Страусиный бизнес: Бизнес план страусиной фермы с расчетами

Бизнес план страусиной фермы с расчетами

Несмотря на экзотичность данного бизнеса, спрос на мясо и другие продукты постоянно увеличивается. Это открывает большие возможности для роста подобного бизнеса.

Для открытия фермы первоначально потребуется найти земельный участок. Так как для страусов одним из необходимых условий является наличие просторных вольеров, фермеру потребуется арендовать или приобрести земельный участок площадью 5 гектаров. Арендовать участок необходимо за пределами города.

На участке будет располагаться:

• Ангар
• Летний загон для животных

Внутри ангара будет располагаться инкубатор, помещение для разделки страусиных тушек, холодильное оборудование. Также внутрь помещение необходимо провести все инженерные коммуникации.

Дополнительно из оборудования потребуется:

• Трактор
• Газель
• Косилка
• Грабли-ворошилки
• Оборудование для забоя и разделки
• Компьютер
• Принтер

Основной целью страусиной фермы является разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу.

Продуктами фермы будут:

• Мясо страуса
• Яйца
• Перья
• Кожа
• Жир

Все продукты, получаемые из страуса, обладают исключительно полезными свойствами и не имеют добавок.

При открытии потребуется приобрести 25 семей страусов, включающие 25 самцов и 50 самок.

Важным аспектом является также условия содержания и рацион страусов, так как это влияет на вкус продукции. Поэтому в рационе страуса должны присутствовать следующие продукты:

• Сено
• Овощи и фрукты
• Минеральные вещества
• Зерновые
• Травы

При открытии фермы, необходимо произвести разовую закупку сена. Далее сено будет собираться на своем поле собственными силами. Закупку кормов потребуется осуществлять ежемесячно.

Самой подходящей породой страусов, для разведения в наших природных условиях, является африканский черный страус. Они достаточно быстро набирают вес, наименее подвержены всякого рода инфекциям и уже через 9-13 месяцев готовы к забою. В данном возрасте вес страуса составляет 100-110 кг.

Согласно бизнес-плану, ежегодно 125 яиц будут передаваться в инкубатор для разведения. Спустя месяц их можно уже выводить из инкубатора в естественные условия. Продуктивный период страусов проходит с марта по октябрь. За год самка может снести до 90-100 яиц. Инкубационный период составляет 42 дня. Репродуктивный период самки длится около 30 лет, начиная с 2,5 лет. Для получения инкубационных яиц страусов необходимо содержать до 30-ти летнего возраста.

Также требуется тщательный контроль за условиями содержания страусов. До 6-ти месячного возраста страусов надо содержать в отапливаемом помещений, после можно в холодном загоне с хорошей подстилкой из сена.

Помимо соблюдения технических требований, необходимо также изучить нормативно-правовую сторону, так как после постройки и покупки страусов вам потребуется получить следующие документы:

• Заключение санитарно-эпидемиологической службы
• Разрешение от ветеринарной службы
• Разрешение пожарной службы
• Получить сертификат соответствия продукции

Обязательно изучите ГОСТы, нормативные регламенты, Постановления Правительства РФ, регулирующие данную деятельность. Это поможет вам избежать лишних затрат, а также получить всю разрешительную документацию на продукцию.

Бизнес идея: страусиная ферма | ubr.ua

Несмотря на кажущуюся экзотичность этой идеи, она на самом деле имеет под собой веские основания для осуществления. По крайней мере, исходя из многочисленного опыта создания подобных хозяйств в Европе, а теперь уже и в Украине и странах СНГ.

Страус — самая большая из ныне живущих птиц, их высота достигает 2,7 метров, а вес 160 кг. Их овальное туловище покрыто мягкими перьями, цыплята (и самцы, и самки) коричневого цвета с более темными (до черного) пестринами. С возрастом самцы становятся черными (маховые перья первого порядка — белые), а самки — серо-коричневыми (маховые перья — коричневого цвета с черными концами).

Страусы по существу травоядные и питаются травой на пастбищах, в кустарниках, кустах, побегами деревьев. Часто используют в пищу насекомых и мелких позвоночных.

В условиях разведения для корма страусов не требуется какой-либо экзотической пищи. Прирост массы на единицу кормов страусы дают больше, чем остальные домашние птицы.

Так как страусы привыкли жить в сухих областях, они очень стойкие к сквознякам. Несмотря на то, что их родина — жаркая Африка, страусы легко переносят холод и без проблем могут гулять по снегу. Для содержания в помещении достаточно поддерживать температуру +15 градусов.

В случае опасности страусы могут бегать со скоростью до 60 км/час.

Страусы могут достигать возраста до 60-70 лет. Самки производительны в течение 25-30 лет, самцы — до 40 лет. Самки страуса становятся половозрелыми между двумя и тремя годами, самцы обычно годом позже.

В течение первого сезона яйценоскости самка откладывает от 10 до 30 яиц, позже это количество увеличивается до 40-70 яиц. Самки откладывают яйца каждые 2-3 дня до 20 яиц. Потом они делают паузу на время перед стартом второго этапа кладки, чтобы высидеть яйца. Хорошая группа размножения производит яйца с нормой оплодотворенности по крайней мере 90%. Яйца начала и конца сезона могут быть менее плодородны. Здоровые страусы остаются производительными в течение 25-35 лет, что означает, что закупка пар для размножения может рассматриваться как многолетняя инвестиция.

Африканские черные одомашненные страусы — наиболее выгодны для разведения: более чем 120 лет генетического размножения в Южной Африке и во всем мире; по своей природе очень послушны; быстрый рост страусят до требуемого для убоя веса — приблизительно в течение 10 месяцев; очень ранняя зрелость самок-несушек, зарегистрированы многочисленные случаи несения жизнеспособных яиц в 18 месяцев; более высокое качество и более эстетический вид, чем другие породы; короткий период выращивания требует минимальных расходов.

Многие самки регулярно кладут 80 и более яиц. Есть достаточно много несушек, которые откладывают более 100 яиц за сезон. Очень выносливы к перепаду температур — успешно разводятся практически во всех климатах.

Продукция страусиной фермы:

Мясо страусов отличается очень низким содержанием холестерина — не более 34 мг на 100 г, высоким содержанием белков — около 22%, богатым набором микроэлементов. Кроме того, страусятина очень хорошо впитывает разнообразные специи, что позволяет использовать это мясо для приготовление традиционных блюд мексиканской, китайской, итальянской кухни. Страусиное мясо завоевывает популярность в Японии, США и на Тайване, а также в странах Западной Европы — в Италии, Швейцарии, Бельгии, Франции, Испании и Великобритании, где его можно купить в супермаркетах. В Германии 1 кг страусиного мяса стоит 20-25 DM, а в США — 20 USD.

В связи с распространением губчатого энцелопатита в Европе в конце 2000 года сократилось потребление говядины в пользу страусиного мяса, которое готовят как говядину. В Польше заинтересованность страусиным мясом проявляют не только рестораны и супермаркеты, которые покупают мясо по 12-13 USD за кг, но также индивидуальные потребители, желающие удивить приглаше нных на специальные торжества гостей.

Яйца. Страусиное яйцо в норме весит 1000 — 1400 гр. и имеет около 18 см в высоту и 15 см в диаметре. Яйца страуса отличаются от яиц других видов птиц низким содержанием холестерина и ненасыщенных жирных кислот. Чтобы получить страусиное яйцо в «крутую», его необходимо варить не менее 75 мин. В ЮАР страусиные яйца не только применяют в хлебопечении, но также относят к продуктам повседневного потребления. В Польше страусиными яйцами заинтересованы главным образом рестораны, которые в поиске оригинальности и экзотики предлагают яичницу из одного страусиного яйца для 8-10 человек.

Часто яйца покупают также индивидуальные потребители, которые желают подать особенное блюдо на торжественный стол (день рождения, юбилей и т.д.). Использование страусиных яиц для непосредственного потребления можно рассматривать только в категориях значительной экзотичности. В США пищевое страусиное яйцо стоит 12 USD, а яйца эму и нанду — по 10 USD. В ЮАР яйцо страуса можно купить в магазине за 4 -5 USD за штуку.

Скорлупа страусиных яиц также идет в дело — из нее изготавливают различные сувениры.

Кожа. Помимо высоких потребительских качеств — износостойкость, гибкость, устойчивость к намоканию, страусиная кожа привлекает дизайнеров и производителей своей неповторимой фактурой, к тому же страусиную кожу практически невозможно подделать. Страусиная кожа относится к продуктам наивысшего качества и в последнее время с успехом вытесняет с рынка кожи животных, занесенных в список охраняемых.

Цена зависит от натуральной фактуры кожи. Наивысшим спросом пользуется кожа с области груди и спины, которая характеризуется пузырьковатым узором. Другой разновидностью является кожа с ног страусов. Она покрыта чешуйками и служит для производства ковбойских сапог, цены которых в США доходят до нескольких сотен долларов. Наилучшую кожу с поверхностью 1,2-1,6 м2 получают при убое в возрасте 12-14 месяцев. В конце 2000 года цена сырых кож в США стабилизировалась на уровне 150 USD, в то время как в Израиле за дубленую кожу просят 280 USD. Продажа одной только кожи страуса окупает все затраты на его содержание.

Жир. От страуса можно получить 5-7 кг жира (от чрезмерно ожиренной птицы — даже до 16 кг). В последнее время жир африканских страусов пользуется большим спросом. Самый ценный жир получают от эму. Почти 100% его состава — это триглицериды, а ненасыщенные жирные кислоты составляют 2/3 общего их количества.

Страусиный жир обладает бактерицидным, гиппоаллергическим и противовоспалительным действием, а также хорошо сочетается с другими ингредиентами в кремах и мазях. Лекарства на основе страусиного жира применяют для лечения суставов и мышц. В США, Западной Европе и Словакии большим спросом пользуется косметика, производимая на основе жира африканского страуса и эму, который глубоко проникает в кожу и предохраняет от высыхания. Эти продукты доступны в широком ассортименте, а наиболее популярны бальзамы и мыло.

Перья. Сегодня значение перьев с точки зрения рентабельности незначительно — приход от их продажи составляет только 10% общего прихода от продажи продукции страусоводства. Наивысшую ценность представляют белые перья, используемые в декоративном и изобразительном искусстве. Они вырастают только у самцов на крыльях и хвосте. Остальные перья, благодаря их антиэлектростатическим свойствам, используют в оптике и электронике для удаления пыли. От одной птицы после убоя получают 1-1,2 кг коротких перьев (до 22 см), а также 0,4-0,5 кг средних и длинных перьев (свыше 22 см). В 2000 году на мировых рынках цена за 1 кг длинных перьев (50-80 см) натурального цвета (класс экстра) превышала 300 USD, а перья I класса (45-50 см) стоили около 200 USD. Короткие перья (до 35 см) одинакового цвета стоят дешевле -110 USD за кг, а смесь, предлагаемая в 8 цветах стоит 165 USD за кг.

Дополнительным источником дохода страусиной фермы может стать организация экскурсий. Всегда найдутся желающие просто посмотреть на страусов. Также можно предложить пообедать в ресторанчике при ферме и приобрести соответствующие сувениры. Естественно, меню ресторана должно включать блюда из мяса и яиц страуса.

Приблизительные цены на страусов:

Цыплята 5 дней — $100

Цыплята 1 месяц — $200

Цыплята каждый месяц — + $50

Самка 12 месяцев — $1000

Самец от 2-х лет — $1200

Молодое маточное поголовье (семья из 3-х птиц) — $3600

Земля является обязательным элементом для разведения страусов. Но следует иметь в виду, что страусам необходима достаточно большая площадь земли для того, чтобы они спокойно чувствовали себя как в загонах, так и в зданиях. Выбирая место для будущей фермы, следует также учитывать рельеф местности, инсоляцию, уровень грунтовых вод, проницаемость грунта, защиту от ветров, удаленность от движения транспорта и шумов, положение по отношению к подъездному пути и оснащение электричеством и водопроводно-канализационной сетью (подвод воды и электроэнергии).

Местность, в которой должна находиться постройка для страусов, должна быть сухая и иметь соответствующий уровень грунтовых вод (около 1 м), особенно если вокруг постройки планируется создать для птиц вольеры на относительно большой площади. Хорошо, если имеется легкий наклон местности к югу, поскольку такой склон получает больше солнечного тепла, чем плоская местность. Следует решительно воздержаться от закладки фермы в сырой местности.

Таким образом, разведение страусов не требует каких-либо очень специфических условий содержания и особенных затрат, и позволяет получать дорогую продукцию, пользующуюся спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Страусиная ферма. Как в Узбекистане зарабатывают на разведении экзотических птиц – Spot

В Ферганской области с 2015 года разводят страусов, первых из которых привезли из самой Африки. Spot разобрался, как в Узбекистане можно построить бизнес на страусиной ферме.

В Риштанском районе Ферганской области расположилась страусиная ферма Straus Farm. Заместитель директора компании Шахбоз Эркабаев рассказал Spot, как прижился в Узбекистане бизнес на разведении экзотических птиц.

Старт: страусы из Африки и Украины

Мы начали работу в 2015 году, купив 200 африканских страусят. Брать кредит не хотели, потому что не знали точно, когда выйдем на прибыль, так что стартовый капитал пошел из личных средств учредителей с британской и узбекской сторон. На прибыль, кстати, мы скоро уже выйдем.

Прежде чем приступить к делу, мы основательно подготовились — изучили, как устроены страусиные фермы в различных странах. Подобрали наиболее подходящий под наш климат вариант, не забыв об удобстве транспортировки. Переоборудовали здание старой школы, подготовили вольеры и разработали сбалансированный корм.

200 цыплят купили у самого крупного производителя в Африке — фермы Klein Karoo. Авиаперевозка нам обошлась примерно в 25 тысяч долларов США. Владелец компании приезжал к нам, чтобы обучить наших специалистов.

Фото: facebook.com/strausfarm

30 голов маточного поголовья купили у украинской агрокомпании «Агро-союз» — владельца самого крупного в Европе страусоводческого хозяйства (5000−6000 птиц).

Переговоры шли по интернету, оплата также производилась онлайн, то есть всё было основано на взаимном доверии. Повезло — партнеры не подвели. Благо с разрешениями у себя в стране тоже особо не мучались — нас поддержали во всех процессах по транзиту и ввозу в Узбекистан.

В январе 2016 года из Африки привезли 230 яиц и инкубатор, пригласили африканских специалистов, чтобы они наладили оборудование и показали, как им пользоваться. К марту у нас уже был первый выводок, к октябрю — уже 616 яиц. Начали продавать цыплят и для других ферм.

Сейчас общая площадь нашего предприятия — 14,5 гектара, 3 из них отведены под ферму, остальное готовим к посеву зерновых культур. Когда количество страусов достигнет 3000−4000 голов, вся эта площадь будет задействована.

Надеемся увеличить поголовье до 4000−6000 птиц, поэтому часть цыплят мы отделили для себя в качестве родительского стада. Эти цыплята начнут нестись с марта.

Фото: facebook.com/strausfarm

Первая партия: 60% птиц погибли

Сначала дела были не очень — из первой партии 60% птиц погибли, потому что шел адаптационный период, и мы не всегда могли предоставить птицам все необходимое. Главная трудность — отсутствие специалистов, в особенности зоотехников и ветеринаров, разбирающихся в страусах.

Была еще и проблемы с подбором корма, а это очень важно. Рацион для страусов подбирается с учетом климатических условий, особенностей состава местных зерновых культур.

Недостаток кальция в корме приводил к искривлению ног, что считается очень серьезной проблемой. Страус живет за счет ног, его не закармливают, иначе он не сможет бегать. Если страус перестанет ходить, он вскоре умрет. Мы приглашали специалистов из Украины, Африки, они учили, как оборудовать здание и загоны именно под разведение страусов.

Сейчас у нас 10 сотрудников. На ферме есть управляющий, все процессы в Ташкенте курирую я сам.

Фото: facebook.com/strausfarm

Страус — неприхотливая птица

По сравнению с другими птицами страусы неприхотливы, хорошо переносят перепады температуры. В нашем климате они могут выдержать 15−20-градусные морозы, могут спокойно ходить по снегу. Взрослые птицы живут в неотапливаемых помещениях, прямо в открытых вольерах.

Страусы — добрые птицы, но в период кладки яиц они защищают свою территорию и не подпускают людей и животных. Поначалу сотрудникам было немного боязно, ну еще бы, поневоле испугаешься, когда на тебя идет трехметровая птица, да еще крылья распахивает — просто шарахались от них первое время. Сейчас наши люди уже наработали навыки общения с ними, знают, как забирать яйца, как взаимодействовать с птицей в разные периоды.

Еще одна проблема в том, что страусы сильно подвержены стрессу, так что любое изменение может привести к падению яйценоскости, мы в шутку их называем «стрессусами». Любой резкий звук — и они начинают бегать из стороны в сторону. Резко менять им рацион тоже нельзя.

Говорят, что у страуса мозг меньше глаза, но учитывая размер страусиного глаза, этого мозга вполне достаточно для существования.

Фото: facebook.com/strausfarm

Безотходное производство

Страус хорош тем, что это почти на 100% безотходная птица. Можно использовать всё: мясо, кожу, кости, жир, перья, когти, яйца:

• Страусиное мясо практически не содержит холестерина, и хотя оно высококалорийное за счет белков, тем не менее считается диетическим. Страусы плохо воспринимают антибиотики, гормоны в корм им также не добавляются, благодаря этому их мясо считается очень здоровым продуктом. Цена за 1 кг варьирует от 80 до 110 тысяч сумов в зависимости от вида стейка.
• Страусиный жир используется в косметологии.
• Из взрослой птицы можно получить 1,5 м² кожи, в том числе и кожу ног с красивым чешуйчатым рисунком.
• Яйца страуса используют в пищу, а скорлупа отлично подходит для изготовления декоративных изделий, к примеру, абажуров.
• Когти страусов достигают 10 см в длину, используются для шлифовки алмазов и в декоративных целях.
• У страусов длинные перья, до 85 см, они очень востребованы в изготовлении карнавальных костюмов, антистатических венчиков.
• Из костей страусов делают дробленую костную муку.
• Навоз страуса подходит для прямого удобрения почвы, так как у данной птицы нет желчного пузыря, а следственно в навозе нет кислот, выжигающих почву. По этой же причине у страусов очень нежное мясо.

Фото: facebook.com/strausfarm

Разведение страусов — перспективный бизнес

Страусы живут 75−85 лет как на воле, так и в вольерах. Яйценоскость — 15−20 лет. Яйца начинают класть примерно в три года, одна самка в неделю может отложить до трех яиц.

После того как пройдет период яйценоскости, они превращаются в декоративных птиц или идут на убой. В основном птиц мы на мясо даем в возрасте 10−24 месяцев, потому что в этот период мясо самое хорошее, без гормональных изменений. Как только они входят в фазу фертильности, в мясе появляются нежелательные изменения и различные привкусы.

Одна птица может дать 40−50 кг чистого мяса, мы продаем его в виде филейного стейка. Трехгодовалая птица может весить 150−180 кг.

Разведение страусов — довольно перспективный бизнес, потому как цены и спрос на их мясо и постоянно растут, сами птицы устойчивы к различным заболеваниям и смене климата.

Хотя есть и объективные сложности. Рентабельное производство должно иметь большой масштаб, а его создание требует крупных вложений в инфраструктуру, без которой ферма не может развиваться. Нужно строить цеха, приобретать качественных производителей, линии по забою и кормлению птицы.

Фото: facebook.com/strausfarm

Планы: построить цех, начать производство на экспорт

Мясо мы поставляем в основном в Ташкент, в рестораны Affresco, MNG Mangal, Sultan Suleyman, Tibone и еще несколько точек. Кроме этого, у нас иногда проводятся мини-акции: собираем заказы на своей страничке в Facebook и развозим по Ташкенту.

В основном мы продаем мясо и живых птиц, причем если раньше был спрос на цыплят, теперь запрашивают подросших птиц. В декабре прошлого года продали около 46 птиц.

На вырученные средства планируем закупить сельхозтехнику, чтобы самим выращивать зерновые культуры для изготовления корма. Пока мы закупаем пшеницу, овес и другие зерновые культуры и готовим из них гранулированный корм.

Возможно, возьмем кредит для расширения производства. Коммерческие банки сами с нами связываются и предлагают кредитование в иностранной валюте.

Следующий этап, к которому мы идем — строительство убойного цеха. Он должен соответствовать евростандарту, обеспечить правильный убой и разделку птицы.

Также планируем организовать при цехе лабораторию контроля качества, а позже запустить производство готовых мясных изделий: колбас, страусиных рулетов, чтобы поставлять не только сырье, но и готовую продукцию на экспорт.

Для освоения технологий производства совместно с Black Quail уже попробовали изготовить сумки и портмоне.

Фото: facebook.com/strausfarm

В полученных изделиях наблюдались небольшие дефекты, поэтому перед запуском массового производства необходимо будет доработать технологию, но для первого раза получилось очень даже неплохо.

Пока у нас преобладает спрос на живую птицу — как только рынок немного насытится, будем отправлять больше птиц на убой, значит, у нас будет больше кожи, когтей и перьев для запуска массового производства различных изделий под своим брендом.

В период с марта по апрель этого года планируем произвести еще один закуп птиц, потому что должно быть смешивание крови.

В перспективе планируем приступить к экспорту. Все привыкли к тому, что из Узбекистана экспортируют дыни и арбузы, а тут вдруг страусы. Но мы настроены оптимистично и надеемся, что это поможет нам стать международным игроком.

Окупится быстро: Сколько стоит запустить страусиный бизнес в Украине

Для старта нужны немалые деньги, однако они возвратятся уже через 2-3 года упорной работы

В Украине сегодня страусиные фермы все еще остаются диковинкой. Однако спрос на продукцию от этих ферм достаточно высок, и пока он существенно опережает предложение, сообщает UBR.ua.

Вместе с тем, даже мелкие фермеры имеют возможность взяться за разведение страусов и со временем в этом преуспеть. Дело в том, что продукция страусиных ферм пользуется большим спросом, и при этом очень немало стоит.

Читай также: Гончарук назвал сроки либерализации рынка земли в Украине

К примеру, яйца этих птиц можно продавать во время экскурсий (а желающие посетить такой экзотический объект всегда найдутся) по 150-200 гривен за штуку. А если яйцо оплодотворенное, то его его и вовсе можно продать за полтысячи.

Сама экскурсия по ферме, без дегустации продукции, стоит от 50 до 100 гивен. С дегустацией, естественно, все будет дороже.

Однако экскурсионная компонента – это лишь одна, и далеко не главная составляющая функционала страусиных  ферм. Главное – сам продукт: яйца, мясо, кожа и, даже, перья и когти птиц.

Читай также: Кропива и чай: Как стать миллионером в Украине, собирая лекарственные травы

В частности за килограмм мяса можно выручить около 500 гривен. Однако на первых порах, пока ферма не «нарастила мышцы» и не приобрела реноме среди покупателей, можно сбывать мясо оптом по 300-350 гривен за килограмм на крупные фермы, которые уже имеют наработанные связи с торговой сетью. В любом случае даже фермер-дебютант в убытке не останется: с каждой взрослой птицы можно получить около 60 килограммов мяса.

Конечно, для того, чтобы более-менее успешно стартовать и быстро раскрутить свой бизнес, для начала придется вложить в него около 30-40 тысяч долларов. А еще придется регулярно иметь дело со службой ветеринарного контроля и прочими проверяющими органами. Однако игра стоит свеч, говорят те, кто уже прошел этот путь.  И уже за 2-3 года он должен окупиться и начать приносить прибыль.

---

Ранее мы рассказывали о пяти необычных способах замены денег, которые существуют в мире. К примеру в Италии банки принимают в залог головки пармезана.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Bigmir)net в Facebook и Telegram

Читайте нас в Google.News

---

---

Как открыть страусиную ферму. Бизнес-план

Страус является самой большой птицей из тех, которые живут в настоящее время. Как бы удивительно это ни прозвучало, но бизнес-идея по созданию страусиных ферм в нашей стране довольно прибыльна и перспективна. Конечно, страусы – птицы экзотические, в наших широтах они не водятся, но питаются они пищей далеко не экзотической (рацион страусов составляют побеги деревьев, кустарники, трава на пастбище и др. ). От домашних птиц страусов выгодно отличает высокий прирост массы на одну единицу корма.

В нашем бизнес-плане мы приведем примерные расчеты затрат, необходимых для организации собственной страусиной фермы. 

Наиболее выгодным является разведение африканских черных страусов. Эти особи очень быстро растут (необходимо примерно 10 месяцев до убоя), а также ранней половозрелостью самок.

О стоимости страусов

У российских фермеров установлены следующие цены: цыплят в возрасте до пяти дней продают за 80-100 долларов, в возрасте до одного месяца – от 150 до 200 долларов, каждый же следующий месяц жизни цыпленка оценивается еще в 50 долларов.   

         Самку в возрасте одного года можно приобрести за 1 000 долларов, двухлетний самец стоит порядка 1 200 долларов. За семерых страусов придется выложить сумму около 3 500 долларов.

Если говорить о размножении, за первый сезон самка способна отложить до тридцати яиц, а в дальнейшем – и до семидесяти. В хорошей группе размножения норма оплодотворенности достигает 90 процентов (чуть менее плодотворны яйца в начале и конце каждого из сезонов). Вложенные в страусов средства – это очень долгая и прибыльная инвестиция.

Для страусиной фермы вполне подойдут сельские постройки, которые уже имеются в наличии – коровники, свинофермы и др. Обязательном условием является наличие поблизости воды и пастбища.

Не нужно думать, что для создания комфортных условий для страусов, необходимо очень большое пространство. Перед открытием собственной фермы по разведению страусов следует учитывать ряд следующих факторов: инсоляция, местный рельеф, степень проницаемости грунта, защищенности от ветра, уровень грунтовых вод, наличие подъездных путей, удаленность от шумных трасс с интенсивным движением транспорта, наличие водопровода и канализации, электричества.

По рекомендациям опытных фермеров стоит закупать птенцов, которые только вылупились, их стоимость значительно дешевле трехмесячных страусят, а транспортировка не потребует особых усилий.

На родине страусов климат довольно жаркий, но в процессе адаптации страусов к нашим погодным условиям проблем не  возникает, они привычны к сквознякам, спокойно переносят холода, могут без вреда для здоровья перемещаться по снегу.

Температура в помещении для содержания страусов должна быть не менее 15 градусов. Стоит учитывать, что при возникновении опасности и чувства страха эта птица может бежать со скоростью 60 километров в час. Располагать помещение для содержания страусов лучше всего в сухой местности, на небольшом склоне в южную сторону (чтобы поступало больше солнечных лучей), грунтовые воды должны располагаться на глубине метра.

О продукции страусиной фермы

Мясо страуса имеет богатый набор микроэлементов, содержит очень мало холестерина, много белка.

Яйца страуса очень популярны на мировом рынке, их скорлупа используется для изготовления сувениров.

Кожа страуса пользуется популярностью среди дизайнеров и модельеров из-за необычной фактуры.

Страусиный жир (один страус может давать до 7 килограммов жира) применяют при изготовлении лечебных мазей и кремов.

Страусиные перья, которые растут лишь у самцов, используют в живописи, доход от их продажи составляет до 10 процентов всего дохода от продаж на страусиной ферме. От взрослого страуса можно получить 1200 граммов недлинных перьев и около 500 граммов перьев длинных и средних.

Таким образом, данный бизнес-план служит подтверждением высокой доходности страусиной фермы по причине большого спроса, существующего на рынке. А разведение страусов не требует больших материальных и физических вложений. Желаем успехов!

Другие статьи на нашем сайте

«Страусиная дача» — необыкновенный и очень прибыльный бизнес №1(2), 2011 год

Самара и страус — несовместимые, казалось бы, на первый взгляд понятия. Принято считать, что эти огромные птицы в основном обитают в тёплых странах — на африканском континенте. Но это далеко не так! Оказывается, Самарская область, в частности село Сырейка, вполне подходит не только для жизни этих птиц, но и для строительства довольно прибыльного бизнеса, основой которого является всё тот же страус. Ольга Должикова — хозяйка «Страусиной дачи», рассказала нашему корреспонденту о всех прелестях этого необыкновенного для России бизнеса.

— Помимо страусов у меня на подворье есть австралийский эму, павлины обыкновенные и белые, серебристые фазаны, козочки декоративных пород, хорь и другие животные. Но всё это не то! Самыми лучшими из птиц и зверей являются страусы! С ними вообще нет проблем! Это выгодный и малотрудоёмкий бизнес. Со стадом в 500 голов я легко могу справляться одна. Страусы едят в два раза меньше людей. У них есть чувство меры — 1,5 кг в сутки. 70% корма — сено, а это самый дешёвый корм, который только может быть. Пьют они и того меньше! Неужели мне трудно один раз в три дня освежить их кормушки? А ещё это очень чистоплотные животные. Помещение, где они живут, я убираю один раз в 4–5 лет. Страусы имеют особо сложную пищеварительную систему — у них практически нет отходов. Это единственная птица с мочевым пузырем. Поэтому нет ни запаха, ни мух, ни опарыша. Кроме того, они всю жизнь молчат — у них нет ни голосовых связок, ни мембран. Любое стадо, даже в 500 голов, ходит без звука. Поэтому на моей даче тишина и порядок.

— Ольга Валерьевна, а как зимуют эти южные птицы при столь суровых морозах?

— Зимуют они прекрасно! Даже в сильные морозы дверь в сарае настежь открыта весь день. И только, когда птицы укладываются спать, в пять часов вечера, я подпираю дверь камушком — в помещении
—25 градусов Цельсия.

— Насколько я поняла, уход за ними минимальный, а какой доход?

— От этой неприхотливой птицы одна сплошная польза — прибыль приносят не только вкуснейшие мясо и яйца, но и жир (масло), перо, когти, кожа, роговица глаза, ресницы и даже навоз! Это 98% всего составляющего. Самое многофункциональное — это масло. Оно идёт в косметические кремы, бальзамы, мыло, лосьоны, хорошо помогает при ожогах, заживляет трещины на пятках, устраняет синяки и ушибы. А регулярное употребление мяса, хотя бы 150–200 грамм в месяц, в течение полугода поможет наладить обмен веществ, вывести «плохой» холестерин, нормализовать давление — заставит ваш организм работать, как часы. Сухожилие и роговица глаза страуса идеально подходит для операций по пересадке человеку. Кожа, по своей износостойкости, может сравниться только со слоновой. На рынке элитных вещей изделия из страусиной кожи котируются наравне с кожей из крокодила и змеи. Когти мгновенно уходят на сувениры. А за страусиным навозом соседи в очереди стоят: от такого удобрения клубника у них с яблоко вырастает.

— Имея столь необычный, полезный и доходный бизнес, принимаете ли участие в каких-нибудь конкурсах, выставках, ярмарках, были ли отмечены медалями, призами, дипломами?

— Конечно, регулярно стараемся посещать такие мероприятия. Первую золотую медаль за развитие нового направления в птицеводстве Самарской области мы получили в 2007 году на Поволжской агропромышленной выставке. В 2008 году удостоились серебряной медали «Краса губернии». Есть диплом правительства Москвы за участие в сельскохозяйственной выставке «Золотая осень», которую мы посетили в 2009 году. А в 2010 году получили золотую медаль за то, что за три года мы сумели организовать 29 фермерских хозяйств — и всё это мои птицы.

Выгодность страусиных ферм

Рентабельность разведения страусов в Украине составляет до 150%. Это безотходное производство. В нашей стране существует 60+ страусиных ферм, где хозяева выращивают более 100 птиц.

Считается, что такой бизнес окупится примерно за 2-3 года, однако всё зависит от уровня подготовки. Страусиная ферма требует много капиталовложений и текущих затрат, поэтому необходимо грамотно рассчитывать свои финансовые возможности на старте. Одна семья страусов состоит из 3 особей. Для её приобретения необходимо 3-4,5 тыс. долларов. Через год каждая самка выведет по 40 птенцов, после этого начинает поступать прибыль.

На ферме нужно правильно подготовить место: большое пастбище, выровненный участок (не менее 100 м² для взрослой птицы), где не будет деревьев. У страусов очень ломкие кости, поэтому они могут травмироваться, что приведёт к потерям.

Для загонов лучше выбрать участок с песчаным грунтом, который хорошо впитывает влагу. Птенцы очень чувствительны к инфекциям, которые размножаются во влажной среде. Также страусы требуют солнца, иначе мясо птицы будет жёстким.

Необходимо позаботиться о сбыте продукции. Хорошую идею реализовал фермер Сергей Швец из села Ловаги, что в Ивано-Франковской области. Его страусиную ферму посещают туристы. Стоимость экскурсии — 50 грн, с дегустацией — 300 грн.

Почему страусиным бизнесом интересуются предприниматели?

Вес яйца страуса достигает 1,5-2 кг, заменяет 30 куриных и может храниться в холодильнике 6 месяцев. Вес взрослых птиц составляет 120-160 кг, вырастают они за 10-14 месяцев. В страусах ценится не только диетическое мясо, но и качественная кожа, которая считается более практичной, чем крокодиловая. Кроме того, разные вещи изготавливают из перьев этих птиц. Поэтому страусиные фермы называют безотходным производством.

Страусы довольно неприхотливы в уходе, если сравнивать их со свиньями или другими сельскохозяйственными животными. Одна птица нуждается 1,5-2 кг различной смеси (пшеница, овес, ячмень, немного кукурузы, сои, свежей травы с витаминами) дважды в день.

Рентабельность разведения страусов в Украине высокая, если правильно подготовиться к этому делу.

Редакционная команда MIZEZ

Олеся Мартюк

Подписаться на Mizez:

Высокодоходное бизнес-руководство по разведению страусов

Коммерческое разведение страусов – прибыльный бизнес. Но он не так популярен, как утка, курица, голубь, перепел или другая домашняя птица. Это сравнительно новый агробизнес, но очень прибыльный.

Страус — самая большая живая птица в мире. Самцы в среднем имеют рост около 2,4 метра и могут весить более 100 кг. Но самки/курицы немного меньше самцов.

Страусы не умеют летать.Их большой размер тела, но уменьшенный размер ветра делает их неспособными летать. Как правило, у страусов длинная шея, длинные голые ноги и два пальца на ногах. Мышцы шеи и бедер хорошо развиты, неоперенные.

У страусов длинные и сильные ноги, и они самые быстрые птицы. При необходимости они могут бегать до 70 километров в час с шагом до 8 метров.

В настоящее время во многих странах мира начато коммерческое разведение страусов. Первая коммерческая страусиная ферма была создана в Южной Африке примерно в 1860 году, в основном для сбора перьев.

И коммерческие страусиные фермы стали постепенно распространяться в другие страны мира. В частности, Австралия, Египет, Новая Зеландия, Аргентина и США начали коммерческое производство страусов.

Общее количество коммерчески выращиваемых страусов к 1913 году превысило 1 миллион. Но рынок страусиных перьев рухнул, и количество коммерческих страусиных ферм значительно сократилось после Первой и Второй мировых войн.

Затем отрасли удалось выжить в гораздо меньших масштабах в Южной Африке.И после этого коммерческое производство неуклонно росло не только их перьями, но также их мясом и шкурами.

Одна только Южная Африка экспортировала в США в 1986 году рекордное количество страусиных шкур — 90 000 штук. А после 1986 года нехватка страусиной кожи вызвала рост цен.

И это сделало коммерческое разведение страусов прибыльным предложением, и ряд ферм был создан в Европе и больше в Соединенных Штатах.

Сегодня коммерческое разведение страусов постепенно становится прибыльным бизнесом.Вы можете начать этот бизнес, если у вас достаточно денег и если вы хотите производить что-то другое на своей ферме.

Использование страуса

Страусы используются для самых разных целей. На самом деле это многоцелевая птица. Раньше их использовали в основном для получения перьев, а теперь из них делают мясо, яйца, а также кожу. Основные виды использования страусов:

• Перья: Перья страусов очень прочные и ценные. Вы можете начать сбор перьев, когда птицы достигнут веса около 60 кг или более.Черты страуса используются для изготовления тряпок для уборки, головных уборов и украшений для дома.
• Мясо: Страусиное мясо очень питательно и обычно продается по высокой цене. В мясе меньше жира, калорий и холестерина. Это хороший источник белка и железа.
• Яйца: Так же, как размер страусов, яйца также большие по размеру. Яйца имеют длину около 6 дюймов, ширину 5 дюймов и вес около 2 кг. Самка птицы может отложить около 15-45 яиц за сезон. Яйца богаты белком.Одно страусиное яйцо эквивалентно 25 куриным яйцам. Яичную скорлупу можно использовать как сосуд для воды, чашки и вазу. Кроме того, яичная скорлупа также используется для изготовления бусин для ожерелий. Большинство производителей яйца не едят. Скорее они сохраняют яйца для вылупления.
• Кожа: Кожа/кожа страуса толстая, мягкая и прочная. Он очень хорошего качества и используется для изготовления одежды, обуви, ковров, сумок и т. д.

Преимущества страусиного хозяйства

Вы спросите, а зачем мне заниматься страусиной фермой? Ну, это относительно новая и прибыльная бизнес-идея.

Начало этого бизнеса имеет множество преимуществ. Здесь мы пытаемся описать основные преимущества коммерческого бизнеса по разведению страусов.

• Коммерческое разведение страусов, безусловно, прибыльный бизнес. Многие люди уже начали этот бизнес для получения прибыли.
• Страусы очень выносливы и легко адаптируются к различным климатическим условиям.
• Как правило, они требуют меньшего ухода, и процесс ухода за ними очень прост.
• У этих птиц меньше болезней и других проблем со здоровьем.
• Коммерческое производство потребует больших инвестиций. Но рентабельность инвестиций относительно хорошая, и вы скоро вернете вложенные деньги.
• Страусы едят разную пищу. Вы можете кормить их легко доступной пищей.
• Спрос на страусиную продукцию растет. Цена на продукты также очень высока.
• Коммерческое разведение страусов может быть очень выгодным бизнесом. Это может быть хорошим источником занятости, особенно для образованной безработной молодежи.
• Если вы хотите наслаждаться страусиными яйцами и мясом, то производство собственного может быть отличным способом.

Как начать бизнес по разведению страусов

Начать коммерческий бизнес по разведению страусов не так-то просто. Это требует знаний и больших инвестиций по сравнению с другим птицеводческим бизнесом.

Итак, мы рекомендуем получить практические знания или пройти обучение, прежде чем начинать этот бизнес в коммерческих целях. Попробуйте пройти обучение у действующего фермера или в любом государственном или негосударственном учреждении.

Здесь мы пытаемся описать больше информации о том, как начать и вести успешный бизнес по выращиванию страусов, от покупки птиц до ухода и маркетинга.

Завершить обучение

Прежде всего, мы рекомендуем вам пройти краткое/полное обучение по выращиванию страусов и управлению ими. Без надлежащей подготовки вы не сможете успешно выращивать этих птиц. И будет очень хорошо, если вы сможете поучиться практически у действующего фермера.

Выберите хорошее место

Выбор хорошего места очень важен для начала коммерческого бизнеса по разведению страусов. Будет лучше, если выбранная территория будет свободна от всякого рода шумов и загрязнений.

Старайтесь избегать жилых районов. Обеспечьте хороший/легкий источник чистой и пресной воды в выбранной вами области. Также обеспечьте хорошую транспортную систему.

Выберите правильную породу

На самом деле известно 5 различных видов или подвидов страусов. Выберите любой тип в зависимости от наличия в вашем регионе.

1. Аравийский страус (также известный как ближневосточный страус)
2. Страус с черной шеей (также называемый южным или капским страусом)
3. Страус с синей шеей (также называемый сомалийским страусом)
4. Страус масаи (также называемый кенийским красным страусом)
5. Красношейный страус (также называемый североафриканским страусом)

Жилье/приют

Создание хорошей системы укрытия/жилья является обязательным условием для коммерческого разведения страусов.Страусы — крупные птицы, и они могут переносить практически любые погодные условия и условия окружающей среды.

Размер птичника зависит от количества птиц. Как правило, каждой взрослой птице требуется от 60 до 80 квадратных футов жилой площади.

Страусы — высокие птицы. Таким образом, птичник должен быть достаточно высоким, чтобы птицы могли легко в нем разместиться. Средняя высота взрослых птиц около 7-8 футов. Итак, дом должен быть высотой 10-12 футов.

Страусы предпочитают для жизни песчаные места.Вы можете добавить немного песка внутрь дома. Выберите для постройки дома тихое и свободное от шума и загрязнения место.

Всегда старайтесь содержать дом в чистоте. И позаботьтесь о том, чтобы в доме было очень комфортно птицам.

Ограждение

Создание забора вокруг территории фермы будет очень эффективным. Хороший забор поможет птицам оставаться внутри, и птицы не смогут убежать и выйти за пределы территории фермы.

Хорошая система ограждения также поможет вам защитить вашу ферму от хищников и вредных животных.Это также предотвратит проникновение нежелательных людей внутрь вашей фермы. Проволочная сетка – хороший вариант ограждения.

Кормление

Кормление птиц высококачественным и питательным кормом является наиболее важной частью коммерческого страусиного хозяйства. Потому что хороший корм не только помогает птицам оставаться здоровыми, но и помогает им лучше расти и производить больше.

Страусы обычно питаются растениями, травой, фруктами, листьями, цветами, зерном и т. д. Иногда они также едят насекомых.

Для промышленного разведения страусов можно кормить их готовыми кормами для птицы. Хорошо сбалансированная и здоровая пища должна содержать следующее:

• 20-24% неочищенного белка
• 12-19% неочищенного волокна
• 1.2-2% от кальция
• 0,6-1,1% фосфора
• 10 000-15 000 IU / кг витамин A
• 1 500-2500 IU /кг витамина D

Добавьте дополнительно 2,8% кальция в корм в период выращивания. Также обеспечьте своих птиц достаточным количеством зелени, овощей и трав.

Страусы — крупные птицы, поэтому ежедневно они пьют большое количество воды. Обеспечьте доступность достаточного количества воды в соответствии с их потребностями.

Разведение

Как и многие другие домашние птицы, страусы, естественно, очень хорошие производители. Они будут легко размножаться, если вы сохраните хорошее соотношение самцов и самок на своей ферме.

Обычно страусы достигают половой зрелости в возрасте от 2 до 4 лет. Самки обычно достигают половой зрелости примерно на 6 месяцев раньше, чем самцы.

Сезон размножения начинается в марте или апреле и продолжается до сентября. Хотя, это время может варьироваться в зависимости от погодных условий.

Как правило, одного самца достаточно для размножения от 2 до 7 самок. Во время спаривания птицы издают особый звук.

Самцы расправляют крылья, привлекая самок. Если самцу удастся произвести впечатление на самку, то они уйдут в спокойное место, а затем спарятся.

Самцы делают нору глубиной 30-60 см, а самки откладывают туда яйца.Курица может отложить от 15 до 45 яиц за сезон.

После откладывания всех яиц оба самца и самки высиживают яйца (одно за другим в течение дня и ночи). Обычно для вылупления яиц требуется от 35 до 45 дней.

Самцы заботятся о птенцах и всему их учат. Выживаемость страусиных цыплят очень низкая. Хотя, можно увеличить этот показатель за счет правильного ухода.

Забота

Страусы очень сильные и выносливые птицы.Как правило, они требуют меньше ухода и другого управления.

Тем не менее, дополнительный уход поможет птицам лучше расти и производить больше. Так что постарайтесь позаботиться о них.

Своевременно вакцинируйте их и всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе. Никогда не давайте им зараженные корма или загрязненную воду.

Маркетинг

Продукция из страуса постепенно набирает популярность. Хотя реализовать всю продукцию на местном рынке не так-то просто.Итак, вы должны установить свои маркетинговые стратегии, прежде чем начинать этот бизнес.

Это общие шаги и способы начать и вести успешный бизнес по разведению страусов. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и пусть Бог благословит вас!

Делиться заботой!

Нетрадиционная прибыль: выращивание страусов | Джаред Уиллис

Доходы и расходы

Ориентировочная стоимость выращивания страуса составляет 50 долларов в месяц для цыплят, 75 долларов в месяц для годовалых и 100 долларов в месяц для взрослых особей (от 2 лет и старше).Сюда входят расходы на ветеринара, кормление и общее содержание. Другие расходы включают расходы на ограждение и землю, а также первоначальные затраты на покупку птиц.

Я создал диаграмму с подробным описанием потенциальной прибыли за 4 года.

В этой таблице предполагается, что вы покупаете 4 только что вылупившихся цыпленка (один самец, три самки) и выращиваете их в течение следующих 4 лет. Я также предполагаю, что у вас есть место и ограждение для их размещения, поскольку эти затраты могут сильно различаться в зависимости от того, где вы живете, материальных затрат и т. д.

Первые два года довольно простые. Строка прибыли в конце каждого года показывает, сколько всего прибыли вы получили бы, если бы продали страусов в конце года (таким образом, при расчете прибыли за год 2 учитываются расходы за год 1). Единственными расходами являются содержание и первоначальные затраты на покупку птиц. Опять же, я не учитывал ограждение и пространство для животных, поскольку затраты сильно варьируются.

Третий год становится более интересным, так как птицы уже достаточно взрослые, чтобы откладывать яйца.Вот диаграмма, которую я использовал для составления цифр за 3-й год. Я предполагаю, что на одну самку приходится 50 яиц, при этом 10% яиц откладываются для вылупления, а 10% — для продажи другим лицам для вылупления. Из всего, что я нашел, процент вылупления составляет примерно 80%, поэтому из 15, отведенных для вылупления, мы можем разумно ожидать вылупления 12. При инкубационном периоде в 45 дней мы можем ожидать, что за год вылупится 8 яиц. Хотя вы могли реально инкубировать все свои инкубационные яйца в первый месяц и увеличить свой «выход» и ценность в конце года, я чувствовал, что этот метод был более консервативным.

Как видите, в конце третьего года общая прибыль составит 30 583,33 доллара, из которых 6 300 долларов будут получены от продажи яиц. Всего остается 24 283,33

http://jaredwillis.com/wp-content/uploads/2016/09/Screen-Shot–2016–09–09-at–9.40.10-PM.png

30 000 долларов за 3 годы? Это не похоже на быстрый способ заработать деньги. Это не так, но помните, мы были консервативны с цифрами. Давайте теперь посмотрим на 4-й год. Опять же, будучи консервативным, я предположил, что новых цыплят не вылупилось, и я просто учитываю стоимость цыплят за год.В этом сценарии я предполагаю, что 80% продаваемых яиц предназначены для потребления, а 20% продаются для инкубации.

Вот диаграмма, показывающая стоимость цыплят в конце 4-го года.

Вот диаграмма прибыли за 4-й год:

В конце 4-го года, если вы продадите все, вы заработаете 45633,33 доллара.

Заключение

Это сложный бизнес, и он ограничен только пространством, которое у вас есть для животных. Вы можете продать цыплят за 31000 долларов или развести половину (и увеличить производство яиц и цыплят), а половину продать.В этом бизнесе есть много разных и творческих способов оптимизировать вашу прибыль. В вышеописанной модели я даже не попал на рынки мяса, кожи и пера. Ниже я включил некоторые дополнительные ресурсы, которые я использовал для руководства своим исследованием.

Разведение страусов в Сенегале превратилось в прибыльный бизнес

Это первая в своем роде в Сенегале страусиная ферма. За последние семь лет эти редкие птицы стали экономическим центром Мломпа, деревни в Казамансе, на юге Сенегала.И теперь все сообщество зависит от этих страусов. Прибыльный фермерский бизнес.

«В страусином бизнесе ничего не выбрасывается. Из помета мы делаем органическое удобрение, которое очень ценно. С 9-10 месяцев страусы начинают выбрасывать перья, которые мы используем для изготовления перьевых тряпок. Это рынок. Когда мы их забиваем, мы получаем и кожу, и мясо, и жир, и все такое. Это дорогие продукты, но прибыльные; — говорит Уссейну Самбу, генеральный секретарь фермы.

Прибыльные продукты, такие как масло, являются флагманским продуктом фермерского магазина. Килограмм мяса стоит 12 евро, пара цыплят — 381 евро, а литр масла здесь продается за 76 евро.

«Однажды мы зарезали страуса, который дал нам 36 кг жира. А эти 36 кг дали нам 28 литров. Итак, 28 литров по 76 евро литр, мы продали парню, который купил 26 литров, за которые заплатил 1900 в денежные средства.И именно на этого одного страуса нам удалось купить новенький инкубатор. Инкубатор, который мы купили в Соединенных Штатах за 2400 евро». далее подчеркнул Усейну Самбу.

По словам Абдулайе, сотрудника, в настоящее время на ферме есть две инкубационные машины вместимостью 112 и 180 яиц соответственно. Одна самка страуса может откладывать от 40 до 60 яиц в год. Но только около трети кладки достигает зрелости. Вырастить страуса непросто.

«Это первое поколение.Их непросто поднять. Это очень дорого. Они едят кукурузу, сушеную рыбу, кальций. Тонны хватает на неделю-две. »

Этот проект, запущенный в 2014 году благодаря сотрудничеству с Финляндией, направлен на борьбу с бедностью и содействие созданию рабочих мест в сельской местности. Он уже получил кредит в размере 24 000 евро от Délégation Générale à l’Entreprenariat Rapide, ассоциации, которая поощряет предпринимательство. Этот долг еще не выплачен из-за Covid-19. Но самой большой проблемой остается завоевание рынка.

Большая отдача от больших страусов — упорство

от Adobe Stock/S Остин

 

Когда Джастин и Люси Стивенс поселились на своей земле в Миссури, они хотели разводить животное, которое могло бы увеличить их доход.

«Мы думали, крупный рогатый скот, но все делают крупный рогатый скот», — говорит Джастин.

В конце концов Стивены остановили свой выбор на красномясном животном, которое приносит большую прибыль и заполняет вакантную нишу на мясном рынке. Однако это животное настолько редко встречается в Соединенных Штатах, что немногие фермеры считают его страусом.

Страусиный рынок

Разведение страусов, наверное, не первое, что приходит в голову начинающим фермерам. Но Джастин и Люси провели свое исследование и обнаружили, что страусы очень прибыльны.

«Преимущество разведения страусов заключается в … спросе и предложении. Очень низкое предложение и очень высокий спрос», — говорит Джастин.

Люси добавляет, что на рынке существует высокий спрос почти на каждую часть анатомии страуса: «Мы получаем перья для искусства. Получаем яйца. Внизу протыкаем дырочку, а ракушки можно использовать для творчества. Мы можем получить суповые кости, глазные яблоки для медицинских целей, шкуры для кожи. Есть еще страусиное масло, которое мы не изучали, но оно должно быть очень полезным для кожи.Любимый вид мяса — страусиный фарш».

Мало того, что спрос на страусиные продукты высок, страусиные продукты также продаются по высокой цене. Джастин говорит, что фунт страусиного фарша может стоить 14 долларов. Неоплодотворенные яйца, которые обычно весят от 2 до 4,5 фунтов, могут продаваться за 40 долларов, а живые цыплята — за 500 долларов. Короче говоря, если вы готовы приспособиться к страусам, рынок — достойная инвестиция, и войти в него не так уж сложно.

Цыплята или куры

Сбор страусов является основным шагом в выращивании страусов с целью получения прибыли, и, по словам Люси, успех может зависеть от того, покупаете ли вы взрослых птиц для откладывания яиц или выращиваете птиц как цыплят.

Разведение страусов не идет ни в какое сравнение с разведением обычных домашних птиц на вашем участке. Например, многие люди считают более экономичным выращивать цыплят из цыплят, чем покупать их взрослыми. Страусиные цыплята дешевле взрослых, но Джастин и Люси отметили, что смертность страусиных цыплят составляет 50 процентов. Хотя это не проблема, если у фермера уже есть курица, производящая больше яиц, это проблема на ранних стадиях разведения страусов, когда у вас еще нет источника для получения большего количества цыплят, особенно потому, что страусы не т созревают в течение нескольких лет.

«Иногда вы получаете 3-летнюю несушку, — говорит Люси, — но технически они не начинают размножаться до 4-летнего возраста».

С другой стороны, заманчиво инвестировать дополнительные деньги во взрослую пару, так как они могут производить, как только добираются до фермы. Хотя взрослые особи могут быть пугливыми в новой среде, они быстро окупают свои инвестиции, несмотря на уровень смертности страусиных цыплят.

«К счастью, с количеством яиц, которые они откладывают, и количеством пар, смертность в конце концов выравнивается», — говорит Люси.«Типичная альфа-курица может откладывать от 70 до 80 яиц в год, бета — от 30 до 58, а омега — около 20. Но если вы будете убирать яйца каждый день, они будут нести больше».

Изображение Люси Стивенс

Одно страусиное яйцо может стать сытным завтраком для всей семьи. Из-за высокой смертности среди вылупившихся страусиных цыплят Стивенс рекомендует сначала заняться выращиванием взрослых птиц, особенно для страусоводов, которые только начинают заниматься разведением страусов.

                                                

 

 

 

Ограждение и кормление

Несмотря на изменения в их выращивании и разведении, страусы менее трудоемки, чем крупный рогатый скот, с точки зрения ограждения и кормления.Фермеры обычно любят птиц на свободном выгуле, но страусы не склонны к свободному выпасу. Однако, поскольку они не поедают траву, а их навоз недостаточно кислый, чтобы убить траву, они отлично подходят для того, чтобы оставить траву нетронутой.

«На самом деле птицы не слишком часто пасутся над землей, — объясняет Джастин. «У нас есть люцерна и овсяница, поэтому, когда пастбище будет выше, я скосю это, и они это съедят. Но они действительно едят кукурузу».

Положительная сторона этого в том, что вам не нужно ежедневно перемещать страусиный трактор, а пара страусов занимает всего 1/3 акра.

Люси добавляет, что для их 15 страусов: «Их рацион меняется в зависимости от сезона, но это определенно меньше, чем у скота. Это меньше выбросов углерода, меньше места, меньше корма. Это одно из самых дружелюбных к Земле сельскохозяйственных животных. Навоз хоть и гигантский, но засохнет и сдуется. Так что мы не чистим загоны, а удобряем наши сенокосы».

Что касается строительства забора из страусов, Джастин объясняет, что сначала они размещают деревянные столбы для озеленения примерно через каждые 8 ​​футов по периметру участка, который они хотят оградить.Затем они устанавливают 8-футовые столбы примерно на 2 фута в землю и устанавливают проволочное ограждение высотой 6 футов. Они также заливают около фута бетона в отверстия вокруг оснований столбов для безопасности страусов.

«Птицы пугаются, и когда они напуганы, они врезаются в забор», — говорит Джастин. «Когда вы говорите о птице весом от 200 до 300 фунтов, врезавшейся в забор, вам нужно, чтобы он был довольно крепким. … Я думаю, чтобы держать все в себе, потому что на самом деле у страусов нет хищников, особенно здесь, в Миссури.… Забора 150 на 150 футов было бы достаточно для пары или тройки страусов».

Хотя страусы, как правило, обитают в теплом климате, Стивены обнаружили, что страусы также хорошо себя чувствуют при низких температурах, обычно игнорируя построенное для них убежище. Джастин добавляет, что даже в минус 20 градусов страусы остаются на улице и собираются вместе.

По сравнению с выращиванием большинства высокодоходных сельскохозяйственных животных, выращивание страусов не требует больших затрат. По сути, когда у страуса есть забор и еда, ему больше ничего не нужно для счастья.

Изображение от EcoView – stock.adobe.com

Разведение страусов имеет ряд преимуществ, и у вас будет небольшая конкуренция на рынке.

 

Преимущества страуса

 

Стивены заметили два преимущества в разведении страусов.

По сравнению со стандартными сельскохозяйственными животными страусы требуют меньшего медицинского ухода. Обладая выносливой иммунной системой, страус редко болеет и практически не требует лечения.

Люси говорит: «Мы перевезли около трех наших птиц.У одной птицы был разорван палец на ноге до кости, и он зажил примерно через два дня. Мы не используем вакцины для своих, и они остаются очень здоровыми».

Учитывая высокую стоимость большинства лекарств для скота, животное, которое не часто болеет, является большой победой для фермы Стивенса.

Люси также обнаружила, что страусиные яйца пользуются большим спросом в ее семье. «После страусиных яиц моим детям трудно вернуться к куриным яйцам», — говорит она. «Приготовление яйца по утрам, которого достаточно, чтобы накормить нашу семью и наших трех 200-фунтовых собак, — это бонус.

С яйцом, равным примерно 24-36 куриным яйцам, и скорлупой, которая продается по цене от 30 до 40 долларов, Люси может прокормить свою семью и при этом получать прибыль от одного животного.

Обработка дохода

Стадия обработки страуса – это место, где тяжелая работа семьи Стивенс наконец окупается. Однако за борьбу с птицей, чей удар может сбить льва, расплата может показаться не стоящей. К счастью, Люси и Джастин учли эту проблему.

— Мы экспериментируем с углекислым газом, — говорит Люси.«Я немного облегчил себе задачу, надев на них капюшон. Как только мы наденем капюшон, мы очень медленно выпустим CO ₂ , и они действительно сядут. Как только они сядут, мы выпустим больше».

Стивены считают, что использование этого анестетика перед забоем не только проще и гуманнее, но и улучшает вкус страусиного продукта: Люси говорит, что, поскольку птицы расслаблены, мясо будет вкуснее.

Завершив процесс производства страусиной продукции, Стивены и другие страусоводы теперь считают, что нашли способ приносить существенный доход своим фермам.Однако, в дополнение к надбавке к доходу, Стивены просто находят разведение страусов интересной работой.

«Обеспечение рынка здорового и безопасного красного мяса для тех, кто страдает синдромом альфа-гал, — это выгодно», — говорит Люси. «Видеть, как люди, которые иначе не могли бы наслаждаться красным мясом… иметь возможность добавить гамбургеры и стейки обратно в свое ежедневное меню, — это приятное чувство».

---

Джессика Джейнчилл — писатель-фрилансер со степенью магистра английского языка и любовью к сельскому хозяйству.Она пишет и редактирует статьи в течение нескольких лет, уделяя особое внимание статьям о сельском хозяйстве. Она занимается фермой на участке площадью 1 акр в Миссури, и с ней можно связаться по адресу [email protected] или здесь .

---

Общинные цыплята

Если на вашей ферме нет места для страусов, попробуйте эму! Александра Дуглас делится здесь своим опытом и знаниями по выращиванию этих птиц.

Опубликовано 8 декабря 2020 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Узнайте, как выявлять и лечить распространенные заболевания цыплят в вашем домашнем стаде, такие как выклев перьев, связывание яиц, поедание яиц и насиживание.

Познакомьтесь с культовой породой индеек Наррагансетт и познакомьтесь с одним из ее уважаемых представителей, который нашел дом и друзей в известном поместье.

Прочтите письмо редактора о ее новых цыплятах и ​​их подвижных характерах.

Выращивание американского страуса для рынка и электрический велосипед Velocity Solar — Новости Матери-Земли

ФОТО: СОТРУДНИКИ НОВОСТИ МАТЬ-ЗЕМЛЯ

Кэролайн Фишер и друзья.

Информационные бюллетени о выращивании американского страуса для продажи (единственное животное на скотном дворе, которое переживет своего хозяина) и о том, как швейцарцы создали электрический велосипед Velocity на солнечной энергии.

В 1986 году Херб и Кэролин Фишер купили семь пар годовалых страусов. Эти семифутовые и 250-килограммовые птицы возвышаются над своими владельцами и могут пережить их — продолжительность их жизни составляет более 70 лет. Две из семи кур снесли яйца на втором году жизни. (Каждая откладывает от 30 до 50 яиц в год весом около четырех фунтов каждая.) Сегодня около 100 гигантских птиц бродят по 12 акрам на ранчо Фишер в Стэнфилде, Северная Каролина.

Фишеры занялись страусиным бизнесом «на первом этаже», как говорит миссис Фишер, в 1986 году, в очень выгодное время для этого. Они покупали заводчиков и продавали цыплят. «Это было действительно новое, и люди просто продолжали говорить: «Это отличная инвестиция».

В 1993–1994 годах трехмесячные цыплята продавались по 8000 долларов за пару. Птиц было мало из-за эмбарго США против апартеида на товары из Южной Африки, где они выращивались в коммерческих целях более 100 лет.После того, как эмбарго было снято, яйца были допущены и вылупились в условиях карантина. Сейчас птиц становится все больше и цена пошла вниз. Заводчики, которые продавались по 50 000 долларов за пару, теперь идут по 8 000–10 000 долларов за пару.

Несмотря на падение цен, американский рынок страусов находится на переломном этапе. Только за последний год он, наконец, стал достаточно большим в США, чтобы превратиться из племенного рынка в рынок бойни. По мере того, как страус станет жизнеспособным коммерческим рынком, спрос на этот продукт, вероятно, возрастет.

Кэролайн Фишер считает, что «вы все равно можете заработать намного больше денег, разводя страусов, чем лошадей или крупный рогатый скот, выращивая американских страусов для рынка. Вы получаете 600–750 долларов за птицу и получаете больше приплода в год. Цена на говядину действительно снизилась, а страусы действительно стали популярными в штатах, занимающихся животноводством, таких как Оклахома и Техас, потому что эти ребята не приносили никаких денег».

Для выращивания страусов требуется меньшая площадь земли, чем для другого домашнего скота, и относительно скромное количество пищи и воды (они едят промышленные гранулы или пасутся на траве, как крупный рогатый скот).Преобразование корма в томатную массу у мясных животных составляет пять к одному, что означает, что животное должно потреблять пять фунтов корма, чтобы набрать один фунт массы. У страусов соотношение корма к массе ближе к двум к одному. С экономической точки зрения это означает значительно более высокую пропорциональную отдачу от вложенного в страусов корма, чем вложенного в мясного скота. Американская ассоциация страусов (AOA) сообщает, что большинство страусов идут на убой в возрасте 10–14 месяцев и производят около 70 фунтов мяса, 14 квадратных футов кожи и 2 фунта перьев. США продолжают импортировать страусиные перья, потому что их сортировка, очистка и окрашивание очень трудоемки, но существует внутренний рынок кожи, которая используется для изготовления западных сапог, обуви и кошельков. Страусы хорошо адаптируются к различным климатическим условиям. Однако, согласно опросу 1995 года, более половины страусов в США проживает в Техасе, Калифорнии, Аризоне и Оклахоме.

Страусиное мясо, которое когда-то подавали только в Южной Африке, уже давно подают в ресторанах Европы, а с появлением коровьего бешенства страусиное мясо стало очень популярной альтернативой говядине в Англии.Страусиное мясо подают в ресторанах США с 1992 года.

Продаваемое как здоровая, но приятная альтернатива говядине для потребителей, заботящихся о своем здоровье или окружающей среде, страусиное мясо по цвету, вкусу и текстуре похоже на говядину, но содержит на две трети меньше жира. Уровень холестерина аналогичен говядине и птице. Вы можете купить страусиное мясо по 3 доллара за фунт в супермаркетах и ​​заплатить до 40 долларов за первое блюдо в некоторых ресторанах.

Инвестиции в успешное разведение страусов могут быть значительными, а окупаемость на меняющемся рынке не гарантирована.По мере того, как доступность и цена страуса падают, спекулянты покидают отрасль, и AOA прогнозирует значительную консолидацию производства в ближайшие несколько лет, поскольку многие мелкие операторы покидают отрасль, а оставшиеся увеличиваются в размерах. Чак Болл, исполнительный директор AOA, недавно раскритиковал тех, кто продвигает индустрию как способ быстро разбогатеть. В июльском номере журнала ассоциации он пишет: «Не так давно преувеличение и шумиха пронизывали страусиную индустрию, поскольку промоутеры переоценивали преимущества инвестиций в молодой бизнес.Большая часть этой шумихи была принята как факт и до сих пор поддерживается людьми из лучших побуждений, пытающимися продвигать отрасль».

AOA рекомендует людям подумать о том, чтобы заняться разведением страусов, чтобы диверсифицировать свои источники дохода, а не складывать все свои (четыре фунта) яйца в одну корзину.

Если вы не готовы стать владельцем страусиного ранчо, AOA предлагает вам инвестировать в несколько страусиных яиц, молодых цыплят или взрослых птиц и отдать их на попечение опытному заводчику страусов.

Промышленность все еще может быть нестабильной, но за 10 лет она превратилась из причудливого в небольшой коммерческий рынок. Будут ли страусы подбираться такими компаниями, как Perdue, или они останутся специальностью мелких фермеров?

«Было интересно заниматься этим бизнесом, потому что он сильно изменился и стал чем-то другим, — говорит миссис Фишер. «Большинство людей в бизнесе — экстраверты, их привлекает что-то другое».

Чтобы получить информацию о разведении страусов или найти ближайшую к вам страусиную ассоциацию, свяжитесь с Американской страусиной ассоциацией, Форт-Уэрт, Техас.

Велосипед Velocity Solar Electric: велосипед богов

Когда МАТЬ попыталась убедить швейцарского изобретателя Майкла Куттера объяснить, как работает его солнечный электрический велосипед Velocity, он ответил: «Ты должен на нем покататься».

Когда мы попробовали, мы поняли. Такое ощущение:

Мы крутим педали на лучшем, чем у нас, горном велосипеде, как если бы это был обычный велосипед. Ничего необычного, за исключением того, что это не наша старая разваливающаяся односкоростная Schwinn Hollywood Deluxe с ножными тормозами.Это просто хороший велосипед. Это само по себе удовольствие, поэтому мы начинаем крутить педали быстрее. Внезапно небольшой пинок заставляет нас крутить педали еще быстрее. На самом деле это не механический удар; шума двигателя нет. Просто кажется, что весь тот шпинат, который мы ели, только что окупился. Внезапно мы довольно быстро крутим педали в гору и не чувствуем гору. Мы чувствуем себя немного богоподобными, двигаясь быстрее с меньшими усилиями, и очень, очень довольны ветром в наших волосах.

Работает так: Заднее колесо Velocity оснащено электродвигателем и бесступенчатой ​​трансмиссией.Велосипед буквально «чувствует» с помощью электронных датчиков именно то, что вы делаете педалями. «Он поддерживает вас, усиливая ваши собственные действия», — говорит Каттер. Вот почему помощь машины кажется такой незаметной, такой естественной, что вы не замечаете, что вам помогают. Крейсерская скорость среднего слегка не в форме велосипедиста составляет 35 км/ч (22 мили в час). Мотор работает от солнечных батарей или стандартных электрических батарей, хранящихся в корпусе в треугольном пространстве над педалями. Аккумуляторов хватает на два часа вращения педалей, прежде чем их нужно будет перезарядить, а перезарядка занимает два часа.Вы можете подзарядить в дороге, так как корпус батареи легко открывается.

Итак, где его взять? Если вы миллионер, вы можете импортировать его из Куттера в Базеле, Швейцария, примерно за 4000 долларов (Майкл Куттер, Burgweg 15, CH-1058 Basel). Но, опять же, вы можете подождать, пока бедствующий изобретатель не найдет компанию для производства и распространения своего изобретения, и наблюдать, как цена резко упадет до приемлемого уровня. МАТЬ рассчитывает отправить Швинна на пенсию в тот день, когда Куттер позвонит с новостями, что может произойти раньше, чем позже. Ходят слухи, что его заметили с пакетом знаменитого базельского миндального печенья с пряностями и электрическим велосипедом на встречу в Лос-Анджелесе. Он молчал, но мы знаем, что он найдет дистрибьютора. Кто мог устоять перед продуктом, который заставляет людей вести себя как боги?

Опубликовано 1 декабря 1996 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Создание дома для местной популяции пчел в вашем районе поддержит этих важных опылителей и укрепит здоровье ваших растений.

Научитесь перерабатывать свой собственный скот, чтобы адаптироваться к изменяющимся экономическим ландшафтам и получить рыночный навык для будущих сельскохозяйственных начинаний.

Узнайте о людях с разными способностями и о том, как они адаптируются к сельскому хозяйству, используя преимущества регенеративного земледелия, которое можно адаптировать для всех.

🤑 Бизнес-план по разведению страусов, прибыль и рекомендации для начинающих

Процесс разведения страусов, прибыль и руководство для начинающих

Здравствуйте, друзья, вы хотите создать страусиную ферму, чтобы зарабатывать на ней миллионы, тогда ниже приведены рекомендации для вас, как начать разведение страусов. В этой статье мы узнаем, как разводить страусов по бизнес-плану, в Индии или где-либо еще.Друг, мы занимаемся птицеводством , кролиководством и молочным животноводством  обычны, и люди выбирают, чтобы зарабатывать деньги, но бизнес-план по разведению страусов также является хорошим бизнесом для начала.

По сути, страусоводством занимаются в основном для удовлетворения рыночного спроса на их удивительные яйца, обладающие удивительной докторской силой и способные вылечить множество неизлечимых болезней.

О страусе

Вы даже слышали фразу о Слоне «ЗИНДА ЛАХ КА, АУР МАР ГАЯ ТО САВАА ЛАХ КА», что означает, что содержание Слона всегда полезно для вас, в содержании этого животного нет потерь. Та же фраза применима и к страусу. Ваши уши поднимутся, услышав только то, что страусиное яйцо может стоить минимум, рупий. 2000 г., а страус может отложить около 30 яиц в год. Это означает, что если вы выращиваете страуса, это может принести вам больше, чем рупий. 60000 в год.

Но, случайно, если страус вымрет, то и заработать можно много. Так как страус может весить в среднем от 40 до 50 кг, имея в своем жире от 5 до 8 литров масла. Друзья, это масло пользуется большим спросом у населения, но его производят меньше.Вы можете легко продать это за рупий. 5000 на рынке означает, что вы заработаете больше, чем рупий. 30 000. Кроме того, ноги вместе с кожей с 8-ю ногами выходят из его кожи, и оба его крыла очень ценны. Кроме того, существуют разные цены на его ногти, зубы и волосы. В целом это близко к заработку около рупий. 1 00 000 от страуса, в сотни раз больше, чем ваш первоначальный вклад в случае дохода.

Проверьте также Другие статьи:

Как и в других регионах мира, в Индии бизнес по выращиванию страусов или эму развивается в коммерческих целях, чтобы удовлетворить рыночный спрос на их удивительные яйца, а также их мясо.

По сути, эта высокая птица является одной из австралийских птиц, которая имеет рост 5 футов и долгую жизнь, до 40 лет. Они дают около 30 яиц в год, до 35-летнего возраста, которые могут быть выращены в любых типах атмосферы во всем мире и могут позволить себе темп. до 55°С летом и до 0°С зимой. Если вы хотите начать этот бизнес, вы можете купить пару страусов примерно за рупий. 25 000 (приблизительно)

Найдите, где живут страусы?

Место обитания страусов

Страусов можно выращивать в любой части мира, однако их больше можно найти в северной части Африки, южной части Сахары, Восточной Африке, а также в небольшой части Азии.Кроме того, они больше подходят для открытых пастбищ Африки, а также для пустынь и полупустынь Африки.

Как открыть новую страусиную ферму?

Чтобы начать новую страусиную ферму, в первую очередь нужно изучить поведение страусиной птицы. Это поможет вам в создании хороших и счастливых отношений с ними.

Друг, в прохладной атмосфере их можно встретить поодиночке или парами, но сезон их размножения приходится на лето. В это время они живут в группе, от 10 до 50 птиц в группе.В каждой группе есть страусиная самка, живущая как королева. Друзья, так как эти птицы гигантского размера, обычно они бродили с оленями и зебрами.

Днем они оставались в зелени, а иногда и в полнолуние. Эти гигантские птицы обладают прекрасным зрением и слухом и могут обнаружить любого врага, такого как лев или любое другое дикое животное. Если они атакуют врага, они могут бежать со скоростью 72 км в час на сильных и длинных ногах. Иногда они также используют свои большие крылья в качестве руля, чтобы изменить свое направление в любой момент.

Благодаря своим длинным и сильным ногам они могут преодолевать расстояние в 15 футов за один шаг. Их ноги — самая большая их сила. Обычно люди говорят, что всякий раз, когда страус видит врага, он кладет голову в землю, на самом деле они делают это, когда заражаются.

Корм ​​для страусов

Друзья, эти птицы гигантского размера, которые обычно выживают на зеленой траве, растениях, цветах, фруктах, листьях деревьев, зерне, домашней птице и других кормах.Они не стоят больше за их корм. В целом, для снабжения страусов кормом в год достаточно около 15 тысяч.

Тем не менее, для коммерческого бизнес-плана по разведению страусов лучше всего кормить их кормом для птицы. Рекомендуется составить план питания для кормления их питательными кормами в хорошо сбалансированном количестве.

Для этого от 1,5 до 2,5 % кальция, от 13 до 20 % сырой клетчатки, от 20 до 25 % сырого протеина, от 0,6 до 1,5 % фосфора, от 1500 до 2700 МЕ на кг витамина D, от 10 000 до 15 000 МЕ на кг витамина А достаточно хорошо.Приготовьтесь к этому и накормите своих страусов, чтобы они были здоровы и счастливы…

Кроме того, обратите внимание, что формула кормления для периода размножения такая же, но вместе с травой и зелеными листовыми овощами, а также некоторыми дополнительными микроэлементами, необходимо обеспечить дополнительные 3 % дополнительного кальция.

Страус 

Разведение

Эти гигантские промысловые птицы становятся половозрелыми в возрасте 3-4 лет, но самки становятся раньше, примерно на 6 месяцев раньше, чем самцы.Их сезон размножения начинается с марта и продолжается до конца сентября, однако он может отличаться в зависимости от климатических условий.

Они обладают превосходной способностью к спариванию, и самец может спариться с более чем 7 самками страусов за один сезон размножения. В период размножения их поведение совершенно другое. Самцы расправляли свои большие крылья для привлечения самок, издавая ранее особый звук. Всякий раз, когда между самцом и самкой происходит сделка, они обычно остаются в спокойном месте, оставляя другого активным.

После брачного сезона самки откладывают яйца в большую нору (глубиной 50 см и шириной 3 метра), которую уже подготовил самец. Яйцо страуса имеет размер длиннее на 16 см, шире на 14 см и весом 1,5 кг, имеет толстую блестящую скорлупу кремового цвета с небольшим пятнышком на ней. Обязанность высиживать яйцо распределяется, и самец, и самка используют его для высиживания один за другим.

Примерно через 45 дней из яиц вылупляются яйца, после чего самец несет ответственность за уход за ними, а также за обучение их кормлению.Друзья, у страусиных птиц выживаемость слишком низкая по сравнению с другими птицами из-за слишком большого количества врагов, включая львов, стервятников, лис и т. д. Поэтому они нуждаются в особом уходе. Обычно их щеки следует держать в доме около двух месяцев. Для новорожденного цыпленка в птичнике необходимо поддерживать температуру в диапазоне от 26 °C до 32 °C. Старайтесь подавать их 4 раза в день.

Кормить новорожденных страусят довольно сложно и дорого. Следовательно, вместе с кормом цыплятам давайте необходимую энергию, аминокислоты, белок, а также микроэлементы.

Место, необходимое для разведения страусов

Предполагается, что 10 акров земли достаточно для выращивания 10 пар страусов по бизнес-плану при хорошей обеспеченности водой. Почти убедитесь, что хороший источник воды необходим для поддержания здоровья и счастья вашего страуса с отличным источником пищи и хорошим запасом корма для страусов.

Является ли разведение страусов прибыльным бизнесом?

Да, друзья, бизнес план разведения страусов действительно прибыльный бизнес.Все его предметы дают высокую скорость, и вы можете много заработать. Ниже представлены продукты из страуса, на которых можно неплохо заработать…

Яйцо страуса

Обычно страусиное яйцо примерно в 25 раз больше, чем обычное куриное яйцо, а средний вес около 2 кг означает, что одного страусиного яйца достаточно для большой семьи. Из страусиных яиц можно легко приготовить более 15 омлетов.

Страусиное яйцо очень питательно, из-за чего большой спрос на бесхолестериновые страусиные яйца есть в крупных отелях, в том числе пятизвездочных.Одно яйцо стоит от полутора до двух тысяч. Страус может дать вам 30 яиц каждый год, и эта последовательность продолжается в течение 30 лет. Это означает, что самка страуса может дать вам рупий. 60 000 около 30 лет .

Мясо страуса

Помимо яиц, на рынке есть большой спрос на страусиное мясо. Потому что страусиное мясо на 98 % не содержит холестерина, а также имеет превосходное содержание белка. Это наиболее рекомендуется тем пациентам, которые страдают диабетом, а также пациентам с сердечными заболеваниями.Таким образом, вы можете заработать больше, чем рупий. 50 000 с одного страуса, продав его живым или продав мясо на рынке.

Страусиное масло

Помимо яиц и мяса, удивительный жир, содержащийся в страусином масле, также очень ценен и полезен для нашего здоровья. Рыночная цена страусиного масла составляет около 5000 рупий за литр. Он в основном используется фармацевтической компанией для приготовления различных лекарств. Индустрия моды также требует его слишком много для производства различной косметики.Это масло также полезно для облегчения боли при многих заболеваниях.

Его кожа также имеет множество применений. Его кожа используется для изготовления кожи, обуви, кошельков, сумок, курток, ремней и т. д., а из страуса можно получить кожу длиной около 10 футов, что более ценно на международном рынке.

Размах крыльев страуса

Кожа, сделанная из страусиных крыльев и кожи, также слишком дорога на рынке и является трендом рыночного спроса. Крылья используются, особенно в индустрии моды и ремесленной промышленности.Аксессуары: тряпка, веер, маски, подушка, блейзер, украшения и поделки сделаны из его крыльев. После этой смерти Эму деньги зарабатываются на продаже каждой его части.

Заключительные слова

Прочитав эту статью, вы обязательно узнаете, насколько прибыльным является бизнес-план разведения страусов в Индии. Нет никаких опасений по поводу каких-либо потерь, потому что все материалы, полученные от страуса, пользуются большим рыночным спросом, а также более ценны на рынке, включая яйца, мясо, крылья и удивительное страусиное масло.

Давайте начнем это прибыльное дело прямо сейчас….

Вывод страусиного хозяйства на новый уровень

Полезные свойства мяса и высокое качество страусиных продуктов часто недооцениваются. Чтобы сделать страусиный бизнес еще более профессиональным, производители должны работать вместе, чтобы обращаться к правительствам и другим финансирующим организациям за НИОКР. Выращивать страусов непросто, и для достижения хороших результатов необходимо профессиональное управление.

Майкл Сандерленд, производитель страусов, Сент-Луис.Пол, Альберта, Канада, и Масумех Беджаи, специалист по страусам, Центр изучения птиц, Университет Британской Колумбии, Канада

Страус — самая крупная из ныне живущих птиц на земле, взрослая особь весит около 105–135 кг. Страусиное хозяйство началось в 1838 году в Южной Африке для производства перьев для индустрии женской моды в Европе. На рубеже веков от шляпных перьев отказались, поскольку автомобили стали все более популярными. Перьевая промышленность также подверглась сильному давлению со стороны политически влиятельных семей в нескольких странах, которые выразили обеспокоенность по поводу сбора перьев у нескольких видов птиц.Только в 1946 году южноафриканская страусиная промышленность была возрождена с переходом от производства перьев к производству мяса и кожи. После 1970-х годов коммерческое производство страусов распространилось более чем в 100 странах мира. Страусиные продукты в настоящее время включают мясо, шкуры и перья, а страусиный жир является развивающимся товаром.

По сравнению с говядиной
Племенное поголовье страусов было очень дорогим на ранних этапах развития отрасли из-за ограниченного предложения производителей, но в настоящее время племенное поголовье более доступно, и цены значительно снизились.В Канаде отрасль растет, но продукты остаются товарами нишевого рынка из-за ограниченных возможностей обработки и недостаточного внимания к маркетингу / продвижению, а также из-за ущерба, нанесенного отрасли маркетингом старых племенных животных в качестве мясного поголовья на ранних стадиях. роста отрасли. Поскольку основным конкурентом страусиного мяса является говядина, уместно сравнивать страусиное производство в основном с производством говядины. Некоторые производственные характеристики страуса делают его разведение более желательным, чем производство мясного скота.Например, инкубационный период страуса составляет 42 дня (против 280 дней периода беременности крупного рогатого скота). В результате более короткий период производства страусов означает более быструю окупаемость инвестиций и более высокую производительность.

Страусоводы также имеют более длительный период размножения и более длительный период продуктивности, следовательно, замена племенного поголовья происходит реже и с меньшими затратами. Программы разведения крупного рогатого скота обычно предусматривают один отел на корову в год, в то время как количество годовиков на одного заводчика страусов составляет около 40.Соотношение прироста к корму у годовиков страуса (0,28) лучше, чем у телят (среднее значение для интенсивных и экстенсивных систем животноводства составляет 0,157 и 0,137 соответственно). Следовательно, количество мяса, кожи и жира, производимое потомством страусовода в год при успешном производстве, выше, чем у крупного рогатого скота.

Не получил широкого распространения
Мясо страуса темнее говядины, потому что в нем больше пигмента, содержащего больше железа (104–153 мг Fe/г), чем в говядине (69 мг Fe/г).По сравнению с говядиной, страусиное мясо содержит меньше жира, меньше холестерина и насыщенных жиров и, следовательно, меньше калорий. Страусиное мясо также имеет более высокое содержание белка и более низкое содержание коллагена и, следовательно, более низкое соотношение коллагена и белка, что характерно для сочного и нежного мяса. С другой стороны, страусиное мясо менее кислое, чем говядина, что приводит к более короткому сроку хранения, а также к меньшей водоудерживающей способности (23,7%), чем у говядины (30%). Цены за кг продукции страусиной выше, чем у продукции животноводства.Страусиное мясо нравится, в частности, определенным потребителям, заботящимся о своем здоровье, что приводит к растущему, но небольшому нишевому рынку.

Однако объем предложения и качество продукции в страусиной индустрии Северной Америки еще не стабильны. В Северной Америке было проведено мало производственных исследований в области разведения, питания и управления для повышения эффективности и качества продукции (стандарты обработки и качества) или для освоения новых рынков. Большинство потребителей в Северной Америке не знакомы со страусиным мясом и считают его экзотическим мясом.

Даже тем производителям страусов, которые производят продукцию хорошего качества, по-прежнему сложно конкурировать с устоявшимися рынками говядины и добиваться признания потребителей. Поиск рынка для более дешевой (или более низкого качества) страусиной вырезки был традиционной проблемой для отрасли. Промышленность пыталась производить новые продукты из нижних отрубов, но такие продукты, как вяленое мясо страуса и колбасы, не получили широкого распространения.

Двойная система пищеварения

Экологические аспекты разведения страусов, такие как эффективность землепользования и производство парниковых газов, могут стать сильным аргументом в пользу производителей страусов. Эффективность землепользования при разведении страусов лучше, чем при экстенсивной системе животноводства, но не так хороша, как при интенсивной системе животноводства. Производство парниковых газов крупного рогатого скота намного выше, чем в страусиной промышленности, потому что страусы не являются жвачными животными.

Страусы имеют двойное пищеварение и могут жить на 100% за счет выпаса на пастбище, если это необходимо. Однако коммерческое производство в Северной Америке обычно включает выпасное выращивание с дополнительными рационами, смесь одногастрального пищеварения, такого как курица или свинья, с добавлением ферментации пищи в нижнем отделе кишечника.У производителей страусов могут возникнуть трудности с доступом к информации о кормах и пищевых потребностях страусов, их содержании и управлении производством. Исследования стоят дорого, а небольшая, растущая страусиная индустрия имеет ограниченные финансовые ресурсы для исследований. Без доступа к научным исследованиям рост страусиной индустрии будет медленным.

 

Конкуренция между собой
Страусиная отрасль продолжает терять свою конкурентоспособность по сравнению с мясной промышленностью из-за большого объема финансирования исследований, которое существующая животноводческая отрасль имеет в наличии для поддержки своей продукции.Производители страусов в конечном итоге конкурируют между собой, а отдельные производители предпочитают самостоятельно заниматься всеми аспектами производства, переработки и сбыта в поисках нового и уникального конкурентного преимущества. Это приводит к тому, что производители менее склонны делиться своими уникальными конкурентными преимуществами с другими местными производителями, а также к отсутствию информации и возможностей роста для новых участников отрасли.

Вертикальная интеграция обычно используется для захвата прибыли посредников или из-за отсутствия посредников, организаций розничной торговли и HRI (гостиницы, рестораны, учреждения), желающих работать с продуктом.Конкуренция среди производителей страусов высока, а сотрудничество низкое. Без сильной ассоциации страусов, прилагающей согласованные усилия для обращения к правительствам за исследовательской и маркетинговой поддержкой, рост будет оставаться медленным.

Перспективы продюсера
Разведение страусов — это работа на полный рабочий день, и она плохо сочетается с другими формами занятости, выполняемыми вне фермы. Должны вестись подробные записи о производстве; например, корм необходимо измерять ежедневно (включая остатки корма).Хотя существуют некоторые отраслевые эталоны потребления и конверсии корма, они не рецензировались экспертами и не подвергались научной проверке.

Индивидуальные записи о кормлении могут помочь выявить и устранить бедных животных, которые не реагируют на более высокий режим питания. Распространенным ограничением для более высокой продуктивности является производство цыплят низкого качества. К 21 дню обычно выживает только 10-30% вылупившихся цыплят. Основной причиной смертности являются кишечные инфекции цыплят Clostridium Perfringens и некротический энтерит. Контролировать их присутствие у молодых цыплят – непростая задача. Ряд осложнений может возникнуть очень быстро и размножаться, если их не остановить. Степень подверженности кишечным инфекциям в раннем возрасте будет влиять на продуктивность птицы на протяжении всей жизни и является препятствием для разведения.

Однородность и гибридная энергия
Необходимо устранить постоянную изменчивость производственных запасов. Можно рассмотреть возможность разведения устоявшихся родословных, но это может быстро привести к инбридингу.Генетическая изменчивость является сырьем для генетического отбора. За последнее десятилетие многие качества были утрачены из-за забоя большого количества птиц, и мало шансов на замену, кроме как путем отбора из существующего поголовья из-за барьеров для импорта.

Наилучшей стратегией было бы создание разных родословных с определенными качествами и скрещивание родословных для производства производственных стад, например, в птицеводстве и свиноводстве. Таким образом, мы можем иметь однородность и гибридную силу в производственном поголовье и в то же время поддерживать генетическую изменчивость в племенном поголовье.Мы также можем рассмотреть возможность скрещивания различных подвидов, чтобы сформировать основу, из которой мы можем выбрать желаемые качества, которые мы хотим сформировать в родословных, но это будет более долгосрочный проект.

Пары или тройки
Совместимость важна для птиц, содержащихся парами или тройками. Яйценоскость существующих племенных кур увеличится на целых 30% через 24 месяца яйценоскости. Производство цыплят на одну курицу также может увеличиться на 50%, а плодовитость петуха можно ожидать на уровне 70-80% после 48 месяцев производства (увеличение плодовитости наблюдается у обоих полов).

Цыплята во втором поколении могут демонстрировать еще большую степень здоровья и продуктивных качеств (т. е. они воспитывались вместе и проявляли лучшую совместимость, чем их родители), и это будет либо поддерживаться, либо улучшаться в дальнейшем в птицах 3 ^rd поколений. Опыт показывает, что мытье яиц путем пропаривания или погружения в химические растворы неэффективно, а обработка УФ-излучением в настоящее время неэффективна.

Хорошо сбалансированное питание

Рационы высокого качества должны даваться в режиме ежедневного кормления.Например, птицы, подвергающиеся ограниченному кормлению, должны получать высококачественный корм не менее двух раз в день, а другие птицы, не находящиеся на ограниченном режиме кормления, должны иметь доступ к высококачественному корму без ограничений в дневное время. Общее улучшение питания повысит производительность и снизит затраты на производство как для убойной птицы, так и для родителей.

Страусы реагируют на постоянные, сбалансированные рационы с соответствующим содержанием витаминов. Улучшение развития скелета приводит к более сильным конечностям и большей глубине корпуса.Высококачественные рационы минимизируют или исключают уплотнения и проглатывание инородных тел. Размножающиеся птицы уменьшат потребление корма в период размножения, и это может повлиять на качество цыплят и их выживаемость, особенно у цыплят в конце сезона. Ингредиенты корма влияют на потребление корма и продуктивность птицы. Например, соя является отличным стимулятором роста молодых цыплят. Цыплята питаются рационами на основе сои и растут очень быстро. Это требует тщательного контроля за содержанием сои в рационе.Слишком много сои может вызвать проблемы и увеличить смертность цыплят.

Копание выбоин
Если в корм птицеводам и животноводам добавить селеновые дрожжи, реакция птиц будет разной. У производителей будет лучшее соотношение прироста веса и корма, но племенные птицы склонны копать выбоины и удалять комки почвы, которые проявляются в виде дополнительных отложений в мисках для воды и ухудшают качество воды. Это анекдотическое наблюдение заслуживает научного исследования.Качество воды имеет важное значение. Колодезная вода должна быть хлорирована. Страусы сократят потребление воды до менее чем 2 литров на птицу в день зимой, а потребление воды достигнет пика до 20 литров на птицу в день в разгар лета. Следует использовать миски с подогревом, а температура воды должна быть около 30 ^{градусов Цельсия круглый год.}

Мы обнаружили, что теплая вода увеличивает потребление воды даже в теплые летние месяцы. Птиц можно перевозить в специально разработанных прицепах на большие расстояния, особенно при более низких температурах, с хорошим интервалом и разделением птиц.Не давите страусов во время транспортировки. Убойный возраст производителей может быть от 10 месяцев до 16 месяцев. Взрослые птицы, забитые в возрасте около 14 месяцев, дают в среднем 54 кг тушки. Шкуру можно получить от птиц желаемого возраста для производства мяса 10-16 месяцев.

.