Открытие пасеки – Как открыть Пчеловодство с нуля, как начать бизнес
Как открыть пчелиную пасеку с нуля – идея для бизнеса на производстве мёда
Пасека как идея для бизнеса: в чем ее преимущества?
Мед — продукт, который ценится очень высоко и всегда находит покупателя. Продавая продукцию собственной пасеки, предприниматель получит клиентов из числа людей, которые предпочитают натуральную и полезную фермерскую еду.
Затраты на реализацию бизнес-идеи пасеки и ее возможная прибыльность
Открытая возле крупного города (к примеру, Екатеринбурга) пасека способна приносить около 80 000 ₽ прибыли в месяц. Окупаемость вложений — в среднем, пять лет, так как бизнес подвержен сезонности. Повысить прибыльность можно, дополнив пасеку птичником, кроличьим хозяйством.
Затраты на открытие пасеки под Екатеринбургом:
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Регистрация бизнеса и получение разрешений | 10 000 |
| Покупка роя и ульев | 550 000 |
| Обустройство участка | 200 000 |
| Приобретение инвентаря и расходных материалов | 230 000 |
| Итого | 990 000 |
Ежемесячные расходы:
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Аренда участка под пасеку | 70 000 |
| Зарплата подсобным рабочим | 15 000 |
| Расходы на тару, расфасовку, хранение и сбыт меда | 10 000 |
| Налоги и другие текущие расходы | 5 000 |
| Итого | 100 000 |
Регистрация бизнеса и документы для работы
Зарегистрируйте пасеку в налоговой инспекции как КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Код ОКВЭД для пчеловодства — 01.25.1. Для работы понадобится:
- Оформить документы — свидетельство о регистрации КФХ, результат лабораторного анализа меда и заключение о его соответствии нормам (для легальной продажи)
- Стать на учет в сельской администрации и получить справку о содержании пчел
- Согласовать пасеку в ветеринарной службе — она закрепляет за объектом отдельное надзорное лицо и выдает предпринимателю паспорт
Особенности обустройства пасеки: рой, участок, сезонность
Для Уральского региона лучше всего подходят среднерусские пчелы. Чтобы пасека была прибыльной, нужно не менее 40-50 семей (каждая обходится, в среднем, 6 000 – 7 000 ₽). Их можно закупать у пасечников вместе с ульем или в специальном питомнике — «пчелопакетом».
Выбирайте место подальше от скопления людей, в районе с хорошей экологией. На участке понадобится обустроить водоснабжение, электричество, построить подсобные помещения и омшаник (сарайчик для зимовки пчел).
Пчеловодческий сезон длится около полугода. Основной период сбора и продажи меда — конец лета, начало и середина осени. В ноябре пчел убирают в омшаник, заложив корм. Зимой нужно обновлять ульи, закупать инвентарь.
Что понадобится на пасеке: персонал, постройки, коммуникации
Для полноценной работы пасеки в 50 семей нужен, кроме самого предпринимателя КФХ, один подсобный рабочий с зарплатой около 10 000 ₽, и еще пара человек помощников в самый напряженный сезон сбора меда. Нужно приобрести:
- Ульи на 7-12 рамок (дадановские, «Рута») — один обойдется в сумму около 4 000 ₽ Корпусы для ульев, сухие пустые соты (сушь) для откладывания яиц
- Вощина, проволока, катки, доски для наващивания
- Холстик, утеплители, подушки для ульев
- Пчеловодческие костюмы, маски, перчатки
- Подставки, ящики, сита, щетки, нож для сот
В процессе работы понадобится обновлять и подставлять сушь, вощину, покупать тару под мед — банки, кубоконтейнеры. Стоит напечатать для них оригинальные этикетки, чтобы отличать продукцию от прочих товаров.
Поставщики и сбыт
Покупать все приспособления можно в специализированных хозяйствах, магазинах, торгующих сельскохозяйственным инвентарем. Продавать продукцию лучше всего на оптовых рынках, сельскохозяйственных ярмарках. Там можно найти постоянных покупателей — владельцев розничных магазинов, кафе и ресторанов, частных клиентов.
Примеры брендинга и рекламы:
Пример рекламной листовки для рекламы магазина меда
Пример рекламной листовки для рекламы магазина меда
Пример плакат для рекламы медаСопоставление расходов на открытие пасеки «с нуля» и покупку действующей фермы
| Затраты на обустройство пасеки — 1 060 000 ₽ | Покупка обустроенной фермы с домом в Екатеринбурге— 4 700 000 ₽ |
| Возможная среднемесячная прибыль — 80 000 ₽ | Среднемесячная прибыль — 85 000 ₽ |
| Среднемесячные расходы — 100 000 ₽ | Среднемесячные расходы — 15 000 ₽ |
| Окупаемость — 60 месяцев | Окупаемость — 56 месяцев |
| Постройки, коммуникации — нет | Есть дом с печью, гараж, водяная скважина, автономная канализация, птичник, крольчатник, овощная яма |
| Участок — нет, необходимо искать арендодателя | Участок 50 соток в собственности, разработан, находится рядом с лесным массивом |
При открытии пасеки «с нуля» тратится много времени на поиск и обустройство участка. Покупка готовой фермы избавляет от потерь времени, дает возможность сильно сэкономить на среднемесячных расходах и расширить бизнес за счет новых видов деятельности.
alterainvest.ru
Как открыть свой бизнес по пчеловодству | Журнал о российском бизнесе за рубежом
Если вы «дружите» с этими насекомыми, не страдаете аллергией на пыльцу, мед или пчелиный яд, то попробовать стоит.
Энциклопедическая справка: пчеловодство — разведение пчел с целью получения меда и сопутствующих продуктов (воска, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда). Занятие пчеловодством подразумевает обустройство пасеки — специального места, где содержатся пчелиные семьи.
Несмотря на появление искусственных заменителей, спрос на мед, воск и другие продукты пчеловодства не падает, что означает перспективность построения бизнеса в этой отрасли. Сразу стоит заметить: чтобы стать пчеловодом-предпринимателем, нужно иметь мало-мальский (а лучше большой) опыт разведения пчел. Если вы «дружите» с этими насекомыми, не страдаете аллергией на пыльцу, мед или пчелиный яд, то попробовать стоит. Наша статья поможет определиться, с чего начать, сколько стоит открыть свое пчеловодство и каких доходов ожидать.
Шаг за шагом к реализации сладкой мечты
Шаг первый: оцениваем перспективы, выбираем стратегию
Говоря о рентабельности пчеловодства, специалисты указывают цифру в 15%. Опытные пчеловоды считают, что пасека может окупиться за 1 сезон. На первый взгляд создается впечатление, что пасека — довольно доходный бизнес. Но насколько это соответствует действительности и выгодно ли пчеловодство?
Прежде всего, уточним: сезон у пчеловодов длится полгода, а доход от «работы» пасеки необходимо распределить на год. При этом важно помнить, что, несмотря на короткий период окупаемости, не всякая пасека может прокормить семью. Опытные игроки рынка говорят: чтобы из пчеловода-любителя превратиться в пчеловода-предпринимателя, нужно завести не менее 50 семей (профессионалы держат 100–150). В противном случае разведение пчел станет скорее хобби, которое помогает получить прибавку к основному доходу.
Поэтому перед тем, как открыть свое пчеловодство, решите для себя, на какой уровень вы претендуете.
Шаг второй: выбираем место для пасеки
Пчелы — существа самостоятельные, в поисках «пастбища» они могут улетать на несколько километров от улья и всегда безошибочно находят дорогу домой. Проконтролировать, куда они летят и что делают, вы не можете, и это нужно учитывать при выборе места под пасеку.
Вам нужен сухой светлый участок, вокруг которого в радиусе 2–3 км растет много медоносных растений. Предпочтительно, чтобы периоды цветения этих растений не совпадали, это позволит вам продлить сезон медосбора. Отлично, если в округе есть раноцветущие растения: они помогут ослабевшим после зимы пчелам. Большие луга с цветущими одуванчиками, ольховые или кленовые рощи, а также плодовые сады — отличные соседи для пасечника. Кстати, садам тоже выгодно такое соседство, ведь пчелы помогают поднять урожайность на десятки процентов.
Если вы решили обустроить пасеку на своем дачном участке, огородите его высоким забором, а ульи поднимите на высоту (чердак или второй этаж). Однако специалисты рекомендуют приобрести специальную платформу и «кочевать». Зачем? Расчет простой: одна семья дает примерно 10 кг меда за сезон, если живет стационарно, и до 50 кг, если пасека кочует.
Важно: животноводческие хозяйства — враги пчеловодов, поскольку грозят пчелам заражением паратифом и другими болезнями.
Шаг третий: продумываем каналы сбыта
Продавать мед перекупщикам выгодно только в том случае, если у вас большое пчеловодческое хозяйство, больше 100 семей. Но даже и в этом случае эксперты рекомендуют часть урожая реализовывать самостоятельно, а часть — сдавать оптом, чтобы получить оборотные средства.
Где взять деньги?
Как правило, начинающие пчеловоды обходятся собственными средствами, поскольку начинают с небольшой пасеки, которую можно расширить уже на следующий сезон. Если вы хотите сразу осваивать профессиональный уровень, может понадобиться кредит. Скорее всего, вы сможете погасить его за счет доходов первого сезона, тогда на второй год пасека уже будет приносить чистый доход.
Подводные камни
Неподходящее место — главный враг пасечника. Важно помнить, что пчелы — часть окружающей экосистемы, и если система эта нездоровая, то пострадает и пасека. Важный нюанс — безопасность, причем вы должны не только позаботиться о себе, но и обеспечить защиту окружающих. Недовольные соседи могут стать угрозой бизнесу.
Подводим итоги
Пчеловодство — занятие интересное и рентабельное. Работать в этой отрасли можно на разных уровнях — от любительского до профессионального. Для получения серьезного стабильного дохода необходимо завести 50–100 семей и тщательно продумать каналы сбыта.
btimes.ru
выбор места, покупка пчёл, песека под ключ
Создание пасеки я бы сравнил в какой-то степени с созданием своего бизнеса, то бишь с предпринимательством. В том плане, что из сотни начинающих пчеловодов через несколько пчеловодных сезонов (особенно неудачных) остаются единицы. Создать пасеку — лишь полдела (если не меньше), а вот поддерживать в хорошем состоянии своё пчеловодное хозяйство и получать доход с пасеки уже требует усилий.
Итак, мысли о собственной пасеке уже давно живут в голове, с чего же начать, как завести пчёл? Прежде всего стоит решить два очень важных вопроса:
- Можете ли вы работать с пчёлами? Был ли опыт работы с пчёлами? Есть ли боязнь перед укусами? Если опыта с обслуживанием пчелиных семей нет и присутствует страх перед ужалением — может и не стоит создавать свою пасеку?
- Для чего вам нужна пасека? В качестве хобби и для удовлетворения своих потребностей в мёде и пчелопродуктах или же для получения основного дохода? Это разные вещи, требующие разного подхода.
С вышеуказанными вопросами определились и теперь самое время вернуться к вопросу: с чего начать? Рассмотрим вариант создания пасеки с парой десятков семей с перспективой дальнейшего роста. Уже рассуждал (здесь можно прочитать — «Основные средства в пчеловодстве») что самое главное для пасеки — это наличие земли (участка), где будут стоять ульи. Поэтому начинать следует с выбора места под пасеку.
Участок под пасеку. Проще всего приобрести участок в малонаселённой деревушке. Можно с домиком, банькой и сарайчиком. В идеале — участок на котором уже держали пчёл: есть помещение для зимовки пчёл — зимовник, мастерская для изготовления или ремонта ульев и т.п. Обратить внимание следует на наличие лесов, оврагов, лугов, редколесья вокруг пасеки и на отсутствие крупных водоёмов и сельскохозяйственных полей.
Очень желательно наличие в непосредственной близости от пасеки ранневесенних медоносов и пыльценосов, в частности ивовых деревьев и кустарников, а они растут как известно около воды (реки, ручьи, запруды, болотистые местности). Наличие раннего источника корма очень поможет пчелиным семьям в весеннем развитии. Иначе придётся перевозить пчёл на развитие куда-нибудь, либо подкармливать.
В такой малонаселённой деревушке, обычно в качестве сорной травы, на заброшенных огородах, в проулках, за околицей вырастает много хороших медоносов, например тот же самый чертополох колючий. Отсутствие домашнего скота (коровы, лошади, овцы, козы, свиньи) у местного населения для пчеловода тоже является плюсом — растения, дающие пчёлам нектар и пыльцу, не будут поедаться и вытаптываться.
Найти место для будущей пасеки в нашей необъятной стране можно без проблем. Ну, может вокруг крупных мегаполисов (в частности вокруг городов-миллионников) и не просто, но ведь удалённость от крупного города идёт только плюсом: продукция получается экологически чистой.
Место для пасеки нашли, точок приготовили, обнесли сплошным двухметровым забором, с расположением ульев на пасеке определились, колышки забили, ульи установили, теперь покупаем пчёл.
До пчёл нужно обзавестись пчеловодным инвентарём, который можно купить в пчеловодных магазинах или б/у по объявлениям. Пчёл можно покупать пакетами и семьями. Что лучше, пчелопакет или пчелосемья, решать вам, но я бы посоветовал приобрести полноценные семьи у пчеловодов с ближайших районов, и сделать отводки. Найти пчелопакеты или пчелиные семьи по объявлениям (тот же самый avito.ru в помощь) не составит труда.
Не стоит забывать о таком, практически бесплатном, способе получения пчёл как ловля бродячих роёв. В этом случае совсем не обязательно лазать по деревьям в лесу, развешивая ловушки для роя. Достаточно в нужном месте в нужное время разместить ловушки или роевни с «Апироем». А именно, на некотором удалении от пасек (только не среди ульев) и желательно в сторону ближайшего леса.
Для ловушки пойдет старый негодный улей или вышедший из строя ящик для рамок (рамконос). Со старой же сушью. Как вариант — смастерить ловушку из подручных материалов (остатки фанеры и ДВП, картон), чтобы не жалко было в случае чего.
Купить пасеку — вот ещё один способ завести пчёл. Самый простой и быстрый. И самый дорогой, потому что всем занимается кто-то, но место для пасеки, скорее всего, всё равно придётся искать вам. Что сюда входит: полностью укомплектованные ульи с пчёлами и весь необходимый инвентарь + консультирование по вопросам пчеловодства. Поэтому, если деньги на жизнь есть и пчеловодство воспринимается как хобби, то пасека «под ключ» — самое то. Тем более сейчас есть фирмы предлагающие такие услуги, в интернете найти можно.
Вот, собственно и всё! Теперь у вас есть своя пасека, поздравляю! 😉
О финансовой стороне вопроса «Как создать свою пасеку?» можно почитать тут — «Бизнес-план пасеки на 10 семей». Удачи в пчеловодстве!
Понравился блог? Оказался полезным? Поделись с друзьями: Получать новые статьи на электронную почту? Легко и просто!beebazar.ru
с чего начать организацию пасеки, видео обустройства, правила и требования
Какие бывают пасеки и когда они появились в России
Пасека на фото
Пасеки как производственные участки появились в России при переходе от бортных угодий к колодному пчеловодству. При этом исключительная трудоемкость размещения тяжелых колод на деревьях заставила пчеловодов опустить их на землю и собрать в одно место, чтобы легче было за ними не только присматривать и охранять, но и работать. Для размещения колодных ульев выбирали участки более сухие, в которых имеющиеся деревья посекались. Так появились посеки, которые потом стали называться пасеками. Как писал В. Ф. Шапкин: размещая пчелиные семьи возле своего дома, появилась широкая перспектива организации крупных промышленных пасек. При этом, как отмечает автор «бесконтактного пчеловодства», уход за пчелами в колоде такой же, как при содержании в борти. Колодное пчеловодство — роевое. Регулировать роение пчел в неразборной колоде почти невозможно. Вследствие этого колоду стали распиливать на несколько частей. Верхние круги колоды исполняли роль медовых магазинов, что значительно облегчило отбор меда. Это были начальные элементы содержания пчел на пасеках по многокорпусной технологии.
В современном понятии обустройство пасеки — это организация производственного подразделения хозяйства, включающего земельный участок, ульи с пчелиными семьями, пасечные постройки, инвентарь и оборудование. При организации пасеки в пчеловодстве существует два вида хозяйства: стационарное и кочевое.
Стационарная пасека — пасечное хозяйство, находящееся в собственности или долгосрочной аренде у пчеловода на землях сельскохозяйственного назначения и лесного фонда.
Кочевая пасека — пасека, перемещаемая к энтомофильным культурам на период опыления, сбора пчелами нектара, пыльцы и пади. По определению А. и Э. Рут, участок, на котором расположены ульи с пчелами, называется пасекой, или пчельником.
Выбор лучшего места для организации пасеки с нуля
Организация пасеки с нуля начинается с обследования местности, определения ее медовых запасов и числа пчелиных семей, выбора места под пасечную усадьбу, составления перечня пасечных построек, оборудования и инвентаря, подсчета затрат на строительство и оснащение пасеки.
В настоящее время пчеловодством занимаются даже в центре больших мегаполисов и малых городов. Очень часто в центральных торговых частях города пчел держат на крышах домов, а иногда на крышах небоскребов. В этих случаях, ввиду солнечного местоположения и недостатка естественной тени, необходимо притенять ульи при помощи навесов или щитов.
В пригородах можно держать пчел на небольших участках земли на задних дворах. Если есть возможность выбора, то надо предпочитать заднюю сторону деревни, а при выборе места на усадьбе — место, находящееся за домовыми постройками, в фруктовом саду.
Первое, с чего стоит организовывать пасеку начинающим пчеловодам, это выбрать правильное место. Нельзя ставить ульи близко от забора, по другой стороне которого находится обрабатываемая земля, так как пчелы, летая за взятком, могут напасть на животных и работающих в поле людей. Конечно, желательно иметь для пчельника ровную площадь земли, не очень сильно затененную и не подвергающуюся сильным ветрам. Ровная поверхность при размещении пасеки делает возможным применение для перевозки тяжестей тачек и ручных тележек, что значительно облегчает труд.
Идеальным местом под пасеку является фруктовый сад с молодыми деревьями, на расстоянии 23-30 м от проезжих дорог. Также удобны участки позади деревенских домов.
Перед тем как организовать пасеку, позаботьтесь об ограждении. Если приходится ставить пасеку вблизи большой дороги, то необходимо соорудить высокий забор из досок, загораживающий пчельник высотой до 2,2 м. С этой же целью хорошо применять живые изгороди из хвойных или вечнозеленых деревьев, виноградные шпалеры, деревья, кустарники или что-нибудь, что заставляет пчел подыматься на 3-4 м над дорогой. При выборе места для пасеки учитывайте, что высокие живые изгороди помешают пчелам лететь из ульев близко к земле, в результате чего они наталкивались бы на транспорт и на пешеходов, что может повести за собой жалобы, а возможно, и иски за причиненный вред.
Одно из требований к пасеке – наличие достаточного количества зеленых насаждений. Значение кустарников и небольших деревьев на пасеке заключается в том, что, защищая пчел и ульи от ветра, они способствуют формированию миролюбия пчелиных семей, и наоборот, при перемещении их на открытое место, без кустарников или деревьев, семьи приходят в сильное возбуждение.
При выборе места под пасеку помните, что в жаркие дни небольшая тень от деревьев очень важна для защиты улья от прямых лучей солнца. На открытой пасеке почти всегда нужно носить лицевую сетку во избежание ужаления, на пасеке же, где есть кустарники, часто можно работать весь день без сетки, лишь изредка прибегая к легкому подкуриванию пчел.
Кустарники или деревья имеют еще то значение, что благодаря им пчелы скорее ориентируются при нахождении своего улья. Следовательно, до покупки и установки ульев с пчелами необходимо проводить планировку пасечной усадьбы, подвести к ней электроэнергию и воду, устроить подъездные пути, высадить защитные лесные насаждения.
Согласно правилам размещения пасеки, пчеловоды могут размещать ульи с пчелиными семьями на земельных участках, принадлежащих им на праве собственности или ином праве в соответствии с законодательством Российской Федерации, при соблюдении ветеринарно-санитарных требований, установленных регламентами Таможенного Союза и законодательством Российской Федерации.
Пчеловодам в целях осуществления деятельности в области пчеловодства лесные участки предоставляются в безвозмездное срочное пользование на основании Лесного кодекса Российской Федерации или устанавливается сервитут в случаях, определенных Земельным кодексом Российской Федерации и Гражданским кодексом Российской Федерации.
При размещении пасек в населенных пунктах ульи с пчелиными семьями устанавливаются на расстоянии не менее трех метров от границ соседних земельных участков, с ориентацией летков в противоположную сторону. Или ульи размещают без ограничений по расстояниям, при условии отделения их от соседнего земельного участка забором, густым кустарником или строением высотой не менее чем в два метра.
Изучение и выявление новых медоносных районов, их освоение и наиболее полное использование имеют важное народнохозяйственное значение. От потенциальной мощности медоносной базы, ее доступности для освоения зависят развитие пчеловодства, направление специализации и оптимальные размеры пчеловодческих хозяйств и в частности их пасек.
Для выявления и оценки новых медоносных районов проводят видовой и количественный учет медоносной растительности в слабо освоенных и перспективных для развития пчеловодства районах. Учитывают площади лесов, промышленных лесоразработок (включая в планируемые на 5-10лет), кустарников, болот, лугов и пастбищ, а также энтомофильных сельскохозяйственных культур. Эту работу проводят специальные экспедиции. Они используют также сведения о перечисленных площадях, которые имеются в районных управлениях сельского хозяйства и лесхозах.
Для оценки местности используют различные методы. Один из них — аэрофотосъемка. Это наименее трудоемкий способ обследования дикорастущей растительности, который позволяет в сравнительно короткий срок выявить медоносные угодья на огромных территориях. С помощью аэрофотосъемки можно выявить переход растений в фазу бутонизации и цветения и предсказать интенсивность их цветения и тем самым прогнозировать предстоящий медосбор обследуемого массива. Аэрофотосъемку используют для выявления массивов липы.
Для определения медопродуктивности территории используют метод бонитировки видового и количественного состава медоносной растительности. Для этого составляют схематичную карту местности с нанесением на нее всех населенных пунктов, дорог, рек и контуров различных медоносных массивов, имеющих ценность для пчеловодства. Выделяют 2-3 типичных по медосборным условиям участка, где могут быть размещены пасеки, и проводят маршрутные обследования этих участков. При этом определяют видовой состав растительности и площади, занятые древесными породами, кустарниками, вырубками, лугами и пастбищами.
Как создать пасеку: требования к размещению ульев
Качество места для постоянной и временной стоянки ульев имеет особое значение для развития пчелиных семей, медосбора и зимнего сохранения пчел. При выборе лучшего места для пасеки необходимо придерживаться основных требований по обустройству участка.
Размещение ульев на пасеке производится на сухих, освещенных солнцем, защищенных от ветра местах, не ближе 500 м от шоссейных и других дорог и не ближе 5 км от кондитерских, химических предприятий, а также источников микроволновых излучений.
Первое, с чего нужно начать организацию пасеки с нуля, это огородить территорию. После этого ульи устанавливают на подставки не ниже 30 см от земли, на расстоянии 3-3,5 м друг от друга. Ульи должны быть окрашены и исправны. На каждой пасеке должно быть не менее 15-20% резервных ульев.
Для поддержания надлежащего ветеринарно-санитарного состояния пасеки на ней размещают пасечный дом, обеспечивают работников предметами и средствами личной гигиены и другими средствами и строениями.
Ещё один важный пункт касательно того, с чего начать организацию пасеки, это построить на территории помещение для хранения соторамок, тары, пчеловодного инвентаря и т. д.
В регионах с продолжительным холодным периодом на месте для пасеки желательно иметь зимовники.
Стационарная пасека должна обеспечивать пчелиным семьям потребное количество углеводного и белкового корма, с учетом продуктивности растительного происхождения. При недостатке нектароносных растений организовывают кочевку к массивам нектароносных растений.
Земельные участки для ферм необходимо выбирать с малоувлажненными грунтами и с низким уровнем стояния фунтовых вод. Участки должны быть со спокойным рельефом, небольшим уклоном для стока поверхностных вод, расположены в сухом, не затапливаемом паводковыми и ливневыми водами, месте, по возможности защищенном от господствующих ветров естественными преградами или живой изгородью.По отношению к жилью участки ферм должны быть расположены с подветренной стороны, по отношению к ветеринарно-лечебным зданиям — с наветренной, по рельефу — ниже жилищной зоны, водозаборных сооружений и выше ветеринарно-лечебных зданий и мест сброса стоков. Фермы должны иметь удобные сообщения с местами жительства работников, хорошие подъездные пути, обеспечиваться электроэнергией и достаточным количеством воды для питьевых, хозяйственных и противопожарных целей. Участки для ферм должны отвечать санитарным и зооветеринарным нормам.
Вблизи пасеки не должно быть больших водоемов, за которыми размещаются массивы медоносных растений.
Перед тем как создать пасеку, убедитесь, что радиусе 4-6 км нет другого пчелиного хозяйства.
Не допускается размещение пасеки под линиями электропередач, в местах возможных обвалов, падения камней, оползней и местах, затопляемых паводковыми водами.
Усадьбу пасеки, из расчета 30-40 м2 на пчелиную семью, огораживают и обсаживают медоносными деревьями и кустарниками. В случае размещения пасеки в населенном пункте или коллективном саду, ее территория огораживается сплошным забором или живой изгородью, высотой не менее двух метров, во избежание ужаления людей и животных.
На подступах к неогороженным пасекам, при условии плохой видимости, должны быть установлены щиты размерами 20×400 мм с надписью: «Осторожно. Пчелы!».
Как завести пасеку: правила содержания пчел
На одной пасеке рекомендуется содержать примерно 70-100 пчелиных семей. В зависимости от имеющейся кормовой базы эти показатели могут быть скорректированы после составления кормового баланса пасеки.
Ульи на пасеке размещают на расстоянии 4-5 м в ряду и 3-4 м ряд от ряда или группами по 2-4 пчелиных семьи на расстоянии 8-10 м между группами. Лучшее направление летков — юго-восточное. На пасеке высаживают плодовые деревья с таким расчетом, чтобы они затеняли ульи в наиболее жаркое время дня.
Содержат пчелиные семьи в типовых объемных ульях двухкорпусных, 12-рамочных, с магазинными надставками, многокорпусных, лежаках. Их устанавливают на подставки или колышки высотой 40-50 см. В наиболее теплом, тихом и освещенном месте пасеки устанавливают поилку. Желательно иметь на пасеке контрольный улей, устанавливаемый на почтовых весах под навесом. Контроль за изменением массы улья с пчелиной семьей дает возможность пчеловоду планировать и своевременно выполнять работы по содержанию и кормлению пчел.
Пасека на 100-150 пчелиных семей должна иметь пасечный дом размером 8×15 м (типовой проект 808-5—5) с помещениями для пасечных работ, хранения сотов, инструмента и пчеловодного инвентаря и зимовник.
После строительства необходимых объектов и обустройства пасеки покупают пчел. При этом пчелиные семьи приобретают согласно плану породного районирования. Плановыми породами, рекомендованными к содержанию и разведению на пасеках, в зависимости от природно-климатических условий Российской Федерации, являются среднерусские, карпатские, серые горные кавказские и их породные типы.
Пчел можно приобрести весной, летом и осенью. Однако лучшее время для покупки — весна (вторая декада мая). Купленные в это время пчелиные семьи можно успешно подготовить к главному медосбору и уже в текущем сезоне получить доход, а также своевременно их подготовить к зимовке.
Как развести пасеку: требования к пчелиным семьям
Покупаемые пчелиные семьи должны быть качественными, соответствовать кондициям параметров ГОСТ 20728-75.
Количество пчел всех возрастов должно быть не менее: в апреле — 1,5 кг, в начале июня — 3 кг, в начале сентября — 2 кг.
Плодная матка должна быть в возрасте не старше двух лет. Ее масса, длина и цвет должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации, породе.Количество сотов гнездовых, размером 435×300 мм — не менее 20 шт., размером 435×230 мм — также не менее 20 шт.
Расплода пчелиного всех возрастов, в переводе на рамку, размером 435×300 мм, должно быть не менее: к началу апреля и началу сентября — одной рамки, к 1 мая — двух, к 1 июля — пяти рамок.
В гнезде пчелиной семьи должно быть меда не менее 6 кг, а к началу сентября — не менее 16 кг.
Перги — летом и осенью должно быть не менее одной рамки, а весной не менее 0,5 рамки (в переводе на гнездовую).
Пчелиные семьи после зимовки можно купить в государственных организациях, заповедниках, заказниках, по договоренности, а также у пчеловодов-любителей. Эти же хозяйства могут продавать пчел в 4-, 6-рамочных пакетах, а также рои. Пакеты и рои подселяют зрелым печатным расплодом от сильных семей и в дальнейшем за ними осуществляют уход, как за обычными семьями пчел.
Для покупки пчелиных семей, как и для продажи, следует обращаться в конторы пчеловодства или общества пчеловодов, пчелопитомники, заказники.
До того как завести пасеку, обратитесь к районным зоотехникам по пчеловодству с просьбой провести оценку качества приобретаемых пчелиных семей. Ветеринарные специалисты районной ветлечебницы или ветучастка должны провести ветеринарно-санитарное освидетельствование пчелиных семей и выдать соответствующий документ.
Приобретенные пчелиные семьи подготавливают для перевозки, а вечером, после лета пчел, или рано утром, до их вылета, закрывают летки ульев и перевозят на автомашине на новое место (пасеку), на расстояние не менее 5 км.
Далее вы узнаете, как зарегистрировать пасеку, и какие для этого нужны документы.
Как зарегистрировать пасеку: какие нужны документы
После организации пасеки производится её регистрация и получение ветеринарно-санитарного паспорта.
Ветеринарно-санитарный паспорт пасеки (ниже именуемый — паспорт) заполняется на пасеку хозяйства (колхоза, совхоза и других организаций), независимо от ведомственной принадлежности, форм собственности, и на пасеку пчеловода-любителя.Паспорт подписывается главным ветеринарным врачом района и руководителем хозяйства или владельцем пасеки и заверяется печатью районной (городской) станции по борьбе с болезнями животных.
Ветеринарно-санитарный паспорт, в котором на основании ветеринарных экспертиз фиксируется её состояние, является учетным документом. Он регистрируется на станции по борьбе с болезнями животных в специальном журнале и имеет порядковый номер.
Паспорт заполняется чернилами кратко, четко и разборчиво. Раздел «Характеристика пасеки» заполняется представителем ветеринарной службы после личного обследования пасеки. Остальные разделы заполняются ветеринарными специалистами не реже одного раза в год. Подпись лиц, заполняющих соответствующие разделы, обязательна.
Этот документ на пасеку предъявляется при продаже воскосырья, покупке вощины и служит документом для выдачи в установленном порядке ветеринарных свидетельств по формам № 1 и № 2 при вывозе (продаже) пчел и продуктов пчеловода.
Паспорт хранится у старшего пчеловода или владельца пасеки и предъявляется по требованию ветеринарного специалиста.
А какие документы нужны для перемещения пасеки внутри административного района и за его пределы? В первом случае потребуется справка ф. №4, во втором — ветеринарное свидетельство ф. № 1.
Как начинать создание пасеки: пчеловодный инвентарь
Ещё один важный вопрос, которому стоит уделить внимание перед тем, как начинать организацию пасеки, – это приобретение необходимого инвентаря.
При окончательном обустройстве пасеки пчеловод должен имеющийся пчеловодный инвентарь разделить на группы, согласно их назначению:
- применяемый при уходе за пчелами: лицевая сетка, стамеска пчеловодная, скребок-лопатка, ящик для переноса рамок, летковый заградитель, кормушки, поилки;
- применяемый при размножении пчелиных семей и выводе маток: маточная клеточка, маточные колпачки, разделительная решетка, изолятор для получения одновозрастных личинок, прививочная рамка, рамка-питомник, шаблоны для получения восковых мисочек;
- для наващивания рамок искусственной вощиной: доска-лекало, дырокол, шаблон, проволока, комбинированный каток со шпорой, электронаващиватель;
- инвентарь для откачки меда: нож пчеловодный, ножи для распечатки сотов (паровые и электрические), стол для распечатки сотов, медогонка, сита для процеживания меда, отстойник для очистки и дозревания меда, вибронож;
- инвентарь для переработки воскового сырья на пасеке: солнечная воскотопка, паровая воскотопка;
- оборудование и машины, применяемые в промышленном пчеловодстве.
Как поставить пасеку: правила размещения в населенном пункте
Существует ряд требований к тому, как поставить пасеку, которые требуется соблюдать неукоснительно. В черте населенных пунктов рекомендуется содержание и разведение миролюбивых пород пчел (карпатская, серая горная кавказская и их породные типы).
При организации пасеке в черте населенных пунктов запрещено применение технологических приемов и методов работы, вызывающих агрессивное поведение пчел, все работы с пчелами следует проводить с применением дымаря. Необходимые осмотры пчел должны проводиться в наиболее благоприятное время суток и сроки, с учетом погодных условий и наименьшим беспокойством для пчел с применением пчелоудалителей.Перед тем как развести пасеку в населенном пункте, в целях предотвращения ужалений пчелами людей и животных, при отборе меда, формировании отводков, пересадке пчелиных семей пчеловод обязан предупредить соседей, приняв соответствующие меры предосторожности, проводить работы с пчелиными семьями на безопасном удалении от посторонних лиц в населенном пункте.
Лица, допускаемые к ветеринарно-санитарным работам на пасеке, должны быть проинструктированы о мерах личной безопасности и правилах обращения с применяемыми лечебными и дезинфицирующими препаратами.
По правилам размещения пасеки в населенном пункте, как и вне его, проверяющая организация обязана предупредить пчеловода о проверке не менее чем за пять календарных дней.
Лечебно-профилактические мероприятия пчелиных семей необходимо проводить единовременно во всех пчеловодческих хозяйствах.
На пасеках должны быть аптечки для оказания первой медицинской помощи. Аптечка должна содержать противоаллергические (антигистаминные) препараты, средства для лечения анафилактического шока и краткую инструкцию по их применению.
Рациональный размер для создания пасеки
Рационально выбранный размер пасеки фермерского хозяйства определяет большую эффективность производственно-коммерческой деятельности. Принятый размер должен быть экономически обоснован и проверен с позиции лучшего использования средств производства, трудовых ресурсов, наименьших издержек производства. На размер пасеки фермерского хозяйства оказывают влияние опыт и квалификация пчеловода-фермера, технология ухода и содержание пчелиных семей, природно-климатические условия, кормовая база, специализация и месторасположение, степень механизации рабочих процессов и т.д.
Зная технологию той или иной пасеки, повторяемость кочевок, подкормок, расширения гнезд и других операций, а также оперативное время на все работы, определяют норму обслуживания пчелиных семей.
Годовая норма обслуживания пчелиных семей для пчеловода-фермера (без помощника) рассчитывается по формуле:
- Ноб = (Тем х А)/(Топ х К) = (480х250)/(704х1,142)= 1200/804= 149 пчелиных семей,
где: Ноб — норма обслуживания пчелосемей;
Тем — продолжительность работы 1 человека вдень, мин;
А — количество рабочих дней в году;
Топ — оперативное время, затраченное на операции по обслуживанию одной пчелосемьи за год, мин;
К — коэффициент усредненного показателя времени на подготовительно-заключительные работы, обслуживание рабочего места, отдых, личные надобности.
Таким образом, при общепринятой технологии ухода за пчелами один пчеловод-фермер может обслужить 149 пчелиных семей, с временным помощником — 225 семей.
Учитывая сложные экологические условия в РФ и его субъектах, наличие опасных заболеваний (аскосфероза, варроатоза, гнильцов), интенсивных обработок сельскохозяйственных растений пестицидами, рекомендуется уменьшить норму обслуживания семей пчел на пасеке в 1,5 раза. Это позволит использовать индивидуальный метод ухода за пчелиными семьями, обеспечить оптимальные условия для интенсивного их развития, что, в общем счете, отразится положительно на конечных результатах работы фермера-пчеловода.Поданным НИИ пчеловодства с учетом личных подсобных хозяйств, пасеки в России в основном небольшие. Группы пасек по количеству семей пчел до 100 достигают 96,8%, от 101 до 500 и свыше 500 семей, соответственно, 3 и 0,2%.
Оптимальные размеры пасеки изменяются в зависимости от уровня ее специализации, налоговой, кредитной политики и других факторов.
Жизнеспособным будет фермерское хозяйство, по размерам достаточное для внедрения достижений научно-технического прогресса, достижений и методов работы пчеловодов-передовиков.
Размеры пасеки и получаемого дохода должны быть достаточными для удовлетворения, прежде всего, личных потребностей крестьянской семьи, решения проблем создания социальной и производственной инфраструктуры. Наиболее перспективными будут фермерские хозяйства, занимающиеся кроме пчеловодства и другими отраслями растениеводства и животноводства.
babushkinadacha.ru
