Самые выгодные культуры для выращивания: 8 самых прибыльных растений для выращивания в 2021 году

8 самых прибыльных растений для выращивания в 2021 году

Какие культуры, по вашему мнению, наиболее прибыльны для выращивания и продажи в условиях бесконечной удаленки и острой экономии?

Если задуматься, в 2021 году речь может идти не только о получении чистой прибыли и создания собственного питомника. Часть растений мы ежегодно покупаем в сад, а ведь могли бы подождать два года и вырастить их из черенка. В течение лета то и дело захватываем по дороге в гости цветущую гортензию в горшке — это же клевый подарок, но вырастить гортензии из черенков легче легкого, и это будет существенной экономией расходов. Если в вашем рационе присутствует свежая зелень круглый год, то поверьте — выращивание микрозелени вас практически озолотит:) Расходы копеечные, а отдача мгновенная.

Что нужно учитывать, делая ставку на растения

8 прибыльных растений для выращивания

Что нужно учитывать, делая ставку на растения

Решение о том, какие культуры подходят для вашей ситуации, будет зависеть от множества различных факторов, помимо очевидных, таких как климат и почва, стартовый капитал и ваш талант в выращивании чего-либо (и последующей реализации, конечно).

Важно, чтобы выбранное направление соответствовало вашим навыкам, рынку и затратам времени. Подумайте для начала:

1) Какова денежная стоимость единицы продукта?

Это не единственный показатель, который следует учитывать, но чем больше вы сможете продать, теоретически вам придется выращивать его меньше, чтобы получить такой же доход, как и при выращивании большего количества растений с более низкой стоимостью. В этом смысле не всем подходит выращивание рассады овощей на продажу и, скажем, очень сезонных растений: цветущих тюльпанов к 8 Марта, корейских хризантем и гладиолусов на осенние букеты.

Однако вам придется дотошно просчитать стоимость производства, затраченное время и любые инвестиции, которые могут потребоваться — от семечка до транспортных издержек.

Познакомиться с арифметикой выращивания рассады вы можете в этом материале >>>>>>>>>

2) Как вы будете продавать продукцию?

Вы получите самую высокую цену, если сможете продавать товары напрямую клиентам или производить товары с добавленной стоимостью. Заранее продумайте вопросы сбыта. Если это продажа цветущих растений, для начала нужно раскрутить свою страницу в соцсетях (пока в этом направлении лучше себя зарекомендовал Инстаграм и ВК), собрать предварительные заказы. Однако заниматься маркетингом и продажами самому довольно сложно. Яблоки и овощи, к примеру, очень трудно продать по самой высокой цене, если год выпадет урожайным. По мере увеличения масштабов вам, вероятно, придется подумать о продаже, по крайней мере частично, оптовикам и получении более низкой цены в обмен на объем, который они могут купить. 

3) Какой цикл роста?

Чем больше раз в год вы сможете что-то предлагать, тем лучше. Некоторым культурам, которые мы опишем ниже, требуется всего две недели для достижения товарного вида, и их можно выращивать каждую неделю в году. Однако декоративные культуры часто требуют большего внимания и затрат времени, поэтому в зависимости от вашей ситуации вам могут подойти более медленно растущие культуры, которые заботятся о себе сами (например, туи и гортензии из черенков).

4) Какая доходность?

Это особенно необходимо оценить, если у вас мало места. Но если у вас большой участок земли, вы можете рассмотреть преимущества частного питомника. Кстати, на небольшой площади вы можете смотреть в сторону грибов или микрозелени, или, возможно, подращивать готовые кассеты для вертикального озеленения из мха и суккулентов.

Зеленые стены — актуальное направление для бизнеса

5) Насколько трудоемко выращивать урожай?

Это большой вопрос. Урожай может продаваться по высокой цене, но такая высокая цена может отражать тот факт, что он требует больших затрат труда. В 2021 году многие будут выращивать собственные овощи, в том числе в теплицах. Так что спрос на готовую продукцию может снизиться, и ваши усилия не вознаградятся.

6) Какова ваша цель?

Наконец, вам следует сделать главный шаг и подумать, к чему вы стремитесь. Определите, какую сумму вы хотите иметь летом, а какую в несезон. Какой спрос вы реально сможете покрыть и кому конкретно нужно то, что вы выращиваете. Если в своем дачном товариществе вы один на всю округу, к кому вечно бегают за деленками и корешками, может имеет смысл в этом году выставить расценки?:)

И если разматывать клубок рассуждений дальше, то наш список прибыльных растений выглядит так.

8 прибыльных растений для выращивания

1 Грибы (совсем не растения, но на них будет спрос).

Для начала попробуйте вырастить вешенки в домашних условиях. Когда вы столкнетесь с продавцами мицелия и готовых субстратов (грибниц), вы согласитесь с нами, что выращивание грибов может быть удивительно прибыльным. После сбора грибы хранятся недолго, и их сложно доставить по стране, поэтому местные производители имеют преимущество перед более крупными коммерческими предприятиями. Следует рассмотреть несколько различных каналов продаж, включая продажу напрямую поварам и ресторанам.

2 Микрозелень

Это тренд и 2020, и 2021 года. Мы решили обсудить микрозелень сразу после грибов, потому что во многом они очень похожи: обе культуры являются одними из самых прибыльных с точки зрения откатов на квадратный метр.

Главное, найдите покупателя. Не стесняйтесь, напишите в рестораны, фуд блогерам, фермерам. Вы можете начать выращивать всего 5 или 6 лотков с зеленью в свободной комнате или подвале и сразу же начать зарабатывать — от посева до сбора урожая микрозелени требуется всего 2 недели.

По мере увеличения масштаба вы, вероятно, захотите начать использовать стеллажи. Таким образом, вы можете выращивать ее при флуоресцентном освещении, располагая до 4 рядов микрозелени друг над другом.

Без микрозелени сейчас не обходится ни один ресторан

Практически любой обычный овощ или траву можно выращивать как микрозелень, мы рекомендуем начать с более распространенных видов, таких как ростки подсолнечника, редиса и гороха, прежде чем пробовать более экзотические овощи.

А о том, как вырастить листовой салат, вы можете узнать из этого мастер-класса >>>>>>>>

3 Женьшень

Тут все дело в медленно растущем лекарственном корне, который используется в традиционной медицине на протяжении тысячелетий. Женьшень используется в азиатских рецептах, также входит в состав травяных чаев и энергетических напитков. Это скорее долгосрочная инвестиция. Пройдет шесть лет после посадки, прежде чем вы сможете собрать зрелые корни женьшеня, но и цена на них ого-го. В небольших масштабах его можно выращивать под лесным покровом практически бесплатно.

4 Лаванда

С потеплением климата лаванда в контейнерах сильно потеснила другие цветущие растения в оформлении открытых веранд, в городском озеленении, как компаньон в цветниках. При этом по-прежнему рынок лаванды недостаточно обслуживается. Посейте ее в этом году, и через два года у вас будут достойные цветущие экземпляры. Лаванда — чрезвычайно универсальная культура. Ее цветы можно продать в свежем виде или сушеными, обратившись к флористам.

Разведение лаванды станет еще более актуальным в 2021 году

Из засушенных цветов также можно сделать цветочные композиции или венки, или продать их непосредственно мастерам или магазинам товаров для рукоделия.

Полный цикл выращивания лаванды за 2 года >>>>>>>>>>

5 Растения бонсай

Бонсай — это декоративный кустарник или дерево, выращенное в горшке. Рост корней ограничивают, чтобы искусственно тормозить достижение нормального размера. Если с дачей пока не срастается, попробуйте сыграть вдолгую. Лучшие образцы бонсай, особенно хвойные, стоят несусветно дорого. 

Для выращивания бонсай не требуется много места, так как растения очень компактны. Чтобы начать, достаточно земли и семян.  Главная инвестиция — знания и терпение, позволяющие превратить обычные саженцы в красивые растения.

Как имитировать бонсай из фикуса >>>>>>>>>>>

6 Цветущие многолетники

Несмотря на то что выращивание цветов сегодня не так прибыльно, они все же могут быть в вашем приоритете, особенно если вы будете предлагать к продаже растения, способные к цветению в текущем сезоне. Вы можете выращивать разные луковицы, срезанные цветы, сушеные цветы и многое другое.

 Некоторые выгодные многолетники:

Группу цветущих растений мы попросили прокомментировать наших коллег. 

Сергей Соболев, дизайнер, автор проекта квест-экскурсий «Ходилки Бродилки», садовник в палисаднике @sadvgorod:

— Пион (любые виды). Любим за фантастическое цветение, сохранение декоративности после оного, массу сортов и относительную простоту выращивания. Размножается и нарастает не быстро, потому даже отдельное растение выходит довольно дорогим.

Взрослые, готовые к цветению пионы (сразу в большом количестве) часто нужно ландшафтным дизайнерам

— Флокс метельчатый. Любим за бесконечные вариации палитры: отдельные цветки могут быть однотонными или многоцветными (с цветными полосками, мазками, серединками, внутренней «звёздочкой» или краями) и проявлять хамелеонные свойства в течение дня («синеющие» и «дымчатые» флоксы). Общее восприятие соцветий также разнится от сорта к сорту в зависимости от размера цветка (крупноцветковые — для букетов и парадных цветников, мелкоцветки — для НВ), и его формы (венчик может быть цельным колесом или пятигранником или демонстрировать отдельные «звёздчатые» лепестки; кроме того селекция стремится получить химеры — с увеличенным числом лепестков или лепестками особой формы — скрученными, нитеидными и т.

п.).

Елена Кострова, ландшафтный дизайнер, коллекционер редких растений, www.exoticplant.org: «Сейчас на плаву стандартный набор — розы, хосты, пионы, лилейники, лилии, флоксы. Даже в кризис спрос на эти растения сохраняется, потому что они стабильно декоративные и все, кроме роз, живут и здравствуют при минимальном уходе десятки лет. С розами люди готовы возиться, потому что цветок розы — это классическое представление среднестатистического садовода о том, что такое красиво».

Сергей Калякин, ведущий канала «Сады и цветы» Яндекс-дзен, https://zen.yandex.ru/skalyakin: «Розы и клематисы, а также самые популярные многолетники: пионы, дельфиниумы, флоксы — будут продаваться всегда. В позапрошлом году я выставил на продажу излишки флоксов из моего подмосковного сада и был удивлен скоростью, с которой их раскупили. Причем не только сравнительно новые сорта, но и популярные и широко распространенные старые. Кроме того, всегда будет востребована ниша необычных и редких садовых многолетников. Также набирают популярность декоративные злаки, всё больше садоводов хотят украсить ими свои цветники».

Флоксы и эхинацеи — классика современных цветников

Как ухаживать за розами, узнайте из этой подборки >>>>>>>>>>>

7 Хвойные растения

Любим мы их за постоянную декоративность и медленный рост. Многие хвойные легко размножаются черенкованием (можжевельники, туи, тиссы, ели), выращиваются из семян или прививкой. И если туями уже никого не удивишь, то популярность пихт только набирает обороты, а предложений не так много.

Как размножить хвойные растения черенками >>>>>>>>>

8 Гортензии

Эту группу растений можно и нужно было поставить на первое место, но мы потянули интригу. Ну какой еще кустарник цветет в нашем климате во второй половине лета, сохраняя декоративность осенью и даже зимой, при этом не требуя ухода и отлично зимуя? Все виды легко черенкуются, позволяя через два года получить достойную продукцию.

Сейчас в тренде компактные метельчатые гортензии и сорта с интенсивной малиновой осенней окраской

Все о гортензиях — лучшие сорта, секреты выращивания >>>>

Просто нужно подумать о том, что лучше всего подойдет вам с точки зрения затрат времени, стоимости, условий выращивания и поиска рынка для сбыта продукции. Проведите небольшое исследование, сделайте выбор и начинайте. А мы ждем комментарии и ваши соображения!

Всем финансовой удачи в 2021 году!

Какие нишевые культуры выгодно выращивать в 2020-2021 году

Природные ресурсы Украины благоприятны для развития сельского хозяйства. Хороший климат и плодородные почвы дают возможность получать большие урожаи.

Что выгодно выращивать в Украине в 2020-2021 годах 

Природные ресурсы Украины благоприятны для развития сельского хозяйства. Хороший климат и плодородные почвы дают возможность получать большие урожаи. Поэтому сегодня аграрный сектор привлекает все больше внимания, и многие предприниматели рассматривают вариант ведения бизнеса в этой сфере. Первый вопрос на повестке дня начинающего фермера: что выгодно выращивать? Не на все продукты растениеводства в нашей стране есть достаточный спрос, и необходимо в этом разобраться, чтобы не работать себе в убыток.

Самые рентабельные полевые культуры

Пахотные земли составляют около 80% сельскохозяйственных угодий страны. Традиционно на полях выращивают зерновые, бобовые, масличные культуры. Анализ данных последних лет показывает, что самыми рентабельными являются:

1. Подсолнечник. Популярность масличной культуры обусловлена хорошей урожайностью, причем вне зависимости от климатических условий. Затраты на выращивание зависят от региональных особенностей, но в любом случае они окупаются. В качестве посевного материала пользуются высоким спросом гибриды. В этом случае растения созревают одновременно и имеют практически одинаковый размер. Урожай может доходить до 20 центнеров с гектара при условии соблюдения севооборота и агротехнических правил. Не менее популярны обычные сорта, а также кондитерские и масличные виды растения. Рентабельность подсолнечника тем выше, чем больше площадь занята посевами.
2. Кукуруза. Зерновая культура пользуется неизменным спросом среди потребителей. Из нее делают много разных продуктов, в том числе крупу, масло, муку. Также кукурузу используют в качестве кормов для животных. Сорт растения выбирают в зависимости от цели, а вот технология выращивания практически ничем не отличается. Что касается урожая, то при расчете 20 кг зерна на 1 гектар площади созревает приблизительно 80 тысяч початков. Рентабельность кукурузы во многом зависит от региона выращивания, применения новых технологий и качества семян. 
3. Сорго. Многолетнее злаковое растение быстро набирает популярность среди аграриев страны, и это неудивительно, ведь выращивание культуры очень выгодно. Сорго устойчиво к засухе, вредителям и болезням. Неприхотливая культура пригодна для высаживания в бедной и засоленной почве, при этом не требует применения специальной техники. Сорго бывает зерновое, сахарное, лимонное, веничное, травянистое. Всего насчитывают 70 культивированных сортов растения, и каждый вид нашел активное применение в разных сферах: от животноводства до парфюмерии. Рентабельность культуры составляет около 200%. Внимание: это злаковое растение является одним из ценных источников биотоплива. По эффективности и экономичности применения сырья культура превосходит популярную в этой сфере кукурузу.  
4. Пшеница. При соблюдении технологии выращивания, применения удобрений и защиты растение дает высокий процент урожая. Пшеница является самой важной едой для 2,5 млрд людей в 89 странах мира, поэтому спрос на зерно постоянно растет. Хорошо зарекомендовали себя по уровню урожайности гибридные сорта, средний показатель которых составляет 10-11 т/га.
5. Соя. Эта культура ценна своей способностью удовлетворить потребность человека в растительном белке. Заинтересованность в качественном зерне постоянно повышается, и спрос на сою растет. В последние годы по проценту рентабельности она соперничает с пшеницей. Сорта необходимо выбирать в зависимости от планируемой местности высадки, при соблюдении технологии выращивания урожай может составлять от 30 до 40 центнеров с гектара. Помимо прочих выгод, соя оздоравливает землю, насыщая её азотом. После нее можно выращивать любую другую культуру. Дополнительные расходы на подготовку почвы в этом случае не потребуются. Рынок сои в Украине развивается, динамика цен стабильна, и благодаря постоянному спросу доходность возделывания максимальна.

Что касается вопроса, какую культуру выгодно выращивать, помимо перечисленных вариантов, в список прибыльных попадают горох, ячмень и просо.

Популярные тепличные растения

Основную прибыль с теплицы получают за несколько недель до сезона появления продукта на рынке. В это время спрос больше, цены, соответственно, выше, а проблемы с реализацией минимальны. Что выгодно выращивать в теплице:

• рассаду;
• зелень;
• лекарственные растения;
• огурцы, помидоры, редис;
• клубнику, малину;
• цветы;
• грибы;
• арбузы, дыни.

При соблюдении технологии выращивания теплица позволяет получать плоды целый год. В течение осенне-зимнего сезона можно собирать несколько урожаев разных культур, особенно выгодно в это время выращивать зелень и любые виды салатов.

Витамины всегда в цене

Производство овощей открытого грунта привлекает все больше аграриев. Спрос на рынке на свежие витамины есть всегда, и прибыль от продажи достаточно стабильна. В 2020 году, как и в предыдущее время, пользуются популярностью следующие культуры:

• картофель;
• капуста;
• чеснок;
• морковь;
• свекла;
• томаты;
• огурцы.

Выращивание фруктов также достаточно выгодно, хотя это относится больше к сезонному бизнесу. При правильном подходе получить прибыль можно даже с небольшого участка. Наибольшей популярностью в регионе пользуются яблоки, груши, сливы, персики.

Что касается ягод, то тут достаточно широкое поле деятельности, так как спрос есть всегда. Большинство аграрных хозяйств выращивают на продажу следующие плоды:

• вишню;
• черешню;
• клубнику;
• смородину;
• малину;
• ежевику.

Отдельно стоит вопрос о голубике. В последнее время она выбивается в лидеры по плантациям, так как цена на эту ягоду стабильно высокая.

Несколько рекомендаций по существу

Прежде чем заняться аграрным бизнесом, изучите внимательно вопрос о том, какую культуру выгодно выращивать в Украине. Это поможет принять правильное решение и приступить к реализации плана. Вторым ключевым моментом является закупка семян. Тут важно внимательно и ответственно подойти к делу, так как от посевного материала напрямую зависит урожай. Решить проблему поможет выбор ответственного продавца, который реализует только качественные товары известных брендов.

Интересно: к середине XXI века нужно будет на 70% больше еды, чем сейчас. Такой прогноз сделала ООН, подсчитав прирост населения к 2050 году. Число людей во всем мире увеличится на 2,5 млрд и составит 9,1 млрд человек. Соответственно, спрос на аграрную продукцию будет расти с каждым годом.

Какие культуры прибыльные для собственного бизнеса в 2020 году?

Дата публикации 30.04.2019.

Сельскохозяйственный бизнес в Украине расширяется с каждым годом. Агрохолдинги внедряют новые инновации, а владельцы небольших участков успешно применяют недорогое оборудование.

Сегодня идея агробизнеса актуальна как никогда. Преимущество такого дела заключается в его совмещении с основным видом деятельности. Изначально можно выращивать овощи в качестве хобби, продавая часть выращенного урожая. Затем его можно развить в полноценный бизнес.

Чтобы начать успешный бизнес и обеспечить рентабельность, нужно разобраться, какие культуры выгодно выращивать..

Зелень

При наличии небольшой теплицы, выращивание зелени на продажу — очень выгодное занятие. Иногда теплицу можно не обустраивать, выращивая культуры в открытом грунте ранней весной. Самые востребованные в Украине растения: зеленый лук, кинза, петрушка, сельдерей.

Зелень лучше выращивать рядом с большими городами. Так фермеру будет проще продавать урожай магазинам, кафе и ресторанам.

Лекарственные растения

В Украине востребованы лекарственные растения. Мелкие фермеры могут выращивать сразу несколько видов:

• валериана;

• ромашка;

• шалфей;

• мята;

• мелиса;

• подорожник.

В таком сегменте большое значение имеет переработка выращенного урожая.

Чеснок

Украина входит в десятку мировых поставщиков чеснока. Кроме того он пользуется большим спросом внутри страны. Выращивание чеснока сопряжено с некоторыми хлопотами, но это выгодно. Культуру можно продавать как напрямую, так и через посредников.

Полевые культуры

Подсолнечник, кукуруза и горох — остаются неизменными лидерами среди полевых культур, которые пользуются спросом. Кроме того, можно посадить бобовые, которые не только принесут хорошую прибыль, но и помогут обогатить почву полезными веществами. Для улучшения биологического состава грунт рекомендуется чередовать посадку бобовых и других растений в одном месте.

Овощи

Засадите свое поле картофелем и получите отличную прибыль. Только следите, чтобы урожай был достаточно качественным. В противном случае его придется продавать почти за бесценок.

Томаты, морковь и свекла традиционно востребованы на украинском рынке.

Ягоды

Список популярных в Украине ягод возглавляет клубника, на втором месте малина, а третье делят между собой черника и ежевика. Единственная проблема ягод — маленький срок хранения. Они сохраняют товарный вид только несколько суток. Поэтому их нужно хранить охлажденными.

Также, ягоды можно замораживать. Конечно это не такой востребованный продукт как свежие, зато в таком виде они хранятся гораздо дольше.

Собственный бизнес в деревне

Шанс на успех в агробизнесе есть у каждого. Если вы имеете дом в селе или дачу с небольшим участком, вы можете легко начать свой бизнес. На первое время вам потребуются только семена и простейшие сельскохозяйственные инструменты. Теплицу можно соорудить из подручных средств или купить готовую: небольшие конструкции стоят недорого.

 

12 овощей, которые легко вырастить дома / AdMe

Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи. 

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.  

Перец

На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.

Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла. 

Морковь

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби». 

Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла. 

Мята

Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше. 

Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс. 

Зеленый лук

Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.

Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.  

Базилик

Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.

Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.

Огурцы

Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.

Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла. 

Помидоры

В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант. 

Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла. 

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».

Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь

Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.

Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Ананас

Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.

Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.

Клубника

Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.

Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.

Тимьян

Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.

Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.

А какие вкусности растут у вас дома?

Нишевые культуры отвоевывают земли у кукурузы и подсолнуха

Нишевые культуры отвоевывают земли у кукурузы и подсолнуха

Участок земли, доступ в интернет и средний уровень знания английского языка: этого может быть вполне достаточно для организации прибыльного сельхозпроекта. 

Рынок нишевых культур в Украине демонстрирует позитивную динамику производства, потребления и экспорта. Среди самых востребованных — сорго, нут, лен, конопля, горчица и фасоль. В последние годы, помимо орехов, аграрии продолжают наращивать экспорт замороженных ягод. И если раньше такого рода продукция реализовывалась в основном через посредников, то теперь ситуация постепенно меняется. Все большее число начинающих фермеров способно самостоятельно выходить на внешние рынки и налаживать международные поставки. Рынок нишевых культур становится прибыльнее, а значит, количество игроков будет расти.

Изменение климатических условий позволяет выращивать нетипичные для нашей страны культуры, например, сорго

Популярность сорго во многом обусловлена его стойкостью к засухам. Способность переносить жаркие летние месяцы и небольшое количество осадков делает эту культуру выгодной для выращивания в южных областях Украины. В особо засушливые годы этот злак служит своего рода подстраховкой более влаголюбивой кукурузы. Сорго используют в животноводстве, промышленности и в пищевой отрасли, однако основной объем, порядка 60-65 %, уходит на экспорт. После существенного сокращения посевных площадей, наблюдаемое в последние время, в 2016 году украинские аграрии засеяли 75 тыс. га сорго из запланированных 83 тыс. га. Тем не менее, этот показатель на 41 % превышает посевные площади 2015-го.

А вот производство муки из нишевых культур сократилось

По состоянию на март 2016 года было произведено на 33,6 % меньше муки из нишевых культур, чем за аналогичный период 2015-го. Отмечается, что доля экспорта этого продукта составляет всего 3 % от общего производства муки и поставляется, в основном, в страны СНГ.

Площадь посевов нишевых бобовых к 2020 году увеличится в 2-3 раза

Бобовые культуры, известные высоким содержанием протеинов, способны стать полноценной заменой животного белка. Поэтому такие культуры как горох, нут, фасоль, соя и чечевица занимают значительное место в пищевом рационе развивающихся стран. Вместе с ростом населения увеличивается и спрос на бобовые. Украинские аграрии, почувствовав выгоду, подключились к производству наиболее прибыльных сельхозрастений. Например, соя, еще несколько лет назад считавшаяся  в Украине нишевой культурой, сейчас находится на втором месте среди масличных культур по объемам производства и экспорта.  

Нут и чечевица остаются экзотикой для большинства аграриев. Причина: недостаток знаний и опыта технологии выращивания, а также несоответствие требуемому качеству конечного продукта. Тем не менее страны Азии и Северной Африки продолжают закупать украинский нут, пусть и в небольших объемах. Ожидается, что посевные площади нута, составляющие сейчас 40-45 тыс. га, к 2020 году увеличатся в два-три раза. Что касается чечевицы, то слабая заинтересованность аграриев к этой культуре в какой-то мере объясняется ее низкой урожайностью и чувствительностью к погодным условиям. Однако спрос на нее есть, в том числе и в европейских странах. Поэтому несущественные пока посевные площади в 8 тыс. га, отведенные под чечевицу, уже в 2017 году могут увеличится до 20 тыс. га. В рейтинге бобовых культур одной из самых популярных остается фасоль. Выращивают ее у нас в основном мелкие или средние фермерские хозяйства. Спрос на эту культуру стабильный, а качество украинской фасоли удовлетворяет заказчиков, в том числе из стран ЕС. На протяжении двух последних лет Украина резко нарастила экспортируемые объемы фасоли, однако в мировом рейтинге поставщиков не входит даже в 50 крупнейших. Возможно, в ближайшие несколько лет ситуация изменится: к 2020 году планируемое увеличение площади посевов под фасоль составит 100 % – до 75-85 тыс. га.

Выращивание орехов привлекает украинцев простотой технологии  

Украина входит в десятку стран-экспортеров грецкого ореха, и в топ-5 стран по объему их валового сбора. В масштабах Европы цифры выглядят еще более впечатляющими: по экспорту грецкого ореха Украина удерживает первое место, собирая 22,5 % всего европейского урожая.   

Примечательно, что в Украине выращивание и сбор орехов проводится, в основном, силами частников: 88 % урожая собирается с деревьев на сельских приусадебных участках или вдоль дорог, а остальные 12 % — в старых садах еще советской закладки. Да и в целом большинство ореховодов — это люди, не имеющие специальных знаний в данной отрасли.

В ответ на растущий спрос в Украине на 2017 год запланирована посадка 2,5 тыс. га орехоплодных культур, причем 1,5 тыс. га отведены под грецкий орех. Еще 890 га. выделено под выращивание фундука, а 40 га. — под миндаль. Ожидается, что к 2025 году общая площадь промышленных ореховых садов увеличится до 20 тыс. га.

Профессия коноплевода вскоре может стать перспективной

Конопля отличается биологической совместимостью со всеми выращиваемыми культурами, ей практически не страшны вредители и болезни, и не нужны удобрения. Внедрение конопли в севооборот увеличивает продуктивность кормовых культур, улучшает плодородие почвы и помогает сэкономить на количестве удобрений. Компоненты конопли применяются в пищевой и текстильной промышленности, фармацевтике. Также их используют в качестве корма для рыб, птиц и домашних животных.   Главные игроки на мировом рынке технической конопли — страны Западной Европы, США, Австралия и Китай. Украина могла бы попытаться стать с ними в один ряд, однако развитию коноплеводства в нашей стране препятствует чрезмерная зарегулированность отрасли. До 2010 года действовал приказ Государственного комитета Украины по вопросам регуляторной политики и предпринимательства № 92/173, согласно которому посевы технической конопли были обязаны находиться под охраной МВД. Услуга была платной, что привело к значительному повышению себестоимости украинской конопли и снизило ее конкурентоспособность на мировом рынке. Да и сегодня административных ограничений в данной отрасли хватает. 

Из-за отсутствия законодательных норм, украинский производитель конопли может работать только с семечками и трестой (соломой). Большая часть семечек отправляются на экспорт или перерабатываются для получения пищевого масла. Это довольно рентабельный бизнес, поэтому, несмотря на все сложности, он продолжит развиваться.   

Производство льна в мире бьет десятилетний рекорд

Мировое производство льна в маркетинговом году 2015/2016 обещает побить десятилетний рекорд, достигнув 2,65 млн т. Однако этого предложения все равно не хватит, чтобы удовлетворить имеющийся мировой спрос на лен, который составляет 3 млн т. Лен применяется в пищевой, косметической, фармацевтической, текстильной промышленностях. А вступившее в 2015 году требование для 27 стран ЕС, согласно которому автопроизводители обязаны использовать для внутренней обивки салонов и багажников автомобилей только натуральные материалы (в том числе на основе льна), еще больше увеличило спрос. В Украине льном засеяно 35 тыс. га, основная концентрация посевных площадей — в Днепропетровской, Запорожской, Николаевской, Херсонской, Житомирской и Сумской областях. И хотя внутренний спрос на продукцию из льна значительно отстает от мирового, перспективы выращивания этой культуры выглядят достаточно оптимистично. 

Объем рынка ягод в 2015 году превысил $250 млн, а всего украинские производители вырастили 190 тыс. тонн ягод. Спрос растет в среднем на 4 % каждый год. Следует отметить, что основную часть товара экспортируют. На рынке свежих ягод лидером остается клубника: Украина по объемам производства клубники в Европе занимает седьмое место. Вторая по популярности в Украине — малина: под ее выращивание задействовано 6 тыс. га земли, а урожай в 2016 году составил 69 тыс. т. Быстрыми темпами растет производство голубики: невзирая на дороговизну саженцев и длительный срок ожидания первого плодоношения (иногда до 5 лет), эта ягода является сверхрентабельной культурой.

Выращивание нишевых культур — в основном прерогатива мелкого и среднего бизнеса. Отсутствие большого земельного банка в данном случае компенсируется выращиванием более рентабельных сельхозкультур. Но так как основной объем конечного продукта уходит на экспорт, необходимо тщательно мониторить ситуацию на мировом рынке. Предсказать спрос и наличие конкурентных предложений нелегко, поэтому имеет смысл делать ставку на выращивание нескольких видов нишевых культур, а также искать постоянный канал сбыта.

Какие сельхозкультуры выгодно выращивать в Сибири — Российская газета

Эксперты уверены, что сельхозпроизводителям Западной Сибири не стоит делать ставку на одни лишь зерновые культуры — это все равно что складывать яйца в одну корзину.

По данным Росстата, в 2019 году урожаи всех трех основных масличных культур в стране оказались рекордными и в общей сложности составили около 21,5 миллиона тонн. В том числе 15,37 миллиона тонн подсолнечника, который в основном выращивают в Поволжье (прежде всего в Саратовской области), а также в Центральном Черноземье и на Юге. Что же касается рапса, то это заслуга сибирских крестьян. Между тем по своим качественным характеристикам сибирский рапс соответствует мировым стандартам.

— Сибирь будет «прирастать рапсом» всерьез и надолго, — заявил на прошедшей недавно в Белокурихе традиционной Зимней зерновой конференции гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко. — Хотя его много выращивают и в Центральном Черноземье. Кстати, если в Евросоюзе рапс в основном озимый, то в России — практически полностью яровой. Исключение — Юг и Калининградская область.

А вот с соей, отмечает Петриченко, второй год происходят «уникальные вещи». Залихорадило Дальний Восток — прежде всего Амурскую область, которая для России всегда была ключевым производителем этого продукта. Во-первых, из-за погодных условий сою не посеяли в обычных объемах, во-вторых, пришедшие с тайфунами дожди залили посевы в период вегетации. Поэтому главным поставщиком соевых бобов становится Черноземье. В Западной Сибири сою выращивать сложнее, не тот климат — за исключением Алтайского края.

Владимир Петриченко привел в пример 2014 и 2015 годы, когда ощущался острый дефицит сырья, перерабатывающие мощности были загружены на 75 процентов и, соответственно, цены на масличные культуры резко взлетели. В нынешнем же сезоне намечается перепроизводство. По оценкам эксперта, Россия должна получить 5,7-5,8 миллиона тонн подсолнечного масла против пяти миллионов в 2019 году. Рост связан не только с высоким урожаем, но и с развитием экспорта — вполне реально продать за пределы страны 1-1,2 миллиона тонн масла. И чем больше продадут производители, тем лучше — цены могут опуститься. Главным покупателем российского подсолнечного масла выступает Индия (причем по объемам поставок в эту страну Россия догоняет лидера — Украину), на втором месте — КНР.

Однако из-за пандемии коронавируса сложности с экспортом будут расти, что негативно скажется на внутреннем рынке. Закупочные цены на подсолнечник упадут. Схожая ситуация ожидается с соевым и рапсовым маслом, тем более учитывая снижение мировых цен на пальмовое масло.

Соей в России серьезно занялись после того, как остро встал вопрос продовольственной безопасности страны. Предприятиям, работающим с этой культурой, была оказана серьезная государственная поддержка, напоминает директор по качеству ГК «Содружество» Виталий Смирнов.

Урожаи растут из года в год, но качество не всегда поспевает за количеством. Климатические условия Дальнего Востока идеально подходят для выращивания сои, соевые бобы оттуда — прекрасное сырье для производства масла и необходимого животноводству шрота. Соевый шрот с протеином менее 46 процентов просто не востребован сегодня по технологиям кормления крупного рогатого скота. Поэтому в начале каждого сезона цена на сою растет — выбираются все высокопротеиновые бобы.

А потом, по словам Виталия Смирнова, приходится покупать более дорогие европейские или южноамериканские бобы, чтобы компенсировать нехватку белка в отечественном сырье. В России вопрос качества семенного материала районированных сортов сои стоит очень остро.

— Мировой рынок сои резко меняется и сейчас находится на переломном этапе. Лидером по-прежнему остаются США, производящие 120 миллионов тонн в год (Россия пока получает четыре миллиона). Второе место у Бразилии — 117 миллионов (в этом сезоне там рассчитывают на 125 миллионов тонн только первого урожая — Бразилия и Парагвай собирают по два урожая сои в год), Аргентина — на третьем месте. Сейчас идет китайско-американская торговая война, и это резко разгоняет цену на бобы из Латинской Америки, особенно Бразилии. Самым крупным мировым потребителем сои остается Китай. Да, китайцы согласились закупать у США сою, но это может делать только одна госкомпания, да и то по квотам, — поясняет Виталий Смирнов.

Один из ближайших конкурентов России — Украина, где урожайность выше. Но там активно выращивают ГМО-сою. В нашей же стране производство растет не столько за счет повышения урожайности, сколько из-за увеличения посевных площадей. Половину урожая дает Дальний Восток с его муссонным климатом. Все более заметную лепту вносит Алтайский край, где в Калманском районе организовано приемное предприятие (в ближайшее время будет построен элеватор, а в перспективе возможно появление перерабатывающего завода). Наращивают объемы регионы ЦФО, где явно выделяются Курская и Белгородская области. Как и с другими культурами, многое здесь зависит от логистики.

— Из-за железнодорожных тарифов соя с Дальнего Востока для нас становится золотой, — признает Виталий Смирнов. — Скажу больше: одиннадцать месяцев в году дешевле привезти сою из Бразилии или Парагвая, чем из ДФО. А дальневосточную сою выгребает Китай, и никто из наших компаний ее переработкой там не занимается.

Что касается производства и потребления соевого шрота, то на первом месте опять же Китай. При этом КНР не покупает его за границей — хватает своих перерабатывающих мощностей. Ограничения на закупку шрота установлены госпрограммой. Кроме того, Китай — мировой лидер по потреблению соевого масла. Его покупают в России и подвергают доработке.

— На сегодняшний день Китай — номер один в мире по глубокой переработке масличных и зерновых культур. 87 процентов витаминов на мировом рынке сделано в КНР. Технологии на высочайшем уровне. Национальный университет в Тяньцзине имеет патенты на шестьдесят новых продуктов. Мы строим в России перерабатывающий завод совместно с китайцами, со своими разработками шагнувшими далеко в будущее. А будущее — это здоровое питание, минимализация объемов при максимальном количестве полезных компонентов. Так что нам есть куда развиваться, — отметил Виталий Смирнов.

В Алтайском крае так называемое сырое масло, получаемое из подсолнечника на Бийском заводе, экспортируют в Синьцзян-Уйгурский автономный район КНР. Поставляют в Поднебесную и алтайское рапсовое масло — транзитом через Казахстан и по Транссибу.

— Ошибочно при этом воспринимать Китай как бездонную бочку, куда можно отправить любую продукцию и в любых объемах, — подчеркивает начальник отдела прогнозирования сырьевых рынков компании «Благо» Дмитрий Козлов. — Не надо, например, забывать, что КНР — сама крупный производитель рапса и закрывает половину своих потребностей.

Очевидно, что, помимо Китая, экспортерам масличных нужно искать другие каналы сбыта. Но здесь, по мнению экспертов, необходима методичная и, самое главное, последовательная государственная поддержка.

Прямая речь

Александр Чеботаев, министр сельского хозяйства Алтайского края:

— В прошлом году производство маслосемян в Алтайском крае выросло до 1,1 миллиона тонн, что составляет 58 процентов всего валового сбора в Сибири. За последние пять лет урожай подсолнечника вырос в 1,4 раза, льна масличного — в 1,8 раза, рапса — в 2,3, сои — в 2,8 раза.

В этом году площадь посевов масличных культур не будет сокращена и составит более миллиона гектаров. Для хозяйств степной части края экономически важным остается подсолнечник. На протяжении последних десяти лет в регионе серьезно занимались диверсификацией посевных площадей, что связано с наличием сразу семи почвенно-климатических зон. Мы не хотели, чтобы в Бийско-Чумышской зоне занимались подсолнечником в то время как там прекрасно растут рапс, соя, лен. Для подсолнечника прекрасно приспособлены Кулунда и Приалейская зона. В итоге мы сократили посевы подсолнечника в Бийско-Чумышской зоне практически в десять раз и стали успешно культивировать вместо него рапс и сою.

Что выгодно выращивать фермеру в Украине?

На выращивании каких агрокультур построить фермерский бизнес в Украине? Эксперты определились с перечнем сельскохозяйственных растений, которые способны принести реальный доход.

Представители УкрАгроКонсалт вывели ТОП-3 сельскохозяйственных культур, с рентабельностью от 45%. Возглавляет список «лучших друзей» фермера подсолнечник (63%), за ним следует горох (58%) и кукуруза (45%). Для определения «выгодных» культур эксперты провели подробный анализ статических сведений вплоть до нынешнего года.

Как отмечают специалисты УкрАгроКонсалт, в нынешнем году в связи повышением цен на все виды горюче-смазочных материалов, удобрения отечественного и импортного производства, рентабельность выращивания сельскохозяйственных культур незначительно снизилась. Более того, все четче прослеживается тенденция к смене лидера: подсолнечник, который за последнее десятилетие серьезно «обеднил» украинские грунты, постепенно обходит по объемам посева горох. Выращивание последнего менее губительно для почв. В 2,4 раза за последние годы увеличился объем площадей, используемых под посев гороха. Рентабельность этой культуры в нынешнем сезоне достигла 76%. Многие фермерские хозяйства увеличивают объемы выращивания других бобовых – фасоли, нута, чечевицы.

Ведущие специалисты аграрной отрасли пребывают в четкой уверенности, что ближайшие годы рентабельность бобовых культур только увеличится, что открывает новые экономически выгодные перспективы для небольших и средних фермерских хозяйств, крупных агрохолдингов. По-прежнему высока рентабельность сои и рапса. А вот зерновые культуры выращивать не так выгодно, как подсолнечник и другие масличные, стоимость урожая которых в несколько раз выше, чем таких же объемов пшеницы или ячменя.

Чтобы получить хороший урожай любой сельскохозяйственной культуры, важно правильно подготовить почву под засев и обеспечить растениям полноценный уход в течение всего вегетационного периода. Снизить трудовые и временные затраты по обработке посевных площадей поможет использование надежной и производительной сельхозтехники, функционал которой постоянно совершенствуется и дорабатывается украинскими и зарубежными производителями.

10 наиболее прибыльных специальных культур для выращивания

Выращивание специальных культур — идеальный способ превратить свои садоводческие навыки и знания в дополнительный доход. В отличие от обычно выращиваемых культур, таких как зерно и овощи, специализированные культуры не выращиваются широко и приносят более высокие цены для производителей. Нередко можно встретить производителей, зарабатывающих до 60 000 долларов с акра этих уникальных товарных культур.

Все 10 специальных культур, перечисленных в этой статье, легко выращивать и приносят доход выше среднего с небольшого участка земли.Лучше всего то, что большинство из них можно выращивать, не работая полный рабочий день. Если вы можете выделить всего несколько часов в неделю и несколько сотен долларов на семена или саженцы и материалы, вы сможете вырастить любое из этих прибыльных растений. Вот десять специальных культур, которые стоит выращивать:

1. Лаванда. Выращивание лаванды может принести мелким производителям прибыль выше среднего, поскольку это универсальная культура. Свежие цветы продаются в пачках или используются для масла лаванды. Цветы также легко сушить, чтобы продать флористам и мастерам для изготовления венков и цветочных композиций.Лаванда также используется для производства продуктов с добавленной стоимостью, таких как саше, травяные подушки, средства для ароматерапии и средства по уходу за кожей, такие как мыло. В этом прелесть растущей лаванды… ничего не тратится зря.

2. Изысканные грибы. Грибы — идеальная специальная культура для городских фермеров, так как они выращиваются в помещении и дают очень высокую доходность с квадратного фута. Два самых популярных гриба для гурманов — это вешенки и шиитаке, которые можно купить в свежем или сушеном виде во многих продуктовых магазинах. Вешенки особенно продуктивны и могут давать до 25 фунтов на квадратный фут площади выращивания ежегодно. При нынешних ценах 7 долларов за фунт, это урожай на 17 500 долларов с площади 10 x 10. Хотя и устрицы, и шиитаке можно сушить, большинство из них продается в свежем виде, что является преимуществом для местных производителей, которые поставляют продукты в продуктовые магазины и частных лиц на фермерских рынках.

3. Древесные декоративные элементы. Древесные стебли, также известные как древесные стебли, представляют собой деревья и кустарники, ветви которых собирают и продают флористам и частным лицам для оформления и изготовления поделок, таких как венки. У большинства древесных растений есть красочные стебли, как кизил Red Twig, необычные стебли, как вьющаяся ива, или стебли с привлекательными ягодами, бутонами или цветами.Некоторые из хорошо известных древесных растений включают падуб зимой, вербу весной и форзицию и гортензии поздней весной и летом. В отличие от однолетних растений, таких как овощи, древесные растения можно собирать снова и снова в течение десятилетий, и они дают урожай и доход круглый год, поскольку разные виды готовы собирать урожай в течение всех четырех сезонов.

4. Благоустройство деревьев и кустарников. Деревья и кустарники, используемые для озеленения, являются очень прибыльной специальной культурой для мелких производителей, поскольку размер прибыли огромен, а на небольшой площади можно выращивать большое количество контейнерных растений.Например, 1500 двухгаллонных деревьев или кустов в горшках можно вырастить всего на 1000 квадратных футов. Саженцы самых популярных ландшафтных деревьев и кустарников можно приобрести у оптовых производителей по цене менее доллара за штуку. Добавьте еще пятьдесят центов на пластиковый горшок и почву, подождите два года, и вы получите растение за 15 долларов. Это наценка 750%, и это не редкость для этой прибыльной специальной культуры.

5. Бонсай. От крошечных деревьев размером с палец до зрелых кленов и сосен высотой всего 18 дюймов — мир бонсай полон сюрпризов.Поскольку хобби бонсай пользуется повсеместной и растущей популярностью, у новых производителей есть возможность продавать деревья и кустарники бонсай любителям и коллекционерам. Большинство коммерческих производителей бонсай специализируются в одной из четырех областей: подносы для закваски с несколькими молодыми необученными деревьями или кустарниками, заквасочные растения в отдельных горшках, обученные растения, которые были обучены их первому керамическому горшку, и образцы растений, которые могут принести сотни долларов из коллекционеры. Чтобы выращивать бонсай, требуется очень небольшая площадь для выращивания, так как растения такие компактные, и несколько сотен долларов на семена или саженцы и материалы.

6. Клены японские. На протяжении сотен лет японские клены выращивали и восхищались садоводами, считающими их лучшим коллекционным деревом из-за их уникальной красоты. Поскольку в большинстве розничных садовых центров нет места для демонстрации большого количества сортов, небольшой производитель, специализирующийся на них, может преуспеть с японскими кленами. Кроме того, поскольку японские клены — это небольшие деревья, их можно выращивать в контейнерах, что позволяет выращивать больше сортов на небольшом пространстве — идеально для тех, у кого ограниченная площадь выращивания. При высоких ценах и ограниченном предложении эти красивые деревья могут стать прибыльной нишей для терпеливого садовода.

7. Ивы. Это безотказное деревце легко выращивать и содержать, а побеги, также называемые стержнями, и сережки пользуются большим спросом. Флористы используют стебли для композиций и венков, а ремесленники используют побеги для плетения корзин и других изделий из волокон, таких как садовые решетки и мебель из ивы в деревенском стиле. Недавний отчет Университета Кентукки показал, что производители могут собрать 4-5 тонн побегов ивы с акра, что приносит плететчикам корзин 7 долларов за фунт.Получается 56 000 долларов за акр.

8. Чеснок. Окупаемость выращивания чеснока может быть большой для тех, кто выращивает чеснок для гурманов. Существует 3 вида изысканного чеснока, также называемого твердым чесноком. Это рокамболе, пурпурная полоска и фарфор, и как только вы почувствуете их превосходный вкус, вы больше никогда не захотите вернуться к обычному чесноку. Вот почему покупатели готовы платить высокие цены — до 10 долларов за фунт — за свои любимые сорта. Еще один производитель и фаворит покупателей — слоновий чеснок, большие мягкие дольки которого приносят 6-8 долларов за фунт.На хорошей почве с акра слоновьего чеснока можно получить 15 000 фунтов. Очень тяжело потерять урожай чеснока, так как он хорошо переносит широкий спектр почвенных и погодных условий. Вот почему некоторые производители называют чеснок «средством для выплаты закладных».

9. Бамбук. Это удивительное растение, принадлежащее к семейству трав, долгое время было фаворитом ландшафтного дизайна, так как ландшафтные дизайнеры могут выбирать различные виды бамбука, начиная от карликового бамбука Sasa, который едва достигает фута в высоту, до гигантского деревянного бамбука, который может достигать 75 футов в высоту.Выращивание бамбука в контейнерах для озеленителей и домовладельцев исключает необходимость копания, и растения занимают гораздо меньше места. Фактически, более 600 бамбуковых растений в 5-галлонных горшках можно выращивать в пространстве 30 на 40 футов. Бамбук в контейнерах также стоит дорого: в среднем за растение стоит 45 долларов.

10. Травы. Использование трав продемонстрировало впечатляющий рост за последние два десятилетия, поскольку все больше людей начали использовать свежие травы для приготовления пищи, лекарственные травы и растительные продукты с добавленной стоимостью, такие как мыло, свечи, чаи и масла для ванн.Наибольшим спросом на травы пользуются свежие кулинарные травы для продуктовых магазинов и ресторанов. Многие производители также поставляют новых и постоянных клиентов на субботние фермерские рынки. Популярным предметом с добавленной стоимостью является «быстрорастворимый» травяной сад размером с подоконник с 4 травами, готовый к стрижке. Другие производители считают, что сушеные кулинарные травы в пакетах хорошо продаются на фермерском рынке. Имея сотни вариантов, в том числе широкий спектр этнических трав для серьезных поваров, производители могут преуспеть и со свежими травами.

Это десять моих любимых специальных культур, потому что все они могут приносить значительный доход каждый год, пользуются спросом и могут быть выращены любым, кто имеет немного здравого смысла и базовые навыки садоводства. Любое из этих прибыльных растений может принести как личное, так и финансовое вознаграждение новым производителям. На этом веб-сайте вы найдете дополнительную информацию о лаванде, изысканных грибах, чесноке, бамбуке, женьшене, древесных декоративных растениях и деревьях.

8 самых прибыльных растений для выращивания — прибыльные растения

Выращивание растений для получения прибыли — отличный способ превратить свои садоводческие навыки в серьезные деньги. Хотя большинство из нас сразу же думает о помидорах или зелени для салата, наиболее прибыльными растениями являются специальные культуры, которые не всегда можно найти в домашнем огороде.Многие специальные культуры могут приносить до 90 000 долларов с акра, и их довольно легко выращивать.

Лучше всего то, что большинство специальных культур можно выращивать без постоянных обязательств. Если у вас есть несколько дополнительных часов в неделю, вы можете заниматься выращиванием специальных культур. Вот восемь специальных культур, которые стоит выращивать:

1. Бамбук. Ландшафтные дизайнеры и домовладельцы платят по 150 долларов за бамбуковые растения в горшках, и многим производителям трудно удовлетворить спрос. Почему бамбук так популярен? Это универсальное растение в ландшафте, так как его можно использовать для живых изгородей, ширм или как самостоятельные «образцы» растений.Бамбук — это не просто тропическое растение, так как многие холодостойкие сорта могут переносить отрицательные зимы. Используя горшки в бамбуковом бизнесе, можно вырастить прибыльные растения на тысячи долларов в питомнике на заднем дворе.

2. Цветы. Если вы ищете дорогостоящую специальную культуру, которая может принести доход в первый год, обратите внимание на выращивание цветов для получения прибыли. Бизнес по выращиванию цветов имеет почти неограниченные возможности, от луковиц до срезанных цветов и до засушенных цветов, которые часто называют «вечными» за их долгую жизнь. Начать выращивать цветы для получения прибыли тоже не требует больших затрат — всего несколько долларов на семена и расходные материалы. Большинство мелких производителей находят много нетерпеливых покупателей на субботних рынках в большинстве городов.

Корни женьшеня могут принести до 400 долларов за фунт

3. Женьшень . Ценность этого растения, прозванного «зеленым золотом», в том, что у него медленно растущие корни. Азиаты на протяжении тысячелетий ценили женьшень как лечебное растение и тонизирующее средство. Несмотря на то, что выращивание женьшеня требует шестилетнего ожидания для сбора зрелых корней, большинство производителей также продают молодые «корешки» и семена для получения дохода, ожидая созревания корней.За шестилетний период фермеры могут заработать до 100 000 долларов на участке площадью в пол-акра с семян, корешков и зрелых корней. Вот почему женьшень ценится как особая культура со времен Джорджа Вашингтона, когда прибыль от женьшеня помогала финансировать революционную войну против британцев. Производство женьшеня возможно только в регионах с холодными зимами.

4. Дорожные покрытия . Из-за высоких затрат на рабочую силу и нехватки воды почвопокровные растения становятся разумным и неприхотливым способом создания ландшафта.Производители также любят почвопокровные растения, так как их легко разводить, выращивать и продавать. Почвопокровные растения, приносящие прибыль до 20 долларов за квадратный фут, являются идеальной товарной культурой для небольших садовых питомников.

5. Травы. Выращивание самых популярных кулинарных и лечебных трав — отличный способ начать прибыльный бизнес по выращиванию трав. Самые популярные кулинарные травы — базилик, чеснок, кинза и орегано. Лекарственные травы широко использовались в течение тысяч лет, и их популярность продолжает расти, поскольку люди ищут естественные средства от проблем со здоровьем.Лаванда, например, имеет десятки медицинских применений, а также является источником эфирных масел. Лаванда настолько популярна, что в сотнях маленьких питомников выращивают только растения лаванды. Итак, чтобы начать свой бизнес по выращиванию трав, сосредоточьтесь на популярных растениях.

6. Ландшафтный дизайн деревьев и кустарников. Поскольку отдельные растения приносят до 100 долларов в пятигаллонном горшке, многие небольшие садовые питомники пользуются успехом в небольших масштабах. Те, кто специализируется на уникальных или труднодоступных разновидностях деревьев и кустарников, могут взимать повышенные цены и при этом распродавать каждый год.Секрет успеха в том, чтобы найти «нишу», которая вам нравится, а затем вырастить сорта, которые просто невозможно найти в обычном питомнике растений.

Вешенки готовы к уборке

7. Грибы. Для тех, у кого нет места для сада, выращивание грибов с целью получения прибыли может принести большую прибыль на небольшом пространстве. Экзотические грибы, такие как вешенка и шиитаке, имеют смысл, так как их можно выращивать в помещении без почвы. Например, вешенки дают около 25 фунтов на квадратный фут площади выращивания в год.По текущей оптовой цене в 7 долларов за фунт это будет стоить 17000 долларов грибов с площади 10х10 футов! Экзотические грибы плохо переносятся, поэтому мелкие местные производители всегда будут иметь преимущество перед удаленными производителями. На нашем местном субботнем рынке вешенки также распродаются в первую очередь.

8. Декоративные травы . Поскольку декоративные травы устойчивы к засухе и не требуют особого ухода, ландшафтные дизайнеры используют их все больше и больше, как и домовладельцы. Поскольку существуют сотни форм и размеров, их можно использовать для всего, от покрытия земли до экранов конфиденциальности.Начать выращивать декоративные травы очень легко: вы просто покупаете «материнские» растения и делите корневую группу на новые растения по мере роста. Используя горшки, можно вырастить тысячи растений в небольшом саду на приусадебном участке.

Это мои любимые прибыльные растения, так как все они год за годом пользуются большим спросом, но их может выращивать любой, кто имеет или может освоить несколько базовых навыков садоводства. При правильном уходе любая из этих восьми специальных культур может принести вам значительный доход и долгие годы приносить удовлетворение вашим клиентам.

Какие культуры наиболее прибыльны для выращивания в США?

Согласно отчетам Министерства сельского хозяйства США за последние несколько лет, восемь основных культур, выращиваемых в США, — это кукуруза, соя, пшеница, хлопок, сорго, рис, ячмень и овес. Выращиваемые культуры различаются в зависимости от географического района и зависят от множества факторов, включая доступность рынка, климат, тип почвы и многие другие. Для урожая 2018–2019 годов Министерство сельского хозяйства США прогнозирует следующую прибыль от переменных затрат для пяти из этих культур:

• Соевые бобы 279 долл. США / акр
• Кукуруза 242 долл. США / акр
• Хлопок 125 долл. США / акр
• Пшеница 87 долл. США / акр
• Сорго 74 долл. США / акр

Итак, каждый должен максимизировать посевные площади сои в 2018 году, верно? Возможно нет! Возможно, ни одна из перечисленных выше культур не является самой прибыльной культурой, которую вы можете выращивать и включить в бизнес-план своей фермы. Иногда наиболее прибыльными культурами могут быть специальные культуры, органические культуры и семенные культуры. Некоторые из этих вариантов могут зависеть от вашего географического положения и близости к точке доставки производителя.

Какие культуры принесут наибольшую прибыль?

Однако, прежде чем вы сможете определить, какие культуры являются или могут быть для вас наиболее прибыльными, необходимо рассмотреть и ответить на два вопроса:

• Как я могу определить рентабельность по культурам?
• Как я могу измерить рентабельность по культурам?

Внедрение точных форматов управленческого учета в финансовую отчетность вашей фермы может предоставить вам надлежащую отчетность для отражения прямых и косвенных расходов, а также общих, административных и финансовых затрат, связанных с различными альтернативами сельскохозяйственных культур.Эти факторы должны отражаться в производственном цикле каждого отдельного года.

Прогнозирование прибыльности

Предоставляет ли программное обеспечение для управления бизнесом вашей фермы необходимые инструменты для точного составления отчетов по отдельным культурам и производственному циклу с разбивкой по рентабельности урожая? Возможно, вы используете электронные таблицы или другие альтернативы, чтобы предоставить вам эту критически важную бухгалтерскую информацию о хозяйстве. Какой бы метод вы ни использовали, убедитесь, что получаете эту ценную информацию.

Еще один фактор, который следует учитывать при измерении рентабельности по культурам, — это потенциальные различия в капитальных вложениях, требуемых для различных альтернатив культур. Если культура обеспечивает денежную прибыль выше среднего (выручка за вычетом расходов), но требует инвестиций или аренды специального оборудования для посадки и сбора урожая, это необходимо учитывать при определении общего денежного потока и прибыльности для этой культуры. Одним из финансовых аналитических показателей является коэффициент оборачиваемости активов (ATO). ATO измеряет эффективность активов в получении дохода (доллары выручки / доллары активов).Чем выше коэффициент, тем эффективнее активы приносят доход.

Чтобы максимизировать прибыль фермы за счет выращивания наиболее прибыльных культур, доступных для вашего фермерского хозяйства, мы рекомендуем вам думать не только о ваших нынешних методах ведения сельского хозяйства. Независимо от того, какие культуры вы сейчас выращиваете или собираетесь выращивать, внедрите методы сельскохозяйственного учета, которые позволят вам измерять и отслеживать прогресс вашего бизнеса. Если в настоящее время у вас нет такой возможности или программного обеспечения для управления бизнесом, которое поможет вам в этом процессе, изучите свои альтернативы, выберите метод и двигайтесь вперед, чтобы стать более эффективным бизнес-менеджером или владельцем.

Программное обеспечение

AgriSolutions Ag Mangager® обеспечивает подробный управленческий учет, позволяя вам измерять и отслеживать прибыльность отдельных культур, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения для своего фермерского бизнеса. Щелкните ссылку ниже, чтобы просмотреть бесплатную демонстрацию.

9 самых прибыльных культур для выращивания на вашей ферме

1. Дом
2. Блог

Готовы заработать на своей новой ферме? В этом руководстве мы познакомимся с 9 самыми прибыльными культурами для выращивания на вашей ферме.

По данным First Research, мировой доход от растениеводства составляет около 3 триллионов долларов. Повышение производительности фермы возможно, если вы определите наиболее прибыльные культуры для выращивания. Вы всегда должны выращивать урожай с максимально возможной отдачей.

Есть специальные культуры, которые легко выращивать, но урожайность выше среднего. В отличие от обычных зерновых, фруктов и овощей, они стоят дорого и пользуются большим спросом. Эти культуры, вероятно, принесут вам больше денег, если вы их хорошо посадите.Читать дальше!

1. Лаванда

Вы ищете гибкую, урожайную культуру выше среднего? Вы получите больше денег на своей ферме, посадив цветы лаванды. Это эфирное масло, применяемое в коммерческих целях и для увеличения стоимости сельскохозяйственных культур.

Это фаворит многих людей, поскольку требует минимальных вложений. Произрастает в разном климате, хотя требует хорошо дренированных почв. Цветки лаванды быстро растут, устойчивы к болезням и цветут более десяти лет после посадки.

Как правило, с акра лаванды ежегодно получается более 10 000 букетов, а это означает, что у вас есть постоянный приток денег каждый год.

2. Бамбук

Хотите посадить прибыльное несъедобное растение? Бамбук — одна из несъедобных, но одна из самых прибыльных культур. Он имеет множество применений, от изготовления удочек до настила полов и ландшафтного дизайна.

Чтобы получить максимальную отдачу от бамбука, вы должны посадить лучшие его породы. Тот, который вы выберете для выращивания, должен иметь высокий спрос в вашем районе.

При посадке бамбука вы пересаживаете небольшие пучки корней из уже существующей партии. Распространяется агрессивно, и сажать нужно удаленно от дома и других культур. Вы можете купить ферму где-нибудь далеко, чтобы посадить бамбук.

Все, что вам нужно, это внесение азотных удобрений и обильный полив. Растению требуется в среднем 5 лет, чтобы превратиться в участки, пригодные для сбора урожая. Если вы проявите достаточно терпения, ваш бамбук после созревания принесет много денег.

3.Шафран

Вы можете заработать много денег, посадив самые дорогие кулинарные травы в мире. Фунт этой травы стоит от 5000 до 10000 долларов. Акр даст вам около 4 фунтов, что свидетельствует о прибыльности этого растения.

Если вы живете в засушливом регионе с мягкой зимой, это, вероятно, лучшая культура для выращивания. Он подходит для промышленного производства специй и пользуется большим спросом как на местном, так и на международном уровне.

4. Чеснок

Посадка чеснока для гурманов может принести огромную пользу.Чеснок обладает превосходным вкусом и используется во всем мире. Чеснок с твердой шейкой отличается от обычного, и покупатели платят за него более высокую прибыль.

Средняя цена чеснока составляет около 10 долларов за фунт, а с акра можно получить более 15000 фунтов в год. Его просто выращивать и собирать, если у вас есть достаточная рабочая сила.

Еще одна причина, по которой вам следует подумать о посадке чеснока, заключается в том, что нет риска потерять свои вложения. Хорошо переносит суровые погодные условия на всех типах почв.Неудивительно, что многие называют его лифтером ипотечного кредита.

5. Женьшень

Ранее это был дикий корень, это популярное лекарственное растение, которое встречается в Восточной и Северной Америке. Однако это одна из самых востребованных культур в азиатском регионе. Многие азиаты, особенно китайцы, любят этот продукт, и вы можете воспользоваться легкодоступным рынком.

Посаженный женьшень дает меньший урожай, чем дикий. Тип завещания имеет высокую коммерческую эффективность из-за лекарственной ценности.При посадке требует естественного притенения леса.

Вы можете посадить женьшень в открытом грунте и стать свидетелем бума продаж. Фунт стоит около 500 долларов, при разумных ценах вы можете получать до 50 000 долларов за акр в год.

6. Ягоды годжи

В Китае тельца годжи являются суперпродуктом и пользуются большим спросом. Однако урожай хорошо растет в Северной Америке. Многие американские фермеры считают это прибыльным, поскольку за акр можно получить до 7000 фунтов стерлингов.

Фунт сушеных ягод годжи стоит более 20 долларов — довольно разумная цена.Как и помидоры, они растут на кустах высотой с голову. Они адаптируются в разных местах; так что вы можете попробовать их.

При посадке этих ягод выбирайте наиболее жизнеспособные сорта, которые вас не разочаруют. Полное производство достигается через 5 лет. С этого момента вы можете вознаградить себя кучей денег, поскольку они всегда производят исключительно хорошо.

7. Вешенки

Гриб — нежное, но очень прибыльное растение. Их легко выращивать, но они требуют правильного обращения и ухода.Мелкомасштабное выращивание грибов очень прибыльно, потому что вы можете позаботиться о небольшой ферме.

Многие люди любят грибы, потому что они полезны для здоровья и являются одним из способов обеспечения безопасности пищевых продуктов. Цена на грибы колеблется от 5 до 20 долларов за фунт. В среднем он составляет около шести циклов урожая в год, что означает, что вы можете получить как можно больше прибыли.

8. Василий

Хотите посадить высокоурожайный, прибыльный урожай? Базилик — очень урожайное растение и одна из любимых специй фермеров.Он быстро созревает, что означает, что у него много циклов урожая круглый год.

Базилик в основном выращивают в закрытых помещениях в небольших контейнерных садах. Он растет в теплой и влажной среде и может быть продан производителям продуктов питания или напрямую на фермерские рынки.

9. Орнаменты

Флористы пользуются большим спросом на древесину в декоративных целях. Древесные растения, такие как Red Twig и вьющиеся ивы, привлекательны, что делает их востребованными культурами.

Урожайность разных сортов в разное время года.Заготовлять ивы можно круглый год, если высаживать отдельные сорта. Летом, зимой, весной или осенью всегда есть что собрать.

Думаете о посадке самых прибыльных культур?

Если вы собираетесь стать фермером, ничто не должно вас сдерживать. Вы можете приобрести землю где угодно и осуществить свою мечту. RuralOnly позволяет без особых усилий приобретать фермы или ранчо.

Если вы хотите купить ферму, приходите к нам, и вы получите подходящую недвижимость по вашему выбору.Вы можете сажать самые прибыльные культуры и пользоваться преимуществами земледелия. Будущее сельского хозяйства выглядит безоблачным, и у вас есть потенциал заработать как можно больше денег.

Ищете сельский дом для ведения сельского хозяйства? Обязательно свяжитесь с нами сегодня.

Самый ценный урожай за наличный расчет в мире

Лучшие страны-производители кофе в мире

Во многих городах по всему миру на каждом углу есть кафе, поэтому неудивительно, что кофе — один из самых популярных товаров в мире. Кофе в зернах является третьим по потреблению напитком в мире после воды и чая почти повсюду.

Каждая из ведущих стран-производителей производит миллиарды килограммов кофейных зерен, которые попадают в руки нетерпеливых потребителей. По данным Международной организации кофе, в 2020 году в мире было произведено 169,6 миллиона 60-килограммовых пакетов кофе.

Итак, почему мир так сильно любит кофе?

Любовь к кофе

Большинство любителей кофе скажут вам, что пить кофе — это сложный и тонкий процесс: в нем есть богатый аромат, успокаивающее тепло и очарование ритуала сесть за чашку свежей воды.

Благодаря разнообразию способов подачи кофе и количеству кофеина, которое он нам дает, нетрудно понять, почему мир любит свой кофе. На самом деле, мы так любим этот напиток, что люди привыкли ассоциировать горький вкус кофе с приливом энергии и положительным подкреплением.

Итак, откуда начинается путешествие каждой чашки Джо? Давайте познакомимся с ведущими странами-производителями кофе в мире.

Лидеры мирового производства кофе

В конце 2020 года на 10 крупнейших стран-производителей кофе приходилось 87% рыночной доли этого товара.

Вот список из 20 крупнейших стран-производителей кофе в мире:

Место	Страна	Производство в 2020 г. (Миллион мешков по 60 кг)	Общая доля рынка
1	🇧🇷 Бразилия	63,4	37,4%
2	🇻🇳 Вьетнам	29,0	17,1%
3	🇨🇴 Колумбия	14.3	8,4%
4	🇮🇩 Индонезия	12,0	7,1%
5	🇪🇹 Эфиопия	7,3	4,3%
6	🇭🇳 Гондурас	6,1	3,6%
7	🇮🇳 Индия	5,7	3,4%
8	🇺🇬 Уганда	5,6	3,3%
9	🇲🇽 Мексика	4. 0	2,4%
10	🇵🇪 Перу	3,8	2,2%
11	🇬🇹 Гватемала	3,7	2,2%
12	🇳🇮 Никарагуа	2,7	1,6%
13	🇨🇮 Кот-д’Ивуар	1,8	1,1%
14	🇨🇷 Коста-Рика	1,5	0,9%
15	🇹🇿 Танзания	0.9	0,5%
16	🇰🇪 Кения	0,7	0,4%
17	🇵🇬 Папуа-Новая Гвинея	0,7	0,4%
18	🇱🇦 Лаос	0,6	0,4%
19	🇸🇻 Сальвадор	0,6	0,4%
20	🇹🇭 Таиланд	0,6	0,4%

В то время как одни из ведущих мировых производителей кофе хорошо известны, другие могут стать неожиданностью. Кофе производят более 70 стран, но большая часть мирового производства приходится на долю только пяти ведущих производителей: Бразилии, Вьетнама, Колумбии, Индонезии и Эфиопии.

Познакомьтесь с ведущими странами-производителями кофе

1. Бразилия

Бразилия — настоящий центр производства кофе. Страна в одиночку производит почти 40% мировых поставок кофе.

Во многих районах Бразилии климат идеально подходит для выращивания кофе. Кофейные плантации покрывают около 27000 квадратных километров Бразилии, большинство из которых расположены в Минас-Жерайсе, Сан-Паулу и Паране.

Бразилия отличается от большинства других стран-производителей кофе тем, что сушит кофейные вишни на солнце (немытый кофе), а не мыть их.

Страна настолько влияет на производство кофе, что 60-килограммовые мешки из мешковины, исторически использовавшиеся для экспорта зерен из Бразилии, по-прежнему являются мировым стандартом для измерения производства и торговли.

2. Вьетнам

Вьетнам занял свою нишу на международном рынке, сосредоточившись в первую очередь на менее дорогих бобах робуста.В зернах робусты может быть в два раза больше кофеина, чем в зернах арабики, что придает кофе более горький вкус.

Хотя кофе выращивают в регионе уже более века, его производство резко выросло в 1990-е годы после того, как коммунистическое правительство Вьетнама провело экономические реформы (известные как Đổi Mới).

Сегодня на Вьетнам приходится более 40% мирового производства бобов Робуста.

Выращивание кофе во Вьетнаме также чрезвычайно продуктивно.Урожайность кофе в стране значительно выше, чем в других странах-производителях кофе.

3. Колумбия

Популярная рекламная кампания с участием вымышленного фермера по имени Хуан Вальдес помогла Колумбии стать одной из самых известных стран-производителей кофе. Колумбийский кофе — желанный напиток, который ценится за его ароматный, мягкий и фруктовый вкус.

4. Индонезия

Некоторые из самых редких сортов кофе в западном мире происходят из Индонезии, в том числе Kopi Luwak — вид фасоли, которую ели и испражняла азиатская пальмовая циветта.Кофе, приготовленный из этих кофейных зерен, может стоить от до 100 долларов за чашку.

5. Эфиопия

Известная своими ароматными, практичными и насыщенными кофейными зернами, Эфиопия — это страна, которая дала нам кофейный завод Арабика. Сегодня этот сорт кофе считается самым продаваемым в кафе и ресторанах мира.

Все эти ведущие страны-производители находятся в так называемом «Бобовом поясе», который расположен между тропиком Рака и тропиком Козерога.

Будущее производства кофе

В связи с повышением глобальной температуры выращивать хороший кофе становится все сложнее. Для будущего хорошего и непрерывного роста кофейных зерен очень важно найти новые и гибридные смеси кофейных зерен.

В ходе нескольких исследований и исследовательских миссий были обнаружены дикие виды кофе, произрастающие у побережья Кот-д’Ивуара и в некоторых регионах Сьерра-Леоне, что может быть ответом на наши проблемы с производством кофе. Кофе из этих кофейных растений по вкусу напоминал знаменитые зерна арабики, а также рос при более высоких температурах.

Хотя будущее производства кофе во всем мире несколько неопределенно, наша коллективная любовь к утренней чашке кофе будет стимулировать инновационные решения даже в условиях изменения климата.

Как выбрать наиболее прибыльные культуры

Хотите зарабатывать на жизнь за счет своей фермы? Многие люди во всем мире делают шаги к коммерческому городскому сельскому хозяйству или мелкому рыночному огородничеству, где всего несколько тысяч квадратных метров могут заработать достаточно денег, чтобы платить несколько зарплат.Чтобы небольшие фермы были прибыльными, один из ключей — сосредоточиться на тех культурах, которые действительно приносят наибольшую прибыль. В этой статье мы рассмотрим систему оценки ценности урожая, разработанную первым прибыльным городским фермером Кертисом Стоуном.

Кертис начал выращивать ряд из 90 различных культур, но, внимательно отслеживая свое время, потраченное и результаты каждый год, и сколько прибыли приносила каждая культура, он вскоре нашел 10 самых прибыльных культур и теперь сосредоточился исключительно на них сегодня, сэкономив ему много урожая. работать и приносить больше денег на меньшие участки земли.

Итак, как узнать, какие культуры самые прибыльные? Кертис разработал то, что он назвал системой оценки ценности урожая, для выбора этих наиболее прибыльных культур на основе 5 характеристик.

1. Популярность

Он должен быть популярным в вашем регионе, иначе его никто не купит — поэтому стремитесь к культурам, которые имеют высокий спрос и низкую насыщенность рынка. Рынок уникален для каждой области, поэтому важно понимать ваш местный рынок.

2. Дней до погашения

Выращивайте урожай только за 60 дней до созревания.Это означает, что нет ни картофеля, ни кукурузы, ни капусты, ни чеснока, ни тыквы.

3. Высокая доходность

Не менее 700 г на погонный метр спального места. (1/2 фунта на погонный фут кровати)

4. Высокая цена

Выращивайте только те культуры, которые вы можете продать по высокой цене за кг, 60 крон / кг или больше.

5. Длительная сезонность

Вы сможете собирать их в течение очень долгого сезона для последовательного маркетинга. Минимум 4 месяца выращивания урожая.

Посмотрите видео ниже, чтобы получить более подробную информацию от самого Кертиса.

Все эти культуры являются примерами культур, у которых короткие дни созревания, высокий рыночный спрос в районе Кертиса, но также доказано, что многие городские фермеры в Гетеборге пользуются высоким спросом в ресторанах и т. Д. Вы также можете собрать некоторые из них примерно 3 -4 раза за каждый оборот — это означает, что одно и то же растение продолжает расти 3-4 раза после обрезки. Это довольно круто, правда? Еще один способ максимизировать урожай в течение длительного сезона. Узнайте о них всех в этом видео:

специальных культур (новые и молодые)

en Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún Conflictto Entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés преобладает.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la convertión no es sensible al contextto y puede que no traduzca el texto en su значительно original. NC State Extension не гарантирует точность перевода. Por Favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y / o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является основным языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между английским текстом и переводом, английский имеет значение.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом переводе в Интернете, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. NC State Extension не гарантирует точность переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и / или службы могут не работать должным образом при переводе.

Estoy de Acuerdo / Согласен Свернуть ▲

Специализированные культуры — это новые и появляющиеся культуры, которые не выращивались в коммерческих целях в каком-либо конкретном регионе. От экзотического пурпурного картофеля до более широко известных культур, таких как салат, выращивание специальных культур обычно знакомит фермеров с новым способом выращивания. Программа специальных культур Северной Каролины была межведомственной программой штата, посвященной выращиванию новых культур. Информация о нашей программе продолжает служить источником информации о новых и специальных культурах для фермеров, предпринимателей и потребителей.

Узнайте о специальных культурах NC

Ресурсы специальных культур

---

Биодинамика

Биодинамика — это метод органического земледелия с духовно-этико-экологическим или целостным подходом к сельскому хозяйству, производству продуктов питания и питанию. Узнайте, что такое биодинамическое сельское хозяйство, где есть биодинамические фермы в Северной Каролине и где найти ресурсы.

Хмель

Хмель — многообещающая культура в Северной Каролине. Университет штата Северная Каролина занимается выращиванием хмеля для этого региона и имеет исследовательские площадки на двух исследовательских станциях в западной части Северной Каролины.

Травы

Найдите ресурсы по большому количеству кулинарных и ароматических трав и ссылки на соответствующие информационные бюллетени на этой странице.

Промышленная конопля

На протяжении веков промышленная конопля (вид растений Cannabis sativa) была источником клетчатки и масличных семян, используемых во всем мире для производства различных промышленных и потребительских товаров. В настоящее время более 30 стран выращивают промышленную коноплю как сельскохозяйственный товар, который продается на мировом рынке. Однако в Соединенных Штатах производство строго контролируется существующим законодательством.

Лекарственные травы

Программа по лекарственным травам включает исследования, демонстрации и образовательные мероприятия, направленные на развитие производства лекарственных, кулинарных и ароматических трав по всей Северной Каролине на протяжении почти трех десятилетий. Информация получена в результате наших многочисленных проектов по выращиванию, переработке, маркетингу и попыткам получения дохода от всех видов трав.

Грибы

Производство и потребление грибов резко возросло в Северной Каролине. Грибы шиитаке были отраслевым стандартом в течение последних 25 лет, но в последнее время стало больше запросов на устрицы, рейши, трюфели и другие разновидности.Ознакомьтесь с руководством по выращиванию бревен шиитаке и узнайте, что делают наши государственные производители.

IPM для мелких фруктов и специальных культур

Изучает насекомых и клещей, которые едят то, что вы хотите съесть, и опылителей, которые делают вашу пищу возможной. Лаборатория специальной энтомологии сельскохозяйственных культур при Университете штата Северная Каролина работает с системами выращивания клубники, ежевики, малины, черники, винограда, табака и других специальных культур, и наши проекты могут касаться всей фермы, отдельных видов насекомых и даже молекулярных вопросов.

Трюфели

Трюфели — это подземный съедобный гриб, часто растущий в подповерхностной корневой структуре нескольких видов деревьев. Узнайте больше о высоко ценимых кулинарных деликатесах и об усилиях Северной Каролины по превращению трюфелей в прибыльную культуру.

NC Альтернативные культуры и органика

Программа NC Alternative Crops and Organics направлена ​​на повышение устойчивости и прибыльности фермеров за счет обмена информацией об их сельскохозяйственных исследованиях и программах распространения знаний по органическому сельскому хозяйству, лекарственным травам и многим альтернативным культурам.

NC Farmlink

Программа расширения штата Северная Каролина, которая объединяет фермеров, землевладельцев и поставщиков услуг по всей Северной Каролине, помогая развивать сельское хозяйство штата.