорта рос в 2-4 ствола; остальные пасынки сверху донизу систематически удаляют не реже одного раза в две недели. Не следует срезать побеги у основания — через несколько дней они отрастут снова. При удалении пасынка оставляют «пенек» в 1-2 см.

Пасынки надо удалять, когда они выросли не выше 3-5 см, не давая им перерастать. Если прищипывать крупные пасынки, то на стебле остается ранка и растение испытывает стресс.
Когда на первом соцветии томатов начнут наливаться плоды, все нижние листья, особенно, которые касаются почвы, надо удалить. К моменту созревания плодов на первом соцветии, ниже по стеблю не должно оставаться ни одного листа. Листья и пасынки желательно удалять в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы ранки успели затянуться.

Опыление томатов

Урожайность томатов в значительной степени зависит от количества завязавшихся плодов. Томаты производят большое количество качественной пыльцы, пригодной к опылению собственного и соседних цветков. Но качество процесса опыления сильно зависит от погодных условий. Наибольшее влияние на опыление томата оказывает температура. При ночной температуре ниже 13° пыльники деформируются, качество пыльцы снижается. При высоких температурах воздуха (выше 30-35°) созревшие пыльцевые зерна теряют жизнеспособность, оплодотворение не происходит, цветки опадают (подобный перегрев наиболее часто случается в теплицах — еще одна из причин, почему я предпочитаю выращивать томаты в открытом грунте).

❧ Для привлечения насекомых-опылителей на грядки, в парники и теплицы высаживайте между томатами яркие однолетники — медоносы, например, горчицу, рапс, кориандр, базилик. Считается, что эти культуры к тому же улучшают вкус плодов томатов.
Но и в подходящих температурных условиях опылению томатов желательно чуть-чуть «помочь». Для этого в продолжение всего периода цветения надо раз в 2-3 дня аккуратно встряхивать растения.

Этот метод способствует увеличению урожаев как на растениях в открытом грунте, так и на тепличных томатах. Опыляют цветки днем в теплую солнечную погоду методом легкого встряхивания цветочных кистей. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, необходимо почву сразу после встряхивания полить или провести опрыскивание водой мелким распылом по цветкам.

Как правильно поливать помидоры

Скороспелые сорта томатов достаточно полить всего четыре раза: при посадке, через 7-10 дней после посадки (полив должен быть обильным), в начале июля и, наконец, после 20-го июля. Крупноплодные сорта нужно поливать чаще и в зависимости от погоды — в засуху через 2-3 дня. После полива обязательно рыхлить. Можно прокопать канавки между рядами томатов и заполнять их водой. Полезно закрыть междурядья выполотой или срезанной травой и поливать поверх нее.

Температура воды должна быть 20-22 °С. Ни в коем случае не поливайте томаты неотстоянной водопроводной водой, а тем более взятой из колодца или скважины. На огороде обязательно должен иметься резервуар большого объема, где происходит нагревание воды до нужной температуры и ее отстаивание для выпадения в осадок солей. Поливать томаты, как и другие культуры, лучше вечером.
Помните, что переувлажненная почва, особенно в период плодоношения, снижает содержание сухих веществ и сахара в плодах томата, они становятся кислыми и водянистыми, а также снижается их мясистость.

Подкормки для томатов. Когда стоит подкармливать помидоры?

Подкармливают томаты исходя из цикла их вегетации. Мы уже говорили о том, что на ранних стадиях развития растениям необходимы азотные удобрения. Если вы правильно подготовили грунт для рассады и почву на грядах, то дополнительная азотная подкормка может быть минимальной. Например, однократный полив раствором куриного помета, перебродившим настоем травы, хорошо разбавленной навозной жижей.
Если ваши растения растут слишком быстро, имеют мощные стебли и крупные, сочные, темно-зеленые листья — скорее всего, они «жируют» от избытка азота. Исправить ситуацию можно временно прекратив полив растений, повысив температуру содержания и внести фосфорные удобрения (на 10 л воды 3 ст. ложки суперфосфата).

Перед цветением растение нуждается в повышенных дозах фосфорных удобрений, которые вносятся в почву заранее. Если при подготовке гряд вы пренебрегли внесением фосфора, то можно сделать это уже в период цветения в виде внекорневой подкормки.
В разгар цветения уместна подкормка золой (1-2 стакана золы на ведро воды, настаивать сутки, опрыскивать по цвету и листьям вечером). Эта процедура, помимо всего прочего, способствует профилактике заболеваний томатов.

Как правильно собирать урожай помидоров

В начале августа с кустов в открытом грунте надо удалить все цветы и только что образовавшиеся завязи, и особенно у позднеспелых сортов, поскольку они все равно не успеют вызреть. В теплице это делается на 1-2 недели позже. Верхушки индетерминантных растений для прекращения роста необходимо прищипнуть, питательные вещества при этом устремятся на вызревание плодов. Снимать лучше всего бурые (начинающие краснеть) плоды,) которым до вызревания остается 4-6 дней. Если регулярно снимать именно такие плоды, то общий урожай значительно возрастет, поскольку оставшиеся плоды будут получать больше питания и быстрее развиваться. Наоборот, при перезревших плодах общий урожай снижается.

На главную

Как начать бизнес по выращиванию помидоров семейной реликвии за 6 простых шагов

Выращивание помидоров из семейных реликвий с целью получения прибыли — выгодное и недорогое занятие для начала. Вы можете превратить часть своего сада в источник дохода с помощью этих вкусных угощений, потратив всего 2-3 месяца на сбор урожая и прибыль. Плюс — продажи помидоров семейных реликвий стремительно растут, поскольку все больше и больше людей открывают для себя исключительный вкус и аромат семейных реликвий. Вот как можно начать прибыльный бизнес по производству помидоров из семейной реликвии всего за 6 простых шагов:

1.Узнай, чего хотят люди.

Спросите у поставщиков семян, которые продают коммерческим производителям, что популярно. Существуют десятки сортов, которые год за годом хорошо продаются благодаря своему восхитительному вкусу и постоянным покупателям популярных сортов. Брендивайн — хороший пример самого продаваемого сорта. Обязательно выбирайте сорта, которые хорошо подходят для вашего климата.

2. Проверьте почву.

Помидоры семейной реликвии лучше всего растут в здоровой почве с большим количеством гумуса и органических веществ и нейтральным pH чуть ниже 7.Это помогает уменьшить количество вредителей и болезней. Кроме того, перегной удерживает воду, как губка, и снижает водный стресс, который может вызвать растрескивание нежной кожицы семейных помидоров. Перед посадкой рекомендуется проверить почву, чтобы убедиться, что в ней есть питательные вещества для выращивания больших здоровых помидоров. Вы можете проверить почву самостоятельно или попросить сделать это в ближайшей почвенной лаборатории.

3. Начать посадку.

Семена следует высаживать в помещении за 6-8 недель до того, как они будут готовы к пересадке в сад.Большинство производителей считают, что расстояние между рядами от 18 до 24 дюймов и от 36 до 48 дюймов между рядами лучше всего подходит для большинства сортов. Если вы выращиваете другие овощи, постарайтесь разместить помидоры на северной стороне вашего сада, где высокие лозы не будут закрывать солнце для овощей, растущих ниже.

4. Следите за ростом растений.

По мере того, как ваши томатные растения растут, убедитесь, что у них есть необходимый уход, чтобы дать обильный урожай фруктов. Регулярно поливайте, чтобы уменьшить водный стресс.Тонкие присоски для хорошей циркуляции воздуха и стимулирования роста фруктов, а не листьев. Добавляйте органические удобрения по мере необходимости и регулярно пропалывайте, чтобы растения томатов получали питательные вещества из почвы, а не сорняки!

5. Соберите семейные реликвии.

Ваши помидоры почти готовы к сбору урожая, когда полностью проявится их естественный цвет, будь то красный, желтый, розовый или фиолетовый. Некоторые производители прекращают полив в последнюю неделю или две, так как это может увеличить содержание сахара и улучшить вкус.

6. Начните продавать свои семейные реликвии.

Когда ваши помидоры из семейной реликвии будут готовы к продаже, вы должны выбрать своих клиентов, таких как повара ресторана, местные продуктовые магазины, киоск или общий киоск на местном фермерском рынке. Некоторые производители, имеющие хороший подъезд к своим садам, предпочитают продавать прямо из сада. Очищенные помидоры также можно использовать для приготовления сальсы или соусов или продавать со скидкой клиентам, которые хотят самостоятельно приготовить соус.

За шесть простых шагов ваш новый бизнес по выращиванию томатов может выйти на хорошую прибыль, особенно с учетом премиальных цен на помидоры из семейной реликвии.Выполните эти простые шаги, и вы сможете выращивать и продавать собственный урожай томатов. Чтобы узнать больше о выращивании и маркетинге этих прибыльных растений, прочтите Выращивание помидоров семейной реликвии для получения прибыли.

Как начать бизнес по выращиванию помидоров на заднем дворе за 600 долларов

Любой, кто хочет выращивать прибыльные растения, но имеет ограниченное пространство в саду, должен рассмотреть возможность выращивания помидоров из семейных реликвий для получения прибыли.Эти вкусные угощения имеют высокие цены, а урожайность может достигать 3 фунтов на квадратный фут площади выращивания.

Нэнси Линдстром выращивает дюжину разновидностей семейных реликвий в своем небольшом, но солнечном саду на заднем дворе штата Орегон размером 30 на 40 футов. Она выращивает семена в помещении при освещении, затем перемещает пересадку на улицу, где они выращиваются только с использованием органических удобрений, до сбора урожая.

Прошлогодний урожай дал более 1600 фунтов товарных помидоров, что принесло на фермерском рынке в среднем 6 долларов за фунт.Из выбракованных помидоров с небольшими пятнами было приготовлено 200 литров ее известного местного соуса маринара, который ежегодно распродается. Говорит Нэнси, : «Я не могу представить более удовлетворительного способа заработать деньги, занимаясь тем, что я люблю, — садоводством».

Помидоры семейной реликвии можно собрать всего за 60 дней, и они полны восхитительного аромата, которого нет в томатах из супермаркетов. Вот почему клиенты, попробовав образец реликвии, будут платить по этой премиальной цене, которая может быть вдвое дороже «обычных» помидоров.Кроме того, исследователи обнаружили, что органические помидоры, выращенные на богатой питательными веществами почве, богаты полезными для здоровья «фитонутриентами».

Нэнси отдает предпочтение русским реликвиям, поскольку они созревают быстрее, что является плюсом в ее непродолжительном климате. Два из ее любимых сортов — это Азойчка, маленький желтый помидор из России, который готов к уборке всего за 70 дней, и Черная вишня, пурпурно-черный сорт с богатым сладким вкусом, родом из Украины и готовый собрать только 65 дн.

Новые производители помидоров находят готовый рынок для своей реликвии: множество клиентов находятся на фермерских рынках и в элитных ресторанах, где повара ценят прекрасный вкус этих старомодных помидоров. Многие производители сообщают, что им необходимо «нормировать» продажи, чтобы каждый покупатель имел возможность забрать домой несколько популярных сортов.

У Нэнси есть несколько советов для начинающих гроверов: во-первых, обязательно проверьте свою почву перед посадкой, чтобы найти любой недостаток питательных веществ, который можно легко исправить с помощью подходящих органических удобрений.В этом вам может помочь местный агент по расширению округа. Это гарантирует, что ваши томаты будут здоровыми и устойчивыми к болезням.

Во-вторых, добавьте в садовую землю много перегноя в виде компоста. Гумус будет удерживать воду, уменьшая вероятность водного стресса для растений. Гумус также помогает защитить от болезней, поскольку содержащиеся в нем микроорганизмы могут нейтрализовать многие патогены растений. Наконец, перегной может помочь продлить вегетационный период, так как почва, содержащая перегной, прогревается быстрее и остается теплой позже.

Не бойтесь обрезать лишнюю листву, чтобы энергия растения шла на производство фруктов, а не листьев. Частое удаление листьев в течение вегетационного периода позволяет воздуху циркулировать, что снижает вероятность заболеваний растений, вызванных сыростью.

Наконец, поливайте томаты только капельным орошением, так как он поливает только корни, помогая растению быстро начать рост. Сохранение листвы сухой также помогает предотвратить болезни.

В каждом районе есть покупатели, готовые платить по премиальной цене за высококачественные ароматные помидоры из семейной реликвии. Чтобы получить свою долю солидной прибыли от помидоров из семейных реликвий, как это делает Нэнси, прочтите «Выращивание помидоров из семейных реликвий ради прибыли».

8 советов по продаже помидоров

Изначально напечатано в апрельском выпуске журнала Produce Business за 2018 год.

Их популярность стремительно растет, но простые идеи, большие дисплеи могут быть очень прибыльными.

Было время, когда американцы не трогали помидор, не говоря уже о том, чтобы его съесть. Более двух столетий этот фрукт, классифицируемый по ботанике и юридически называемый овощем, считался ядовитым.Одна из причин — родство в потенциально смертельной семье пасленовых. Тем не менее, помидоры украшали столы людей в Южной Америке, Центральной Америке и Мексике со времен до нашей эры. На самом деле слово «помидор» происходит от ацтекского слова «томатль». Перенесемся в сегодняшний день, и помидоры изменили свою популярность. Фактически, по данным FreshFacts on Retail Year in Review 2017, опубликованному United Fresh Produce Association со штаб-квартирой в Вашингтоне, Вашингтон, округ Колумбия, по общему объему продаж овощей, помидоры уступают только упакованным салатам. Более того, согласно опубликованному в марте 2017 года отчету Центра ресурсов по сельскохозяйственному маркетингу (AMRC) в Эймсе, штат Айова, помидоры являются вторым по потреблению овощем в США после картофеля.

«Помидоры — очень важная категория для нас», — говорит Скот Олсон, вице-президент по продуктам и цветочным товарам Grocery Outlet, Inc., 270 частных сетей дисконтных супермаркетов, расположенных в Эмеривилле, Калифорния, с филиалами в пяти западных штатах, а также Пенсильвания. «В 2017 году томаты были лидером продаж.6 долларовых взносов, что составляет 6 процентов от общего объема продаж продукции ».

Вот восемь советов, как продавать больше помидоров:

1. Запас стабильных поставок

Флорида и Калифорния являются крупнейшими штатами по выращиванию томатов, на их долю приходится до трех четвертей всех коммерчески производимых свежих томатов в США, по данным AMRC. Прошлой осенью ураганы и сильные штормы значительно сократили производство помидоров, выращиваемых в полевых условиях, во Флориде и в основных странах-импортерах, таких как Мексика, что, по словам производителей, привело к росту цен почти до исторического уровня.

«Хотя погода влияла и всегда будет влиять на поставки томатов, выращиваемых в полевых условиях, мы видим, что все больше и больше зарубежной продукции выращивают в тепличных хозяйствах», — говорит Чак Вайзингер, генеральный директор Weis-Buy Farms, в Форт-Майерс, Флорида. . «Это повлияло на маркетинг благодаря постоянным поставкам помидоров от этих поставщиков. Розничный покупатель ищет безопасности и регулярности цен за счет маркетинга по стабильной цене. Все больше грузоотправителей выдают контракты различным клиентам на определенные даты и гарантируют цены, если не возникнут катастрофические условия.”

Тепличные производители исключают сезонность производства томатов. Например, Red Sun Farms со штаб-квартирой в Кингсвилле, Онтарио, управляет 10 предприятиями в Канаде, США и Мексике, где выращивают все, от помидоров на виноградной лозе (ТОВ), бифштексов, рома, винограда и черри до фирменных помидоров

.

«Мы гордимся тем, что в наших вертикально интегрированных высокотехнологичных теплицах круглый год производим качественную продукцию», — говорит Джим ДиМенна, президент. «Наша бизнес-модель позволяет нам предоставлять нашим клиентам рекламную поддержку 365 дней в году.”

2. Дай всем что-нибудь

Для продажи покупателям в магазинах Grocery Outlet предлагается до 15 наименований помидоров, в зависимости от наличия и цен в течение года. Это примечательно и показывает популярность и важность этой категории как для покупателей, так и для розничных торговцев, поскольку продуктовые магазины — это формат с ограниченным ассортиментом.

«Наш SKU № 1 круглый год — это помидоры рома в мешках весом 2 фунта, на которые приходится 30 процентов продаж по категориям», — говорит Олсон.«Виноградные помидоры занимают второе место с 20% продаж, и мы одновременно продаем несколько разных упаковок и этикеток. Все остальные (виноградные, желтые, семейные реликвии и т. Д.) Вместе занимают второе место с 20 процентами. Это важная категория для нас, и именно отсюда ажиотаж в этой категории, поскольку этот сегмент постоянно меняется. Наш покупатель, Дэниел Белл, каждую неделю тратит время на поиски новых интересных вкусов по разумной цене. Регулярные раунды занимают третье место с 15 процентами. Обычно мы получаем 2-слойный файл размером 5 × 6.Однако мы всегда стремимся сотрудничать с производителями, чтобы перемещать то, что у них есть больше всего, поэтому мы меняем наши спецификации по мере необходимости и возим с собой все, от помидор размером 6 × 6 до 4 × 4 ».

По данным Nielsen Perishables Group со штаб-квартирой в Чикаго, штат Иллинойс, на национальном уровне лидируют закусочные помидоры с долей продаж в категории 33,2%. На втором месте — тепличные томаты (24,4 процента), за ними следуют рома (17,2 процента), тепличные круглые (13,9 процента) и полевые (11,3 процента).

«Снековые помидоры продолжают расти в этой категории», — говорит Дионисиос Христу, вице-президент по маркетингу Del Monte Fresh Produce в Корал-Гейблс, Флорида. «Новые разновидности закусок сыграли важную роль в расширении потребления томатов, особенно для тех, кто находится в пути и ведет активный образ жизни. Наши виноградные помидоры Бон Бон исключительно сладкие и поставляются в запатентованном закрывающемся пакетике для перекусов ».

Точно так же Windset Farms в Дельте, Британская Колумбия, недавно представила свой помидор Concertino Mini Grape, чтобы заполнить эту рыночную нишу.

Одним из новейших томатов для закусок, появившихся на рынке, является Tomberry, который был разработан Eminent Seeds NL и будет выращиваться и продаваться в Канаде, США и Мексике компанией NatureFresh Farms со штаб-квартирой в Лимингтоне, штат Орегон.

«Tomberry — это« самый маленький помидор в мире »размером с конфету Skittles», — говорит Мэтт Квиринг, исполнительный менеджер по розничным продажам. «Это сладкий помидор с сильным ароматом и без большого количества кислоты. В сфере общественного питания он особенно заинтересован в приготовлении салатов, поскольку он упрощает нарезку более крупных помидоров.Для розничной торговли мы предлагаем раскладушку весом 4,5 унции, содержащую 60% красного и 40% желтого. Компания по производству семян работает над оранжевым цветом, поэтому в будущем мы можем предложить трехцветную упаковку ».

Недавний рост продаж помидоров рома наблюдал Рик Фейгери, вице-президент по продажам компании Procacci Bros. в Филадельфии. «Из-за его высокого вкуса ромас используется не только в кулинарии, но и в приготовлении сальсы и нарезке бутербродов».

Полевые созревшие помидоры на Восточном побережье США — бестселлеры в Бруклине, штат Нью-Йорк, Lucky’s Real Tomatoes.Lucky’s — лицензированный производитель / дистрибьютор бренда Tasti-Lee от Bejo Seeds, который, по словам главного операционного директора Лаки Ли, представляет собой сорт, наполненный летним ароматом, который потребители любят и часто пропускают ».

Объемные помидоры, выращенные в полевых условиях, будь то круглые, рома, виноград или вишня, составляют большую часть спроса, с точки зрения Роки Рэя, вице-президента по продажам Ray & Mascari, переупаковщика со штаб-квартирой в Индианаполисе, который открыл производство в Лейкленде, Флорида, США. в прошлом году, чтобы обеспечить логистические преимущества на рынках Юго-Восточного и Восточного побережья. «Я думаю, что каждому виду помидоров есть свое место на рынке».

Круглые помидоры составляют большую часть выращиваемых в поле томатов Флориды, составляя около 75 процентов производства. По данным Комитета по помидорам Флориды в Мейтленде, штат Флорида, баланс производства распределяется между помидорами рома (12 процентов), виноградными помидорами (10 процентов) и помидорами черри (3 процента).

По словам Олсона из Grocery Outlet, что делает категорию томатов сезонной, так это желание привезти сорта семейных реликвий в пик сезона в зависимости от их наличия.«Один из моих любимых — Kumato, когда мы можем предложить его нашим клиентам по доступной цене».

По словам Роберта Шуллера,

Melissa’s / World Variety Produce, поставщик специализированной продукции из Лос-Анджелеса, продемонстрировал общий рост продаж помидоров из семейных реликвий на 12 процентов за последний год, при этом традиционные размеры выросли на 8 процентов, а детские семейные реликвии — на 14 процентов. , директор по связям с общественностью. «Это увеличение является результатом улучшения предложения и спроса на рынке ярких помидоров.Наш лучший продавец — это детские смешанные помидоры из семейной реликвии, упакованные в раскладушку ».

Фирменные помидоры, такие как семейные реликвии, деликатесы и разноцветные сорта, по-видимому, в тренде, — говорит Рэй. «Сейчас они более доступны в розничных магазинах, а также в ресторанах. Однако эти разновидности действительно стоят дорого ».

3. Рассмотрим Organic

По словам Олсона,

Organic составляет значительную часть продаж томатов в Grocery Outlet, составляя примерно 15 процентов продаж категории.«Обычно у нас есть две артикулы. Однако это может измениться в зависимости от доступности, стоимости и того, что наши партнеры-поставщики нуждаются в нашей помощи ».

Наличие органических томатов охватывает множество разновидностей.

«Наш выбор органических томатов по-прежнему хорош, включая бифштексы, ТОВ, виноград и реликвии», — говорит Крис Вейон, директор по маркетингу компании Pure Flavor в Лимингтоне, Онтарио. «Эти основные продукты — наши основные и самые сильные позиции в нашем органическом предложении».

Новейшее предложение томатов Red Sun Farms — это органический бифштекс.

Одно предостережение заключается в том, что рынок органических продуктов ограничен из-за цен, говорит Вайзингер из Weis-Buy. «Более молодые семьи при покупке органических и других специальных помидоров могут нести ограничения на расходы. Таким образом, цена будет по-прежнему иметь важное значение для маркетинга любых помидоров сейчас и в будущем.

4. Выберите упаковку по назначению

Нет ничего лучше ярко-красной пачки помидоров. Тем не менее, по словам Фейгери Прокаччи, упаковка этого овоща в розничной торговле набирает обороты по нескольким причинам.«Пластиковые раскладушки позволяют легко складывать их друг на друга. Упаковка также гарантирует правильное кольцо, что важно для томатов премиум-класса. Думаю, мы увидим, что упаковка для продукции в целом увеличится, поскольку розничные торговцы добавят больше касс самообслуживания ».

По данным Ray & Mascari’s Ray, наиболее популярны пластиковые раскладушки (для помидоров). «Они хорошо смотрятся на полке, но при этом защищают фрукты. Поручни и обертки пытаются набрать обороты. Мы также видим возвращение лотков для обертывания целлюлозы.Они придают продукту ощущение, что оно «упаковано собственными руками».

Экологичная упаковка важна для потребителей, по словам Жюстин Шевалье, менеджера по мероприятиям компании Mastronardi Produce, расположенной в Кингсвилле, Онтарио. «Вот почему мы представили несколько упаковок, в которых используется меньше пластика и которые подлежат переработке. Одна из них — технология Top Seal, при которой используется на 20–30 процентов меньше пластика, чем в обычных грейферах. Сегодня это промышленный стандарт ».

Упаковка может сыграть эффективную роль в маркетинге. Этой весной Pure Flavour проведет ребрендинг всех своих продуктов, включая помидоры, говорит Вейон.«Прозрачная упаковка позволяет покупателям легко видеть марку и тип продукта, в то же время четко видеть продукт внутри упаковки. В упаковке также используются яркие цвета ».

5. Термоусадочная термоусадочная

По словам Кристу из Дель Монте, розничным торговцам следует оптимизировать заказы и ротацию запасов, а также обучать и обучать сотрудников производственных отделов передовым методам приема, обработки и демонстрации, чтобы уменьшить усадку. «Например, низкий уровень запасов может привести к потере продаж, а слишком большой запас может привести к сокращению.Кроме того, практика «первым пришел — первым обслужен» (FIFO) обеспечивает упорядоченную ротацию товарных запасов, избегая возрастных повреждений. Персонал также должен регулярно контролировать оборудование и подтверждать, что охладители для продуктов имеют идеальную температуру ».

Оптимальная температура хранения спелых томатов — от 55 до 70 градусов по Фаренгейту.

«При охлаждении ниже 50 градусов по Фаренгейту натуральный сахар в фруктах разрушается, и помидоры не будут такими сладкими или твердыми, как хотелось бы», — говорит Лори Кастильо, директор по маркетингу NatureSweet в Сан-Антонио.

Если не удалить испорченный продукт, это может ускорить распространение плесени и грибка, что приведет к большим потерям продукта и, возможно, станет угрозой безопасности пищевых продуктов, — добавляет Кристу. «Розничные торговцы могут использовать управление категориями для оптимизации продаж и минимизации потерь».

6. Отображение места назначения сборки

Помидоры можно увидеть разными способами в магазинах Grocery Outlet. Одна из них — регулярные предложения сухих евростолов в лотках RPC в производственном отделе, — говорит Олсон. «Мы используем« крылышки »наших столов для сухих столов, чтобы продвигать и выделять особые сорта.Полевые контейнеры — это то, что мы используем либо в задней части наших столов для сушки продуктов, либо за пределами входа в магазин, чтобы действительно подтолкнуть то, что показано, или для дополнительной удерживающей силы, которая иногда требуется 2-фунтовой роме. Наконец, наклонные стеллажи стали отличным средством сбыта товаров. Он прост в использовании и вмещает до 4 ящиков с продуктом, которые просто помещаются на стойку, что сокращает трудозатраты и помогает избежать усадки. Их легко переместить при перекрестной продаже помидоров с авокадо или другими аксессуарами.”

Как поставщик, NatureSweet предлагает множество различных стоек и вторичных дисплеев, которые она предоставляет розничным продавцам для помощи в продвижении товаров, которые могут помочь увеличить продажи почти на 30 процентов, по словам Кастильо.

«Если у розничного продавца есть магазины рядом с колледжем, то закуски из помидоров идеально подходят для дополнительных витрин; если поблизости есть еще бэби-бумеры, то массовые демонстрации бифштексов и ТОВ. Если сейчас лето и сезон барбекю, то вам нужны большие слайсеры для гамбургеров », — рекомендует NatureFresh’s Quiring.

Сезонные темы идеально подходят для оформления витрин с помидорами.

«Летом мы построим огромные витрины помидоров местного (Нью) Джерси», — говорит Ричард Стайлз, директор по продуктам и цветочным товарам Redner’s Markets, сети магазинов в Рединге, штат Пенсильвания, насчитывающей 44 рынка и 13 быстрых магазинов в Пенсильвании. Мэриленд и Делавэр.

Вне времени года хороший набор продуктов, который помогает поддерживать полноту и привлекательность витрины на ежегодной основе, включает следующее, рекомендует Pure Flavor’s Veillon: TOVs; бифштекс рыхлый кластер; рыхлый рома; рассыпчатый красный виноград; пинта сухой пинты коктейля; Особые продукты в упаковке по 1 фунту; и смешанные смеси, разные цвета виноградных помидоров и помидоров черри.

7. Вверх по кольцу

Многие покупатели покупают одни и те же помидоры каждую неделю для всех целей: салатов, супов, соусов и закусок, что может быть не самым эффективным или лучшим вкусовым решением, объясняет Вейон из Pure Flavor. «Как производители / маркетологи, мы должны лучше предоставлять нашим клиентам как можно больше информации, чтобы помочь им принимать обоснованные решения. В конце концов, покупатели помидоров становятся знатоками во многих отношениях; они охотятся за правильным помидором в зависимости от его использования.Таким образом, мы увидим рост различных аспектов категории томатов, поскольку потребители будут покупать правильные помидоры для правильного приема пищи ».

Еще один способ продвижения — это кросс-мерчендайзинг. «Добавляя на витрину другие дополнительные продукты, такие как авокадо, розничные торговцы создают удобный универсальный магазин, где покупатели могут найти все ингредиенты для своих любимых рецептов из помидоров», — говорит Кристу из Дель Монте.

Хорошим примером этого является Redner’s Markets, где свежий базилик, зелень, чеснок и авокадо продаются вместе с помидорами в отделе продуктов, а помидоры продаются вместе с говяжьим фаршем в отделе мяса.

«Рецепты и инструкции по приготовлению и подаче помидоров — отличный способ побудить покупателей покупать больше и больше разновидностей помидоров», — говорит Клэр Васкес, помощник по продажам и маркетингу Windset Farms.

Mastronardi Produce превратила кросс-мерчандайзинг в решение для еды, выпустив в 2017 году линию «You Make Me», состоящую из четырех наборов макарон, в которые входят свежие помидоры, порционные макароны, пакеты со специями и оливковое масло. Для розничных торговцев доступны дисплеи, которые могут разместить наборы рядом со свежими помидорами.В качестве альтернативы розничные торговцы могут переместить грузоотправителя ближе к другим предметам повседневного спроса или к дополнительным зонам, таким как хлебный проход или пекарня, чтобы фиксировать покупки продуктов в совершенно другой части магазина.

8. Продвигайте, продвигайте, продвигайте

«

Помидоры» еженедельно появляются в рекламных проспектах Redner’s Markets, — говорит Стайлз. «Я не могу вспомнить, когда в рекламе не было помидоров. Это важный товар для нас, который существенно влияет на нашу прибыль.Сегодня так много размеров, форм и цветов и хорошая общая доступность, поэтому каждую неделю можно предлагать выгодные предложения ».

Один из лучших способов продвинуть помидоры и увеличить объем — установить привлекательную цену, — предлагает Фейгери Прокаччи. «Все дело в правильном товаре, в нужное время и по правильной цене. Также следите за продвижением в настоящее время. Не заканчивайте и не заказывайте слишком много. Если на рынке имеется дополнительный объем, возможно, два сельскохозяйственных района пересекаются, возможно, придется снизить цену еще больше, чтобы выручить.Вы можете делать рекламу еженедельно и одну неделю или две недели и одну. Все дело в балансе «.

Как начать бизнес по выращиванию помидоров в 2022 году

Вы хотите открыть ферму по выращиванию помидоров? Если ДА, вот 24-шаговое руководство о том, как начать прибыльный бизнес по выращиванию томатов без денег и опыта. Бизнес по выращиванию помидоров — это прибыльный бизнес, который не так уж и дороги запускать. Однако, прежде чем начинать свой бизнес с помидорами, узнайте, какие помидоры обычно нравятся людям.

Эту информацию можно получить от поставщиков семян, так как они смогут сказать вам, что популярно, а что нет. Кроме того, они сообщат вам, какие сорта хорошо продаются; однако вам также необходимо убедиться, что семена, которые вы в итоге соберете, хорошо прорастут в вашем климате.

Это означает, что вам нужно проверить почву и убедиться, что она очень здорова. Например, если вы собираетесь посадить томаты семейной реликвии, ваша почва должна содержать много органических веществ и перегноя, а также иметь нейтральный pH ниже 7.

Это позволит свести к минимуму проблемы, связанные с вредителями и болезнями томатов. Желательно перед посадкой проверить почву; вы можете сделать это сами или отнести его в почвенную лабораторию, чтобы определить его здоровье.

Когда ваши помидоры полностью разовьются и будут готовы к сбору урожая, они приобретут свой естественный цвет — красный, желтый, фиолетовый или розовый. Как только вы их соберете, можете начинать их продавать. Однако вам нужно будет провести комплексную проверку и поиск клиентов, чтобы у вас не было своей продукции, когда никто не желал ее покупать.

24 шага к началу бизнеса по выращиванию томатов

1. Понимание отрасли

Есть два способа выращивания томатов: детерминантный и неопределенный. Детерминантный помидор не только вырастет до определенной высоты, которая была определена генетически, но и даст все плодоносящие цветы одновременно; в то время как индетерминантный будет продолжать расти и давать урожай в течение всего сезона.

Помидоры в США собирают для двух основных целей, таких как:

  • Свежие продукты для прямого потребления
  • Маркетинг и переработка

В последние годы в Соединенных Штатах было произведено 300 000 акров томатов стоимостью 700 долларов США. миллиона 130 000 акров свежих помидоров стоимостью 1 доллар.6 миллиардов.

Рынок свежих овощей в Пенсильвании ежегодно оценивается от 15 до 25 миллионов долларов за 4000 акров. Согласно данным Бюро переписи населения США, в 2014 году экспорт свежих томатов только во Флориде составил около 70 миллионов долларов, что на 1 миллион долларов меньше, чем в 2013 году.

Экспортные продажи поступают, в основном, от крупных хозяйств, которые занимаются выращиванием круглых зеленых помидоров, которые собирают зелеными, но обрабатывают этиленом, чтобы они стали красными перед отправкой в ​​магазины. Это помогает продлить срок хранения помидоров и помогает магазинам продавать дольше, окупая свои деньги.

По данным сельскохозяйственной переписи 2012 года Министерства сельского хозяйства США, с 2007 года производство томатов упало на 10% с каждой посевной площади, в то время как процент фермеров, выращивающих помидоры, увеличился на 20%. По состоянию на 2014 год 27,3 миллиона свежих рыночных помидоров было собрано с 97 600 акров, что повысило их стоимость до 1,14 миллиарда долларов. Также по состоянию на 2014 год на 277 000 акров было выращено 14,6 миллиона тонн переработанных томатов с оценочной стоимостью 1 доллар США.325 миллиардов.

Бизнес по выращиванию томатов находится в состоянии небольшого спада, поскольку более мелкие фермы заполняют нишевые рынки. Кроме того, потребительский спрос смещается в сторону органических продуктов. Это привело к тому, что фермы пытались приспособиться к требованиям клиентов.

2. Проведение маркетинговых исследований и технико-экономических обоснований
  • Демография и психография

Психографический и демографический состав тех, кто ест помидоры, очень велик. Помидоры можно употреблять в сыром, приготовленном виде, обрабатывать как пюре, сушить для получения томатного порошка или использовать в качестве косметического продукта. Это означает, что почти все берут помидоры. Те, кто использует помидоры, включают дома, рестораны, продуктовые магазины, точки быстрого питания, спа, салоны красоты, тренажерные залы и так далее.

Другие люди, которым требуется использовать помидоры, включают оптовые рынки, кооперативы, придорожные киоски, перерабатывающие предприятия, предприятия по самовывозу.

3. Решите, на какой нише сконцентрироваться

Что касается ниш в этом секторе, то в бизнесе по выращиванию томатов не так много ниш, поскольку нет реальных явных различий между одной томатной фермой и другой. .

Тем не менее, некоторые из областей специализации бизнес-сектора по выращиванию томатов включают: переработка томатов для получения сока, соуса, пасты и сальсы, продажа томатов, обезвоживание томатов для длительного хранения, декоративные томаты, экспорт томатов.

Суть всех этих областей специализации в том, что если небольшая ферма, вероятно, может сосредоточиться на одной или двух областях, средняя или крупная ферма из-за экономии на масштабе может специализироваться на большинстве или всех областях.

Уровень конкуренции в отрасли

Начало бизнеса по выращиванию томатов не считается дорогим бизнесом, особенно если вы начинаете с малого. Тем не менее, вам все равно придется покупать необходимое оборудование, которое позволит вашей ферме эффективно работать независимо от масштаба, с той лишь разницей, что в больших масштабах потребуется больше оборудования, чем в меньших.

Если вы намереваетесь начать с малого, вы можете выгодно конкурировать со своими конкурентами независимо от масштаба, если вы будете мудро выбирать клиентов.Например, если вы производите в небольших масштабах, вам может не понадобиться нацеливаться на перерабатывающие компании в качестве ваших клиентов, поскольку они предпочтут фермеров, которые работают в крупных масштабах, но вы можете ориентироваться на рестораны, фаст-фуд и местные прилавки.

4. Знайте основных конкурентов в отрасли

Хорошо известные бренды — это те, которые показали лучшие результаты, чем их аналоги на том же рынке или в той же отрасли. Это могло стать возможным благодаря тому факту, что эти хорошо известные бренды выделялись, вероятно, благодаря их хорошо продуманным стратегиям и последовательности в том, что они делают на протяжении многих лет, а также преодолению проблем, которые могли быть им брошены.

Ниже перечислены некоторые из хорошо известных брендов в сфере выращивания томатов в Соединенных Штатах Америки;

  • Weis-Buy Farms
  • Lipman Produce
  • Oakes farm
  • West Coast Tomatoes
  • Hanshaw Farm
  • Everglades Farm
  • Village Farms
  • Farm Flavour
9000 до начала выращивания томатов бизнеса, вам необходимо убедиться, что вы провели тщательное расследование, посетив другие томатные фермы в вашем районе, а также товарные прилавки на фермерском рынке.
Посещение фермы предоставит вам информацию, необходимую для того, чтобы иметь возможность посадить свои собственные помидоры, а посещение товарных киосков поможет вам увидеть тенденции покупательского спроса, чтобы из первых рук получить информацию о том, чего хотят клиенты.

Однако, если вы намереваетесь включить продуктовые магазины и рестораны в число своих клиентов, вы можете решить производить продукцию различных типов, чтобы у ваших клиентов были разные предпочтения. Помимо того, что вы знаете, какие помидоры будут продаваться на рынке, вы должны быть готовы к вредителям и болезням, которые могут уничтожить ваш урожай, а также вложения.

Еще одна вещь, которую вам нужно знать перед посадкой помидоров, — это жизнеспособность вашей почвы. Это означает, что не все сорта томатов могут работать с вашим составом почвы, и поэтому вам необходимо будет провести тест на вашей почве. отправив образцы в почвенную лабораторию для анализа.

В зависимости от обстоятельств в штате, в котором вы собираетесь производить помидоры, вы можете принять решение о продаже помидоров предприятиям по переработке томатов. Еще одна вещь, которую следует учитывать для вашего бизнеса по выращиванию томатов, — это складские помещения для хранения ваших помидоров, поскольку помидоры должны быть в хорошем состоянии, прежде чем они попадут к покупателям.

5. Решите, покупать ли франшизу или начинать с нуля

Начать свой бизнес по выращиванию томатов с нуля может быть непросто, но вы получите полезный опыт, который нельзя получить никакими другими способами. Начиная с нуля, вы можете разработать стратегии, которые будут работать на вас, а также способы привлечения и удержания клиентов. Вы также можете начать с любого масштаба — желательно с небольшого — и продвигаться оттуда.

Недостатком начала с нуля является стоимость оборудования, инфраструктуры и текущих операций, с которыми вы можете столкнуться; однако, если вы серьезно относитесь к своему бизнесу по выращиванию томатов, вы можете добиться успеха, несмотря на трудности.

Покупка франшизы отличается от того, чтобы начинать с нуля, так как компания будет использовать все оборудование и инфраструктуру. Однако пока что сельское хозяйство не работает по франшизе. Большинство крупных магазинов или заводов по переработке томатов владеют фермами в сельской местности или сотрудничают с фермерами, выращивающими помидоры. Это означает, что, поскольку франшизы не существует, вам придется начинать с нуля.

6. Знайте возможные угрозы и проблемы, с которыми вы столкнетесь

Фермерский бизнес, хотя и прибыльный, имеет множество проблем и угроз.Достаточно одной задачи, чтобы уничтожить все ваши посевы, оставив вам потерю инвестиций. Некоторые из проблем, с которыми вы можете столкнуться, включают болезни и вредителей, плохую погоду или стихийные бедствия, отсутствие хороших складских помещений и жесткую конкуренцию со стороны ваших конкурентов.

Каждый бизнес время от времени сталкивается с рекламными угрозами, от того, как вы справитесь с ними, зависит ваш успех или неудача как предпринимателя.

7. Выберите наиболее подходящее юридическое лицо (LLC, C Corp, S Corp)

Юридическое лицо важно, потому что оно используется для идентификации вашего выращивания томатов как торгового предприятия. Прежде чем выбрать юридическое лицо, вы должны понимать, чем отличается каждая структура, и поэтому должны выбрать ту, которая лучше всего соответствует потребностям вашей томатной фермы.

Некоторые из вещей, которые вам необходимо учитывать при выборе бизнес-структуры, — это полномочия, которые юридическое лицо предоставит вам как владельцу томатного бизнеса, налоговые преимущества, которые эта структура предложит вам, насколько дорого обходится ее создание. , и требуемые юридические обязательства.

Помимо правил и положений, которые могут потребоваться от каждого юридического лица, оно должно быть таким, которое не противоречит правилам пищевой промышленности, а также законам штата и местным законам.В то время как некоторые фермеры выбирают единоличное владение, особенно потому, что им легко управлять, а также дает фермеру контроль над его или ее томатной фермой, другие выбирают кооперативы, сотрудничающие с другими фермерами, которые могут или не могут быть для той же культуры, или ограниченные Компания с ответственностью (LLC) предлагает защиту ответственности для вас как предпринимателя, а также предлагает отличные налоговые возможности.

Если вы не уверены, какое юридическое лицо лучше всего подходит для вашего бизнеса, вам следует встретиться с юристом в вашем районе, который хорошо разбирается в сельскохозяйственных вопросах и даст вам профессиональный совет о том, что лучше всего для вас.

8. Выберите яркое название компании из представленных ниже идей
  • Plum Farms
  • Fresh Farms
  • Cherry Farms
  • Big Joe Farms
  • Evergreen Farms

9. Обсудите с агентом для обсуждения Лучшие страховые полисы для вас

Страхование крайне необходимо, особенно для этого вида бизнеса, когда болезни могут уничтожить ваши посевы, и вам придется начинать все сначала. Как только это произойдет, если вы застрахованы, вы сможете преодолеть трудности, но в противном случае вам придется платить из собственного кармана, что может помешать развитию вашего бизнеса.

Однако, чтобы получить лучшие страховые полисы, которые подходят вам и вашему бизнесу по выращиванию помидоров, вам нужно будет обратиться к профессиональному страховому брокеру или агенту, который подскажет, какой полис лучше всего выбрать. Некоторые из основных страховых полисов, которые вам необходимо учитывать при открытии своего бизнеса по выращиванию томатов в Соединенных Штатах Америки, включают:

  • Общая ответственность
  • Страхование поломки оборудования
  • Компенсация рабочим
  • Страхование ответственности
  • Страхование продукции
  • Страхование от рисков

10.Защитите свою интеллектуальную собственность с помощью товарных знаков, авторских прав, патентов

Обычно вам не требуется защита интеллектуальной собственности для ведения бизнеса по выращиванию томатов. Однако вы можете решить подать заявку на защиту интеллектуальной собственности в отношении названия и логотипа вашей компании. Но большинство фермеров, выращивающих помидоры, не заботятся о защите интеллектуальной собственности, поскольку это не считается первоочередной задачей.

11. Получите необходимую профессиональную сертификацию

Нет, этот бизнес не требует никакой сертификации, кроме опыта, как большинство фермеров, выращивающих помидоры; либо стали одним из них методом проб и ошибок, либо узнали на собственном опыте фермеров, работая на них. Хотя многие обычно получают сертификаты, обычно это не считается необходимым.

Однако это не означает, что вы не будете посещать семинары и курсы, которые помогут вашему бизнесу по выращиванию томатов. Эти курсы, семинары и ассоциации, к которым вы должны принадлежать, помогут обеспечить ведение бизнеса по выращиванию томатов в соответствии со стандартными методами, особенно при использовании удобрений, пестицидов, а также во время сбора урожая.

12. Получите необходимые юридические документы, необходимые для работы

Если вы намереваетесь открыть свой собственный бизнес по выращиванию томатов в Соединенных Штатах Америки, вам потребуются некоторые юридические документы, в том числе;

  • Свидетельство о регистрации
  • Бизнес-план
  • Страховой полис
  • Бизнес-лицензия
  • Бизнес-разрешение
  • Контрактные документы

13.Составьте бизнес-план

Лучшее решение, которое вы когда-либо принимали бы перед тем, как начать бизнес, к которому вы серьезно относитесь и от которого вы собираетесь получать прибыль, — это иметь бизнес-план. Фермерский бизнес — это не то, что вы просто решили начать, не проведя необходимых расследований, которые гарантировали бы, что вы знаете, чем вы собираетесь заниматься.

Результаты вашего расследования должны быть где-то записаны, а также ваши мысли и способы их достижения в своем бизнесе.Таким образом, это означает, что бизнес-план рассматривается как руководство, обеспечивающее успешное ведение бизнеса. Это документ, к которому вы будете время от времени обращаться и который повлияет на ваши действия и решения.

Ваш бизнес-план, если неукоснительно следовать ему, может спасти ваш бизнес от краха. Однако следует отметить, что стратегии в вашем бизнес-плане не высечены из камня и могут быть изменены в зависимости от изменений во внутренней и внешней бизнес-среде.Ваш бизнес-план должен содержать такие компоненты, как то, как вы собираетесь генерировать капитал для своего бизнеса по выращиванию томатов, кто является вашим целевым рынком и какие планы на будущее вы планируете для своего бизнеса.

Некоторые из других компонентов, которые должны появиться в вашем бизнес-плане, чтобы сделать его достаточно всеобъемлющим:

Ваш бизнес-план должен содержать ключевые компоненты, такие как резюме, в котором ваша томатная ферма описана целостным образом для понимания инвесторами. Кроме того, вам нужно будет включить такие компоненты, как ваша история, структура, видение, цели и заявления о миссии, продукты и услуги, которые ваша ферма намеревается предложить, местоположение, а также вашу общую стратегию в качестве нового участника в секторе или отрасли, в которой вы собираетесь работать. в.

Ваш план также должен включать ваш предполагаемый целевой рынок — кто и где ваши клиенты, как вы собираетесь взаимодействовать с рыночными сегментами, инфраструктуру, которая вам потребуется для удовлетворения требований запуска вашего бизнеса, SWOT-анализ и кто ваши основные конкуренты находятся в отрасли, в которой вы собираетесь работать, и насколько ваши стратегии лучше, чем у них, и как вы собираетесь стать одним из лидеров отрасли.

Вам также потребуется ввести свой финансовый анализ — денежный поток, прогнозируемые доходы и расходы, баланс за не менее пяти лет.Написание бизнес-плана может быть довольно обременительным, особенно когда дело касается финансов. Однако есть множество авторов бизнес-планов, к которым вы можете обратиться за помощью в написании бизнес-плана; или вы можете выйти в Интернет и загрузить руководящие шаблоны, которые помогут вам составить комплексный бизнес-план для вашей томатной фермы.

14. Подготовьте подробный анализ затрат

Согласно исследованиям в США, затраты, связанные с открытием бизнеса по выращиванию томатов, являются капиталоемкими и трудозатратными.Однако что касается оборудования, это в основном разовая покупка, но затраты на рабочую силу и другие операционные расходы обычно повторяются, однако вы бы научились управлять своими расходами, чтобы снизить накладные расходы.

Бизнес по выращиванию томатов — это бизнес, в котором невозможно избежать определенных затрат при запуске. Это связано с тем, что определенное оборудование, которое вы будете использовать, будет необходимо независимо от масштаба вашего фермерского бизнеса. Вот некоторые из пунктов, которые вам необходимо убедиться, если вы намереваетесь открыть свой бизнес по выращиванию томатов в Соединенных Штатах Америки:

  • Общая сумма регистрационных взносов 1000 долларов США
  • Страхование ответственности, бизнес-лицензия и разрешения 500 долларов США
  • Сумма, необходимая для покупки или аренды акра земли, в зависимости от размера 30 000 долларов США
  • Стоимость строительства объекта на земле 15000 долларов США
  • Стоимость оборудования объектов 5000 долларов
  • Стоимость приобретения инструментов и оборудования 50 000 долларов
  • Стоимость запуска официального веб-сайта 200 долларов
  • Прочие расходы (визитные карточки, листовки и рекламные листовки, вывески) 1000 долларов

Исходя из приведенного выше подробного исследования, вам потребуется в среднем 130 000 долларов на открытие небольшого предприятия по выращиванию томатов в Соединенных Штатах Америки.

Если вы намереваетесь открыть средний бизнес по выращиванию томатов в Соединенных Штатах, вам потребуется не менее 260 000 долларов. И если вы намереваетесь начать крупномасштабный бизнес по выращиванию томатов в Соединенных Штатах Америки, вам следует подумать о том, чтобы привлечь около 500000 долларов или более для вашего стартового капитала.

15. Увеличьте необходимый стартовый капитал

Бизнес по выращиванию томатов может отличаться от того, к чему вы привыкли, особенно если вы никогда раньше не занимались сельским хозяйством.Большинство людей думают о том, чтобы создать томатную ферму, но никогда не делают этого, что может быть связано со многими причинами, которые всегда включают в себя финансирование. Однако, прежде чем вы сможете получить финансирование для своего бизнеса по выращиванию томатов, вам нужно будет провести свое исследование и убедиться, что вы приложите необходимую тяжелую работу.

Большинство садовых культур, включая томаты, обычно являются капиталоемкими. Помимо денег, это также требует значительного количества времени и энергии.Поэтому, если вы намерены немедленно заработать деньги, это не ваш бизнес или кто-либо, к кому вы обращаетесь за инвестициями, поскольку вам нужно сообщить своим инвесторам, что может пройти несколько лет, прежде чем вложения могут принести какую-либо прибыль.

Однако любой инвестор, к которому вы подойдете, уже увидит это в вашем бизнес-плане и решит, хотят ли они инвестировать в ваш бизнес по выращиванию томатов или нет. Вот почему так важно, чтобы у вас, как у делового человека, был написан бизнес-план, прежде чем обращаться к кому-либо.

Существуют различные варианты сбора средств для финансирования вашего бизнеса по выращиванию томатов, в том числе:

  • Обращение в банк за ссудой для вашего фермерского бизнеса
  • Получение денег от личных сбережений и продажа личных запасов
  • Подача заявки на гранты от соответствующих сельскохозяйственных организаций
  • Привлечение денег от деловых партнеров
  • Обращение к инвесторам за деньгами
  • Представьте свою бизнес-идею венчурным капиталистам

16. Выберите подходящее место для вашего бизнеса

Местоположение, которое вы собираетесь использовать для своего бизнеса, очень важно, особенно если вы намерены серьезно относиться к бизнесу и рассматривать его как успешное предприятие. Чтобы получить ферму для своего томатного бизнеса, вам, вероятно, придется купить акры земли на окраине города, если вы живете в оживленном районе.

Однако, если вы живете в сельской местности и имеете целую землю, которая просто пустует и ничего не делает, вы можете после анализа почвы и определения ее пригодности для посадки начать свой бизнес по выращиванию томатов.

Еще одна вещь, которую вам нужно учитывать при поиске места, — это ваш бюджет. Если у вас нет необходимого бюджета для покупки подходящей земли, то вы можете рассмотреть возможность сдачи земли в аренду до тех пор, пока вы не соберете деньги на землю, или поищите товарища по выращиванию помидоров, который не прочь бы разделить с вами несколько акров, объединить ваши ресурсы. вместе, чтобы получить землю. Однако, если вы предпочитаете работать в одиночку на своих сельскохозяйственных угодьях, вам может потребоваться финансирование от инвесторов.

Еще одна вещь, которую вы должны учитывать при поиске подходящего места, — это то, есть ли там, где вы в конечном итоге выбрали здоровую почву, которая гарантирует, что вы будете выращивать здоровые помидоры для продажи. Если вы в конечном итоге получите место, а почва для ваших помидоров нездорова, вы потратите деньги на предприятие, если только вы не продадите землю кому-то другому, пока ищете другое место.

Наконец, ваше местоположение должно быть достаточно большим, чтобы разместить складские помещения для ваших собранных помидоров, а также место для офисных помещений, чтобы вы могли выполнять необходимые документы.

17. Нанимайте сотрудников для удовлетворения ваших технических и кадровых потребностей

Сельское хозяйство любого рода — всегда капитальный и трудоемкий проект, даже если он небольшой. Вам понадобятся инструменты, чтобы вспахивать, сажать, пропалывать, поддерживать рост растений и, в конечном итоге, собирать урожай помидоров. Если вам повезет, вы сможете получить это оборудование для справедливого использования у фермеров в автономном или онлайн-режиме, которые хотят обновить имеющиеся у них инструменты.

Вы также можете попробовать в местном хозяйственном магазине некоторые инструменты и оборудование, которые могут вам понадобиться.Для вас будет экономично, если вы решите приобрести часть своего оборудования, которое используется по назначению, так как это поможет снизить накладные расходы.

Некоторое оборудование, необходимое для полноценного запуска собственного бизнеса по выращиванию томатов, включает:

  • Трактор
  • Почвообрабатывающая техника
  • Рассадопосадочная машина
  • Корзины
  • Колесные тачки
  • Опрыскиватель (тип штанги)
  • Прицеп или прицеп
  • Лопаты
  • Перчатки этого бизнеса 902 925 902 9022 Это такой бизнес вы не можете запустить весь процесс в одиночку. Даже если вы ведете небольшой бизнес по выращиванию томатов, если это не маленький сад, вам понадобится помощь других, чтобы помочь вашему бизнесу добиться успеха.

    Для вас имеет экономический смысл иметь свой объект на земле, где вы только начинаете, поэтому вам не нужно беспокоиться об оплате аренды за офисное помещение. Однако средние или крупные фермеры могут владеть двумя офисами, один на своей земле, а другой в городе.

    Что касается количества сотрудников, которые вам понадобятся для ведения вашего бизнеса по выращиванию томатов, оно будет варьироваться в зависимости от размера вашей фермы.Один человек не может вести бизнес от посадки до сбора урожая. Если вы управляете небольшим бизнесом по выращиванию томатов, вам понадобится как минимум менеджер фермы, водитель, продавцы и работники фермы. Это примерно от 6 до 8 человек.

    Процесс предоставления услуг в бизнесе

    Производственный процесс, связанный с бизнесом по выращиванию томатов, в основном не отличается от момента посадки до момента сбора урожая. Этот процесс включает в себя получение семян томатов, определение их жизнеспособности и обеспечение того, чтобы ваша почва была в состоянии, необходимом для выращивания ваших томатов.

    Прополка и полив — это также процессы, которые участвуют в производстве ваших помидоров и, наконец, уборке урожая, когда они вот-вот созреют. Другие процессы включают упаковку помидоров для конечных потребителей, перерабатывающих предприятий, для зарубежных клиентов и так далее.

    18. Напишите маркетинговый план, наполненный идеями и стратегиями

    Перед тем, как приступить к реализации маркетинговых стратегий, вам необходимо провести исследование рынка, которое определит наилучшие способы получения денег для вашего бизнеса по выращиванию томатов. .Вам нужно будет убедиться, что есть спрос на типы томатов, которые вы собираетесь сажать, знать, когда спрос возрастет, а также провести другой маркетинговый анализ, который сделает ваш бизнес по выращиванию томатов процветающим.

    В общем, хотя это может быть более прибыльным, если вы будете придерживаться определенного сорта или даже нескольких сортов; так что вы можете с комфортом предложить свои помидоры по цене, которая не вызовет жесткой конкуренции со стороны других регионов, которые, возможно, уже заполнены конкурентами.Вот почему полезно понять тенденции рынка, прежде чем начинать свой бизнес по выращиванию томатов.

    Если вы собираетесь вести небольшой бизнес по выращиванию томатов, вам может быть нелегко привлечь крупных клиентов, поскольку такие клиенты предпочтут помидоры в больших количествах, с которыми вы, возможно, не сможете справиться, поскольку у вас мало Однако в масштабе, если вы ведете средний или крупный бизнес по выращиванию томатов, вам следует использовать стратегии по привлечению крупных клиентов.

    Некоторые маркетинговые идеи и стратегии, которые вы можете использовать для своего бизнеса по выращиванию томатов, включают:

    • Разработайте материалы для торговой точки, которые расскажут покупателям об использовании вашего томатного бизнеса
    • Убедитесь, что ваши дистрибьюторы и поставщики используют метод направления для продвижения вашего бизнеса
    • Раздайте свои визитные карточки в магазинах, ресторанах и другие целевые области
    • Создайте веб-сайт, который будет использоваться для продвижения ваших помидоров
    • Отправьте пресс-релиз в местную газету о томатах, чтобы получить бесплатную рекламу
    • Рекламируйте свой бизнес по выращиванию томатов в местных газетах, а также журналы о стиле жизни
    • Разместите свой бизнес на желтых страницах
    • Посещайте ярмарки и семинары, а также продовольственные ярмарки и используйте в маркетинге свои услуги
    • Раздайте листовки и рекламные листовки в целевых регионах,

    19. Разработайте разумную цену на свои услуги и продукты

    Факторы, которые помогут вам получить правильную цену для вашего бизнеса по выращиванию томатов, — это те факторы, которые обеспечат покрытие ваших накладных и операционных расходов, чтобы ваши ставки были справедливыми. доступные и регулируемые рыночными ценами. Это рынок с регулируемыми ценами, поэтому вам следует убедиться, что вы не сажаете по более высокой цене, чем ваши аналоги.

    20. Разработайте жесткие конкурентные стратегии, которые помогут вам выиграть.

    Даже несмотря на то, что в Соединенных Штатах есть определенные штаты, в которых помидоры производятся больше, чем другие, это не означает, что если ваш штат не входит в их число, вы сочтет это легкой конкуренцией мудрым.Если вы намереваетесь начать свой бизнес по выращиванию томатов, вы должны знать о других конкурентах, с которыми вы столкнетесь, и поэтому должны упаковать свой бизнес таким образом, чтобы у вас было преимущество над конкурентами.

    Клиенты могут не знать, как вы сажаете помидоры, но им было бы интересно узнать о преимуществах томатов и преимуществах каждого сорта перед другим. Это может быть частью вашей конкурентной стратегии. Расскажите своим клиентам о помидорах и их использовании, и посмотрите, как они собираются покупать ваши помидоры.

    Еще одна конкурентная стратегия — это гарантия того, что вы сконцентрируетесь и специализируетесь на определенной нише и, следовательно, станете экспертом в своей нише.

    21. Обсудите возможные способы удержания клиентов и заказчиков

    Для развития вашего бизнеса вам потребуется удержать более половины ваших клиентов. Вы можете увеличить удержание клиентов, регулярно поддерживая связь с ними. Это может быть, чтобы проинформировать их о наличии ваших помидоров, рассказать им об использовании томатов и различных доступных сортах.Не забудьте рассказать им, почему ваш помидор им лучше всего подходит.

    Еще один способ увеличить удержание клиентов — обеспечить им отличные услуги, а также стимулы для рефералов. Вы можете предложить дополнительные помидоры за то, что они придут покупать ваши помидоры с другом, или дать им скидку на те, которые они купят у вас в будущем.

    22. Разработка стратегий для повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля

    Создание стратегий, которые будут способствовать развитию вашего бренда, а также создать фирменный стиль для вашего бизнеса по выращиванию томатов, позволяет клиентам быстро узнавать ваш продукт, а также идентифицировать его. с этим.Если ваша томатная ферма будет средней или большой, то вам понадобятся эти стратегии больше, чем мелкому фермеру, выращивающему помидоры.

    Вот некоторые из стратегий, которые вы можете использовать для продвижения бренда вашего бизнеса, а также для его продвижения и рекламы;

    • Определите и присоединитесь к отраслевым сетям, которые помогут повысить ваш бизнес-профиль в томатной ферме
    • Посещайте собрания ассоциации фермеров
    • Убедитесь, что вы предоставляете качественное обслуживание клиентов и известны этим
    • Используйте платформы социальных сетей Facebook, Twitter , LinkedIn для повышения осведомленности о своем бизнесе по выращиванию томатов
    • Используйте форумы и блоги, чтобы информировать пользователей и даже потенциальных фермеров о своем бизнесе по выращиванию томатов
    • Создайте уникальную вывеску для своего стенда или стенда на фермерском рынке
    • Продвигайте свой бизнес по выращиванию томатов в автономных каталогах, таких как желтые страницы
    • Раздайте свои рекламные листовки, визитки и листовки в целевых регионах
    • Рекламируйте свой бизнес по выращиванию томатов в местных газетах и ​​на радиостанциях
    • Используйте свой официальный веб-сайт для продвижения своего бизнеса по выращиванию томатов
    23. Создание сети поставщиков / сбыта

    Если вы планируете вести бизнес по выращиванию томатов, вам потребуется найти тех, кто может предоставить вам семена томатов, пестициды, а также удобрения.

    Хорошие деловые отношения с поставщиками очень выгодны для вашего бизнеса. Например, ваш поставщик семян может сказать, какой сорт даст вам лучший урожай, а какой сорт семян помидоров будет полезен для вашего климата.Они также дадут вам советы, которые помогут вам сажать помидоры до очень здорового уровня. Это непреднамеренно приведет к быстрой продаже ваших помидоров; приносят вам хороший доход.

    24. Советы по успешному ведению бизнеса по выращиванию помидоров

    Чтобы добиться успеха в своем бизнесе по выращиванию томатов, вам необходимо иметь видение того, чего вы собираетесь достичь в своем бизнесе. Любой успешный предприниматель начинает с представления об успехе, прежде чем он сможет сделать свой бизнес успешным.

    Однако для роста вашего бизнеса по выращиванию томатов вам необходимо предоставить пространство для роста бизнеса, особенно в том, что касается инфраструктуры, которая вам понадобится для вашей фермы. Вашему бизнесу по выращиванию томатов потребуется достаточно земли для расширения, а также ресурсы для сбора и обработки ваших помидоров.

    Кроме того, для вашего бизнеса по выращиванию томатов очень важно наличие дополнительных требований к хранению. Если вы не предвидели возможности расширения вашего бизнеса по выращиванию томатов, а это так, вы можете потерпеть неудачу, потому что в вашем бизнес-плане это не учтено.

    Еще один фактор успеха — создание сетей. Как фермер, выращивающий помидоры, вам нужно будет встречаться с как можно большим количеством фермеров. Вы также можете посещать семинары, тренинги и другие учебные мероприятия, которые будут полезны для вашего бизнеса по выращиванию томатов. Возможно, вам придется пойти на другие фермы по выращиванию помидоров, чтобы увидеть, как другие фермеры, выращивающие помидоры, обрабатывают свои помидоры, и попросить их поделиться с вами лакомыми кусочками о том, как ваши помидоры могут расти, чтобы приносить огромную прибыль вашему бизнесу.

    Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

    Аджаэро Тони Мартинс — предприниматель, застройщик и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также одновременно исполняет обязанности генерального директора POJAS Properties Ltd.

    Последние сообщения Аджэро Тони Мартинса (посмотреть все)

    Начать бизнес по выращиванию помидоров для получения высокой прибыли

    Разведение помидоров очень распространено и популярно во всем мире. Это важная товарная овощная культура многих стран. И на самом деле это вторая по значимости сельскохозяйственная культура в мире после картофеля.

    Помидор на самом деле является съедобной ягодой растения Solanum lycopersicum (широко известного как растение томата).Вид произошел из западной части Южной Америки и Центральной Америки.

    На науатль (язык, используемый ацтеками) слово tomatl дало начало испанскому слову tomate, от которого произошло английское слово «томат». Его одомашнивание и использование в качестве культивируемого продукта питания, возможно, возникло у коренных народов Мексики [1].

    Помидоры — важный источник аромата умами. И употребляется он по-разному. Его употребляют в сыром или приготовленном виде во многих блюдах, соусах, салатах и ​​напитках.

    Помидоры — это фрукты (ботанически классифицируются как ягоды) и используются в качестве овощного ингредиента или гарнира.

    Многие сорта томатов широко выращиваются в умеренном климате по всему миру, а теплицы позволяют выращивать томаты круглый год.

    Растения томатов обычно вырастают от 3 до 10 футов в высоту. Это лозы со слабым стеблем, который раскидывается и обычно нуждается в опоре.

    Индетерминантные растения томатов — это многолетние растения в естественной среде обитания, но культивируются как однолетние.Точный размер помидора варьируется в зависимости от сорта, от 0,5 до 4 дюймов в ширину.

    Обычно помидоры едят сырыми или вареными. Используется в супах, соках и кетчупах, порошках. Это богатый источник витаминов А, С, калия и минералов.

    Большинство томатов созревают красными. Но они также бывают разных цветов, включая желтый, зеленый, оранжевый и фиолетовый. Существует множество подвидов томатов разной формы и вкуса.

    Однако здесь, в этом руководстве, мы рассказываем о томатном питании, преимуществах и способах создания и ведения бизнеса по выращиванию томатов.

    Пищевая ценность помидоров

    Помидор полезен для здоровья. Он богат витаминами и минералами. Это основной диетический источник антиоксиданта ликопина, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака.

    Содержание воды в сырых помидорах составляет около 95%. Остальные 5% состоят в основном из углеводов и клетчатки. Вот полезные вещества в 100 граммах сырых помидоров.

    • Калорий: 18
    • Вода: 95%
    • Белки: 0.9 граммов
    • Углеводы: 3,9 грамма
    • Сахар: 2,6 грамма
    • Клетчатка: 1,2 грамма
    • Жир: 0,2 грамма

    Однако здесь мы кратко описываем пользу для здоровья от употребления помидоров.

    • Свежие помидоры содержат мало углеводов. Углеводы состоят в основном из простых сахаров и нерастворимых волокон. Помидоры в основном состоят из воды.
    • Помидоры — отличный источник некоторых витаминов. Он богат витамином A, C, B9 и K1.
    • Помидоры также являются отличным источником некоторых минералов.Это богатый источник калия и фолиевой кислоты.
    • Ликопен — одно из самых распространенных растительных соединений в томатах. Он содержится в самых высоких концентрациях в томатных продуктах, таких как кетчуп, сок, паста и соус.
    • Регулярное употребление помидоров считается полезным для здоровья сердца, а также считается полезным для профилактики рака.
    • Помидоры считаются полезными для здоровья кожи. И это может защитить от солнечных ожогов. [2]
    • Помидоры — хороший источник ликопина, который считается полезным для глаз.
    • Регулярное употребление помидоров может улучшить здоровье пищеварительной системы.
    • Согласно исследованию, помидоры могут быть защитной пищей для людей с диабетом 2 типа. [3]

    Преимущества выращивания помидоров

    Коммерческий бизнес по выращиванию томатов очень легкий и простой, и у этого бизнеса есть много преимуществ или преимуществ. Помидоры обычно требуют меньшего ухода и другого ухода. Итак, начать коммерческое выращивание томатов очень просто.

    Вы можете начать коммерческий бизнес по выращиванию томатов для получения прибыли.Выращивать томаты очень просто, даже новички могут начать выращивать помидоры. Здесь мы кратко расскажем о главных преимуществах бизнеса по выращиванию томатов.

    • Выращивание помидоров — это давняя бизнес-идея, и это популярный бизнес во всем мире.
    • Это устоявшийся бизнес. Многие люди уже занимаются этим бизнесом для получения прибыли.
    • Ухаживать за томатами очень просто. Вы можете начать это дело, даже если вы новичок.
    • Как спрос, так и стоимость помидоров на рынке хорошие.
    • В основном томаты растут почти повсеместно.
    • Коммерческое выращивание томатов — хорошая бизнес-идея, если вы безработный и образованный человек. И это может быть отличным источником занятости.
    • Производственные затраты в этом бизнесе относительно меньше. Но возврат или прибыль очень хорошие.
    • Сбыть помидоры очень легко, потому что они имеют очень хороший спрос и ценность на рынке. Таким образом, вы, вероятно, сможете легко продавать свою продукцию на местном рынке.
    • Регулярное употребление помидоров может быть полезно для здоровья.И вы сможете насладиться свежими помидорами, если начнете собственный бизнес по выращиванию томатов.

    Как начать выращивать помидоры

    Начать коммерческий или небольшой бизнес по выращиванию томатов очень легко и просто. Помидоры обычно требуют меньшего ухода и другого ухода. Таким образом, вы легко сможете начать и управлять этим бизнесом, даже если вы новичок.

    Томатные растения обычно хорошо растут почти во всех типах окружающей среды при наличии солнечного света.И почти все типы почвы подходят для выращивания томатов.

    Вы можете легко начать этот бизнес в своем районе. В этом руководстве мы пытаемся описать больше информации о бизнесе по выращиванию томатов от посадки, ухода до сбора урожая и маркетинга.

    Выберите хорошее место

    Прежде всего, вы должны выбрать очень хорошее место для начала вашего бизнеса по выращиванию томатов. Будет лучше, если выбранная земля станет плодородной и хорошо дренированной под воздействием солнечных лучей.

    Томатные растения обычно хорошо растут на всех типах почв. Почва с pH от 7 до 8,5 считается идеальной для выращивания томатов.

    Супесчаные почвы с хорошей влагоудерживающей способностью, аэрацией и надлежащей дренажной системой идеально подходят для лучшего роста растений и повышения урожайности плодов.

    Подготовьте почву

    Перед посадкой томатов необходимо как следует подготовить почву. Томатные растения можно выращивать на самых разных почвах, от супеси до глины, чернозема и красной почвы с надлежащим дренажем.

    Растения хорошо растут на хорошо дренированной песчаной почве с высоким содержанием органических веществ. Растения могут переносить умеренно кислые и засоленные почвы, но избегать выращивания на сильнокислых почвах.

    Для подготовки почвы для выращивания томатов обработайте землю 4–5 раз и выровняйте ее. Добавьте хорошо разложившийся коровий навоз и карбофурон из расчета 5 кг или жмых ниима из расчета 8 кг на акр во время последней вспашки.

    Соляризация почвы проводится для уничтожения вредных почвенных патогенов, вредителей и организмов.Это также можно сделать, используя в качестве мульчи прозрачную полиэтиленовую пленку. Эти листы поглощают радиацию и, таким образом, повышают температуру почвы и убивают болезнетворные микроорганизмы.

    Требования к климату для выращивания томатов

    Томат — нейтральное растение, поэтому его можно широко найти и выращивать в любое время года. На южных равнинах, где нет опасности заморозков, первая пересадка проводится с декабря по январь, вторая — с июня по июль, а третья — с сентября по октябрь, в зависимости от имеющихся ирригационных сооружений.

    На северных равнинах собрано три урожая, но в районах, пострадавших от морозов, урожай раби не дает урожая. Урожай Хариф пересаживают в июле, урожай Раби — в октябре-ноябре, а урожай Зайда — в феврале.

    Лучшее время для выращивания томатов

    Помидоры можно выращивать круглый год. Есть и сорта томатов, которые выращивают и приносят плоды круглый год.

    Можно начинать выращивать помидоры после того, как исчезнут морозы.Если вы хотите получить ранний урожай, вы можете сажать семена в помещении до 6-8 недель средней даты последних весенних заморозков.

    А там, где не страшны морозы, помидоры можно выращивать в любое время, особенно в южных тропических регионах.

    Хотя при чрезмерно высоких температурах ожидать хорошего выхода продукции не приходится. Температура почвы около 22 ° C считается идеальной для прорастания семян томатов.

    Выберите сорт

    Для хорошей урожайности и максимальной прибыли нужно правильно выбрать сорт. На самом деле на рынке доступно много разных сортов помидоров.

    Некоторые из этих доступных разновидностей имеют большие размеры, некоторые маленькие, некоторые имеют удивительную окраску, некоторые созданы для определенных регионов, некоторые разновидности кустового типа, а некоторые — карликовые. Для сбора урожая некоторых сортов требуется меньше времени, а для некоторых — около 3 месяцев или более.

    В зависимости от вашего выбора, местоположения и цели выберите подходящий сорт для вашего бизнеса. Вы можете проконсультироваться с фермером в вашем районе, чтобы получить более точные рекомендации.

    Купить семена

    Соберите или купите семена, выбрав подходящий для вашего бизнеса сорт. Семена томатов легко доступны на рынке. Таким образом, вы, вероятно, сможете купить семена на местном рынке.

    Вы также можете рассмотреть возможность заказа семян через Интернет. Сегодня есть несколько поставщиков семян с интернет-магазинами.

    семян на акр

    Вам понадобится около 100 граммов семян для посадки на площади около одного акра.

    Посадка

    Вы можете сажать семена или рассаду, когда почва теплая.Лучше начать в горшках или контейнере, а затем пересадить. Саженцы будут готовы к пересадке, когда они достигнут примерно 6 дюймов в высоту.

    Закалка саженцев очень важна, если вы сажаете семена в помещении. Так что отвердите пересадку на неделю перед посадкой в ​​сад.

    Установите трансплантаты на открытом воздухе в тени на пару часов в первый день, чтобы трансплантаты затверделы. А затем постепенно увеличивайте количество времени, в течение которого ваши растения находятся на улице каждый день.

    Будет лучше, если вы можете поместить в почву колья или клетки для помидоров на время посадки.

    В зависимости от сорта, использования и привычки роста используйте интервалы 60×30 см, 75×60 см или 75×75 см. Для карликовых разновидностей используйте интервал 75 см x 30 см, а для сезона дождей используйте интервал 120-150 x 30 см.

    Забота

    Как правило, растения томатов требуют меньшего ухода и другого ухода. Хотя для хорошего урожая важен дополнительный уход.

    Ухаживать за томатами очень легко и просто.Здесь мы пытаемся описать больше информации о процессе ухода за коммерческим бизнесом по выращиванию томатов.

    Удобрение

    Томаты — тяжелые кормушки, поэтому вносите соответствующие удобрения. Во время подготовки земли хорошо обработайте гнилую корову [адрес электронной почты] / акр и хорошо перемешайте с почвой. Внесите дозу удобрения N: P: K @ 60: 25: 25 кг / акр в форме [защита электронной почты] / акр, Single Super [защита электронной почты] / акр и [защита электронной почты] / акр.

    Применяйте половинную дозу азота, полную дозу фосфора и поташа, применяйте как базальную дозу, применяйте ее перед пересадкой.Через 20–30 дней после трансплантации нанесите оставшуюся 1/4 дозы азота. Через два месяца после трансплантации нанесите оставшуюся дозу мочевины.

    Полив

    Применяйте адекватный полив зимой с интервалом от 6 до 7 дней. А в летние месяцы применяйте полив с интервалом от 10 до 15 дней в зависимости от влажности почвы.

    Период засухи с последующим обильным поливом приводит к растрескиванию плодов. Стадия цветения имеет решающее значение для полива, недостаток воды на этой стадии может привести к опаданию цветов и отрицательно сказаться на плодоношении и урожайности.

    Согласно различным исследованиям установлено, что полив на полдюйма каждые две недели вызывает максимальное проникновение корней и, таким образом, дает высокий урожай.

    Мульчирование

    Мульчирование очень важно для удержания влаги в почве. Это также полезно для борьбы с сорняками в поле.

    Борьба с сорняками

    Выполняйте частую прополку, рыхление и окучивание и не допускайте попадания сорняков на поля до 45 дней. Если сорняк оставить неконтролируемым, это снизит урожайность до 70-90 процентов.

    Через два-три дня после трансплантации примите спрей флухлоралина @ 800 мл / 200 л воды в качестве довсходового средства против сорняков. Если интенсивность роста сорняков высока, используйте опрыскивание после всходов на площади [адрес электронной почты] / акр. Мульчирование также является эффективным способом снижения температуры почвы и борьбы с сорняками.

    Обрезка

    Обрезайте растения, защипнув боковые стебли (присоски), если вы используете колья и оставляете только пару веток.

    Вредители и болезни

    Как и большинство других растений, растения томата восприимчивы к насекомым-вредителям и некоторым болезням.Вредители и болезни — обычная проблема для выращивания томатов. Итак, вы должны предпринять необходимые шаги для борьбы со всеми этими вредителями и болезнями.

    Самым распространенным вредителем, поражающим растения томатов, является белокрылка. Взрослые белокрылки откладывают яйца на нижней стороне листьев. Попробуйте опрыскать их водой, чтобы смыть их. Сделайте это сразу же, как только увидите яйца. Вы также можете удалить яйца вручную.

    Фитофтороз томатов вызывается грибком Phytophthora infestans. Обычным признаком этого являются коричневые пятна на листьях, которые быстро увеличиваются в размерах.

    Тля также обычна на растениях томатов. Избежать этого поможет опрыскивание растений водой.

    Вирус мозаики также распространен на растениях томатов. На самом деле существует множество различных типов вирусов мозаики, которые могут поражать растения томатов. Это очень заразный вирус, который может передаваться от растения к растению от человека.

    Посадка устойчивых сортов томатов поможет бороться с этим вирусом. Не спасайте семена зараженных растений. Для предотвращения этого заболевания вы можете использовать наименее токсичные натуральные средства борьбы с вредителями, такие как масло нима, мыло, диатомит и т. Д.Также уничтожьте все зараженные растения в вашем саду.

    Растрескивание также является частой проблемой для томатов. На самом деле кожица плодов трескается, особенно если плод растет слишком быстро. Растрескивание обычно происходит из-за неравномерного полива и неравномерной влажности из-за погодных условий. Регулярное мульчирование и полив, а также поддержание постоянного уровня влажности помогут предотвратить растрескивание.

    Вы можете применять химическую обработку для коммерческого выращивания томатов. Свяжитесь с экспертом в вашем районе, чтобы получить более точные рекомендации.

    Уборка урожая

    В зависимости от сорта большинство растений начинают давать урожай через 70 дней после пересадки. Сбор урожая осуществляется в зависимости от цели, например, для свежего рынка, перевозки на дальние расстояния и т. Д.

    Созревшие зеленые помидоры, 1/4 часть плодов придает розовый цвет, собирают для рынков дальнего зарубежья.

    Почти все плоды имеют розовый или красный цвет, но с плотной мякотью собирают для местных рынков. Для обработки и извлечения семян используются полностью спелые плоды с мягкой мякотью.

    Задачи после уборки урожая

    После уборки проводится сортировка. Затем фрукты упаковывают в бамбуковые корзины или ящики или деревянные ящики.

    Для увеличения жизнеспособности томатов при транспортировке на дальние расстояния проводится предварительное охлаждение. Из спелых томатов после обработки изготавливают такие продукты, как пюре, сироп, сок и кетчуп.

    Маркетинг

    Продавать помидоры очень просто. Вы, вероятно, сможете легко продавать свою продукцию на местном рынке.Вы можете продавать сырые помидоры или некоторые продукты из помидоров.

    Это общие шаги и способы создания и ведения успешного бизнеса по выращиванию томатов. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и да благословит вас Бог!

    Поделиться — это забота!

    Как сделать выращивание помидоров семейной реликвии за 40 000 долларов — прибыльные растения

    Спросите любого менеджера по производству, какой овощ самый популярный во всем его отделе, и он скажет, что помидоры — безоговорочный победитель.Поскольку помидоры настолько популярны, они также приносят большую часть прибыли. Что может быть лучше выращивания помидоров для продажи? Выращивание помидоров с лучшим вкусом и ароматом — помидоров семейной реликвии. Это старомодные сорта, которые выращивались нашими бабушками и дедушками, а также прабабушками и дедушками для употребления в пищу, а не для транспортировки, как безвкусные безвкусные помидоры из супермаркета. Фамильные реликвии можно найти в цветах радуги: от желтого до оранжевого, от зеленого до эры, даже черного. Большинство из них не идеально круглые, как помидоры из супермаркета, но имеют неправильную форму и размер, в том числе довольно много, которые обычно превышают 2 фунта каждый!

    Покупателям нравится вкус семейных помидоров.Вот почему они готовы платить за семейные реликвии вдвое больше, чем за обычные гибридные помидоры. Вот почему все больше и больше умных садоводов сажают помидоры семейной реликвии в своих садах и теплицах. Это выигрышная комбинация для производителей на рынке — помидоры с отличным вкусом и высокая прибыль.

    ПОНИМАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

    С помидорами семейной реликвии можно получить очень высокую прибыль с квадратного фута. Это одно из самых прибыльных заводов.Вот как заработать 40 000 долларов на этих вкусных фруктах…

    Во-первых, поймите, что выращивание помидоров из семейных реликвий — это вовсе не метод быстрого обогащения. Вы точно не заработаете 40 000 долларов за ночь. Но, сделав разумный выбор и упорно работая, вы действительно можете получить хороший доход, выращивая их. Как и в случае с любой другой культурой, важно начинать с малого, выращивая всего несколько проверенных сортов в первый год и добавляя новые сорта по мере развития ваших навыков и знаний и по мере того, как вы обнаружите, какие сорта лучше всего подходят в вашем регионе.

    Итак, давайте займемся математикой. Большинство коммерческих производителей допускают около 6 квадратных футов на растение. Продуктивные сорта томатов семейной реликвии будут производить 20 фунтов или более товарных помидоров стоимостью около 80 долларов по розничным ценам. Это приносит 13 долларов на квадратный фут площади выращивания. Посадка около 3000 квадратных футов 500 растений (это всего лишь 1/15 акра) может принести 40 000 долларов.

    НАЧАЛО РАБОТЫ

    разноцветные помидоры

    Когда вы готовы начать, первое, что нужно учитывать, — это ваш «микроклимат. «Помидорам нужно много солнца, чтобы дать хороший урожай. Обязательно выбирайте сорта семейной реликвии, наиболее подходящие для вашей местности. Есть сотни сортов на выбор — ранние, среднеспелые и поздние. Ранние сорта, которые дают урожай за 52-65 дней, имеют смысл в более холодном климате с коротким вегетационным периодом, в то время как сорта, созревающие за 70-90 дней, лучше подходят для более теплых районов и тех, которые имеют продолжительный вегетационный период. Агент по распространению сельскохозяйственных знаний вашего округа может помочь вам выбрать проверенные сорта для вашего района, так же как и компании, занимающиеся семеноводством, которые поставляют семена томатов семейной реликвии.

    Теперь вам нужно подумать о вашей почве для выращивания. Добавление перегноя, такого как компост или хорошо выдержанный навоз, может превратить большинство почв, от глины до песчаных почв, в идеальную почву для выращивания томатов. Для большинства новых участков требуется около 3 дюймов перегноя, внесенного в первый год, а затем не менее 1 дюйма каждый год, когда выращивают урожай.

    Производство органических помидоров — самый здоровый способ выращивания как для почвы, так и для растений и нашего организма. Кроме того, исследователи обнаружили, что выращивание органических удобрений имеет хороший экономический смысл, поскольку использование органических удобрений в конечном итоге может стоить дешевле.Кроме того, с каждым годом все больше и больше покупателей настаивают на экологически чистых продуктах по причинам, связанным со здоровьем.

    Так что же вы должны выращивать? Проще говоря, вам нужно выращивать самые продаваемые сорта томатов — те, которые пользуются доказанным спросом, производятся в большом количестве и обладают устойчивостью к болезням. При выборе сортов старайтесь использовать «радугу» цветов, поскольку ничто не продает фамильные реликвии быстрее, чем большая корзина, полная красных, апельсиновых, зеленых, розовых и черных цветов.

    ПРОДАЖА УРОЖАЙ

    Когда вы будете готовы собирать урожай помидоров, у вас есть много вариантов. Вот только три из многих:

    1. Прямая розничная продажа. Если в вашем городе это разрешено, вы можете продавать прямо в саду на заднем дворе. Вам немедленно платят, обычно наличными, и вы получаете возможность взаимодействовать со своими клиентами. Это прекрасная возможность сделать образцы и познакомить новых клиентов с потрясающими вкусами и ароматами или помидорами из семейной реликвии.
    2. Повара и рестораны. Движение «Ешьте местное» растет с каждым годом, отчасти благодаря тому, что повара выбирают самые свежие местные продукты для подачи в свой ресторан, потому что знают, что они будут вкуснее.Большинство креативных поваров охотно покупают помидоры из семейных реликвий у местных производителей, так как приятный для покупателей вкус проявляется в свежем виде.
    3. Фермерские рынки. Это идеальное место для продаж, поскольку вы сохраняете полную розничную цену, а количество покупателей на большинстве рынков огромно, что приводит к большей прибыли. Люди выяснили, что продукты на фермерском рынке свежее и вкуснее, чем продукты прошлой давности в большинстве супермаркетов. Продавцы узнали, что покупатели на фермерском или субботнем рынке даже готовы платить небольшую надбавку по сравнению с магазинной продукцией за лучшую и качественную продукцию.

    Как видите, эти премиальные помидоры приносят прибыль, а спрос с каждым годом только растет, так как все больше и больше покупателей обнаруживают «семейную разницу в помидорах». Как сказал один из новых покупателей: «Я никогда не знал, что помидор может иметь такой вкус!»

    Чтобы узнать, как получить свою долю на растущем рынке томатов из семейной реликвии премиум-класса, прочтите Прибыльные помидоры из семейной реликвии , где представлены 40 лучших, проверенных сортов семейных реликвий для рыночных производителей, а также советы по выращиванию и маркетингу как для новичков, так и для опытных производителей. а также освещение лучших продуктов с добавленной стоимостью, чтобы превратить «отбраковку» помидоров в прибыль.

    Закажите сейчас и начните расти!

    Если вы готовы узнать, как начать свой собственный прибыльный бизнес по выращиванию помидоров, приобретите книгу «Выращивание помидоров ради прибыли» уже сегодня!

    Теперь доступно новое 118-страничное второе издание.

    Вы можете купить электронную книгу или распечатанную копию на Amazon.com. Электронная книга стоит всего 7,95 долларов США и доставляется в виде мгновенной загрузки на ваш смартфон, планшет или компьютер. Печатная книга стоит всего 12,95 доллара.

    НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы заказать любую версию на Amazon.com

    Как продать помидоры ради прибыли | Малый бизнес

    Выращивание и продажа помидоров может принести неплохой доход, но только если вы подойдете к этому как к бизнесу. Если вы продаете их без учета того, сколько они вам обходятся, вы можете потерять деньги, даже не осознавая этого. Для производителей, серьезно настроенных на получение прибыли, вы должны понимать, каковы ваши затраты, каков ваш рынок и как вы можете связаться со своими покупателями. Когда вы освоите эти основы, вам будет намного легче получать прибыль, продавая помидоры.

    Определите затраты

    Определите, сколько вам стоит производство урожая. Использование установленной суммы, например 10 фунтов, упрощает оценку затрат. Сложите все затраты на производство 10 фунтов помидоров, включая семена, удобрения и рабочую силу. Затем подсчитайте свои затраты на продажу 10 фунтов помидоров. Фактор сбора, упаковки и доставки. Вам также необходимо включить накладные расходы, такие как любые деньги, которые вы должны заплатить за налоги, грузовики или другое сельскохозяйственное оборудование. Сложите все, чтобы получить общую стоимость.

    Ценообразование

    Будьте конкурентоспособными, а это значит, что цена на ваши помидоры должна выгодно отличаться от цен ваших конкурентов. Узнайте, что другие продавцы получают за свои помидоры как оптом, так и в розницу. Установите цену, которая соответствует ценам конкурентов, но при этом позволяет вам получать прибыль. Если ваши затраты слишком высоки, просмотрите их и посмотрите, где вы можете сократить расходы, например, автоматизация части процесса или изменение метода борьбы с вредителями или удобрения.

    Определите свой рынок

    Решите, хотите ли вы продавать помидоры в розницу напрямую потребителю или вы предпочитаете работать с оптовыми рынками. Розничная продажа может привести к повышению цен, но обычно отнимает у вас больше времени. Типичные розничные рынки включают в себя фермерские рынки, придорожные прилавки и полевые продажи. Оптовая продажа требует меньше времени, но также приводит к более низким ценам, хотя падение цен часто компенсируется крупными последовательными заказами, выполнение которых занимает относительно мало времени.Продуктовые магазины и прилавки с продуктами других продавцов являются одними из возможных оптовых точек продаж. Если у вас есть время, вы можете сделать и то, и другое.

    Продажи

    При продаже помидоров одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, — это предложить покупателю самые лучшие продукты. Продавайте только качественные спелые помидоры без пятен, морщинистой кожи и других косметических проблем. Если вы продаете помидоры на фермерском рынке или в собственной придорожной лавке, создайте привлекательную витрину, которая приглашает людей остановиться и купить.Раздача бесплатных рецептов сальсы, консервов или других продуктов на основе томатов также может повысить ваши продажи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *