Центр халяль: ООО МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЦЕНТР СТАНДАРТИЗАЦИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ХАЛЯЛЬ — ОГРН 1077746153561, ИНН 7719618021
Halal Global Ukraine | Центр сертифікації Халяль
International certification organization of food products for standard Halal of Ukraine Our aims (Companie’s aims)
Objectives of the company
Increasing of quality and competitive ability of ukrainian manufactures and supply services according to Halal standard
Providing intergration at international systems and Halal Certification for produsers
dto develop Halal industry as direction of economic sector that it is founded at high moral;
Creating conditions for export of Halal products of domestic producers on the arabic and muslim countries market
What Is Halal?
The term is used to designate food seen as permissible according to Islamic law (Sharia, الشريعة الإسلامية), though the meaning of the term itself is much broader than the permitted food. The term means that the product does not contain components prohibited for consumption by Muslims (alcohol, pork, blood, etc.) and is a high quality, environmentally friendly product that does not contain harmful preservatives and additives. We used to think that “Halal” is a meat of animals, the consumption of which does not violate Islamic food prohibitions, and also meets the requirements of shelf life and storage. In fact, Halal products are not just meat – there are ready-made meat products, poultry, dairy products, confectionery, honey and many other products that meets Islamic requirements. Islamic rules of nutrition are based on conclusions from the texts of the Qur’an and Hadith, which tell of the deeds and sayings of the Prophet Muhammad (صلى الله عليه وسلم).
5s»>The scheme for obtaining a certificateHalal Certificate – the only document that gives an opportunity to export food products to the countries of the Arab-Muslim world. Also, Halal Certificate is a document that confirms that certified products meet Halal standards, which are based on the laws of Islam. That gives a guarantee that the products are made using a special technology, under the control of employees of the certification body, in compliance with Islamic norms and are allowed for consumption by Muslims.
Application
Stage 1
Hhe collection of documents
Stage 2
Verification of documents
Stage 3
Adoption of documents
Stage 4
Departure of the expert committee
Stage 5
Laboratory analysis of samples
Stage 6
The conclusion of the expert committee
Stage 7
Determination of the certification scheme
Stage 8
Conclusion of contract
Stage 9
Obtaining a certificate
Stage 10
5s»>
Structure of the organizationРоссийские экспортеры смогут получить сертификат Халяль турецкого стандарта
С аккредитационным сертификатом халяль, полученному в Турции, российские экспортеры смогут выйти как на турецкий рынок, так и на рынки соседних стран исламского мира.
Упрощенный алгоритм получения сертификата обсудили генеральный директор АО «РЭЦ» Вероника Никишина и Заместитель Министра торговли Турции Мустафа Тузджу.
«Турецкий рынок халяль продукции очень емкий, при этом он не до конца реализован. Мы видим интерес российских компаний, которые хотят аккредитоваться, и начать продавать свою продукцию в Турции. Российские предприниматели могут обратиться в хак, чтобы быстро и безбарьено осуществить первые экспортные поставки», — заявил Мустафа Тузджу.
Осенью пройдет первый обучающий семинар по прохождению сертификации и получения стандарта халяль.
На встрече также обсудили необходимость единого сертификата халяль, который был бы действителен как на территории Евразии, так и в странах исламского мира.
«Мы заинтересованы в унификации стандарта халяль, потому что сейчас экспортеры вынуждены постоянно адаптировать, как сам продукт, так и производство под стандарты рынков разных стран. Мы готовы активно включиться в разработку единого стандарта для халяльной продукции», — отметила Вероника Никишина.
Сейчас в мусульманском мире пока нет единого стандарта халяль, у каждого государства свой подход к данному вопросу. Единый стандарт для халяльной продукции поможет экспортерам значительно сэкономить время и деньги на адаптацию своей продукции под местный рынок.
***
АО «Российский экспортный центр» (РЭЦ) – государственный институт поддержки несырьевого экспорта, под управлением ВЭБ.РФ, консолидирующий группу компаний, предоставляющих российским экспортерам широкий спектр финансовых и нефинансовых мер поддержки.
«Официальная встреча Национального центр аккредитации с Агентством по аккредитации Халал Турецкой Республики (Halal Accreditation Agency)»
В рамках двусторонних договоренностей между Национальным центром аккредитации (НЦА) и Агентством по аккредитации Халал Турецкой Республики (далее — Агентство) в целях реализации мроприятий Дорожной карты по развитию халал продукции, сотрудники НЦА (Алмат Орынғалиұлы – руководитель Департамента НЦА, Тлеуова Анар – руководитель Департамента НЦА, Дастан Молдыбаев – главный специалист НЦА) приняли участие в тренинге «Инфраструктура качества Халал OIC/SMIIC» в период с 6 по 9 сентября 2021 года в городе Анкара (Турция).
На тренинге приняли участие представители органов по аккредитации Кыргызской, Нигерийской, Пакистанской Республик и заинтересованные организации в области сертификации Турецкой Республики.
Тренинг проводился в рамках Проекта «Развитие человеческого капитала в странах Организации исламских стран для технического аудита Халал на основе Системы сертификации Халал SMIIC и Инфраструктуры качества Халал», финансируемого Постоянным комитетом по экономическому и торговому сотрудничеству Организации Исламского Сотрудничества, и будет основываться на соответствующих стандартах ОIC/SMIIC, касающихся инфраструктуры качества Халал. На семинаре рассматривали стандарты: ОIC/SMIIC 1, ОIC/SMIIC 2 и ОIC/SMIIC 3. На семинаре участниками активно обсуждались вопросы по требованиям к халал продукции, к требованиям к аудиторам и оценщикам, к процессу сертификации и аккредитации. Участники семинара обменялись опытом становления и развития инфраструктуры качества халал в своих странах.
В рамках визита сотрудниками НЦА проведена официальная встреча с Председателем совета директоров Агентства, господином Zafer Soyulu (Зафер Сойлу). На встрече также приняли участие эксперты Агентства Yasin Kocabiyik (Ясын Косабиык), Mete Cevik (Мете Чевик) и координатор проекта Korkut Yavuz (Коркут Явуз).
На встречи были обсуждены вопросы и перспективы дальнейшего сотрудничества между НЦА и Агентством, такие как организация практических тренингов для оценщиков НЦА по проведению аудита органов по подтверждению соответствия продукции Халал, перспективы развития и внедрения стандартов ОIC/SMIIC в Республике Казахстан, повышения компетентности специалистов в области Халал при содействии Агентства.
Центр сертификации готов проверить вакцины от COVID на халяльность
https://ria.ru/20210126/khalyal-1594608651.html
Центр сертификации готов проверить вакцины от COVID на халяльность
Центр сертификации готов проверить вакцины от COVID на халяльность — РИА Новости, 15.
03.2021
Центр сертификации готов проверить вакцины от COVID на халяльность
Международный центр сертификации «Халяль» ждет запросов на проверку вакцин от коронавируса, поскольку вопрос их халяльности (разрешенности) имеет большое… РИА Новости, 15.03.2021
2021-01-26T12:17
2021-01-26T12:17
2021-03-15T14:30
религия
москва
ильдар аляутдинов
коронавирус и вера
религия
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/104070/09/1040700960_0:0:2919:1642_1920x0_80_0_0_b312607abff5e1113ad916a4d9ab2bb7.jpg
МОСКВА, 26 янв – РИА Новости. Международный центр сертификации «Халяль» ждет запросов на проверку вакцин от коронавируса, поскольку вопрос их халяльности (разрешенности) имеет большое значение для мусульман, сообщил в понедельник РИА Новости генеральный директор центра Айдар Газизов.»Для мусульман важный фактор – халяльности как продуктов питания, так и всего, что может попасть в организм человека.
Это и такие вещи, как лекарства, те или иные добавки, косметические средства… мы, естественно, смотрим на состав. То же самое касается и вакцины. Ведь речь о препарате, который через укол проникает в тело, в организм человека», — сказал Газизов.Он признал, что вопрос с халяльностью вакцины сейчас достаточно актуален в странах мусульманского мира, в том числе и для верующих-мусульман России. Отвечая на вопрос о том, будут ли в Международном центре стандартизации и сертификации (МЦСиС) «Халяль» проверяться на соответствие стандартам отечественные вакцины, собеседник агентства заметил, что он «ждет такие обращения», поскольку «однозначно должно быть выражено экспертное мнение по поводу дозволенности для мусульман».Газизов напомнил, что, по оценке мусульманских организаций, в России проживает более 20 миллионов последователей ислама, причем коренных жителей, большинство которых относятся к категории «практикующих мусульман», то есть, соблюдают пятикратный намаз, пост Ураза и другие предписания религии.
«Я думаю, для них этот вопрос будет актуален. И именно халяльность, разрешенность этой вакцины снимет много проблем и дискуссий, в том числе в исламском сообществе Российской Федерации», — добавил эксперт.Как пояснил Газизов, если в центр поступят запросы относительно вакцины, то МЦСиС «Халяль» будет это обсуждать вместе с Советом улемов ДУМ РФ. Обращения, по его словам, могут быть как от рядовых верующих-мусульман, так и от производителей вакцины, которые могут попросить дать ей экспертную оценку. «Пока я не получал информацию от муфтия Москвы Ильдара-хазрата Аляутдинова, что были такие обращения», — уточнил Газизов.Говоря о том, какие нехаляльные компоненты могут содержаться в вакцине, из-за чего она может не получить одобрения у мусульман, глава МЦСиС «Халяль» заметил, что запрещено не так много.»К категории «харам», запрещенного, относятся те или иные компоненты из свиньи, из ее производных, компоненты, связанные с алкоголем. Или если вдруг в препарате — так же, как и в еде, — присутствует компонент животного происхождения, нужно, чтобы это животное было подвергнуто убою согласно стандартам «халяль», — сказал Газизов.
Указанные стандарты, пояснил он, подразумевают, что убой животного (крупный и мелкий рогатый скот, птица) производится с произнесением специальной формулы, в которой призывается имя Всевышнего («Бисмилля…»), и «путем перерезания шейных артерий, чтобы при работающем сердце максимально вышла, стекла кровь». «Та кровь, которая выходит из тушки животного или птицы, считается запрещенной. Остаточная кровь, остающаяся в тушке, не является запрещенной», — заключил эксперт.Ранее Совет улемов Индонезии подтвердил статус «халяль» для вакцины китайской компании Sinovac. Эту вакцину также частично планируют производить и в Малайзии, в связи с чем, как сообщил министр технологии и инноваций страны Кайри Джамалуддин, свою оценку должен дать еще Департамент исламского развития Малайзии.В то же время Совет по фетвам Объединенных Арабских Эмиратов, высший исламский орган ОАЭ, в конце декабря выпустил религиозное предписание, в котором предупредил, что мусульмане могут получать вакцину от нового коронавируса с содержанием в ней нехаляльных компонентов.
Халяль («разрешенное») — все то, что разрешено у мусульман к употреблению и использованию, в том числе в пищу. Достоверность продукции «халяль» подтверждается путем соответствующей маркировки, чему предшествует процесс сертификации авторитетного среди мусульман органа на предмет соответствия стандарту.
https://ria.ru/20210115/privivka-1593198006.html
https://ria.ru/20210126/kashrut-1594609333.html
https://radiosputnik.ria.ru/20210126/kovid-1594607701.html
москва
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.
ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/104070/09/1040700960_190:0:2919:2047_1920x0_80_0_0_4fa2ecbc7585a0357844602ceff90701.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
москва, ильдар аляутдинов, коронавирус и вера, религия
МОСКВА, 26 янв – РИА Новости. Международный центр сертификации «Халяль» ждет запросов на проверку вакцин от коронавируса, поскольку вопрос их халяльности (разрешенности) имеет большое значение для мусульман, сообщил в понедельник РИА Новости генеральный директор центра Айдар Газизов.
«Для мусульман важный фактор – халяльности как продуктов питания, так и всего, что может попасть в организм человека.
Это и такие вещи, как лекарства, те или иные добавки, косметические средства… мы, естественно, смотрим на состав. То же самое касается и вакцины. Ведь речь о препарате, который через укол проникает в тело, в организм человека», — сказал Газизов.
Он признал, что вопрос с халяльностью вакцины сейчас достаточно актуален в странах мусульманского мира, в том числе и для верующих-мусульман России. Отвечая на вопрос о том, будут ли в Международном центре стандартизации и сертификации (МЦСиС) «Халяль» проверяться на соответствие стандартам отечественные вакцины, собеседник агентства заметил, что он «ждет такие обращения», поскольку «однозначно должно быть выражено экспертное мнение по поводу дозволенности для мусульман».
15 января, 14:28РелигияМуфтий Гайнутдин сделал прививку от COVID-19Газизов напомнил, что, по оценке мусульманских организаций, в России проживает более 20 миллионов последователей ислама, причем коренных жителей, большинство которых относятся к категории «практикующих мусульман», то есть, соблюдают пятикратный намаз, пост Ураза и другие предписания религии.
«Я думаю, для них этот вопрос будет актуален. И именно халяльность, разрешенность этой вакцины снимет много проблем и дискуссий, в том числе в исламском сообществе Российской Федерации», — добавил эксперт.
Как пояснил Газизов, если в центр поступят запросы относительно вакцины, то МЦСиС «Халяль» будет это обсуждать вместе с Советом улемов ДУМ РФ. Обращения, по его словам, могут быть как от рядовых верующих-мусульман, так и от производителей вакцины, которые могут попросить дать ей экспертную оценку. «Пока я не получал информацию от муфтия Москвы Ильдара-хазрата Аляутдинова, что были такие обращения», — уточнил Газизов.
Говоря о том, какие нехаляльные компоненты могут содержаться в вакцине, из-за чего она может не получить одобрения у мусульман, глава МЦСиС «Халяль» заметил, что запрещено не так много.
«К категории «харам», запрещенного, относятся те или иные компоненты из свиньи, из ее производных, компоненты, связанные с алкоголем. Или если вдруг в препарате — так же, как и в еде, — присутствует компонент животного происхождения, нужно, чтобы это животное было подвергнуто убою согласно стандартам «халяль», — сказал Газизов.
Указанные стандарты, пояснил он, подразумевают, что убой животного (крупный и мелкий рогатый скот, птица) производится с произнесением специальной формулы, в которой призывается имя Всевышнего («Бисмилля…»), и «путем перерезания шейных артерий, чтобы при работающем сердце максимально вышла, стекла кровь». «Та кровь, которая выходит из тушки животного или птицы, считается запрещенной. Остаточная кровь, остающаяся в тушке, не является запрещенной», — заключил эксперт.
Ранее Совет улемов Индонезии подтвердил статус «халяль» для вакцины китайской компании Sinovac. Эту вакцину также частично планируют производить и в Малайзии, в связи с чем, как сообщил министр технологии и инноваций страны Кайри Джамалуддин, свою оценку должен дать еще Департамент исламского развития Малайзии.
В то же время Совет по фетвам Объединенных Арабских Эмиратов, высший исламский орган ОАЭ, в конце декабря выпустил религиозное предписание, в котором предупредил, что мусульмане могут получать вакцину от нового коронавируса с содержанием в ней нехаляльных компонентов.
Халяль («разрешенное») — все то, что разрешено у мусульман к употреблению и использованию, в том числе в пищу. Достоверность продукции «халяль» подтверждается путем соответствующей маркировки, чему предшествует процесс сертификации авторитетного среди мусульман органа на предмет соответствия стандарту.
Продукция халяль что это?
- Что значит халяль-продукция?
- Что такое халяль?
- Какая продукция является не халяльной?
- Можно ли употреблять мусульманину не халяль?
- Какое мясо относится к халяльной продукции?
Продукция халяль (халял, halal) в современном обществе все больше привлекает внимание людей, которые отдают предпочтение здоровому питанию, стараются заниматься спортом и отказываются от нездоровой пищи и фастфуда, которым небезразлично собственное здоровье, потому что эта продукция отличается особыми требованиями, которые предъявляются к способам ее производства и к ее качествам.
Это слово стало практически синонимом к понятию «качество» не только в России, но и во многих немусульманских странах знают, что такое халяль и отдают ему предпочтение.
Что значит халяль-продукция?
Халяльные продукты это не только разрешенная продукция для мусульман, которые уделяют пристальное внимание своему здоровью и качеству питания. В первую очередь выбор продукции халяль мусульманам продиктован преимущественно религиозными требованиями. Покупая в магазине халяль, мусульманин уверен, что эта продукция качественная, изготовленная по особой технологии, предписанной шариатом, не содержит запрещенных исламом веществ и компонентов, которые запрещены Кораном (свинина, мертвичина).
Широко распространено мнение, что продукция халяль представлена мясом, которое получают в результате применения специальных методов убоя скота, когда кровь практически полностью удаляется, и гигиенические нормы и правила соблюдаются неукоснительно. Но халяльные продукты – это не только мясо — это и колбаса, и кондитерские изделия, и птица, и еще много наименований продуктов отвечающих требованиям религии Ислама.
Продукция халяль включает в себя также помимо гастрономической отрасли одежду, парфюмерию, косметику. Халяльная пища – это верность мусульманина исламским религиозным нормам.
Если анализировать пищу по продуктовым категориям, то к халяльным продуктам относится морская и речная рыба, морепродукты, молочные продукты и молоко, однако если в составе йогурта содержится желатин, который получается в результате вываривания костей животных, то такой продукт содержит харамный компонент, а это значит, что его употреблять в пищу нельзя. К халяльным продуктам относятся также ягоды и фрукты, напитки, в которых нет алкоголя, и даже квас и безалкогольное пиво. Маргарин относится к халяльным продуктам, если произведен на основе растительных жиров. К ним относят также мороженое, цветная капуста, соя и фасоль, орехи и злаки, а также сыры. При выборе конфет необходимо быть уверенным, что в составе конфет точно нет алкоголя. Важная поправка относительно конфет заключается в том, что если в составе конфет или любой другой продукции содержится не коньяк или ликер, а небольшое количество спирта, который в процессе изготовления и обработки потерял свои свойства, то такие конфеты употреблять в пищу можно.
Что такое халяль?
Самое понятие «халяль» («халал») в переводе с арабского языка означает разрешение или одобрение чего-то с точки зрения религии Ислама. Это понятие объединяет не только продукты, но и финансовые операции, а также может быть применимо к практически всем сферам человеческой жизни. Существуют такие понятия как отдых халяль, питание халяль, одежда халяль, косметика халяль, гигиена халяль, развлечения и туризм халяль, халяльные отношения между людьми. Но чаще всего понятие «халяль» применяется именно по отношению к продуктам питания: вывески с такой пометкой можно встретить сегодня на многих рынках и улицах любого города.
Халяль – это не просто торговая марка, это своего рода отметка, знак качества, получить который непросто: для этого нужно пройти процедуру, которая подтвердит тот факт, что данная продукция соответствует требованиям, которые были заданы стандартом Совета муфтиев России.
Освидетельствование продукции осуществляет Международный центр сертификации «Халяль». В Москве ежегодно проводится выставка «Халяль» во Всероссийском Выставочном Центре, и это событие объединяет много компаний, производящих халяльные продукты. На такой выставке производитель получает возможность заявить о себе как о потенциальном поставщике халяльной продукции.
Если пометка «халяль» стоит на каком-то продукте, то это будет означать, что в этом продукте не содержится мяса, запрещенного исламом, что в его составе нет алкогольных и пьянящих ингредиентов, а также ингредиентов, которые имеют животное происхождение, но не были убиты по правилам забоя животных в Шариате. Даже если количество ингредиентов, запрещенных исламом, в продукции очень маленькое, эта продукция уже не будет соответствовать сертификату «халяль».
Какая продукция является не халяльной?
Пища, которая не относится к халялю, исламом запрещена и называется харамной едой.
Пища харам – это та, которая содержит мертвечину, в состав которой входят пьянящие ингредиенты, свинина и кровь. К ней же относятся продукты, изготовленные из плотоядных животных, то есть тех, которые имеют клыки, из хищных птиц, которые имеют когти – ястребов, соколов и орлов, а также продукция, изготовленная из домашних мулов и ослов, из насекомых, из мяса обезьян и слонов.
Ислам запрещает мусульманам употреблять в пищу то, что нельзя убивать – это пчел, муравьев, удодов, лягушек и сорокопутов, то, что приказано убивать – змей, злых собак, воронов, мышей, скорпионов и ящериц, а также коршунов, мясо тех животных, которые питаются нечистотами, а также мясо тех животных, которых продавать запрещается — кошек и собак. Также ислам запрещает употреблять в пищу те продукты, которые вредят здоровью человека.
Продукция, не относящаяся к халяль, относящаяся к списку запрещенных исламом к употреблению, включает в себя те продукты, которые перечислены в Священной Книге Коран. Это свинина, мясо собак, мулов, ослов, а также хищных зверей и птиц.
Это мясо остальных животных, которые не были забиты в соответствие с исламскими традициями или питались запрещенными продуктами.
Харамными являются кровь животного, умершие животные в результате естественной смерти или стечения обстоятельств – в результате удушения, удара током, падения или удара. Произведенное сырье из мяса или костей таких животных тоже являются запрещенными – желатин, оболочка для колбасы и сосисок. К харамным относятся и все те продукты, которые, являясь сами по себе разрешенными, соприкасались с харамными продуктами – пока это место, которым они соприкасались, не будет удалено, употреблять в пищу такие продукты нельзя.
Можно ли употреблять мусульманину не халяль?
Мусульманин может употребить в пищу не только продукцию, халяльность которой подтверждена, но и нехаляльную продукцию, если выбора у него нет. Об этом сказано в суре Корана под названием «Аль-Маида»: «Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха (или что было зарезано не ради Аллаха), или было задушено, или забито до смерти, или подохло при падении, или заколото рогами или задрано хищником, если только вы не успеете зарезать его, и то, что зарезано на каменных жертвенниках (или для идолов), а также гадание по стрелам.
Все это есть нечестие. Сегодня неверующие отчаялись в вашей религии. Не бойтесь же их, а бойтесь Меня. Сегодня Я ради вас усовершенствовал вашу религию, довел до конца Мою милость к вам и одобрил для вас в качестве религии ислам. Если же кто-либо будет вынужден пойти на это (на употребление запрещенных продуктов) от голода, а не из склонности к греху, то ведь Аллах — Прощающий, Милосердный» (сура Аль-Маида (Трапеза), 3-й аят).
Какое мясо относится к халяльной продукции?
Мясо халяль – это такое мясо, которое не является харамом или не относится к запрещённым категориям, а также то мясо, которое получено из животного, забитого по канонам, предписанным Кораном. Это предполагает соблюдение особой процедуры и целого ряда норм.
Перед тем, как забить животное, следует произнести имя Всевышнего, и только после этого следует перерезать сонную артерию. Артерия перерезается гладким ножом, на котором не должно быть каких-либо зазубрин. Далее убитое животное оставляют до тех пор, пока кровь полностью не стечет с него.
После того, как все процедуры будут проделаны, внутри туши все равно останется какое-то количество крови, но эта кровь будет считаться дозволенной.
При производстве халяльного мяса в промышленных масштабах должны быть обязательно соблюдены несколько важных правил. Мясо не должно подвергаться заморозке, в его составе не должно быть никаких гормональных добавок, а весь процесс выращивания скота и птицы должен быть технологически отделен от процессов выращивания и производства запрещенной продукции.
При производстве халяльного мяса важным моментом является и то, каково отношение к животному до его убоя. Животное необходимо выкармливать только кормом натуральным, без добавок ГМО, без гормонов и всех остальных добавок. Перед убоем животного необходимо удостовериться в том, что оно здорово. Халяльное мясо – это соответствующим образом заготовлено мясо курицы и индейки, козлятины, баранины и верблюжатины, конины, кролика и говядины, перепела, цапли и антилопы, страуса, гусей и куропаток, буйвола и оленины.
К халяльным продуктам относится колбаса, тушенка, фарш, а также сосиски и пельмени.
Халяльность продукции всегда является гарантом качества и люди, которые стремятся оздоровить организм, могут употреблять ее как гарант того, что в их рационе будет исключительно экологически чистая и натуральная еда.
Научный центр Халяль — Университет Чулалонгкорн
Основанный в 2003 году и первоначально называвшийся Центральной лабораторией и центром научной информации по разработке халяльных продуктов питания (Halal-CELSIC), Научный центр халяль (HSC) стал центром исследований и сетевого ядра науки о халяль в Таиланде. В настоящее время центр имеет связи с более чем 10 лабораториями, в нескольких университетах и учреждениях по всей стране. Он занимается технологическими исследованиями и разработками в науках, связанных с халялью, и проверкой халяльных продуктов и продуктов питания на предмет соблюдения святости, требуемой исламским законодательством.Центр также активно генерирует и передает общественности знания и инновации о халяльных продуктах посредством исследований и семинаров.
Научный центр Халяль полностью оборудован современными и передовыми научными приборами, включая ЖХ / МС / МС, GS / МС, ВЭЖХ, ГХ, ИСП, AA, FTIR, UC и ПЦР в реальном времени. Они необходимы для обнаружения и анализа любого загрязнения, которое может быть вредным для производства халяльных пищевых продуктов, например жирных кислот животного происхождения, животных белков / ДНК, желатина, алкоголя и микробных загрязнений.В HSC работает команда ученых со степенью доктора философии. или степень магистра в области биохимии, пищевых продуктов и питания, фармацевтических наук и медицинских технологий, которые являются профессионалами в области лабораторных анализов, исследований и запросов на консультации по стандартам халяльных продуктов питания. Таким образом, центр имеет право сертифицировать Halal GMP / HACCP, а также Halal-QHS / ISO 22000 для производителей продуктов питания, ресторанов и других предприятий общественного питания, если это необходимо.
HSC отвечает за продажу и распространение всех книг по Halal GMP / HACCP, написанных или опубликованных известным ученым центра совместно с Национальным институтом питания при Министерстве промышленности.В сотрудничестве с факультетом смежных медицинских наук HSC предлагает программу бакалавриата по питанию и диетологии, готовя наиболее квалифицированных и хорошо подготовленных выпускников, специализирующихся на стандартах халяльных продуктов, производстве продуктов питания и сертификации продуктов питания.
О компании — Веб-сайт HTMC Торгово-маркетинговый центр HALAL
Г-н Герреро работал в Instituto Halal в качестве главы Мадридского офиса и директора по международным отношениям в течение пяти лет. Он внес решающий вклад в модернизацию и интернационализацию Instituto Halal, охватив более 400 сертифицированных компаний, помог им начать свою деятельность в странах Латинской Америки, таких как Мексика и Аргентина, а также стал одним из крупнейших органов по сертификации халяль в мире.
Он также внес ключевой вклад в разработку таких проектов, как Первый Международный Халяльный Конгресс Испании, Кластер Халяль в Кордове и Академия Халяль. Кроме того, г-н Герреро работал консультантом по SWF в Межамериканском банке развития, консультировал страны Латинской Америки по созданию SWF, в качестве директора по стратегическому консультированию и культурной информации в Horwath HTL, руководившего проектами в области халяльного туризма, а также в качестве исследователь SWF в бизнес-школе IE в Испании
Он был известным спикером на многочисленных международных мероприятиях, таких как Всемирный исламский экономический форум, Малайзия; Неделя средиземноморских лидеров, Испания; Алиментария, Мексика; Таиландская халяльная ассамблея, и это лишь некоторые из них.Г-н Герреро также входил в список 500 лидеров, вносящих свой вклад в исламскую экономику, по версии IsFin-Forbes Middle East в течение последних 4 лет подряд и был назначен молодым научным сотрудником Всемирным исламским экономическим форумом.
Г-н Герреро опубликовал несколько статей и рабочих документов по халяльной индустрии, фондам национального благосостояния и развивающимся рынкам в таких публикациях, как Thomson Reuters (Канада), The World Financial Review (Великобритания), Fedesarrollo (Колумбия), Política Exterior (Испания), Альтернативный развивающийся инвестор (США) и Clear Path Analysis (Великобритания).Он также опубликовал множество авторских статей на похожие темы в таких газетах, как Financial Times (Великобритания), Cinco Días (Испания) и Exame (Португалия).
Г-н Герреро имеет степень магистра наук. Имеет степень магистра экономического развития и роста Мадридского университета Карлоса III. Он также имеет степень бакалавра экономики и бакалавра права в том же университете, и он свободно владеет испанским и английским
Борьба с корпоративным поглощением Один гироскоп за раз
Халяльная тележка оказывается не только опорой, на которой стоит Фордхэм, но и также способ для студентов и дальше поддерживать местный бизнес в городе.
Среди всех обрядов перехода в колледж в Америке ни один не имеет такого прекрасного аромата и неоновых украшений, как халяльная тележка рядом с Фордхэм-Линкольн-центром.Она изящно стоит на углу 60-й улицы и Коламбус-авеню, маяком надежды на серых, загадочно окрашенных плитах тротуара, по которым мы ходим каждый день.
Я не разговаривал ни с одним учеником Фордхэма, который не тащил свою усталую форму к манящим огням тележки, смиренно прося блюдо, покрытое невероятно мягкой лавашой или поддерживаемое коробкой из фольги с товарным знаком, которую мы все съели. .
Колледж сам по себе истощает. Добавьте к этому постоянный износ Нью-Йорка с его нескончаемым саундтреком из свободных криков и воздуха, настолько грязного, что вы можете физически почувствовать это, когда слишком быстро ходите по углам улиц, и я думаю, что можно с уверенностью сказать, что мы все эмоционально или хотя бы один раз физически полагался на халяльную тележку.
Думаю, мы все согласимся с тем, что в эти непростые времена нам нужен герой.
Местная усталая студентка Джулия Кертин из колледжа Фордхэм в Линкольн-центре ’23 заявила: «Когда я переехала в общежитие Мак-Магона, мне снились мечты о том, чтобы готовить каждую ночь и использовать кухню в своих интересах. Теперь я три раза в неделю езжу в халяльной тележке ».
Учитывая, сколько людей, с которыми я разговаривал, сформировали такие же зависимые отношения с тележкой, я знаю, что Кертин не одинока в своем мнении.Думаю, мы все согласны с тем, что в эти непростые времена нам нужен герой. А если вы один из заблудших паломников, которые все еще ищут, просто следите за запахом на улице.
Я мог бы написать манифест на 60 страницах, документирующий, насколько важна халяльная тележка не только для моей жизни (я бы буквально выпила белый соус из бутылки бесплатно), но и как основу сообщества Фордхэм. Вместо этого я здесь, чтобы представить халяльную тележку не только как вариант, который сам по себе фантастичен, но также как вариант, который борется с ползучими руками массовых корпораций, внедряющихся в город.
Чтобы не преувеличивать, но, пройдя 10 кварталов Нью-Йорка, я могу увидеть как минимум семь заведений Starbucks. И хотя их холодный напиток часто является единственным, что может заставить мои конечности шевелиться, меня пугает то, как они, похоже, закрываются на каждой улице Манхэттена. В наши дни многие проспекты напоминают рекламную паузу: Chipotle, Wendy’s, Shake Shack. Это никоим образом не означает осуждение людей, которые часто бывают в этих местах, поскольку я один из них. Они дешевые и вкусные, и один почти всегда рядом.
Тем не менее, постоянное рассмотрение их как единственного варианта быстрой еды открывает перед корпорациями возможность продолжать играть во все более и более страшную игру «Монополия» с Нью-Йорком. Халяльная тележка — лишь один из примеров варианта, который так же доступен и восхитителен, как сети, но также поддерживает малый бизнес в городе, оставляя меньше седых стариков, говорящих о том, что сущность Нью-Йорка исчезает.
Этот предмет также может быть манифестом о том, что крупные корпорации медленно захватывают малый бизнес и возлагают вину на клиентов, которые пользуются удобством и экономическими преимуществами сетевых ресторанов вместо того, чтобы признавать безумное богатство и мощь корпораций, которые ими владеют, но это может подождать в другой раз.
Однако у нас есть возможность поддерживать компании, не принадлежащие генеральным директорам, которые никогда не покупали продукты самостоятельно.
Оставьте Левенштейн и совершите минутный путь к халяльной тележке, верному и надежному спасательному кругу, который был для меня здесь больше, чем для некоторых членов семьи.
Я полностью понимаю, как тяжело хотеть быстро и легко перекусить и иметь два одинаково ужасных варианта: сетевой ресторан, владелец которого, вероятно, мог бы купить обувь, которая стоит 10000 долларов, но при этом самая уродливая вещь, которую вы когда-либо видели, или нью-йоркский ресторан, где закуска стоит преступнику 17 долларов.50. Но если вы, как и я, бедный студент колледжа и ищете сладкое место для поддержки местного нью-йоркского бизнеса доступными вариантами, просто оставьте Lowenstein и совершите минутный путь к халяльной тележке, верному и надежному спасательному центру. это было для меня больше, чем для некоторых членов семьи.
Или, если вы жаждете другой кухни, возможно, рассмотрите варианты, похожие на фаст-фуд, но продающиеся на местном уровне. Например, я недавно попробовал заменить Chipotle на Burrito Box, и это привело к исцелению души.Посещение Фордхэма в течение трех лет и никогда не посещало Burrito Box — преступление на федеральном уровне; тем не менее, я был бессознательным преступником, так как считал Chipotle самым быстрым и простым вариантом.
Базар на 79-й улице и Коламбус-авеню каждое воскресенье также предлагает местные быстрые варианты, такие как лабиринт-лабиринт, греческие деликатесы Анти и, мой личный фаворит, соленые оливки и т.д. Я пробовал в ресторанах, где тарелка за 30 долларов состояла из жалкого намаза хумуса на лаваше и фалафеля размером с камешек.
Каждый раз, когда я захожу в халяльную тележку, мне кажется, что мне дают немного комфорта при точно правильной температуре.
Если вы похожи на меня и одновременно боитесь переоборудования Эмпайр-стейт-билдинг в Pinkberry и потребности быстро и легко перекусить, есть варианты.
И хотя ученик, восхваляющий халяльную тележку, — это старая как время сказка (в настоящее время я пытаюсь пропустить «Фордхэм — моя школа, халяльная тележка — мой мир» в качестве нового слогана для школьных товаров), мне кажется, что становится все проще и легче не заметить местные источники недорогой и фантастической еды.
Конечно, у Sweetgreen есть отличные салаты, но 18 долларов за рукколу — это оскорбительно, и на меня приглядывались многие осуждающие 14-летние. Но каждый раз, когда я посещаю халяльную тележку, мне кажется, что мне дают немного комфорта при точно правильной температуре.
Так что для тех, кто, возможно, никогда не пробовал халяльную тележку; для тех, кто потерял с ним связь, но часто думает о нем, как о ком-то, кого вы встретили в круизе в детстве; или для тех, как я, которые думают, что рай, должно быть, восседает на бетонной стене за пределами Ловенштейна с гигантским контейнером с рисом из фольги: в следующий раз, когда вы бросите вызов текстурированному воздуху города, подумайте о том, чтобы остановиться у тележки и получить совершенство за несколько долларов.
Кошерные и халяльные рестораны @ Tufts
Поедим кошерно!
Tufts Dining предлагает несколько вариантов кошерного питания, в том числе Glatt Kosher Deli, субботние блюда в Granoff Family Hillel Centre и кошерные блюда на пасху.
Pax et Lax Glatt Kosher Deli (расположенный в центре кампуса Mayer) предлагает сэндвичи и обертки на заказ, которые, конечно же, подаются с копьем из кошерных солений! Популярный гастроном открыт на обед и ужин с понедельника по четверг.Во время ужина предлагается восхитительное меню горячих сэндвичей. Загрузите приложение Transact Mobile, чтобы разместить заказ в Pax et Lox, ваш заказ будет ждать в окне просмотра! Хотите присоединиться к друзьям в Dewick или Carmichael? Возьмите свой заказ в гастрономе и проведите пальцем по любому столовому центру.
Passover: Для студентов, соблюдающих Пасху в Tufts, доступны обеды Tufts Hillel Seder. У Кармайкла и Дьюика будут выделенные зоны для пасхальных блюд, куда студенты Тафтса, соблюдающие планы питания, соблюдающие Пасху, смогут выбрать кошерные для пасхальных продуктов и еды на вынос. Обработка всех кошерных продуктов на пасху осуществляется отдельно в специально отведенных местах. Список пасхальных блюд будет вывешен на месте в том месте, где подают пасхальные блюда.
Халяльный обед в Tufts!
Tufts Dining предлагает ежедневные халяльные блюда на обед и ужин в нескольких местах.
В столовых Carmichael и Dewick-MacPhie каждый день на обед и ужин подают халяльную курицу-гриль. Халяльные гамбургеры и хот-доги готовятся на заказ по запросу в любое время.Все целые куриные грудки и бедра, полученные от Университета Тафтса, являются халяльными и входят в нашу регулярную ротацию в готовых блюдах в меню обеденного центра. Халяльный стейк из говяжьего фланга предоставляется по запросу, когда в меню появляется говяжий фланг-стейк.
Халяльные рецепты указаны в названии рецепта. В ресторане Pita at Hodgdon Food-on-the-Run подают вкусную халяльную курицу и шаурму из баранины. Информация об ингредиентах размещается в точках обслуживания для всех подаваемых блюд.
Информацию о названии и ингредиентах для всех рецептов можно найти на карточках питания в столовых или в наших онлайн-меню.Товары, содержащие свинину или алкоголь, помечены значками в приложении Transact Mobile Ordering. Карты питания и наше онлайн-меню также содержат полную информацию о ингредиентах.
Рамадан: Учащиеся, соблюдающие план питания и соблюдающие Рамадан, могут пойти в Дьюик, чтобы купить еду на вынос, которую можно есть до и после поста. Коробки Сухура будут доступны во время Рамадана, и студенты могут выбрать блюда на платформе All9Free, взять их на вынос, а затем поесть после захода солнца. Платформа All9Free в Dewick ежедневно предлагает халяльное мясо.
Если вы соблюдаете Рамадан, пожалуйста, зарегистрируйтесь заранее через офис капеллана.
В UPLB
откроется Халяльный центр LOS BAÑOS, Laguna: Халяльный центр науки и технологий и Единый центр знаний в области здравоохранения для Юго-Восточной Азии скоро будут созданы в Филиппинском университете Лос-Баньос (UPLB) при поддержке Регионального центра аспирантуры и исследований в области сельского хозяйства Юго-Восточной Азии ( Searca) здесь.
Руководитель проекта доктор Юсуф Сукол из Школы экологических наук и менеджмента UPLB сказал, что центр Халяль будет размещен в UPLB-Sesam.
Халяльный центр задумывался как виртуальный универсальный региональный центр с открытым доступом для межстранового и межстранового обмена знаниями и ресурсами между правительством, научными кругами и отраслью, имеющими отношение к растущему глобальному развитию Халяль и One Health. экосистемы.
«Халяль — это растущий и многообещающий мировой рынок, оцениваемый в 2 доллара.5 триллионов в 2020 году, в основном в пищевой промышленности «, — сказал Сукол, который также является координатором UPLB для центра Халяль.
Ссылаясь на отчет Imarat Consultants (IC), директор Searca доктор Гленн Грегорио сказал, что такие страны, как Малайзия, Таиланд , Сингапур, Бруней, Филиппины, Индонезия и Китай продвигают рынок халяль.
«В Юго-Восточной Азии региональная конкуренция стимулировала местные и глобальные рынки халяльных продуктов», — сказал Грегорио.
Что касается продвижения халяль, IC, специализированная консалтинговая компания, специализирующаяся на глобальном рынке халяль, назвала Индонезию, Малайзию, Филиппины, Сингапур и Таиланд лидерами в Юго-Восточной Азии, согласно Searca.
Searca также отметила, что 9 сентября открылась 17-я Малайзийская международная выставка Халяль 2021, в которой Филиппины, Индонезия, Таиланд и Малайзия имеют наибольшее количество экспонентов среди 44 стран-участниц.
UPLB-Sesam Дин Д-р Рико Анког сказал, что первая фаза проекта UPLB-Searca заключается в концептуализации халяльной индустрии и экосистемы One Health как новой инновации для роста и развития.
«В качестве уникального ценностного предложения эта инициатива направлена на объединение требований халяль с концепцией One Health, чтобы предоставить более комплексный взгляд на то, как можно более рационально управлять животноводством и экосистемами», — сказал Анког.
Между тем, на недавней встрече с министром науки и технологий автономного района Бангсаморо на мусульманском Минданао были проведены консультации по проекту и программам, связанным с халяль.
Ancog объяснил, что часть создания виртуального центра знаний состоит в том, чтобы включить концепцию «Единое здоровье» в его мандат с целью продемонстрировать взаимосвязь халяльной экосистемы и зоонозов на фоне изменений климата и окружающей среды.
«В рамках проекта также будет создана база данных халяльных ресурсов стран Юго-Восточной Азии», — добавил он.
Тайваньский халяльный центр получил золотую награду Малайзии в сфере туризма | Новости Тайваня
Тайбэй (Тайвань сегодня) — Тайваньский халяльный центр получил золотую награду Совета по туризму Малайзии 31 октября в знак признания его достижений в области создания благоприятной для мусульман окружающей среды и инфраструктуры, по данным Бюро внешней торговли при Министерстве экономики.
Центр, управляемый поддерживаемым государством Тайваньским советом по развитию внешней торговли (TAITRA), был единственным зарубежным получателем на церемонии в этом году, сообщил BOFT.
Эта награда отмечает успех усилий правительства по углублению культурных и туристических обменов с целевыми странами в регионе в соответствии с его Новой политикой южного направления.
Уже второй год эта награда присуждается отдельным лицам и организациям, вносящим свой вклад в туристическую отрасль Малайзии. В мероприятии приняли участие такие высокопоставленные лица, как заместитель премьер-министра Малайзии Ван Азиза Ван Исмаил.
Основанный в 2017 году, центр создает полную среду халяльной индустрии на Тайване, помогая фирмам получать сертификаты и стимулируя экспорт.Кроме того, он сотрудничает с аккредитованными организациями в Индонезии, Малайзии, Таиланде, Турции и на Филиппинах с целью организации программ обучения для тайваньских предприятий.
Более 50 местных фирм получили помощь центра в продаже своей продукции в Малайзии, в том числе крупнейшая в Юго-Восточной Азии сеть гипермаркетов Халяль Mydin. Он помог 954 предприятиям и более 13 000 продуктов получить халяльную сертификацию.
Тайвань создает гостеприимную атмосферу для посетителей из разных слоев общества, о чем свидетельствует его рейтинг как пятое место среди немусульманских стран в рейтинге самых благоприятных для мусульман стран в последнем Глобальном рейтинге мусульманских путешествий, опубликованном 11 апреля компанией MasterCard Inc.и CrescentRating.
Являясь ключевым элементом государственной стратегии развития страны, NSP углубляет сельскохозяйственные, деловые, культурные, образовательные, туристические и торговые связи с 10 государствами-членами Ассоциации государств Юго-Восточной Азии, шестью странами Южной Азии, Австралией и Новой Зеландией.
Как доехать до Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery в Miami на автобусе или поезде?
Общественный транспорт до центра мяса Ashraf Halal и продуктового магазина West Indian в Майами
Не знаете, как доехать до Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery в Miami, США? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.
Moovit предоставляет бесплатные карты и маршруты в реальном времени, которые помогут вам сориентироваться в вашем городе. Открывайте расписания, поездки, часы работы и узнайте, сколько займет дорога до Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery с учетом данных Реального Времени.
Ищете остановку или станцию около Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения: Us 441 / Nw 207 S; NW 204 St и NW 2 Av; Us 441 / Nw 204 S; Us 441 / Nw 215 S — (линия округа R).
Вы можете доехать до Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery на автобусе или поезде. У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости: Автобус18, 99
Хотите узнать, есть ли другой маршрут, который приведет вас туда раньше? Moovit поможет вам найти альтернативные маршруты или время.
Получите инструкции, как легко доехать до или от Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery с помощью приложения или сайте Moovit.
С нами добраться до Ashraf Halal Meat Center и West Indian Grocery проще простого, поэтому более 930 миллионов пользователей, включая жителей Майами, доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению. Вам не нужно скачивать отдельное приложение для автобуса или поезда. Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам узнать самое лучшее из доступных расписаний автобусов и поездов.
Для получения информации о ценах на автобус и поезд, стоимости и стоимости проезда до мясного центра Ashraf Halal и West Indian Grocery, пожалуйста, проверьте приложение Moovit.
.