Еда и напитки – Еда и напитки | В чем разница

Еда и напитки

120

Опрос

  • Выберите подкатегорию
  • Автоспорт
  • Автострахование
  • Аграрное право
  • Административное право
  • Архитектура, Скульптура
  • Банки и Кредиты
  • Баня, Массаж, Фитнес
  • Беременность, Роды
  • Болезни, Лекарства
  • Бухгалтерия, Аудит, Налоги
  • Военная служба
  • Вокруг света
  • Воспитание детей
  • Врачи, Клиники, Страхование
  • Вторые блюда
  • ВУЗы, Колледжи
  • Выбор автомобиля, мотоцикла
  • Выбор, покупка аппаратуры
  • Гадания
  • ГИБДД, Обучение, Права
  • Гороскопы
  • Готовим в …
  • Готовим детям
  • Гражданское право
  • Гуманитарные науки
  • Десерты, Сладости, Выпечка
  • Детские сады
  • Детское здоровье
  • Дизайн, Верстка
  • Дикая природа
  • Документы
  • Домашние животные
  • Домашние задания
  • Домашняя бухгалтерия
  • Домоводство
  • Дополнительное образование
  • Другие виды спорта
  • Дружба
  • Естественные науки
  • Железо
  • Живопись, Графика
  • Жилищное право
  • Загар, Солярий
  • Загородная жизнь
  • Закуски и Салаты
  • Занятия спортом
  • Здоровый образ жизни
  • Зимние виды спорта
  • Знакомства
  • Игры без компьютера
  • Идеи для подарков
  • Интернет
  • Кадровые агентства
  • Карты, Транспорт, GPS
  • Кино, Театр
  • Климат, Погода, Часовые пояса
  • Клубы, Дискотеки
  • Комнатные растения
  • Компьютерные и Видео игры
  • Консервирование
  • Конституционное право
  • Концерты, Выставки, Спектакли
  • Коррекция веса
  • Косметика, Парфюмерия
  • Лингвистика
  • Литература
  • Любовь
  • Магия
  • Макроэкономика
  • М

elhow.ru

Еда и напитки

Кто из нас не любит весенне-летний супчик, который отличается приятной кислинкой? Наверно таких не существует. Но ведь не каждый из нас доподлинно знает, как правильно…
Читать далее…

Наблюдая на праздничном столе этот русский национальный напиток, под названием водка (очень крепкий напиток), многие из нас даже не догадываются, какова же история его. Кто…
Читать далее…

Этот способ заготовки грибов наиболее простой и доступный в всех отношениях. Будучи сушеными грибы долго сохраняют свои вкусовые и питательные качества, к тому же по…
Читать далее…

Этот способ долгого хранения грибов известен с древних времен. Для маринования грибов на зиму лучше всего брать молодые, нечервивые белые, рыжики, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики,…
Читать далее…

Чеснок невероятно полезен для организма человека. Нет ни одной национальной кухни, которая бы не использовала чеснок в том или ином виде – свежем, жареном или…
Читать далее…

Практически все мы наблюдали такое явление, когда при употреблении в пищу яблока, отрезали или откусывали от него небольшой кусочек, оставляя часть яблока «на потом», происходило…
Читать далее…

«Только пища делает человека бодрым и жизнерадостным». А если пища полна витаминов, это полезно вдвойне. Летний сезон радует нас обилием фруктов, овощей и ягод, в…
Читать далее…

В наши дни сложно найти человека, который не пробовал японскую кухню, возможно, именно поэтому среди наших соотечественников так много страстных поклонников суши. А вместе с…
Читать далее…

Зайдя в любой продовольственный магазин или супермаркет, каждый из нас сможет ознакомиться с достаточно богатым ассортиментом сыров, который порой просто удивляет. Безусловно, особое внимание клиентов…
Читать далее…

Витамины — это то, что ежедневно требует наш организм для нормального функционирования, это то, что помогает иммунным системам одолевать различные хвори и болезни и поддерживать…
Читать далее…

topspiski.com

Напитки, 1946 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Красное сухое вино

¾ л

Вода

¾ л

Яблоко

2 штуки

Апельсины

2 штуки

Мед

200 г

Корица

по вкусу

Гвоздика

по вкусу

Анис (бадьян)

по вкусу

Кардамон

по вкусу

Мускатный орех

по вкусу

Имбирь

по вкусу

Каркаде

1 столовая ложка

Черный чай

1 столовая ложка

eda.ru

Еда и напитки — Идеи для бизнеса

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

Если вы задумались про открытие малого бизнеса, то в запасе имеется множество вариантов. Розничная торговля может быть увлекательной и прибыльной, но ничто так…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

The Plantable Coffee Cup – это новое изобретение, по мнению калифорнийских ученых, станет ярким примером экологического творчества, так как созданный ими стаканчик для кофе…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

В Германии открылся Air Food One – подписной сервис, который позволяет каждому получать еду из самолета на дом с периодичностью раз в неделю.

Еда в самолете, особенно…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

Французский магазин Intermarché превращает фрукты и овощи, которые слишком некрасивы для продажи в серию новых продуктов.

На сегодня число абсолютно съедобной еды,…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

Cookapp позволяет поварам-любителям обойти закон о лицензировании точек общественного питания и открыть ресторан прямо у себя в гостиной.

Для поваров-любителей…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

Jafflechutes начала доставку своих жаренных сандвичей с сыром на улицу при помощи парашютов.

Прежде нам уже доводилось слышать про летающую еду – это были суши YO!…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

В южно-африканском ресторане El Burro появилось устройство, которое позволяет посетителям делать профессиональные снимки своих заказов для Instagram.

Социальные…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

«Ooho!» – это сферическая мембрана для переноски воды, которая может быть съедена после употребления жидкости внутри нее.

Долгое время пластиковые бутылки…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

Две американские компании – Nuvino и Spotwine – начали разливать вино премиум-класса в удобные пакеты, чтобы сделать его доступнее для занятых потребителей.

Рынок…

Сфера бизнес-идеи: Еда и напитки

Джош Тетрик (Josh Tetrick) задумал положить начало пищевой революции. Его открытие, а если быть точнее майонез «Just Mayo», вступает в бой за индустрию, где методы…

www.ideibiznesa.org

Еда и напитки | Самое интересное

Рубрика «Еда и напитки»

Пицца, наравне с Колизеем, каналами Венеции и галереями Флоренции, считается одним из символов Италии. Притом среди поклонников этого, казалось бы, быстрого блюда есть гурманы, которые знают толк и в тесте, и в начинках. На сегодняшний день в моду среди ценителей вошла так называемая пицца Gourmet. На ее приготовление уходит не меньше суток, тесто замешивается из муки грубого ручного помола.

Далее…

Piper Heidsieck 1907 года — самое дорогое шампанское в мире. Стоимость одной бутылки этого шампанского составляет 275 тыс долларов.

Далее…

Самый большой Макдональдс в мире был открыт в Лондоне в преддверии олимпиады 2012 года. Двухэтажное здание площадью 3 тысячи кв. м было оборудовано 45 кассами, способными обслуживать около 2,5 тысяч посетителей в час.

Далее…

Самая большая картошка в мире была выращена ливанцем Халилом Семхатом (Khalil Semhat), ферма которого расположена в городе Тир (в 85 км к югу от Бейрута). Вес картофеля составил 11 кг 294 гр.

Гигантский картофель

Далее…

В Северной Америке тыква пользуется большой популярностью и именно там проходят всевозможные конкурсы по выращиванию самых крупных представителей этого овоща. Фермеры говорят, что при правильном удобрении, достаточном количестве солнца и воды, тыквы ежедневно могут набирать до 20 кг. Итак тройка наиболее крупных тыкв, которые были выращены к настоящему моменту:

Тим Мэтисон, его родня и самая большая тыква в мире

Далее…

1 место. Самая большая кружка в мире установлена в восточной части Лондона, в деловом районе Кэнэри-Уорф. Ее высота — 2,9 метра, ширина — 2,6 метра, вес — 12,8 тонн. В нее помещается 13 тысяч литров кофе или 216 тысяч стандартных чашек эспрессо.

Самая большая кружка в мире

Далее…

Представляем Вашему вниманию список самых крупных бокалов мира. Места были распределены согласно высоте изделий, поэтому, если смотреть другие параметры (объем, ширина и т.д.), то места могут распределяться по-другому. Итак, самые крупные по высоте:

Самый большой бокал в мире

Далее…

1 место. Кондитеры из американского города Лас-Вегас 15 мая 2005 году представили самый большой торт в мире. Вес кондитерского изделия составил 59 тонн, длина — 31 м, ширина — 15 м, высота — 50 см. Над гигантом работали около 600 человек.

Далее…

Самые калорийные фрукты в мире — это различные сушеные фрукты (сухофрукты). Калорийность некоторых из них в несколько раз превышает их оригинальный, свежий «вариант».

Далее…

Самый большой фрукт в мире произрастает на дереве джекфрут (jackfruit) (Artocarpus heterophyllus). Плоды могут достигать 90 см в длину и 20 см в ширину, а вес доходить до 34 килограмм.

Далее…

Страница 1 из 3123»

hontos.ru

Еда и напитки — Энциклопедия

Список встречающихся блюд в мире Песни Льда и Пламени

Еда

  • Утка в мёде[1] — Пентос
  • Конина, жаренная на меду с перцем[1] — Дотракийцы
  • Больше куски мяса, запекаемые целиком (англ. joints of meat)[1] — Дотракийцы
  • Толстые черные колбасы(сосиски)[1] — Дотракийцы
  • Дотракийские кровяные пироги[1] — Дотракийцы
  • Сыр[2][3][4]
  • Сестринское рагу[5] — Три Сестры
  • Рагу из белки (англ. stew)[3] — Ночной Дозор
  • Масло[4]
  • Мёд[6][1][4][7]
  • Медовые соты[7]
  • Форель[7]
  • Бекон[4]
  • Ежевичное варенье, черная смородина в сахаре (англ. blackberry preserves)[4] — Винтерфелл
  • Сваренное всмятку яйцо (англ. soft-boiled egg)[4] — Винтерфелл
  • Зажаренная луковица[8]

Мучное

  • Нежная выпечка (англ. delicate pastry)[1] — Пентос
  • Хлеб[4][7]
  • Черный хлеб[3] — Ночной Дозор
  • Лимонный пирог (англ. lemon cake)[7] — королева Серсея

Напитки

  • Вино[1][3][7]
  • Чай[7] — Вестерос
  • Подслащённое мёдом вино[1] — Эссос
  • Перебродившее конское молоко[1] — Дотракийцы
  • Отвар из сладких трав (англ. sweetgrass stew)[1] — Дотракийцы
  • Янтарное вино с Летних островов[3] — Вестерос
  • Мятный чай[4] — Винтерфелл
  • Мороженое молоко — молоко с сахаром, охлаждённое до ледяного состояния[9].

Снадобья и яды

  • Вдовья кровь — яд, именуемый так из-за своего цвета. Он закупоривает кишки и мочевой пузырь, отравляя организм собственными ядами[10],
  • Волчья смерть[10],
  • Душитель[10],
  • Маковое молоко (англ. milk of the poppy) — обезболивающее средство и анестезия[11][4],
  • Ночная тень[10],
  • Вечерняя тень — наркотическое вино,
  • Пляска демона[10],
  • Сероголов, извлекаемый из бледной поганки[10],
  • Сладкий сон[10],
  • Слезы Лисса[10],
  • Слепыш[10],
  • Травяной отвар для поддержания жизни (англ. herb mixture that sustained life)[6],
  • Яд василиска[10].

Смотри также

Источники

  1. 1,001,011,021,031,041,051,061,071,081,091,10 Игра престолов, Дэйнерис II
  2. ^ Игра престолов, Эддард II
  3. 3,03,13,23,33,4 Игра престолов, Тирион II
  4. 4,04,14,24,34,44,54,64,74,8 Игра престолов, Кейтилин III
  5. ^ Танец с драконами, Давос I
  6. 6,06,1 Игра престолов, Джон II
  7. 7,07,17,27,37,47,57,6 Игра престолов, Санса I
  8. ^ Игра престолов, Джон I
  9. ^ Игра престолов, Эддард V
  10. 10,010,110,210,310,410,510,610,710,810,9 Буря мечей, Тирион IX
  11. ^ Игра престолов, Кейтилин I

7kingdoms.ru

что есть и пить, где есть, цены, нюансы

Печальный парадокс состоит в том, что плодородная земля Кубы весьма скудно кормит населяющих ее людей. Во время так называемого Особого периода в начале 1990-х гг. наблюдалась острая нехватка продуктов питания, и распределение уже собранных фруктов и овощей по сей день остается серьезной проблемой. Продовольственные книжки не обеспечивают людей достаточным для жизни количеством продуктов и, вероятно, будут постепенно отменяться, что добавит неопределенности в жизнь бедных кубинцев. Те же, кто не испытывает нехватки денег (туристы и небольшая прослойка граждан страны), не ощущают подобных тягот, получая большую и лучшую долю того немногого, что есть в стране. Не стоит ожидать от посещения Кубы незабываемых гастрономических впечатлений. Некогда Куба была известна хорошей креольской кухней, сплавом испанской и африканской кулинарных традиций, но в настоящее время многие кубинцы довольствуются незамысловатыми ланчами в упаковке и сандвичами. В ресторанах зачастую отсутствует какой-либо выбор, и в меню включены лишь стандартные курица или свинина с рисом и бобами. Большинство отелей действует наверняка, предлагая постояльцам блюда интернациональной кухни.

Где поесть

Если остановитесь на курорте, то вполне вероятно, что столкнетесь с монотонной реальностью питания в отеле. В крупных отелях зачастую имеется не только основной ресторан, работающий по принципу шведского стола, но и ресторан а-ла-карт, паррилъяда (гриль) у бассейна и пляжное кафе.

Существуют государственные рестораны двух типов. В одних вы должны будете платить песос конвертиблес, в других посетители обслуживаются за песос кубанос. Последние обычно представляют собой заведения типа кафетериев для кубинцев. Меню в них крайне ограниченное, блюда низкого качества, а очереди длинные. В некоторых изолированных городах (вроде Баямо) еда в подобных заведениях обойдется очень дешево, хотя в меню может значиться одно-единственное блюдо, а посетители из числа местных жителей будут поглядывать на вас с немым вопросом «как вас сюда занесло?». Впрочем, зачастую и там с вас как с иностранца будут брать песос конвертиблес.

Еще одна категория — паладарес, частные рестораны в частных домах. Там обслуживают всех, кто готов расплачиваться песос конвертиблес. В 1995 г. правительство легализовало такие заведения, но зачастую лишь затем, чтобы вскоре задушить налогами и штрафами. В 2011 г. часть ограничений была отменена, а максимально допустимое число мест увеличено с 12 до 50 ради создания новых рабочих мест, и это привело к появлению большего числа паладарес, позволило большему количеству людей получить работу. Еда здесь обычно лучше, чем в государственных ресторанах, а цены умереннее. За фиксированную цену вам предложат обед из трех блюд, иногда с пивом или соком. Это простые маленькие ресторанчики, обычно с меню, располагающиеся на террасе или в стенах чьего-то дома.

Если остановитесь в каса партикулар, то есть в частном доме, сможете пользоваться преимуществом питания в духе креольской кухни с блюдами из самых свежих и лучших продуктов. Принимающее семейство будет готовить все, что захотите, либо предлагать типичные для региона блюда. Утром вы говорите, что хотели бы получить на ужин, и хозяева закупят необходимые продукты и выполнят ваш заказ. С утра вы подкрепитесь здоровым завтраком из свежих фруктов, яиц, кофе, сока и хлеба, и, возможно, двух этих приемов пищи, не считая чего-нибудь легкого в середине дня, вам будет достаточно.

Во всех курортных отелях и в кафе вокруг Гаваны предлагают сандвичи (почти исключительно с ветчиной и/или сыром), но в остальном выбор снеков на Кубе ограничивается плохой уличной пиццей и ланчами в картонных коробочках. Еще сложнее со снедью для пикников. В магазинах при отелях за песо можно купить упаковки печенья и чипсов, на фермерских рынках — фрукты.

Что есть

В крупных отелях, в особенности на курортах, завтрак может являться лучшим приемом пищи за день: шведский стол из свежих фруктов, свежевыжатых соков, сыров, мясной гастрономии и блинов. Часто на заказ вам приготовят блюда из яиц. Постояльцы более скромных отелей обычно довольствуются сандвичами и омлетом.

На ланч и ужин также шведский стол, что наверняка оценят гости с хорошим аппетитом. Еда скорее интернациональная, а не типично кубинская. Предлагаемое изобилие (несколько салатов, связки бананов, арбузы, пироги, разные виды рыбы, мяса и пасты) заставляет некоторых туристов испытывать неловкость, учитывая ограниченный рацион питания большинства кубинцев.

В большинстве ресторанов предлагают блюда креольской кухни. Основные ингредиенты — рис и бобы. В меню вы обнаружите либо рис с фасолью (moras у cristianos, то есть «мавры и христиане»), либо рис с черными бобами (congris) — последнее чаще встречается на востоке острова. Из мясного скорее всего вам предложат polio asado (жареный цыпленок) и cerdo asado (жареная свинина). Белая рыба обычно фигурирует под общим наименованием pescado и, как правило, обжаривается на гриле. Во многих ресторанах также подают лобстеров по изрядной цене (CUC$25— 30). Популярный гарнир — корнеплоды, например malanga и уиса (маниока), плюс maduros или tostones (обжаренные ломтики банана). Распространенные десерты — pasta de guayaba con queso (сыр с пастой из гуавы) и мороженое «Coppelia», которое производят по всей стране.

Что пить

Национальный напиток Кубы ром делается из сока сахарного тростника и патоки — побочного продукта сахарного производства. Молодой ром, aguardiente («огненная вода»), имеет очень высокое содержание спирта. Пяти- и семилетний ром, который выдерживается в дубовых бочках, темный и имеет характерный аромат. Его пьют в чистом виде или с большим количеством льда.

В составе кубинских коктейлей присутствует одно-или трехлетний белый ром. Некоторые коктейли обрели культовый статус. Хемингуэй пил свой мохито (сахар, сок лайма, лед, свежая мята, ром и содовая) в «La Bodeguita del Medio», а дайкири (сахар, сок лайма и ром, смешанные с дробленым льдом) — в «La Floridita». Менее экзотичен Cuba libre — ром с колой и ломтиком лайма.

Кубинское пиво («Bucanero», «Cristal», «Mayabe», «Tinima» и другие бренды) очень недурно. Лишь в самых дорогих ресторанах посетителям предлагают вина. Вино на Кубе производят с применением испанских технологий, однако индустрия делает лишь первые шаги, и вы ничего не потеряете, если проигнорируете результаты ее опытов.

Что касается прохладительных напитков, то попробуйте исключительно сладкий guarapo (чистый сок сахарного тростника) и granizado (ароматизированная вода со льдом из бумажного стаканчика, продаваемая с уличных тележек). В некоторых городах вам будут встречаться лотки с домашней колой — три порции сиропа, смешиваемые с газированной водой. Напиток на удивление хорошо освежает и стоит всего 5 сентаво.

Кофе составляет одну из основных статей кубинского экспорта, однако вам не всегда удастся получить напиток из зерен экспортного качества. В тяжелые времена кофе смешивают с цикорием, и многие кубинцы привыкли к этому аромату и отдают ему предпочтение. Кофе эспрессо именуется cafe и традиционно пьется с невообразимым количеством сахара; cafe americano более жидкий, и его подают в больших чашках. Cafe con leche — эспрессо и молоко в одинаковой пропорции. Кофе с небольшим количеством сливок на Кубе часто имеет сомнительный серый оттенок.

www.smileplanet.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о