Конфетный бизнес – Бизнес-план магазина сладостей

Содержание

Бизнес на торговле конфетами и печеньем. Что нужно знать?

Мы уже неоднократно затрагивали бизнес идеи в сфере кондитерских изделий, и сегодня мы поговорим об еще одной. Почему они так популярны? Практически все любят сладкое, и чай без конфеты или пряника уже не то. Именно высокий спрос и позволяет предпринимателям прилично зарабатывать на продаже сладких изделий. В сегодняшней статье мы поговорим о том, как открыть бизнес по продаже конфет у себя в городе и рассмотрим основные подводные камни этой ниши.

Формат бизнеса

Содержание статьи

Розничная торговля конфетами может быть реализована тремя основными путями. Какой из них выбрать, решать только вам, мы дадим свои рекомендации, но вы уже будете действовать по своему усмотрению, особенно если бюджет позволяет.

1. Это торговля конфетами на рынке с широким выбором товара. Наиболее перспективная тема для новичков, и вложения в бизнес отобьются намного быстрее, плюс ко всему первоначальный капитал может быть значительно ниже, так как не нужно будет платить огромные суммы за аренду помещения. На рынке вы арендуете киоск, палатку или же прилавок в павильоне и за небольшую сумму будете оплачивать аренду этого места.

2. Это аренда полноценного магазина, в котором вы сможете расположить весь ассортимент и произвести нужное вам стилистическое оформление. Этот вариант бизнеса уже дороже и есть уже определенные требования к магазину, в котором вы осуществляете торговлю. Во-первых, это разрешения, о них мы поговорим ниже, во-вторых, это размер помещения, желательно чтобы он был от 15 кв.м. Так как вам придется на стеллажах располагать огромное количество ящиков с конфетами, то в меньшем помещении вам будет неудобно работать. Еще одним негласным требованием является выгодное расположение торговой точки. Это должно быть проходимое место, как вариант крупный торговый центр или же помещение возле рынка. Именно от этого фактора будет зависеть, пойдет ли у вас торговля или нет.

3. Уличная торговля конфетами. Это формат киоска в торговых рядах возле метро или остановок другого общественного транспорта. На улице размещаются витрины и вывеска. Место должно быть проходным, особенно это актуально возле университетов в больших городах.

Все форматы этого бизнеса успешно работают, вы можете выбрать один из них и стартовать собственное дело.

Оборудование для торговли

Конфетами торговать достаточно удобно, поскольку из оборудования вам будут нужны стеллажи, зачастую деревянные или стеклянные. Далее несколько прилавков со стеклянной витриной, кассовый аппарат, и, конечно же, весы. Это основное, что нужно чтобы открыть магазин.

Из дополнительных приспособлений: пакетики (бумажные и полиэтиленовые), подарочная упаковка, одноразовые перчатки.

Также не забудьте об организации рабочего места для продавца.

Правила торговли конфетами

Чтобы открыть магазин +по продаже конфет с нуля, вам нужно будет оформить все разрешения и документы.

Необходимые документы:

  • вы должны быть оформлены как ИП;
  • указать ОКВЭД для торговли конфетами. Для России —
    52.24.2
    -Розничная торговля кондитерскими изделиями и 52.24.22-Розничная торговля сахаристыми кондитерскими изд., включая шоколад. Для Украины — 46.36 Оптовая торговля сахаром, шоколадом и кондитерскими изделиями.
  • получить разрешение у СЭС и пожарной инспекции.
  • иметь на руках все сертификаты на качество продукции реализовываемой у вас в магазине.
  • оформить уголок покупателя.

Ассортимент товара и поставщики

Перед тем как открыть магазин конфет и печенья, вам нужно будет проанализировать ассортимент и создать полный прайс-лист продукции, которую вы планируете продавать, после этого можно искать поставщиков. Вот основной список продукции, которую продают в таких торговых точках.

  • карамель, леденцы;
  • драже, ирис;
  • конфеты глазированные и не глазированные;
  • грильяж;
  • желейные;
  • суфле;
  • с фруктами и орехами;
  • батончики;
  • вафельные;
  • мармелад;
  • вафли, пряники, печенье, слойки, кексы, трубочки и прочее.

На самом деле ассортимент магазина конфет очень обширный и при желании его постоянно можно расширять дополнительными позициями продуктов, в том  числе и различной выпечкой.

Теперь давайте поговорим о том, где выгодно закупить конфеты для торговли. Во-первых, это оптовые рынки. Там, как правило, вы найдете широкий ассортимент продукции различных производителей. Если сработаетесь с оптовыми продавцами, сможете получать хорошие скидки на товар. Во-вторых, это торговые представители кондитерских компаний, которые привозят продукцию прямо вам в магазин. Зачастую они также предлагают хорошие цены, но суть в том, что они представляют какую-то одну компанию изготовитель. Можно совмещать эти два способа и выработать идеальный формат для своего бизнеса.

Сколько нужно вложить денег на старте?

Начинать надо с небольших объемов, и потом расширять бизнес. Если отвечать на вопрос — дорого ли открыть маленький магазин +с конфетами? Можно сказать так, что даже при минимально капитале можно стартовать. Ниже мы опишем приблизительные вложения именно для такого типа магазина.  Конечно же, если у вас есть солидный стартовый капитал, то можно сразу вложить крупную сумму.

  • Аренда помещения – $250 — $300
  • Налоги — $150
  • Зарплата продавцу — $200
  • Первоначальная закупка товара – $4000 — $5000
  • Покупка оборудования – $1000 — $1800
  • Вывеска, ценники и прочая рекламная атрибутика — $150
  • Транспортные затраты — $60.
На какой доход можно рассчитывать?

Примерный доход вы сможете уже более детально рассчитать, составляя бизнес план магазина по продаже конфет и печенья, но мы укажем вам лишь основную наценку на товар. Так как это бизнес идея, а не готовое решение по внедрению для оценки перспектив этой цифры будет достаточно.

Средняя наценка на конфетах – 20% – 40%.

Выводы.

Этот бизнес на торговле конфетами отлично подходит как для больших городов так и для маленьких населенных пунктов. Этот товар пользуется постоянным спросом и может быть отличной нишей для начинающего бизнесмена. Мы советуем открывать либо торговую точку на рынке, либо маленький магазин или отдел с последующим его развитием.

А что вы думаете по этому поводу? Ждем ваших мыслей в комментариях.

biznes-club.com

Бизнес на букетах из конфет

  • С чего начать?
  • Изучение спроса
  • Материалы
  • Сбыт товара

Не так давно в странах СНГ начал развиваться бизнес на букетах из конфет. Его преимущества заключаются в минимальных вложениях и интересном процессе создания объектов продажи. Единственная сложность в том, что для хорошего заработка придется потрудиться и сделать что-то оригинальное, креативное и красивое.

С чего начать?

Букеты из конфет как бизнес хороши тем, что являются пока не изъезженным способом заработка. На праздники все привыкли покупать косметику, посуду или бесполезные сувениры. Это давным-давно всем надоело. Конфетный букет — это оригинальный подарок и именно поэтому такая бизнес-идея имеет большие шансы на успех. Так как Ваша продукция будет иметь больший спрос на праздник, то следует составить специальные композиции для:

  • 8 марта;
  • Нового года;
  • Дня рождения;
  • 14 февраля;
  • Дня учителя;
  • 1 сентября;
  • свадьбы;
  • Дня матери.

Интересные идеи для «букетиков» из конфет на праздники Вы можете посмотреть на данных фото:

Хорошие мастер классы по изготовлению конфетных композиций Вы также можете посмотреть на видео:

Чтобы заработать на букетах из конфет необходимо постоянно совершенствоваться, практиковаться и экспериментировать. Несмотря на относительную новизну данной бизнес-идеи, конкуренция постоянно растет. К тому же Вам следует учесть, что клиенты хотят видеть действительно яркие, оригинальные и качественные композиции, а не подобие детской поделки на 8 марта.

Изучение спроса

Можно ли сделать настоящий бизнес на продаже конфетных композиций или следует расценивать ее как подработку или милое хобби? Для того чтобы самостоятельно ответить на данный вопрос, предлагаем Вам воспользоваться бесплатным сервисом Вордстат. Яндекс. Выберите свой город и сможете посмотреть как часто в месяц люди хотят купить букет из конфет. Например, для Москвы это будет выглядеть приблизительно так:

Если Вы живете в маленьком городе и видите, что такая бизнес-идея не будет процветать, то лучше попробуйте что-нибудь другое. Кстати, в таком случае можно воспользоваться одним из способов заработка денег в интернете. В наше время, все больше женщин-домохозяек склоняются к такому виду постоянного дохода.

Материалы

Вы уже нарисовали красивые эскизы, пересмотрели кучу мастер-классов и готовы к открытию бизнеса на конфетных букетах? Конечно, для начала, необходимо закупиться всеми необходимыми материалами для творчества:

  1. Конфеты.
  2. Термопистолет для рукоделия.
  3. Разноцветная бумага из гофры.
  4. Органза.
  5. Ленточки.
  6. Плетеные корзинки.
  7. Пенопласт.
  8. Двусторонний и обычный скотч.
  9. Проволока, палочки.
  10. Плотная разноцветная бумага, картон.
  11. Фурнитура и украшения (бусины, бабочки, камни, стразы и т.д.).
  12. Лента для стебля.

Это приблизительный список покупок для бизнеса и дальнейшего заработка на букетах из конфет. Не спешите переходить к продажам после первого мастер-класса. Делайте композиции и дарите их бесплатно знакомым и близким до того момента как хорошо «набьете» руку. Только после этого можно переходить к активным действиям.

Сбыт товара

Для организации бизнеса на конфетных букетах лучше всего использовать интернет. В магазинах нечасто покупают такой товар и он может лежать там месяцы, потрепанный и никому не нужный. Другое дело — продукция на заказ! Вы можете создать свой сайт или группу в социальных сетях в интернете, где будете рекламировать и продавать свои работы.

Важно! Делайте красивые и качественные фотографии своих букетов из сладостей, придумывайте красочное описание и выделяйте денежные средства на привлечение покупателей. Помните, что от правильной рекламы зависит чуть ли не большая часть успешного бизнеса.

Также Вам следует периодически добавлять рекламу и объявления на специально предназначенные для этого сервисы. Особое внимание советуем обратить на известные сайты Avito и Ярмарка Мастеров, именно с них лучше всего начинать развивать бизнес. Вы сможете «засветиться» и найти множество потенциальных клиентов. Конечно, если Ваши работы выигрышно выделяются среди других.

Все еще сомневаетесь в том, можно ли заработать деньги на букетах из конфет? Рекомендуем ознакомиться на видео с ярким примером успешного бизнеса на любимом хобби:

Если Вы сделаете все грамотно, то бизнес на букетах из конфет сможет приносить постоянный и довольно значительный доход. Такая идея подойдет творческим и креативным женщинам, которые любят рукоделие и готовы вложить в каждую композицию кусочек своей души!

Похожие бизнес-идеи:

  • Бизнес на организации свадеб
  • Как заработать на открытках ручной работы
  • Открытие цветочного магазина с нуля

lady-biznes.ru

Букеты из конфет как бизнес » ДеньгоДел

В наше время начать собственный бизнес хотят многие, но далеко не все они имеют возможность это сделать. Для того, чтобы открыть свою фирму, нужно приложить немало умственных и финансовых усилий. Поэтому всё большую популярность приобретает домашний бизнес. Обычно такие бизнес идеи, которые можно реализовать в домашних условиях, не требуют огромных денежных затрат, но многие из них являются довольно востребованными. К таким относится бизнес на букетах из конфет.

Конфетные букеты нельзя назвать кардинально новой идеей, однако, она еще не заезжена и не приелась потребителям. Некоторые уже знакомы с таким видом композиций, а для кого-то это может стать интересной новинкой. Если подойти с умом к организации данного вида бизнеса, для многих людей можно сделать букеты из конфет приоритетными над обыкновенными цветочными букетами, к которым мы привыкли.

Конфетные букеты

Создание букетов из конфет относится к деятельности, которая имеет особую ценность благодаря тому, что это ручная работа. Как известно, любая ручная работа – это эксклюзив, повторить который в точности не всегда удается. Да и не часто мастера хотят это делать, так как понимают: их работы привлекают клиентов, прежде всего, оригинальностью. Помимо прочего, букеты из конфет интересны еще и тем, что это отличный подарок практически на любой праздник.

Чем должен обладать мастер по созданию конфетных букетов? Конечно же, талантом к деятельности hand-made. Такие букеты делаются вручную, поэтому вы должны, как минимум, «дружить» со своими руками. Чувство стиля, гармонии цветовых тонов и оттенков тоже очень пригодится. Не каждый клиент сможет в точности описать то, что он хочет видеть в результате, однако, каждый клиент хочет, чтобы результат был красивым и изящным. Если мастер сможет это прочувствовать – то его работы будут заслуживать уважения и благодарности клиентов. Мастера, которые самостоятельно создают дизайн своих композиций, ценятся гораздо больше, чем те, которые пользуются чужими идеями.

Перспективность бизнеса

Все мы сталкивались с проблемой выбора подарка своим близким. И подарки именно женскому полу всегда вызывают наибольшие трудности, не так ли? Букет из конфет – отличное дополнение к основному подарку вместо банального букета цветов! Кроме того, букет из конфет может служить и самостоятельным подарком – такой презент уж точно не забудет девушка, его получившая. Только задумайтесь, сколько в году праздников, в которые хочется побаловать своих друзей и близких: День Рождения, Новый год, Восьмое марта, День Святого Валентина и т.д. Помимо этого, у ваших знакомых случаются свадьбы, крупные юбилеи, годовщины какого-либо события, какие-то персональные даты.

А теперь представьте себя не в роли потребителя, а в роли предпринимателя, который занимается созданием креативных конфетных композиций. По сути, все жители вашего города являются вашими потенциальными клиентами. Главное, это наработать хороший опыт, чтобы выдавать качественный товар, и провести грамотную маркетинговую стратегию, чтобы о вас узнали и вас запомнили.

Букеты из конфет своими руками

Сейчас в интернете существует масса обучающих курсов, видеоуроков и мастер-классов, которые могут научить вас в совершенстве овладеть искусством составления конфетных композиций. Для создания букетов из конфет используются различные техники. Но все они сводятся к тому, что вам надо «замаскировать» конфеты под бутоны цветков. Конфеты, естественно, берутся в обертке. Вместо стеблей используются черенки из проволоки, обмотанной упаковочной бумагой или лентой. Чтобы сделать самый простой бутон, приложите проволоку к краю обертки конфеты, а затем накрутите обертку вокруг проволоки. Чтобы эта конструкция держалась, необходимо плотно обмотать еще раз то место, где проволока соединяется с оберткой конфеты. Используя эту технику, конфеты в таком букете будут сразу видны.

Также, можно применять и другие способы оформления букетов, например, обмотать декоративной бумагой саму конфету (в обертке), а затем уже присоединять получившийся «бутон» к «стеблю». Оформлять конфеты в бутоны можно разными способами: имитировать нераскрывшийся бутон, создавать лепестки цветка или создавать какие-либо формы бутона. Такие композиции являются еще интереснее, так как получивший такой букет, не сразу может понять, что внутри каждого бутона находится конфетка.

С помощью бумаги можно маскировать конфеты не только под цветы, но и под ягоды или фрукты. Такая идея тоже интересна: получается букет, например, из небольших земляничек, внутри которых находятся конфеты.

Используемые материалы и инструменты

Для создания конфетных букетов используются привычные материалы для поделок и рукоделия. Найти их не составит никакого труда. Обычно мастера используют следующее:

1. Бумага различной плотности, цветов и качества.
2. Гофрированная бумага.
3. Ткань органза либо подобная ей, нитки.
4. Ленты различной ширины, цветов и качества.
5. Разные виды скотча (матовый, прозрачный, двухсторонний).
6. Проволока разной толщины и гибкости.
7. Деревянные или пластмассовые палочки.
8. Прозрачный клей (удобнее использовать клеевой пистолет).
9. Мелкие украшения, помещаемые на готовые букеты (декоративные бабочки, стрекозы, жемчужины).
10. Плетеные корзины разных размеров.
11. Непосредственно, сами конфеты.

Видео изготовления букета из конфет

В этом деле очень важна практика. Если вы окунетесь в процесс с головой, то через время вы уже почувствуете, что ваши работы стали намного привлекательнее и презентабельнее. Чтобы «набить» руку в создании букетов из конфет, просматривайте видеоуроки и повторяйте за мастерами их действия. Некоторые из видеороликов, которые могут быть полезны начинающему «букетоделу».

Продажа продукции

Оптимальным вариантом реализации конфетных букетов как товара является продажа через сеть интернет. Вам нужно создать веб-сайт своего бизнеса, где будете размещать фотографии продукции с указанием цен и условий заказа и доставки. Позаботьтесь о хорошем продвижении сайта в поисковых системах, иначе мало кто из пользователей сможет его найти. Создайте аналогичные сообщества в популярных социальных сетях, где также рекламируйте свою продукцию и ищите клиентов.

Не стоит пытаться реализовать продукцию через обычные кондитерские магазины, так как цена на букеты из конфет сравнительно высокая, и такой товар не будет там пользоваться спросом. Через любые магазины цветов или сувениров тоже не стоит — продукцию, которую магазины не смогли реализовать, будут возвращать вам в обтрепанном виде и вы уже вообще не сможете её продать, что повлечет за собой убытки для вашего бизнеса.

dengodel.com

Бизнес — букеты из конфет

В наше время новые виды бизнеса появляются быстрее, чем возникает спрос на продукты или услуги. Это кажется непонятным, однако многие начинающие бизнесмены, решившись претворить в жизнь очередную смелую и неординарную идею, становятся вполне успешными — конечно, это зависит не только от самой идеи, но и от делового настроя того, кто её реализует.
Потребители не имеют понятия о многих вещах, но только до тех пор, пока не познакомятся с новыми услугами или продуктами. А потом, если правильно «подать идею», люди уже не представляют, как они могли обходиться без этих услуг и продуктов раньше.

Но бывает и так, что уже известные виды бизнеса, если «повернуть» их немного по-новому, становятся весьма прибыльными и процветающими. Например, идея заработка на подарках вряд ли может считаться новой: трудно сказать, когда люди стали покупать подарки для своих родных и друзей, но уже в средние века это точно не было новым веянием.

Эксперты в области бизнеса уверены, что индустрия подарков является сегодня одним из самых перспективных направлений. Несмотря на то, что магазинов, специализирующихся на этом направлении, сейчас великое множество, и постоянно появляются новые, оригинальность и необычность подарка остаётся одной из его важнейших составляющих — если только не самой важной.

В современных «подарочных» магазинах можно выбрать подарок для кого угодно: для детей и подростков, друзей и подруг, любимых и супругов, родителей и начальников, учителей и коллег по работе — список можно продолжать очень долго.

Обычно прибыль у таких магазинов резко возрастает в определённые сезоны года: с новогодних праздников до весеннего женского дня, однако праздников в нашей жизни гораздо больше, чем может показаться. Это дни рождения, юбилеи, свадьбы, детские и профессиональные праздники, дружеские и корпоративные вечеринки, просто встречи с друзьями и родственниками — поводов для радости, к счастью, у нас не так мало.

Покупка конфет в красивых упаковках к разным праздникам уже давно стала хорошей традицией. Ведь даже если нас просто пригласили в гости, проще всего купить коробку хороших конфет, а их выбор сегодня сказочно богат. Но дарить просто конфеты уже давно не оригинально, а вот красивые конфетные букеты — дело совсем другое. Правда, нельзя сказать, что это совсем новая идея бизнеса, но в большинстве российских городов такие услуги пока ещё являются большой редкостью. Большинство людей таких букетов даже не видели, поэтому, если организовать «конфетно-букетный» бизнес грамотно, он будет развиваться очень активно, и даже может потеснить обычный «цветочный» бизнес.

Конфетный букет — это всегда эксклюзив, и для творческих личностей такой бизнес может стать по-настоящему любимым делом. Конечно, нужно найти своих покупателей, но с этим проблем не будет, если использовать для создания композиций материалы высокого качества: больше всего такие букеты понравятся детям и девушкам, а им можно дарить подарки без всякого повода — чем чаще, тем лучше.

Организовать «конфетно-букетный цех» для начала можно у себя дома — много места для этого не потребуется. Кроме хороших конфет в красивых обёртках, понадобится прозрачный скотч, цветная упаковочная бумага, цветной полиэтилен, ножницы; материалы, которыми закрепляются конфеты — зубочистки, тонкая проволока и др. Для того, чтобы сообщить потенциальным покупателям о своём товаре, больших расходов тоже не потребуется: можно давать бесплатные объявления, объявления в городских газетах, организовать раздачу листовок и т. д.

Не стоит пытаться реализовать свою продукцию через подарочные магазины — конечно, если там не работают ваши хорошие знакомые. В обычный магазин люди приходят за традиционными подарками, но попробовать всё-таки можно — например, договориться о нескольких рекламных акциях.

Отличным вариантом будет создание сайта, на котором будут размещены фотографии готовых конфетных букетов. Рекламировать сайт можно всеми возможными способами, указывая его в тех же объявлениях и листовках, но лучше заказать рекламу на местном телевизионном канале. Подойдут и местные городские форумы — например, ресурсы для женщин.

Видео как сделать букет роз из конфет

На сайте «ХОБИЗ. RU» можно найти много советов, которые будет полезны начинающим предпринимателям, а вот для тех, кто решит попробовать себя в «конфетно-букетном» деле, подойдут следующие рекомендации.

  • Сначала подарите несколько подарочных композиций своим родственникам и друзьям, и попросите их рекомендовать вас их знакомым — за это время вы поймёте, что нужно усовершенствовать, и приобретёте ценный опыт.
  • Не стремитесь сразу создавать сложные композиции — начинайте с самого простого: например, комбинируйте конфеты с обычными цветами или маленькими мягкими игрушками.
  • Как можно раньше составляйте портфолио, и старайтесь активнее работать перед праздниками: стоит только «засветиться» на Новый год или 8 марта, и покупатели о вас не забудут — правда, для этого ваши композиции должны им очень понравиться.
  • Делая фотографии своих работ, используйте хороший профессиональный аппарат: некачественные и «мутные» фото вряд ли смогут привлечь потребителей. Обязательно помещайте на фотографиях адрес своего сайта, телефон или портфолио, чтобы вашей рекламой не воспользовались конкуренты.

Специально для ХОБИЗ. RU

hobiz.ru

Конфеты своими руками | Идеи Народного Бизнеса

Конфеты, печенье, мармелад, шоколад, сладкая вата. Сколько эмоций вызывают эти слова, а слюна так и готова прокатиться по горлу только об одном упоминание. Проезжая по интересным местам и достопримечательностям я заехал в Старый Изборск. Это в Псковской области, где возле крепости снимали небольшой сериал, но цель моя состояла посмотреть живописные места славянских ключей. Неожиданности застала, когда я заглянул в торговый ряд продающие различные подделки. Меня заинтересовала одна палатка, продающие сладости ручного приготовления, которая подтолкнула на создание собственного бизнеса с помощью конфет и других сладостей.

Сладкий бизнес

Производство конфет на дому является отличной бизнес-идеей, которая, может принести большой доход. Особенность заключается в том, что затраты на их производство зачатую в десять раз ниже цены. Во-первых, нужно уяснить, что конфеты необязательно должны быть очень сладкими и вкусными как у профессионального мастера, во-вторых, эстетичный вид не всегда находится в идеальном состоянии, но и отталкивать не должен и, в третьих, всё решает подход и уникальность продукта. Для старта такого бизнеса стоит выбрать свою нишу. Я имею в виду на какую аудиторию и потребителей будет направлена продукция. Эта упросить в несколько раз выбор материала и качества производимой продукции. Можно быть ориентированным, как в приготовлении песочного печенья, завёрнутого в уникальную и красивую коробку, так и продавать шоколадные конфетки с помощью форм прямо на свежем воздухе.

Второй вариант очень популярен и лёгок в приготовлении. Распространять такой вид продукции лучше всего в развлекательных парках или центрах, но особенно хорошо продаются изделия из шоколада возле исторических мест, но требует мастерства в приготовлении соответствующих форм.

Оборудование для изготовления конфет

Требуемое оборудование для приготовления сладостей зависит от финансов, масштабов и направленности. Для изготовления простейших сладостей подойдёт обычная кухня, оборудованная печкой, формочки для запекания и кондитерский шприц. Формы для запекания и шприц можно приобрести за копейки на различных торговых площадках (AliExpress, eBay, Alibaba) Все расходы крутятся только на закупке ингредиентов, но и они не требуют больших вложений, если их массово закупать и не создавать сложных блюд.

Производство конфет

Производить сладости с помощью форм просто и не требуют глубоких знаний. Все изделия приготавливаются с помощью подготовленных заранее форм. Сначала шоколад расплавляется в какой-нибудь посудине, а потом заливается в форму, конечно, можно разогреть прямо в форме, но для этого подойдёт далеко не все формочки. Затем горячий шоколад заливается в формочки и ложится в холодильник, для того, чтобы он принял окончательную форму. Большие фигурки готовят по отдельности, а соединяются они вместе с помощью растопки их краёв.

Проще всего работать с плоскими фигурами, которые дают больше возможностей и фантазий для изображения и нанесения различных узоров. Узор можно изобразить как с помощью лёгких нажатий ножа, так и с использование заготовленного трафарета на пищевой бумаге. Чтобы создать уникальность своей продукции, следует комбинировать как разные виды шоколада, так и добавлять красители.

Продажа конфет ручной работы

Как говорилось ранее, можно продавать сладости в различных развлекательных центрах или на приезжих рынках, но они имеют дурную славу. Продавая, этим способом вы действуете по принципу «теневого бизнеса», который подразумевает большие штрафы и проблемы. Для полноценного бизнеса нужно зарегистрировать ИП и получить разрешение от санэпидемстанции на продажу продукции. Бояться не стоит. Такие организации дают зелёный свет всем домашним производствам, если они придерживаются элементарных правил гигиены. Далее, идёт поиск торгового места. В наше время существует множество способов реализации продукта. Это может быть как прямая или заказная продажа, так и партнёрство с местным кафе, забегаловкой, а если продукт отменный, то и с рестораном. Идеальным вариантом для сбыта своей продукции является комбинация всех видов торговли, но, главное, не бояться и экспериментировать с производством сладостей, чтобы порадовать как себя, так и ваших покупателей.

Обязательно прочитайте другие мои статьи на тематику домашнего бизнеса. А именно «Самодельные пуговицы» и «Наклейки на цветы».

С уважением, Михаил Яковлев.

national-business.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *