Виды бытового обслуживания – ГОСТ Р 57137-2016 Бытовое обслуживание населения. Термины и определения, ГОСТ Р от 11 октября 2016 года №57137-2016

Содержание

28)Сфера бытового обслуживания населения

Под сферой бытового обслуживания, как правило, понимают совокупность видов деятельности, функциональное значение которых в системе общественного производства выражается в оказании и реализации услуг для населения.

В зависимости от их роли в процессе воспроизводства, от характера удовлетворяемых ими потребностей виды деятельности сферы бытового обслуживания значительно различаются между собой.

Бытовые услуги, предоставляемые населению России, подразделяются на следующие группы:

ремонт и изготовление обуви;
ремонт и изготовление швейных, меховых и кожаных изделий, головных уборов и изделий текстильной галантереи,
ремонт и изготовление (вязание) трикотажных изделий;
ремонт и строительство жилищ (квартир) по заказам населения;
ремонт бытовых машин и приборов, часов,
ремонт и изготовление металлохозяйственных и ювелирных товаров,
ремонт и техническое обслуживание радиоэлектронной аппаратуры, телевизоров, магнитофонов, проигрывателей, радиол, музыкальных товаров;
ремонт и техническое обслуживание транспортных средств, принадлежащих гражданам (легковых автомобилей, мопедов, мотороллеров и др.).;
изготовление и ремонт мебели;
химическая чистка и крашение, услуги прачечных;
услуги переработки сельскохозяйственной продукции и сельскохозяйственного сырья, другие сельскохозяйственные услуги;
услуги фотоателье и фотолабораторий по изготовлению фотоснимков,
услуги по звукозаписи, обработке пленок, изготовлению кинофильмов;
услуги парикмахерских.

В настоящее время деятельность по предоставлению бытовых услуг регламентируется Правилами бытового обслуживания населения в РФ.

На современном этапе формирования рыночных отношений в экономике России широкое развитие сети малых предприятий бытового обслуживания способствует развитию предпринимательской активности, получению населением дополнительных доходов, увеличению количества рабочих мест и работающего населения, в том числе на условиях неполной занятости, то есть помимо основной работы.

В конце 90-х годов бытовые услуги в общем объеме оказанных услуг населению в целом по России составляли 16%. При этом необходимо отметить, что объем бытовых услуг населению в общем объеме платных услуг упал по сравнению с предыдущими годами (30% в 1993 г.). Удельный вес бытовых услуг снижается при росте доли расходов населения на социально необходимые услуги, ранее предоставляемые бесплатно или со значительной скидкой (жилищно-коммунальные услуги, услуги системы образования, медицинские).

Именно в этой отрасли произошли процессы, имеющие негативные последствия для обслуживания населения России социально-важными бытовыми услугами. Результатами данных процессов стали:

сокращение физических объемов производства бытовых услуг по сравнению с дореформенным периодом по всем основным группам бытовых услуг.
структурные изменения бытовых услуг, растет спрос на услуги по техническому обслуживанию и ремонту транспортных средств, ремонту и строительству индивидуального жилья, индивидуальный пошив одежды, основными потребителями которых являются группы населения с высоким и средним уровнем дохода, при этом падает спрос на услуги по пошиву обуви, изготовлению и ремонту, на услуги прачечных;

— сокращение сети предприятий бытового обслуживания, особенно в сельской местности, как в целом, так и по отдельным видам услуг.

studfiles.net

Бытовые услуги — это… Определение, классификация, виды и особенности

Оказание бытовых услуг представляет собой один из видов предпринимательской деятельности, облагаемых налогом на вмененный доход. В 2017 году состав бытовых услуг изменен Правительством РФ, введены их новые коды.

В статье будет подробно рассмотрено, что понимается под термином бытовых услуг и какие особенности характеризуют отрасль.

Общие принципы

Бытовые услуги – это платная помощь физическим и юридическим лицам за наличный или безналичный расчет. Перечень услуг регламентируется специальным Классификатором. Он определяет, попадают ли под ЕНВД бытовые услуги, предлагаемые той или иной компанией. В Классификаторе прописаны все существующие сервисные виды помощи населению с указанием кодов.

Бытовые услуги – это такие виды деятельности, которые помогают восстановить функциональные свойства изделий или изготовить новые предметы. К ним относят перевозку пассажиров и грузов, а также обеспечение условий спроса. Здесь же числятся жилищно-коммунальная, транспортная помощь и общепит.

Бытовое обслуживание людей входит в сферу производственного и непроизводственного сервиса, выполняется с помощью общественно поддерживаемых методов и имеет формы для реализации материальных и нравственных запросов потребителей.

Ранее бытовые службы существовали в форме кустарных мастерских. Затем они объединились в отдельную отрасль народного хозяйства и теперь располагают своей промышленно-технической базой с предприятиями промышленности и различными бытовыми комбинатами. Характер бытового обслуживания становится все более универсальным, виды и типы обслуживания специализируются.

Роль отрасли и ее особенности

В наше время бытовые услуги – это неотъемлемая часть рынка, без которой часто люди не могут обойтись. Все большее количество людей и организаций не желают самостоятельно решать те или иные проблемы, возникающие в быту, и обращаются за помощью к обученным специалистам. Прошло то время, когда работали неквалифицированные сотрудники, их заменяют профессионалы в своих сферах.

Общая величина российского сервисного рынка составляет 400-500 млн долларов.

Российские бытовые услуги – это своеобразный рынок по сравнению с европейским. Если на Западе популярностью пользуются малое предпринимательство и семейная форма организации, то в России набирают обороты кооперативные способы устройства.

Другая особенность российского рынка бытового обслуживания состоит в том, что на предприятиях активно развиваются непрофильные виды деятельности с целью выживания в рыночных условиях, что ведет к перепрофилированию организаций.

Верхние позиции на рынке сервисной помощи принадлежат Москве и Подмосковью.

Направления развития

Усовершенствованию деятельности сервисных предприятий способствует умножающийся спрос на социально-бытовые услуги. Причем сервисной помощью пользуются и организации, и частные лица. Увеличение спроса связано с желанием людей повысить качество жизни и сберечь свое время. Сервисное обслуживание запрашивается наиболее зажиточными гражданами.

Спрос на сервисную помощь неравномерен. Для поддержания уровня на рынке организации разрабатывают новые бизнес-решения и внедряют другие способы ведения дела. Данная разновидность бизнеса считается одной из самых непростых, поскольку обладает низкой рентабельностью. С целью ее повышения компании диверсифицируют бизнес и осуществляют экспансию в регионы.

Диверсификация заключается в расширении спектра выполняемых услуг. Например, компании, работающие в сфере клининга, предлагают клиентам дополнительную помощь:

Эксперты полагают, что наиболее успешными формами ведения данного бизнеса являются сопутствующая и сетевая. При сопутствующей форме сервис является дополнительной формой деятельности компании. При сетевых формах организации создают сеть своих фирм по оказанию бытовых услуг. В этом случае открываются филиалы или применяется франчайзинг.

Проблемы отрасли

Основной сложностью российского рынка бытовых услуг является низкая рентабельность этого вида бизнеса. Она составляет не более 10%.

Низкая рентабельность объясняется долгими сроками окупаемости проектов. Например, при организации прачечной затраты на ее техническое оснащение составляют не менее 3 млн долларов, а срок окупаемости до 70 лет.

Решить проблему позволяют сопутствующие и сетевые формы организации предпринимательства. Они являются наиболее эффективными моделями ведения бытового бизнеса в наши дни.

Кроме рентабельности проблемами отрасли являются:

некачественность предоставляемого социально-бытового сервиса из-за устаревшего оборудования, недостаточной квалификации работников, невысокой зарплаты;
большое число проверок от государственных органов, мешающих деятельности предприятий;
жесткая конкуренция.

Способы решения проблем

Для решения проблем специалисты советуют:

Совершенствовать систему кредитования предприятий, оказывающих социально-бытовые услуги.
Предоставлять организациям льготы по налогообложению и аренде.
Улучшать нормативное регулирование отрасли.

Для полноценного развития отрасли важна государственная поддержка социальной сферы.

Мультисервисные предприятия

Для эффективной работы в обслуживающей сфере и решения многих проблем в данном направлении предприятия организуют свою деятельность по типу мультисервиса. Такая форма организации обеспечивает возможность запроса сервиса в одном месте и популяризирует его у населения.

Для работы подобных предприятий важно найти подходящие помещения в тех местах, где проживает большое количество людей. Некоторые организации продолжают работать в небольших подвальных помещениях, что, конечно, не повышает спрос на их помощь. Государственным структурам и власти важно обеспечить мультисервисным компаниям выход на главные пешеходные улицы, а также предоставить упрощенный порядок рекламирования своей деятельности.

Классификация

Бытовые услуги населению квалифицируют по таким критериям:

По видам выполняемых работ (прачечные, парикмахерские, ритуальные).
По наличию субъектов бизнеса (собственными силами или с привлечением работников).
По степени значимости задействованных технологий (непосредственные услуги предприятий или дополнительно предлагаемые).
По социально-экономическому содержанию (услуги, экономящие время и трудозатраты, а также средства потребителей).
По вещественному содержанию (материальные и нематериальные).
По трудозатратности (сервис, требующий или не требующий привлечения высококвалифицированных работников).
По предоставляемому месту (помощь предоставляется в центрах бытовых услуг или за их пределами).
По времени выполнения (срочные, несрочные).
По регулярности (систематические, периодические, эпизодические).

Нюансы организации деятельности предприятий

Для обеспечения эффективной работы центров бытовых услуг очень важна грамотная кадровая политика. Основные решаемые вопросы в данном направлении:

подбор и подготовка квалифицированных сотрудников различных уровней;
аттестации сотрудников;
повышение квалификационного уровня специалистов;
ориентирование работников на ответственное выполнение своего труда;
осуществление технической помощи предприятиям.

Таким образом, современный этап развития рынка бытовых услуг требует разработки методов регулирования данной отрасли.

fb.ru

Вопрос 5. Специфика бытового обслуживания населения. Особенности оказания бытовых услуг.

Специфика бытового обслуживания населения:

— личное участие потребителя в процессе оказания услуг;

— многообразие форм обслуживания населения;

— различие в сроках оказания различных услуг;

— нетранспортабельность услуги;

— зависимость развития рынка бытовых услуг от разнообразных факторов местного значения;

— региональный характер бытового обслуживания населения и др.

Правовой основой организации обслуживания является «заказ на услугу» под которым понимается своего рода обоюдный договор, согласно которому исполнитель в лице предприятия БОН берет на себя обязательства выполнить все необходимые работы с должным уровнем качества и в установленные сроки, а заказчик – их принять и оплатить.

При организации обслуживания населения следует учитывать особенности оказания бытовых услуг:

— зависимость качества и своевременности оказываемой услуги от уровня квалификации, опыта работы исполнителей;

— услуга потребителю оказывается исполнителем непосредственно без посредника-продавца;

— услуга имеет индивидуальный характер ее оказания и потребления;

— услуга характеризуется непостоянством качества;

— услуга характеризуется таким свойством как неосязаемость, т.е. она может быть и не связана с конкретным товаром, его материальным видом.

Вопрос 6. Процесс обслуживания населения, его составные части

Процесс обслуживания — последовательно протекающий во времени смена стадий доведения услуги до потребителя.

Ему присущи определенные принципы организации:

— более полное удовлетворение платежеспособного спроса населения на предоставляемые ему услуги;

— максимальное приближение услуг к потребителю;

— повышение внимания производителя услуги к заказчику, его индивидуальным требованиям, вкусам и запросам;

— создание максимальных удобств и комфортных условий для заказчика при пользовании им услугами;

— доведение услуги до потребителей с меньшими затратами.

Осуществление мероприятий по развитию и улучшению обслуживания населения связано как с привлечением дополнительных ресурсов и капитальных вложений, так и с изысканием внутрипроизводственных резервов самих предприятий БОН.

При организации обслуживания населения следует учитывать особенности оказания бытовых услуг:

— услуга потребителю оказывается исполнителем непосредственно без посредника-продавца;

— услуга имеет индивидуальный характер ее оказания и потребления;

— услуга характеризуется непостоянством качества;

В общем виде процесс обслуживания заказчика состоит из стадий следующих последовательно взаимосвязанных составных стадий: прием заказа (консультация заказчика) – оформление заказа (выписка квитанции) – проведение примерок – исполнение заказа (в присутствии заказчика) – выдача готового заказа – расчет с заказчиком.

Процесс обслуживания заказчика должен быть рациональным, протекать безотказно и непрерывно с минимальными затратами времени на осуществление всех стадий доведения услуги до потребителя.

studfiles.net

Предприятия бытового обслуживания — это… Что такое Предприятия бытового обслуживания?

Предприятия бытового обслуживания

«…Предприятия бытового обслуживания — сервисные организации, деятельность которых направлена на удовлетворение спроса населения на бытовые услуги (мастерские, ателье, приемные пункты, бюро обслуживания, химчистки, прачечные, парикмахерские, фотографии и др.)…»

Источник:

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Москвы от 01.06.1999 N 470

«ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МОСКОВСКИХ ГОРОДСКИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ НОРМ «ПРЕДПРИЯТИЯ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ» МГСН 4.18-99″

Официальная терминология. Академик.ру. 2012.

Предприятие-должник
Предприятия железнодорожного транспорта

Смотреть что такое «Предприятия бытового обслуживания» в других словарях:

предприятия бытового обслуживания непроизводственного характера
— столовые, фабрики кухни, парикмахерские и др., где эксплуатируются бытовое газовое оборудование, ресторанные плиты, пищеварочные котлы. (Смотри: СП 11 105 97. Инженерно геологические изыскания для строительства.) Источник: Дом: Строительная… … Строительный словарь
социально ориентированные предприятия бытового обслуживания населения — 3.7 социально ориентированные предприятия бытового обслуживания населения: Исполнители услуг в сфере бытового обслуживания, принявшие решение о предоставлении малообеспеченному населению социально значимых бытовых услуг первой необходимости.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Список заслуженных работников бытового обслуживания населения Российской Федерации — Приложение к статье Заслуженный работник бытового обслуживания населения Российской Федерации Содержание 1 Респу … Википедия
Встроенное предприятие бытового обслуживания — предприятие, все помещения которого располагаются в габаритах жилого дома или здания иного назначения… Источник: ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Москвы от 01.06.1999 N 470 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МОСКОВСКИХ ГОРОДСКИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ НОРМ ПРЕДПРИЯТИЯ БЫТОВОГО… … Официальная терминология
Рекомендации: Рекомендации по реконструкции сети и зданий предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания при комплексной реконструкции районов пятиэтажной застройки первых этапов индустриального домостроения — Терминология Рекомендации: Рекомендации по реконструкции сети и зданий предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания при комплексной реконструкции районов пятиэтажной застройки первых этапов индустриального домостроения: 6.1 … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Договор бытового подряда — Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону (Россия). Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов. У этого терм … Википедия
Фонд предприятия — в СССР, целевой фонд финансовых ресурсов, который создавался на хозрасчётных предприятиях для повышения материальной заинтересованности работников в результатах труда. Введён в августе 1955. Ф. п. образовывался по нормативам от 1 … Большая советская энциклопедия
дом быта — Предприятия бытового обслуживания (ателье, мастерские, парикмахерские, прачечные, химчистки и т.п.), сосредоточенные в одном здании … Словарь многих выражений
СССР. Внутренняя торговля и бытовое обслуживание — Внутренняя торговля Внутренняя торговля играет большую роль в повышении жизненного уровня населения СССР. Её развитие характеризуется высокими и устойчивыми темпами, соответствующими росту доходов и платёжеспособного спроса… … Большая советская энциклопедия
общественное здание — здание общественное Здание, предназначенное для обеспечения общественных потребностей или для размещения в нём административных учреждений и общественных организаций [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] … Справочник технического переводчика

official.academic.ru

Управленческий аудит непроизводственных видов бытового обслуживания населения, подготовка к сертификации, разработка докуменации и СМК

Что такое непроизводственные виды бытового обслуживания населения

Бытовое обслуживание населения, часть сферы обслуживания, где населению оказываются непроизводственные и производственные услуги. Б. о. характеризуется общественно-организованными способами и формами удовлетворения непосредственных материальных и духовных потребностей людей вне их профессиональной и общественно-политической деятельности.

Отрасль включает услуги фотоателье, бань, душевых павильонов, парикмахерских, организаций по уборке квартир, выдаче справок, выполнению поручений, ломбардов, ритуальные услуги.

Источники: http://slovari.yandex.ru/~книги/БСЭ/Бытовое%20обслуживание/

Зачем имеет смысл заказывать услугу консалтинга для отрасли Непроизводственные виды бытового обслуживания населения

Заказывать любую услугу на соответствие требованиям международного стандарта для данной отрасли имеет смысл для следующих целей:

построение эффективной системы менеджмента и переход от функционального менеджмента к менеджменту, ориентированному на процессы и качество;
предоставление руководителям всех уровней инструментов оценки и анализа деятельности организации в разрезе целей, процессов и выполняемых функций;
повышение качества внутреннего оперативного управления и качества принятия управленческих решений, и эффективности их реализации;
внедрение системы целеполагания и методологии определения ключевых показателей эффективности, а также мониторинга их достижения;
повышение прозрачности системы управления;
повышение эффективности функционирования организации;
идентификация областей улучшения и реализации непрерывного улучшения результата за счёт применения системного и процессного подходов.

Почему имеет смысл выбрать наш консалтинговый центр?

Вы платите за достижение конкретных показателей Вашего бизнеса

Гарантия финансового результата

Опыт работы с Поставщиками КАМАЗ, РОСНЕФТЬ, МЕТРО, АШАН, МАГНИТ, ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ

Уникальная методология, разработанная еще в 1960 году, адаптированная под отечественную ментальность

Соответствие международным стандартам ISO 9001, ISO 31000, ISO 27000

Какие услуги мы предлагаем для предприятия Вашей отрасли

Разработка и внедрение системы менеджмента

Аудиты системы менеджмента

Разработка документации по системе менеджмента по международным стандартам

Проверка на реализуемость

Имитационно-игровое моделирование

Управление рисками