Оборудование мясокостная мука: линия МЛ-А16М, мясокостная мука, линия мясокостной муки, рыбной, костной

• Пиковая мощность (под нагрузкой):- До 1500 Вт
• Рабочая мощность (без нагрузки):- 750 Вт
• Напряжение:- 120 В – 60 Гц
  
• Помол:- 12-18 фунтов в минуту
• Система скорости:- 3 (Высокая, Низкая и Реверс)
• Шлифовальные пластины:- 2 пластины из нержавеющей стали
• Режущие лезвия:- 2 Нержавеющая сталь
• Вес:- 72.8 фунтов
  
• Размеры:- 17 x 25 x 15,5 дюймов
• Гарантия:- 5 лет

Weston — идеальная мясорубка на кости как для домашнего использования, так и для небольшого коммерческого использования. Мощный мотор легко измельчает куриные кости и кроличьи кости . Для измельчения индейки, оленя или свинины необходимо нарезать мясо на более мелкие кусочки, а затем пропустить через мясорубку.

Самое лучшее в этой мясорубке то, что ее легко чистить .Вы можете разобрать всю машину, чтобы очистить каждую ее часть. Если вы не хотите мыть его вручную, а отдельные части в посудомоечной машине. Но если вы пользуетесь посудомоечной машиной, обязательно высушите все детали сразу после мытья. Имейте в виду, что нельзя мыть шнек в посудомоечной машине, так как он подвержен ржавчине.

Если вы какое-то время не использовали машину и запустили ее однажды, запуск может занять некоторое время. Он также может издавать странные звуки, но не волнуйтесь, с вашей кофемолкой все в порядке.После нескольких раундов машина заработает нормально. Вы также должны знать, что эта машина потребляет много энергии, поэтому следите за счетом за электроэнергию.

5. Электрическая мясорубка Kitchener Elite (Premium One)

• Двигатель: – Эта мясорубка оснащена асинхронным двигателем 1/2 л. с. . Двигатель охлаждается воздухом, что обеспечивает достаточную вентиляцию вашего устройства и не нагревает его.Также предусмотрен автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя. С этим прочным двигателем вы можете измельчать до 480 фунтов мяса в час .
• Принадлежности :- Корпус из нержавеющей стали блестящий, безупречный и легко чистится . Присутствуют нож из нержавеющей стали, пластины для грубой и тонкой набивки. В дополнение к этому предоставляются четыре пластины для начинки и топоталка для твердого мяса . Вы можете хранить все дополнительные аксессуары в специальном лотке, который сохранит их чистыми и сухими.
• Коммерческий дизайн :- Эта мясорубка имеет большую шею и решетку. Он намного больше по сравнению с другими измельчителями. Это позволяет двигателю перемолоть достаточно мяса за один раз.
• Водонепроницаемый переключатель:- Эта мясорубка поставляется с водонепроницаемым переключателем . Это гарантирует отсутствие несчастных случаев во время работы этого устройства.

• Пиковая мощность (под нагрузкой):- До 1200 Вт
• Рабочая мощность (без нагрузки):- 370 Вт
• Напряжение:- 120 В – 60 Гц
  
• Помол:- От 240 фунтов до 1080 фунтов в час мяса
• Система скорости:- 3 (Высокая, Низкая и Реверс)
• Шлифовальные пластины:- 2 пластины из нержавеющей стали
• Режущие лезвия:- 2 Нержавеющая сталь
• Вес:- 38.3 фунта
  
• Размеры:- 18,6 x 15,3 x 15 дюймов
• Гарантия:- 3 года

Электрическая мясорубка Kitchener Elite отлично справляется с мягкими костями, такими как курица, кролик и мелкая птица . Его также можно использовать для измельчения крупных костей, таких как говядина и свинина . Люди, увлекающиеся охотой, могут использовать это устройство для оленей и мяса медведя .

Лучшее в этом устройстве то, что оно невероятно быстрое.Некоторые клиенты считают, что это небольшое преувеличение, но это не так. За час он перемалывает более 480 фунтов мяса. Если вы хотите приготовить корм для домашних животных оптом и хранить его, это лучший вариант. Если у вас есть небольшой бизнес или ресторан, это идеальная инвестиция.

Эту кофемолку легко чистить; снаружи можно протирать отбеливающими салфетками. Некоторые части этой кофемолки можно мыть в посудомоечной машине, но лучше всего использовать мыльную воду и чистить устройство вручную.

6.Электрическая мясорубка Sunmile ETL (все в одном)

• Двигатель: – Максимальная мощность, которая может быть достигнута, составляет 1000 Вт , что эквивалентно 1,3 л. с. С этим фантастическим мотором вы можете измельчать до 200 фунтов мяса в час. Предусмотрен редуктор, который обеспечивает долговечность вашей кофемолки. Предусмотрен автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя. Вдобавок к этому присутствует правильная вентиляция.
• Принадлежности: – Поставляется с тремя эффективными режущими пластинами – грубой, средней и тонкой пластинами . В дополнение к этому предоставляются один режущий нож из нержавеющей стали, один пластиковый толкатель для пищевых продуктов и один аппарат для изготовления колбасных изделий.
• Техника шлифования:- Присутствует низкоскоростная технология завинчивания и прессования. Это гарантирует, что ваше мясо будет нежным по текстуре.
• #12 размер: – В отличие от других мясорубок, эта мясорубка имеет большую головку измельчителя размера #12. Полированный литой алюминий используется для изготовления головки шлифовального станка, что обеспечивает дополнительную прочность и долговечность.

• Пиковая мощность (под нагрузкой):- До 1000 Вт
• Рабочая мощность (без нагрузки):- 350 Вт
• Напряжение:- 120 В – 60 Гц
  
• Помол:- 200 фунтов мяса в час
• Система скорости:- 3 (Высокая, Низкая и Реверс)
• Шлифовальные пластины:- 2 пластины из нержавеющей стали
• Режущие лезвия:- 2 Нержавеющая сталь
• Вес:- 38.3 фунта
  
• Размеры:- 18,6 x 15,3 x 15 дюймов
• Гарантия:- 3 года

Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 идеальна, если вам нужно что-то компактное, но надежное в вашем доме. С впечатляющим двигателем мощностью 1,3 л. Но вы должны измельчить его, прежде чем положить в кофемолку. Было бы лучше, если бы вы не клали замороженное мясо.

Электрическая мясорубка Sunmile легко чистится.Вы можете поместить режущие лезвия и пластины в посудомоечную машину. А вот остальные части необходимо мыть под проточной водой. Кроме того, убедитесь, что вы высушили их как можно скорее, иначе может появиться ржавчина.

Вывод:-

Это одни из лучших мясорубок на рынке. Вы должны провести достаточное исследование, прежде чем инвестировать в мясорубку. Конечно, это экономит много денег, но это огромные инвестиции. Убедитесь, что вы понимаете свои потребности, и купите подходящую кофемолку.

Часто задаваемые вопросы: —

1. Можно ли положить кость в мясорубку?

Да, можно положить кость в мясорубку, но это зависит от типа мясорубки. Коммерческая дробилка предназначена для измельчения костей, таких как оленьих, говяжьих, свиных, бараньих и т. д. . А простая мясорубка мощностью 350 ватт и выше легко перемолоть кости типа курицы, индейки, кролика.

2. Какая мясорубка лучшая на рынке?

Прежде всего, это зависит от ваших потребностей, после чего вы должны установить лимит бюджета.После того, как вы определили свой бюджет, вы должны прочитать эту статью лучшая мясорубка . Если у вас недостаточно времени, то для домашнего использования выберите « STX Turboforce Platinum Bone Meat Grinder » или для коммерческого использования выберите « LEM Big Bite Electric Bone Meat Grinder ».

3. Какая мясорубка лучше для измельчения мяса и костей для корма для собак?

Что ж, я бы посоветовал вам купить электрическую мясорубку LEM Big Bite 1HP и 1.5HP оба хорошо сочетаются с костями оленя, говядины, свинины, баранины и т. д. .

4. Какие мясорубки будут перемалывать кости?

Все типы мясорубок могут измельчать мясные кости, но перед тем, как положить мясо в измельчительную головку, нарежьте мясо и оставьте в морозильной камере прибл. 4-6 часов. После этого можно легко перемолоть кости мяса курицы, индейки, кролика, птицы. Не перемалывайте говядину, свинину, мясо оленя в мясорубку, потому что эти виды мяса перемалываются только коммерческими мясорубками.

– Как перерабатывать мясные кости

После того, как животных забивают, большинству людей нужно мясо, а спрос на мясо и его большие экономические выгоды находятся в центре внимания общества. Однако с костями животных обращаются как с хвостовиками, не имеющими никакой полезной ценности, поэтому они не получают должного использования, что приводит к огромной трате имеющихся ресурсов и не способствует получению экономической прибыли и защите окружающей среды. После обработки костей с помощью оборудования для обработки костей, такого как машины для дробления костей и машины для измельчения костной пасты, кости животных могут стать ценным материалом.

Интенсивное изучение костей животных помогает людям лучше понять питание костей животных. Кости составляют 10-20% массы тела животного и представляют собой своего рода мясной субпродукт, насыщенный элементами питания.Свежие кости имеют такое же содержание белка и жира, что и мясо.
Белок в костях животных на 90% состоит из коллагена, оссеина и хондроитина, которые могут усиливать метаболизм клеток коры головного мозга человека; аминокислота в костях животных со сбалансированным соотношением и высоким уровнем является своего рода качественным белком, в ней есть линолевая кислота и многие другие жирные кислоты, необходимые для человеческого организма; также в свежих костях много кальций-фосфатной соли, биоактивных веществ, магния, различных металлических элементов и витаминов; костный мозг содержит фосфолипиды, фосфопротеины, незаменимые для человеческого мозга.Содержание кальция и фосфора в костях составляет 19,3% и 9,39% соответственно, а их соотношение составляет 2:1, что является оптимальной пропорцией для усвоения организмом человека. Таким образом, кости животных являются настоящим источником питательных веществ.

Обычно традиционная обработка костей животных заключается в превращении их в костный порошок или костную пасту. Производные продукты из костей животных применяются во многих областях: приправы, продукты для здоровья, продукты питания, корма для животных, промышленное сырье и т. д.

Продукты из костей животных имеют широкий ассортимент, который можно разделить на две широкие категории: продукты с экстрактами и продукты, полностью использующие кости.

Продукт, полностью использующий кости, предназначен для измельчения свежих костей животных на частицы разного размера, а затем переработки частиц в специальные продукты в соответствии с производственными требованиями. И основные продукты включают костную пасту и костный порошок, которые могут быть альтернативой мясу, или пищевые добавки, добавляемые в мясные продукты для улучшения их вкуса.

Переработка костей животных в костную пасту является идеальным и широко распространенным методом использования костей животных, которые предпочтительно выбрасывать в первую очередь. Исследования по использованию свежих костей животных для изготовления съедобной костной пасты датируются 1970-ми годами, и сначала они были успешными в Дании, Швеции и других развитых странах, а затем быстро распространились в Японии, Америке и т. д., и Япония особенно добилась больших успехов. .
Костная паста производится на машине сверхтонкого измельчения костей, которая измельчает кости животных до частиц размером 200-400 меш.Костная паста на вкус так же хороша, как мясо, но содержит больше питательных веществ, таких как кальций, белок, жир, витамин, коллаген, хондроитин и микроэлементы. Также костная паста состоит из фосфолипидов и фосфопротеинов, необходимых для человеческого мозга; хондроитин, оссеин для восполнения энергии тела и замедления старения.
Костная паста может использоваться в качестве сырья для изготовления печенья из костной пасты, рисовой лапши с высоким содержанием кальция, фрикаделек, мясной начинки, колбасы, рисовых клецок и зубной нити из костной пасты.

Процесс производства костной пасты

Свежие кости животных — предварительная обработка костей — замораживание костей — дробление костей — добавление воды — измельчение костей

Костный порошок богат калием, кальцием, фосфором, железом, белком, микроэлементами, аминокислотами и т. д., а соотношение кальция и фосфора составляет 2:1, что близко к соотношению для потребностей человеческого организма, поэтому костяной порошок является идеальным продуктом для дополнения кальция. Съедобный сверхтонкий костный порошок можно использовать в качестве пищевой добавки; Неочищенный костный порошок можно использовать в качестве добавки к корму для животных, чтобы помочь выращиванию животных, или как эффективное органическое удобрение для улучшения кислотности почвы и стимулирования роста сельскохозяйственных культур.
Сверхтонкий костный порошок легко усваивается человеческим организмом, что позволяет лучше использовать его питательные вещества. Сверхтонкий костный порошок предпочтительно использовать для фаст-фуда, закусок, воздушных блюд, продуктов общественного питания, здоровой пищи, приправ и т. Д.

Процесс производства сырого костного порошка

Свежие кости животных — обезжиривание костей — сушка костей — дробление костей — готовый костный порошок
Процесс производства пищевого высокодисперсного костного порошка измельчение костей – охлаждение и упаковка – готовый костный порошок

Продукт извлечения костей животных предназначен для гидролиза, разделения и т. д.технологический процесс для отделения и извлечения эффективных компонентов из костей животных, который включает костное масло, костный клей, желатин, гидролиз животного белка (HAP), препараты кальция и фосфора и т. д. И эти экстрактивные продукты широко используются в медицине и пищевой промышленности. .

В 1980-х годах добыча свежих костей животных стала иметь большое значение во всем мире. В настоящее время он становится своего рода уникальным и новым пригодным источником и широко используется в пищевой, промышленной, медицинской и сельскохозяйственной областях.Многие страны оказали полную поддержку разработке костей животных. Япония и Америка являются двумя активными и ведущими странами в разработке и исследовании продуктов из свежих костей животных. В Америке, Японии, Эстонии, Англии и т. д. имеются некоторые национальные управляющие организации и крупные предприятия по производству изделий из кости. новых продуктов для наилучшего использования костей животных является тенденцией переработки костей животных с большим потенциалом.

Измельчители и дробилки для визуализации | Франклин Миллер Inc

В процессе рендеринга материал высушивается, при этом жир отделяется от костей и белков, в результате чего получается жировой продукт, такой как желтый жир, отборный белый жир, отбеливаемый жир, среди прочего, а также белковая мука, такая как мука из побочных продуктов домашней птицы, мясо и костная мука и др. Процесс может варьироваться по-разному, часто в зависимости от желаемого результата.

Качество исходного материала, оборудования и методов обработки влияет на то, используются ли конечные продукты в качестве пищи для человека или животных.Материал может обрабатываться как мокрым, так и сухим способом.

Во время мокрого процесса к обрабатываемому материалу добавляют пар или кипящую воду, в результате чего жир разделяется на плавучую фазу. Во время сухого процесса жир высвобождается в результате обезвоживания сырья.

Другими параметрами, вызывающими изменение процесса, являются диапазоны температур, которые могут быть низкими или высокими в зависимости от приложения. Операции также различаются в зависимости от размера партии, которая иногда является непрерывным процессом, а иногда выполняется партиями.

Визуализация может быть выполнена для пищевых и несъедобных продуктов. Процесс и материалы варьируются в зависимости от того, что делается. Часто материалы не подходят для употребления в пищу человеком ни по санитарным, ни по эстетическим причинам. Они часто становятся сырьем для несъедобного рендеринга. Этот материал обычно рендерится с использованием сухого метода либо в непрерывном процессе, либо в периодическом режиме. После того, как материал нагревается в паровом сосуде, он будет измельчен перед нагреванием для удаления влаги и удаления жира из жировых клеток, прежде чем из твердых веществ будет выдавлено больше жира.Эти твердые вещества называются шкварками, которые дополнительно измельчаются для получения костной и мясной муки.

Иногда заводы применяют вариативный подход к сухой обработке, который включает в себя мелкое измельчение материала перед его разжижением горячим жиром перед выпариванием смеси. Другой несъедобный рендеринг производится с использованием мокрого процесса, который обычно представляет собой непрерывный процесс, в котором используются некоторые из тех же этапов, что и в сухом виде. Это может включать нагревание материала паром перед прессованием для удаления смеси жира и воды, которая затем разделяется на воду, жир и мелкие твердые частицы путем выпаривания или центрифугирования. В этот момент его часто прессуют и сушат в фарш и костную муку.

В то время как большинство заводов по переработке перерабатывают только несъедобные продукты, существует и процесс для пищевых продуктов. Процессы рендеринга пищевых продуктов обычно представляют собой действия по переработке мяса, при которых создается сало или пищевой жир для использования в пищевых продуктах. Этот процесс почти всегда осуществляется при низкой температуре, в непрерывном процессе, который состоит из измельчения пищевых жировых материалов и нагревания их с паром или без него перед дополнительными стадиями центробежного разделения.На этом этапе жидкость и жир отделяются от твердых веществ, а жир также отделяется от воды. В зависимости от исходных материалов готовый отделенный жир можно использовать в пищевых продуктах для домашних животных или людей или даже в процессах производства мыла.

Оборудование для пищевой промышленности для рендеринга

Производство рендеринга играет важную роль в цепочке пищевой промышленности. От 37 до 49% живой массы животных удаляется во время убоя и дальнейшей переработки, при этом еще больший процент потерь при переработке рыбы по сравнению с мясным скотом, овцами, свининой или птицей.Оставшаяся часть несъедобного белка, выброшенные внутренности, жир, масло, перья и другие материалы должны быть либо переработаны, либо утилизированы. Утилизация приведет к увеличению количества свалок и увеличению выбросов углерода в результате разложения.

Вместо этого перерабатывающая промышленность ежегодно превращает их в более 20 миллиардов фунтов ценных побочных продуктов, а именно в высококачественные жиры и белки, которые в основном используются в производстве кормов для животных и в нефтехимической промышленности. В одном исследовательском документе мясокостная мука (МКМ) названа «особенно стратегическими кормовыми ингредиентами».«MBM обеспечивает экономичный источник белка и фосфора для животных, что избавляет эту страну от добычи лишнего фосфора; устраняет необходимость в миллионах гектаров посевов сои и кукурузы для восполнения дефицита калорий и, кроме того, обеспечивает нам биобезопасность, уничтожая потенциально патогенные вирусы, бактерии и микроорганизмы.

Lyco предлагает эффективный и действенный способ отделения масла и жиров рендеринга от шкварков, когда они выгружаются из варочных котлов периодического или непрерывного действия.Герметичные барабанные сепараторы Lyco удаляют больше твердых частиц, что снижает нагрузку на центрифуги. Кроме того, в сепараторе отсутствуют перхлорэтиленовые лотки, что помогает снизить затраты на техническое обслуживание и повысить безопасность предприятия. Lyco использует эффективные клиновидные сита для удаления мелких частиц размером до 0,020 дюйма. Вся система завершает процесс, занимая меньшую площадь по сравнению с другими сепараторами или системами просеивания. Наша герметичная конструкция барабанного сепаратора удерживает запахи, помогает контролировать температуру и улучшает регенерацию жидкости.

Большинство цилиндров экрана для визуализации изготавливаются из катаных, сварных и повторно прокатываемых ходовых колец, которые в конечном итоге выходят из строя. Если не считать грубого пренебрежения, у Lyco НИКОГДА не было выхода из строя рабочего кольца с начала 1990-х годов, потому что мы используем литые беговые кольца из нержавеющей стали и изготовили более 600 грохотов с использованием этой конструкции.