Франшиза стоимость старбакс – Старбакс франшиза в России: цена

Франшиза Старбакс в России — Цена и условия

Старбакс — самый популярный бренд среди кофеен. Мало найдется людей, которые не слышали о сети, а многие еще и становятся постоянными посетителями. Поэтому Франшиза Старбакс в России — пользуется спросом у предпринимателей.

Развитие компании

Компания начала свою деятельность еще в далеком 1971 году. Начиналось все с маленького и уютного заведения, а превратилась в огромную сеть кофеен по всему миру. В 1996 года компания вышла на международный уровень. На данный момент количество точек достигает 2 тыс. более чем в ста странах мира.
На российский рынок франшиза пришла в 2007 году. Сначала в Химках появилась первая кофейня, а затем и в Москве. Всего на территории России на сегодняшний день существует более ста кофеен сети. Все они находятся в крупных областных городах.
Если рассматривать франшизу в сравнении с другими, то за немалые деньги вам предлагают гораздо меньше. При этом условия отбора очень жесткие.

Но, несмотря на это предприниматели все равно выстраиваются в очередь за франшизой, иногда добиваясь ее годами.

По факту вы покупаете только имя, а стратегия ведения дела ваша. Многие просто не знают, что предложить и поэтому получают отказ. А ведь именно готовый план может заинтересовать компанию и если он продуманный и интересный, то они просто не смогут отказать.
Несмотря на то, что сфера общественного питания сейчас одна из самых востребованных, что приводит к высокой конкуренции, аналоговых кофеен с таким известным брендом просто нет. Поэтому бороться вам придется с маленькими предприятиями. Конечно, в том же Макдональдсе можно купить кофе, но все же он не идет ни в какое сравнение в этом плане со Старбаксом.

Преимущества и недостатки франшизы

Известный бренд не имеющих таких же крупных конкурентов именно среди кофеен — это несомненный плюс. Его знают везде — в рекламе он не нуждается. Компания очень заботится о своей репутации, а значит, ваш успех выгоден и им. Поэтому они вам окажут некоторую помощь. Но гораздо в меньших масштабах, чем другие франчайзи. При этом над каждой кофейней ведется жесткий контроль. Требования к качеству продуктов также высокие. Но поставками вы занимаетесь самостоятельно. Бренд известен и наплыв клиентов будет с первого дня. Проблема в том чтобы удержать их.

Многие придут один раз восхвалят ваше заведение и больше никогда не вернутся. Поэтому помните, что основная аудитория — это люди с хорошим достатком.

Права выбора вам не предоставляют вообще никакого. Начиная от стиля помещения и заканчивая выбором музыкального сопровождения. Здесь вы полностью ограничены и не сможете реализовать собственные амбиции, если таковые имеются.

Стоимость кофе в старбаксе довольно высокая. Поэтому открытие в небольшом городе может себя и не оправдать. Это нужно учитывать сразу. Так как в городе с низким уровнем дохода населения кофейня может и пользоваться спросом, но быть вариантом для праздника, а не для ежедневного посещения. Что существенно повлияет на поток клиентов.

Поэтому открывать нужно заведение в крупном городе, в людном месте, около метро или рядом с бизнес-центром. Люди часто заходят в старбакс на обеденных перерывах или с утра перед работой. Нередко в Москве можно увидеть очередь у старбакса именно с утра, в то время как другие заведения пусты.

Условия франшизы

Информация по франшизе находится в закрытом доступе. Это связано со скандалом открытия первого заведения. Еще до поступления франшизы на российский рынок, был открыт старбакс, который не имел никакого отношения на самом деле к компании. Она подала на владельца в суд и выиграла дело, но как говориться осадочек-то остался. Поэтому требования к партнерам стали еще жестче.

Для того чтобы обратиться к сотрудникам компании для приобретения франшизы кофейни старбакс нужно просто зайти на официальный сайт и оставить свои данные. Заполнение анкеты происходит на английском языке.

Условия сотрудничества с компанией очень жесткие. Большинству они отказывают. Но, несмотря на это находятся предприимчивые соискатели, которые проходят отбор и добиваются своего. В среднем по франшизе открыто 70% заведений сети.
Самое главное — безупречная репутация. На вашей карьерной биографии не должно быть темных пятен. Из всех крупных компаний в сфере питания старбакс относится к своему имени ревностнее всего.

У вас должны быть в распоряжении свободные средства для инвестирования. Их наличие должно быть подтверждено документально.

Наличие опыта в сфере общественного питания приветствуется, но этот пункт не обязателен. Помимо всего прочего вас обяжут подписать согласие на соблюдение всех требований к франчайзи. Если у вас есть собственный бизнес-план по ведению данного бизнеса, то советуем его предоставить сразу. Хотя компания и не предоставляет права выбора, она ценит больше опытных бизнесменов, у новичка шансы минимальны.

Сколько стоит франшиза Старбакс

Для каждого предпринимателя стоимость франшизы Starbucks в России в 2018-2019 году будет своя. К каждому будущему партнеру у компании свой индивидуальный подход. Размер паушального взноса и роялти не оглашается. Инвестиции зависят от помещения. На 1 кв.м. уйдет около 2500 тыс. долларов. А его размер должен быть не менее 60 кв.м.

Выходит, что как минимум потребуется 150 тыс. долларов. Эти средства понадобятся на ремонт и оформление помещения, и закупку оборудования. А также на оплату работы персонала. Срок окупаемости по данным франчайзера займет два года. Но известны случаи, когда эта цифра была ниже, а иногда она достигает и трех лет.

Требования к помещению

Если вы уже подписали договор, то черед за помещением. Но все же стоит к нему присмотреться и раньше иначе до старта у вас уйдет много времени на его поиск и аренду или покупку. Минимальный размер — 60 кв.м. Располагаться оно должно на выгодной позиции. Лучше всего в центре или рядом с метро.

Достаточно специфичное требование предъявляется к расположению входа. Двери должны выходить на запад или восток. Так свет не будет попадать в глаза посетителям.

Отзывы

Франшиза starbucks по отзывам не отличается от других: есть негативные, есть положительные. Последних не мало. Что касается негативных отзывов, то прежде всего они относятся к трудностью получения. Отбор жесткий и немногие его проходят. Другие жалуются на цену, но если сравнивать франшизу с такими же крупными предприятиями, то можно увидеть что цена на самом деле ниже.

«Решиться на приобретение франшизы Старбакса я смогла только после тщательного изучения всех аспектов ведения бизнеса в сфере общественного питания. Идея кофейни мне понравилась больше всего. Инвестировала я крупную для себя сумму, но результат того стоил. Мои деньги не были потрачены впустую. Мне помогали на всех этапах, что значительно облегчало задачу. Проблем с клиентами нет. Даже те, кто не слышал о заведении, быстро становятся постоянными клиентами и приводят друзей. Не скажу, что все было легко, на начальном этапе я потратила много сил, времени и денег, но со временем, когда мое заведение уже окупилось (понадобилось два года) и стало приносить стабильный доход, все это как-то забылось. По истечении срока договора я планирую продлить его».

«По началу дела у меня шли плохо. На открытие ушло очень много времени и затянувшийся старт потребовал серьезных вложений. Пока прошел этап обучения персонала, поиск помещения и его обустройство. Все это нервировало и я уже начал жалеть. Но с момента открытия я стал входить во вкус. Стилистика и концепция заведения мне очень импонировали. Постепенно клиентов стало больше. Окупилось заведение за три года. Сейчас оно приносит стабильный доход. Не скажу что большой, но поток не спадает и все уходят довольными, а значит что я на верном пути».

«Идея о собственной кофейне не покидала меня давно. Знакомый предложил посмотреть предложения по франшизам, и я наткнулся на предложение от Старбакс. Сначала меня испугали требования, но я подумал, что такой жесткий отбор уменьшает риск конкуренции. У нас в городе, например, не было еще заведения сети. Франшизу я не получил с первого раза, но настойчивость все-таки взяла верх. Сейчас я владелец прибыльного дела. От клиентов нет отбоя. Скачков нет, но и понижения также не наблюдается. Вложенные мною средства отбились за два года. Поэтому я ни разу не пожалел».

Заключение

Общественное питание сейчас ниша, которая пестрит конкурентами: начиная от маленьких заведений и заканчивая гигантами известными по всему миру. Поэтому открытие дела в эй сфере с нуля — рискованное мероприятие. Нужно обладать не только опытом, но и чутьем. А купить франшизу старбакс это прекрасная возможность получить в свое распоряжение уже известный бренд, а значит избежать многих препятствий. Но приготовьтесь к тому, что трудности начнутся уже на этапе деловых переговоров. Компания не берет новичков и даже к опытным бизнесменам предъявляет жесткие требования. У вас должна быть безупречная репутация и немалая сумма на руках.

franshizakatalog.ru

цена в России франчайзинга Starbucks

Общая информация

История фирмы началась в 1971 году, когда было открыто самое первое кафе. На тот момент сырье, а именно обжаренный кофе по специальной технологии, закупалось на стороне. Спустя непродолжительное время «секрет» был изучен и уже на собственной производственной базе был выстроен технологический процесс обжарки кофейных зёрен. Это безусловно повлияло и на вкусовые характеристики только в лучшую сторону. Спустя еще некоторое время был придуман знаменитый логотип и удобный картонный стаканчик для взятия горячего напитка с собой.

Фото №1. Логотипы компании Starbucks

70% процентов всей сети является франчайзинг. Высокий порог вступления в право на использование бренда обусловлен желанием франчайзера удержать марку на высоком уровне. Их не интересуют Ваши деньги, им важны Ваши успехи. Кандидатов отбирают очень скрупулезно, именно поэтому в России не так часто можно встретить кофейни с логотипом сирены. В этом кроется и главное преимущество — низкая конкурентность.

Условия покупки

В стоимость франшизы Starbucks входит приобретение оборудования, кофе и другой обязательной продукции. Размер роялти и паушального взноса устанавливается индивидуально. Основные требования к франчайзи:

• наличие недвижимости, которая будет расположена в удобном месте;
• безупречная репутация предпринимателя;
• креативное мышление.

Франшиза Starbucks в России с каждым днем приобретает все большую популярность благодаря высокому качеству и неповторимому вкусу реализуемого кофе.

Почему Star bucks так популярен?

Сколько стоит франшиза Старбакс?

Цена франшизы Старбакс достаточно высока, но полностью оправдана огромной популярность торговой марки. Взамен вы получаете возможность приобретения ценного опыта и использования всеобщего признания всемирно известного бренда. Франчайзинг Старбакс (Starbucks) — это реальный шанс добиться большого успеха в бизнесе и заработать безупречную репутацию.

Остались вопросы?

Если у вас остались вопросы о том, как открыть по франшизе кофейню и сколько стоит открыть общепит в своем городе, то вы в любое время можете задать их в своем личном кабинете, предварительно заполнив форму регистрации. Также, если вы хотите получить точные данные о стоимости франшизы Старбакс в России, вам предоставляется отличная возможность детально ознакомиться с этой информацией на нашем сайте.

frmall.ru

Сколько стоит франшиза Старбакс в России

Вряд ли найдется человек, который никогда не слышал о сети кафе Старбакс. Завоевывая западный рынок, компания постепенно начала работать и с Россией, впрочем, начало этого сотрудничества не было безоблачным.

В 2004 году в РФ было открыто первое кафе Старбакс. Однако это заведение не имело никакого отношения к западной компании и ее бренду, и американская фирма подала в суд на свой российский аналог.

Впрочем, эта история вскоре забылась, и уже в 2007 году в столице открылось первое оригинальное заведение от Starbucks Coffee. Всего за несколько лет кофейни открылись почти во всех крупнейших городах России, впрочем, большинство из них были расположены именно в Москве.

Любовь россиян к знаменитому кофе, подаваемому в Старбакс, не вызывает сомнений. Посещая любое кафе сети, клиент уверен в качестве и вкусе продукта, которым он сможет насладиться в спокойной и уютной остановке. Более того, знаменитая «фишка» сети, а именно стаканчик с именем клиента, удерживает популярность кофеен на очень высоком уровне.

Так, узнаваемость данной торговой марки позволяет франчайзи быть уверенным в том, что его кафе никогда не останется без клиентов. Более того, открытие кофейни под столь узнаваемым брендом, как Старбакс, позволяет не бояться конкурентной борьбы. Впрочем, покупка франшизы данной сети также предполагает выполнение множества условий и соответствия определенным стандартам.

Описание франшизы

Кафе Старбакс начали открываться за пределами Америки еще в 1996 году. К 2006 году по всему миру открылось более 15 тысяч кофеен, а в 2013 году их насчитывалось около 20 тысяч. Непосредственно носителю бренда подчиняется лишь четверть из них, тогда как остальные заведения открыты по лицензии.

В целом, франшиза от Старбакс не является франшизой в привычном понимании этого слова. Каждая заявка об открытии заведения рассматривается руководством в индивидуальном порядке.  Если частный предприниматель хочет открыть кафе Старбакс, ему придется изучить и принять все условия крайне жесткого лицензионного соглашения. Франшизу в чистом виде компания продавала лишь несколько раз за всю историю, а франчайзи были очень знаменитыми предпринимателями. В любом случае, индивидуальное соглашение между Старбакс и «франчайзи» подразумевает использование знаменитой торговой марки, закупку необходимого оборудования и ежемесячную выплату фиксированной суммы. Главное отличие такого соглашения от франшизы заключается в том, что заведения, отрытые подобным образом, имеют ограниченное количество льгот, а официальные представители «франчайзера» не консультируют предпринимателей.

Условия

В процессе одобрения того или иного частного инвестора, компания Старбакс акцентирует свое внимание на качестве, а не на количестве, предъявляя потенциальным «франчайзи» крайне жесткие требования.

Руководство компании следит, чтобы все открывшиеся заведения постоянно контролировались. Предпринимателю следует понимать, что стандарты Старбакс должны быть соблюдены во всем, начиная от мебели, и заканчивая музыкальным репертуаром.

В целом, компания Старбакс предъявляет частным инвесторам следующие требования:

• Солидный стартовый капитал от 150 000 долларов;
• Внимание к мелочам и разработка идей, которые могли бы заинтересовать компанию;
• Кристально чистая репутация предпринимателя.

Для того чтобы подать известить представителей о своем желании сотрудничать, вам необходимо зайти на сайт Старбакс starbucks.com и найти пункт «Contact Us», а затем — пункт Company Information. Далее вам необходимо указать тему «франчайзинг» и подробно описать собственное предложение, изложив всю возможную информацию о себе, размере возможного вклада. Вся информация должна быть на английском. Разумеется, вам необходимо будет оставить контактные данные.

После завершения всех вышеописанных процедур, вам будет нужно поставить флажок, расположенный снизу страницы.

Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью « Как открыть кофейню с нуля «

О компании

История компании насчитывает более 30 лет. Первое кафе было открыто в США еще в 1971 году. Как и многие крупные корпорации, Старбакс развивалась из небольшого заведения, открытого тремя предпринимателями. Когда кофейня стала популярной, владельцы открыли еще несколько кафе. Через 16 лет Старбакс был выкуплен крупным бизнесменом Говардом Шульцом за сумму в 4 000 000 долларов. Именно с этого момента и началась история международного распространения сети кофеен.

Уже в 90-х кафе Старбакс открылись фактически по всему миру. Руководство компании прикладывало массу усилий для того, чтобы их фирма выдерживала жесткую конкурентную борьбу. Благодаря агрессивным рекламным компаниям корпорация остается одной из наиболее популярных сетей, несмотря на то, что цены в кафе Старбакс немного выше, чем в аналогичных заведениях. Более того, фирма старается идти в ногу со временем, проводя ребрендинг, меняя логотип, дизайн и дополняя меню.

Требования

Для того чтобы стать партнером Старбакс, вам необходимо владеть недвижимостью, расположенной в людном месте, предпочтительно на территории ТЦ или другом здании, имеющем высокую общественную значимость. Более того, входные двери в том помещении должны быть расположены таким образом, чтобы они смотрели на восток или юг, и ни в коем случае не на север. Это не является обязательным условием, но то только добавит вам плюсов. Подобная «причуда» объясняется тем, что только при таком расположении дверей клиенты смогут наслаждаться природным светом, но солнце не будет их ослеплять.

Так, заключая соглашение со Старбакс, предпринимателю придется вложить в свое заведение немало денег и сил, что обязательно окупится сторицей. Как правило, бизнесмены возвращают свои вложения приблизительно через два года, после чего кафе начинает приносить серьезный и стабильный доход.

biznesplan-primer.ru

Франшиза Старбакс в России: цена, условия открытия кофейни

Франшиза Старбакс — выгодное вложение денег в развитие бизнеса. Начиная с 1996 года кофейни этого бренда открываются с завидной регулярностью по всему миру. В нашей стране в желающих присоединиться к звучному имени недостатка нет. Для них, а также для будущих бизнесменов, в данной статье мы расскажем обо всех тонкостях кофейного бизнеса и постараемся предостеречь от необдуманных поступков и рисков.

Развитие компании

Компания «Starbucks» (Старбакс) основана в 1971 году в штате Вашингтон, США. За почти 50 лет существования она открыла 25 тысяч торговых точек во всех уголках земного шара.

Качество обработки зёрен кофе (сильная обжарка), строгое соблюдение требований рецептуры и уважительное отношение к посетителям – эти отличительные черты позволили компании за сравнительно небольшой промежуток времени добиться того, что торговый знак и бренд стали синонимом качества и уровня обслуживания.

За границу США кофейни вышли в 1996 году, открыв первую точку в Токио. Количественное распределение торговых точек выглядит следующим образом: 2/3 на территории США и 1/3 за пределами.

Вплоть до начала нового тысячелетия компания открывала новую точку каждый день, на территории Америки или за её границей.

Помимо классической линейки напитков на основе кофе, начиная с 2011 года посетителям, следящим за здоровьем и количеством потребляемого кофеина, белка и сахара, предлагаются новые виды напитков, соответствующие высоким требованиям. Этот шаг позволил привлечь новый поток клиентов и покупателей.

Отдавая отчёт в том, что реализация только кофе не сможет долго конкурировать с точками быстрого питания, предлагающими целый спектр напитков и закусок, как эксперимент, компания периодически вводит в меню точек параллельные продукты. Это и слабоалкогольные напитки (пиво и вино) в нескольких точках США, и соки, и выпечка. Приучая посетителей к заботе о здоровье, в меню всех американских точек указываются состав и калорийность каждого представленного продукта.

Последней новинкой сети стал газированный напиток собственного изготовления  «Fizzio»

Технические новинки современности также служат делу повышения продаж и прибыли. Разработано одноимённое приложение на смартфоны, с помощью которого задача совершить покупку кофе облегчается в разы.

Среди европейских стран не осталось той, в которой бы не было хотя бы одной точки Старбакс.

Помимо Великобритании, Дании и Франции кофейни расположились в

• Болгарии;
• Португалии;
• Чехии;
• Италии.

И если «завоевание» Европы заморским кофейным магнатом не вызывает удивления, то появление этого бренда в таких странах, как Азербайджан (Баку), Казахстан (Алма-Ата и Астана), Боливии, Мексике и Колумбии и Вьетнаме достойно искреннего восхищения.  Особенно, если учесть местные древние традиции кофепития в Латинской Америке и Азии.

Но путь развития любой торговой сети не бывает усыпан только цветами роз, шипы попадаются тоже. Для Старбакс такими шипами стал Израиль, в котором оказались сильные национальные привычки в приготовлении кофе и Австралия, где в 2008 году было закрыто 80% имеющихся точек продажи кофе. Кофейная культура самого отдалённого материка не сдалась американским технологиям и привычкам. На этом фоне попытка закрепиться в столице Китая, Пекине была изначально рискованной и закончилась ожидаемым закрытием. Борьба китайского населения за сохранение своей культуры вызывает уважение.

Рекомендуем к изучению! Перейди по ссылке:

Развитие Старбакса в России началось сравнительно недавно, в 2007 году.

Преимущества и недостатки франшизы

Франшиза кофейни Старбакс имеет как свои преимущества, так и недостатки. Сразу акцентируем внимание на том, что непосредственно американская компания владеет лишь третьей частью заведений сети, остальные 2/3 работают по купленной лицензии.

Более того, компания Старбакс за всё время существования ни разу не упоминает о франшизе, как о способе завоевания рынка. Это значит, что заключение обязательного договора франчайзинга для использования франшизы не проводилось. Именно в этом договоре закрепляются обязательства сторон и льготы. Так что купить франшизу Старбакс вряд ли получится.

Каким же образом сеть смогла обзавестись таким количеством кофеен с их названием и брендом — спросят читатели. А вот тут и начинается самое интересное — одного правила, рецепта, для вступления в ряды Старбакса нет.

Каждое предложение (прошение) рассматривается отдельно по индивидуальным требованиям. Общих критериев, на которые можно опираться желающему повесить вожделенную бело-зелёную вывеску с изображением Сирены  над входом — тоже нет.

Каждое появление подобной вывески это результат поглощения, сливания двух заведений или покупки лицензии и компании Старбакс. Лицензия отличается от франшизы в первую очередь, отсутствием постоянной поддержки (но не контроля) и консультаций со стороны хозяина бренда и минимальные льготы для лица, его использующего.

И всё-таки, количество желающих гордо именоваться кофейней Старбакс не уменьшается, этих людей не смущают очевидные недостатки, с которыми они столкнутся в сотрудничестве с компанией:

1. Цена, необходимая для приведения исходного помещения в соответствии с требованиями обладателей бренда, стартует от 2500 долларов за каждый квадратный метр. Если учитывать минимальную площадь в 60 метров, получается 150 000 долларов, которые плюсуются к стоимости лицензии.
2. Жёсткие требования к заведению на всех этапах работы. Начиная от расположения входных дверей и заканчивая музыкой, звучащей в кофейне. Никакой самостоятельности и фантазии, всё соответствует указаниям.
3. Шансы заполучить заветную эмблему у начинающего бизнесмена, даже обладающего выдающимися финансовыми возможностями, минимальны. Предпочтение отдаётся людям, успевшим доказать своё деловое чутьё и продемонстрировать умение развивать своё дело.
4. Целевая аудитория данной марки — люди с достатком выше среднего. Это накладывает ограничения в плане возможности открытия точки в населённом пункте, не отличающемся уровнем благосостояния.

Преимущества очевидны для владельцев заведения:

1. Имя. Громкое, узнаваемое в любом уголке мира, имя. Оно само по себе – гарантия потока посетителей. Да, часть из них, удовлетворив первоначальное любопытство, больше не войдёт в эти двери, справедливо отмечая высокую цену на услуги. Но отсутствие затрат на рекламные акции перекрывает эти минусы.
2. Меню, наработанное годами, гарантирует покупательский спрос.
3. Все рецепты напитков и технология приготовления закусок и других реализуемых продуктов, поступают в распоряжение владельцев заведения. Нет необходимости гадать: понравится та или иная позиция в меню посетителям или нет.

Средний срок окупаемости вложений, несмотря на их величину, составляет 2 года.

Вот краткое описание преимуществ и недостатков франшизы Старбакс. Связывать жизнь с этой сетью или нет, каждый выбирает самостоятельно.

Условия франшизы

Переходим к условиям starbucks франшизы, на которые нужно заранее быть согласным всем, кто хочет её приобрести.

Не забывая, что критерии строго индивидуальны, прослеживаются объединяющие их начала:

1. Финансовое обеспечение будущей сделки стартует от суммы 170 тысяч долларов, а это существенная сумма для делового человека.
2. Строгие требования к расположению помещения. Объясняется это расчётной проходимостью будущих посетителей.
3. Репутация будущего владельца заведения должна быть безупречной на протяжении долгого срока, к новичкам отношение изначально осторожное.
4. Наличие бизнес-плана по развитию заведения с момента подачи заявки на получение лицензии.

Теперь подробнее о некоторых перечисленных условиях.

Сколько стоит франшиза Старбакс

Чтобы понять сколько стоит франшиза старбакс, предварительно составляется бизнес-план с подробным описанием возможных финансовых затрат, которые возникнут до момента наступления самоокупаемости.

Рекомендуем к изучению! Перейди по ссылке:

Большая часть денег будет затрачена на переоборудование и ремонт помещения, с целью его приведения в соответствии с требованиями. Конкретнее расскажем об этом в следующем пункте, а сейчас просто предупредим о средней цене 2500 долларов за метр площади.

Конкретной суммы, во сколько обойдётся владельцу помещения купить франшизу starbucks, нет не только по России, но и по остальным странам Европы или Америки тоже. Поэтому искать в интернете информацию по запросам «франшиза Старбакс цена» или «франшиза Старбакс стоимость» не имеет смысла.

На стоимость франшизы Старбакс в России дополнительно влияет только постоянно меняющийся курс национальной валюты. В целом, на то, чтобы купить франшизу Старбакс, необходимо наличие 200 тысяч долларов или эквивалента в рублях РФ.

Требования к помещению

Найти просторное помещение, площадью не менее 60 квадратных метров в городе с миллионным населением не составляет труда.

Это если учитывать специфичные жёсткие условия компании Старбакс, а именно:

• расположение входных дверей допускается только с южной или восточной стороны, этот факт позволяет посетителям любоваться солнечными лучами в течение светового дня;
• даже если помещение поражает свежим и стильным ремонтом и чистотой, это придётся снести и отремонтировать заново, чтобы конечный интерьер был выдержан в фирменных узнаваемых цветах;
• с выбором музыки, создающей фон для непринуждённых разговоров и общения, не придётся мучиться, хозяин бренда сам подскажет (без варианта отказа) композиции, которые будут звучать в заведении.

Смысл этих требований — стремление компании обеспечить в каждом уголке земного шара возможность для человека отдохнуть в знакомой и привычной обстановке, не сомневаясь при этом в качестве предлагаемого кофе и других продуктов.

Как стать партнёром Старбакс

Путь к франшизе Starbucks в России начинается с посещения официального сайта компании, на котором заполняется вкладка «Обращение». Подробно описывается предложение о сотрудничестве. Чем больше конкретных фактов и подтверждений денежных возможностей и деловой репутации будет перечислено — тем больше шансов на начало пристального рассмотрения предложения, и в конечном итоге получить франшизу.

Обязательно указываются все возможные варианты связи с заявителем, номера телефонов, адреса электронной почты.

Если есть предшествующий опыт работы в общественном питании, это станет дополнительным плюсом к вероятности положительного решения о сотрудничестве.

Обязательное требование – подписание согласия на строгое соответствие технологиям и периодический контроль со стороны фирмы.

Излишне напоминать, что вся переписка ведётся на строгом английском языке, с соблюдением правил документооборота.

Когда окупится заведение

Бизнесмен, готовый вложить в развитие бизнеса сумму 170-200 тысяч долларов имеет основания и причины задумываться о сроке, когда он вернёт столь масштабный стартовый капитал. Другими словами, когда начнёт получать чистую прибыль от заведения, если откроет его в 2019 году.

Точного срока, который нужно ожидать нет, и не может быть в принципе.

Всё зависит от сочетания индивидуальных особенностей:

1. Несмотря на строгий отбор по месту расположения, есть города, в которых звучное имя известно большому количеству населения, которое с радостью будет посещать знаковое место.
2. В другом городе, не отличающемуся по численности жителей, они оказываются менее доверчивы к рекламе всего нового, даже если это всего-навсего кофейня. Во втором случае времени на окупаемость потребуется больше, чем в первом (Москва или Санкт-Петербург).

Другой фактор, влияющий на поток посетителей, а значит и на объём выручки, это соответствие профессионализма обслуживающего персонала и коллектива высоким требованиям хозяина бренда. Начальный уровень их подготовки, способность удовлетворять потребность каждого входящего в дверь, зачастую играет решающую роль. Конкуренция на рынке услуг быстрого питания и кафе только усиливается с каждым годом, и качество обслуживания и доброжелательность официантов и кассиров вносит свою лепту в популяризацию заведения.

Франшиза кофейни Старбакс — это возможность вложить деньги в стабильное предприятие, при условии соблюдения предъявляемых требований. Вложенный стартовый капитал окупается, в среднем, за два года. Гарантией успешного бизнеса является громкое имя кофейни Starbucks.

tvoeip.ru

Как открыть кофейню по франшизе Starbucks в России: условия, стоимость

Кофейни Starbucks Coffee работают в свыше 60 государствах планеты, в том числе в России. Необычайно ароматный фирменный кофе, свежие сэндвичи, ненавязчивая музыка, большой выбор вкусных пирожных привлекают в Starbucks Coffee не только интеллигенцию, бизнесменов и студентов, но и просто всех, кто хочет перекусить и расслабиться. И это несмотря на то, что ценовую политику заведений нельзя назвать демократичной. Расскажем вам о самой компании Starbucks и условиях открытия кофейни по ее франшизе.

История корпорации Starbucks

Начиналась история корпорации «Старбакс» с небольшого магазинчика, который торговал кофе и оборудованием, нужным для его прожарки. Это было свыше 40 лет назад — в 1971 году в США. Учредителей тогда было трое, в течение следующего десятилетия они открыли еще несколько магазинов.

В 1987 году за четыре миллиона долларов компанию выкупил Говард Шульц, который ранее сам работал в одном из магазинов. С этого времени компания превратилась в Starbucks Corporation и стала активно завоевывать международный рынок. Кстати, Starbucks — это имя героя романа «Моби Дик» писателя Германа Мелвилла.

Многие отмечают, что развивается Starbucks Corporation агрессивно. Цена на кофе и другую продукцию в сети, пусть и приемлемая, но зачастую выше, чем у конкурентов. Однако франшиза Starbucks Corporation весьма популярна и кофейни продолжают открываться по всему миру.

Обратите внимание

За время своего существования компания использовала четыре логотипа. Сейчас это белая Сирена на зеленом фоне.

Франшиза Starbucks

Распространение кофеен Starbucks Coffee из США в другие страны началось с 1996 года. Первая иностранная кофейня корпорации открылась в Японии. Для сравнения: в 2007 году на планете было свыше 15 тысяч заведений Starbucks Coffee, а в 2012 году — уже свыше 19 тысяч. Непосредственно Starbucks Corporation руководит всего 30% кофеен, все остальные были открыты на условиях предоставления лицензии.

Немного огорчим предпринимателей — нет такого понятия, как «франшиза Starbucks». То есть, нет в общепринятом виде. Дело в том, что каждый раз открытие новой кофейни и выбор компании, которая получит лицензию Starbucks Corporation, рассматривается индивидуально!

Кроме того, распространение «Старбакс» происходит такими путями:

• Покупка других сетей кафе, которые затем становятся совместными предприятиями. Такая практика корпорации часто используется в Европе и США.
• Частным инвесторам нужно приобретать лицензию корпорации, но ее условия довольно жесткие. В частности, в отличие от франшизы, лицензия Starbucks Corporation не предполагает консультации и всеобщую поддержку.
• Частные инвесторы могут заключить соглашение, которое подразумевает использование бренда корпорации, оборудования, технологий. Речь будет идти о ежемесячной оплате.
• Признаем, что Starbucks Corporation все же продавала официальную франшизу. Но эти случаи единичны и частными инвесторами выступали весьма знаменитые люди.

Обратите внимание

Сейчас в кофейнях «Старбакс» трудятся свыше 150 тысяч человек в различных государствах.

Как развивалась сеть Starbucks в России

Начались отношения Starbucks Corporation и России со скандала. В 2004 году в нашей стране открылась первая кофейня «Старбакс», но у российского ООО «Старбакс» не было лицензии. Американской корпорации пришлось судиться.

Официально первая кофейня бренда открылась только в 2007 году в Москве. Затем заведения Starbucks появились в Петербурге, Ярославле, Тюмени, Сочи, Краснодаре, Ростове-на-Дону.

К 2014 году в России уже работали 75 заведений «Старбакс», 64 — в Москве. Следует отметить, что кофейни бренда популярны среди россиян. Они отличаются приятной атмосферой, кофе, выпечка, сэндвичи всегда свежие, обслуживание на высоком уровне. Поэтому часто в Starbucks Coffee сложно найти свободный столик.

Важно

«Фишкой» кофеен стали именные стаканчики — на них есть имя заказавшего кофе.

Стоимость франшизы Starbucks в России

Признаем, что открыть кофейню Starbucks в нашей стране непросто. Правила строгие, как и требования к партнерам, а вложения велики.

Согласно практике, открытие кофейни «Старбакс» обходится в 2–2,5 тысячи долларов за 1 квадратный метр. То есть на кофейню традиционной площади 70 квадратных метров придется потратить не меньше 140, а то и 175 тысяч долларов. В эту сумму входят оборудование, продукты, ремонт, кофе.

Известный бренд, проверенная временем организация, технологии и грамотное руководство позволят получать от работы кофейни «Старбакс» солидную прибыль. Однако, как показывает практика, вложения окупятся только через 2 года.

Важно

Все вопросы по франшизе и лицензии Starbucks предприниматель должен решать индивидуально, общаясь с руководством американской корпорации.

Условия франшизы Starbucks

Для корпорации Starbucks в сфере партнерства с частными инвесторами на первое место выходит качество новых заведений. Корпорация за количеством не гонится, предпочитая поддерживать безупречную репутацию бренда. Поэтому потенциальным партнерам Starbucks следует быть готовым к пристальному вниманию головной компании, к строжайшему контролю за всем: начиная с оформления интерьера заведения до репертуара играющей в нем музыки.

Главные требования к потенциальным партнерам по франшизе Starbucks:

• Наличие нужной суммы средств. Как мы уже писали выше, речь идет о порядка 170 тысячах долларов на открытие одного заведения.
• Наличие подходящего объекта недвижимости. Чаще всего Starbucks позволяет открывать свои кофейни в крупных, оживленных торговых центрах, в зданиях социальной значимости. Отдельно расположенное кафе должно находиться в центральной части города, в месте с высокой проходимостью и при этом быть удобным с точки зрения транспортной доступности.
• У будущего партнера Starbucks должна быть безупречная репутация! Корпорация обычно сотрудничает исключительно с известными, крупными бизнесменами, заслужившими отличный имидж добросовестного делового партнера.
• Представителям головной компании нужно представить свой проект развития, просчитать все мелочи и детали, предложить выгодные условия и доказать, что кофейня будет успешно работать в этом месте.

Обратите внимание

Корпорация Starbucks требует, чтобы двери нового заведения выходили на юг или восток. Север — исключено! Представители корпорации хотят, чтобы посетители кофейни наслаждались солнечными лучами, но не были ими ослеплены.

Уверены, что сможете выполнить все эти строгие условия? Тогда действуйте:

1. Зайдите на starbucks.com в раздел Contact Us, потом на страницу Company Information.
2. Выберете тему Franchising и максимально подробно опишите свое предложение, оставьте контактные данные о себе, своей компании, сумме инвестиций. Понятно, что сообщение отправляется на английском.
3. После своих контактных данных поставьте флажок, чтобы представители Starbucks связались с вами.

Заключение

Кофейни Starbucks Coffee очень популярны, работа под данным брендом может приносить солидную прибыль. Однако заполучить франшизу этой американской корпорации очень нелегко.

Сложно выполнить все строгие условия и доказать, что вы достойны сотрудничества со Starbucks, сможете открыть кофейню, которая станет выгодным предприятием и не ухудшит безупречный имидж бренда. Уверены в своих силах — связывайтесь с руководством Starbucks и дерзайте!

finach.ru

стоимость и основные условия, отзывы российских бизнесменов

Вы хотите открыть свой новый бизнес и не знаете, как распорядится финансами? Какой же бизнес-план является самым актуальным на сегодня? Эта статья для Вас. Мы расскажем Вам о франшизе, какую предоставляет компания Starbucks. 

Франшиза Starbucks в России – официальный ответ

Сообщаем, что продукция Starbucks на территории России реализуется только через фирменные кофейни. 

Компания ООО «Кофе Сирена» имеет право открывать кофейни Starbucks на территории РФ по договору с владельцем бренда Starbucks. Данный договор не предусматривает ни частичную, ни полную передачу прав (суб-франчайзинг) франчайзи, оптовая торговля по условиям договора, также запрещена.

Основные правила открытия бизнеса по франшизе всемирно известной кофейни

Франшиза Старбакс: условия для открытия

• Starbucks в своей работе с инвестициями имеет самое главное правило о качестве заведения, а не об их количестве. Исходя из этого, появляются очень жесткие правила сотрудничества. Если вы хотите открывать кофейню, будьте готовы к очень строгому контролю со стороны главного офиса. Представительство компании проверяет все от интерьера до подобранного репертуара музыки. Такие жесткие условия немаловажны, так как Starbucks это очень развитая и прибыльная бизнес-система, работающая по всему миру. Какие же условия предполагает компания для открытия своих филиалов?
• Расположение и готовность внести очень большие инвестиции. Они составляют около 170 тысяч долларов. На один квадратный метр заведения нужно вложить 2000-2500 долларов. Эти деньги идут на закупку оборудования, технологий, строительные работы.
• Имение в своем распоряжении удобного и проходимого здания. Лучше всего если оно находится в торговом центре, людной улице, или в здании социальной значимости. Очень хорошим вариантом для размещения будет университетский городок, вокзалы, аэропорты, торговые центры.
• Инвестор должен разработать хороший и содержательный проект, который может заинтересовать представительство компании
• Инвестор должен владеть чистой и безупречной репутацией успешного бизнесмена. Это обусловлено тем, что на всех руководящих должностях компании, а также её филиалов должны быть профессионалы.
• Важное условие для открытия филиала это планировка здания. Она должна предусматривать то, что посетители могли бы наслаждается солнечным светом, но оно не должно им бить в глаза.

Это одни из основных условий открытия филиала. На самом деле их намного больше.

Порядок открытия филиала Starbucks

• Первое, что нужно сделать, это связаться с представителями компании и заявить им о своих намерениях. Это можно сделать на их официальном сайте. Для этого нужно выбрать тему обращения Franchising и указать форму и цель своего обращения.
• Необходимо расписать все нюансы и намерения своего дела, указать количество инвестиций, какие вы готовы внести. Также представителям будет интересна информация о вас, как об успешном бизнесмене, о вашем городе, где предполагается открытие кофейни, о месте открытия. Всё это является основными факторами для открытия кофейни.
• Писать свое обращение нужно на английском языке. Перед отправкой, напишите свои данные и поставьте метку в конце страницы. Эта метка показывает, что Вы хотите связаться с представителями компании. После того как с вами связались, они обговорят условия договора о франчайзинге и предоставят детальный план действий, по которому нужно следовать для открытия филиала.

Франшиза Старбакс: стоимость услуг по франчайзинговому договору

Официальной стратегии компании по продвижению своего продукта в России нет. Все вопросы бизнесмен, желающий инвестировать в проект, решает самостоятельно с представительством компании.

Специалисты подсчитывают, что вложенные инвестиции окупаются через 2 года. Но, разумеется, что если предприятие довольно успешное, то срок окупаемости меньше. В самых успешных филиалах расходы окупались и за год. Но все зависит от правильного руководства предприятием.

Франшиза Старбакс: стоимость открытия бизнеса в России.

Преимущества работы со Старбакс по франшизе

Starbucks является одним из самых мощных и известных брендов по всему миру. Среди плюсов работы с этим брендом самым значимым является – известность. Действительно, сегодня Starbucks стоит в таком ряду, как KFS, McDonalds, Coca-Cola и многие другие.

То есть Starbucks по праву можно считать одним из самых узнаваемых брендов в мире. Это дает хороший толчок и значимость при открытии нового филиала. Предприятие пользуется огромной популярностью среди посетителей.

Вторым плюсом можно считать то, что не нужно искать источники для покупки оборудования, товара, размышлять над интерьером кафе. Представители компании сами предоставят источник покупки этих элементов.

Это делается для того, чтобы вся сфера предоставления услуг была максимально подобной и имела одинаковые показатели качества. По этой же причине интерьер и дизайн заведения практически одинаковый. Различается он лишь незначительными деталями, какие создают местные руководители филиалов.

Так же у компании для каждой кофейни разрабатывается индивидуальный бизнес-план.

Интерестные факты о франшизе Starbucks

• Starbucks является одним из самых расскрученых брендов в мире и одной из самых прибыльных компаний. Компания представляет собой сеть кофеен по всему миру. Самого понятия франшиза, оно не предлагает, но не противится открытию своих заведений по всему миру.
• Компания не продает франшизу в общепринятом виде, но мы видим широкую сеть кофеен. Это обусловлено тем, что владельцы компании рассматривают открытие новых филиалов в индивидуальном порядке. Как правило, создается предприятие, и владение им осуществляется на совместных с компанией правах. Статут компании предусматривает инвестирование, но для частных инвесторов условия более жесткие.
• Инвесторы покупают оборудование, технологию, бренд и обязаны отчислять ежемесячно сумму, которая предусматривается договором лицензионного соглашения. Но лицензионный договор отличается от франшизы. Разница в количестве льгот. Владельцы новых филиалов не могут пользоваться консультациями и работать с официальными представителями компании. Исходя из всего этого, франшизой Starbucks можно считать право на вход в состав компании.
• С 2007 года кофейни Старбакс получили серьезный приток клиентов, быстро завоевав популярность по всей России. Уютная атмосфера, расширенное меню, именные стаканчики для кофе и интерьер заведения быстро понравились россиянам.
• Филиалы Starbucks есть в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле, Екатеринбурге, Сочи, Тюмени, Краснодаре, Ростове-на-Дону. Сейчас в России насчитывается 75 кофеен, с которых 64 открыты только в Москве.
• Согласно проведенным маркетинговым опросам, кофейни Starbucks пользуются популярностью у студентов, предпринимателей и творческой интеллигенции. Это неудивительно, ведь в этой фирменной кофейне трудно найти место даже в спокойное время буднего дня. Специально для россиян, компания расширила свое меню. В меню добавились несколько видов кофе и чая, а также новые закуски, среди которых – круассаны, сэндвичи и выпечка.

Отзывы бизнесменов о франшизе Starbucks.

Франшиза Starbucks в России: отзывы предпринимателей

Отзывы о Starbucks весьма разнообразны: для одних это слишком дорогое вложение на первых порах и просто боятся начать, вторые уверены в прибыльности данного проекта, но считают себя не достаточно сильными для столь серьезного бренда, третьи все-таки прорываются через все трудности и наслаждаются любимым «ароматным» делом, которые уверены во всей серьезности франшизы Старбакс.

 

fbm.ru

тяжелая дорога к большим деньгам

Франшиза Старбакс – возможность вести бизнес под одним из самых известных и уважаемых мировых брендов. Это настоящая кофейная империя, которая завоевала сердца посетителей во многих странах мира. Без преувеличения можно сказать, что кофейни имеют ошеломительную популярность. Подобных заведений, предлагающих кофе и выпечку множество, но ни одно не сравнится по востребованности со Starbucks. В чём секрет? В атмосфере, качестве продуктов или обслуживания? Однозначно ответить на этот вопрос не представляется возможным, тем не менее, факт остаётся фактом – ни одна сеть кафеен не может похвастаться большим наплывом посетителей. Соответственно, и владельцы этих заведений обеспечены прибылью, причём немалой. Так как же стать одним из них, как открыть кофейню Старбакс по франшизе?

Можно ли назвать ведение бизнеса под брендом Starbucks франшизой?

Франшиза Старбакс не соответствует общепринятому смыслу, вкладываемому в этот термин. Возможность вести бизнес под этим мировым брендом строго ограничена рамками:

• частным образом открыть кофейню под брендом практически невозможно: такой прерогативы оказались достойны единичные предприниматели, при чём все они совсем не простые личности;
• частный инвестор может открыть заведение под маркой Старбакс, но не по франшизе, а по лицензии, условием которой является разрешение на использование марки, передача технологий и оговоренный ежемесячный платёж. При этом ни материальной, ни консультационной поддержки партнёрам не оказывается. Предприниматель получает информацию только из документации, а когда ему что-то непонятно, обращается к независимым специалистам;
• бренд расширяется посредством покупки сети заведений общепита и последующей организации совместных предприятий.

Несмотря на такие условия, желающих работать под этим брендом не становится меньше.

Согласно открытым источникам, только 30% от общего количества кофеен Starbucks находятся непосредственно под управлением владельца торговой марки, тогда как 70% остальных – это франшиза

Особенности открытия Starbucks в России

На данный момент в РФ открыто сравнительно небольшое количество этих кофеен. Причина тому следующая: чтобы использовать франчайзинг Starbucks в России, необходимо соответствовать ряду жёстких требований, выдвигаемых владельцами материнской компании именно к российским предпринимателям.

Всё дело в том, что еще в 2004-м году группой лиц на территории страны были открыты кофейни, нелегально использовавшие название и символику бренда. Из-за этого Старбаксу пришлось судиться, причём тяжбы длились без малого 3 года.

По завершению разбирательств, в 2007-м, американская сеть кофеен все-таки запустила свой бизнес в России. Однако при этом владельцы ужесточили условия для тех, кто хочет пользоваться их брендом.

Сейчас в РФ находится около 100 Старбаксов, при этом большая их часть располагается в Москве

Франшиза Старбакс в России может быть получена далеко не каждым.Компания предъявляет очень высокие требования к репутации претендентов (она должна быть безупречной). Любая заявка тщательно рассматривается высоким руководством компании.

Специфика работы под брендом

Компания-владелец бренда уделяет особое внимание чистоте помещений и соблюдением санитарных норм. Все помещения, начиная с места производства продукции, и заканчивая залом для посетителей, должны быть кристально чистыми (например, следы посетителей на полу помещения могут стать причиной отзыва лицензии).

Качество продуктов и продукции обязано быть очень высоким. У компании были непростые 80-е годы, когда поставлялось не самое лучшее кофе. Теперь она не допускает того, чтобы клиенты заведения получали невкусные напитки или десерты.

И, конечно, держатель лицензии не должен злоупотреблять брендом. Любую инициативу или самостоятельную рекламу он обязан согласовывать с руководством. При этом оно, как правило, отклоняет такие заявки.

Кофейни во всех странах мира похоже одна на другую, как близнецы. Руководство компании обращает отдельное внимание на единообразие всех без исключения заведений, где бы они не находились – в Германии, России или Китае. Именно поэтому контролируется каждая мелочь: фоновая музыка, ассортимент товаров, даже окна и двери должны выходить на определённую сторону света (это нужно, чтобы внутрь кофейни попадал естественный свет, но при этом посетителей не слепило солнце). Кроме того, все заведения Старбакс располагаются в зданиях премиум класса.

Как купить франшизу

Вначале нужно связаться с представителем организации. Это возможно сделать через официальный сайт по адресу: starbucks.com. Там есть раздел «Наши контакты» (Contact US). Нужно в него зайти, а затем перейти в подраздел Company Information.

На указанной странице находится форма. В поле «тема» следует выбрать пункт Franchising, а в основном – подробно расписать своё предложение о сотрудничестве. Можно указать информацию: о себе и своей компании, достижениях и т.д. Но здесь есть одна тонкость – писать нужно исключительно на грамотном английском языке, иначе заявку рассматривать не станут.

Дальше потребуется указать свои контактные данные, а затем отметить чекбокс. После всего этого можно будет отправить форму на обработку. Если предоставленная информация заинтересует менеджеров Старбакс, с заявителем свяжутся.

Сколько стоит франшиза

Интересно то, что информации о стоимости лицензии этой кофейни нет на её официальном сайте. Однако соответствующими сведениями любезно делятся люди, которые уже купили право работать под известным брендом.

Согласно этой информации, стоимость самой лицензии составляет 170-200 тысяч долларов. И эта сумма не включает поддержку от держателя бренда.

В указанные 170-200 тысяч входят: непосредственно право на использование торговой марки и фирменных рецептов, проекты дизайна помещений, а также помощь при покупке оборудования.

Примерно 50-70 тысяч необходимо ещё на то, чтобы решить прочие организационные вопросы. Итого выходит около 250,000 долларов.

Условия сотрудничества

Компания Старбакс крайне дорожит собственной репутацией. Чтобы только получить возможность рассмотрения заявки, необходимо соответствовать четырем достаточно жёстким требованиям:

• обладать 10 миллионами личных средств, которые пойдут на открытие бизнеса;
• управлять предприятиями, которые успешно работают на рынке на протяжении нескольких лет;
• владеть (или иметь возможность взять в аренду) помещением, которое располагается в месте с высокой проходимостью (предпочтение отдается крупным ТЦ).

Однако даже соответствие всем вышеперечисленным требованиям не гарантирует, что поданная заявка будет одобрена в результате рассмотрения.

Отзывы о франшизе Старбакс

Большинство держателей лицензии не жалеют о совершении соответствующей сделки. Возможно, это связано с тем, что Starbucks выдает франшизы только опытным предпринимателям, которые умеют вести бизнес.

Прогноз окупаемости

Старбакс не предоставляет информации о сроках возвращения инвестиций. Однако, согласно заявлениям бизнесменов, окупаемость франшизы и всех сопутствующих расходов составляет 18-24 месяца.

Покупать лицензию бренда выгодно только в двух случаях: при очень большом желании иметь собственную кофейню Starbuck; когда полностью налажено функционирование нескольких других фирм, работающих под известными торговыми марками. Во всех остальных рекомендуется обращать внимание на другие компании, например, MC Donald’s. Получить их лицензии гораздо проще и дешевле, а прибыль будет примерно сопоставимой.

loyalbiz.ru