Урожайность огурцов в теплице с 1 квадратного метра в месяц: характеристика и средняя урожайность с 1 квадратного метра, лучшие сорта в теплице и открытом грунте, фото

характеристика и средняя урожайность с 1 квадратного метра, лучшие сорта в теплице и открытом грунте, фото

Добавить в избранное

Огурцы, будучи культурой скороспелой и урожайной, тем не менее свою урожайность сильно варьируют в зависимости от сорта, места произрастания и качества ухода. О лучших огуречных сортах для теплицы и открытого грунта и об уходе за ними будет рассказано в статье.

ПоказатьСкрыть

Сколько огурцов в среднем можно собрать на 1 м²

Чтобы предметно говорить об урожайности огуречной культуры на 1 м², следует сразу же определиться с местом её произрастания. Это вызвано тем обстоятельством, что в теплицах урожай огурцов в среднем в 4 раза выше, чем в открытом грунте.

Знаете ли вы? Огуречный плод является лидером среди продуктов с минимальной питательностью. При его 150 ккал, присутствующих в целом килограмме продукта, он включается в человеческий рацион исключительно благодаря своим высоким и оригинальным вкусовым качествам, а также нутриентам.

Кроме того, и на урожайность огурцов в теплицах, в свою очередь, влияет множество факторов в виде:

• правильности выбора огуречного сорта;
• грамотной подготовки почвы;
• качества используемого посевного материала;
• оптимальности посадки без её загущения;
• правильности полива;
• достаточности освещения;
• правильного выбора температурного режима;
• своевременности и достаточности подкормки удобрениями;
• профилактики болезней и нашествия вредителей;
• своевременности снятия урожая.

Первой в этом списке стоит правильность выбора огуречного сорта. Именно сортовые качества резко влияют на урожайность данной культуры. Поэтому её средние показатели в теплицах колеблются между 25 и 50 кг с 1 м². В открытом грунте эти цифры лежат в пределах от 8 до 12 кг с 1 м².

Лучшие урожайные сорта

В настоящее время селекционерами выведено большое количество огуречных сортов, которые отличаются урожайностью, размерами и формой огурца, скоростью его созревания, вкусовыми качествами, способом опыления цветков, формой куста и многими другими факторами. Некоторые выведены специально для тепличного выращивания, другие предназначены для открытого грунта.

Поэтому, говоря о том, сколько килограммов плодов можно снять с 1 квадратного метра, с 1 га, с 1 сотки, с куста, в месяц, в зимний период, следует обязательно уточнять место произрастания огуречной культуры, поскольку, как уже говорилось, м² в открытом грунте не может соревноваться в урожайности с м² в теплице.

Знаете ли вы? Огурцы являются лидерами среди других культур по длительности употребления человеком — почти 6 тыс. лет.

Для теплицы

В теплицах в смысле урожайности лучше всего зарекомендовали себя огуречные сорта, представленные:

• Амуром F1, являющимся очень урожайным сортом, способным давать до 50 кг с 1 м² и отличающимся сверхранним сроком созревания и слабым ветвлением, позволяющим выращивать по 3 куста на 1 м²;
• Мальчиком с пальчик, также являющимся скороспелым сортом, приступающим к плодоношению на 38 день, дающий очень много небольших плодов, чей вес не превышает 60 г, и отличающийся высокой стойкостью к заболеваниям;
• Мурашкой F1, не нуждающимся в опылении насекомыми и отличающимся пучковым цветением, которое способствует высокой урожайности плодов — до 28 кг с 1 м² — универсального направления;
• Бенефисом F1, являющимся также самоопыляемым сортом, начинающим дружно плодоносить на 45 день после высева семян и дающим до 25 кг с 1 м² лишённых горечи плодов;
• Туми, способным давать до 11 кг с куста вкусных огурцов универсального направления;
• Матрицей, относящейся к одному из самых популярных тепличных сортов, дающим до 30 кг с 1 м² недлинных плодов и имеющим очень хорошую сопротивляемость к большинству огуречных болезней.

В открытом грунте

Под открытом небом наиболее популярны огуречные сорта, представленные:

Как правильно выращивать огурцы

Даже при удачно выбранном огуречном сорте конечный результат всё равно во многом зависит от грамотного выращивания культуры.

Укрепление корневой системы

У огуречных растений довольно слабая корневая система, которая легко повреждается при рыхлении почвы, а при снижении температуры грунта до +13°С может и вовсе погибнуть. Имеется несколько способов увеличения корневой системы огурцов и её укрепления.

При первом способе необходимо:

1. Заполнить субстратом ёмкости, в которые высаживают огуречные семена, наполовину.
2. Накрыть ёмкости стеклом или плёнкой и поставить в тёплое место.
3. При проклёвывании всходов примерно через 4 суток покрытие с ёмкостей убирается, а сами они ставятся на подоконник.
4. По мере роста всходов в ёмкость подсыпается субстрат, пока он не заполнит её полностью.

В ходе данного процесса, бугорки, которые наблюдаются на стебле ростка, при засыпании стебля пускают корни, в результате чего после засыпания части стебля субстратом корневая система растения увеличивается примерно в 2 раза.

Важно! Лучшим индикатором, сигнализирующем о влажностном состоянии грунта под растениями, служат огуречные листья. Если в почве наблюдается недостаток влаги, то они приобретают тёмный оттенок и становятся хрупкими, а при переизбытке влаги окрашиваются в бледно-зелёные тона.

При втором способе укрепления корневой системы следует:

1. При появлении на ростках 2 настоящих листьев рассаду достать из ёмкости вместе с земляным комом и пересадить в большую ёмкость, также наполовину заполненную субстратом.
2. По мере роста рассады в ёмкость постоянно подсыпать грунт.
3. Параллельно готовить место для высадки рассады.

Во время укрепления и развития корневой системы третьим способом нужно:

1. Выкопать на подготовленной грядке лунки глубиной примерно в 2 раза большей, чем высота земляного кома у рассады.
2. Достать из ёмкости вместе с земляным комом рассаду и поместить в лунку.
3. Земляной ком с боков присыпать грунтом вровень с верхом кома.
4. Затем поверх положить слой соломы толщиной 8–10 см и засыпать его грунтом доверху лунки и основательно полить.

В результате на главном стебле огуречной рассады вырастет третий ряд дополнительных корней, что существенно усилит растение и повысит его урожайность.

Полив

Высаженную в грунт рассаду необходимо поливать лишь по прошествии нескольких дней после акклиматизации её на новом месте. Но после этого огуречному кусту требуется постоянное увлажнение почвы, которое, однако, ни в коем случае не должно доходить до переувлажнения. Особенно возрастает потребность растения во влаге в период формирования плодов.

Лучше всего поливать растения утром или вечером тёплой отстоянной водой. Рекомендуется сопрягать полив с подкормкой удобрениями. Очень помогает поддерживать в грунте оптимальные температурный и влажностный режимы мульчирование с помощью сена, соломы, перепревших опилок.

Подкормки

В вегетационный период огуречным растениям требуется до 5 подкормок органическими и минеральными удобрениями:

1. Во время цветения осуществляется первая подкормка. Для её приготовления в ведро воды добавляют по 10 г суперфосфата, сульфата калия, мочевины и 1 стакан коровяка.
2. С появлением первых плодов грунт обогащают 1 стаканом куриного помёта и 15 г нитрофоски, растворёнными в ведре воды.
3. Спустя полмесяца на каждый м² почвы вносится по 6 л раствора, приготовляемого из 10 г сульфата калия и 0,6 л коровяка, добавленных в ведро воды.
4. Ещё через полмесяца 15 г нитрофоски, 0,6 л куриного помёта или коровяка следует развести в ведре воды и поливать 9 л полученной смеси каждый м².

Во время прохладного лета у растения возникают проблемы с усвоением питательных веществ из грунта. И тогда на помощь приходит внекорневая подкормка. Обычно её осуществляют с началом цветения, с наступлением плодоношения и при спаде активности плодоношения. Азотом растения насыщаются с помощью мочевины, которую в количестве 35 г, 25 г и 12 г растворяют в ведре воды и применяют в первую, вторую и третью подкормки соответственно.

В начале цветения огуречному кусту также необходимы калий, фосфор и марганец, которые с помощью внекорневой подкормки доставляются растениям посредством смеси из 35 г суперфосфата и ведра воды, а также 10 г борной кислоты и 15 кристаллов марганцовки, растворённых в 1 л воды. Внекорневая подкормка осуществляется посредством распыления растворов на листовые поверхности кустов.

Важно! При всей полезности внекорневой подкормки она не в состоянии заменить собой корневую и поэтому служит лишь вспомогательным, а не основным видом удобрения.

Полезные советы огородников

Опытные овощеводы советуют:

• во время активного плодоношения собирать плоды с огуречных плетей ежедневно, чтобы растение не перестало плодоносить;
• в качестве дополнительной подкормки использовать воздушную, осуществляемую с помощью бочки, наполненной водой и органикой, которые в процессе брожения выделяют в атмосферу теплицы углекислый газ и азот, столь полезные для растений;
• прекращать на короткое время полив, возобновляя затем его снова, чтобы с помощью стресса, полученного растением, побудить его активней производить женские цветки, а не пустоцветы;
• не хранить огуречные плоды рядом с другими овощами и фруктами, которые, выделяя этилен, форсируют перезревание огурцов;
• не держать огурцы перед их хранением продолжительное время в тепле и в ярко освещённом месте, поскольку это существенно ухудшает потребительские кондиции плодов.

Урожайность огуречной культуры, напрямую зависит от сорта растения и места его произрастания, в конечном итоге упирается в деятельность человека, которая только и может поставить окончательную точку в борьбе за урожай.

Урожайность 122 кг с квадратного метра получили ученые Университета Вагенингена — Новости тепличного растениеводства

Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите В зимний период цена на тепличные огурцы и томаты выше, но выращивание их с дополнительным освещением связано с дополнительными затратами. Известно, что увеличение освещенности на 1% в это время года повышает урожайность на 0,8-1%. Еще в 2014 г. голландские ученые рассчитали, как построить такую теплицу, в которой естественная освещенность в зимний период была бы на 10% выше, чем обычно. Этого предполагалось достичь за счет ориентации коньков теплицы в направлении восток-запад, применения более прозрачного стекла и усовершенствованных экранов. Такую конструкцию назвали «теплица зимнего света». Ее построили в испытательном центре Университета в Вагенингене в Бляйсвике (Нидерланды). Теплица «зимнего света» — это инновативная концепция, в которой благодаря комбинации нового типа конструкции и материала экранов и более прозрачного рассеивающего стекла суммарная светопроницаемость увеличена более чем на 10% по сравнению с обычными промышленными теплицами. Сама конструкция теплицы покрыта специальным белым порошковым покрытием, которое обеспечивает коэффициент отражения света 90%. Для остекления использовано стекло SmartGlass – новый тип диффузного стекла. При этом его панели больше, чем обычно. Даже если стекло мокрое или покрыто конденсатом, светопроницаемость остается постоянной. Встроенная система экранов Iso++ смонтирована W-образно для лучшей светопропускаемости и оснащена новым экраном фирмы «Людвиг Свенссон» с повышенной светопроницаемостью. Новая теплица также оснащена системой управления микроклиматом Air in Control (воздух под контролем). Эта теплица была создана консорциумом, в который вошли фирмы «BOM Груп», «Людвиг Свенссон», «Байер» и «Гласком» в сотрудничестве с Университетом в Вагенингене. Кроме того, этот проект поддержали в рамках программы «Теплица как источник энергии», программа инноваций ассоциации тепличных хозяйств и министерство экономики Нидерландов. Первая рассада огурца гибрида High-Power была высажена 19 сентября 2016 г., а первый урожай собран 11 октября. Сейчас, год спустя после начала эксперимента, подведены его результаты. Последний этап выращивания закончился быстро, высокое качество сохранялось до последнего плода.     Общая урожайность за год достигла 277 плодов/м2, при общей массе 112 кг/м2, при расходе энергии 21 м3 газа/м2. Расход СО2 достиг 10 кг/м2. Измерения показали, что эта теплица действительно пропускает на 10% больше света по сравнению с контрольной теплицей с высотой колонн 4 м и шириной пролета 8 м, крашеной конструкцией и покрытой стандартным стеклом. Во время выращивания данные микроклимата, параметров культуры и расхода энергии учитывались еженедельно или даже чаще. Ученые довольны полученными результатами, но считают, что в следующем сезоне необходим ряд улучшений.  Весной, летом и ранней осенью приходилось слишком часто закрывать экраны в течение дня, в результате чего резко возрастал дефицит водяных паров, что приводило к пониканию верхушек. Высокая светопропускаемость увеличивает проникновение в теплицу солнечной энергии, что в результате ведет к перегревам. Это происходит, когда светорассеивание кровли относительно низкое (это зависит от высоты солнца над горизонтом). Ученые считают, что это можно предотвратить, комбинируя экраны и туманообразование. В этом году большие проблемы вызвало поражение трипсом в начале сезона, в следующем сезоне необходимо не допустить вредителей в теплицу. В новом сезоне следует лучше контролировать суммарную освещенность и температуру и допускать быстрое повышение температуры при достаточно низком дефиците влажности. В прошлом году такая стратегия оправдалась при выращивании огурца в другой инновативной теплице — 2SaveEnergy – при выращивании огурца во втором обороте. В закончившемся эксперименте слишком часто приходилось выбирать между охлаждением теплицы и потерей влажности воздуха, в результате чего влажность терялась.  Использование блока обработки воздуха с низкими затратами электроэнергии при минимальных установках позволит обеспечить необходимую циркуляцию воздуха и компенсировать пониженный дефицит влажности. источник: Hortidaily http://www.fruit-inform.com/ru/news/175569#. WjOFADeYPBk 2 Link to comment Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Редактор Редактор Страна: Россия Город: Москва Реальное имя: Алена   В этом году ученые из тепличного подразделения Университета Вагенингена побили свой прошлогодний рекорд «Тепличное производство огурцов было очень успешным в этом году. Мы смогли собрать с квадратного метра на десять килограммов больше, чем в 2017 году. Это означает, что мы достигли показателя 122 кг/м2, из которых 120 кг или 282 огурца были первого класса со средним весом плода в 425 граммов», рассказывает Фрэнк Кемпкс, сотрудник тепличного подразделения Университета Вагенингена и ученый, специализирующийся на данной культуре.  2018 год стал вторым полным годом, когда в теплице «зимнего света» тестировали выращивание огурцов на высокой шпалере.    Сама теплица была построена летом 2016 года с основной целью обеспечить на 10 процентов больше света зимой. Для достижения этого использовались большие стеклянные панели и диффузное стекло с высокой светопропускающей способностью плюс специальное порошковое покрытие с повышенной отражающей способностью и дополнительный светопропускающий экран.     Этот год был уникальным для университетских овощеводов, благодаря 42 последовательным неделям уборки урожая огурцов, которые были посажены в конце прошлого декабря.     «Обычно многие производители огурцов меняют растения в теплице в середине лета, что выбивает из графика почти три недели. – рассказывает Кемпкс. – Мы же производили последовательную замену в конце апреля и середине июня, чтобы получить более «плавное» производство. Ожидалось, что данная практика не приведет к немедленному получению большего количества килограммов, но в те недели, когда у остальных тепличников обычно происходит смена оборота, мы уже собирали урожай — около 4,5–5 кг с квадратного метра. Это преимущество в 10 дополнительных килограммов позволило в итоге побить прошлогодний рекорд».   В дополнение к более высокой продуктивности, снижение риска болезней является еще одним преимуществом, почему производителям лучше не дожидаться замены растений в середине жаркого лета (когда велик риск питиозной корневой гнили), а сделать замену раньше в сезоне и в два этапа.    Результаты в университетской теплице Winter Light неизменно выше, чем те, что достигают производители на практике.  «Лучшие производители огурцов получают от 105 до 108 килограммов в год. Разрыв с нашими 120 килограммами довольно большой», говорит эксперт.    17 декабря теплица Winter Light будет принимать новую рассаду, хотя это очень рано, но у исследователей есть свои причины. «Мы выбираем короткий урожай на 2019 год, потому что мы хотим установить полное светодиодное освещение летом и затем изучать идеальный спектр света для выращивания огурцов зимой», рассказывает Кемпкс. Задача состоит в том, чтобы сделать теплицу с освещением прибыльной, так как в действующей конструкции процент досветки составлял только 10% во время выращивания огурцов зимой.        Edited December 20, 2018 by Марите 2 Link to comment Askar Эксперты Страна: Россия Город: Московская область Реальное имя: Ахатов Аскар Камбарович Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Author Модераторы 50 минут назад, Askar сказал: А наши тепличники Вагенингинов не заканчивали и  на светокультуре делают за год до 200 кг/кв. м. Говоря,  что даже немного больше. Так есть разница 122 кг/м2 без досвечивания или в светокультуре? Link to comment Askar Эксперты Страна: Россия Город: Московская область Реальное имя: Ахатов Аскар Камбарович В ‎18‎. ‎12‎.‎2018 в 11:24, Редактор сказал: Задача состоит в том, чтобы сделать теплицу с освещением прибыльной Единственная фраза, где упоминается светотехническое оборудование. Я так и не понял: в настоящий момент теплица работает без досвечивания? Если так, то 122 кг — это отличный результат. Link to comment Олег Эксперты Страна: Россия Город: Краснодар Реальное имя: Синецкий Олег BKB Модераторы Страна: Россия Город: Москва Реальное имя: Кирилл Борисович Цитата In addition, gas and pure CO2 consumption worked out at 12. 7 m3 and 4.5 kg/m2 respectively. This represents savings on gas consumption of around 45% compared with commercial greenhouses. Похоже, успех в немалой степени определило использование интенсивного дозирования чистого углекислого газа. Так что 45% экономия ресурсов – лукавая цифра, ведь это в натуральном выражении. В стоимостном выражении не будет такой значительной экономии, диффузное стекло и система подкормки сжиженным CO2 является досточно дорогим удовольствием . 1 Link to comment Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Author Модераторы Нет смысла сравнивать экономию ресурсов в стоимостном выражении, ведь цены постоянно колеблются. Сравнивать надо именно в натуральном выражении, а дальше уже каждый сам может посчитать, нужна ли ему, окупится ли такая экономия. Подкормка сжиженным СО2 довольно-таки распространена в Голландии, Финляндии, да и у нас ряд хозяйств ее применяют. Диффузное стекло недешево, это да, но есть ведь и смываемые светорассеивающие покрытия. Link to comment Grower1 Эксперты Страна: Россия 23 часа назад, M23 сказал: Если действительно 122 кг/м2 получено без досветки то это действительно революционный результат. Если так, то будем уже смотреть, что там с дозированием СО2. Просто пока что верится слабо. Хотя вон с другой стороны в 80-х и 10 кг/м2 казались рекордом урожайности 🙂 Link to comment Олег Эксперты Страна: Россия Город: Краснодар Реальное имя: Синецкий Олег BKB Модераторы Страна: Россия Город: Москва Реальное имя: Кирилл Борисович 32 минуты назад, M23 сказал: Какая это концентрация в ppm? Для обоснованного расчёта нужно знать точные сроки выращивания культуры. В любом случае, максимальную концентрацию при подаче чистого CO2 держат не намного выше, чем при подкормке отходящими газами котельной – чуть более 1000 ppm. Самые же экономически выгодные концентрации находятся, как правило, в диапазоне 750-900 ppm. Link to comment Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Author Модераторы Вот еще немного информации об этом опыте. В течение довольно длинного оборота получен урожай огурца первого сорта 120 кг/м2 при расходе газа 20 м3/м2 в год, то есть 6 кг огурца на 1 м3 газа. Цитата специально для КБ De goede resultaten en het lage energieverbruik zijn te danken aan een combinatie van factoren. Ten eerste de lichte kas dankzij de constructie en het hoog licht doorlatende glas. Vervolgens zijn zoveel mogelijk de basisprincipes van HNT toegepast met veel uren gebruik van het energiescherm om de uitstraling tegen te gaan en met verneveling in de zomer om maximaal te kunnen profiteren van het licht door hoge suiker aanmaak met open huidmondjes. Перевод: «Хорошие результаты и низкое энергопотребление получены благодаря совокупности факторов. В первую очередь, светлая теплица благодаря особенностям конструкции и стеклу с высокой светопропускающей способностью. Затем, при выращивании как можно больше применялись основные принципы «Новой агротехники» (выращивания по-новому) с большим количеством часов зашторивания, чтобы снизить потери энергии зимой, и применением туманообразования летом, чтобы максимально использовать доступный свет для производства сахаров при открытых устьицах«. https://www.groentennieuws.nl/article/9056754/feestelijke-afsluiting-komkommerproef-winterlichtkas/ Link to comment BKB Модераторы Страна: Россия Город: Москва Реальное имя: Кирилл Борисович 4 часа назад, Марите сказал: . ..чтобы максимально использовать доступный свет для производства сахаров при открытых устьицах. Устьица были постоянно открыты для красоты  , или всё таки для максимального поглощения углекислого газа? Link to comment Олег Эксперты Страна: Россия Город: Краснодар Реальное имя: Синецкий Олег 5 часов назад, Марите сказал: В течение довольно длинного оборота получен урожай огурца первого сорта 120 кг/м2 при расходе газа 20 м3/м2 в год, то есть 6 кг огурца на 1 м3 газа.    Что-то мне кажется, что 80% из этих 120кг собрано в летний период… 1 Link to comment Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Author Модераторы Коллеги, ну неужели так трудно самим поискать информацию, если, действительно, интересно? Особенно КБ, который и голландский понимает и словосочетание kas als energiebron видит далеко не в первый раз. Вот здесь вся опубликованная информация по этому проекту. https://www.kasalsenergiebron.nl/onderzoeken/20065_winterlichtkas_2018/ Проект был начат 27 декабря 2017 года (высадка рассады). На 28 июня 2018 года урожайность достигла 148 плодов/м2 или 65 кг/м2 при уборке 400 г огурцов. На 29 августа 2018 года урожайность достигла 229 плодов/м2 или 100 кг/м2 при средней массе плода 433 г. Максимальная доза СО2 достигала 100 кг/га в час. Интересно, что в течение всего продленного оборота огурцы дважды укоренялись заново. Для этого использовали специальные сосуды Re-Root с кокосовым субстратом. Однако до самого конца оборота старые корни так и остались живы и продолжали работать. Это вообще очень интересный прием, он может оказаться практичнее интерплантинга. И мне понравился ответ владельца коммерческой теплицы Яна Рейма, который сопровождал этот опыт и параллельно кое-что пробовал в своем хозяйстве. На вопрос, является ли опытная теплица репрезентативной для практики, Ян отвечает, что вам не следует искать аргументы, почему что-то невозможно, но надо хотеть научиться, как  применить в своем хозяйстве информацию, полученную в ходе испытаний. Edited December 28, 2018 by Марите 1 Link to comment BKB Модераторы Страна: Россия Город: Москва Реальное имя: Кирилл Борисович 3 часа назад, Марите сказал: Коллеги, ну неужели так трудно самим поискать информацию, если, действительно, интересно? Особенно КБ, который и голландский понимает и словосочетание kas als energiebron видит далеко не в первый раз.  Поскольку понимаю письменный нидерландский и словосочетание » Теплица как источник энергии» тоже вижу далеко не в первый раз ,  поясняю, что результаты данного исследования малопременимы (неактуальны) в условиях России и Казахстана, и практикам не стоит терять время на их изучение. Edited December 28, 2018 by BKB Речь идёт только о данном исследовании. 1 Link to comment Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите BKB Модераторы Страна: Россия Город: Москва Реальное имя: Кирилл Борисович 1 час назад, Марите сказал: . .. у богатых, конечно, свои причуды … Как скоро во всех зимних теплицах Латвии начнут получать 120 кг/м2 огурца без досветки – с помощью описанных приёмов ? Link to comment Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Author Модераторы Последние новости из «теплицы зимнего света». Огурец на высокой шпалере высадили 17 декабря 2018 года, закончили оборот 22 июля 2019 года. Напоминаю, без досвечивания! Собрали в среднем 180 плодов средней массой 413 г с одного растения при общей урожайности почти 74 кг/м2. Это при том, что света в этом году было на 5% меньше, чем за такой же период в предыдущем году. Дополнительные побеги принесли в среднем на 2 плода /м2 больше, но потребовали и дополнительной работы по уходу. Расход газа на обогрев теплицы составил 13,7 м3/м2. В этом сезоне под двойным подвижным экраном применяли еще и неподвижный экран из пленки, что позволило в первые недели выращивания повысить относительную влажность воздуха на 10-20%. источник: Groenten en Fruit, 17/2019, перевод мой. Гибрид не называется и что они имели в виду под дополнительными побегами тоже не ясно. Это могла быть и вторая плеть и боковые отплетки. Однако меня зацепило другое. Подумайте, ведь в конце семидесятых и в восьмидесятые огурец в Средней Полосе в антрацитовских теплицах выращивали примерно в те же сроки и тоже без досвечивания. И получали урожай на уровне 25-27 кг/м2, да и то коллеги из других хозяйств всегда переспрашивали, это за один оборот или за весь год 🙂 А тут 74 кг/м2! Великое дело — новые технологии! 2 Link to comment Олег Эксперты Страна: Россия Город: Краснодар Реальное имя: Синецкий Олег Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Олег Эксперты Страна: Россия Город: Краснодар Реальное имя: Синецкий Олег Марите Модераторы Страна: Латвия Город: Рига Реальное имя: Марите Гайлите Олег Эксперты Страна: Россия Город: Краснодар Реальное имя: Синецкий Олег В 27. 12.2018 в 21:00, M23 сказал: Что-то мне кажется, что 80% из этих 120кг собрано в летний период…   1 час назад, Марите сказал: в поисках возможностей получить урожай зимой Результаты по какой причине засекречены годовой статистикой? Link to comment

Сколько овощей даст теплица

Прежде чем решить, строить теплицу или нет, неплохо заранее прикинуть, сколько в ней можно вырастить овощей и стоит ли городить такой «огород».

Мировая урожайность огурцов в открытом грунте 2 кг/м2, у нас немного больше — 4-6 кг/м2, в дождливой Голландии — 8-12 кг/м2.

В теплицах урожайность пощедрее:
      • в России — 12-16 кг/м2;
      • голландцы «выжимают» все 35-40 кг/м2.

В теплице рекомендуется вводить три оборота выращивания огурцов, то есть высаживать семена летом, чтобы земля не пустовала, осенью и весной. В экспериментах урожайность летом оказалась 30-32 кг/м2, осенью и весной — по 16 кг/м2. За год собрали 60-65 кг с каждого квадратного метра теплицы.

Затраты на минеральные удобрения и отопление теплички урожай окупает в несколько раз.

 

Помидоры

 

Помидоры дают меньшие урожаи, чем огурцы. Чтобы повысить урожайность, используют «продленку»; то есть, высаживая «зимне-весенний оборот» в феврале-марте, используют индетерминантные сорта.

Зачастую бывает, что «продленка » не удается — проглядели фитофтору или белокрылку. Так что рассчитывайте на 24-28 кг/м2 за год. Европейцы почти столько же собирают за один оборот – 18-22 кг/м2.

 

Редис

 

Скороспелый, простой в уходе и малотребовательный к плодородию. В теплице не поражается ни болезнями, ни вредителями, поэтому новичкам в тепличном деле лучше начинать с редиса. У нас получают примерно 3-4 кг/м2 за 30 дней. В целом, за счет скороспелости, редис очень выгоден. Салат Его мало кто из садоводов выращивает в теплицах. А вот в промышленных, наоборот, салат — любимая культура. Еще более неприхотлив, чем редис, не менее скороспел и дает большую листовую массу.

В крупных городах спрос на него довольно большой, особенно весной и зимой. В среднем собирают 1,5-2 кг зелени с квадратного метра. Если сравнивать с остальными культурами, он не очень урожайный. Но так как его продают пучками по 100 г, то прибыль набегает соответствующая.

В целом культура беспроблемная, затраты на ее выращивание самые низкие.

 

Лук

 

Обычно выгоднее всего его сажать «мостовым способом», то есть луковица к луковице. В этом случае зелени собирают столько же килограммов, сколько использовали луковиц. Урожайность зелени получается очень высокая, а так как цена ее выше, чем у лука-репки, то и прибыль, соответственно, тоже.

сорта, выращивание, агротехника, болезни огурца

Биология растения
 

Огурец – это травянистое однолетнее растение, относящееся к семейству тыквенных. Корневая система огурца представляет собой стержневой корень длиной до 1 метра и боковые корни, которые располагаются, в основном, в верхнем слое почвы на глубине всего 10-30 сантиметров. Стебель растения стелющийся, с усиками на конце, может достигать 1,5-2 метров. Бывают также полукустовые формы. 

Листья у огурца сердцевидные, с зазубренными краями. Растения чаще всего раздельнополые, однодомные, но есть и частично двудомные формы, на которых могут преобладать женские, или мужские цветки. Огурец способен формировать три типа цветков – женские (из их завязей формируются зеленцы), мужские (пустоцветы), а также гермафродитные, которые образуют шаровидные плоды. Гермафродитные сорта огурцов почти не выращиваются, так как не нашли промышленного применения.

Хотя пол культуры наследуется на генетическом уровне, он в той или иной степени может меняться из-за воздействия внешней среды, так как у тыквенных цветки на начальных стадиях развития обладают признаками обоеполости. Такие условия выращивания как короткий световой день, низкие температуры ночью, хорошая освещенность и высокий уровень содержания азота в почве способствуют усилению выраженности женского пола. Напротив, длинный световой день, высокая температура воздуха как днем, так и ночью, низкая влажность почвы и воздуха, а также повышенное содержание калия в почве способствуют смещению пола в мужскую сторону.

Плод огурца – тыквина разной формы размером от 5 до 100 сантиметров, сочная, зеленого цвета. Существуют партенокарпические (то есть, бессемянные формы). В кулинарном отношении огурцы в большинстве культур принято относить к овощам. Этимологически название растения происходит от среднегреческого слова ἄγουρος (в переводе — огурец), которое, в свою очередь произошло от слова ἄωρος, что означает «незрелый». Таким образом, огурец, который употребляется в пищу в незрелом виде, противопоставляется дыне, которую, наоборот, едят созревшей.

Огурец влаголюбив, требователен к освещенности, теплу, а также к плодородию почвы. Оптимальная температура, способствующая росту и развитию растения – 25-27° Цельсия, идеальная влажность воздуха – 70-80%, а почвы – 60-80%. Культура возделывается по всему миру, выращивается как в открытом, так и в защищенном грунте. Плоды употребляются в пищу в свежем, а также в соленом и маринованном виде.

Технически спелые плоды состоят и 95-97% воды, 2-2,5% сахаров, 1% белковых веществ, 0,7% клетчатки и 0,4 % золы. Огурцы содержат витамины С, PP, В1 и В2, а также провитамин А, калий, эфирные масла, органические кислоты и некоторые другие вещества.

 

Происхождение культуры

 

Огурец известен людям уже более 6 тысяч лет. Родина вида – тропические и субтропические районы Индии. В этих районах огурец и в настоящее время произрастает в естественных условиях, в диком виде. Эта разновидность огурца известна в ботанической литературе как огурец Хардвика, и отличается небольшими размерами и очень горьким вкусом.

Огурец стал первой культурой, которую наши предки стали выращивать в защищенном грунте. Сначала для этой культуры использовали обычные гряды и теплые рассадники, укрытые светонепроницаемым материалом, паровые грядки, гребни и кучи, при этом навоз использовался в качестве почвенного обогрева. В XVIII веке появляются парники с биологическим обогревом (для которого используется, опять же, навоз), а спустя сотню лет – остекленные полутеплицы и односкатные теплицы, отапливаемые с помощью дымоходной трубы, горизонтально положенной вдоль сооружения.

К началу XX столетия в России уже используется множество светопроницаемых сооружений защищенного грунта, в конструкции которых применялось стекло или промасленная бумага. Ко второй половине века относится массовое строительство промышленных тепличных комбинатов, а в 60-х годах, когда появилась полимерная пленка, на личных участках в больших количествах стали сооружаться весенние теплицы и укрытия. В настоящее время огурец в России занимает первое место по площадям в защищенном грунте.

 

Классификация

 

Существует огромное количество разновидностей и сортов огурцов. В первую очередь, они отличаются по срокам созревания: ранние сорта огурцов достигают технической зрелости спустя 32-52 суток от появления всходов, среднеспелым для этого требуется 45-60 дней, а у позднеспелых сортов от всходов до сбора плодов проходит 50-65 и более суток. 

По потребительским свойствам различают салатные сорта огурцов (Феникс, Голубчик, Салтан, Пасамонте), сорта огурцов для засолки (Емеля, Верные друзья, Подмосковные вечера, Чистые пруды) и универсальные огурцы (Герман, Меренга), причем плоды раннеспелых сортов, как правило, являются салатными, а среднеспелых и позднеспелых – используются как засолочные и универсальные.

По своей природе огурцы могут быть белошипными или черношипными. Большая часть белошипных сортов и гибридов являются среднеспелыми и выращиваются как в открытом, так и в защищенном грунте, а черношипных – относятся к раннеспелым сортам огурцов для открытого грунта, быстро желтеют и потому их необходимо собирать чаще. Плоды засолочных сортов имеют бугорки с черными шипиками, которые особенно отчетливо заметны у завязи. Салатные сорта огурцов обычно имеют белое опушение плодов, а универсальных – смешанное.

Выделяется большая группа гибридов, обладающих партенокарпией – то есть, способностью образовывать плоды без опыления насекомыми. Самоопыляемые сорта огурцов очень широко используются в тепличном овощеводстве.

В Россию экспортируется большое количество иностранных сортов огурцов, причем наиболее популярным выбором российских огородников являются голландские сорта огурцов. Семена голландской селекции (Пионер, Маринда, Маша, Герман, Зятек), как правило, отличаются хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням, засухе и холоду, высоким качеством посевного материала. Многие из них прекрасно подходят для маринадов благодаря отсутствию горечи и выравненности плодов.

Отдельно стоит упомянуть китайские сорта огурцов, родом из «Поднебесной» (Китайские змеи,  Изумрудный поток, Удав, Арбуззе). Эти огурцы смело можно считать отдельным видом, совершенно непохожим на другие сорта. Отличительная особенность китайских огурцов – черно-зеленые плоды длиной от 40 до 80 сантиметров (и это еще не предел). Как правило, эти плоды очень пупырчатые, нежные, с превосходным вкусом и ароматом, напоминающим запах арбуза.

Чтобы сориентироваться в современном разнообразии видов огурцов, необходимо ответить себе на три вопроса. Во-первых, где вы планируете выращивать огурцы – в теплице или в открытом грунте? Второй вопрос: какой тип огурцов вам больше подойдет – пчелоопыляемые или партенокарпические растения? И третий вопрос: вы собираетесь использовать эти огурцы в свежем виде или консервированном?

Надежнее всего остановить свой выбор на районированных сортах огурцов или гибридах, которые хорошо зарекомендовали себя в вашем регионе. Существует достаточно большое количество универсальных гибридов и сортов, которые прекрасно показали себя во многих регионах. Есть и новейшие сорта огурцов с уникальными свойствами, способными серьезно облегчить труд огородника. Однако не стоит гоняться за экзотикой, по крайней мере, не засевайте сразу всю теплицу неопробованными сортами. Оптимальный вариант – тщательно выбрать семена огурцов, которые дадут вам стабильный урожай с необходимыми качествами плодов, а также посадить немного незнакомых сортов или гибридов, в том числе, чтобы «познакомиться» с ними на практике и определить для себя лучшие сорта огурцов.

 

Распространенные сорта огурцов

 

Негибридные сорта огурцов – это старые сорта, которые десятилетиями и даже столетиями приспосабливались к различным климатическим условиям тех или иных местностей,  выживали в экстремальных погодных условиях, сохраняя свои сортовые свойства. Семена таких сортов огурцов сохраняют качества родительских растений и также способны выживать в многообразии условий, которые пережили их предки. По сравнению с новейшими сортами огурцов F1 старые разновидности малоурожайны – они дают урожай в среднем 1,5 кг с квадратного метра, тогда как для гибридов нормальным показателем является 10 кг с квадратного метра и даже больше. Другое дело, что далеко не всем нужны урожайные сорта огурцов – в основном, высокая урожайность требуется тем огородникам, которые выращивает огурцы на продажу, а тем, кому огурцы нужны только для собственного потребления, зачастую ни к чему такое количество плодов.

Один из самых старинных сортов, который выращивался на Украине и юге России – Нежинский или Малороссийский. Это среднеспелый короткоплодный пчелоопыляемый сорт, отличающийся высокой устойчивостью к засухе. От появления всходов до первого готовности плодов проходит 47-55 дней на юге страны и 55-70 – в средней полосе России. Плоды удлиненные, с крупными бугорками и черными шипиками, малахитово-зеленого цвета, длиной 10-12 см, средняя масса – 90-140 грамм. Это один из лучших сортов огурцов для засолки с хрустящей крепкой мякотью – этот сорт огурцов в соленом виде подавали к столу Екатерины II по ее собственному указу. Это требование выполнялось и во время правления последующих монархов, вплоть до революции 1917 года. Сорт рекомендуется для выращивания в Тульской области всех более южных регионов.

В окрестностях Москвы и Владимира исторически возделывался Муромский огурец, так что если вы присматриваете сорта огурцов для Подмосковья, стоит обратить внимание на этот вид. Это скороспелый пчелоопыляемый сорт, устойчивый к похолоданию, с округлыми ароматными плодами светло-зеленого цвета  с четко выраженными светлыми полосками. Длина плода – 6-8 см, а масса – 50-70 грамм. Плодоношение наступает уже через 32-42 дня после появления всходов, и до середины августа продолжаются хорошие урожаи. Сорт рекомендован для Северного, Центрального, Северо-Западного, Уральского, Волго-Вятского, Дальневосточного и Восточносибирского регионов.

Вязниковский – еще один старинный сорт народной селекции, который широко возделывался под Москвой и Владимиром. Это ранний урожайный пчелоопыляемый сорт, устойчивый к кратковременным похолоданиям. Плодоношение у него наступает через 40-55 дней после всходов, немного позже, чем у Муромского. Огурцы вырастают удлиненной формы, мелкобугорчатый, светло-зеленого цвета, длиной 9-11 см и массой 80-130 грамм. Сорт прекрасно подходит как для засолки, так и для салатного использования. Вязниковский огурец районирован еще более широко, чем Муромский.

Описание сортов огурцов будет неполным без упоминания огурца под названием «Дальневосточный 27», выведенный в Хабаровском и Приморском крае, отличается устойчивостью к засухе, а также ложной мучнистой росе. Это среднеспелый сорт, с момента появления всходов до технической зрелости плодов проходит 40-55 дней. Зеленец вырастает крупнобугорчатым, удлиненной формы, светло-зеленого цвета, длиной 11-15 см, с массой 100-200 грамм. Рекомендован для Дальневосточного региона.

Некоторые другие хорошие сорта огурцов: Алтайский ранний 166, Изящный, Воронежский, Конкурент, Харьковский, Кустовой, Алтай, Каскад.
 

Сорта огурцов F1
 

Гибридами F1 называют потомство, полученное от целенаправленного скрещивания двух или более сортов, обладающих определенными признаками. Для того, чтобы получить гибридные семена, цветки одной из родительских линий лишают тычинок во время роспуска цветка и опыляют вручную пыльцой второй родительской линии.

Такое потомство получается более урожайным, улучшается качество плодов, увеличивается урожайность, скороспелость и устойчивость растения к болезням. Как правило, благодаря целенаправленному отбору необходимых признаков родительских линий, сорта огурцов F1 лучше приспособлены к колебаниям температуры и другим деструктивным факторам окружающей среды.

Важно помнить, что во втором поколении гибридные сорта огурцов либо бесплодны, либо имеют выраженное расщепление родительских признаков, поэтому не стоит пытаться получить семена от гибридных растений. Большинство современных гибридов и сортов огурца – женского типа, что обеспечивает им повышенную урожайность.

Гибриды огурцов предпочтительнее по сравнению с сортами, так как они значительно более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и болезням, обычно быстрее растут, развиваются, плодоносят, а также зачастую превосходят даже лучшие сорта огурцов по вкусовым качествам плодов. Желательно не останавливать свой выбор на одном гибриде, насколько бы хорош он ни был, так как в этом случае тот или иной стрессовый фактор может оставить вас без урожая. Рекомендуется высаживать два-три сорта огурцов F1. 

Большая часть селекционных фирм в свей работе ориентируются на тех огородников, которые могут посещать свои участки только по выходным и поэтому предпочитают гибридные сорта огурцов для открытого грунта (Маринда, Малыш, Левина, Родничок). Как правило, такие огурцы не дают рекордного урожая, но стабильно плодоносят, не требуя особого ухода. Кроме того, пчелоопыляемые огурцы, как правило, отличаются высокими вкусовыми качествами.

Если вы хотите выращивать сорта огурцов для теплицы, то лучший выбор – партенокарпические, или самоплодные гибридные сорта огурцов, урожайность которых не зависит от насекомых-опылителей (Зозуля, Криспина, Делпина, Пасадена, Пассамонте, Амур, Маша и многие другие). Высадив возле пчелоопыляемых гибридов и сортов несколько растений F1, которые дают большое количество мужских цветков (или негибридный сорт, такой как Изящный), можно заметно повысить урожай.

При выращивании в теплице «партенокарпики» при должном уходе способны приносить до 25 кг плодов с 1 квадратного метра посадок. Среди огурцов гибридных сортов есть так называемые «спринтеры» — разновидности, плодоносящие обильно, но недолго (Герасим, MyMy). Другие гибриды плодоносят понемногу, но долго (Аннушка, Аванс, Хасбулат, Капучино), есть и рекордно урожайные сорта огурцов (Геркулес, Атлет). 

Хотя в целом огурцы считаются светолюбивой культурой, все они по-разному переносят полутень. Как правило, гибридные сорта огурцов с пучковым расположением завязей чрезвычайно светолюбивы, и если грядка затенена какую-то часть дня, они не смогут успешно плодоносить. Есть и более неприхотливые грибридные сорта огурцов – например, Карапуз, Домашний, Ива, Марфинский, Рыковский или Эстафета. Самыми теневыносливыми являются огурцы, которые предназначены для выращивания в условиях отапливаемой теплицы в осенне-зимний период (Граната, Заря, Манул, Московский тепличный, Сюрприз 66), однако они не подходят для летнего выращивания, так как не успевают достичь технической зрелости.

 

Агротехника

 

Огурцы предпочитают плодородную почву с нейтральной либо слабокислой реакцией, богатую гумусом. Отлично реагируют на подкормки настоем свежего навоза, а также минеральные подкормки. Развитие корней происходит только во влажной (8-85%) и теплой почве (выше 15-16 градусов по Цельсию). Воздух огурцы тоже любят влажный и теплый – 85-90%, выше 20 и ниже 30-32 градусов.

Страдает культура на кислых, бедных, холодных, плотных почвах, при поливе холодной водой (температура которой ниже 20 градусов), сквозняков, холодных ночей (ниже 12-16 градусов), резкой смены температур (из-за этого огурцы начинают горчить). Если столбик термометра на пару недель опустится до отметки 3-4 градуса, то растения перестанут развиваться. Из-за слабой корневой системы и плохой регенерации корней огурец крайне плохо переносит пересадки, рыхление и прополку. Специалисты рекомендуют не пересаживать растения, в особенности, если у них уже больше двух настоящих листочков, заменить рыхление мульчированием почвы, а сорняки срезать по уровню почвы.

Желательно не выращивать огурцы на одном и том же месте чаще, чем раз в пять лет, хорошо, если раньше на этом месте росли горох, томат, кукуруз или картофель.

Рассадный способ выращивания позволяет сильно ускорить начало плодоношения огурцов: например, в открытом грунте огурцы, выращенные из рассады, приносят урожай на две недели раньше, чем выращенные обычным способом. Высаживают рассаду обычно в двух-трех недельном возрасте.

Для того чтобы вырастить хорошую рассаду, нужны крупные семена огурцов, прошедшее специальное предпосевное прогревание. Семена нужно на протяжении месяца держать возле отопительных приборов, при температуре около 25 градусов Цельсия. В первую очередь эта процедура нужна для того, чтобы стимулировать появление женских цветков. Семена огурцов, прошедшие такое прогревание, дружно всходят, раньше начинают плодоносить, дают меньше пустоцвета. Долгое выдерживание можно сократить, просто прогрев семена огурцов перед посадкой в термосе с горячей водой (температура – около 53 градусов) на протяжении 15-20 минут.

После этого семенной материал обеззараживают, обычно с помощью настоя из 30 г мезги чеснока на 100 мл холодной воды. В этом настое рекомендуется держать семена огурцов в течение часа, после чего сложить их в тканевые мешочки и замочить в питательном растворе  (1 л воды, 1 ч.л. древесной золы и 1 ч.л. нитрофоски).

Семена промывают чистой водой, раскладывают на влажной ткани и держат при температуре 20 градусов до полного набухания – около двух суток. Они не должны прорасти – только слегка наклюнуться. На последнем этапе обработки семена огурцов нужно поместить в холодильник на сутки.

Помните, что гибридные семена не нуждаются ни в какой предпосевной обработке, включая прогрев! Все вышеописанное относится только к негибридным сортам огурцов.

Для получения рассады семена огурцов высевают в небольшие емкости (обычно торфяные горшочки) на протяжении апреля. Питательная почвенная смесь состоит из 1 части мелких, старых древесных опилок  двух частей перегноя и торфа. На 10 литров этой смеси рекомендуется добавить 1,5 ст.л. нитрофоски и 2 ст.л. древесной золы. Смесь нужно хорошо перемешать, наполнить ей емкости и высадить в них по одному семечку.  

Рассаду нужно поливать 1 раз в неделю, полностью проливая емкость. После появления двух настоящих листов, рассаду подкармливают раствором, приготовленным из 3 литров теплой воды и 3 ч.л. нитроаммофоски или нитрофоски.

Перед высадкой огурцов грядки можно полить раствором – 10 литров горячей воды (80-90 градусов) с 1 ч.л. медного купороса, и оставить на сутки. Норма расхода – 3 литра раствора на 1 кв.м. земли. Затем нужно сделать лунки глубиной 4 см, на расстоянии приблизительно 60-ти сантиметров друг от друга (точное расстояние зависит от сорта огурцов). Семена или рассаду высаживают вертикально в лунки, присыпая сверху грунтом, и поливают. 

Рассаду необходимо пересаживать в грунт перевалкой, без повреждения корней. Например, если вы  использовали для рассады торфяные горшочки или делали «горшочки» из газеты, можно просто поставить их в лунки и подсыпать почву –газета вскоре размокнет в почве, торф тоже быстро разлагается, и корни могут прорасти сквозь емкость. Рассаду, выращенную в цилиндрах из пленки, аналогичным образом опускают в лунку, пленку осторожно разрезают и ком земли с неповрежденными корнями присыпают землей. Посадки нужно аккуратно полить по периметру, не поливая под корень и стараясь не задевать листья.

В процессе роста и развития огурцам требуется большое количество воды. Рекомендуется в этот период поливать растения теплой водой каждые 6-8 дней до цветения, а во время плодоношения каждые 3-4 дня (в прохладную погоду реже). Если вода не просачивается, можно в междурядьях сделать несколько проколов вилами – такого рода «рыхление» не будет нарушать корневую систему растений. Помните, что огурцы не поливают струей из шланга – поливать нужно только почву, стараясь не задевать сами растения. Хороший вариант – организовать капельное орошение пи помощи шлангов или пластиковых бутылок с отверстиями, закопанных в почву между огурцами. 

Подкормка тепличных сортов огурцов минеральными и органическими удобрениями (по очереди), обычно проводится пять раз за сезон, при этом первая подкормка проводится в начале цветения огурцов. Сорта огурцов для открытого грунта, как правило, подкармливают четыре раза гуминовыми удобрениями. Все подкормки лучше совмещать с поливом. Помните, что тыквенные любят навоз исключительно в качестве жидкой подкормки и не переносят внесения этого удобрения под корень.

Также огурцы подвязывают по мере роста растения. Некоторые огородники после образования 6-7 листов  прищипывают главный стебель огурца, чтобы простимулировать его ветвление и увеличить урожайность. Регулярный сбор плодов также способствует обильному образованию плодов.

В регионах, отличающихся холодным летом, лучше растить в горизонтальном положении в небольших парниках, а не на вертикальной шпалере, предполагающей высокую теплицу. В этом случае теплый воздух, который поднимается ночью от почвы, справляется с задачей удержания тепла в небольшом объеме. На северо-западе страны огурцы часто выращивают на укрывном грунте – на ночь гряды накрывают, а днем снова открывают. Для того, чтобы это было удобно делать, над грядками устанавливают металлические или ивовые дуги, либо сооружают специальные укрывные грядки, напоминающие ящик без дна со стенками разной высоты. Молодые растения удобно накрывать спанбондом – до того времени, пока не минует угроза ночных заморозков.

Иногда для экономии площади огурцы выращивают в вертикальном цилиндре диаметром 80-90 см, свернутом из куска рубероида автопокрышек, стоящих друг на друге. Его ставят на солнечное место, размещая в нем до 20 растений. Преимущество этого метода в том, что заморозки идут вдоль земли и не задевают семена огурцов и всходы, находящиеся на высоте примерно 80 см и накрытые пленкой. Когда всходы подрастают, пленку снимают, и вбивают в центр оригинальной грядки кол или трубу, оставляя его возвышаться над грядкой примерно на 50 см. На этом столбике закрепляют спанбонд, спускают его до земли, наподобие шатра, и закрепляют. Постепенно огурцы будут спускаться вниз по стенкам цилиндра, формируя эффектную грядку.

Чтобы подвязать огурцы, выращиваемые с помощью вертикальной шпалеры, нужно завязать свободной петлей шнур под первым настоящим листом и, против часовой стрелки обкручивая стебель, проводить шнур под каждым листом. Далее шнур обычно привязывают к проволоке, горизонтально натянутой на расстоянии 1,5 метров от земли, а затем заставляют огурцы расти вниз, подвязав растущий конец стебля к части растения, расположенной ниже.
 

Фазы развития огурца
 

Семена огурца прорастают при температуре от 15-16 градусов Цельсия, поэтому их сеют в прогретую почву (к примеру, на утепленную гряду), в холодной почве семена погибают. Первые всходы появляются уже на четвертый-шестой день при температуре 25-30° С, на четвертый-десятый при температуре 20—25° С или через десять-двенадцать дней при температуре 17-19 градусов.

Через пять-семь дней после появления входов у растений вырастает первый настоящий лист, а через 25-40 дней, в зависимости от окружающей температуры, наступает цветение. Если за три-пять дней жизни каждого цветка произошло оплодотворение, то завязь очень быстро растет и спустя неделю молодые огурцы уже можно снимать. Лучше всего огурцы снимать ежедневно или через день, потому что переросшие плоды задерживают развитие других зеленцов, а кроме того, они значительно теряют во вкусовых качествах.

Если огурцы выращиваются вертикально, их желательно специальным образом формировать – выщипнуть все, что растет из пазух 3-4 нижних листов, чтобы не росли нижние плети, первыми забирающие питательные вещества, но почти не плодоносящими, так как им не достается достаточно солнечного света. К тому же, такие плети загущают растения снизу, затрудняя их проветривания и способствуя возникновению стеблевых гнилей. Чтобы не допустить возникновения в теплице «джунглей» из листьев и стеблей с крайне малым количеством огурцов, по мере роста у огурца прищипывают боковые побеги. Когда стебли огурцов можно будет перекинуть через горизонтальную проволоку или шпалеру, прищипку прекращают, концы боковых побегов начинают ветвиться и плодоносить гроздьями из нескольких огурцов. Встречаются гибриды и сорта огурцов, которые изначально по всему стеблю плодоносят гроздьями.

Многие современные сорта и гибриды огурцов – одностебельчатые. Боковые побеги у них очень укороченные, или вовсе отсутствуют. Разумеется, такие огурцы не требуют специального формирования. Хотя в результате того, что плоды формируются только на главном стебле, урожайность таких огурцов ниже, их можно сажать гуще – до 10 единиц на квадратный метр и итоговая урожайность в теплице не меньше, чем у разновидностей, требующих формирования.

У негибридных сортов огурца на главном стебле растут цветки преимущественно мужского типа, а женские цветки формируются на боковых побегах, и чтобы ускорить их образование, у растения прищипывают макушку над четвертым листом стебля. После этого ближайшая к точке роста почка дает боковой побег, который в дальнейшем заменяет основной стебель. Гибридные сорта огурцов не нужно прищипывать после четвертого листа, так как у них на основном стебле сразу вырастают женские цветки с маленьким огурчиком. После перекидывания через горизонтальную шпалеру как сортовые, так и гибридные растения прищипывать перестают.
 

Заболевания и проблемы
 

С момента появления всходов семядольным листочкам грозит опасность быть объеденными слизнями, поэтому многие огородники ставят половинки пластиковых бутылок над посеянными семенами огурцов.

Светлая кайма на молодых листочках с большой вероятностью говорит о  заболевании ложной мучнистой росой. Особенно часто это случается в условиях чрезмерной влажности почвы и воздуха в холодную погоду. На листьях взрослых растений заболевание проявляется возникновением на верхней стороне листьев, вдоль жилок, маслянистых пятен желтоватого оттенка, при этом на нижней стороне листа можно заметить беловато-фиолетовый налет. Со временем засыхающие пятна захватывают всю листовую пластину, быстро заражая своих «собратьев» и спустя буквально несколько дней все растения в теплице засыхают.

Чтобы избежать такого грустного финала, нужно внимательно следить за состоянием листьев и при первых же признаках болезни предпринять активные действия: прекратить полив растений, почву под ними засыпать мелом и золой, чтобы подсушить, усохшие и зараженные листья снять и сжечь, а здоровые опрыскать подходящим препаратом.

Другое распространенное заболевание огурцов – бактериоз. Он проявляется желтыми пятнами на листьях, которые довольно быстро засыхают и выкрашиваются. На нижней стороне листочков и на язвочках плодов можно заметить мутные капельки розоватого цвета. Болезнь в разы усиливается во влажную погоду. 

Хотя огурцы и боятся сквозняков, еще больше они боятся бактериоза или стеблевых гнилей, поэтому теплицы нужно часто проветривать. Следите за тем, чтобы влажность почвы и воздуха оставалась в районе 80-85%, сократите полив, дайте огурцам калийную подкормку, подкормите их настоем сорняков или навоза, заболевшие растения опрыскайте подходящим препаратом. Не игнорируйте и возможность профилактической обработки здоровых листьев.

Следующее опасное заболевание огурцов называется антракноз и обычно возникает вслед за бактериозом. Первый признак — на листьях появляются коричневые пятна округлой формы, впоследствии они выкрашиваются. Следующий этап развития болезни – появление на зеленцах глубоких язвочек с твердым краем, похожих на поклев птиц. Лечение также предполагает опрыскивание необходимым препаратом. Помните, что бордоской жидкостью можно пользоваться только на открытом грунте и еще 20 дней после обработки огурцы нельзя употреблять в пищу.

Если вы заметите, что черешки листьев и стебли растений стали мягкими, покрываются белым налетом – это белая гниль. Ее появлению крайне способствует влажность выше 90% в сочетании с резкой сменой температуры, похолодание, длящееся достаточно продолжительное время, полив холодной водой, а также плохая вентиляция при загущенных посадках. 

Для «реабилитации» растений прекратите полив, хорошо проветрите теплицу и удалите пораженные листья и плоды. После этого снимите налет смоченной в малиновом растворе марганцовки или сухой тряпочкой. Если промедлите с удалением налета, стеблевая гниль опоясает стебель растения и вся верхняя часть огурца выше этого места погибнет. Сняв налет, обработайте растение замазкой из мела и марганцовокислого калия, разведенного с водой. Нужную концентрацию легко подобрать, ориентируясь на цвет – замазка должна получиться розового цвета. Альтернативный вариант – опылить растения золой.

Некоторое подвядание растения целиком может быть следствием корневой гнили, либо вирусным заболеванием. В первую очередь необходимо осторожно отодвинуть землю с корней и осмотреть корневую шейку – если она приобрела коричневый цвет и подгнила, это корневая гниль. Зачастую она возникает в теплицах, где применяется навоз в качестве биотоплива. 

Необходимо убрать верхний слой почвы возле растения, а затем полить корни малиновым раствором марганцовки или раствором «Хома» в концентрации 1 ч.л. на литр воды. Обезвредив грибок, находящийся в почве, стебель огурца нужно снять с вертикальной шпалеры, опустить его нижний конец кольцом на почву и присыпать свежей, хорошо увлажненной почвой. Со временем на этой части стебля сформируются новые корни, однако, урожай с таких растений, как правило, не слишком высокий.

Если корни растения выглядят нормально, вероятно, увядание вызвано вирусным заболеванием – вилтом, и растение необходимо удалить, чтобы предотвратить перенос болезни на соседние огурцы сосущими насекомыми.

Иногда можно видеть, что на верхних листьях тепличных огурцов появилась сеть мелких дырочек. Причиной их возникновения являются солнечные ожоги через капельки ночной росы, которая выпадает с пленки на растения.

Основной вредитель огурцов — паутинный клещ, высасывающий соки из листьев. Заселенный клещом лист светлеет, затем желтеет и, наконец, отмирает. Вредители живут на обратной стороне листьев и практически неразличимы невооруженным глазом – только под лупой. Хорошее средство против паутинного клеща – биопрепарат Фитоверм. Он всасывается листом и защищает растение от грызущих и сосущих вредителей на протяжении трех недель. 

Гроза огурцов во второй половине лета – черная бахчевая тля. У этого вредителя очень нежное тельце, поэтому даже горячая вода температурой 45—53 градуса, погубит тлю, не повредив при этом растению. Против тли также можно использовать раствор марганцовокислого калия, зеленое мыло, хвою и другие домашние средства.

Слишком светлые и мелкие листья огурцов свидетельствуют о дефиците азота, на плодах это отражается появлением светлого зауженного, загнутого «клювиком» кончика.  Коричневая каемка по краю листа говорит о недостатке калия. Концы плодов при этом раздуваются, придавая огурцам грушевидную форму. Направленные вверх листья сигнализируют о дефиците фосфора. Листья мраморной темно- и светло-зеленой окраски красноречиво свидетельствуют о недостатке магния, а если они приобрели желто-зеленую окраску, вероятнее всего, дело в недостатке микроэлементов. Во всех этих случаях растениям требуются соответствующие подкормки. 

Если плод сужен посередине, вероятно, была большая разница между дневной и ночной температурой, также этот дефект может быть связан с поливами холодной водой. Искривленные огурцы неправильной формы формируются из-за  перекрестного переопыления гибридов насекомыми. У негибридных сортов такое явление можно наблюдать при пересыхании почвы, часто вследствие неравномерного полива, когда почва то сухая, то слишком влажная.

Иногда в холодную погоду зеленцы останавливаются в росте, иногда причиной является также недостаток влаги в воздухе и в почве. Если завязи желтеют, перестают развиваться, а затем засыхают и опадают – это свидетельствует о том, что оплодотворения не случилось из-за слишком высокой температуры в теплице (больше 36 градусов), из-за слишком большой влажности (свыше 90%), либо из-за затяжного похолодания и дождей, когда не летают насекомые-опылители. Когда такое происходит у растений, плодоносящих пучками – несколько плодов в пучке растут, а все остальные засыхают, — причиной является недостаток питания, которого просто не хватает на все завязи.

Выращивание огурцов, помидор и зелени в теплице

1. Герман и Отелло – наши верные друзья Вот несколько советов по поводу выращивания этих видов огурцов:

1) Для того, чтобы иметь хороший урожай огурцов, необходимо начинать с самого простого – семян. Для теплицы советуем, голландские семена сорта Герман, а на грядки из всех нам известных, советуем сажать огурцы сорта Отелло.

2) Для того, чтобы иметь огурцы уже первого июня, на сажать семена примерно 4-5 апреля в стаканчики (сначала сажайте в стаканчики из-под йогурта или сметаны, а примерно через 10 дней – в более большие). Обязательное условие: рассада не должна быть переросшей или зацвести, потому что это очень сильно снижает урожайность и поэтому огурцы очень быстро перестают нести плоды.

3) Теперь готовим грядку для наших ранних огурчиков: снимаем верхний слой земли, кладем солом и утрамбовываем ее, затем небольшой слой навоза, поливаем горячей водой, затем кладем небольшой слой земли и опять поливаем горячей водой. Накрываем нашу грядку пленкой, а сверху еще и укрывным материалом. Огурцы сразу не сажайте. Сначала поставьте их на грядку, а уж сажайте через три-четыре дня. Когда будете сажать рассаду огурцов, то сначала положите в лунку золу, смешав ее с землей, а уж потом сажайте саму рассаду.

4) Пока огурцы маленькие , накрывайте их стаканчиками. Но это не самый хороший способ. А самый хороший – обливать вечером нетканый материал водой. Самое интересное, что замерзает только ткань, а под пленкой ничего не замерзает.

5) Пожалуй, самое важное правило выращивания огурцов – их подвязывание. Обязательно подвязывайте огурцы, как в теплице, так и на грядке. Многие это не воспринимают всерьез и считают, что они должны расти сами, плетясь сами по себе. Это не правильно! Обязательно ухаживайте за огурцами, грядки должны быть чистыми и ухоженными, ветви не должны соприкасаться с землей, так как они начнут гнить. Заросшие грядки – источник болезней, прели и гнили. После 10 июня можно снять пленку и укрыть грядку толстым нетканым материалом.

6) Но как огурцы вырастят без подкормки? Обязательно их нужно кормить и подкармливать. Как только огурцы начали интенсивно расти, подкармливайте их мочевиной, чтобы огурцы окрепли. После этого уже не надо использовать других минеральных удобрений. Только помните, что их (огурцы) необходимо опрыскивать таким препаратом каждые две-три недели.

7) Стоит помнить, что вы ничего не вырастите, если не будете любить и понимать свои растения. Без любви у вас не вырастет ни один росточек! Любите их, и они вас будут любить, и приносить вам плоды! Конечно, выращивание огурцов – сложное дело, но надеюсь, следуя моим советам у вас будет большой урожай. Для выращивания огурцов идеально подойдёт теплица премиум-класса Берёзка, ширина теплицы 3 метра позволит организовать в ней до трёх продольных грядок, а с система подвязывания растений для теплицы добавит удобства при обработке растений и сборе плодов.

2. Семь советов к удачному урожаю помидор Для того, чтобы получить хороший урожай помидоров необходимо не только правильно подобрать семена для данной местности и климата, но и грамотно и с умом их вырастить. Вот семь простых советов, которые вам помогут их вырастить:

1) Чтобы ваша рассада имела полноценный вид, желательно их сажать в два раза больше, чем над, так как из них выживут только самые сильные, а остальные погибнут. В будущем вы получите хороший урожай, который будет радовать не только вас, но и ваших друзей.

2) При посеве помидоров обязательно нужно учитывать то, что их необходимо сажать не более трех лет на одну грядку, а потом обязательно менять место проживания (пересадить на другую грядку).

3) В основном почвы России очень бедные, поэтому их необходимо постоянно обогащать минеральными удобрениями и органическими веществами. Весной, перекапывая свой участок, на 1кв. м 20 кг перегноя (компост или навоз) и двухлитровую банку золы. Когда будете сажать помидоры в лунку, то перед этим добавьте один спичечный коробок золы, (предварительно просеяв), перемешать с почвой, обильно полить лунку водой, а уж потом высадить рассаду.

4) Уф, сколько же за лето нужно успеть: три раза корневая подкормка комплексными удобрениями, три внекорневых подкормки натуральными удобрениями, одна внекорневая подкормка борно-магниевыми микроэлементами.

5) Стоит заметить, что при выборе сорта, которого вы хотите выращивать, в первую очередь смотрите на стойкость к климатическим условиям (от погоды можно ожидать всего) и на выносливость чумы-фитофтороза. Если же вы заметили, что растение начало заболевать, незамедлительно обработайте его. Причем обрабатывать его необходимо в сухую погоду, чтобы дождь не смыл препарат, и он успел закрепиться на помидорах. Обрабатывать нужно не только сам плод помидора, но и стебель и листья. Если вы обрабатываете помидоры веником, то результат защиты от фитофтороза не достигнет нужного эффекта. Выращивая помидоры в теплице или на открытом грунте необходимо три-четыре раза за сезон обработать их специальными препаратами.

6) Если вы хотите собрать семена томатов для посадки в следующем году, то тогда вам необходимо их сажать, изолировав друг от друга. Только тогда вы получите желаемое.

7) Обязательное правило. Теплицу время от времени необходимо проветривать. Когда цветут томаты, то температура в теплице не должна превышать 28-30 градусов, так как при высокой температуре помидоры не опыляются. Если же они у вас все равно плохо растут, тогда обработайте их стимулятором плодообразования. Выращивание помидор – очень кропотливая работа, но следуя моим советам, вы всегда получите богатый урожай спелых помидоров. Теплицы из поликарбоната отлично удерживают тепло и защищают растения от ультрафиолетовых ожогов! 3. Мой любимый цвет – зеленый! Вот уж что-что, а данный вид продукта сможет вырастить даже тот, кто полный «чайник» в огородничестве. Пока ваша рассада огурцов и помидоров крепнет и набирается сил, вы можете посадить себе гряды зеленого лука и укропа, и, при должном уровне ухода и заботы о них, уже через две недели получите свежую, натуральную зелень к столу. Сажаете, поливаете, пропалываете траву – готово! Ваш ужин, сэр – зеленый лук и укроп с собственной грядки! Приятного аппетита! По сложности выращивание зеленого лука – самое простое из всего того, что можно выращивать на своем огороде.

Теплицы пригодные для выращивания зелени. Желаем Вам богатого урожая!

Как вырастить обильный урожай здоровой капусты без химии. Выращивание огурцов в теплице: пленочная теплица

Для каждого овоща и фрукта существую свои методы повышения урожайности. Но есть и такие, которые поднимают урожай на дачном участке в целом.

Хороший месяц для повышения плодородия дачи – июль. Посадка и прополка позади, уборка урожая впереди. Самое время заняться повышением урожаяи и развитием на перспективу.

Пропашные культур, такие, как картофель, в это время поливать лучше не обычной из под крана, а газированной водой (конечно, не минералкой из магазина). По данным исследователей, такой метод полива повышает урожай на восемь процентов. Внекорневое внесение в почву йода дает еще больший эффект для любых культур.

Урожай на даче можно увеличить

Созревание помидоров можно ускорить, надев на ветку со спелыми и недозрелыми плодами обычный полиэтиленовый пакет. В этом случае стимулирующие созревание томатов летучие вещества не улетят в атмосферу, а помогут созреть недозрелым помидорам. Результат будет очевиден уже через пару дней.

С этой же целью на высоте три сантиметра от почвы стебли томатов можно обкрутить проволокой, сдавив кожицу. Кроме ускорения созревания, это повысит сахаристость плодов.

Для повышения урожайности моркови ее стригут (укорачивают листья). От регулярной стрижки корнеплоды толстеют и набирают веса.

Подкормка

Подкормку овощей удобрениями надо производить грамотно, иаче вы эффекта не получите. Правила здесь следующие.

Секреты рыхления и прополки

Калифорнийский червь

Все мы знаем о пользе дождевых червей для почвы. Их американский собрат калифорнийский червь специально выведен генетиками США для помощи фермерам. В сутки такой червь вырабатывает гумуса вдвое больше своего веса!

Если вы купите полсотни особей калифорнийского червя и отправите их пастись на своей даче, к концу сезона на участке будут обитать уже тысячи красных червей. При том продолжительность жизни вашего нового друга составляет пятнадцать лет. И каждый год подземное население садового участка будет увеличиваться.

Калифорнийский червь повышает плодородность почвы

Кокосовый субстрат

Еже одна полезная субстанция прибыла к нашим садоводам с тропических островов. Это измельченные волокна кокосовой скорлупы, которые можно купить в магазине. Из одной таблетки субстрата после ее размачивания получается три литра субстрата, годного для внесения в почву, из брикета – десять литров.

На субстрате хорошо растут любые культуры, поскольку он содержит много полезных веществ, хорошо сохраняет в почве воду и отлично пропускает кислород. Кроме того, защищает растения от вредителей и насекомых. Применение субстрата вдвое ускоряет сроки вырастания растений из семян. И плоды получаются экологически чистые, поскольку потребность в удобрениях уменьшается в разы.

Как вырастить хороший урожай без химии?

Внесение перегноя заменяет химические удобрения

Волшебница-химия, бесспорно, способна резко увеличить урожайность. Но миллионы людей все же предпочитают без нее по возможности обходиться, если есть природные методы увеличения плодородия.

Садоводу очень важно изучить основы севооборота. То есть, самому уяснить, какие культуры вслед за какими следует выращивать на своих грядках, чтобы плодородие почвы не уменьшалось год от года, а, напротив, неуклонно увеличивалось, растущие на ней культуры становились все более мощными и жизнеспособными.

Улучшает почву ежегодное внесение в нее органических удобрений – жидких подкормок, перегноя, а также золы и песка. Есть специальные растения — сидераты, которые сажают рядом с культурными специально для улучшения почвы. Той же цели добиваются мульчированием грунта.

Если случится нашествие вредителей, надо семь раз подумать, прежде чем применять химикаты для их уничтожения. Следует всегда помнить, что человек, как микробы и насекомые, тоже состоит из клеток. Химикаты, сохранившиеся в почве, будут впитаны огородными и садовыми культурами.

В конечном счете они попадут на ваш обеденный стол. Не исключено, что они отравят и ваш организм. Уж лучше недосчитаться части урожая. К тому же есть много народных средств, действующих не хуже химикатов. Зато плоды получаются экологически чистые.

Если при посадке растений вносить в лунки компост и перегной, урожай автоматически увеличивается в полтора-два раза. Повышается всхожесть семян.

Все открытые участки грунта необходимо заспать мульчей. Летом это делаем в саду, а осенью – на огороде после сбора урожая. В качестве мульчи применяют солому, скошенную траву, сено, листья, пищевые отходы, перегной, мертвые сорняки, компост, измельченные картон и бумагу.

Садим сидераты

Сидераты повышают урожайность и борются с сорняками

Это растении, которые высаживаю специально, чтобы, когда они вырастут, запахать их в почву в качестве органического удобрения. Они богаты полезными для садовых и огородных культур веществами. Сидераты также создают в почве систему канальцев, накапливают в ней азот, служат кормом для полезных червей и микроорганизмов, создают тень для защиты культур от жарких лучей, защищают грунт от сдува и размыва.

К сидератам относятся, в первую очередь, все бобовые: бобы, вика, горох, люпин, чечевица; эспарцет, соя, клевер, фасоль, фацелия, сочевичник, а также гречиха и рожь. Три последовательных урожая бобовых на участке равны полному покрытию его слоем навоза. Все эти растения хорошо переносят холод, а их корни интенсивно рыхлят почву.

Кожура фруктов и овощей также является превосходным органическим удобрением. В ней содержится большой процент витаминов и питательных веществ. Поэтому их место не в мусорной куче, а на грядке.

Как вырастить богатый урожай на даче

Хочу поделится своим опытом выращивания огурцов. Я еще давно вычитала про этот способ в какой-то книжке и вот в прошлом году попробовала. Суть метода в том, огурцы выращиваются в мешках.

« Садоводом Руденко найден метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в 6 раз выше. »

Как собрать уражай 20-25 огурцов с 1 куста

1) Берем мешки из плотного полиэтилена, объемом где-то 70 литров и насыпаем в них слой земли, слой навоза и т. д.

2) В середину мешка втыкаем деревянную палку, высотой около 2-х метров. На конец палки прибиваем гвоздь и привязываем к ней вязки для огурцов. Еще в мешок нужно вставить 3 пластиковые трубки с маленькими дырочками по всей длине (я брала старые дуги от теплицы, распилила их на трубки по 1 метру и просверлила в них много дырок в шахматном порядке) Эти трубки нужны нам для полива.

3) Теперь самое интересное сажаем огурцы:3 огурца сажаем между палками, а остальные в шахматном порядке в боковые разрезы в мешке. Разрез делаем треугольником, отгибаем и в образовавшийся кармашек сажаем огурчик вертикально(у меня в каждом пакете росло по12-15шт. ).

4) Полив производим через пластиковые трубочки. Я прямо в них шланг вставляла и поливала, очень удобно в жару: и листья не обожжешь и корни влажные.
Мешок должен стоять вертикально.Лучше даже выкопать небольшое углубление и туда поставить мешок
У на лето было жаркое, я поливала каждый день,а так можно и через день и через два влага там хорошо сохраняется,смотрите по погоде
Лучше брать мешок потолще, из под сахара, например, полиэтилен от солнца порвется, так же можно садить кабачки, арбузы, дыни, а для тыквы построить домик, 60*70, с двумя потолками из сетки, и она будет виться в верх плоды на сетку
Колышки втыкать вокруг мешка, навоз перепревший.У меня мешок был высотой 1 метр, получилось 5 слоев
Лучше рассаду по одному корешку в емкость, чтобы вытрясти и сразу воткнуть. Ставите мешок, накладываете в него сухую траву, листья и пр. сверху немного навоза свежего или мочевину сыпите, чтобы начинало гореть, добавляете земли (трубки воткнули либо большие 2,5 литр бутылки из под воды с дырочками горлышко наверх) , где боковые прорезы посадили огурчики, вытащили их наружу аккуратно, мешок разворачиваете дальше, сколько слоев, столько бутылок, они лучше греют, бутылки водой налили, пробку закрутили, льется медленно, верхний слой замульчировали и отдыхайте, по этому принципу все можно посадить и флоксы, петунии, кроме огурцов ничего привязывать не надо, будут шарообразные клумбы в любом месте. /p>

5) Когда огурчики подрастут до 5-6 листочков, их нужно будет подвязать, а для этого нам и пригодятся палка с вязками. Прикрепляем вязку к колышку и втыкаем колышек вокруг мешка. каждому огурчику своя вязка.

6) Для такого способа посадки лучше выбрать разные сорта огурцов. Это позволит собирать урожай с июня по октябрь, т. к. корни защищены от заморозков./

Желаю удачи!!!/

« Овощи лучше квасить в деревянных бочках. Перед закваской овощей бочки нужно замочить, чтобы древесина набухла и в бочках не было щелей. После замачивания тщательно промойте бочки и обработайте раствором каустической соды:… »
Квашение и соление овощей
Вот один из вариантов решения вопроса о том, как получить хороший урожай огурцов. А своим опытом с нами делится Людмила Николаевна Максимова, г. Воткинс:

«Огурцы я обычно сажаю в теплицу рассадой, но тут не рассчитала, и у меня осталось б стаканчиков с ростками, места которым не нашлось. Ведь густота в теплице — тоже плохо, а грядки все распределены.
Муж говорит: «Да выбрось ты эти огурцы!» А мне их так жалко, сорт хороший, да и рассада отличная. Рассаду я сажаю в большие стаканчики (0,5 л), а не в маленькие (200 г), земли в стаканчик насыпаю половину, а когда взойдут, подсыпаю, рассада не вытягивается и получается очень хорошо.
Короче, думала я, думала, и решила эти огурцы посадить… в мешки. На дно мешков положила остатки мусора с огорода, который остался после зимы, добавила перегноя. Ведро земли высыпала в таз и туда добавила золы, суперфосфата, перемешала и вывалила в мешок — у меня получилось полмешка земли. Куда же их поставить, чтобы они никому не мешали? Место нашлось в меже, где всегда много травы, а полоть некогда. Посадила я огурцы в начале мае — днем тепло, ночью прохладно. В мешке я их газетами прикрыла и верхом мешка, полила теплой водой. Муж все ходил и говорил: «Замерзнут они у тебя там, в мешках». Но ничего, огурчики не замерзли, а рассада прижилась даже лучше, чем в теплице!
Огурцы в мешках в рост пошли дружно, поливала я их часто, так как им неоткуда брать влагу, а потом смотрю — начали болеть. Ходила я около них и не могла понять, чего им не хватает?
А оказалось — влаги много! Сделала ножом дырки, прошло немного времени — и огурцы начали поправляться.
Летом замачивала траву для подкормки овощей, поливала, а не перепревшую траву складывала в мешки с огурцами. В мешке от преющей травы тепло, огурчикам моим раздолье. Подросли растения в мешках на меже — поставила палки и привязала их. Центральный побег рос кверху, а боковые — книзу. Такая красивая живая изгородь получилась!
В результате эксперимента огурцов в мешках было очень много. В этом году хочу так же в мешки посадить кабачки. Уж больно опыт понравился…»

Выращивать огурцы можно разными способами. Вот, к примеру, выращивание огурцов в мешках:/
Этот метод позволяет не только сократить место, но и получить урожай зимой. Берем полиэтиленовые мешки или пакеты и полностью заполняем их грунтом. Каждый мешок горловиной вкладываем в такой же. Ложим их на бок на поддон. В верхней части мешка прорезаем три отверстия, в которые вкладываем проросшие семена. Пленку, после разрезов, до конца не удаляем, а прикрываем ею отверстия после поливов.

Благодаря прозрачности пленки можно контролировать влажность почвы и развитие корневой системы. А для того, чтобы мешки не разъезжались, можно скрепить их скотчем.

« Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю — девять — и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины… »

Любимое сооружение на огороде
Огурец на одуванчиках

Каждый год рано весной у огородников начинается борьба с одуванчиками. Этих злостных завоевателей огородных грядок я научилась использовать в своих целях. Остро отточенным ножом для рубки капусты вырезаю одуванчики как можно глубже с корнем и закладываю в плотные плёночные мешки, которые устанавливаю вдоль сетчатого забора.Чтобы мешки не падали, закрепляю их медной проволокой. Дно мешка протыкаю в нескольких местах. Свежеубранные одуванчики переслаиваю огородной землёй и опилками, предварительно сдобренными мин. удобрениями (20 г нитрофоски на ведро). Сверху насыпаю плодородной земли слоем 10 см и высаживаю рассаду огурцов. На открытом месте мешок кладу лёжа, завязав его бечёвкой. Сбоку прорезаю отверстие, засыпаю туда землю, увлажняю и высаживаю растения. Под плёнкой в мешке создаются такие же условия, как в хорошей теплице. Корням огурца там уютно и тепло. А высаживать огурцы можно на две недели раньше, чем в открытый грунт. Но в этом случае необходимо предусмотреть защиту от заморозков. Иногда в мешки высеваю огурцы уже в первой декаде мая, прикрыв посевы стеклянной банкой или пластиковым пакетом.
Огурцы в мешках отлично растут и плодоносят. Не нужны ни шпалеры, ни колья, чтобы подвязывать стебель и боковые побеги, ведь рядом сетка забора! Поливаю растения 2-3 раза в неделю, изредка подкармливаю. Чтобы влага сильно не испарялась, почву сверху мульчирую скошенной травой. Это предохраняет от образования корки и избавляет от постоянных рыхлений. Растения находятся высоко от земли, хорошо продуваются и поэтому редко болеют корневыми гнилями или другими грибными недугами. Плодоносят огурцы до середины сентября. За это время одуванчики в мешках почти полностью разлагаются, почва превращается в перегной, который отлично подходит для выращивания рассады томата, перца, баклажана. Пленочные мешки служат около 5 лет.

А. Ф. Коломиец, Москва

Дачные участки, как правило, отличаются маленькой площадью – всего на 6 сотках нужно поставить домик, хозблок, обязательно устроить баню, выделить место для стоянки автомобиля, построить беседку или, повинуясь веянию моды, создать патио. И когда все строительные работы завершены, выясняется, что под огород остался лишь совсем маленький кусочек земли. При этом потребности в овощах и зелени у семьи немаленькие. Как вырастить хороший урожай овощей всех основных дачных культур, когда места для грядок совсем мало?

Рациональность им конвейер

Добиться такого результата можно только при условии рационального использования огорода и применения конвейерного метода посадок. В чем заключается суть этого метода? Как известно имеется множество сортов распространенных сельскохозяйственных культур, каждый из которых отличным сроком созревания.

Например, те же огурцы или томаты могут быть ранними, среднеспелыми или поздними. При этом культуры, предназначенные для одной грядки можно подобрать таким образом, что срок уборки урожая одних будет практически совпадать с посевом других. Таким образом, грядки не будут пустовать. Это и есть конвейерный метод посадок, позволяющий получать солидные урожаи на огороде небольшой площади.

Культуры, идеальные для конвейерных посадок

Зелень

Чтобы вырастить урожай пораньше лучше всего взять всевозможную зелень, срок созревания которого значительно меньше, чему других культур. При посадке ранней весной, сразу после того, как почва прогреется в достаточной степени, уже в первых числах июня (а иногда и в конце мая) можно будет срывать первые листья различных салатов и прочих зеленых растений.

Морковь и свекла

Из корнеплодов для раннего выращивания идеально подходят морковь и свекла. Высеивать их семена можно прямо в открытый грунт уже в апреле-мае, а собирать урожай возможно даже не дожидаясь полного созревания – хрустящие овощи небольшого размера отлично подходят для весенних салатов и горячих блюд. Главное, не пытаться хранить такие корнеплоды больше нескольких дней, для этого ранний урожай не подходит.

К раннеспелым сортам свеклы относятся Мадам Ружетт, Черная вдова, Первый урожай. В дальнейшем их сменяют среднеспелые виды: Валя, Багровый шар, Соната, Донна. Для получения свеклы, которую можно будет заложить на зимнее хранение, придется использовать поздние сорта, например, Матрона.

Самые распространенными среднеспелыми сортами моркови являются Китайская красавица и Крестьянка. Их принято высеивать летом, чтобы в сентябре собрать урожай ровных, красивых и не растрескавшихся корнеплодов. Для длительного хранения хорошо использовать поздние сорта Кардинал, Дуняша, Малика, а также гибрид Холидей F1.

Редис

Хорошо посадить на весенних грядках редис – овощ раннего созревания, особенно, такие его сорта Краса, Барон, Хруст, Анжелика. Хороший урожай этих сортов можно собирать уже спустя 20 дней после появления всходов. Затем их сменяют среднеспелыми сортами, например, Снежная королева, плоды которого имеют белую хрустящую мякоть и созревают на 4-5 неделю. В итоге за один дачный сезон можно вырастить до 6 урожаев.

Но главное достоинство редиса в том, что он не требует отдельных грядок. Так, ранние сорта можно высаживать в теплицах, между рядами томатов или болгарского перца. А вот для получения хороших результатов во второй половине лета следует помнить, что редис относится к растениям, не переносящим чрезмерной освещенности и жары. Поэтому высаживать среднеспелые сорта нужно на затененных участках, например, под фруктовыми деревьями.

Капуста

Самые большие сложности при конвейерном методе возникают с капустой, традиционная разновидность которой – белокочанная – имеет значительный срок созревания. Выходом может стать ее замена на пекинские сорта. Пекинская капуста считается одной из самых урожайных овощных культур.

При этом, высадив ее в апреле-мае, дачник получает возможность уже в середине июля получить к столу свежие капустные початки. Самым коротким сроком созревания отличаются гибриды типа F1 Весенняя красавица и Весенний нефрит. Именно их нужно использовать для получения первого урожая. Во вторую и третью очередь высаживают сорта, также относящиеся к гибридам F1: Мисс Китая, Оранжевое сердце, Китайская отборная.

Для них идеальное время посева наступает с конца мая вплоть до июля. Последние посадки проводятся ближе к августу, когда наступает время таких гибридов F1, как Осенняя красавица, Сентябрина, Осенний нефрит, кочаны которых достигают 3-4 кг и при этом хорошо хранятся до самой весны.

Любители экзотики могут также попробовать вырастить китайскую черешковую капусту – пак-чой. По вкусу и содержанию полезных веществ она не уступает привычной белокочанной, зато ухода требует минимального, хорошо выдерживает низкие температуры, а также имеет малые сроки созревания – первые мясистые листья можно срывать через 20-30 дней после появления всходов. Пак-чой выращивается через рассаду или прямым посевом в открытый грунт. Первые посадки можно проводить уже апреле, последние – в начале августа.

Конечно, зависит от почвы и сорта. Одних удобрений зачастую недостаточно, так как собрать с одного куста 5 ведер картофеля можно, лишь используя современные технологии. Если вы впервые взялись за разработку участка, возможно, осенью урожай вас порадует, но в дальнейшем количество собираемого картофеля снизится.

Как вырастить ведро картошки с одного куста?

Что сложного в выращивании картошки? Вскопав большой по площади участок, щедро удобряем его навозом. Теперь сажаем в землю хорошие и крупные картофелины. При таком способе обычно мы выращиваем ведро картошки с квадратного метра и считаем это достаточным. Если отбросить испорченные и больные клубни, то в остатке мы получим совсем неутешительную цифру. Продолжая работать по старинке, мы ломаем спины, чтобы есть свой картофель лишь в конце лета — начале осени. А между тем, ведро картофеля с куста — совершенно обычное дело. Урожай может быть и больше. Есть несколько способов значительно его увеличить.

От чего зависит урожайность?

Для начала разберемся, что влияет на конечный результат. Безусловно, нам необходимо учесть некоторые нюансы:

• Чем картофелины крупнее, тем выше урожай.
• Чем больше корнеплодов завяжется, тем перспективнее потенциальный урожай.
• Нужна здоровая, неповрежденная картошка — чем меньше отходов, тем лучше.
• Важно выждать определенное время для получения урожая. Количество картошки может быть большим, однако часть ее — горошины, другие же корнеплоды могут быть вполне созревшими. Важно, чтобы вся картошка успела вырасти.

Как обеспечить каждое из этих условий, разберем подробнее.

Размеры картофеля

Существуют специально выведенные крупноплодные сорта. Например:

• Картофель сорта Айдахо вы можете встретить в ресторанах быстрого питания. Данный сорт дает идеально ровные, вытянутые и достаточно крупные клубни. У него нетипичный вкус, из-за чего ресторанная картошка сильно отличается от домашней пищи. Получить 550 центнеров такого картофеля с одного гектара земли вполне реально. В России он успешно возделывается, не только с целью селекции. Сорт скороспелый, устойчив к заболеваниям. Айдахо очень питателен и содержит много крахмала.
• Беллароза — словацкий сорт, возделывается в России, Польше, Белоруси. Имеет большую урожайность и крупные размеры. Сорт высококрахмалистый (до 19 %). Он быстро разваривается, имеет рассыпчатую белую мякоть. Кожура коричневатая. При регулярном поливе картофелины могут достигать 500-600 граммов.
• Гала — картофелины вырастают по 400 граммов. И таких на кусте 5-6. К тому же сорт достаточно ранний. Крупными являются до 80 % всех картофелин. Характерно, что о высокой урожайности ничего как бы не говорит. Снаружи Гала — это кустик высотой 45-50 см.
• Удача — сорт не только крупноплодный, но и урожайный. 25 корнеплодов на кусте со средней массой 180 граммов позволяют получить урожай объемом до 960 центнеров с гектара.
• Сорт Розара также отличается множеством клубней. 20-30 штук вы выкопаете запросто. Каждый отличается хорошим размером — не менее 150 грамм. Сорт крахмалистый, устойчив к заболеваниям. Стебли крупные, однако подвержены нападениям колорадского жука.
• Славянка — украинский сорт с очень крупными клубнями. Картофелины до одного килограмма весом — реальность. Растет даже на бедных почвах. Крахмала содержит немного — 12 % от силы. Используется как кормовая культура из-за низких вкусовых качеств.

Использование качественного и современного посадочного материала значительно облегчает выращивание картофеля. Как получить ведро с куста при хорошем сорте, знают в любой деревне. Стоимость сортового картофеля на посадку, конечно, выше. Так почему бы не увеличить урожай на порядок?

От чего зависит число картофелин на кусте?

В среднем на кусте образуется два десятка картофелин, но их может быть и пять, и сорок. Еще в восемнадцатом веке русский агроном Болотов насчитывал по сто картофелин на одном кусте. Если с размером корнеплодов все ясно, он зависит от сорта и пригодности почвы, то количество картофелин увеличить сложнее. Конечно, сорт играет большую роль. Также число клубней напрямую зависит от рыхлости почвы. В тяжелой глине корням просто некуда развиваться.

Наблюдается определенная зависимость количества клубней от числа стволов в кусте. Чем ветвистее и пышнее растение, тем активнее фотосинтез, тем больше оно запасает питательных веществ в клубнях. Для большего числа стволов нужно большее число глазков. Народные способы отбора и подготовки семенного материала в данном случае полностью оправданы.

Зрелось картофеля

Перед тем как вырастить целое ведро картофеля с одного куста, необходимо выбрать подходящий сорт. Ориентироваться желательно не только на урожайность, но и на климатические особенности вашей местности. Для средней полосы подойдут среднеспелые и среднеранние сорта.

Крупный корнеплод будет расти дольше. В среднем картофель среднеспелых и поздних сортов немного крупнее раннего. Большую урожайность не ждите, если вы решили выкопать кустик картофеля сразу после цветения.

Чаще всего спелость картошки определяют по ботве. Агрономы считают, что это не совсем верно. Пожухнуть ботва может и из-за недостатка азота или жары. Передерживать «засохший» картофель также нет смысла. Увядающая ботва вытянет влагу из клубней, и качество урожая снизится.

Рекомендуется поваленную ботву срезать за несколько дней до уборки. Картошка еще успеет впитать соки. Проверить готовность урожая можно выкопав один кустик. О зрелости свидетельствует плотность кожуры. Она не должна слезать при трении.

Сохранение урожая

Дополнительно необходимо позаботиться, чтобы весь ваш богатый урожай не был уничтожен болезнями и вредителями. Как говорилось выше, срезание жухлой ботвы перед уборкой дополнительно помогает защитить клубни от болезней. Самым главным врагом картошки является фитофтора. Устойчивых к ней сортов практически не выведено. Для защиты растения применяются химикаты. Также рекомендуется не сажать картофель на одном месте, используя севооборот. Минимум 3-4 разных культуры должны предшествовать новой посадке картошки. Среди предшественников не должно быть помидор и других растений, подверженных фитофторозу.

Удобрения

Есть множество проверенных народных средств и советов по поводу того, как вырастить ведро картошки с одного куста и не потерять урожай. Закаливание посадочного материала в специальном растворе дает неплохие результаты. Обычно используют воду с добавлением марганцовки. Раствор должен быть слабо-розовым. Также применяют борную кислоту, бордоскую жидкость.

Удобрение картофеля дает отличные результаты и заметно увеличивает урожай. Наилучшим для растения считается сочетание органических и минеральных веществ. По старинке картофель удобряют навозом, золой, добавляют толченую Такие советы вы найдете, задаваясь вопросом о том, как вырастить ведро картошки с одного куста. Это не совсем правильно. Польза яичной скорлупы вообще не доказана. Навоз может стать источником заболеваний и излишка нитратов. Перепревший навоз вносят под осеннюю вспашку из расчета 400-500 килограммов на одну сотку земли. Калийные и вносятся в пропорции 1:1. Самый хороший эффект достигается при удобрении почвы органоминеральными комплексами.

Важнейшую роль для урожая картофеля играют подготовка почвы, рыхление и полив. Вам практически не потребуется вскапывать поле весной, если вы его перекопали под зиму. Окучивание уберет лишние сорняки, будет препятствовать образованию излишней влаги в почве. Регулярный полив может увеличить урожай. Клубни хорошо впитывают влагу, но качество картофеля, его лежкость при этом снижаются.

Опыт выращивания картофеля: 20 кустов — 40 ведер

Подобным секретом владеют опытные овощеводы. Некоторым он покажется весьма необычным.

Суть в том, чтобы правильно подготовить посадочный материал, а затем дать кусту максимально разрастись. Для эксперимента понадобятся:

1. 20 семенных картофелин с глазками. Если проростков много — картошку нужно разрезать так, чтобы их осталось по 2-3 штуке на кусочке.
2. Смесь для обработки посадочного материала. На 10 литров воды берется стакан золы, 1 чайная ложка борной кислоты и одна столовая ложка В растворе замачиваем семенной материал минут на 15.
3. В намеченные лунки бросаем по чайной ложке «Амофоски».

Сажаем картофель на достаточно большом расстоянии. Прикапываем слегка. После того как появятся ростки, аккуратно разводим их в стороны, присыпая каждый землей по кругу.

Когда стебли подрастут, процедуру нужно повторить, аккуратно пригибая ботву. Получается, что куст мы делим на несколько частей, и каждая будет расти как самостоятельное растение. Ну а как вырастить ведро картошки с одного куста, вам уже известно. Выкапывать такой куст лучше вилами, чтобы не повредить клубни. Осторожно подрываем его со всех сторон, приподнимая землю. Картошки будет очень много!

Заключение

Если к этому способу добавить качественные удобрения, хороший сорт, полив и подкормку, оставив не 2 глазка, а все имеющиеся, то можем получить по ведру с каждого ростка.

Теоретически вы теперь знаете, ведер картофеля с 1 куста. Этот куст займет около квадратного метра. То есть вопрос о том, делить или не делить картошку при посадке, остается риторическим. С одной и той же площади вы получите примерно одинаковый урожай. Остается выбор — что вы больше любите: окучивание грядок на свежем воздухе или проращивание глазков в помещении.

Картофель – любимый всеми продукт, из которого можно приготовить массу блюд. Именно поэтому многие владельцы земельных участков предпочитают отдавать именно картофелю львиную долю посадочных территорий. И вопрос о выращивании большого урожая картофеля является далеко не праздным. Сегодня мы поделимся некоторыми секретами того, как вырастить хороший урожай картофеля, расскажем, как правильно готовить материал на посадку, как, собственно, высаживать картошку, и как ухаживать за ней в процессе её роста.

К сожалению, универсального ответа на этот вопрос нет. Для разных территорий подходят разные сорта картофеля, и высаживать нужно те, что дают достойный урожай именно на конкретной земле. Для первого раза нужно взять несколько видов картофеля (можно предварительно проконсультироваться с соседями по участку, уже снимавшими урожай).

На посадку нужно выбирать минимум два, а лучше три-четыре картофельных сорта. При этом нужно обратить внимание и на срок созревания картофеля – для хранения «в зиму» подбираются более поздноспелые сорта, на еду – ранние.

Как подобрать материал на посадку?

О том, чтобы подобрать картофель для весенней посадки, нужно позаботиться ещё осенью, при сборе урожая. Выбирать нужно тот картофель, который показал хорошие результаты на земле. В посадку выбирают плотные, некрупные картофелины правильной формы, без «глазков», деформации и иных повреждений.

Посадочные клубни несколько дней держат на свету, чтобы они приобрели зелёный оттенок, а затем убирают в отдельный ящик, в прохладное тёмное место. В конце зимы клубни начинают проращивать. Многие садят картофель, просто забрасывая клубни в борозду – такой подход не гарантирует богатый урожай. Чтобы улучшить показатели урожайности, нужно подготовить посадочный материал.

Как готовить картофель к посадке?

Отобранные с осени клубни нужно переложить в ящики или полиэтиленовые мешки с проделанными в них дырками для перфорации. Нужно, чтобы посадочный материал находится в температуре от 12 до 15 градусов, а также получал много солнечного света. Когда на клубнях появятся первые зелёные проростки, картофель помещаю в любую объёмную тару (ящики, корзины, контейнеры) и пересыпают влажным субстратом (торф, опилки, земля).

В таком виде клубни выдерживают около 10-14 дней, чтобы прорастание их достигло максимума, а всходы были сильными и дружными. Как следствие, и урожай будет хорошим и ранним.

Обработка перед посадкой

Ещё один шаг к хорошему урожаю – это обеззараживание, стимуляция и дезинфекция материала для посадки. Клубни можно замачивать в специальном растворе, а можно просто обрызгать из пульверизатора. Такой метод стимулирует рост картофеля, защищает его от болезней и вредителей.

Таблица 1. Рецепты растворов для обработки

Рецепт	Описание
Рецепт №1 Дезинфекция + питание (замачивание 2-3 часа)	На десять литров воды нужно развести 0,5 граммов марганцовки, 15 граммов кислоты борной и 5 граммов купороса медного
Рецепт №2 Дезинфекция + питание (замачивание 2-3 часа)	На десять литров воды добавить 10 граммов кислоты борной, 5 граммов купороса медного, грамм марганцовки, 60 граммов суперфосфата и 40 граммов мочевины.
Рецепт №3 Дезинфекция (замачивание 2-3 часа)	На 10 литров воды добавить килограмм свежего толчённого чеснока.
Рецепт №4 Дезинфекция + питание (обработка пульверизатором)	На десять литров виды добавить 15 граммов кислоты борной, грамм купороса медного, 40 граммов карбамида, 0,5 грамма марганцовки и 30 граммов калия сульфата.

Надрезы клубней

Специалисты советуют: урожайность можно повысить на 15-19%, если перед проращиванием посадочного материала сделать на каждом клубне так называемый «стимулирующий надрез». Дело это небыстрое и муторное, больше подходящее для небольшого количества посадочных клубней, и, соответственно, небольшой территории под засев. Но результат того стоит!

Делать надрезы можно двумя способами:

1. Кольцевой – по всему диаметру клубень надрезают примерно на сантиметр в глубину.
2. Поперечный – клубень режут почти пополам, не дорезая до конца примерно полсантиметра.

Надрезы делаются для того, чтобы в рост пошли не только те глазки, которые находятся на верхней поверхности клубня, но и нижние и средние. При проращивании надрезанный картофель даёт сильные и мощные кусты, с массой стеблей.

Подготовка почвы перед посадкой

После того, как материал для посадки готов, самое время готовить и почву. Посадка картофеля традиционно приходится на майские праздники, но важно понимать – чем раньше пройдут посадочные работы, тем больше будет урожай. Связанно это с тем, что в холодную погоду плохо развивается верхняя, зелёная часть картофеля, зато корневая система растёт с удвоенной силой.

Народная примета. Сажать картошку нужно тогда, когда листья на березах вырастут размером с пятикопеечную монету.

Ещё один любопытный секрет – правильное расположение борозд, в которых будет расти картофель. Наилучшим вариантом будет расположить борозды с севера на юг. Почему? Потому что утром и до полудня солнце будет полностью освещать одну половину картофельных рядов, а после обеда и до заката – другую. Так кусты картофеля получать равномерный обогрев, максимальное количество света от солнечных лучей.

Нужно не только выкопать борозды в правильном направлении, но и подготовить, подкормить грунт. Перед посадкой нужно внести в землю минеральные (в особенности, содержащие калий) и органические удобрения одновременно. На один клубень обычно вносят столовую ложку золы, горсть перегнившей листвы или компоста, а также щепоть минерального удобрения.

Как правильно сажать?

Нужно заранее рассчитать, сколько кустов войдёт на имеющуюся территорию из расчёта – на сотку земли около 350-400 картофельных клубней. Сажают картошку на глубину примерно пятнадцать сантиметров, а ширина между рядами должна быть не менее полуметра.

Видео – Секреты выращивания картофеля

Уход за картофельными грядками

Не только грамотная посадка, но и дальнейший уход играет важную роль для будущего урожая. Во-первых, картофель нужно поливать, особенно в засушливое время. Во-вторых, необходимо регулярно рыхлить почву, не забывая делать это под листьями, вокруг кустов. Картофелю нужно много воздуха, и оптимальное время для рыхления – каждые полторы недели. После рыхления кусты желательно обильно полить, но жидкость должна попадать не на сами кусты или их корни, а на борозду.

Ещё одно важное мероприятие – окучивание картофеля. Необходимо подгрести землю под кусты, чтобы защитить растение от палящего солнца, и избежать перегревания почвы над корнями. Как минимум, окучивание проводится дважды. Сперва, когда стебли картофеля выросли на высоту около 15 сантиметров, второй раз – перед тем, как картошка зацветёт. А чтобы урожай был богатым, рекомендуется повторять окучивание после каждого сильного дождя.

Уход за картофелем подразумевает также прополку и удаление сорных трав, подкормку минеральными и органическими удобрениями, борьбу с вредителями (особенно важно вовремя опрыскать кусты против колорадского жука).

Правильно собираем урожай

Картофель созревает примерно через три месяца после посадки. Но, опираться стоит и на сроки вызревания конкретного сорта. Так, скороспелую картошку, посаженную в конце апреля, можно выкапывать уже в конце июня. Что касается традиционных сортов – индикатором того, что пора браться за лопату, станет постепенное желтение и отмирание ботвы.

Копать картошку нужно в сухую, солнечную погоду, до начала первых заморозков. Выкапывать урожай нужно осторожно, чтобы не нанести клубням механические повреждения, так они будут плохо храниться. Выкопанный картофель сушат на открытом воздухе несколько часов, а затем очищают от земли, сортируют и убирают для зимнего хранения.

ТОП-40 гибридов огурцов для теплицы и открытого грунта-2021

Каждому садоводу хочется собрать большой урожай огурцов за лето. И один из самых важных шагов для этого — выбор лучших гибридов для посадки.

В нашем рейтинге вы найдете подборку из 40 лучших сортов гибридов огурцов как для теплицы, так и открытого грунта для сезона лето-2021. Для определения победителей выборки мы использовали такие критерии как урожайность, скорость созревания, вкусовые качества и сложность ухода.

Гибрид огурца Малыш F1 – номер 1 в нашем рейтинге

Что такое гибридные сорта огурцов

Гибриды огурцов распространены среди садоводов довольно широко уже долгое время, и при этом не все понимают плюсы их выращивания, а некоторые даже относятся с опаской. Давайте разбираться вместе.

Гибридные сорта получаются, когда скрещивают два разных вида огурцов с нужными признаками, и в результате получается новый. Иногда такая селекция происходит несколько поколений.

Те, семена которых продаются в магазинах для огородников, получают улучшенные качества, которые позволяют получать урожаи в неблагоприятных климатических условиях, например, на Урале или в Сибири, или снимать урожаи уже в июне. В такой селекции нет ничего опасного, зато есть масса преимуществ.

Все сорта огурцов, которые являются гибридными помечаются на пачке обозначением F1. В нашем рейтинге у каждого названия сорта также стоит буква F1, что обозначает – “перед вами гибрид”.

Преимущества гибридных сортов

Когда встает вопрос о том, что выбрать, – конкретный сорт огурца или гибрид, – выбирайте последний. О том, какой именно, – читайте ниже, но в целом все они обладают рядом плюсов:

1) более высокая урожайность: большинство гибридов больше и дольше плодоносят, – по сравнению с сортами

2) устойчивость к болезням огурцов делает гибриды более неприхотливыми для ухода (в первую очередь, речь о мучнистой росе)

3) меньше горечи: в большинство выведенных сортов не горчат, – это опробовано и выверено на генетическом уровне

4) ранее созревание: существуют специальные гибриды, которые начинают давать урожай уже в июне. Есть даже рекорд созревания – 33 дня (гибрид Арктика)

5) возможность выращивать огурцы без опыления: так называемые самоопыляемые и партенокарпические виды можно выращивать в теплице без необходимости в насекомых

Таким образом, гибридные сорта обладают массой преимуществ и в сроках созревания, и урожайности.

Недостатки огурцов-гибридов

Справедливости ради, стоит отметить и два недостатка.

Во-первых, и это главное, – это невозможность самостоятельно заготавливать семенной материал для будущего года. Гибриды не рассчитаны на подготовку семян, поэтому их необходимо каждый раз закупать заново.

Во-вторых, это неудобно для тех садоводов, которые получают удовольствие, и можно сказать, научный интерес, прививая растения и проводя собственные эксперименты.

Как выбрать семена гибридных огурцов?

Если вы задаетесь вопросом – «А какие же сорта гибридов все же выбрать?», то здесь стоит исходить из ваших условий и задач. Для каждого садовода они будут свои, поэтому обратите внимание на рекомендации ниже.

1. Способ выращивания — в теплице или на открытом грунте

2. География — нужны ли вам морозостойкие сорта, есть ли перепады в климате

3. Сроки созревания — раннеспелые или позднеспелые урожаи вы хотите снимать

4. Вкусовые качества — для чего вы хотите выращивать огурцы: для засолки, консервирования или салатов

ТОП-40 лучших сортов гибридов огурцов на 2021 год

Популярные гибриды огурцов

Начнем рейтинг с самых популярных и народных гибридов, которые уже полюбились садоводам России. Если вы выбираете, какие огурцы посадить в сезон-2021, смело выбирайте эти сорта, они, что называется, уже прошли проверку временем и грядкой.

1. Малыш F1

Скороспелый пчелоопыляемый гибрид. Получил признание за неприхотливость и быстрое появление урожая на 40 день. Огурцы не склонны к образованию горечи, а сама культура может расти на ограниченных тепличных площадях.

2. Герман F1

Это популярный раннеспелый гибрид (вызревание на 40-45 день) для выращивания в открытом грунте. Пучковой сорт — образуется по 6-7 завязей. Показывает неплохую урожайнность — средняя длина плода 10-12 см, до 9 кг с метра. Обладает отличными вкусовыми качествами и употребляется и в салаты и для солений.

3. Емеля F1

Один из фаворитов нашего рейтинга. Является скороспелым сортом: первые огурцы гибрида поспевают на 40-45 день. Имеет ярковыраженный вкус и прекрасно подходит для летних салатов. Прекрасно растет в теплицах, в том числе и поликарбонатных.

4. Атлет F1

Гибридные огурцы, которые созревают менее, чем за 2 месяца. В теплице зеленцы вырастают крупными, до 20 см в длину и 4-4,5 см в диаметре. Больше всего их любят за вкус: мясистые плоды идеально походят для салатов. Так что если вы за ЗОЖ, “Атлет” – отличный выбор!

Огурцы Атлет – отличный гибрид для свежих салатов

5. Геркулес F1

Можно, сказать, «универсальный» гибрид. И один из любимых сортов садоводов. Любят его за неприхотливость в уходе, – может расти как на открытом грунте, так дает урожаи в зимних отапливаемых теплицах. Самоопыляемый. Устойчив и не подвергается вирусным и грибным инфекциям. Плюс еще одно достоинство Геркулеса — хороший вкус: крупные плоды до 15-16 см идеальны для летних салатов.

Кстати, является одним из рекордсменов рейтинга: урожайность достигает 25-28 кг с квадратного метра.

6. Теща F1

Еще один «народный» сорт российских садоводов. Это универсальна культура отлично растет в теплицах, хотя может быть высажена и в открытый грунт. «Теща» является партенокарпическим видом, т. е. не требует опыления насекомыми. Сорт показывает отличную товарную урожайность — до 12 кг с квадратного метра теплицы, плоды достигают длины 11-13 см и массы 100-120 граммов.

7. Гектор F1

Гектор — голландский гибрид, который рекомендован для выращивания в теплицах в российских условиях. Сорт является раннеспелым, и используется как для салатов, так и солений. Единственное «но» – огурец показывает невысокую урожайность: при крупных плодах до 13 см и весе до 100 грамм, он дает всего 3-4 кг с метра. Устойчив к вирусам и заболеваниям.

8. Амазонка F1

Еще один гибрид в нашем рейтинге салатного назначения. Примечателен крупными плодами: огурцы вырастают до 300 грамм, до 30 см в длину при диаметре в 4-4,5 см. Сорт Амазонку также любят те, кто занимается выращиванием огурцов в зимних теплицах, – этому партенокарпическому виду не требуется опыление.

9. Анюта F1

Простой в уходе гибрид огурцов. Является партенокарпическим гибридом, не нуждается в опылении. Показывает очень достойную урожайность, – 15-17 кг с квадратного метра. Плоды чуть меньше, чем у Амазонки, – вырастают до 12 см в длину и 3-3,5 см в диаметре.

10. Белый ангел F1

Короткоплодный гибрид патернокарпического вида. Плоды достигают длины 10-11 см, и именно за это сорт и ценят. Вместе с его урожайностью (15-16 кг с квадратного метра). Плодоносить начинает на 43-44 день.

По вкусовым качествам относится к универсальным — хорош как в летних салатах, так и для консервирования на зиму.

11. Мурашка F1

Этот сорт ценится за миниатюрность (10-11 см в длину), бугорчатую кожицу и урожайность (11-12 кг с метра). Гибрид пригоден для выращивания в поликарбонатных теплицах.

12. Кадриль F1

Раннеспелый, патернокарпический сорт. Начинает плодоносить на 40-44 день и дает урожай 10-11 кг с квадратного метра. Это пучковой гибрид, в пучке — до 10 завязей. Огурцы вырастают до 11 см и идеально подходят для засолки и консервирования. Отличаются плотной мякотью и отсутствием пустоты в центре плода.

Высокоурожайные гибриды для теплиц

Следующие в нашем рейтинге — сорта, которые дают стабильно высокие урожаи. При правильном уходе вы можете рассчитывать на 10-15 кг огурцов с каждого квадратного метра теплицы. Если ваша цель – победить в битве за урожай сезона, выбирайте именно эти гибриды.

13. Зозуля F1

Этот гибрид — настоящий рекордсмен по урожайности: за сезон можно успеть собрать до 16 кг с каждого метра. Длина огурцов 15-25 см. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консервирования и любых заготовок.

Огурец сорта Зозуля – высокоурожайный гибрид для теплицы

14. Матрица F1

Еще один прекрасный гибрид для выращивания в поликарбонатных теплицах. Начинает давать плоды с 41 дня и показывает неплохую урожайность — 11-12 кг с метра.

15. Шарж F1

Раннеспелый гибрид огурцов, начинает плодоносить с 39 дня. Дает крупные плоды — до 130 граммов при урожайности 12-13 кг с метра. Отлично растет в поликарбонатных теплицах.

16. Спарта F1

Главная особенность — урожай огурцов можно собирать с июля по октябрь. При высокой урожайности гибрид дает плоды до 10-12 см. Это салатный сорт, который отлично растет в открытом грунте и устойчив к вредителям.

17. Мадрилен F1

Высокоурожайный сорт огурцов был выведен в Голландии для стабильного климата без резких перепадов температуры. Предназначен для выращивания в теплицах.

За сезон возможно собрать урожай в 15 кг с метра в тепличных условиях (с открытого грунта — до 12 кг).

Раннеспелые сорта гибридов огурцов

Раннеспелые или скороспелые огурцы стоит выбрать, если вы хотите получить урожаи еще в начале лета. Эти гибриды начинают плодоносить уже через 30+ дней после всходов. Хотите порадовать себя свежим салатом в самом начале лета – выбирайте раннеспелые сорта!

18. Амур F1

Первые плоды гибрида можно будет собирать на 37 день. Сорт обладает неплохой урожайностью в 14 кг с метра, а плоды достигают 13-14 см. Устойчив ко многим огуречным вирусам и болезням.

19. Кураж F1

Эти гибриды являются «любимчиками» многих садоводов. Огурцы начинают плодоносить уже на 41 первый день после всходов, и также показывают рекорды по урожайности: плоды при длине до 15 см могут давать до 18 кг урожая с метра. Вкусовые качества также радуют, – сот подходит и для салатов, и для консервирования.

20. Июньский скороспел F1

Как понятно из названия, сорт славится своей скороспелостью — от всходов до начала плодоношения 40-44 дня. Если вы хотите снимать урожай огурцов первыми, «июньский скороспел» – отличный вариант.

Сорт подходит и для теплиц и для посадки в открытом грунте, причем, что важно, даже в регионах так называемого «рискованного земледелия», поэтому может быть рекомендован для Урала и Сибири. Дает плоды средней длины 9-10 см и массы 45-50 грамм, относится к так называемому «корнишонному типу».

21. Мирабелл (или Мирабелла) F1

Еще один «голландец» в нашем рейтинге, известный российским садоводам. Предназначен для выращивания как в теплицах, так и открытом грунте. Начинает плодоносить через 40-45 дней, плоды достигают длины 15 см. Показывает среднюю урожайность 7-8 кг с метра, зато растет до середины сентября.

21. Маринда F1

Раннеспелый гидрид голландского происхождения, сроки появления плодов 40-45 дней. Рекордсмен по урожайности — до 30 кг в тепличных условиях. Может выращиваться везде, но идеально подходит для регионов с мягким климатом в Средней полосе России.

23. Меренга F1

Партенокарпический вид раннего созревания, начинает плодоносить уже на 37-40 день. Это голландский сорт, который относительно недавно, в 2007 году, был одобрен для российских садоводов и рекомендован для выращивания во всех регионах России без ограничений. Урожайность составляет до 15 кг с метра в тепличных условиях.

24. Мертус F1

Еще один ультраранний голландский сорт с созреванием на 40й день. Славится крупными зеленцами 15-25 см длины. Для выращивания в тепличных условиях.

Мертус – ультраранний голландский гибрид с огурцами до 25 см

25. Ленара F1

Раннеспелый гибрид с высокой урожайностью, – моет давать урожай до 16-17 кг. Начинает рано плодоносить на 40 день и известен своими эталонными зеленцами: все огурцы похожи друг на друга, нет склонности к «бочкообразованию». Обладает приятным вкусом и годится и для использования в свежем виде и консервирования.

Среднеспелые сорта гибридов

Среднеспелые сорта вызревают дольше, в среднем это 40-50 дней. На этот урожай можно рассчитывать в конце июня-июле.

26. Лорд F1

Сорт созревает за 40-44 дня в открытом грунте. Обладает повышенной морозоустойчивостью и невосприимчивости ко многим огуречным вирусам и заболеваниям. Дает урожайность 10-13 кг.

Пчелоопыляемый гибрид. «Народное признание» получил за холодостойкость и устойчивость к фитозаболеваниям, из-за чего продолжает плодоносить в августе и начале сентября, когда остальные сорта уже отошли. Зеленцы достигают длины 10-12 см при массе в 100-120 граммов. Отлично подходит как для салатов, так и для консервирования благодаря своим отличным вкусовым качествам.

27. Кантара F1

Голландский среднеранний сорт, предназначен для выращивания в теплицах. Получил признание, в первую очередь, за вкусовые качества: используется как для использования в сведем, так и консервированном виде.

Позднеспелые сорта гибридов огурцов

Эта группа гибридов вызревает значительно позднее остальных, примерно на 50-60 день.

28. Феникс-640 F1

Крупные огурцы сорта для открытого грунта. Вызревание происходит на 55-60 день. Дает крупные плоды 15-18 см при массе 130-170 гр. Вкусные и хрустящие плоды отлично подходят для салатов.

Пучковые сорта гибридов

Данная группа гибридов огурцов интереса по двум причинам. Во-первых, есть возможность собирать неплохие урожаи даже с небольших тепличных площадей. Во-вторых, дополнительное удобство заключается в том, что нет необходимости ухаживать ежедневно. Это особенно удобно, если свой сад вы не можете посещать ежедневно.

29. Желудь F1

Среднеранний гибрид, главная особенность — большое количество завязей (до 12) на узлах. Зеленцы средней длины, до 10-11 см и весе 110 гр. Урожайность сорта — 9-9,5 кг с метра теплицы.

30. Король Грядки F1

Гибрид с очень претенциозным названием. Пучковой, партернокарпический сорт для теплиц. Дает отличный рожай — до 11 кг с метра. Количество завязей — до 5-6 штук. Подходит как для салатного применения, так и консервирования.

31. Гаврош F1

В пучке бывает до 5 плодов, и это дает неплохую урожайность — до 11 кг. По вкусовым качествам огурцы универсальные, и для салатов, и для солений.

Гибриды огурцы для открытого грунта

Огуречные сорта для открытого грунта выведены селекционерами специально для российских условий, в большей части суровых и переменчивых. Понятно, что урожайность и скорость созревания плодов сильно зависит от региона и конкретных климатических и погодных условий, и при этом данные гибриды отлично прижились на грядках во многих садоводствах страны.

32. Артист F1

Партенокарпический сорт для выращивания в открытом грунте. Огурец начинает плодоносить через 45 дней. Длина плодов достигает 9-10 см и вес до 90 гр.

Ценится садоводами за устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества. Используется и для салатов, и для засолки и консервирования.

Артист – партенокарпический гибрид для выращивания в открытом грунте

33. Верные друзья F1

Ранний пчелоопыляемый сорт, который выведен российскими селекционерами. До сбора урожая от всходов проходит всего 37-39 дней. Сорт отличается относительность хладостойкостью и предназначен для выращивания в открытом грунте или весенних теплицах. Дает зеленцы длиной до 10 см и диаметром 4 см. Универсален для применения: подходит для салатов и консервирования.

34. Домовенок F1

Еще один российский гибрид для открытого грунта. Является среднепоздним, урожай можно снимать на 46-55 день после всходов. Дает отличные плоды без горечи длиной до 15 см, которые отлично подходят для салатов и заготовок на зиму.

Зимние сорта гибридов

Эти огурцы выращиваются в зимних теплицах и могут давать урожаи тогда, когда остальные уже отошли. Как правило, характеризуются крупными листьями и длинными плодами до 30 см.

35. Маша F1

Еще один распространенный сорт огурцов в нашем рейтинге. Отличается раннеспелостью и устойчивостью к заболеваниям. Дает неплохие урожаи — до 11 кг при относительно небольших зеленцах (до 9 см длины и 3-3,5 см в диаметре). Самое большое достоинство — полное отсутствие горечи и пустот внутри плода на генетическом уровне. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консерирования.

36. Арктика F1

Единственный в нашем рейтинге гибрид корейского происхождения. Является рекордсменом по срокам — начинает плодоносить уже через 33 дня! Отлично переносит перепады температуры, особенно в сторону понижения. В тепличных условиях огурцы вырастают до 1-15 см длины.

Сорта гибридов огурцов для Урала и Сибири

Морозостойкие сорта выведены для того, чтобы их можно было выращивать на открытом грунте в климате Урала и Сибири. Обычно начинают плодоносить в середине июля, и урожаи можно собирать до осени. Такой, долгоиграющий вариант.

37. Алтайский F1 (Алтайский ранний F1)

Обладает повышенной устойчивостью к заморозкам. Раннеспелый сорт, – начинает плодоносить же в июне, при этом период плодоношения короткий. Применяются только для консервирования и засолки.

37. Конкурент F1

Созревает за 40-45 дней и плодоносит около 2 месяцев. Огурцы вырастают до 13 см. Сорт не горчит, обладает сладковатым вкусом. Используется для употребления в сыром виде и для консервирования.

Гибрид Конкурент F1 – отличный огурец для Урала и Сибири

Самоопыляемые и партенокарпические сорта гибридов огурцов

Эти сорта подойдут для закрытых теплиц. Дело в том, что для завязывания зародышей не требуется опыление с помощью насекомых.

На самоопыляемых сортах мужские и женские цветы находятся на одном растении, на партенокарпических — только женские цветы (или преимущественно женские).

Кстати!
Если на пачке семян указано, что партенокарпический сорт подходит для выращивания в теплице, это не означает, что его нельзя высаживать в открытый грунт, на грядку. Такие огурцы обычно более устойчивы к перепадам температуры и болезням.

39. Престиж F1

Среднеспелый сорт со сроком вызревания 42-45 дней. Огурцы размером 10-12 см обрладают отличными вкусовыми качествами, – хрустят и с тонкой кожицей. Используются как для салатов, так и зимних заготовок.

40. Зятек F1

Неплохой пучковой сорт для теплицы. На кусте до 50 пучков, дает урожайность около 7 кг. Плоды средней длины — 10-12 см.

Также огурцы различают по способу приготовления. Поскольку многие сорта мы уже упоминали выше, кратко перечислим основные.

Гибриды огурцы для засолки и консервирования

Специальные сорта выведены для приготовления заготовок на зиму, засолки, обработки и консервирования. Особенность этой группы — вкусовые особенности: сладковатый вкус, твердая мякоть и плотная кожица (важно при термообработке).

Таких сортов достаточно много, среди них и российские, и голландские гибриды. Это Теща, Артист, Лорд, Малыш, Меренга, Июньский скороспел и многие другие.

Гибрид Теща – отличный огурец для консервирования и засолки

Хрустящие огурцы для салатов

Любителям свежих салатов стоит остановить на этой группе огурцов. Они чаще всего, используются для употребления в сыром, необработанном виде. Обратите внимание на гибриды Атлет, Геркулес, Емеля, Амазонка.

В качестве заключения.

В нашем рейтинге оказалось 40 гибридов огурцов, которые можно смело выбирать для посадки в 2021 году. Сортов много, поэтому экспериментируйте и комбинируйте!

122 кг огурцов на квадратный метр

«В этом году выращивание было очень успешным. Мы смогли собрать на десять килограммов с квадратного метра больше, чем в 2017 году. Это означает, что мы достигли 122 кг/м2, из которых 120 кг или 282 огурца были I класса со средней массой плодов 425 грамм». Говорит Фрэнк Кемпкес из отдела тепличного садоводства Вагенингенского университета и исследований в конце ноября. Он оглядывается на последнюю кампанию в оранжерее «Зимний свет»:

.

2018 год стал вторым полным годом испытаний теплицы «Зимний свет» при выращивании огурцов на проволоке.Теплица была построена летом 2016 года с главной целью обеспечить зимой на 10% больше света. Для этого использовались более крупные стеклянные панели (вытяжка 5,6 м) и диффузное стекло с высокой светопропускной способностью, специальное порошковое покрытие с повышенной отражающей способностью и дополнительный светопропускающий экран.

42 недели непрерывного сбора урожая
Этот год был уникальным: 42 недели подряд собирали растения, которые были посажены в конце декабря. «Обычно многие производители огурцов меняют растения в разгар яркого лета. Это недели, которые вы, как садовод, не должны пропускать, потому что вы не работаете почти три недели». Повторное укоренение растений в конце апреля и середине июня позволило добиться более плавного производства. «Не ожидалось, что повторное укоренение сразу даст больше килограммов, но в те недели, когда культуры обычно чередуются, собирали от 4,5 до 5 кг. Этот отрыв в 10 лишних килограммов не был превзойден в течение остальной части сезона для эталонных культур, у которых был севооборот.Даже с более молодым и свежим урожаем.»

Помимо повышения урожайности, еще одним преимуществом повторного укоренения является снижение риска заболеваний. «Когда вы опорожняете теплицу посреди часто жаркого лета, температура воздуха в теплице повышается, и в теплице может, например, расти питиум. Выбирая повторное укоренение, вы избегаете этого рискованного момента». Существует также трудовое преимущество, хотя его не так просто измерить. «Повторное укоренение требует немного дополнительной работы, но ваша рабочая нагрузка намного более равномерна, как и ваше производство, и работает без значительных пиков и спадов. С другой стороны, севооборот связан с большими трудовыми пиками. Также есть сильное впечатление, что одно длительное непрерывное выращивание положительно влияет на вкус».

Более высокая урожайность в тестовой теплице
Результаты теплицы Winter Light неизменно выше, чем на практике. «Лучшие производители достигают максимума от 105 до 108 кг в год. Разрыв с нашими 120 кг довольно большой». Это различие часто обсуждалось, потому что откуда оно взялось? У Фрэнка есть теория, но статистических данных, подтверждающих ее, нет.«На экспериментальных полях труд часто упускают из виду, но вполне вероятно, что больше внимания и времени тратится на урожай в тестовой теплице. Выращивание огурцов на проволоке является трудоемким: 250 взаимодействий с культурами на стебель в год. Предположим, что 10 процент этих действий имеет негативные последствия для растения, что все еще значительно.Изгиб стебля, небольшое повреждение, слишком много висящих плодов: все это влияет на урожай. В тестовой теплице вы не Вам приходится сталкиваться с такой же нагрузкой на производительность, как и в коммерческой теплице.Там вы должны сбалансировать простоту обслуживания и максимизацию производственного потенциала. Например, прореживать все остальные фрукты проще, чем работать по графику прореживания. Хотя последний лучше для урожая, его также сложнее реализовать».

Full LED в 2019 году для дальнейшего увеличения зимнего производства
17 декабря оранжерея «Зимний свет» пополнится новыми растениями. Очень рано сажать огурцы для выращивания на проволоку, но на это есть свои причины.«Мы выбираем короткий урожай на 2019 год, потому что хотим установить полное светодиодное освещение летом. Зимой мы изучим идеальный световой спектр, чтобы после окончания короткого урожая мы могли установить теплицу. с правильным освещением в середине июля».

Но разве искусственное освещение в теплице с упором на дополнительное естественное освещение зимой не противоречит? «С одной стороны, конечно, да», — соглашается Фрэнк. «Но теперь, когда нам удалось добиться значительно более высокой производительности с дополнительным светом на 10%, пришло время сделать следующий шаг.Наше зимнее производство с октября по март выше, чем на практике, но по сравнению с нашим общим годовым производством это не так уж и много. 10% от малости — это еще мало. Учитывая текущую тенденцию к освещению, в том числе и при выращивании огурцов, мы хотим посмотреть, сможем ли мы еще больше увеличить производство зимой. Задача здесь состоит в том, чтобы сделать теплицу с освещением рентабельной». Потребление энергии немного увеличится. «В этом году мы использовали 20 кубометров газа на квадратный метр и купили 10 килограммов CO2 для ограниченной стратегии дозирования CO2 в 100 килограммов на квадратный метр. гектар в час.Для теплицы с освещением это вопрос выжидания.»

Фотографии: Glascom.

Для получения дополнительной информации:
Вагенингенский университет и исследования, бизнес-подразделение тепличного садоводства, отдел тепличных технологий
www. glastuinbouw.wur.nl  

Фрэнк Кемпкес
[email protected]  
+31 317486435

Огурцы, Теплица | Колледж сельскохозяйственных наук

Cucumis sativus (теплица)

Последняя редакция 3 февраля 2010 г.

Тепличный огурец.Фото предоставлено Биллом Мансуром, Университет штата Орегон,

.

Коммерческое выращивание овощей в теплицах — требовательное и затратное предприятие. Только грамотное управление может предотвратить масштабные финансовые потери. Публикации, содержащие общую информацию, можно получить в библиотеках. Хотя несколько компаний предлагают комплексные инвестиционные возможности, поставляя оборудование, материалы и консультируя, ни одна из них не может гарантировать успех. В тепличном производстве ничто не заменит опыт.

Отличные публикации с подробной информацией:

Пападопулос, А. П. 1994. Выращивание тепличных огурцов в почве и на беспочвенных средах. Исследовательская станция, Харроу, Канада. Публикация 1902/Э. Отдел коммуникаций, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Канады. Оттава, ON K1A 0C7.

Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Британской Колумбии. Руководство по выращиванию овощей в теплицах для коммерческих производителей. Дуглас-Стрит, 808, Виктория, Британская Колумбия V8W 2Z7.

В зависимости от количества приобретенных единиц, стоимость двойной полиэтиленовой теплицы в 1994 г. составила бы около 7 долларов.00 до $ 8,00 за квадратный фут. Гидропонное оборудование будет стоить еще от 1,50 до 2,00 долларов за квадратный фут. Стоимость земли, подготовка площадки, фундаменты, бетонные полы, электричество, вода и газ могут стоить еще от 4 до 5 долларов за квадратный фут. В конструкциях и покрытиях теплиц используется ряд различных материалов, что может привести к широкому диапазону общих затрат на строительство. В этом руководстве не рассматриваются проектирование или покрытие теплиц.
Огурцы растут быстрее, чем помидоры, и дают урожай раньше.«Английские» или «европейские» огурцы — это бессемянные (партенокарпические) или все женские (гинеокарпические) сорта, которые используются для выращивания в теплицах. Они дают более высокие урожаи и не требуют пчел для опыления. Они заметно отличаются от обычных огурцов, нарезанных ломтиками, поэтому перед производством вам следует определить, существует ли в вашем районе подходящий рынок. Однако, поскольку этот тип сильно отличается от обычного нарезанного огурца, некоторые рынки можно найти почти круглый год.

РАЗНООБРАЗИЯ

Сорта, обычно используемые в Британской Колумбии, Канада, — это Джессика, Оптима и Фламинго (устойчивые к плесени). Другие сорта, выращиваемые на северо-западе Тихого океана: Corona, Sandra, Fidelio (устойчивые к мучнистой росе), Fertila, Factum, Femspot, Femfrance, LaReine, Pepinex’69, Pepinova, Pandorex, Santo. Тоска 70 — это высокоурожайный, высококачественный сорт огурца без косточек, который не является полностью женским, но все же не требует пчел. Для пробы: C949 (аналог Corona).

Обычные сорта огурцов требуют пчел для опыления. Пчелы создают проблемы управления в зимнем тепличном производстве, а цены на обычные огурцы не оправдывают тепличное производство.

Огурцы требуют более высоких температур, чем помидоры, поэтому их обычно выращивают весной или в начале лета.

ПОСАДКА

В год можно выращивать два-три урожая. Урожайность была бы такой же, но качество плодов обычно лучше при системе трех культур.Сроки посева обычно приходятся на декабрь и июнь для системы с двумя культурами и декабрь, май и сентябрь для системы с тремя культурами.

Используйте трехнедельные растения, не зараженные болезнями и насекомыми.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

Точный контроль температуры, влажности и углекислого газа очень важен. Если теплицу держат полностью закрытой для сохранения тепла в течение длительных периодов времени (несколько дней подряд), вы должны обеспечить соответствующий углекислый газ в атмосфере теплицы. Управление орошением для контроля повышенной влажности и проблем с болезнями также становится критически важным в закрытых птичниках.

Для получения дополнительной информации о контроле окружающей среды в теплице см. файл Проект теплицы во Флориде.

Требования к температуре:

Температурные требования к основным тепличным овощам различаются в зависимости от овощей и стадий роста. Для огурцов температура должна поддерживаться между 75 и 77 F в течение дня и 70 F ночью до первого сбора.Когда начнется сбор, уменьшите температуру на 2 градуса. После начала сбора ночная температура может быть снижена на 2 градуса за ночь постепенно до 63 F временно (на 2-3 дня), чтобы стимулировать рост. Временное превышение максимальных температур может быть использовано для того, чтобы вызвать аборты цветков и сохранить баланс между плодами и виноградной лозой.
Как правило, при низкой интенсивности света используются более низкие температуры.

Обогащение углекислым газом:

Доказано, что добавление углекислого газа в теплицы повышает урожайность овощей. Углекислый газ обычно присутствует в атмосфере в концентрации 330 частей на миллион. Концентрации от 1000 до 1500 частей на миллион в атмосфере теплиц дали наилучшие результаты. Сообщается об увеличении урожайности различных овощей на 20–40 процентов. Оборудование для генерации и мониторинга легкодоступно. Используется множество различных типов. Изучите различные модели и типы перед покупкой.

УДОБРЕНИЕ

Актуальные рекомендации см. в документе Управление питательными веществами для устойчивых систем выращивания овощей в Западном Орегоне, доступном для бесплатной загрузки в каталоге расширений OSU

.

Адаптируйте программы удобрений для конкретных культур и условий плодородия почвы.Для успеха необходима правильная плодовитость. Растения имеют разные потребности в удобрениях на разных этапах вегетационного цикла. Независимо от того, используете ли вы почву или беспочвенную систему, ни один набор рекомендаций не будет применяться.

Производство в почве:

Используйте тесты почвы для определения первоначального применения и контролируйте уровень плодородия путем анализа листьев в течение всего вегетационного периода. Как тесты почвы, так и анализы листьев доступны в офисах расширения Университета штата Орегон.
Для выращивания в почве обычной программой удобрения будет добавление удобрения 0-20-20 в количестве от 1000 до 2000 фунтов/акр перед осенним посевом и от 650 до 1000 фунтов/акр перед весенним посевом, или вы можете внести фосфорные путем внесения 46-процентного тройного суперфосфата в количестве от 300 до 500 фунтов на акр и калия с использованием сульфата калия в количестве от 300 до 400 фунтов на акр.

Добавляйте N в виде аммиачной селитры, нитрата кальция или нитрата калия перед посадкой и в течение всего сезона, в зависимости от количества органического вещества в почве.Еженедельно подкармливайте растворами сбалансированных удобрений.

В общем, огурцы — тяжелые кормушки. Часто используется большое количество навоза, до 70 тонн на акр на бедной почве. Фосфор добавляют в количестве от 800 до 1000 фунтов суперфосфата на акр в качестве предпосевной обработки. Огурцы могут нуждаться в еженедельной подкормке сбалансированными растворами таких удобрений, как 10-52-17, 15-30-15 или 20-20-20, количество которых лучше всего определяется анализом тканей.

Производство гидропоники:

Гидропонная культура — это выращивание растений на гравии, песке или искусственных беспочвенных смесях в желобах, трубах или резервуарах, специально сконструированных для обеспечения циркуляции питательных сред.Беспочвенная культура более требовательна и менее прощает ошибки, чем обычная почвенная культура. Важны хороший состав и баланс питательных сред.
Методы гидропоники позволяют выращивать овощи в районах, где нет подходящей почвы или где болезни или другие условия делают невозможным выращивание на грядках. Хотя вы можете автоматизировать эту систему, чтобы свести к минимуму трудозатраты на орошение и внесение удобрений, непрерывный мониторинг всех аспектов роста растений и питательных сред, баланса питательных веществ и глубокое понимание культуры и ее физиологии имеют решающее значение.Затраты на автоматические устройства и специальные питательные среды значительны. Все остальные аспекты производства остаются такими же, как и в обычной культуре. Нет никаких преимуществ по урожайности или качеству по сравнению с обычным производством, если качество управления одинаково. Ни одно из пакетных предложений оборудования и технических услуг для гидропоники не гарантирует успеха. Тщательно изучите, прежде чем делать существенные инвестиции.

Из-за экологических соображений могут действовать ограничения на утилизацию излишков растворов удобрений и питательной среды.Возможные варианты — отказаться от растворов удобрений, используя их на пастбищах или в других сельскохозяйственных целях, и переработать питательную среду, смешав ее с другими горшечными смесями или сельскохозяйственными почвами. Проконсультируйтесь с соответствующими агентствами для доступных вариантов.

Отличные книги на эту тему:

Гидропонное производство продуктов питания Говарда М. Реша, издательство Woodbridge Press Publishing Company, Санта-Барбара, Калифорния 93160.

Руководство для выращивания гидропонных и беспочвенных культур Дж. Бентон Джонс-младший, Timber Press, POB 1631, Beaverton OR 97075.

Руководство по выращиванию овощей в теплицах для коммерческих производителей, издание 1993–1994 гг. Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Британской Колумбии, 808 Douglas St. Victoria, Британская Колумбия, Канада V8W 2Z7.

Используются две основные беспочвенные системы культивирования: те, в которых питательные вещества для растений рециркулируют (закрытая система гидропоники), и те, в которых используются искусственные среды для закрепления корней растений, но растениям постоянно подается новый питательный раствор, а избыток питательного раствора не собирается. и рециркуляционные (открытая система гидропоники или культура в мешках).

Гидропонная культура с закрытой системой — это выращивание растений в желобах или трубах, где растения закреплены в гравии, песке или искусственных беспочвенных смесях; или без искусственной среды для закрепления, такой как метод питательной пленки (NFT). Любая используемая система должна быть построена таким образом, чтобы обеспечить надлежащее применение и рециркуляцию питательных сред. Наиболее распространены скорости потока от 1,5 до 2 литров в минуту. В закрытой системе питательный раствор регулярно контролируется и при необходимости корректируется по pH.Поскольку растения поглощают питательные вещества с разной скоростью, а корни выделяют определенные химические вещества, могут возникать дисбалансы и проблемы. Чтобы предотвратить нежелательное накопление определенных элементов, питательный раствор необходимо менять каждые 2-3 недели, а в периоды пикового роста — не реже одного раза в неделю. При тщательном ежедневном контроле питательных веществ в растворе и, особенно, за электропроводностью (EC), а также путем установки фильтров с активированным углем для удаления определенных токсичных корневых экссудатов можно поддерживать большой резервуар питательного раствора в течение одного вегетационного периода (до 10 -11 месяцев).EC следует поддерживать на уровне 2,2 при низкой интенсивности света и 2,5 при увеличении интенсивности света. Делайте это, добавляя свежую воду, когда EC превышает 2,5, и добавляют новый полный питательный раствор, чтобы довести EC до 2,5.

Bag Culture использует искусственные материалы (обычно минеральную вату), упакованные в мешки объемом 3 или 4 кубических фута. Минеральная вата бывает двух видов плотности: стандартной и низкой плотности. Низкая плотность используется в течение одного года и выбрасывается. Стандартная плотность может быть стерилизована и повторно использована для трех культур.Двумя распространенными торговыми названиями являются Redi-Earth и Metro-Mix. Мешки объемом 4 кубических фута лучше всего подходят для огурцов. Два ряда огурцов обычно сажают в мешок с растениями, расположенными на расстоянии 16 дюймов друг от друга, в каждом ряду с рядами на расстоянии 16 дюймов друг от друга. Мешки размещают рядами на расстоянии 6 футов друг от друга и располагают на расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить равномерное расстояние в 16 дюймов между растениями. Для распределения питательного раствора используется система капельного орошения с капельницами-спагетти для каждого растения. В пасмурные прохладные периоды наносится избыток раствора в количестве 10-20%, а в солнечные и теплые дни — от 25% до 50%, чтобы обеспечить дренаж и предотвратить накопление солей.Этот избыток должен быть собран и утилизирован или может быть повторно использован с определенными ограничениями.

В обычных модификациях этой системы (для снижения стоимости) используются пластиковые пакеты или ведра на 3–5 галлонов с опилками, сосновой корой или рисовой шелухой. Болиголов западный и пихта Дугласа наиболее широко доступны и в основном используются на северо-западе Тихого океана. Избегайте западного красного кедра из-за возможной токсичности содержащихся в нем химических веществ. Используйте средне-мелкий сорт садового сорта (гарантированно не содержащий токсичных химикатов, которые могут использоваться в лесной промышленности).Если сорт слишком мелкий, опилки будут ограничивать кислородный обмен, поскольку они разрушаются, что приводит к удушью корней. Перед использованием опилок проверьте проводимость фильтрата на предмет накопления солей и при необходимости наполните мешки с раствором пресной водой. Модификации программы удобрений необходимы для компенсации конкретных сред. Особую озабоченность вызывает возможная токсичность марганца, поскольку марганец может накапливаться в древесине до токсичных уровней. Проверьте образцы ткани первых листьев и при необходимости отрегулируйте применение марганца.

Коммерческие смеси удобрений можно приобрести в садоводческих компаниях. Внимательно следуйте инструкциям при приготовлении и дозировании питательного раствора. Выберите высококачественный насос для впрыска удобрений и систему, чтобы свести к минимуму проблемы с распределением удобрений. Основным преимуществом выращивания в мешках является упрощение контроля за питательным раствором и устранение циркуляции питательных веществ, что требуется в «закрытых» гидропонных системах.

РАССТОЯНИЕ И ОБРЕЗКА

На одно растение требуется от шести до девяти квадратных футов площади, в зависимости от сорта и системы выращивания.

Растениям необходимо создать сильную корневую систему и вегетативный стебель, прежде чем плодоношение будет разрешено. Все боковые ветки, цветки и усики следует удалять до тех пор, пока на растении не появится 8-10 листовых узлов. Оборачивайте опорную нить вокруг растения по мере его роста, всегда в одном направлении.

После того, как разовьется 8-10 листовых узлов, на каждом последующем узле завязывается по одному женскому цветку. Удалите все поврежденные или искривленные женские цветки (мужские цветки не должны присутствовать у гинецких сортов).Кроме того, опыление не требуется для партенокарпических сортов. Удалите все боковые ветви, приучая растение к одному стеблю, и удаляйте нижние листья по мере того, как на верхней части стебля образуются новые листья, оставляя 50-60 дюймов зеленых, здоровых листьев.

Когда растение достигает опорной проволоки, применяют несколько вариантов обрезки. Наиболее распространенным является позволить растению расти вдоль опорной проволоки примерно на 12 дюймов или на два листовых узла по направлению к следующему растению. Позвольте боковой расти в каждом листовом узле. Вершине и каждой из боковых побегов дают отрасти еще на 30 дюймов, они свисают с проволоки, а затем прищипывают, чтобы прекратить рост. Когда плоды с вершины и каждой из боковых сторон собраны, удалите эти три свисающие ветви по очереди и дайте трем новым вершинам вырасти из основного стебля на опорной проволоке. Повторяйте процесс, пока урожай не будет прекращен.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ

Если используется мульча, наносите ее на почву, когда огурцы достигают высоты около двух футов. Обычно используется мульча из соломы, расход составляет около 200 тюков на акр.Мульча уменьшает испарение воды из почвы и препятствует уплотнению поверхности. При использовании гидропонной системы на поверхность почвы можно положить белый пластик из соображений гигиены и для большей светоотражающей способности.

ПОЛИВ

Обеспечьте достаточный доступ воды к корням растений. Избыток воды снижает аэрацию почвы. Молодые растения, помещенные в теплицу в середине зимы, возможно, потребуется поливать только один раз в 10–14 дней. Одни и те же растения в середине лета могут нуждаться в воде ежедневно, примерно от 1/4 до 3/4 галлона на растение в день, в зависимости от размера.

СБОР, ОБРАЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ

При хорошем уходе тепличные огурцы будут давать от 20 до 30 фунтов плодов с растения за 4-месячный период сбора урожая.

Для получения максимальной прибыли тщательно собирайте товарные фрукты через регулярные промежутки времени. Удалите бракованные плоды, чтобы другие плоды могли правильно развиваться. В теплых погодных условиях огурцы могут расти очень быстро, поэтому важно сократить интервалы между сборами урожая.

ХРАНЕНИЕ (Цитируется или изменяется из USDA Ag.Справочник 66 и другие источники)

Огурцы можно хранить от 10 до 14 дней при температуре от 50 до 55 F и относительной влажности 90-95%. Они могут быть повреждены переохлаждением, если их выдерживают более 2 дней при температуре ниже 50 F. При температуре 50 F и выше они созревают довольно быстро, зеленый цвет меняется на желтый. Это изменение цвета начинается примерно через 10 дней при 50 F и ускоряется, если огурцы хранятся в одном помещении с яблоками, помидорами или другими культурами, вырабатывающими этилен. Модифицированная атмосфера, особенно с низким содержанием кислорода (5 %), замедляет пожелтение.

Огурцы в разной степени подвержены сморщиванию; следовательно, влажность в хранилище должна поддерживаться на высоком уровне. Огурцы для свежего рынка обычно обрабатывают парафином, чтобы уменьшить потерю влаги. Обертывание полиэтиленовой пленкой также может отсрочить потерю тургора.

Симптомами холодовой травмы являются пропитанные водой пятна, ямки или коллапс тканей. Когда охлажденные огурцы вынимают из низкотемпературного хранилища, может произойти всплеск производства этилена и разовьется обширная гниль.

УПАКОВКА

Огурцы, нарезанные ломтиками, обычно упаковывают в картонные коробки по 55 фунтов (л-л / 9 бушелей) и ящики, связанные проволокой; картонные коробки и проволочные ящики весом от 47 до 55 фунтов; Картонные коробки от 26 до 32 фунтов или лос-анджелесские наконечники от 28 до 32 фунтов.

Сколько огурцов получается на одном растении? | Главная Руководства

Автор: Молли Оллман Обновлено 10 декабря 2018 г.

Растения огурца производят длинные, зеленые стройные плоды, и им нужна теплая почва для прорастания и опыления цветков, чтобы получить плоды.Существует много разновидностей огурцов, в том числе те, которые хорошо подходят для нарезки и маринования. Количество плодов, которые дает каждое растение, зависит от типа растения, условий выращивания и ухода за растениями. Вы не можете предсказать точное количество плодов, которое произведет каждое растение, но есть расчетное количество плодов на здоровое растение.

Производство огурцов

Если вы сажаете огурцы для засолки, планируйте выращивать от 3 до 4 растений на каждую кварту огурцов, которые вы хотите приготовить.Как правило, здоровое растение для засолки огурцов дает около 5 фунтов огурцов с растения. Если вы сажаете огурцы для нарезки и употребления в пищу в свежем виде, планируйте выращивать по 2-3 растения на человека в вашем домашнем хозяйстве; здоровые растения обычно выращивают 10 огурцов весом 6 унций на растение. Сорта огурцов семейной реликвии обычно дают меньше плодов, что составляет от 2 до 3 фунтов плодов на здоровое растение.

Повышение урожайности

Правильный сбор урожая помогает повысить урожайность растений. Когда вы собираете огурцы через день, растения продолжают плодоносить в течение более длительного периода сбора урожая.Когда вы прекращаете сбор урожая, это сигнализирует растению, что вегетационный период завершен. Вы хотите собирать плоды, пока они еще незрелые для большинства сортов. Собирайте огурцы для засолки, когда они имеют длину от 1 до 6 дюймов, и нарезайте огурцы от 6 до 10 дюймов. Армянские и английские огурцы, выращенные в теплице, вырастают немного длиннее и достигают длины от 12 до 15 дюймов.

Снижение урожайности

Наряду с нечастым сбором урожая существуют и другие причины снижения урожайности огурцов.Расстояние может повлиять на урожайность растений, поэтому размещайте растения надлежащим образом. Огурцам нужно от 8 до 12 дюймов между растениями и от 4 до 6 футов между холмами, чтобы обеспечить адекватное опыление. Слишком большое или слишком близкое расположение растений может повлиять на опыление и снизить урожайность.

Советы по выращиванию огурцов

Чтобы вырастить здоровые и продуктивные огурцы, можно предпринять некоторые действия. Начните с выбора хорошего места в рыхлой, хорошо дренированной почве, где растения будут получать полное солнце. Огурцы нуждаются в достаточном количестве воды, чтобы они оставались равномерно влажными; почва никогда не должна пересыхать.Можно использовать шпалеру, чтобы растения лазили. Это предохраняет плоды от земли от насекомых и облегчает сбор урожая.

Исследовательские статьи, журналы, авторы, подписчики, издатели

		Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов, Science Alert публикует и разрабатывает игры в партнерстве с самыми престижные научные общества и издательства. Наша цель заключается в проведении высококачественных исследований в максимально широком аудитория.
		Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуются в наших журналах. Существует огромное количество информации здесь, чтобы помочь вам опубликоваться у нас, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
		2022 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку на перечисленные журналы непосредственно из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, вы захотите связаться с предпочитаемым агентством по подписке. Пожалуйста, направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки клиентов в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
		Science Alert гордится своим тесные и прозрачные отношения с обществом. В виде некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение материалов, которые мы публикуем, и на предоставление услуг самого высокого качества нашим издательские партнеры.
		Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную веб-форму. В соответствии с характером вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
		Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) обязуется предоставлять авторитетный, надежный и значимая информация путем охвата наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей глобального научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку до полнотекстовых статей до более чем 25 000 записей с ссылка на цитируемые источники.

Производство огурцов | Университет штата Оклахома

Опубликовано в марте 2021 г. | Идентификатор: HLA-6023

От Линн Бранденбергер, Джеймс Шрефлер, Эрик Ребек, Джон Дамикон

Происхождение и группы сортов

Огурец родом из Индии и является одним из старейших овощей, упоминаемых повсюду. история.Огурец включает в себя три различных типа сортов, включая свежий рынок. (ломтерезки), перерабатывающие (маринование) и тепличные (ломтерезки). О питательной ценности огурцов значение, очень мало витамина А доступно из фруктов, особенно если их есть очищены от кожуры, хотя в плодах содержится некоторое количество витамина С (Peirce, 1987). Огурец однодомное (женские и мужские цветки раздельно на одном растении), но несколько разновидностей разработанные в течение последних 40-50 лет, являются гинекологическими, то есть они производят в основном женские цветки и требуют, чтобы в поле находились некоторые однодомные растения-опылители, чтобы обеспечить опыление (Университет штата Айова, 2020 г. ).Партенокарпические сорта часто используются в тепличном и высотном туннельном производстве, так как не требуют опыления для развития плодов (Guan, 2018).

 

Производственные требования

Огурец является теплолюбивой культурой и подвержен повреждениям от холода и мороза. Посадка следует подождать, пока температура почвы не достигнет 60 F или выше (предпочтительно от 75 до 90 F).Очень сильно высокие температуры могут вызвать светло-зеленый цвет плодов и горечь у многих огурцов. сорта. Огурцы будут расти практически на любой хорошо дренированной почве. Хорошая нарезка огурца урожайность в Оклахоме составляет 300 бушелей с акра, хотя возможны и более высокие урожаи.

 

При полевом производстве потребуется перенос пыльцы с мужских цветков на рыльце женского цветка в основном обеспечивается насекомыми-опылителями. Следовательно, защита и управление насекомыми-опылителями имеет решающее значение для плодоношения. Лучшее опыление приводит к большему количеству фруктов и соответствующему увеличению урожая.

 

Производители огурцов должны учитывать необходимость большого количества рабочей силы для сбора урожая. Для производства нарезки сбор урожая необходимо будет повторять несколько дней. каждую неделю для поддержания дополнительного набора фруктов.Переработка огурцов может позволить за раз урожая, что сократит долгосрочную потребность в рабочей силе для сбора урожая.

 

Заболеваемость снижается в условиях более низкой влажности, что помогает уменьшить болезни плодов и листьев. На уровень влажности в некоторой степени влияет местоположение (западная Оклахома, как правило, более засушливая), популяции растений в поле (более высокие популяции = более высокая влажность) и путем управления поливом культур (время, методы полива).Несколько вирусные заболевания имеют хозяином огурец, и их может быть трудно контролировать. Там является доказательством использования гибрида сорго и суданской травы или других однолетних кормов теплого сезона. травы могут снизить уровень вируса в бахчевых культурах при посадке в качестве ветрозащитной полосы между рядами культур до появления урожая.

 

Участки и почвы

Огурцы лучше всего растут на хорошо дренированных, теплых, песчаных или илистых суглинках, но различные можно использовать типы почв. Там, где важен ранний урожай, песчаные почвы расположены где есть хорошее воздействие солнца и дренаж воздуха лучше всего. Если дренаж почвы меньше чем оптимальный, огурец выиграет от образования отдельно стоящего приподнятого грунта кровати, которые также будут улавливать больше тепла от прямых солнечных лучей, ускоряя появление и развития урожая. Эти кровати могут быть сформированы с помощью коммерческого формирователя кроватей. Лента капельного орошения и пластиковая мульча также могут быть установлены с большинством грядок. во время постельного режима.

 

 

Рис. 1. Мульчирующий/капельный ленточный слой и подстилающий слой.

 

Нематоды могут быть проблемой, и производителям следует чередовать поля с видами, не являющимися хозяевами. такие как однолетние травы или злаки, чтобы уменьшить вероятность популяций нематод увеличение.

 

Ветрозащитные полосы рекомендуются на песчаных почвах, чтобы уменьшить ущерб, наносимый эрозией почвы «песочным взрывом». и задержка роста молодых сеянцев во время весенних ветров. Ветрозащитные полосы могут состоять полос озимых покровных культур, оставленных на поле между каждыми двумя к трем рядам посевов или полосам сорго х судан (сенокос), посаженным ранее в весной до закладки огурцов.Для снижения риска заболеваний и насекомых, не сажайте на землю, где растут огурцы, дыни, арбузы, кабачки или тыквы. выращены за последние три года.

 

Сорта огурцов

В Оклахоме выращивают несколько сортов огурцов, дополнительную информацию см. в расширении OSU HLA-6035 «Коммерческие сорта овощей для Оклахомы».Ниже перечислены сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в Оклахоме. Испытания на ферме важны для снижения риска использования новых сортов. Болезнь устойчивость значительно различается между сортами. Следует учитывать устойчивость к болезням, особенно к мучнистой росе и фузариозному увяданию, если болезни были серьезной проблемой. Ни один из сортов не показал устойчивости к насекомым или нематодам.

 

Разновидности

Слайсеры: Dasher II (F1), General Lee (F1) (гиноэозные), Turbo (F1) (устойчивые к ряду болезней), Market More 80 (устойчивый к ряду грибковых заболеваний) и Thunder (устойчивый к ряду болезни)

Маринование: H-19 Little Leaf (устойчивый к нескольким заболеваниям), Max Pack (устойчивый к нескольким болезни)

Партенокарпия: Дива (F1), Поньенте (F1)

 

рН почвы и удобрения

Базовый pH почвы и потребности в плодородии для сельскохозяйственных культур на основе результатов испытаний почвы и рекомендаций.Огурцы устойчивы к широкому диапазону pH почвы, но почва с pH между 6,0 и 6,8 предпочтительнее. Если рН почвы ниже 5,8, ее следует известковать для повышения рН до 6,0 или выше. Базовые нормы известкования и рекомендуемые количества фосфора (P ₂ O ₅ ) и калия (K ₂ O) согласно рекомендациям OSU по испытаниям почвы. Нормы фосфора и калия указаны в таблице 1.

 

Азот

Значение нитрата-N, указанное в отчете об испытаниях почвы, следует использовать для определения содержания азота. удобрения, необходимые для той или иной почвы.Вычтите доступный азот, указанный в результаты теста почвы на основе того, что изначально требовалось урожаю. Например, если почва тест показывает 15 фунтов доступного азота, вычтите эти 15 фунтов из предпосевного внесение азота в размере 50 фунтов, что означает, что необходимо внести 35 фунтов азота. применяется перед посадкой. На почвах с низким уровнем (5 фунтов или меньше) азота, применять 50 фунтов на акр азота перед посадкой вместе с рекомендуемым P ₂ O ₅ и K ₂ O (табл. 1) перед посевом.Альтернатива предпосевному внесению азота было бы связать все удобрения с сеялкой на 3–4 дюйма ниже и на 2 дюймов до 3 дюймов в сторону семенного ряда. Высокий уровень азота в почве вызовет чрезмерный рост и задержку цветения и завязывания плодов; следовательно, не чрезмерное применение азота. Огурцы отзовутся на азотные удобрения, поэтому подкормка (внесение удобрений на поверхность почвы, затем культивация или полив в почва) рекомендуется.Одно предпосадочное внесение азота из расчета 50 фунтов на акр должно следуют две дополнительные подкормки азотом. Первое дополнительное платье должен включать 50 фунтов на акр азота и второй 25 фунтов на акр. Время первая подкормка через три недели после появления всходов и последние три недели после первого платья. Эти три применения азота должны обеспечить достаточное количество азота. для урожая.Еще один метод управления азотом — впрыскивание его через капельное орошение. система, если эта система используется для полива сельскохозяйственных культур.

 

Таблица 1. Потребность огурцов в фосфоре и калии.

Требования к фосфору	(фунтов.P 2 O 5 /акр)
Когда тест показывает	0	10	20	40	>65
Добавить фунты.Р 2 О 5	120	100	80	45	0

Потребность в калии	(фунтов.K 2 O/акр)
Когда тест показывает	0	75	125	200	>250
Добавить фунты.К 2 О	120	100	80	40	0

 

 

Рис. 2. Инжектор для капельных удобрений.

 

Преимущество подачи азота через капельную систему заключается в том, что меньшие количества азота можно вносить на более регулярной основе, тем самым снижая риск чрезмерного применение азота и сокращение потерь азота от выщелачивания проливными дождями. Кроме того, меньше азота будет доступно для сорняков-конкурентов, так как азот вносится через капельная система применяется по ряду, а не разбрасывается по более широкой площади.Даже если удобрение впрыскивается через систему капельного орошения, разумно сделать предпосевную внесение азота, фосфора и калия на основе рекомендаций по тестированию почвы, или применять все их через систему капельного орошения, если водорастворимый полный удобрение (удобрение, содержащее N-P-K).

 

Подготовка почвы

При подготовке почвы можно использовать традиционные методы чистой обработки почвы, в том числе глубокую вспашку, дискование и боронование.Альтернативой обработке всей площади поля может быть полосная обработка почвы, при которой полоса покровной культуры для прохладного сезона оставляется между каждыми двумя-четырьмя ряды огурцов с учетом ветрозащиты, а затем для сбора урожая и опрыскивания если необходимо опрыскивание. Огурцы часто выращивают на ровной почве без приподнятой грядки. При нормальных условиях в подсыпке хорошо дренированной песчаной почвы нет преимущества. Однако на низком, более плотном дне или если ожидается влажная погода, тогда следует укладывать подстилку. в отдельно стоящие приподнятые грядки могут быть полезными.

 

 

 

 

Рис. 3 и 4. Обычная обработка почвы (вверху) и полосная обработка (внизу).

 

Одной из потенциальных проблем традиционной чистой обработки почвы является потеря органических веществ почвы. вещества из-за физического измельчения органических остатков и увеличения почвы активность микроорганизмов в разложении органических остатков. Одно из решений этой потери органическое вещество – это использование озимых покровных культур для увеличения содержания органического вещества в почве.Когда включены озимые бобовые, такие как австрийский озимый горох или озимый клевер и т. д. с злаковой травой в смеси покровных культур не только увеличится органическое вещество почвы, но также будет увеличение количества доступного азота для последующих теплолюбивых культур. таких как огурец. Исследования показали прямую выгоду от использования покровных культур с по крайней мере, одна бобовая культура в смеси покровных культур зимой перед посадкой в ​​теплое время года культура, такая как дыня.В органической системе бобовые покровные культуры являются хорошим источником азот, который будет доступен в течение длительного периода в течение вегетационного периода.

 

Посадка и расстояние между растениями

Ключевым аспектом посадки огурцов является ожидание, когда температура почвы при посадке глубина не менее 60 F (оптимальная температура прорастания от 75 F до 90 F), в противном случае растения всходы будут медленными, а насаждения культур будут варьироваться в зависимости от растений на разных стадиях роста.Кроме того, низкие температуры почвы в начале сезона могут привести к цветению. концевая гниль (BER). Верхушечная гниль – это физиологическое состояние, при котором снижается содержание кальция. в наличии во время цветения и плодоношения, что приводит к коричневому кожистому участку на нижней части (конце цветения) плода, что делает плод непригодным для продажи. Цвести вершинная гниль обычно возникает на ранних завязавшихся плодах и связана с несколькими условиями холодные почвы являются основным фактором.

 

Посадка в черную пластиковую мульчу поможет повысить температуру почвы на раннем этапе сезон, в то время как непрозрачная белая пластиковая мульча полезна для управления влажностью почвы, чистоту посевов и подавление сорняков при посадках в середине лета.

 

Прямой посев является основным методом, используемым для создания урожая.Семена огурца примерно От ½ дюйма до 1 дюйма глубиной в рядах на расстоянии от 36 до 48 дюймов друг от друга или шире, если требуется пространство для полевых или уборочных работ. Семена должны располагаться на расстоянии от 9 до 12 дюймов друг от друга. в ряду с прореженным расстоянием между растениями 12 дюймов.

 

Трансплантаты также могут быть использованы для выращивания огурцов и займут примерно от трех недель до четырех недель для производства перед пересадкой в ​​полевых условиях (HLA-6020).Тем не менее, если производитель не нацелен на очень ранний рынок, трансплантаты не годятся. обычно используемые, так как семена среднего размера прорастают и быстро растут, когда почва температура способствует прорастанию. Пересадка в приподнятые грядки, покрытые с черной пластиковой мульчей сократит время сбора урожая, особенно в прохладное, мокрые источники.

 

Борьба с сорняками и влагой

Независимо от того, следует ли использовать обычную чистую обработку почвы, полосную обработку почвы или мульчирование, производители столкнется с конкуренцией сорняков при выращивании огурцов.Борьба с сорняками будет иметь решающее значение на ранних стадиях роста, пока сеянцы или саженцы маленькие. Мелкая культивация тракторными культиваторами потребуется рыхление вручную или ручная обработка почвы. ранних стадиях развития сельскохозяйственных культур в органической системе, а также могут быть необходимы в обычных производство. При культивации обязательно культивируйте на небольшой глубине, но достаточно глубоко, чтобы быть эффективным для уничтожения сорняков, так как глубокая культивация повредит корней культур и принести больше семян сорняков на поверхность.Способствует раннему и быстрому росту урожая позволит ему раньше начать затенение поверхности почвы и приведет к в меньшей культивации, необходимой для поддержания поля. Дальнейшая борьба с сорняками может быть достигнуто за счет использования органической мульчи после повышения температуры почвы до 80 F до 90 F и рост урожая быстрый. Некоторые органические мульчирующие материалы при разложении может напрямую конкурировать с культурой за азот, поэтому не используйте мульчи с высокое соотношение углерода и азота (кора, древесная щепа и измельченные изделия из древесины).Мульчирование такие материалы, как чистая солома, помимо уменьшения конкуренции с сорняками, могут уменьшить потери воды за счет испарения и оказывают охлаждающее действие на поверхность почвы. Кроме того, потребность в обработке почвы может быть значительно снижена, если проводить довсходовую или послевсходовую обработку почвы. гербициды вариант для фермы. Зарегистрированные гербициды для огурцов можно найти в E-832, «Справочник агентов по борьбе с насекомыми, болезнями растений и сорняками».” Как и в случае с любым пестицидом, обязательно прочитайте и следуйте инструкциям на этикетке, относящимся к с какими культурами его можно использовать и как правильно хранить и использовать материал.

 

 

Рис. 5. Мульча из чистой соломы.

 

Орошение

Всем культурам для роста и цветения необходима достаточная влажность. Огурцы требуют умеренных количество влаги, при этом их самый активный рост в начале сезона и до полного завязывания ранних плодов. Полив необходим, когда урожай не получение достаточного количества осадков для удовлетворения его потребностей.Если осадков недостаточно, будет необходимо обеспечить дополнительное орошение на общую сумму 1,5 дюйма воды каждые семь-десять дней в самые жаркие месяцы лета. Влажностный стресс во время урожай может серьезно снизить урожай товарных фруктов. Не работайте с накладными расходами спринклерная система орошения между восходом солнца и 11:00 во время цветения и период завязывания плодов, так как это может помешать пчелам опылять открытые цветки.При орошении дождевальными установками полив следует проводить в начале дня. кроме как во время опыления, поэтому листья могут высохнуть до наступления темноты, чтобы уменьшить заболеваемость плодовых гнилей и лиственных болезней.

 

Вода может подаваться к растениям несколькими способами, включая верхние дождеватели, системы бороздового и капельного орошения.Капельное орошение часто используется в ситуациях где нет достаточного объема воды или давления для удовлетворения более высоких требований к использованию подвесных систем. Капельные системы являются очень эффективным средством распределения орошения. воды, так как вода подается либо на поверхность почвы, либо в недра с закопанная капельная лента. Другие преимущества капельного орошения включают в себя возможность продолжать другие полевые работы при поливе, не смачивая листву урожая, тем самым уменьшая давление болезней растений и возможность внесения удобрений через капельную систему.

 

 

Рисунок 6. Капельное орошение и приподнятые грядки с пластиковым покрытием.

 

Полевая разведка сельскохозяйственных культур и вредителей

Поля следует осматривать не реже одного раза в неделю после посадки, прогуливаясь по ним. все поле в виде V-образной или X-образной формы и регистрируя развитие растений и наличие и количество сорняков и насекомых.Результаты опросов потребуются для того, чтобы решения о прогнозировании сроков сбора урожая, необходимости привлечения медоносных пчел для решения по опылению и борьбе с вредителями.

 

Если известно, проверьте наличие болезней в тех областях поля, в которых обычно появляются болезни. первый. В противном случае используйте V-образную или Х-образную схему отбора проб, описанную для насекомых.Некоторые лиственные болезни появляются там, где циркуляция воздуха уменьшается, а листья остаются. влажно, например, в низинах и вдоль границ, защищенных деревьями. Болезни листьев обычно сначала появляются на корончатых листьях у основания главного стебля. Затененные листья кроны часто умирают и могут быть ошибочно приняты за больных. Корневые болезни обычно появляются там, где почва остается наиболее влажным, например, в низинах и на более тяжелых почвах.

 

Насекомые

Поля, ранее задернованные или сильно заросшие сорняками в предыдущем году, должны обрабатывать почвенными инсектицидами при посадке для борьбы с почвенными насекомыми-вредителями в том числе совки. Маленькие сеянцы чрезвычайно восприимчивы к повреждениям от подкормки. взрослые полосатые и пятнистые жуки-огурцы.Для защиты рассады может потребоваться обработка с инсектицидом для листвы, чтобы предотвратить полную дефолиацию и / или инфекцию возбудителями бактериального увядания, переносчиками которых являются огуречные жуки. Взрослый огурец жуков необходимо контролировать в середине сезона, чтобы предотвратить откладывание яиц рядом с плодами, где личинки может питать и повреждать кожуру, в результате чего плоды становятся непригодными для продажи. Сквош-жуки должны контролировать в начале вегетационного периода, чтобы предотвратить образование больших популяций на протяжении всего вегетационный период.Решения о лечении должны совпадать с поиском на всю жизнь. стадии, в том числе яйца, откладываемые группами на нижней стороне листьев. Тля может вызвать листья обесцвечиваются и увядают, а в качестве отходов жизнедеятельности они выделяют медвяную росу. которые могут образовывать отложения на плодах, снижая товарный урожай. Как и тля, питание вредит от паутинных клещей и других видов клещей приводят к обесцвечиванию листьев. Низкие числа клещей можно терпеть в течение большей части сезона, но разведка покажет рост населения и потребность в лечении.

 

Хорошее завязывание и развитие плодов зависит от насекомых, прежде всего от медоносных пчел. опылять женские цветки. Цветки восприимчивы к опылению в течение часов в день открытия. Цветы следует осматривать, чтобы определить активность опылителя. Если в утренние часы отмечается менее одной пчелы на 10 цветков, производитель должны принести пчелиные ульи в поле, чтобы обеспечить адекватное опыление.

 

 

Рисунок 7. Личинки клопов.

 

Болезни

Огурец подвержен нескольким заболеваниям, поражающим корни, листву и плоды.Наиболее распространенными болезнями в Оклахоме были антракноз, угловатая пятнистость листьев, опушенная милдью, бактериальное увядание, мучнистая роса и вирусные заболевания. Смолистый стеблевой ожог, отмирание, и галловые нематоды также были проблемой. Обратитесь к OSU Extension E-929, «Руководство по выявлению и борьбе с болезнями тыквенных овощных культур», чтобы помочь идентифицировать эти болезни.

 

Борьба с болезнями имеет важное значение для производства высококачественных огурцов, нарезанных ломтиками.Профилактическая программа, сочетающая в себе использование культурных практик, таких как севооборот, полевая санитария, правильный выбор участка, управление орошением и генетическая устойчивость в сочетании с соответствующими химическими средствами контроля обычно дает наилучшие результаты.

 

Культурные обычаи полезны для ограничения укоренения, распространения и выживания возбудителей болезней огурцов.Многие грибковые, бактериальные и нематодные патогены выживают в старых растительных остатках и в почве. Поля должны чередоваться с не тыквенными сельскохозяйственных культур в течение как минимум трех лет для снижения уровня патогенов. Травы идеально подходят для ротации, где нематоды являются проблемой. Выбирайте хорошо дренированные почвы, чтобы свести к минимуму выпревание; корневая гниль и гниль плодов и рассмотреть возможность использования отдельно стоящих приподнятых грядок для улучшения почвы дренаж.Поздние посадки не должны располагаться рядом и с подветренной стороны от ранних посадок. бахчевые поля, на которых уже существуют лиственные или вирусные заболевания. Избегайте движения загрязненную почву или растительные остатки на чистые поля на рабочих или технику. Болезни такие как антракноз, угловая пятнистость листьев и липкий стеблевой ожог, как известно, переносятся на семена. Это может привести к заносу болезней на чистые поля. Покупка семена из надежных источников и обработайте семена фунгицидами перед посадкой.Большинство лиственных болезней распространяются с брызгами воды или им благоприятствуют длительные периоды влажность листьев. Используйте капельное орошение или избегайте частых поливов дождеванием. небольшое количество воды. Наконец, обрабатывать поля вскоре после сбора урожая, чтобы способствовать быстрому разложение старых лоз и фруктов.

 

Использование устойчивых к болезням сортов является экономичным средством борьбы с болезнями.При нарезке огурца достигается отличная устойчивость к большинству важных заболеваний. и выбор сорта должен быть основным методом борьбы с болезнями. Несколько разновидностей устойчивы к угловой пятнистости листьев, антракнозу, ложной мучнистой росе, мучнистой росе, парше, и одно или несколько вирусных заболеваний.

 

При правильном выборе сорта и других агротехнических приемов борьба с лиственными болезнями с фунгицидами не должно быть необходимости, если липкий стеблевой ожог не становится проблемой.Поля следует проверять не реже одного раза в неделю для раннего выявления заболеваний. Программа распыления следует начинать вскоре после первого появления гуммозного ожога стеблей. 14 дней График опрыскивания адекватный. Борьба с бактериальным увяданием может потребовать использования инсектицидов. для борьбы с жуками-огурцами, которые распространяют болезнь. См. публикацию расширения OSU. E-832 «Справочник дополнительного агента по борьбе с насекомыми, болезнями растений и сорняками» для перечень фунгицидов, разрешенных к применению на огурцах.

 

Применение пестицидов

Применение инсектицидов должно производиться только в случае необходимости, как определено с использованием результатов. полевых обследований. Для борьбы с болезнями фунгициды наиболее эффективны при применении до того, как болезнь начнет повышать давление. Возможность очень быстрого роста максимальна незадолго до сбора урожая, когда полог наиболее густой, или в любое время во время продолжительные периоды дождей.Эффективная борьба с клопами зависит от достаточного проникновение инсектицидов в лиственный покров для контакта и уничтожения клопов. Инсектициды а фунгициды следует выбирать на основе доказанной эффективности. Наземные приложения следует производить с минимальным объемом распыления 20 галлонов на акр при давлении 40 фунтов на квадратный дюйм, чтобы обеспечить адекватное проникновение в полог и лиственное покрытие. Воздушные приложения должны быть в минимальный объем распыления 5 галлонов на акр.Химигирование – эффективный метод применение некоторых фунгицидов.

 

Пчелиные ульи, находящиеся рядом с полями для опыления, должны быть защищены от сноса брызг. удаляя ульи или закрывая их. Кроме того, пчелы, работающие на полях должны быть защищены с помощью инсектицидов с низкой токсичностью для пчел и применения до конца дня, когда пчелы менее активны.

 

Животные-вредители

Животные-вредители не так опасны для огурцов, как для арбузов и других дынь. Полевые мыши и крысы могут нанести значительный ущерб, уничтожая посаженные семена до прорастание. Фунгицид тирам при обработке семян для борьбы с болезнями обладает некоторым репеллентным действием против мышей и крыс.Санитарная обработка рядов ограждений и борьба с кустарниками вокруг полей уменьшит популяцию мышей и крыс.

 

Вороны, койоты, еноты и другие животные могут уничтожить спелые огурцы. Много устройств использовались, чтобы держать ворон подальше от полей. Полоски алюминиевой фольги или блестящие крышки от банок иногда эффективны подвешенные к шестам, расположенным через разные промежутки.пропан или Карбидный пистолет обычно эффективен для отпугивания ворон в дневное время. Пропановый пистолет, громкое радио и мигающий свет могут эффективно отпугнуть койотов, енотов и других животных ночью. Чтобы сохранить эффективность, шумовые устройства и свет должны быть перемещены в новое место каждый день, и интервал взрыва пропановой пушки часто менялся.

 

 

Рисунок 8. Забор для защиты от диких животных. Это 8 футов в высоту.

 

Сбор урожая

В обычные сезоны первый сбор урожая можно проводить через 45-60 дней после посева. Как правило, огурцы собирают каждые два-три дня, но при идеальном росте условиях, ежедневный сбор урожая может быть необходим для получения высокого процента плодов необычного сорта.Последовательные посадки с интервалом в две-три недели могут быть полезны для обеспечения стабильное предложение на рынке. При сборе не отрывайте огурец от лозы, это могут сорвать плоды и повредить лозу. Правильная техника выбора заключается в том, чтобы толкнуть отделите плод большим пальцем, или его можно обрезать небольшими ножницами. Огурцы на момент получения потребителем должны быть свежими и хрустящими.Желание рынка однородный темно-зеленый огурец правильной формы, прямой, среднего размера. Этот требует частого сбора и осторожного обращения и сортировки. Треллинг улучшится качество и цвет огурцов, но требуется дополнительная рабочая сила и расходные материалы соорудить и снять шпалеру, а также приучить растения расти на шпалере. Если плоды станут слишком большими на лозе, это снизит качество и урожайность. обрезать.

 

 

Рис. 9. Белая пластиковая мульча со шпалерной системой.

 

Обработка, хранение и маркетинг

Огурцы можно хранить от 10 до 14 дней при температуре 50 F и относительной влажности от 90% до 95%.Плоды очень подвержены сморщиванию, поэтому необходимо поддерживать относительную влажность. высокий. При температуре ниже 50 F огурцы могут пострадать от переохлаждения и высоких температур. они становятся желтыми. Не храните огурцы с фруктами, выделяющими этилен, такими как спелые помидоры, яблоки или дыни. Нарезанные огурцы обычно натирают воском после мытья. и оценивание. Это немного увеличивает стоимость производства, но улучшает внешний вид. и эффективно предотвращает усадку и потерю свежести при хранении, транспортировке, и маркетинг.Огурцы обычно упаковываются и продаются в картонных коробках или ящиках. От 50 фунтов до 55 фунтов.

 

 

Каталожные номера

• Pierce, LC, 1987, Характеристики овощей, производство, маркетинг, Wiley NY, NY.
• Государственный университет Айовы, 2020 г., Чем гиноэозные сорта огурцов отличаются от других сорта? https://hortnews.extension.iastate.edu/faq/how-do-gynoecious-cucumber-varieties-differ-other-varieties
• Гуань, В., 2018 г., Что вам нужно знать о сортах огурцов для выращивания в тоннеле, Горячая линия Purdue по овощным культурам, https://vegcropshotline.org/статья/что-вам-нужно-знать-о-сортах-огурцов-для-высокотоннельного-производства/

 

Линн Бранденбергер

Специалист по расширению продовольственных культур

 

Джеймс Шрефлер

Территориальный специалист по садоводству

 

Эрик Ребек

Специалист по развитию садоводства и энтомологии газонов

 

Джон Дамикон

Патологоанатом

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Выращивание огурцов от посева до сбора урожая

Хрустящие огурцы, только что с грядки, не имеют себе равных, поэтому, если вы задаетесь вопросом, выращивать их или нет, ответ должен быть твердым «да»!

Существуют сорта огурцов, подходящие для выращивания в открытом грунте или в теплице.Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, также называемые «гребенчатыми огурцами», хорошо переносят более прохладный климат и часто бывают колючими или шероховатыми на ощупь. Огурцы в теплице формируют более гладкие плоды, но для успеха им нужно дополнительное тепло. Некоторые сорта будут счастливо расти внутри или снаружи, в солнечном, защищенном месте в саду.

Как сеять огурцы

Посев огурцов с середины весны в небольшие горшочки со стартовой или универсальной почвенной смесью. Посейте два семени на глубину около дюйма (3 см), затем хорошо полейте.

Для прорастания огурцам требуется температура не менее 68ºF (20ºC), поэтому либо поместите горшки в пропагатор для более быстрого прорастания, либо просто подождите до поздней весны, чтобы начать прорастание. Как только появятся всходы, удалите самые слабые, чтобы оставить по одному в горшке.

Посев семян огурцов в почвенную смесь

Выращивание огурцов в теплице

Тепличные огурцы можно сажать на грядки, в большие контейнеры с грунтом или в мешки для выращивания. Если вы используете последний вариант, посадите по два огурца на мешок в бездонные горшки, установленные поверх мешка для выращивания.Это поможет задерживать влагу каждый раз, когда вы поливаете, вместо того, чтобы она стекала по поверхности.

Установите опоры, такие как бамбуковые трости, вертикальные провода, прочную сетку или шпалеры. Привяжите лианы к их опорам, а затем прищипните растущие кончики, когда они достигнут вершины, чтобы стимулировать боковые побеги. Прищипывайте кончики боковых побегов после каждого развивающегося плода, оставляя два листа за каждым плодом.

Подкармливайте растения каждые две недели жидким удобрением с высоким содержанием калия и постоянно держите эти жаждущие растения влажными.

Если вы не выращиваете исключительно женский сорт, удалите все мужские цветки с тепличных огурцов. Это предотвратит горький вкус плодов. Женские цветки легко определить по легкому вздутию зародыша плода за каждым цветком.

Огурцы, выращенные в теплице, требуют несколько иного ухода

Огурцы, выращиваемые в открытом грунте

Огурцы для открытого грунта следует высаживать, когда почва прогреется в конце весны или в начале лета. Постепенно акклиматизируйте растения в течение недели или двух заранее.В этот период закалки полезен холодный каркас. В более теплом климате вы можете сеять семена прямо в места их окончательного выращивания.

Огурцы предпочитают богатую, плодородную почву, поэтому перед посадкой закапывайте много хорошо перегнившей органики, такой как компост. Если вы выращиваете огурцы вверх, используя такие опоры, как шпалеры, устанавливайте растения на расстоянии около 45 см друг от друга. Если вместо этого вы оставите их лежать на поверхности почвы, посадите их на расстоянии 90 см друг от друга.

Прищипывайте точки роста после того, как сформируются шесть листьев, чтобы растения давали плодоносящие боковые побеги.Вьющиеся огурцы могут нуждаться в подвязывании к вертикальным опорам, особенно когда начинают развиваться тяжелые плоды.

Используйте охлаждающую рамку для медленного закаливания огурцов на открытом воздухе

Как сделать рамку для огурцов

Еще один вариант выращивания огурцов в открытом грунте – каркас для огурцов. Для этого натяните проволочную сетку или сетку на деревянную раму и закрепите скобами или U-образными гвоздями. Поднимите раму на А-образную раму, сделанную из бамбуковых стеблей.

Преимущество этого типа опоры в том, что под ней можно выращивать листовые салаты, такие как салат-латук, чтобы использовать тень от огурцов – умное решение для выращивания прохладных культур в жарком климате.

Рамная опора отлично подходит для выращивания огурцов

Как собирать огурцы

Собирайте огурцы, пока они еще маленькие и нежные. Срежьте их с растений с помощью острого ножа или секатора. Собирайте чаще, чтобы получить больше фруктов, и, если можете, собирайте урожай утром, пока он еще прохладный. Сорта огурцов собирают очень маленькими – дюйм (3 см) в длину для хрустящих корнишонов или 3 дюйма (8 см) в длину для более крупных солений. Огурец и укроп — идеальные партнеры для маринования и идеальное решение для летних перекусов.

Нарезанные в салаты или бутерброды, маринованные или добавленные в охлаждающие летние напитки — я могу придумать множество способов насладиться огурцами! Пожалуйста, поделитесь своими собственными рецептами огурцов и советами по выращиванию в разделе комментариев ниже.

Руководство по производству полевых огурцов

Руководство по производству полевых огурцов

Производство полевого огурца Руководство для Гавайев

Авторы: Гектор Валенсуэла, Рэндалл Т.Хамасаки и Стив Фукуда

Гавайский университет Кооперативной службы распространения знаний Специалист по овощам, ассоциированный агент округа по развитию и Агент по развитию округа, соответственно.

 

ВВЕДЕНИЕ
Огурец посевной (Cucumis sativus) относится к семейству тыквенных. родом из Азии и Африки, где его употребляли в пищу 3000 лет. Это популярный свежий рыночный овощ в салатах и также перерабатывается в кимчи и соленья восточного типа в Гавайи.Более 60% местного производства находится в Маунтин-Вью и Коне. на островах Гавайи, Кауаи и Оаху. Урожай чувствителен к серьезным потерям от таких вредителей, как серебристый лист (или батат) белокрылка, бахчевая муха, минеры, мозаичные вирусы, а также к почвенным и лиственным болезням. Объемы производства На 40-50% ниже в зимние месяцы, когда больше болезней распространенный. Огурцы солёные, выращенные на переработку в г. континентальной части США, на Гавайях в значительной степени не выращивают.

Рост сельскохозяйственных культур и выражение пола
Огурец — однолетняя культура с глубокими корнями (около 3 футов) с усиками. и волосатые листья. Растения могут иметь индетерминантный, детерминантный или компактный габитус растения. Привычка к компактному росту состоит из растений с более короткой длиной междоузлий, чем растения с индетерминантный или детерминантный характер роста. Происходит оптимальный рост между 70-75F (20-25C), с уменьшением роста, происходящим ниже 60F (16C) и выше 90F (30C).
У огурцов существует несколько особенностей цветения. Большинство сортов являются однодомное, с отдельными мужскими и женскими цветками в одном растение. Гинечные или «полностью женские» сорта дают только женские цветки, в результате чего женских в 13 раз больше цветков, чем у однодомных сортов. То так называемые гибриды «PF» производят преимущественно женские цветки, но также дают небольшое количество мужских цветков. Часто «опыляющие» растения поставляются для обеспечения внесение удобрений по типам «PF».Многие сорта, выращиваемые в тепличные, такие как европейские огурцы, являются партенокарпическими. Партенокарпические сорта не требуют опыления для получения плодов. производство. На самом деле, опыление этих сортов вызывает неравномерный вид плодов.
Первые цветки однодомных растений тычиночные или «мужские». за которыми следуют пестичные или «женские» цветки, из которых получаются плоды. родившийся. Половое выражение у огурца может зависеть от нескольких факторов. факторы, такие как плотность растений, стресс растений, температура и Интенсивность света.Сниженная доля женских цветков у гинекологических культурные сорта могут возникать в результате воздействия стресса, вызванного высоким содержанием растений. плотность населения, нападение насекомых, повреждение ветром и сочетание низкой интенсивности света и высокой температуры окружающего воздуха температуры. Коммерчески доступный гормон этефон, по адресу 125-250 частей на миллион, увеличивает производство пестика или женского пола цветки у гиноэзных сортов. Огурцы будут скрещиваться с другие сорта огурцов, но не с дынями и кабачками. Немного рынки, такие как японский рынок, предпочитают «бесцветные» фрукты, или плоды без естественной пленки или порошкообразной ткани, покрывающей кожица огурцов и некоторых других овощей.

Сорта
Выбор сорта является одним из наиболее важных решений, принимаемых в процессе выращивания сельскохозяйственных культур. Выбор сортов адаптированы к местным условиям выращивания, а качество семян значительные производственные факторы, которые заслуживают тщательного планирования и рассмотрение. Желательные признаки, необходимые для местных сортов включают высокую продуктивность, высокую хрусткость и твердость плодов, а также устойчивость к вирусу мозаики арбуза, вирусу мозаики кабачка, вирус огуречной мозаики, мучнистая роса и угловая пятнистость листьев (Рисунок 1).В качестве стандарта качества фруктов рынок по-прежнему опирается на старый «Burpee Hybrid», впервые выпущенный в 1945 году и который включал> 75% огурцов, выращенных на местном уровне в 1960-х годах. Имеются новые коммерческие сорта, устойчивые к опасные заболевания, такие как угловая пятнистость листьев, антракноз, вирус мозаики огурца, вирус мозаики арбуза, желтизна кабачка мозаика, ложная мучнистая роса, мучнистая роса и парша. Как описано в предыдущем разделе, гибридные сорта огурцов могут быть однодомные, гинекологические или партенокарпические.партенокарпический сорта будут давать бессемянные плоды в отсутствие пчел и опыление в течение вегетационного периода. Если пчелы присутствуют опыление, партенокарпические растения дадут нормальные семена плоды, но плоды могут быть неправильной формы. Сорта, адаптированные к Гавайям включают:

Таблица 1. Сорта, адаптированные к Гавайям

Западная нарезка Типы Длина плода Диаметр плода
(дюймы) (дюймы)
Берпи Гибрид II 8 2-1/2
Новый рынок #2 10 2-1/2
Гибрид Sweet Slice 1 1 2-1/2
Лани Гибрид (сорт UH) 9 2-1/2
Майло Гибрид* 8 2-1/2
Dasher II (гинекологический) 8 2-1/2
Саката № 69 8 2-1/2
Slicemaster 8 2-1/2

Нарезка восточных сортов (однодомные, прямостоячие):
Прогресс Гибрид— 10 2
Вкусный гибрид Gem— 10 2
Spring Swallow 7 1

* (сорт UH, индетерминантный однодомный)

Перспективные сорта на Гавайях, основанные на испытаниях в Оаху, включают Подлинная и весенняя ласточка.Другие пробные сорта включают Soarer, Southern Delight, Pegasus, Green Knight, Tokyo Slicer, Конкистадор и Брокада.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УДОБРЕНИЯМ

Тип почвы
Огурцы приспособлены к широкому спектру типов почв, которые имеют хороший дренаж и адекватная почвоудерживающая способность.

Оптимальный рН
Огурцы плохо растут на кислых почвах, но хорошо растут на легкая кислинка. Оптимальный рН 5.5-7,0. В целом, если pH почвы ниже 5,8, а доступный кальций в почве меньше 2000 фунтов на акр, применить 2000 фунтов. на акр (4,5 фунта/100 квадратных футов) сельскохозяйственной извести за 8-12 недель до посадки. Однако для некоторых гавайских почв может потребоваться значительно больше извести. Известкование до рН от 7,2 до 7,5 плюс использование нитратного азота источники удобрений помогают снизить заболеваемость фузариозным увяданием, Fusarium oxysporum в поле. Доступность питательных микроэлементов может восстанавливаться при pH выше 6.5.

Норма питательных веществ и размещение
Внесение удобрений должно основываться на потребности растений в питательных веществах. и стадии роста урожая. Анализ тканей и почвы помогает определить, сколько удобрений нужно применить, чтобы дополнить питательные вещества уровни, уже имеющиеся в почве. Образцы почвы должны быть приняты и внесены соответствующие удобрения в соответствии с рекомендациями Почвоведы Гавайского университета для конкретной почвы тип. Если серия почвы неизвестна, производители должны предоставить достаточно информации о происхождении образца почвы, чтобы Почвенный ряд можно определить по картам почвенной съемки.Излишний дозы удобрений, превышающие потребности урожая, могут привести к накоплению солей, фитотоксическое воздействие на рост растений, загрязнение грунтовых вод, задержка сбора урожая из-за чрезмерного роста листвы и капитальных потери из-за покупки ненужных удобрений. Огурцы толерантность к засолению почвы колеблется от умеренной до чувствительный.
Расчетные скорости удаления питательных веществ для N-P2O5-K2O-MgO-CaO в плоды, листья и стебли с урожайностью 10 000 фунтов с акра 32-9-44-6-23 фунта/акр соответственно.Более 80% всего урожая удаление питательных веществ происходит на стадии плодоношения культуры рост.
Тепличные исследования роста плодов и скорости поглощения питательных веществ в континентальной части США показывают, что огурцы лучше реагируют на нитратов, чем источники азотных удобрений аммония. Это приводит к повышенный уровень кальция, магния и калия в плодах. Рекомендуемое удобрение ставки для Гавайев от 1500 до 2000 фунтов. за акр 15-15-15 или аналогичное удобрение N-P-K. Лента половина удобрения 3 дюйма, чтобы сбоку и на 3 дюйма ниже семени при посадке.Боковой наряд один четверть нормы удобрений через 3-4 недели после посадки и оставшаяся четверть, 6 — 7 недель спустя. С началом урожай, подкормка каждые две недели смесью сульфата 3:1 аммиака (21% азота): соляная кислота (61% калия) или 1:1 смесь мочевины (46% азота): соляная кислота из расчета 200 фунтов на акр. Так как N и K склонны к выщелачиванию, применяйте дополнительные удобрения после сильного дождя.
На почвах с очень низким содержанием доступных фосфатов внесите 1500 фунтов/акр тройной суперфосфат (47% фосфора) или 1500 фунтов на акр моноаммонийфосфат (11-52-0).Если и известь, и фосфаты требуется, оба должны быть включены вместе 8-12 недель перед посадкой.
Калий улучшает темно-зеленый цвет плодов, придает им плотную мякоть, форму и общие урожаи.
Магний необходим огурцам для получения темно-зеленого цвета. фруктовый цвет. Дефицит магния будет усиливаться на полях которые получили высокие нормы азотных или калиевых удобрений. Для почв низких в магнии примените сульфат магния (английская соль, 9,8% Mg.) или его эквивалент в 150 — 500 фунтов / акр.Дефицит магния в почве также может быть исправлен периодическим светлым доломитовым известняком Приложения.
Программа питания огурцов должна быть настроена на достижение максимальной урожайность и оптимальное рыночное качество. Например, недостаточно калий приведет к деформированию плодов или «узкие места», а низкий уровень азота ограничивает рост, изменяет соотношение длины и диаметра плодов, уменьшает завязываемость плодов и развитие цвета. Симптомы, перечисленные в таблице 2, должны быть помогает диагностировать определенные недостатки.Однако имейте в виду что аномалии, такие как вызванные корневой гнилью и нематодой инфекции могут вызывать аналогичные симптомы у растений.

Таблица 2. Общие симптомы дефицита питательных веществ в огурцах

Симптомы дефицита питательных веществ
Азот Зрелые листья от желтовато-зеленого до желтого;
стебли тонкие, жесткие и волокнистые; фрукты светлые в
цвет, заостренный на конце цветка; Низкорослые корни
становятся коричневатыми, а затем умирают.

Фосфор Цвет зрелых листьев меняется с темного на матовый
зеленый; Стебли тонкие; Плоды матово-зеленые к
бронза.

Калий Зрелые листья голубовато-зеленые вблизи жилок,
Бронзование и некроз краев листьев; Молодой
листья сморщены или сморщены; Фрукты
сужен на конце стебля; Рост растений медленный.

Магний Растения маленькие и кажутся слабыми;
центрально-жилковый хлороз на зрелых листьях,
жилки остаются зелеными; Края зрелых листьев ломкие
и оборванный; Урожайность низкая и качество плодов
беден.

Кальций Деформированные плоды; Пропитанный водой и некротический
поражения в конце цветения; «Подушкообразный» фрукт
расстройство.Уменьшенные побеги, корни и плоды
рост.

Органические добавки
Внесение навоза улучшает качество и урожайность виноградных культур. Компостированный навоз помогает улучшить структуру почвы и дренаж, а также действуют как медленнодействующие удобрения. Применять до 20 000 фунтов/акр (10 т/акр) в качестве дополнения к калиброванному химическому удобрению Приложения. Часто куриный помет добавляют в количествах до 1 фунт/холм и вносится в почву.

Фертигация
Доступные растворимые удобрения можно вводить через система орошения вместо сульфата аммиака и соляной кислоты поташ.Уровни азота 200 частей на миллион и уровни калия при 250 частях на миллион в раствор для фертигации рекомендуется для получения максимальной урожайности огурцов. Приведен график внесения удобрений в огурец. в Таблице 3. Прежде чем использовать химикаты через оросительные системы, знать о любых правилах, которые могут применяться.

Таблица 3. Сроки и нормы внесения удобрений, рекомендуемые для Огурцы, начиная с Пересадка
Сроки внесения удобрений
(Недели после пересадки) (фунты/акр/неделя)
1-3 неделя 2.5 фунтов 20-10-20
с 4-й по 8-ю неделю 5 фунтов 20-20-20
с 9-й по 16-ю неделю 6,25 фунтов 20-20-20
Соль Epson 5 фунтов на 4-й, 8-й, 12-й неделе

Анализ питательных тканей
Периодический анализ питательных веществ в тканях листвы полезен для получения оценка состояния питания сельскохозяйственных культур и служит записью урожайности. Анализ тканей должен быть откалиброван. с уровнями плодородия почвы, согласно образцам почвы, взятым перед посадкой.Для анализа тканей возьмите молодую зрелую весь лист (черешок и листья) расположен ниже последнего открытого цветочный кластер. Репрезентативный образец ткани с полевого участка будет состоять из 25-50 собранных листьев, свободных от насекомых или болезнь. Соберите образцы до стадии плодоношения. рекомендуемые оптимальные диапазоны для огурцов приведены в таблице 4.

Таблица 4. Рекомендуемые диапазоны питательных веществ в тканях для огурцов
Целевой уровень питательных веществ (1)
№ 3.3-4.0%
Р 0,4-0,8%
К 2,8-4,0%
Са 1,8-2,5%
Mg 0,4-0,5%
С 0,3%
Fe 108 частей на миллион
Zn 23 м.д.
Mn 60 частей на миллион
Cu 8 частей на миллион
В 25 частей на миллион
(1) Процентное содержание сухого вещества. Питательный уровень молодых зрелых лист в предплодовой стадии (5-6-й лист от верхушки).

КУЛЬТУРА И ХОЗЯЙСТВО
В типичных коммерческих операциях огурцы выращивают в мульчированные полиэтиленом грядки с капельным орошением.Вода и внесение питательных веществ тщательно контролируется и регулируется с помощью капельницы орошение. Пластиковая мульча помогает бороться с сорняками, улучшает эффективное использование воды и удобрений, а также снижает заболеваемость плоды гниют. Урожайность наземной культуры составляет 40-80% от полученной. с мульчирующей культурой. Огурцы повреждаются ветром и нуждаются в защите, обеспечиваемой ветрозащитными полосами в подверженных ветру области. Примеры обычно используемых ветрозащитных полос включают «Тропический Коралл Талл Эритрина (Erythrina variegata L.), и дикий тростник (Saccharum spontaneum moentai). Другие подходящие ветрозащитные экраны могут также использоваться. Там, где используются ежегодные ветрозащитные полосы, севооборот может проводиться для следующей культуры путем ротопахоты ряд, где был выращен ветрозащитный экран, посадка в ряду и подготовка кровати в этой области.

Время посева
На Гавайях огурцы сажают круглый год от уровня моря до 3000 футов (0-1000 м) над уровнем моря, а с апреля по октябрь на на высоте более 3000 футов (1000 м).Часто огурцы на высоких возвышенности становятся горькими в зимний сезон.

Полевая подготовка
Поле может потребовать вспашки или рыхления почвы, чтобы сломать твердую почву. Затем поле дискуют и/или вспахивают, чтобы разбить комья почвы. Почвы с плохим дренажем выигрывают от навоза или других органических вещественные вещества, входящие в состав почвы. Если поправка к почве как известь нужна, перед вспашкой разбрасывать ее и заделывать на глубину 10-12 дюймов за 8-12 недель до посадка.Это позволяет извести реагировать с почвой, чтобы исправить рН при условии, что в почве имеется достаточно влаги. Если используется нематоцид, применять не менее чем за две недели до посадки в легкие почвы и за три недели до посадки в тяжелые почвы. Покровные культуры следует переворачивать через 2-4 недели (раньше для тех, которые разлагаются быстрее) перед посадкой огурцов, чтобы учесть разложение помета.

Распространение
На Гавайях огурцы выращивают как прямым посевом, так и пересаживают.Надлежащая температура почвы для прорастания семян колеблется между 55-95°F (13-35°C). Прореживание проводят в две операции по культур прямого посева. Первое прореживание происходит на двух листовых стадии оставляют по 4-5 растений на горку. Происходит окончательное утончение примерно через месяц после посева, оставляя по два растения на горку. Огурцы можно пересаживать при неблагоприятных условиях выращивания. ожидается на начальных этапах выращивания, когда дорогие семена используется, или для специальных операций, как в гидропонных культурах.Для прямого посева требуется около 1-2 фунтов/акр семян. огурцы (на унцию приходится около 1100 семян). Огурец инокуляция грибами везикулярно-арбускулярной микоризы Glomus spp., которые, как было показано, улучшают усвоение питательных веществ другими сельскохозяйственных культур, а также улучшили устойчивость к солевому стрессу и предотвратили поражение огурцов от выпревания, Pythium ultimum. Тем не мение, Инокулянты семян Glomulus в настоящее время не продаются. доступный. Семена на глубину 3/4-1 дюйм.

Расстояние
Используются различные варианты расстояния между растениями. Ряды расположены на расстоянии 4-6 футов, чтобы оставить место для опрыскивания и сбора урожая на решетчатых поля. Расстояние между растениями в ряду составляет 1-5 футов, в зависимости от количество растений на холме, а также мощность виноградной лозы конкретный сорт. Сорта с сильным боковым ростом, такие как поскольку Burpee Hybrid II должен иметь увеличенный интервал. Огурцы выращенный в пластиковой мульче, можно сажать в два ряда на грядку с рядами в кровати на расстоянии 9 дюймов.Тепличное и гидропонное выращивание огурцы обычно сажают ближе и могут потребовать обрезки.

Обучение
Огурцы можно выращивать на шпалерах или в грунтовой культуре. решетка восточные виды нарезки, чтобы предотвратить развитие кривых фрукты. Урожайность плодов Fancy и №1 на нерешетчатых огурцов будет 40-75% от тех, которые получаются при нарезке огурцов. Основные преимущества и недостатки шпалерного огурца урожай указан в таблице 5.

Таблица 5. Преимущества и недостатки решетчатых огурцов
Преимущества
а. Повышение эффективности уборки и повышение урожайности
б. Улучшенная борьба с вредителями
в. Прямые фрукты
д. Однородный цвет плодов
е. Снижение потерь плодов от болезней почвы
ф. Больше растений на акр из-за более близких рядов.
Недостатки
а. Доплата за шпалерные материалы
б. Дополнительные затраты на оплату труда по возведению, демонтажу и дрессировке виноградников
в.Растения более подвержены повреждению ветром

Вдоль ряда установлены шпалеры высотой 5-7 футов. Космические посты максимум на 15 футов. Сверху уложена проволока восьмого калибра. и провод 12-го калибра внизу. Шпагат или пластиковая сетка используется для шпалеры. Три-четыре поездки по полю требуется привязать лозы к шпалере до тех пор, пока лоза доходит до верхнего провода. Существует также потенциал для удвоения обрезать огурцы вслед за посевом помидоров, тем самым сэкономив стоимость оклейки и мульчирования.Кроме того, двойная обрезка приводит к повышению эффективности использования удобрений в поле.

Опыление
Однодомные огурцы зависят от пчел опыление. Требуется от 8 до 10 посещений пчел на цветок. адекватное плодообразование у огурцов. Во многих штатах это получается при 1-3 ульях (20-30 000 пчел на улей) на производственный акр. Испытания в Калифорнии показали, что размещение 3 ульев вместо 1 улья/акр привело к увеличению на 100 ящиков/акр товарных фруктов, более ранний урожай и снижение период сбора урожая, в результате чего урожай сократился на 33%.Профессиональный пчеловоды предоставляют ульи в некоторых штатах, но эти услуги в настоящее время недоступны на Гавайях.
Следует тщательно контролировать применение пестицидов, поскольку большинство органические пестициды токсичны для пчел. Чтобы свести к минимуму гибель пчел а) Знать расположение пчелиных ульев вокруг поля; б) избегать опрыскивание при высокой активности пчел; c) Прочтите этикетку пестицида определить его токсичность для пчел; г) Избегайте распыления вблизи пчел крапивница; и e) Не оставляйте лужи вокруг установки для обработки пестицидов. которые могут привлечь и отравить жаждущих пчел.
Плохо развитые или деформированные плоды могут быть результатом стресса. в зародышевый период роста плодов. Любые неровности при формировании семян дадут деформированные плоды. Оса форма», например, может быть результатом позднего опыления (через 1-2 дня после полного цветения или цветения), вызывая только семязачатки на конце рыльца плода для образования семян. Также, оплодотворение цветков может быть прервано из-за внутреннего физиологические факторы, такие как дефицит питательных веществ.Свидетельство указывает на то, что применение бора в дозах 0,6 фунта/акр может повысить эффективность опыления на полях с дефицитом бора.

Орошение
Огурец требует постоянного водоснабжения для достижения высокого качества и урожаи. Периоды роста, когда растение наиболее восприимчиво к дефициту орошения относятся прорастание семян, цветение и увеличение плода. Частота поливов во многом зависит от типа почвы и погодных условий.В общем, для песчаные почвы с засушливой погодой, поля следует орошать в минимум через день, если не чаще со скоростью 1-2 дюйма в неделю. Огурцы на Гавайях обычно орошаются капельным способом. Два или Через три недели после посадки устанавливается вторая капельная линия примерно 18 дюймов параллельно тому, что применялось при посадке. Таким образом, есть представляет собой капельную линию с обеих сторон ряда. При поливе дождеванием полей, избегайте полива с 8 до 11 утра, чтобы предотвратить помехи с медоносными пчелами.

ВРЕДИТЕЛИ
Урожайность огурцов часто снижается из-за множества насекомых, болезней и сорных вредителей. Например, более 40 различных заболеваний Известно, что они заражают эту культуру. Огурцы особенно восприимчивы к нападению вредителей, когда условия выращивания менее идеальна и когда не соблюдались здоровые культурные обычаи.

Комплексная борьба с вредителями (IPM)
IPM – это системный подход к снижению ущерба от вредителей до допустимого уровня. уровни с использованием различных техник, таких как естественные враги, генетически устойчивые растения, разумная культурная практика и, когда соответствующие химические пестициды.Подход IPM основан на надлежащая идентификация вредителей, периодическая разведка и применение методов борьбы с вредителями на точной стадии развития культуры, когда никакие меры контроля не привели бы к значительные экономические потери. Две дополнительные стратегии IPM подхода: (1) Принимать меры по борьбе с вредителями в течение уязвимая стадия жизненного цикла вредителя для получения максимальных результатов с наименьшими усилиями и (2) использовать синтетические пестициды опрыскивания для подавления вредителей только после всех других вредителей альтернативы контроля были рассмотрены и исчерпаны.Главный Цели использования альтернативных средств борьбы с вредителями заключаются в том, чтобы уменьшить высокие капитальные затраты, связанные с частым применением пестицидов и максимизировать обилие полезных организмов.

Разведка
Периодический мониторинг вредителей позволяет производителю контролировать своевременные действия в зависимости от стадии роста урожая и уровень популяции вредителей. Это более эффективно, чем традиционный календарный подход к применению пестицидов, который состоят из еженедельных опрыскиваний независимо от того, высока ли численность вредителей или нет.Скаутинг состоит из периодических полевых посещений, которые занимают около пяти случайные выборки. Ведите письменный учет количества вредителей, повреждений уровни, распределение в поле и этап роста урожая на каждую дату отбора проб. Эти записи будут полезны для разработки «внутренние» экономические пороговые уровни для основных вредители на ферме.

Указатели по борьбе с вредителями
Лучшая программа борьбы с вредителями та, которая требует профилактических мер. действовать задолго до того, как проблемные вредители действительно заполонят поле.Знание биологии вредителей еще больше улучшит умение разработать надлежащие профилактические меры по борьбе с вредителями. Успешные производители – это те, кто постоянно уделяет внимание детализация во всех областях программы ИЗР (таблица 6).

Таблица 6. Основные методы борьбы с вредителями огурцов и Профилактика

1. Используйте здоровые семена и почву.
2. По возможности используйте устойчивые или толерантные сорта.
3. Вращение с не тыквенными культурами.
4. Раннее выявление проблем с насекомыми и болезнями.
5. Оперативное удаление старых культур с поля.
6. Применяйте рекомендуемые нормы полива и удобрений.
7. Правильная борьба с сорняками.
8. Очистите сельскохозяйственную технику и инструменты, чтобы предотвратить распространение патогенов через почву. распространять.
9. Применяйте стратегии управления в масштабах всей территории.
10. Правильно распознавать полезные и вредные организмы.
11. Используйте пестициды только в случае необходимости.
12.Используйте зарегистрированные пестициды с максимальной эффективностью на целевого вредителя и с минимальным неблагоприятным воздействием на нецелевые организмы.

Насекомые
Важными насекомыми-вредителями огурца являются тля, бахчевая муха, листовые минеры, белокрылки и трипсы. Другие вредители включают паука клещи, гусеницы и слизни. Важно предотвратить или свести к минимуму проблемы с вредителями до того, как произойдут серьезные вспышки, чтобы обнаружить проблем с вредителями на ранней стадии, а также для выбора подходящих средств борьбы.То разумное использование пестицидов имеет важное значение в управлении устойчивость к пестицидам, сохранение полезных свойств, минимизация экологические опасности, повышение безопасности работников в полевых условиях, и общее снижение затрат на сельскохозяйственные ресурсы.
Вспышки серебристолистной белокрылки (ранее белокрылка сладкого картофеля) и оранжерейная белокрылка в настоящее время являются серьезная проблема для производства огурцов на Гавайях. Применять инсектициды только при необходимости и, по возможности, чередовать семейства пестицидов для задержки развития устойчивости к насекомым.Насекомые со взрывной скоростью роста популяции, такие как трипсы, белокрылки, клещи, минеры и тля особенно подвержены развивать устойчивость к пестицидам при частом воздействии применения одного и того же инсектицида.

Тля
Тля повреждает огурцы, питаясь соком растений и распространение важных вирусных заболеваний, таких как кольцевая пятнистость папайи, кабачковая желтая мозаика и огуречная мозаика. Подача урона от тля может снизить энергию растений и вызвать деформацию листьев.Интенсивное питание тлей может способствовать росту сажистого плесени. Популярный болезни, распространяемые тлей, могут погубить посевы огурцов. тля имеют крылатые формы, которые могут залетать в посевы и распространять вирусы болезней от сорняков или зараженных таким образом посадок. Тля в Гавайи, как правило, самки, которые размножаются без спаривания. В как правило, тля может размножаться в течение одной недели и, следовательно, несколько поколения образуются в одном цикле выращивания.
Для контроля применяйте своевременные обработки инсектицидами по мере необходимости. на основе тщательного наблюдения за тлями и их естественными врагами.Естественными врагами тли являются божьи коровки, личинки серфиды, златоглазки, паразитические осы и грибковые заболевания. Старые посевы должны быть немедленно уничтожены, чтобы уменьшить перемещение тли. и болезни, которые они переносят на здоровые культуры.

Гусеницы
Совки, в том числе пестрая совка ( Peridroma saucia ). а черная совка (Agrotis ipsilon) может погубить молодняк растения огурца, пережевывая стебли на уровне почвы.Совки активны ночью. Контроль гарантирован при высоком уровне популяции присутствуют на поле перед посадкой. Приманки содержащие Bacillus thuringiensis, доступны для совок контроль. Контроль обычно не рекомендуется, когда растения >1 фут высотой. Другие гусеницы-вредители, такие как петленосцы, как правило, не имело большого значения для коммерческого огурца насаждения.

Листовые минеры
Листовые минеры — это маленькие желтые личинки, которые оставляют следы под землей. эпидермис листьев по мере их питания.Взрослые особи — маленькие мухи, около 1/16 дюйма (16 мм) в длину, в основном черного цвета с некоторыми желтыми отметинами. Взрослые мухи оставляют на листьях мелкие беловатые точки. они питаются и откладывают яйца. Яйцо вылупляется примерно через 3 дня. личинка начинает добывать лист по мере питания. Через 4-7 дней, личинка падает на землю для окукливания.
Листовые минеры обычно являются вторичными вредителями, которых контролируют естественные враги. Однако и овощной минер (лириомиза sativae) и минирующая сельдерейная (L.trifolii) может стать первичные вредители на огуречных полях, где интенсивно используются пестициды уничтожил своих естественных врагов. Это направление началось в 1950-е годы, когда широкое распространение ДДТ и близкородственное соединение применения уничтожили естественные вражеские популяции минеры. Крошечные, похожие на осы паразиты являются основными природными паразитами. враги листовых минеров. В связи с созданием эффективных естественные враги и устойчивость минирующих насекомых к инсектицидам, основное внимание при управлении минирующей молью уделяется сохранению из его естественных врагов.Это означает, что зарегистрированные пестициды должны применяться только в случае необходимости и должны быть выбраны для максимальный контроль целевого вредителя с минимальными неблагоприятными последствиями на полезных насекомых.
Программа мониторинга состоит из размещения белого пенополистирола или пластиковые поддоны на уровне почвы под растениями по всей поле для сбора личинок по мере их падения и окукливания. Инсектициды рекомендуется, когда среднее количество куколок превышает 20 куколок/чашку/день. Желтые липкие ловушки также можно использовать для наблюдения за минирующими минерами в лесу. теплица.Пороговые значения должны определяться садоводом на основе от конкретных условий окружающей среды и урожая. Так как контактные инсектициды не достигают личинок внутри листа, рекомендуются системные инсектициды. Из-за их высокого темпы размножения минеры склонны к выработке устойчивости к пестициды. Сельдерейную миниру труднее контролировать потому что он развивает устойчивость к пестицидам быстрее, чем овощной минер. Для достижения наилучших результатов от обработки пестицидами используйте рекомендуемые нормы, чередуйте семейства пестицидов, когда возможно, и получить полное покрытие листвы.Культурный контроль включают полевую или тепличную санитарию, становящуюся менее восприимчивой сорта и борьба с сорняками вокруг поля для устранения альтернативные хосты.

Дынная муха
Дынная муха (Bactrocera cucurbitae) долгое время была основным вредителем. огурцов на Гавайях. Повреждение дынной мухой происходит, когда взрослая самка мухи откладывают яйца в плоды, а иногда и в стебли. Ан в месте откладывания яиц и плодов часто возникают углубления. может или не может стать изогнутым.Позже из яиц вылупляются личинки. которые живут и питаются внутри плода. Зараженные плоды часто гнили ни в поле, ни после сбора урожая. Приступы тяжелые на молодые развивающиеся плоды, особенно в условиях высокой влажности после летних дождей. Этот вредитель традиционно контролировался в проблемных местах белковыми приманками и инсектицидами типа малатион наносится на бордюрные ряды кукурузы. Преимущество этого метод заключается в том, что инсектициды против дынной мухи применяются снаружи урожая огурцов и не нарушает баланс тли и естественные враги листовых минеров в культуре.Важность санитарии для борьбы с мухами нельзя переоценить. Дынные мухи развивающихся внутри плодов огурцов и других плодовых овощи, такие как дыни, кабачки, перец, фасоль и помидоры могут быть крупными внутрипромысловыми коллекторами. Не выбрасывайте забракованные фрукты с живыми личинками дынной мухи в районах, близких к производству поле. Зараженные фрукты, оставленные в поле, позволят дынной мухе завершить свой жизненный цикл и нанести дополнительный ущерб. Быстро уничтожить старые посевы, чтобы они не служили в поле водохранилища.Альтернативные сорные хозяева дынной мухи включают диких горькая дыня или бальзамическая груша (Momordica charantia L.), плющевидная тыква или тыква алая ( Coccinea grandis (L.)), ворсянка или ежик тыква (Cucumis dipsaceus Ehrenberg ex. Spach), купальня (Sicyos pachycarpus), клещевина (Ricinus communis), колючий амарант (Amaranthus spinosus), погремушка
(Crotolaria incana) и молочай дикий (Euphorbia geniculata). Дикая горькая дыня и плющелистная тыква — отличные хозяева для дынных мух и являются важными резервуарами для этого вредителя.Эти сорняки также резервуары важных вирусных болезней тыквы. Восемь паразитов и 6 хищников, как известно, являются естественными врагами бахчевых мух в Гавайи, но не обеспечивают эффективного контроля в коммерческих производить операции.
Из-за плодовитости этого вредителя организовано повсеместное контроль в овощеводческих районах более эффективен, чем методы одиночной атаки, за которыми следуют отдельные производители. То следующие факторы следует учитывать в интегрированной дынной мухе программа контроля: 1) Оценить уровень популяции в районе и вокруг него. field— Популяции вероятны в областях, где сорняки-хозяева, такие как присутствуют дикая горькая дыня и плющ; 2) медвяная роса выделения на поле или вокруг него от тлей, щитовок или Листовертка, питающаяся листвой, может привлечь популяции дынных мух в поле; 3) Кукурузные бордюры более эффективны в качестве ловушек. для привлечения бахчевых мух на поля, где есть альтернативные хозяева сорняков не распространен по краям поля; 4) Периодически контролировать популяции бахчевых мух за счет отлова.

Клещи
Вспышки карминового паутинного клеща (Tetranychus cinnabarinus) возникают иногда, особенно в жаркую и сухую погоду. Паук клещи питаются соком растений и предпочитают жить на нижней стороне листьев. Их кормление вызывает появление белых пятен на листьях. Сильно пораженные листья могут желтеть и преждевременно опадать. Большинство акарицидов не убивают стадию яйца, поэтому их можно применять несколько раз. необходимы для эффективного контроля.Покрытие важно для добраться до клещей на нижней стороне листа. Клещей можно осмотреть с ручной линзой на нижней стороне листа. Естественные враги пауков клещи включают божьих коровок, а также хищных трипсов и клещей. Сортовые различия существуют в отношении устойчивости к паукам. питаются клещами, но коммерческие сорта, устойчивые к клещам, отсутствуют. доступно в настоящее время.

Галловые нематоды
Meloidogyne incognita — микроскопические круглые черви, питающиеся корни растений.Симптомы листвы от пораженной корневой системы включают задержку роста, увядание и пожелтение листьев. Зараженные корни развиваются желчноподобные отеки. Взрослые стадии нематоды живут внутри этих корневых вздутий. Эти корневые галлы препятствуют нормальному поглощение воды и питательных веществ корнями. Численность нематод часто выше на песчаных почвах при теплой летней погоде. Чистые поля могут быть заражены стоками поливной воды из близлежащих загрязненных полей и от перемещения почвы или зараженного растительного материала.Почвы могут быть проверены для оценки популяций паразитических нематод.
Перед посадкой зараженные огуречные поля обычно дезинфицируют. для борьбы с нематодами. Некоторые травы, не являющиеся хозяевами галловые нематоды, такие как овес, ячмень, пшеница и родосская трава, также можно выращивать перед огурцами. Однако некоторые травы могут привлечь нежелательные популяции совок в поле. Культурный меры по снижению численности нематод включают севообороты, залежь, затопление полей и уничтожение сорняков-добровольцев.Устойчивость к галловым нематодам отсутствует в тыквы.
Другими нематодами, поражающими огурцы, являются жалящие нематоды, Belonolaimus spp., корневая или луговая нематода, виды Pratylenchus, короткая корневая нематода, виды Trichodorus, и нематода Pin, Paratylenchus spp. Потери урожая от этих нематоды варьируются от умеренных до тяжелых. Во многих случаях нематоды не влияют на урожайность напрямую, но бактериальные и грибковые инфекции могут возникать при поражении корней, вызванных нематодами.

Вонючие клопы
Вонючки размером от 1/2 до 2/3 дюйма в длину питаются растениями. сок и вводят токсины в растение во время кормления. Тяжелое кормление может истощить ресурсы растения и снизить урожайность или сделать его подвержен атаке болезней.

Трипсы
Трипсы — это маленькие, <1/16 дюйма (15 мм) тонкие насекомые. Взрослые обычно имеют крылья с перьями, которые позволяют им летать. Многие экономически важные виды трипсов ротовые органы колюще-сосущего типа и не способны грубить растительная ткань.На Гавайях дынный трипс (Thrips palmi Karny). и западный цветочный трипс (Frankliniella occidentalis). часто заражают посадки огурцов. Бахчевые трипсы, как правило, живут и питаться листьями. Края листьев имеют тенденцию закручиваться вниз после сильного питание трипса. Серьезные повреждения часто возникают во время раннего урожая. этапы. Давление населения может быть особенно высоким во время жарких и сухих условиях. Местные исследования показали, что огурец переносит значительное повреждение листвы до экономического ущерба имеет место.Производители должны защищать свои посевы от повреждений (т. в среднем более 9 трипсов на листе из 50 случайных выборок выбранные листья на небольшой посадке огурцов площадью 0,5 акра) в начале сезон, когда самые качественные плоды и большая часть общего урожая производится. Практика еженедельных обработок инсектицидами подавление бахчевых трипсов, когда популяции от низких до умеренных, не гарантировано. Бахчевые трипсы устойчивы ко многим фосфорорганическим и пиретроидные инсектициды.Проконсультируйтесь с вашим сельскохозяйственным отделом Агент, специалист по энтомологии или представитель агрохимии информация о текущих эффективных зарегистрированных пестицидах.
В отличие от бахчевых трипсов, которые питаются листьями, Западные цветочные трипсы, как правило, живут и питаются на цветках огурца. Западные цветочные трипсы могут вызывать рубцевание плодов при питании. на незрелых плодах. Повреждение выглядит как серебристый, паутина или полоса рубцевание, которое может сопровождаться пороками развития плода.Лабораторные анализы могут потребоваться для точного определения видов трипсов, присутствующих на вашем поле. Естественные враги трипсов включают мелких жуков-пиратов, пауков и хищных клещей.

Белокрылки
Белокрылка серебристолистная или бататная белокрылка биотипа В (Bemisia tabaci) и оранжерейная белокрылка (Trialeurodes steamariorum) может строить до высоких цифр в огурцах. Смесь обеих белокрылок часто встречается на огурцах. Точная идентификация присутствие видов белокрылки важно для правильного решения по управлению растениеводством.Высокая плотность серебряного листа белокрылка вызывала различные заболевания томатов, тыквы и листовые овощи при аналогичной плотности теплицы белокрылки нет. Таким образом, производители должны научиться различать между двумя основными белокрылками. При некоторой практике садоводы могут различать виды, рассматривая куколки рукой объектив. Белокрылки питаются соком растений и могут снизить их жизнеспособность и урожай, когда популяция очень высока. Оба вида белокрылок заражают очень широкий спектр растений-хозяев, включая овощи, декоративные, полевые культуры и сорняки.Белокрылки, как тля, выделяют медвяную росу, представляющую собой липкую жидкость, которая является субстратом на сажистую плесень. Белокрылки имеют шесть жизненных стадий: яйцо, четыре нимфальные стадии (четвертую нимфальную стадию обычно называют стадии куколки) и взрослой особи.
Белокрылка серебристолистная получила такое название из-за заболевания, которое она вызывает. может вызвать на некоторых тыквенных культурах. На восприимчивых культурах, таких как кабачка, поверхность листьев становится серебристой. Серебряный лист расстройство, вероятно, вызванное токсином, введенным белокрылкой, на огурцах не наблюдалось.Средний жизненный цикл 39 лет. дней от яйца до взрослой особи, но этот период зависит от температура. Куколка серебристой белокрылки куполообразная. имеет форму и имеет несколько нитей по внешнему краю. То Белокрылка сладкого картофеля передала вирус Близнецов, что привело к отставание в росте и уменьшенный размер плодов во Флориде и Калифорнии, еще не были обнаружены на Гавайях. Эти вирусные заболевания остаются большая угроза гавайскому сельскому хозяйству. Средний жизненный цикл у оранжерейной белокрылки от яйца до взрослой особи 32 дня, но это период зависит от температуры.Стадия куколки затвердевает имеет форму множества крошечных нитей по внешнему краю.
Обе белокрылки устойчивы ко многим пестицидам. инсектицидный мыла и масла широко используются для борьбы с белокрылкой. Эти материалы требуют тщательного покрытия нижней стороны листа для эффективный контроль. Эти инсектициды действуют относительно мягко. популяции естественных врагов. Стратегии контроля на всей территории необходимо в районах, где численность белокрылки аномально высока. К естественным врагам относятся осы-паразиты, жуки-божьи коровки и др. грибковые заболевания.Проконсультируйтесь с местным агентом по расширению округа или специалисту по энтомологии для получения обновленной информации о последних разработках для борьба с белокрылкой

Болезни
Важные болезни огурцов включают кольцевую пятнистость папайи. вирус, желтая мозаика кабачка, арбузная мозаика, огурец мозаика, угловатая пятнистость листьев, антракноз, выпревание (Pythium and корневая гниль, ризоктониоз), пятнистость листьев, ложная и мучнистая роса, парша После того, как болезнь поразила урожай, можно принять меры по исправлению положения. предпринимаются, но обычно уже слишком поздно, чтобы предотвратить серьезное потери.Полевой и семенной отбор, обработка семян, севообороты, управление водными ресурсами, борьба с сорняками, борьба с насекомыми и другие рекомендуемые методы санитарии и химическая обработка должны поэтому их следует объединить в программу лечения заболеваний для предотвращения болезни атакуют огурцы. Семена, обработанные фунгицидом защитить поле от серьезных потерь урожая. Обратить особое внимание к технике применения фунгицидов. Охват всех разделов поле важно, так как незащищенные места могут стать нежелательные источники посевного материала.Опрыскивания фунгицидами обычно неотъемлемая часть производства огурцов даже при болезни посевов устойчивые сорта. Борьба с болезнями была улучшена, когда Обработку фунгицидами начинали на стадии двух настоящих листьев. Другие болезни огурцов включают мокрую гниль, хоанефору. тыквенный; альтернариоз листьев, Alternaria cucumerina; церкоспорозная пятнистость листьев, Cercospora citrullina; Стебель склеротинии гниль, Sclerotinia sclerotiorum; и Целевая пятнистость листьев.

Угловатая пятнистость листьев
Бактерии Pseudomonas syringae pv.lachrymans, встречается у большинства тыквенных, но чаще всего в огурцах. Вспышки вероятно, при непрерывных дождях и 75-80F. Первые симптомы небольшие, водянистые угловатые пятна на нижней стороне листа. Повреждения, ограниченные между мелкими жилками листьев огурца, превращаются желтеют, образуют желтые впадины и, наконец, распадаются. Под влажных условиях, например, рано утром бактерии просачиваются из поражения, которые позже засыхают в белую корку. Расширение листья, близкие к полному размеру, наиболее восприимчивы к инфекционное заболевание.Старые листья, как правило, устойчивы. Молодые листья могут быть заражены механическим путем насекомыми или полевыми работниками. Зараженный стебли, черешки и плоды также покрываются водянистыми пятнами. Повреждения на плодах более округлые, становятся белыми и растрескиваются. Этот отверстия допускают вторичное заражение другими организмами. То бактерии выживают на зараженных растительных остатках и на семенах. То Болезнь распространяется ветром, дождем, насекомыми и полевыми рабочими. Поврежденные растения с ранами от ветра или песка особенно восприимчивы к инфекции.Контроль включает 2-3-летнюю ротацию, использование здоровых семян и еженедельное опрыскивание препаратами широкого спектра действия. фунгицид, такой как хлороталонил плюс медный фунгицид. Быть известно, что высокие нормы внесения меди могут привести к травмы, особенно на ранних стадиях посева. Сопротивление или толерантность доступна в Centurion, Dasher II, Early Triumph, Floracuke, Raider, Spring 440, Pointsett 76-S и другие коммерческие сорта.

Антракноз
Пятнистость листьев, вызванная грибком Colletotrichum orbiculare (С.lagenarium), встречаются на листьях, стеблях и плодах, вызывая серьезные потери огурца, арбуза и дыни. То болезнь редко поражает кабачки или тыквы. Поражения отличается розоватыми споровыми массами, которые развиваются в поражения. Симптомы сначала проявляются на листве в виде мелких, желтоватые, пропитанные водой участки, которые затем темнеют и засыхают. Поражения не ограничены жилками листа. строго пораженные лозы обычно погибают. Неглубокие коричневатые продолговатые поражения развиваются на зараженных стеблях и черешках.Круглый, черный, утопленный на плодах также появляются язвы. появляются черные точки на увеличенные повреждения плодов и во влажных условиях. Споры лососевого цвета сочатся из черных пятнышек. Антракноз это распространяется зараженными семенами, ветром, дождем, насекомыми и полями рабочих, особенно в дождливую погоду. Заболевание передается через почву уже более 3-х лет, а также ведется на добровольных началах тыквенные, такие как Commelina diffusa, после сбора урожая.
Для предотвращения распространения болезни растительными остатками важно уничтожить урожай сразу после последнего сбора урожая.Также, при заражении антракнозом рекомендуется пятилетняя ротация области. Еженедельные программы профилактики фунгицидов при >100 psi рекомендуется во влажную дождливую погоду в районах, неблагополучных по антракнозу это проблема. Устойчивость доступна у некоторых сортов, таких как Dasher II, Pixie, Poinsett 76, Slice Master и Sprint 440 II.

Горечь
Горечь, как физиологическое расстройство, часто наблюдается при прохладная погода на возвышенностях.На малых высотах чрезмерно Азотные удобрения могут привести к этому заболеванию, но причинная фактор на более высоких отметках еще не определен. То соединения кукурбитацин B и C ответственны за горечь в огурец. Обычно они обнаруживаются в более высоких концентрациях в лозах и плодах химическое вещество концентрируется на конце стебля чуть ниже кожи. Новые гибриды огурца менее восприимчивы к горечи, чем старые свободно опыляемые.

Демпфирование
Грибковые организмы, вызывающие увядание, включают Pythium spp., Rhizoctonia solani, Thielaviopsis basicola, Fusarium equiseti, и другие. Пораженные всходы не всходят или быстро опадают после появления. Всходы, пораженные Pythium, превращаются в светло-зеленого цвета, а семядоли разрушаются. Пропитанный водой поражения также появляются на сеянцах на уровне почвы. Поражения вызванные Thielaviopsis, имеют цвет от серого до красноватого, но превращаются в уголь черный цвет.Красно-коричневая гниль более характерна для инфекции, вызванные фузариозом. Влажные условия, вызванные близким посадки, плохой дренаж или дожди благоприятны для затухание. Контроль за выпреванием в теплице включает надлежащая стерилизация почвы и строгие правила санитарии. в полевые культурные практики, улучшающие дренаж и более широкие Рекомендуемое расстояние посадки. Семена высокого качества это рекомендуется, но устойчивость к демпфированию отсутствует.

Ложная мучнистая роса
Оптимальные условия для Pseudoperonospora cubensis — прохладные ночи. между 55-75F и относительной влажностью> 95. Все тыквенные восприимчивы к этому грибку, но потери урожая наиболее характерны для огурцы и дыни. Несколько штаммов этого заболевания могут существуют в тыквенных культурах. Начальные поражения, которые ограничены мелкие жилки листа, включая бледно-зеленые пятна от неправильной до угловатой формы которые появляются на верхней стороне листьев возле кроны растения.Затем поражения превращаются в желтые угловатые пятна. Нижняя сторона листья позднее покрываются пушистой бело-серой плесенью, которая может превратиться от серого до фиолетового во влажную погоду. В этой плесени развиваются споры. Споры могут передаваться от растения к растению и с поля. в поле ветром. После того, как споры заражают новый лист, развиваются поражения через четыре-шесть дней. Все зараженные листья со временем засыхают и умереть. Задержка роста растений и плохой рост плодов приводят к тяжелым давление болезни.
Болезнь можно предотвратить еженедельной обработкой фунгицидами. Спреи менее эффективны, если болезнь появилась в поле. Общерегиональные программы мониторинга существуют и в других штатах какая погода контролируется, и производители предупреждены, чтобы начать программы опрыскивания, когда погода благоприятствует ложной мучнистой росе вспышки. Устойчивость доступна у некоторых коммерческих сортов. такие как Dasher II, Marketmore 76, Poinsett 76, Sweet Slice, Slice Мастер, Спринт 440 II и Близнецы 7.Устойчивость к ложной мучнистой росе в огурцы является сложным и включает в себя несколько генов.

Смолистый стеблевой ожог
Mycosphaerella melonis (Didymella bryoniae) вызывает поражения на на листьях и стеблях, реже на плодах. Этот гриб атакует все тыквенные. Всходы быстро погибают, если гипоктильные или семядоли инфицированы. Поражения старых растений вызывают характерный красный или коричневый экссудат на макушке растения и вдоль виноградников. Вокруг инфицированных можно увидеть черные споры. ткань.Первоначальные симптомы на листьях — неравномерные круглые темные пятна. которые могут быть окружены желтым ореолом, а позже засыхать и трескаться. Заражение начинается с краев листьев и продолжается внутрь, что приводит к типичной пятнистости листьев. Пораженные плоды имеют маленькие, пропитанные водой круглые коричневые пятна, имеющие жирный оттенок. внешний вид. В этих поражениях также могут развиваться мелкие черные споры. Возбудитель проникает в растение через ранки, нанесенные насекомыми, ветер, песок или техника. Организм выживает на растительных остатках и семян тыквенных в течение двух лет.Высокое давление болезни можно ожидать в поле и в теплице при влажной и классные условия.
Меры контроля включают стерилизацию почвы и надлежащую санитарию в теплица, еженедельные обработки фунгицидами, севообороты и выбор капельного полива вместо дождевального. Нет сопротивления существует на текущих коммерческих сортах.

Мучнистая роса
Мучнистая роса, вызываемая Erysiphe cichoracearum
. (Sphaerotheca fuliginea), серьезное и распространенное грибковое заболевание. в теплые и влажные условия с пасмурными днями.В отличие от пухового плесени, заражение и размножение могут происходить при относительно влажность до 46. Заражение может произойти при 50F, но оптимально при 80F. Все тыквенные восприимчивы, но болезнь обычно не проблема на арбузах. Симптомы развиваются преимущественно на 2-3-недельных листьях и на стеблях. Молодые листья почти невосприимчив к мучнистой росе. Заболевание характеризуется белым мучнистый налет, особенно на верхней стороне листьев, и на стеблях (рис. 2).Пораженные листья сначала выглядят нормальными, затем поражения становятся желто-коричневыми и засыхают, что приводит к раннему опадение старых листьев. Заболевание быстро распространяется в сырая погода и поле могут быть уничтожены всего за несколько дней. Заражение плодов встречается редко, но встречается на огурцах и арбузах. Болезнь выживает на бахчевых культурах или сорняках. переносится на большие расстояния господствующими ветровыми течениями. Элементы управления включают поддержание здорового сильного урожая, удаление добровольцев бахчевые культуры и сорняки вокруг поля, санитарная обработка и еженедельная фунгицидные спреи.Последние данные показывают, что бикарбонат натрия (бытовая пищевая сода) и спреи с силикатом калия могут эффективно контролировать мучнистую росу, а также другие огуречные болезни. Проконсультируйтесь с вашим агентом по распространению знаний в вашем округе или специалиста по контролю за пестицидами для текущих рекомендаций и для обновленная информация о действующих правилах EPA по использованию этих продуктов как фунгицидные спреи. Использование толерантных сортов, таких как Milo, Dasher II, Marketmore 76, Poinsett 76, Sweet Slice, Slice Master, Sprint 440 II и Gemini 7 предлагают некоторый контроль.

Парша
Грибок Cladosporium cucumerinum поражает все вышеперечисленные части растение и вызывает характерные струпья на фрукт. Во влажную погоду грибковые коричневатые споры развивается на плодах. Большая часть потерь урожая вызвана инфекциями. фруктов. Поражает дыню, тыкву и тыкву, но наиболее серьезен на огурцах. Начальные симптомы листьев включают многочисленные угловатые, бледно-зеленые, пропитанные водой поражения.Поражения становятся коричневыми с некротизированными краями, а затем становятся серыми или белыми. Черешки и стебли также имеют удлиненные очаги болезни и длину междоузлий. часто снижается. Споры болезней переносятся ветром, насекомыми, а также полевыми работниками и техникой. Он выживает в поле на растительных отходах тыквы. Условия, способствующие заболеванию вспышки проходят в прохладную и влажную погоду. Болезнь может быть контролируется периодическими опрыскиваниями фунгицидами и посадкой устойчивые сорта, такие как Dasher II, Calypso, Gemini 7 Marketmore 76, Poinsett 76, Slice Master и Sprint 440 II.Парша устойчивость огурцов обусловлена ​​одним доминантным геном.

Плодовая или почвенная гниль
Почвенная грибковая гниль плодов вызывается в основном Pythium aphanidermatum. и Rhizoctonia solani, а также Botrytis cinerea, другими Pythium и Rhizopus stolonifer — серьезное заболевание огурцы на Гавайях. Заболевание приводит к снижению урожая до 60%. потери. Болезнь поражает плоды, соприкасающиеся с почвой. что приводит к гниению и образованию рубцов на плодах. Подтекание хлопка, вызванное Pythium spp., является наиболее распространенной гнилью плодов огурца на Гавайях. Симптомы плода включают мягкое и водянистое белое грибковое покрытие. кожа. Атаки этого гриба на молодую рассаду также вызывают типичное затухание. Почвенная гниль огурцов, вызванная Rhizoctonia реже встречается на Гавайях. Поражения плодов от Rhizoctonia начинаются как темно-зеленые участки, пропитанные водой, затем пораженные ткани спадаются оставляя небольшие отверстия в плодах, которые со временем засыхают. А на пораженных участках появляется коричневатый мицелиальный нарост. плоды в условиях постоянной влажности.Плодовые гнили это частично контролируется шпалерами и пластиковой мульчей. Рекомендуемые культурные практики для борьбы с Pythium включают: дискование почвы за 3-4 недели до посадки, чтобы полностью разлагают старые органические вещества, что помогает предотвратить заболевание организма от выживания в почве. Можно использовать фунгицидные спреи. эффективен в борьбе с этим заболеванием. Отсутствие устойчивости сорта существует к плодовым гнилям в тыквенных культурах.

Вирусные заболевания
Вирусные заболевания являются одним из основных лимитирующих производственных факторов для выращивания огурцов в тропических районах.Типичные симптомы включают зеленую и желтую крапчатость и морщинистость листьев, пятнистость и бородавчатость плодов, а также общее карликовость растение. Культурные практики, разработанные в 1950-х годах, включали посадка 50-100-футовых рядов невосприимчивых культур, таких как как сладкая кукуруза, бобы или баклажаны. Садоводы должны определить, что вирусные заболевания распространены в зоне их производства и выберите подходящие устойчивые сорта, где это возможно. Лаборатория анализы могут быть необходимы для точного определения причинной агент(ы).Наборы для твердофазного иммуноферментного анализа или ИФА значительно упростили идентификацию вируса и доступны по адресу диагностические лаборатории.

Вирус кольцевой пятнистости папайи (PRV-W)
Этот вирус атакует все тыквенные культуры и является вирусом номер один. болезнь огурцов на Гавайях. Вирус кольцевой пятнистости папайи типа W (PSRV-W), ранее назывался вирусом арбузной мозаики. I. Вирус поражает также некоторые виды сорняков и бобовых. Это вызывает характерный для вируса межжилковый хлороз, низкорослые и деформированные плоды (рис. 3).В поле вирус передается насекомыми, рабочими и сельскохозяйственной техникой. Величайший давление болезни ощущается в летние месяцы, возможно из-за повышенной активности тли. Лучший подход к управлению это заболевание заключается в использовании устойчивых сортов. Некоторые сорта утверждают устойчивость к PSRV-W, но не были тщательно протестированы на болезней или садоводческих качеств в местных условиях. Применение инсектицидов может снизить численность тли в поле но одного этого обычно недостаточно в качестве стратегии контроля.Другие методы могут включать использование отражающей мульчи, устранение добровольцев-хозяев сорняков и уничтожение тыквенных растения на близлежащих полях.

Вирус желтой мозаики цуккини (ZYMV)
Этот вирус, впервые зарегистрированный во Франции и Италии в 1981 г., поражает все тыквенные. Два разных штамма были идентифицированы в Флорида и Коннектикут. Симптомы включают желтые листья с мозаичность и искаженный вид. Все растение чахлое. Пораженные плоды также деформированы.Методы контроля могут включать использование минеральных масел, отражающих мульч в начале тли стадия заражения, контроль альтернативных хозяев-сорняков и инсектицидная борьба с тлей. Используйте устойчивые сорта, такие как Sweet Кусочек.

Вирус огуречной мозаики (CMV)
Это вирусное заболевание имеет второстепенное значение для PRV-W и ZYMV. как производственная проблема на Гавайях. Несколько штаммов этого вируса поражает все бахчевые культуры, но арбуз поражается в меньшей степени. степень.Несколько видов сорняков и культур из 12 семейств растений также заражены ЦМВ. Яблоня перуанская, Nicandra physalodes (L.) и Настуриум, Tropaeolum sp., являются двумя сорняками-хозяевами CMV на Мауи. Другие овощи, пораженные ЦМВ, включают помидоры и перец. Все из этих растений проявляются лиственные симптомы при поражении ЦМВ. Пораженные растения огурца отстают в росте, а молодые листья скручиваются. вниз и приобретают чахлый, искаженный вид. Затронутый плод может стать светло-зеленым, а также деформированным, пятнистым и бородавчатый.Для контроля уничтожайте альтернативные растения-сорняки рядом с поля, бороться с тлей с помощью рекомендуемых инсектицидов и использовать устойчивые сорта. К устойчивым сортам относятся Milo, Centurion, Dasher II, Elite, Early Triumph, Floracuke, Raider и Sprint 440.

Сорняки
Используйте комплексный подход для эффективной борьбы с сорняками в производство огурцов. Программа IPM по борьбе с сорняками использует сорняки идентификация, мониторинг, санитария, альтернативные культурные приемы и своевременная обработка гербицидами.Первый подход для борьбы с сорняками заключается в том, чтобы избегать посадки на полях, испытывают сильное засорение сорняками. Карта сорняков для каждого поля помогает в разработке мер по борьбе с сорняками и обеспечивает запись проблем с сорняками.
Преимущества правильной подготовки поля не могут быть чрезмерное внимание к улучшению роста огурцов и минимизации сорняков проблемы во время цикла роста урожая. Даже подготовка почвы, надлежащая влажность почвы, а поле, удобренное перед посевом, улучшить закладку насаждений и ранний рост урожая.Культурный методы борьбы с сорняками включают поверхностную культивацию, вспашка, дискование, рыхление, севооборот, покровные культуры, живое мульчи, органические или пластиковые мульчи и гербициды. За эффективная борьба с сорняками, гербициды должны применяться на правильная скорость и время. Поэтому внимательно читайте этикетку инструкции по достижению максимальной борьбы с сорняками с помощью гербицида лечения. Гербициды для поверхностного применения обычно требуют дождей. или полив после внесения, чтобы максимизировать борьбу с сорняками эффективность.Огурцы имеют слабую конкурентоспособность по сравнению с сорняки, особенно в первые три недели роста. Сорняки обычно контролируются посредством сочетания культурных приемы и обработка гербицидами.
Применение пестицидов следует проводить осторожно, поскольку тыквенные относятся к числу наиболее чувствительных к гербицидам овощей. При посадке селекционных участков избегайте полей с зараженными вредные сорняки, такие как осоки, а также полей, которые получили применения гербицидов, таких как атразин, который может оказывать неблагоприятное остаточное воздействие на рост огурцов.Гербициды, которые могут нанести вред огурцам из-за переносимые продукты включают Atrazine, Lexone/Sencor, Bladex, Milogard, Принцеп, Сурфлан, Которан/Ланекс, Кармекс/Дирекс, Лорокс/Линекс, Классика и Скипетр. Имеются лабораторные тесты для выявления Уровни атразина в листьях огурца с явными симптомами поражение гербицидами.
Успешная борьба с сорняками была достигнута в испытаниях во Флориде с помощью довсходовое применение гербицидов и два рыхления после посадка.Одна или две культивации, пока растения огурцов еще молодой также может обеспечить приемлемую борьбу с сорняками. Два мотыги можно заменить послевсходовым гербицидом. аналогичная эффективность в борьбе с сорняками. Выращивание огурцов с Пластиковая мульча – эффективный метод борьбы с сорняками. Ряды между грядками мульчи можно обрабатывать зарегистрированным довсходовые или послевсходовые гербициды для огурцов, поскольку корни огурца могут распространяться на обработанные участки.Травянистые сорняки огурцов на Гавайях включают лавграсс, эрагостис гребенчатый, песчаник, Cenchrus echinatus, и проволочник, Eleusine indica. К широколиственным сорнякам относятся амарант колючий, Amaranthus spinosus, бесхребетный (гладкий) амарант, Amaranthus spp., кисть Флоры (красный пуалеле), Emilia sonchifolia, Orange pualele, Emilia coccinea, вербена ямайская (joee), Stachytarpheta jamaicensis, черный паслен (пополо), Solanum nigrum, марь или портулак, Portulaca oleracea, richardia, Richardia scabra, осот, Sonchus oleraceus, игла испанская, Bidens piolosa, молочай садовый, Euphorbia glomerifera, кресс-салат, Coronopus didymus и камыш, Cuphea carthagensis.

УБОРОЧНАЯ И ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ПРАКТИКА

Сроки
Время от посадки до первого урожая обычно составляет от 45 до 55 дней. для нарезных типов и 52 для нарезных восточных типов, но варьируется в зависимости от времени года, местоположения и преобладающих Погода. На больших высотах рост будет немного медленнее из-за к более низким температурам. Урожай собирают от трех до столько же до 16 недель в зависимости от погоды, силы растений и вредителей заболеваемость.

Выход продукции
На Гавайях средний урожай огурцов, нарезанных ломтиками, составляет около 20 000 штук. фунтов на акр с 6000 растений на акр, что на 100% больше, чем урожайность получены на месте в 1950-х гг. Урожайность зимой составляет 50-60% полученных в летние месяцы. Университет Гавайские сорта «Майло» и «Лани» произвели 11 и 8 фунтов/растение, соответственно, в испытаниях урожайности на Мауи. Экспериментальный товарная урожайность на Гавайях колеблется от 37 до 64 000 фунтов / акр.То средняя урожайность во Флориде составляет 25 000 фунтов / акр с 17 500 растениями / акр. Урожайность маринованных огурцов в Калифорнии составляет около 40 000 фунтов с акра. с однократным урожаем и популяцией 60 000 растений на акр.

Срок погашения
Продолжительность от опыления до сбора урожая в нарезке огурца составляет 15-18 дней, и 5-10 дней для засолки огурцов. Набор огурцов плодоносят и развиваются в течение длительного периода времени, поэтому товарные плоды готовы к сбору в течение длительного периода время.Размер товарных плодов для нарезки огурцов колеблется от 6-10 дюймов в длину и 1,5-2,5 дюйма в диаметре. Нарезка огурцы должны быть свежими, хрустящими, среднего размера, хорошо сформированными, однородный, темно-зеленого цвета. Проконсультируйтесь с рейтингом Гавайев Стандарты для конкретных требований. Плоды собирают перед он достиг полного диаметра и пока семена еще маленькие и мягкий. Светло-зеленый или желтый цвет кожи является признаком что плод перезрел для сбора.Минимальная длина рынка для европейских (партенокарпических) огурцов составляет 11 дюймов (28 см) и 1,5 дюйма (4 см) в диаметре и весят около 1 фунта. Плоды из решетчатые растения равномерно зеленые, тогда как плоды из нерешетчатые растения могут иметь желто-зеленую сторону на разрезе касаясь земли.

Сбор урожая
Огурцы собирают вручную. Плод следует держать рядом с стержень и обрезается или защелкивается легким поворотным движением и не может быть сорвали лозы, чтобы свести к минимуму «выдернутые концы».»Вытащил от фруктов оставляют «открытую рану», где кожица фруктов срывается, и это приводит к тому, что плод сморщивается вокруг этого место. Частота сбора урожая, как правило, через день или ежедневно в теплое время года и 2-3 раза в неделю в более прохладная погода или на больших высотах. Качество фруктов лучшее контролируется при ежедневном сборе фруктов, особенно в теплое время года. Погода. Ежедневный урожай рекомендуется для восточной нарезки типы. На крупных предприятиях огурцы собирают весом от 40 до 50 фунтов. ведра и помещаются в бункеры, откуда грузовик отвозит их на упаковку пролить.Альтернативная операция уборки состоит из конвейера. пояс. Сборщики в поле проходят несколько футов до конвейерной ленты. где огурцы помещаются и транспортируются в погрузочную машину. Повреждение фруктов из-за чрезмерной обработки и разгрузки значительно снижается с конвейерной лентой. Упрощенный сбор урожая вспомогательные средства, в том числе ручные тележки для хранения контейнеров для сбора также повысить эффективность труда на уборке урожая. Огурцы следует хранить в тень, пока не доставлены в упаковочный цех, где они могут быть гидроохлаждаемые, промытые, сортированные, калиброванные, калиброванные, упакованные, унифицированные для отгрузку и отправку на рынок назначения.Для максимального срок годности, огурцы должны быть предварительно охлаждены после сбора при температуре 50F (10С). Для максимальной эффективности уборки проинструктируйте полевую бригаду осторожно обращайтесь с виноградными лозами во время сбора, чтобы позже плоды могли размера, собирайте урожай только тогда, когда лозы высохнут, чтобы предотвратить распространения болезней, и удалять более крупные плоды с лозы, чтобы предотвратить утечку растительных ресурсов в эти непригодные для продажи фрукты.

Мойка
Практика управления промывочной водой должна быть важным внимание в процессе обработки, чтобы предотвратить распространение послеуборочных болезней.Испорченные плоды следует выбраковывать устранить потенциальные источники посевного материала. Промывочная вода хлорируют до 150 промилле, а плоды держатся в этой воде не долго. более двух минут в один слой плавающих огурцов.

Упаковка
В континентальной части США огурцы часто натирают одним из многие коммерчески доступные составы. Потеря воды может уменьшить 50% веса плода в невощеных плодах по сравнению с вощеными фруктами. Термоусадочная полиэтиленовая пленка, обычная практика тепличный европейский огурец, также продлевает срок хранения фруктов за счет предотвращение потери воды.Огурцы обычно продаются по 55 фунтов. коробки или проволочные ящики. Необычные огурцы США имеют максимум диаметром 2 3/8 дюйма и минимальной длиной 6 дюймов с прямая форма и очень небольшое сужение. Важно после сбора урожая заболевания огурцов, находящихся в анаэробных условиях или при плохой вентиляционные включают мягкую гниль, Erwinia carotovora; бактериальное пятно, синегнойная палочка; Pythium aphanidermatum и Colletotrichum lagenarium.

Хранение
Рекомендуемое хранение огурцов включает температуру между 50-55F (10-13C) и относительная влажность 90-95.Средний срок хранения составляет 10-14 дней. При температуре хранения выше 55F (13C) плоды созреет и превратится из темно-зеленого в желтый. Охлаждающая травма возникает, когда фрукты хранятся при температуре ниже 50 F (10°C) в течение двух дней или дольше. Огурцы совместимы в хранении с такими культурами, как баклажаны, грейпфруты, лаймы, картофель и другие тыквенные, но несовместимы с фруктами, выделяющими этилен, такими как яблоки, помидоры, бананы и дыни.

Информация о рынке
В 1992 году государство импортировало 2.3 миллиона фунтов (1036 тонн) огурцы, или 39% процента от объема, потребляемого на месте. Над Ежегодно на Гавайях на площади около 250 акров выращивается 3,5 миллиона фунтов. Потенциал отрасли заключается в том, чтобы производить 100% местного спрос летом и 60% в зимние месяцы. Если промышленность могла обеспечить 75% местного спроса, ферма-ворота 1994 г. стоимость составит 2,7 миллиона долларов, исходя из производства 4,4 миллиона фунт (2000 тонн) и средняя цена за фунт 46 центов.
Надежная программа производства огурцов включает в себя хорошо спланированные маркетинг. Будущий садовод должен иметь хороший понимание ежегодных рыночных тенденций (рис. 4-7), рынка конкуренты, потребности потребителей, потенциальные покупатели и рынок окна. Быть в курсе меняющихся рынков и нового бизнеса возможности, производители должны быть в тесном контакте с другими представители отрасли и с другими предприятиями, университетами, Кооперативное расширение и государственные организации.
Существенным для маркетинговой программы также является четкое понимание финансовое положение фермы на протяжении всего годового производственный цикл. Обновленные финансовые отчеты фермы и ввод финансовая информация в генераторах бюджета поможет производителю сократить накладные расходы и повысить эффективность производства. Обновлено финансовая информация и хорошо организованные фермерские записи также помощь в процессе подачи заявки на кредит, в оценке урожая потерь от неожиданных вспышек вредителей, а также в своевременном производственные и финансовые решения, чтобы воспользоваться потенциалом инвестиционные возможности или неожиданные рыночные окна.

ССЫЛКИ
Адамс П., К.Дж. Грейвс и Г.В. Винзор. 1992. Некоторые ответы огурец, выращенный на торфяных грядках, к N, K и Mg. Дж. Хорт. науч. 67:877-884.

Алан, Р. 1989. Влияние азотного питания на рост, химический состав и реакция огурцов на формы азота в культура раствора. Дж. Хорт. науч. 64:467-474.

Бернхардт Э., Дж. Додсон и Дж. Уоттерсон. 1988. Кукурбит болезни. Петосид. Сатикой, Калифорния.48 стр.

Биннинг, Л.К., Дж.А. Вайман и У. Р. Стивенсон. 1983. Борьба с вредителями в коммерческом виноделии. ун-т Висконсин Куп. доб. Серв. Паб. А2465.

Чартзулакис, К.С. 1992. Влияние солености NaCl на всхожесть, рост и урожайность тепличного огурца. Дж. Хорт. науч. 67:115-119.

Коллисон, Ч.Х. 1989. Управление пчелами для выращивания винограда. Являюсь. Вег. Гровер. апрель 1989 г., с. 30.

Кук, В. П., Р. П. Гриффин и К. Э. Драй. 1988 год.Коммерческая нарезка производство огурцов. Клемсон унив. Куп. доб. Серв. Хорт. Лф. 34.

Эверетт, П.Х. 1978. Удобрение томатов или огурцов в качестве второго культуры на пластиковых мульчированных грядках. проц. Флорида, штат Хорт. соц. 91:317-319.

Фокс, Р. Л. и Х. Валенсуэла. 1992. Овощи, выращенные под тропические/субтропические условия. стр. 293-337. В: Д.Дж. Холлидей и М. Е. Тренкель (ред.) Руководство IFA World по удобрениям. Международная ассоциация производителей удобрений. Вайнхайм, Германия.

Хамасаки Р.Р. 1987. Воздействие инсектицидов и хищного клеща. на бахчевых трипсах, Thrips palmi Karny. РС. Диссертация, унив. Гавайи в Маноа.

Хамасаки, Р. Р. 1989. Испытание гибридного огурца. Неопубликовано.

Ханна, Х.Ю. и А.Дж. Адамс. 1991. Ставка свежих рыночных огурцов для более высоких урожаев: отчет о долгосрочных исследованиях. проц. штат Флорида Хорт. соц. 104:237-240.

Гавайская сельскохозяйственная статистическая служба. 1993. Статистика Гавайское сельское хозяйство, 1992.Гонолулу, Гавайи.

Хохмут, Г.Дж. (ред.) 1988. Руководство по производству огурцов во Флориде. эт. Куп. доб. Серв. Цирк. 101-Э.

Хантер, В.Б. и Д.Э. Ульман. 1989. Анализ ротового аппарата. движения во время питания Frankliniella occidentalis и F. Шульцей Трибом. Междунар. J. Морфолл насекомых. и Эмбриол. 18:161-171.

Джонс, Дж. П. и С. С. Вольц. 1975. Влияние известкования и азота. источник по фузариозному увяданию огурцов и арбузов. проц. эт. Государственный Хорт.соц. 88:200-203.

Койстра, Э. 1971. Толерантность к красному паутинному клещу на огурцах. Эвфитика. 20:47-50.

Кучарек Т. Ложная мучнистая роса тыквенных культур. ун-т Флорида Куп. доб. Серв. ФС, ПП-2.

Maitland, AE 1973. Угловатая пятнистость листьев огурца. Онтарио Мин. агр. Агдекс 256/635.

МакКолл, В.В., Г.Т. Шигеура и Ю.Н. Тамими. 1970. Ветрозащита для Гавайев. ун-т Гавайи, Куп. доб. Серв. Цирк. 438.

Романовский Р.Р. и Дж.С. Танака.1965. Оценка гербициды для обработки огурцов и арбузов на Гавайях. ун-т Гавайи Кооп. доб. Серв. Тех. прог. Респ.№ 144.

Розендаль, К.Н. и С. Розендаль. 1990. Роль VAM в борьба с увяданием и снижением роста огурцов, вызванных от Pythium ultimum. Симбиоз. 9:363-366.

Розендал, К.Н. и С. Розендаль. 1991. Влияние грибов ВАМ на Реакция огурца на солевой стресс. Окружающая среда. Экспл. Бот. 31:313-318.

Розенхайм, Дж.А., С. К. Велтер, М. В. Джонсон, Р. Ф. Л. Мау и Л.Р. Гусукума-Минуто. 1990. Прямое повреждение огурца при кормлении смешанные инвазии Thrips palmi и Frankliniella западный. Дж. Экон. Энтомол. 83:1519-1525.

Сандерс, округ Колумбия и Дж. М. Дэвис. 1990. Огурцы на решетке. Н. Университет штата Каролина. Куп. доб. Серв. Лф. № 14-Б.

Севаке, К.Т., А.Х. Хара, В.Т. Нисима и Б.К. Буше. 1990. Вопросы и ответы о комплексной борьбе с вредителями. ун-тГавайи Кооп. доб. Серв. HITAHR Brief 88.

Stall, W.M. 1993. Обновление по борьбе с сорняками для тыквенных культур. Цитрусовые и Вег. Маг. март 1993 г. с. 50.

Штауб, Дж.Э., Л.Д. Кнерр и Х. Дж. Хопен. 1992. Плотность растений и гербициды влияют на урожайность огурцов. Варенье. соц. Хорт. науч. 117:48-53.

Такеда, К.Ю. 1981. Производство огурцов. ун-т Гавайи Кооп. доб. Серв. Комм. Информационный бюллетень Cu-3(A)-овощи.

Томас, Р.С. и Дж. Э. Штрауб. 1992. Водный стресс и хранение Окружающая среда влияет на подушечки плодов у огурца.Дж. Амер. соц. Хорт. науч. 117:394-399.

Трухильо, Э.Э. и Ф.П. Обреро. 1969. Борьба с почвенной гнилью огурцы. Гавайи Farm Sci. 18(1), 506.

Учида, Г.К., Р.И. Варгас, Дж.В. Бердсли и Н. Дж. Ликидо. 1990. Пригодность дикорастущих бахчевых культур для дынной мухи на Гавайях, с примечаниями об их распространении и таксономическом статусе. проц. Гавайи Энтомол. соц. 30:37-52.

Велтер, Южная Каролина, Дж.А. Розенхайм, М. В. Джонсон, Р.Ф.Л. Мау и Л.Р. Гусукума-Минуто.1990. Влияние Thrips palmi и Western Flower. трипсов на урожайность, рост и характер распределения углерода в огурцы. Дж. Экон. Энтомол. 83:2092-2101.

Зив О. и Т.А. Зиттер. 1992. Воздействие бикарбонатов и пленкообразующие полимеры на болезни листьев тыквы. пл. Дис.