Новые тенденции в бизнесе – 13 самых влиятельных бизнес-трендов ближайшего будущего

Содержание

13 самых влиятельных бизнес-трендов ближайшего будущего

Рубрика «Инновации в корпорациях» выходит при поддержке Spinon.


1. Местные партнерства и совместные предприятия будут привлекать покупателей в офлайн-магазины

Стоит ожидать всплеск активности в сфере налаживания партнерств и создания совместных проектов в виде небольших торговых точек и «гайдшопов» (модель, впервые опробованная компанией Bonobos). К примеру, когда вы зайдете в гайдшоп Bonobos присмотреть костюм, вас бесплатно угостят чаем или кофе от Starbucks. Кроме того, развитые бренды, имеющие физические магазины, будут открывать торговые площади с другими похожими брендами и профильными товарами.

2. Важность пользовательского контента будет только расти

Потребители доверяют пользовательскому контенту (UGC) больше, чем любому другому виду медиа, так что ритейлеры будут обращать на это внимание и создавать все более новые способы использовать это для продвижения брендов.

Фото: meeelv/Twenty20

Компании будут работать вместе со своими клиентами, чтобы мотивировать их на создание контента. Вероятно, важная роль в этом деле будет отведена сторителлингу, так как компании хотят делиться опытом своих клиентов.

Сегмент UGC будет набирать обороты постепенно и предстанет в новом виде, когда бизнес научится правильно мотивировать клиентов на создание контента.


До 27 июля IKEA Centres Russia ищет инновационные решения в сфере ритейла, чтобы интегрировать их в торговые центры МЕГА. Если у вас есть технология, которая сделает шопинг в торговом центре комфортнее и ярче, переходите по ссылке и заявите о себе! 

Сотрудничество между бизнесом и клиентами в любом случае будет становиться все более тесным и выражаться в виде UGC, отзывов, рекомендаций и рекламы. Вот простой и понятный пример от Starbucks: вы получаете наш белый термостакан, разрисовываете его и отправляете нам фото!

Фото: Hubspot

3. Законодатели моды и звезды становятся еще влиятельнее

Чтобы лучше ориентироваться в бесконечном потоке шума в сети, потребители будут обращаться к брендам и людям, которым они доверяют в деле рекомендаций продуктов. Возможно, вы слышали об «эффекте Опры» или «эффекте Тима Феррисса», и их силе действительно трудно переоценить. Стоит им заговорить о каком-то продукте, все сразу обращают на него внимание и хотят попробовать. Вероятно, компании также станут создавать свои рекомендации в надежде создать добиться собственного «эффекта (вставьте нужное название)».

Поскольку цены на продакт-плейсмент и рекламу в подкастах взлетели до небес, можно сказать, что рынок положительно на такое реагирует.

4. Медиа должны помогать аудитории улучшать свою жизнь

Фото: cwygant/Twenty20

Бизнес и другие участники рынка должны и дальше искать способы доставлять своей аудитории положительные эмоции и вдохновлять на новую, лучшую жизнь.

Люди устали от страха, неопределенности и сомнений, царящих сейчас в информационном и новостном потоке.

Медиа должны вдохновлять надежду и веру в светлое будущее. Лучше всего для этого подходят Medium, YouTube, Instagram, Facebook и другие платформы, на которых эти «маленькие моменты жизни» можно представить в виде изображений или видео.

В ближайшей перспективе популярнее всего станут те медиа, которые смогут вдохновить аудиторию на веру, надежду, благодарность и стремление к совершенству.

5. Программы лояльности станут более персонализированными

В этом году и ближайшем будущем одной из ключевых стратегий станут кампании по повышению лояльности. Самые продвинутые ритейлеры будут собирать все больше информации о предпочтениях и поведении клиентов, чтобы на основе этого предлагать им персонализированные бонусы и предложения, которые помогут наладить или возобновить диалог и мотивировать на покупки в будущем.

Один из примеров – компания Target, которая на основе данных старалась выявить беременных женщин-клиентов и соответствующим образом настроить предложения товаров. Лидировать будут компании, которым удастся выявлять такие подробности наиболее изящно и точно.

У компаний, выпускающих кредитные карты, появится шанс добиться абсолютной лояльности, когда любую другую программу можно будет привязать к своей кредитной карте и собственной программе лояльности эмитента карты. Такие программы будут становиться все более дружелюбными к потребителям и брендам.

6. Программы возмещения рисков, возвратов и гарантий станут более продуманными

Удобный, бесплатный и автоматизированный процесс возврата покупок становится стандартом. Времена, когда для возврата нужно было звонить ритейлеру или отправлять письмо, уходят в прошлое.

Но почему упрощенную процедуру возврата стоит считать выгодной стратегией? Потому что более положительные впечатления клиентов и удобство быстрого возврата приводят к увеличению ценности большинства клиентов в долгосрочной перспективе.

Примеров этому множество:

  • Компании по продаже матрасов предлагают 100-дневный испытательный период, в течение которого матрас можно вернуть бесплатно, если он вам не понравится.
  • Компании вроде AddShoppers гарантируют 10-кратный ROI в сравнении с ценой их ПО.
  • Магазины сети Nordstrom принимают к возврату любые товары в любое время (иногда даже не требуя чек!).

Обеспечить возмещение рисков и исполнение гарантийных обязательств не так просто, но компаниям придется найти для этого пути, чтобы процветать в будущем.

7. Внешние и внутренние краудфандинговые платформы будут использоваться для испытания новых идей и продуктов

Краудфандинговые кампании на сторонних платформах нередко используются для финансирования новых проектов ритейлеров, творческих и других специалистов, которые не имели другой возможности выпустить свой продукт.

В этом году все больше компаний будут использовать краудфандинг на собственных платформах. К примеру, компания Miir запускает кампании на своем сайте, чтобы проверить спрос до запуска продукта в производство.

8. Компании будут оценивать свой социальный вклад и рассказывать об этом

Компании перестанут просто рассказывать о своих социальных проектах и начнут использовать реальные данные, показывающие влияние их сотрудников или продуктов на окружающий мир. Например, как компания Patagonia.

Такой подход поможет компаниям активнее привлекать миллениалов и сотрудников других возрастов, которым хочется гордиться собственным вкладом в работу компании.

9. Локализованное производство поможет увеличить скорость обращения денег

Фото: alaskangeles/Twenty20

Пусть пока и нельзя сказать, что американская экономика полностью оправилась от рецессии 2008 года, в целом ситуация значительно улучшилась. Тем не менее потребность в новых рабочих местах и локальном производстве сохраняется.

Термин «скорость обращения денег» описывает то, как быстро денежная единица переходит от одной транзакции к другой. Обычно этот показатель определяют как отношение валового национального продукта (ВНП) к общему количеству денег в стране.

После кризиса 2008 году скорость обращения денег в США значительно снизилась. В 1 квартале 2016 года она составляла всего 1,46, тогда как в 1997 году была на отметке 2,21.

В попытке улучшить состояние экономики и завоевать лояльность клиентов, которые ценят товары отечественного производства, все больше компаний налаживают местное производство. В перспективе это может привести к росту скорости обращения денег.

10. Количество партнерств в сфере интеллектуальной собственности будет расти

Любимые персонажи из детства вернутся, только теперь они будут рекламировать товары.

Чармандер хотел бы, чтобы вы оценили встроенные покупки! Фото: heatherdeffense/Twenty20

Если внезапная и всеобъемлющая популярность игры Pokemon Go нас чему-то и научила, то это невероятная любовь людей к продуктам, которые вызывают чувство ностальгии.

Теперь, когда компании на деле убедились, насколько ностальгия может быть полезна для бизнеса, мы увидим все больше проектов в таком стиле. Проект Pokemon Go был реализован совместно четырьмя компаниями – Niantic, Nintendo, Google и Apple – в результате чего одна только Niantic заработала за 2016 год около $1 млрд.

Такие партнерства с участием нескольких компаний имели место и раньше, но не в таком масштабе. В 2016 году производитель товаров для спорта Onnit совместно с Marvel выпустил огромное количество новых товаров – от футболок с Капитаном Америкой до гирь с Железным Человеком.

Несмотря на очевидные различия между двумя этими примерами, у них есть одна общая черта: в ни используются полюбившиеся в детстве персонажи, которые возвращаются к уже взрослым потребителям. О потенциале монетизации любимых персонажей было известно всегда, но успех Pokemon Go вдохновит компании на более решительные действия. Теперь, когда мы увидели реальный эффект такого сотрудничества, все больше брендов примут подобный подход на вооружение.

11. Важнее всего для бизнеса будет освоить науку о данных и UX-дизайн

Фото: RLTheis/Twenty20

До недавнего времени веб-аналитикам было достаточно использовать один из множества инструментов для оценки качества работы сайта и передачи этой информации руководству. Однако со временем нужно будет больше чем просто корректировать данные о поведении пользователей.

В 2017 году доступ к данным открыт для всех. Теперь компаниям нужно сообразить, как не утонуть в этом потоке информации. Компании, которые смогут создать собственные команды по веб-аналитике и исследованию данных, смогут показывать лучшие результаты, чем те, кто отдаст эти обязанности на аутсорс или, еще хуже, будут неправильно интерпретировать данные и UX-индикаторы своими силами.

Кроме того, преуспевать будут именно те компании, которые дадут командам по изучению данных и разработке пространство для новых экспериментов.

12. Ведущие компании и бренды возьмут на себя роли по изучению общественных проблем и дебатов

Участие в обсуждении важных для общества тем способствует росту вовлеченности клиентов в общение с брендом. Такую стратегию опробовала Amazon с помощью простых текстовых советов, появляющихся при наведении мышки на Kindle на сайте магазина:

Источник: Amazon

Простая фраза «Сейчас лучшее время для книги, не для экрана» позволяет Amazon заявить о проблеме, волнующей многих покупателей, особенно родителей: «экранное время».

Многие люди хотели бы использовать свои устройства продуктивнее или же просто проводить с ними меньше времени. Многие стремятся тратить меньше времени на смартфоны и больше – на чтение книг.

Такая всплывающая подсказка позволяет Amazon вступить в дискуссию об экранном времени и вежливо заявить: «Это не просто еще один экран, который поможет вам отвлекаться от важных дел. Он поможет вам больше читать».

Риск возмущения небольшого числа пользователей сполна компенсируется возможностью заявить о важной для многих проблеме, а также помочь клиенту и подтолкнуть его к покупке, о которой он не будет сожалеть.

Множество других компаний помимо Amazon с умом используют важные общественные дискуссии, которые затрагивают область их интересов. Они знают обо всех дебатах и спорах, которые разворачиваются там, где может быть затронут продукт компании.

Есть немалая вероятность, что и ваш продукт может быть связан с той или иной актуальной темой. Скорее всего, он даже уже известен потребителям. Нужно только найти способ правильно представить продукт в качестве посредника в этом общественном диалоге.

Можете ли вы управлять этими обсуждениями? Компаниям, которым есть что сказать на ту или иную тему, не стоит бояться провоцировать такие дискуссии. Компании, не имеющие собственного мнения по важным вопросам, со временем окажутся не у дел.

13. Компании будут создавать или покупать ПО для персонализации и оптимизации своих данных

Гонка вооружений в создании новых способов персонализировать взаимодействие с клиентом набирает обороты. Для внедрения таких технологий компании вынуждены будут инвестировать. Есть только три пути: создать нужное решение, купить его или проиграть.

Один из примеров компаний, которые помогают обрабатывать данные и максимизировать прибыль, это AddShoppers. Получив исчерпывающую информацию о поведении и социальных предпочтениях клиентов, бренды могут научиться работать с ними как с уникальными личностями.

Для современного бизнеса справедливо пугающее утверждение: большинство компаний действуют так, будто могут видеть будущее, однако на деле будто блуждают в темноте. Легко утверждать, что вы предвидите результат ваших действий. Но в реальности никто не способен на такое.

Самая верная тактика – агрессивно приспосабливаться к постоянно меняющейся бизнес-среде в попытке понять ее принципы и научиться использовать их во благо. Нужно сконцентрироваться на основных принципах, но также следить за новейшими трендами. Это не просто, но в перспективе может стать очень увлекательным приключением.

Источник


Материалы по теме: 

11 digital-тенденций, которые господствуют в нашем мире

Пять трендов, которые сейчас определяют наш мир: видео

Как искусственный интеллект и виртуальная реальность возвращают покупателей в офлайн

3 вещи в организации рабочего процесса, которые могут исчезнуть благодаря миллениалам

Фото на обложке: RawPixel/Depositphotos 


Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

rb.ru

10 бизнес-трендов ближайшего будущего. Фото | Карьера и свой бизнес

Коллективное владение

Стремление сократить выплаты по ипотеке, аренде и другие расходы заставит нас снимать жилье или покупать квартиру коллективно. По словам Марии Литинецкой, генерального директора компании «МИЭЛЬ-Новостройки», на рынке загородной недвижимости все популярнее дуплексы — фактически один дом на две семьи.

В некоторых действующих ипотечных программах допускается выдача кредита более чем одному заемщику. При этом созаемщики (максимум трое) должны быть родственниками. Литинецкая говорит, что некоторые банки — например, Сбербанк и «Возрождение» — рассматривают в качестве созаемщиков лиц, состоящих в гражданском банке. И лишь Нордеа банк предусматривает возможность предоставления кредита нескольким созаемщикам, невзирая на родственные связи.

Транзакции по телефону

Расплатиться за недорогие покупки (банку пива или обед в «Макдоналдс») можно будет с мобильного телефона или специального аппарата под названием e-tag. Уже сейчас так производится оплата за парковку в некоторых странах, а в Финляндии можно воспользоваться платным туалетом, отправив SMS на короткий номер.

В России перспектива появления таких технологий пока весьма отдаленная. По словам Эльдара Муртазина, ведущего аналитика Mobile Research Group, у нас нет бесконтактных считывателей, необходимых для внедрения e-tag. Их пока не применяют широко даже в Европе и Америке, но зато мобильные покупки вошли в повседневную жизнь японцев и корейцев.

Мобильный дом

Как убить время в пробке? Владельцы автомобилей переоборудуют их в мобильные офисы и зоны для релаксации.

Александр Грибанов, генеральный директор компании «АГР-дизайн», эксклюзивного представителя немецкого автомобильного дизайн-бюро Carlsson в Москве, уверяет, что мобильные офисы внутри автомобильного салона в России «заказывают уже лет пятнадцать». Причем внутреннее наполнение автомобиля может быть совершенно разным — от зон для расслабления до рабочих мест с компьютерами, телефонами, факсами. «Те, кто изначально тюнинговал свои автомобили, просто меняют технику из года в год, по мере того как она устаревает», — говорит Грибанов.

«Сиюминутное» страхование

Способы продажи страховых услуг множатся — финансовые супермаркеты уже не воспринимаются как экзотика.

Но есть у страховщиков новые горизонты и по части расширения линейки продуктов — например, «сиюминутное» страхование. Нарисованная Ричардом Уотсоном картина будущего предполагает, что люди смогут застраховаться онлайн перед поездкой на американских горках или прыжком с парашютом. В компании «Ингосстрах», правда, выразили скепсис в отношении того, что в ближайшее время российские страховщики озаботятся оказанием таких услуг.

Огород в каждой квартире

В борьбе за здоровое питание придется жертвовать личным временем — устав от ГМО, мы будем выращивать овощи и печь хлеб прямо в квартирах. Кроме того, от вегетарианства люди будут переходить к «этичному» питанию. Так, латук и рис неэтичны, потому что требуют для выращивания много воды.

У нас экопродукты в основном покупают потому, что хотят вести здоровый образ жизни, замечает Андрей Даниленко, владелец группы компаний «Русские фермы». «Всем хочется жить долго и хорошо — это общее место. Но в России не развито экопроизводство, и даже когда оно появится, ему все равно не стать доминирующим, — говорит Даниленко. — Хотя в нашей стране сопротивление ГМО больше, чем в других странах мира. И что интересно, обеспеченные люди часто любят поковыряться в огороде. Я, например, стараюсь потреблять то, что сам выращиваю».

Как отмечает Марина Гольдинберг, директор по маркетингу корпорации «Органик» (сеть магазинов «Био-Маркет»), в России вполне обеспеченные люди уже начали покупать домашние хлебопечки и организовывать огородики на загородных участках.

Продукты-лекарства

Еда станет многофункциональной: вода будет лечить головную боль, а обогащенные кукурузные хлопья — угревую сыпь. Но не окажется ли такая еда вреднее обычных лекарств? «Тут надо разбираться, как именно они обогащены, — говорит Андрей Даниленко («Русские фермы»). — Если за счет технологии производства — это одно, если химически — другое. Но у нас люди восприимчивы к рекламе таких продуктов, поэтому производителям нужно будет просто выбрать правильную стратегию продвижения».

Магазин простого выбора

Известно, что очень большой выбор однотипных товаров не увеличивает, а уменьшает продажи. Супермаркеты с гигантскими торговыми залами, стремящиеся поразить покупателя разнообразием, пока недостаточно это учитывают.

Еще один похожий тренд — от супермаркетов с многообразием еды мы перейдем к монопродуктовым магазинам и кафе. А вы думали, почему пиццерии пользуются такой популярностью по всему миру? Потому что клиентам не надо выбирать из кучи продуктов. «Примеры этого есть уже давно — магазин «Океан», специализирующийся на морепродуктах, булочные и так далее, — говорит Максим Трапезников, представитель X5 Retail Group N. V., — но трендом я бы это не назвал: может, на Западе людям и нравится покупать все в разных местах, но, думаю, для России это неактуально. Удобнее покупать все в одном магазине».

Капсулы сна

Накапливающаяся усталость становится хронической. Даже в свободное от работы время человек не может расслабиться, а уйдя в отпуск, сразу же заболевает. Кому это выгодно? Владельцам «клиник сна» — в Австралии, например, их уже больше 70. А также хозяевам отелей, вокруг которых нет мест для прогулок, но в которых можно с удовольствием поспать.

«Капсулы сна» для офисных работников уже использует Google, а японский отель «9h» превратил в них обычные номера. Сомнологические центры при государственных лечебных учреждениях есть в Москве и некоторых других городах России. Марианна Трифонова, главный врач медицинского центра «Эмеральд», отмечает, что «сонные капсулы» последние годы пользуются популярностью среди топ-менеджмента столичных компаний. «Многие приходят к нам расслабиться и поспать во время обеденного перерыва», — говорит она. Сегодня некоторые клиники используют лечение электросном. «На голову пациенту надевается специальный шлем, похожий на тот, что используют, когда делают энцефалограмму, и человек переживает стадию быстрого сна, который наиболее полезен», — рассказывает Трифонова.

Перенаем пенсионеров

Некоторые японские компании вполне в традициях национального корпоративного менеджмента стали снова нанимать на работу своих же собственных сотрудников, ушедших на пенсию. Таким образом конкуренция на рынке труда возрастает, и молодым приходится активизироваться. Проекты перенайма пенсионеров работают в аграрном секторе Германии, говорит Галина Спасёнова, партнер рекрутинговой фирмы «Агентство Контакт». А общая тенденция состоит в том, что трудоспособный возраст увеличивается.

Эти факторы определят популярность так называемых поколенческих консультантов (generational consultants), которые будут способствовать эффективному сотрудничеству поколений внутри фирмы и предотвращать их конфликты.

Подражание селебрити

Специальные сайты будут помогать своим посетителям (а скорее, посетительницам) перевоплотиться в любимую звезду: воссоздать ее имидж, примерить на себя ее наряды, а затем и приобрести их. Алена Попова, основательница компании Brainstorm AV и автор проекта StarLook.ru, считает: все, что касается селебрити и их имиджа, уже реализовано в интернет-магазинах на Западе. Остается только находить примеры и копировать. На созданном Поповой портале женская аудитория читает о стиле звезд, подбирает себе похожий look и узнает у стилистов и пользовательниц проекта, подходит ли ей этот самый look.

Перевоплощение в любимую звезду — с возможностью купить одежду как у нее, съездить в те же места, что и она, и так далее — должно обеспечиваться одним ресурсом, считает Попова.

www.forbes.ru

Новые направления в бизнесе 2018

Наиболее актуальные отрасли для бизнеса на перспективу

Новые технологии всегда влекут за собой переустройство окружающей их инфраструктуры, что открывает большие возможности для построения успешного бизнеса. Так, например, на разработке приложений для смартфонов многие компании заработали намного больше, чем сами производители девайсов. А потому, если вы хотите оказаться в первых рядах будущих миллионеров, вы можете построить бизнес в следующих сферах:

  • Блокчейн. Этой технологии пророчат огромное будущее, и уже сегодня рынок испытывает огромный недостаток в специалистах по написанию смарт-контрактов и перепрофилированию возможностей в различные сферы (логистика, юриспруденция, финансы). Для реализации такой идеи вам не нужно самому быть программистом или юристом, а достаточно понимать специфику работы и собрать профессиональную команду, способную качественно решать поставленные задачи. Подробно о блокчейн читайте на этой странице — Блокчейн технологии: что это такое простыми словами?
  • Дополненная реальность. Развитие технологий дополненной реальности сегодня входит в наш быт, позволяя увидеть, как будет смотреться приобретаемая вещь в интерьере или на человеке (если это одежда) и становясь все более массовой. На сегодняшний день – это наиболее перспективный вид деятельности для студий, занимающихся визуализацией рекламных продуктов.
  • Digital-маркетинг. Привычные рекламные агентства уже давно отошли на второй план и сегодня востребованы комплексные услуги, которые охватывают более глобальный подход к продвижению бренда и проведению маркетинговых исследований. Именно этим занимаются Digital агентства и в 2018 году у вас еще есть шанс оказаться в лидерах этого бизнеса.
  • Беспроводные технологии. Все больше появляется продуктов, не нуждающихся в подключении проводами и переходниками. Сюда входят наушники, зарядные устройства, видеокамеры, кардиостимуляторы и множество других гаджетов. В этом направлении вы можете заниматься как разработкой и производством новых девайсов, так и просто продажей уже существующих.
  • Службы и системы поиска и идентификации объектов. Возможность быстро находить украденные или потерянные вещи всегда была актуальной. В наши дни такие идеи становятся все более реальными. Для практической реализации задумки необходимо решить следующие задачи: создание базы данных объектов, их чипирование и организация системы поиска с оптимизацией под частное использование в быту. Для построения бизнеса вы можете выбрать как одно из этих направлений, так и предлагать комплексные услуги населению по обеспечению безопасности.
  • Аграрные технологии и сельхозинновации. Частное сельское хозяйство весьма актуальный вопрос в условиях экономической нестабильности. При этом растет потребность в инновационных технологиях по обеспечению автономного обслуживания, что позволяет получить более качественный результат, сократить затраты труда и вести удаленный контроль. Несмотря на огромные возможности в этом направлении для фермеров, внедрение технологий происходит недостаточно активно из-за слабого информирования и популяризации продуктов. Это открывает для вас перспективы как в развитии бизнеса по продаже технологий, так и в их создании и совершенствовании.
  • Беспилотники. С каждым днем появляются все более совершенные дроны, которые перестают быть просто игрушками, а могут выполнять конкретные практические задачи. Поиск новых сфер применения и внедрения их в практическую эксплуатацию может стать для вас как успешным отдельным бизнесом, так и прогрессивным дополнением к другим видам деятельности.
  • Электромобили. Электротранспорт стремительно входит в нашу жизнь, а потому одним из прогрессивных направлений для бизнеса можно назвать создание СТО и заправок для электромобилей, а также центров по внешнему и внутреннему тюнингу.
  • Чип-тюнинг и переустройство автомобилей для снижения расхода топлива. Экономичность автомобилей одна из глобальных проблем современного человека. Зная это, инженеры и техники в автомобилестроении постоянно разрабатывают и внедряют новые услуги для достижения лучших результатов, без снижения мощности. Одной из таких технологий является чип-тюнинг, предполагающий перепрограммирование бортового ПК для оптимизации показателей, который сегодня выполняется лишь на самых прогрессивных СТО.

Сферы деятельности для малого бизнеса с использованием wow-фактора

В наши дни удивлять потребителя становится все сложнее, но тем больше интерес публики к новым продуктам и услугам. Используя свежие идеи грамотно, вы можете получить не только кратковременный эффект ажиотажа, но и сформировать у целевой аудитории новые привычки, которые сделают ее вашими постоянными клиентами на долгие годы. В этой категории новые направления в малом бизнесе 2018 года представлены следующим перечнем:

  • Нестандартный туризм и развлечения по подписке. Искатели приключений и путешественники все чаще обращают внимание на новые неизведанные земли, непривычные виды достопримечательностей и нетипичные способы передвижения. Но чтобы действительно удивить их воображение, достаточно скрыть от них программу отдыха. Подбор такого тура может проводится по результатам анкетирования клиента, а также с учетом его отзывов о предыдущих турпоездках. Если же вы привлечете к такому бизнесу профессиональных психологов, вы сможете предлагать туры сюрпризы, которые помогут клиентам не только отдохнуть, но и выйти из зоны комфорта, побороть личные комплексы и раскрыть собственный потенциал.
  • Мужские сферы для женщин. Количество самодостаточных и независимых женщин постоянно растет, что способствует и высокому спросу на недоступные ранее для них мужские виды отдыха. Так, главный тренд на 2018 год – охотничьи и рыболовные клубы для дам, гольф-клубы, мотоклубы и женские гоночные турниры, центры экстремального спорта. Некоторые из них уже успешно существуют и на отечественном рынке, но в целом ниша пока свободна.
  • Экзотические продукты питания. В этом направлении вы можете смело открывать как производство или поставки продуктов для массового рынка, так и собственное заведение с необычной кухней. В первом случае лучше выбирать новые бюджетные виды продукции (натуральные заменители мяса, ягоды, овощи, корнеплоды, паштеты из нетиповых ингредиентов), так как массовый спрос на дорогостоящую экзотику в последние годы серьезно упал. Если же речь идет о ресторанном бизнесе, то можно предусмотреть несколько ценовых категорий блюд.
  • Мобильные (передвижные) центры услуг. Из-за дорогостоящей аренды и снижения платежеспособности клиентов многие предприниматели, особенно работающие в небольших населенных пунктах, вынуждены закрываться. Им на смену приходят нестандартные передвижные центры (парикмахерские, закусочные, спортивные залы, мобильные бары, шиномонтаж, цветочные магазины, кинотеатры), которые вызывают все больший интерес у потребителя.
  • Новые виды физической рекламы. Большинство классических форматов рекламы уже потеряли свою эффективность, а потому рынок открыт для поиска новых идей, носителей и способов их реализации. Так, например, в Нидерландах был запущен проект, в котором жители могут зарегистрировать свои окна для размещения на них рекламы за определенную плату. Учитывая, что Россия всегда открыта для возможности заработка населению, подобный проект может стать весьма прибыльным и на отечественном рынке.
  • Оригинальные виды транспорта. Это направление в большей степени подходит для туристического бизнеса, но при грамотной организации может занять достойную нишу в сфере общественного городского транспорта. Наиболее прогрессивные направления, которые уже начинают охватывать рынок, но еще не распространены в достаточной мере, это велотранспорт и электротранспорт. При этом начать работать в этом направлении можно, даже если у вас минимальный стартовый капитал. К примеру, вы можете купить велорикшу на солнечной энергии начиная от 750$ и открыть как малый бизнес службу частного экологичного такси.
  • Вендинговые автоматы. Это направление входит в ТОП наиболее рентабельных во многих странах мира, где через автоматы продается огромное количество продукции от напитков, до бижутерии. Изначально удивляя покупателей, такой бизнес постепенно приучает их к возможности делать простые покупки. На отечественном рынке пока распространены лишь автоматы по торговле кофе, бахил и питьевой воды. А вот свободными от конкуренции, но перспективными в целом являются автоматы по продаже канцелярии, противозачаточных и гигиенических средств, бытовой химии, фаст-фуда, хлеба.

Новые направления бизнеса в 2018 году с минимальным капиталом

Построить бизнес без вложений очень сложно, но, если есть хорошая и свежая идея, сделать это вполне реально. Чтобы сократить затраты, вы можете выбрать направление, в котором большую часть материальной базы для старта можно реализовать за счет подручных средств или путем получения социальных льгот от государства. Также вы можете выбрать сферу, в которой в первую очередь важны ваши знания и профессиональный опыт. В этой категории перспективными направлениями на 2018 год можно назвать:

  • Помощь в организации и продвижении бизнеса (менторство). Сегодня очень многие не желают работать на других, а стремятся построить собственный бизнес. При этом значительная часть из них боится начинать свое предприятие в одиночку. И это открывает огромные возможности для предоставления сопутствующих услуг. Это может быть, как помощь в решении организационных вопросов (написание бизнес-плана, поиски грантовых программ), так и в управлении предприятием.
  • Школы образа жизни. Если раньше высоким спросом пользовались центры иностранных языков, то сегодня набирают популярность школы, обучающие как организовать свою жизнь и развиваться. В эту категорию бизнеса входит огромный перечень направлений: семейные отношения, здоровый образ жизни, умения разрешать конфликты и добиваться поставленных целей, школы финансовой и юридической грамотности, курсы для молодых мам, тренинги по уходу за домашними животными и другие.
  • Handmade в аренду. Современный рынок буквально завален товарами ручной работы, которые зачастую приобретаются лишь в качестве реквизита к оформлению мероприятий. Заменить продажу арендой с возможностью выкупа – это хороший способ заработать на изготовлении товаров ручной работы, исключая при этом вложение денежных средств. Так, например, вы можете создавать оригинальный реквизит самостоятельно, адаптируя его для театральных действий, фотозон, праздничных мероприятий или рекламных акций.
  • Модернизация устаревших вещей. Это направление не связано с ремонтом, хотя последний тоже в последние годы имеет высокий спрос. Основной целью такого бизнеса является усовершенствование характеристик вещи или бытовой техники таким образом, чтобы она не уступала, а даже превосходила новую. Так, например, мастер из США из старой печатной машинки и подручных средств сделал клавиатуру для ПК, и оценил ее в 800$. Аналогичным способом можно подарить новую жизнь довольно большому перечню бытовых приборов, построив на этом полноценный бизнес.
  • Лизинг офисных сотрудников. Для многих современных предпринимателей найм персонала по трудовому договору не всегда удобен, например, если офис будет работать кратковременно в рамках определенного мероприятия или проекта, основной стрежень которого представляют независимые специалисты. Такие компании заинтересованы в том, чтобы взять остальной персонал (администратора, секретаря) лишь на определенный срок работы. На сегодняшний день на отечественном рынке уже есть компании, работающие в этом направлении, но в целом сфера еще свободна и не отличается высокой конкуренцией.

Выбирая для себя новые направления в бизнесе 2018 года, вы также должны учесть, что в большинстве случаев вам придется стать первопроходцем на местном рынке. Это значит, что предвидеть сложности и ошибки, подстерегающие вас на пути будет крайне сложно. С другой стороны, при правильной организации, на этапе становления вы будете избавлены от конкуренции, что позволит укрепить свои позиции и быстро выйти на точку самоокупаемости.

ardma.ru

10 самых обсуждаемых бизнес-трендов 2018

Авторы блога Vision Critical подвели итоги 2017, составив список самых запоминающихся бизнес-трендов года.

Какие же темы обсуждали исследователи, маркетологи, новаторы и CX профессионалы в прошлом году?

1. Insight-driven компании на подъеме

По данным Forrester insight-driven компании к 2020 будут иметь доход 1,2 триллиона долларов. Эти организации ориентируются на данные о клиентах и аналитику на каждом этапе принятия решений. Согласно исследованию Forrester новый класс бизнеса вырастет на внушительных 27% в течение нескольких следующих лет.

2. Доверие становится значимым фактором бизнеса

По данным исследования Edelman 2017 Trust Barometer мир страдает от недостатка доверия. Только 52% респондентов доверяют бизнесу сегодня, при этом они во многом ориентируются на репутацию руководителей.

Чтобы сократить разрыв, компании должны взаимодействовать и с клиентами и с сотрудниками, после чего использовать полученные данные для внесения необходимых изменений.

Согласно отчету BrandZ Top 100 Most Valuable Global Brands доверие сегодня является основой дифференциации компаний. Например, такие бренды, как Apple, Microsoft, Facebook и Amazon, отличаются от других своей аутентичностью, целью и прозрачностью.

3. Сфера клиентского опыта нуждается в лидере

В бизнесе отмечается замедление развития сферы клиентского опыта. По данным исследования Forrester в последнее время практически не появляются CX инновации. Согласно отчету Customer Experience Index ни одна из индустрий или компаний не вышла в лидеры в 2017.

По мнению Рика Пэрриша, аналитика Forrester по вопросам клиентского опыта, основная причина проблемы – отсутствие фундаментальных навыков, необходимых для достижения значимых результатов. Он считает, что компаниям необходимо формировать ключевые компетенции (например, в области исследований), чтобы вносить позитивные изменения в CX стратегию.

4. Smart-продукты уже не впечатляют

Интернет вещей (IoT) остается одним из ведущих технологических трендов, но огромные инвестиции в это направление далеко не всегда гарантируют лучший результат. В 2017 многие smart-продукты провалились на рынке.

Кэвин Эштон, автор и технолог в сфере IoT, считает, что ключом к выживанию на этом рынке станет понимание нужд клиентов. Важно всегда знать ответ на вопрос: в чем преимущество продукта для потребителя?

5. Конец ритейла близок

В прошлом году издательства пестрили заголовками о банкротствах, сокращениях рабочих мест и закрытии магазинов в сфере ритейла. В связи с этим компании обратили особое внимание на клиентский опыт, вдохновившись приобретением Amazon сети супермаркетов Whole Foods.

Чтобы выжить в современных условиях, брендам необходимо пересматривать свои приоритеты. Об одной из самых эффективных стратегий мы рассказываем в статье “От брендов покупки к брендам использования: стратегия успеха в век digital. Исследование“. 

6. Клиентоориентированность – конкурентное преимущество лидирующих брендов

В 2017 многие автомобильные компании смогли предложить клиентам лучший опыт покупки. Hyundai, например, сделали отношения с клиентами основным приоритетом бренда. Cadillac также ставит клиентов в центр бизнеса, учитывая все их комментарии.

Медиа бренды, такие как Elizabeth Arden, Bustle и Refinery29 взаимодействуют с аудиторией, чтобы улучшить все аспекты путешествия. Они понимают, что если выстроить бренд, которому доверяют, то можно получить клиентов на всю жизнь.

Компании из сферы здравоохранения также начали фокусироваться на пациентах и предлагаемой ценности.

7. AI внушает оптимизм

Многие компании и эксперты положительно оценивают потенциал искусственного интеллекта для бизнеса. По мнению директора GumGum Бена Пломиона, AI создаст новые возможности и повысит эффективность инструментов.

При этом крупные корпорации относятся к искусственному интеллекту настороженно. Так Илон Маск полагает, что AI может начать войну против человечества.

Информацию о других важнейших технологических трендах вы найдете в статье “Ведущие технологические тренды в бизнесе и маркетинге. Исследование“.

8. Изучение опыта в приоритете

По данным исследования 2017 GRIT Consumer Participation in Research изучение опыта станет приоритетом для инсайт-индустрии. Согласно отчету 55% клиентов не делятся информацией из-за плохого дизайна. Сегодня люди ждут от исследований большего.

Отказавшись от сложных анкет или поделившись результатами с клиентами, можно значительно улучшить их опыт.

Согласно исследованию Maru/Matchbox не стоит создавать отдельные приложения для проведения опросов. 3/4 респондентов предпочитают их не использовать.

9. Лидеры меняют индустрию к лучшему

Дальновидные исследователи помогают компаниям использовать данные о клиентах, чтобы опережать конкурентов.

Влиятельные специалисты не ограничиваются собственной ролью и усиливают стратегическое влияние своей работы. Для этого необходима активность и владение сторителлингом. Важно убедиться, что компания воспринимает полученные данные всерьез, даже если они противоречат предположениям и теориям лидеров.

10. Сообщества обеспечивают ROI

Сообщества – необходимый инструмент для бизнеса в 2018. По данным отчета Forrester Consulting сообщества обеспечивают большую вовлеченность и генерацию контента лучшего качества, чем соцсети и краткосрочные кампании. Также благодаря им можно узнать больше о предпочтениях клиентов, их отношении и восприятии.

По данным Vision Critical 80% членов сообществ более лояльны к бренду, они чаще оставляют критичные комментарии, что позволяет компаниям оценивать реальное положение дел.

Еще одно преимущество сообществ – они позволяют выстраивать отношения с клиентами и получать данные о них намного быстрее.

Это были 10 самых обсуждаемых тем в сфере бизнеса. Во многом они определят дальнейшее развитие индустрии. Учитывайте эти направления при подготовке стратегии на 2018.

rusability.ru

Тенденция бизнеса

Доброго времени суток, друзья. Сегодня я изложу материал про то, какая мировая тенденция бизнеса прослеживается на сегодняшний день и чем это черевато для нас с вами. В конце статьи я анонсирую кое-какие свои планы на будущее, поэтому обязательно дочитайте ее до конца, а лучше подпишитесь на обновления моего блога через почту (не забудьте подтвердить подписку, после того, как вам на почту придет уведомление) или с помощью RSSСейчас же я поделюсь теми мыслями, которые возникли у меня относительно современного устройства нашего общества, бизнес среды и того, в каком направлении на данный момент развивается мировое предпринимательство. Кстати говоря, косвенно на подобные размышления меня натолкнул новый фильм «Москва 2017», вернее он напомнил мне о том, что и так давно крутилось в голове. Но давайте не будем затягивать с приветствием и я достаточно емко изложу ту мысль, которая надеюсь найдет отклик как в сердцах, так и в головах.

Общество потребления

Начнем с того, что современное общество — это не просто общество потребления, это общество глобального и даже пресыщенного потребления. Товаров, услуг и вообще предложения в целом сейчас пожалуй больше, чем спроса. Тысячи брендов, сотни корпораций и миллионы мелких фирм борются за выживание в сегменте B2C (читайте подробнее про модели бизнеса) и эта борьба ведется в основном за счет средств маркетинга, рекламы, PR, брендинга (о нем обязательно читайте тут и там).

Чтобы люди покупали конкретные товары, пользовались конкретными услугами и даже были лояльны к нужным брендам, мировые корпорации тратят миллионы долларов на лучших маркетологов и аналитиков рынка. В итоге получается так, что спрос на ту или иную продукцию создается уже где-то параллельно от общества, а оно в свою очередь лишь пожинает плоды этих ходов, потребляя еще больше то, на что ему создают наилучший медийный образ.

При этом сейчас в мире сложилась ситуация, когда всю мировую экономику определяют корпорации. Apple, Samsung, Coca-Cola, Pepsi, McDonalds и другие компании-гиганты не только являются пожалуй главенствующими налогоплательщиками в мире (сырьевую отрасль я в расчет не беру, потому что речь идет о сегменте B2C), но и основными держателями мировых денег. Как известно, кто владеет большим количеством денег, тот и заказывает музыку. Музыкой в данном случае является медиа и в целом маркетинг по отношению к потребителю.

Не надо думать, что всем рулит малый бизнес, ведь по сравнению с крупнейшими мировыми компаниями, он имеет ничтожную долю рынка. Что, кто-то производит напиток, который популярней, чем Coca-Cola? При том условии, что многие бренды газированных напитков принадлежат именно этой корпорации, например, Aqua Minerale. Или может быть кто-то имеет более популярные и распространенные кафе в мире, чем McDonalds, KFC, Chicken? В том то и дело, что нет.

Или может быть вы правда считаете, что суши в России стали популярными случайно? Конечно не случайно, ведь наш неразвитые на начало нулевых рынок ресторанов и кафе пытались завоевать многие сильные компании, в том числе и азиатские. В итоге с помощью медийного пространства создался модный тренд на суши, роллы и в целом азиатскую экзотичную еду, а люди просто захотели быть модными, в тренде и т.д. потому что по большому счету им все равно, чем питаться, главное, чтобы эта еда не выбивалась из общественных рамок.

Переизбыточность

Тенденция бизнеса, к которой я подвожу вас, дорогие друзья, заключается как раз в том, что на сегодняшний день не только в России, но и в мире в целом стало слишком много всего. Слишком много товаров, как нужных, так и не нужных, слишком много практически одинаковых ресторанов и кафе, слишком много услуг, которыми можно воспользоваться, собственно для чего и по всему миру создается образ успешного человека, который много и хорошо работает, а потом тратит свою зарплату на потребление и берет кредиты.

Переизбыточность стала большой проблемой для мира, ведь сразу же появилась опасность того, что скоро все рухнет и людям осточертеет все это дело. Потребительский рай действительно мог просто лопнуть, как мыльный пузырь от того, что у людей не осталось бы сил и желания потреблять в огромных масштабах, но мировые корпорации, как мне кажется, осознав данную ситуацию, поняли, что единственный выход из этого — создать мировой тренд на творчество, креативность и стартап.

Это необходимо для того, чтобы постепенно менять старые продукты на новые. Помните, как раньше были популярны персональные компьютеры с монитором и процессором. Еще 10 лет назад это было величайшее открытие человечества, но к концу нулевых стали популярны ноутбуки, после них планшеты и прочие гаджеты, что практически вытеснило стационарные компьютеры с рынка. То же самое и с мобильными телефонами, которые вытеснили смартфоны, плафоны и планшеты. Так же обстоят дела и практически со всеми известными нами товарами, продуктами и услугами.

Они должны постоянно обновляться, эволюционировать, удивлять людей, дабы те не заскучали и не перестали потреблять все это дело в мировом масштабе. А что нужно для осуществления этого плана? Правильно, свежие идеи, творческий взлет,  атмосфера стартапа (я ее кстати описывал в бизнес идее про актуальный бизнес коворкинг) и мировая ориентированность на креатив. Наверное никто со мной не поспорит, что эта атмосфера действительно присутствует в мире, в особенности в Интернете, фильмах, телевидении и т.д..

Иначе говоря, все то, к чему сейчас активно призываются люди и к чему сейчас создается красочное медийное пространство, основанное на чем-то таком в духе «давайте, ребята, давайте, Стив Джобс, Марк Цукерберг, креатив, творчество, оригинальные идеи, стартап», создается для того, чтобы генерировались новые продукты и общество потребления не успело заскучать.

Именно поэтому так активно выделяются деньги различными венчурными фондами, открываются технопарки, по всему миру проводятся выставки, конференции, слеты стартаперов, конкурсы и другие маловменяемые мероприятия. Именно поэтому настолько активно снимаются фильмы не про промышленников или химиков, а «творческих» людей, которые что-то создают, созидают. Именно поэтому весь Интернет забит призывами к осуществлению креативной деятельности…и т.д.

Несколько слов о кризисе

Тендения бизнеса, как ни крути имеет и обратную сторону медали. Из-за вот таких вот маркетинговых ходов мировых компаний, люди действительно становятся такими, какими нужно. То есть они становятся ориентированными на творческую деятельность, успешность, карьеру, работу и скупку постоянно обновляющихся атрибутов успешного человека, будь то iPhone, дорогие шмотки, автомобиль и т.д. Без этих атрибутов человек себя чувствует плохо, ощущает неуспешность, потерянность и отчаяние.

Однако для того, чтобы избавиться от таких чувств, банки с удовольствием предлагают человеку кредиты, в которые он может взять все, что хочет, постепенно выплачивая стоимость атрибута счастья с определенной процентной ставкой. Но купив, скажем, iPhone один раз, через год выпускается новая модель, которая делает старую неактуальной, а ее владельца вновь неуспешным и потерянным. Человек снова берет кредит и в итоге с каждым разом ситуация доход до того, что деньги, которые он взял под процент у банка, выплатить он не в состоянии. Эти деньги получается ничем не подкреплены.

Самое интересное заключается в том, что официальная причина кризиса 2008 года, волны которого медленно но верно откликаются и в наши дни, была как раз в том, что банки выдали слишком много ничем не подкрепленных денег населению, которое эти деньги просто не вернуло. При этом корпорациям на данную проблему плевать и они прекрасно понимают, что государство, если надо будет выйти из кризиса, напечатает денег, предпримет меры, сократит социальные пособия и т.д. В общем это не их проблема, им надо продать и стимулировать это медийными инструментами, чтобы люди искренне верили в то, что решение о покупке принимают именно они.

Заключение

В итоге мировая тенденция бизнеса, которую я имел честь описать, — это не акция, направленная на то, чтобы бренды работали на желания потребителя, а чтобы желания потребителя сделать такими, какие нужны этим самым брендам. Больше мне хочется писать про это, ввиду чего я перейду к тому, что обещал — анонсирую некоторые планы на будущее.

  1. Меня часто стали просить написать что-то о себе, своем опыте в бизнесе, своей истории. В будущем я опубликую подобный материал, но для начала мне хотелось бы узнать у вас дорогие друзья, какие бы вопросы мне следовало осветить, по вашему мнению. Об этом пишите в комментариях или через форму Контакты.
  2. В будущем я планирую выпустить очень интересную книжку про технологии построения бизнеса в современных условиях, надеюсь к Новому Году она будет готова и это своего рода публичная цель. Что посоветуете, дорогие друзья, на эту тему? Что можете предложить и стоит ли вообще создавать что-то подобное?

В целом на сегодня все, до связи, друзья. Не забывайте подписываться на блог (форма чуть ниже) и удачи в делах.

PS: немного полезного видео


Специально для Brain-Snob.Ru Александр Сапожников /Alex S./.

Похожее

 

Запись имеет метки: Маркетинг, Мифы, Тренды

brain-snob.ru

Тенденции ресторанов 2018. Новые тренды в ресторанном бизнесе.

Вы можете стать спонсором данной статьи, подробности ТУТ

В этой статье WriteGate разбирает тенденции, которые начали набирать популярность в 2017 году и будут в тренде в 2018 году для ресторанного бизнеса.

Что принесет 2018 в ресторанном бизнесе?

Новые концепции и тренды в ресторанном бизнесе помогут привлечь новых гостей, удержать постояльцев, повысить средний чек на клиента, а также остаться на плаву и преуспеть в новом 2018 году. Не упустите возможность внедрить прогрессивные технологии и концепции, которые набирают популярность во всем мире.

Кухня. тренды в еде

Уход от чрезмерно сложных блюд и переход к более простым, применение более простых экологически чистых ингредиентов и более легкого питания; при этом ароматы, станут смелыми и резкими. Все большее применение на кухне ресторанов найдут местные аутентичные блюда, приготовленных из местных ингредиентов.

В виду усиливающегося туризма, активно набирает обороты популярность национальной и региональной кухни. Во многих городах России, Украины, Беларуси, Казахстана, Грузии и др., открываются рестораны национальной и местной кухни с очень интересными концепциями: кофейни, пабы, патисерии и фастфуды. Самое время открывать небольшие семейные, душевные рестораны с вкусными аутентичными блюдами местной кухни.

Тренды ресторанов 2018:
  1. Переориентирование блюд на концепции от шеф-повара;
  2. Применение на кухне продуктов, выращенных на местных фермах, при этом они не обязательно будут органическими или на 100% полезными;
  3. Разумные порции — уход от огромных порций, после которых вы не можете ходить, к более маленьким порциям на тарелке;
  4. Неиспользуемые блюда из мяса и морепродуктов — возрождение блюд с более привлекательными названиями;
  5. Применение в блюдах экзотических зерен и семян;
  6. Домашние ингредиенты — от соленых огурцов до приправ, различных колбасных изделий и другого. Пусть шеф-повар креативит, не ограничивайте его!;
  7. Применение на кухне национальных традиционных специй, этнических ингредиентов и национальной посуды из кварца, керамики и глины;
  8. Большее применение морепродуктов;
  9. Легко сладкие, иногда острые и десерты меньшего размера;
  10. Уличная еда;
  11. Национальная местная кухня;
  12. Еще больше форм бекона, который продолжает доминировать во вкусовых рецепторах;
  13. Здоровое питание для детей, привлекательное, при этом, для самих детей;
  14. Завтраку придается все больше и больше значения из года в год. Так начинают появляться все больше блюд для завтрака в течение всего дня;



Напитки

Искусство создания коктейлей продолжает расти, но с упором на индивидуальные предпочтения бармена. Бармены станут более независимыми в процессе создания напитков и приготовления коктейлей. Эти люди похожи на шеф-повара в своем подходе к искусству смешивания вкусов и ароматов.

Новые тенденции ресторанов
  1. Приготовление собственных напитков внутри заведения, например, крафтовое пиво. Это касается также элей, настоек, крепких горячительных напитков;
  2. Ароматизированное (но не сладкое) пиво;
  3. Десертные коктейли (дижестивы) после обеда;
  4. Винные приложения для винных заведений — что приводит к более продуманным и соответствующим меню и ценообразованию;
  5. Значение и употребление рома продолжают расти;
  6. Пищевые компоненты в качестве ингредиентов — огурец, фенхель, помидор, различные травы;
  7. Пряные и острые ингредиенты для коктейлей — кайенский перец, чили, васаби;
  8. Обеденные коктейли вернулись — для легкого дневного настроения;
  9. Качественное вино в коробке возвращается
Рестораны

Новые концепции имеют тенденцию быть конкретными по дизайну, но смутными в меню. Это означает, что новые концепции могут быть приключением, рассказывающим историю, со стилем, чувством и кухней, которые связаны с ингредиентами пищи и декором, но все же предлагают широкий выбор меню. Они используют смесь аутентичных блюд, национальной посуды из кварца, глины, керамики и ключевых ингредиентов.

Ресторанные тренды, на которые стоит обратить внимание:
  1. Национальная кухня
  2. Крафтовое пиво
  3. Русская кухня
  4. Гавайские элементы меню
  5. Блюда без глютена и мяса будут подаваться по-умолчанию;
  6. Доставка еды — рестораны борются за внедрение растущего спроса на услуги доставки в свою повседневную бизнес-модель;
дизайн кафе и ресторанов. Стили декора

В тренде будет легкий и воздушный дизайн, с небольшим количеством элементов и чистыми линиями. Природные элементы украшают стены и столешницы. Белый цвет — это цвет выбора с брызгами других цветов.


Сервис

Подлинный, аутентичный, знающий и толковый обслуживающий персонал. Мы видим новую породу обслуживающего персонала и возрождение страстных и опытных официантов, выходящих на сцену ресторана.

2 бонусные трендовые концепции для забавы:

Шеф-повара готовят прямо перед вашим столом — современный поворот в классическом понимании приготовления пищи;
Полное погружение гостей — развлечения в ресторане — фильмы, пение, поэзия, виньетки, таинственный театр, даже ролевые игра.

Знание и применение этих трендов в ваших заведениях помогут привлечь больше посетителей и удержать их, превратив в своих регулярных постояльцев с высоким средним чеком.

Советуем почитать статью: Как раскрутить ресторан. Идеи и маркетинговые стратегии для продвижения ресторана, кафе, бара
дизайн кафе и ресторанов, Новые концепции и тренды, новые тенденции ресторанов, новые тренды в ресторанном бизнесе, ресторан тренд, рестораны тенденции, рестораны тренд, тенденции ресторанов 2017, тренды в еде 2018, тренды ресторанного бизнеса 2017, тренды ресторанов 2017

writegate.ru

Тренды 2019 года в бизнесе — популярные сферы

Никто не оспорит тот факт, что в любом бизнесе поддержание актуальности и свежести предложения является одним из ключевых факторов заработка. Важно не только уметь «заглядывать в будущее», но и следить за актуальностью запросов потребителей. По понятным причинам мы предлагаем рассмотреть тренды 2019 года в бизнесе, делая уклон на развитие малого предпринимательства с нуля. Почему? Потому что представители среднего и крупного бизнеса знают о необходимости следить за модными течениями за тем, как меняются предпочтения людей.

Бизнес тренды в 2019 году

Каждый день в крупных мегаполисах и небольших населенных пунктах появляются кофейни быстрого обслуживания. Иногда создается впечатление, что люди больше пьют кофе, чем едят. Что поделать, активный образ жизни требуется зарядки бодростью и энергией. В этом поможет кофеин! Вдобавок, вкусный и ароматный напиток привлекает интерес потребителей вековыми традициями. В каждой стране есть хотя бы одна легенда о возникновении данного продукта.

Говоря непосредственно о трендовом бизнесе 2019 года, обойтись растворимым экспрессо в небольшой, разваливающейся будке не удастся. На рынке присутствует серьезная конкуренция, необходимо удивлять и соблюдать правила:

  • Оформление. Один из ответственейших шагов в реализации данного вида хозяйственной деятельности. Причем это касается не только дизайна кофейни, но и мелочей: от стаканчиков до логотипа компании, который будет регулярно сверкать в социальных сетях;
  • Разнообразие. В реализации данного бизнеса именно оригинальность играет первоочередную роль. Не стоит ограничиваться исключительно классическим кофе. К примеру, летом пользуется спросом кофейный охлажденный напиток. Почему бы, не добавить в натуральное кофе сироп из ягод? Впрочем, вариантов уйма, не будем останавливаться на этом. Все зависит от Вашей фантазии;
  • Продвижение. В 21 веке реклама является неотъемлемой частью бизнеса, особенно в сети. Создавайте группы в социальных сетях, продвигайте сайт, сообщайте в СМИ о своих компаниях.

Таким образом, кофейня небольших размеров является рентабельным вложением денег в 2019 году. В среднем в центре города можно открыть такое заведение от 10 000 долларов. Окупаемость, как показывается практика, до 2 лет. Все зависит от месторасположения и вышеуказанных факторов.

Бизнес-идея по изготовлению фуагры

Не знаете, какой открыть бизнес с нуля в 2019 году? Тогда обратите внимание на импортозамещение, действующую в России. Тренд во многом зависит от политики государства. Учитывая стремительно растущий спрос на деликатесы можно задуматься о поставках фуагра в рестораны столицы и других крупных городов РФ. Если есть инвестиции для покупки технологий, Вы можете самостоятельно выращивать птиц, которые будут давать продукт высочайшего качества. В таком случае спрос на товар, который импортируют, станет колоссальным.

Советы по организации бизнеса:

  • обыкновенная печень гуся не считается фуагра. Для достижения успехов этой сфере бизнеса необходимо, как минимум, получить консультацию у профессионалов. Вы должны знать все о правилах кормления птиц. Не стоит сразу же пытаться покорить горы. Начинайте с небольших объемов производства.
  • важно своевременно найти рынок сбыта, чтобы не остаться у разбитого корыта. Учтите, что основными заказчиками должны быть элитные рестораны, специализирующиеся на приготовлении блюд французской кухни. Желательно, чтобы Ваша целевая аудитория успела сильно пострадать от политики импортозамещения.
  • не забывайте о существовании бюрократической машины, которая может создать проблемы в рамках лицензирования. Позаботьтесь о наличии всех необходимых документов. Если есть возможность, получите лицензию в рамках сопровождения хороших юристов или адвокатов.

На ранних этапах развития бизнеса вложения могут варьироваться в пределах 5-7 тысяч долларов. Если всё сделать правильно, окупаемость ожидать результата долго не заставит. Впрочем, все зависит от поставок и количества потенциальных клиентов в выбранном населенном пункте.

Алкоголь всегда в тренде

Не нужно быть гением, чтобы проследить стремительно растущую популярность круглосуточных магазинов с алкогольными напитками. В 2019 году бизнес в тренде не только в ночное время суток, но и днем, если вы установили источник дохода в нужном месте. Но не стоит забывать о правилах:

  • Месторасположение. Многие считают, что подобные места сбыта алкоголя можно размещать где-угодно, полагая, наверное, на нюх любителей алкогольных напитков. На самом деле вопрос предусматривает изучение экономической составляющей. Подобные магазинчики находится под контролем законодательства. Соответственно, поблизости школ и детских садиков подобные места открывать запрещено, а в глуши не имеет смысла.
  • Лицензирование. Учтите, что на продажу спиртных напитков и табачных изделий необходимо получить специальный разрешительный документ (лицензию).
  • Ассортимент. На каждом шагу можно найти магазин с алкоголем. Однако только учет пожеланий потребителей и соотношения цена/качество помогут сделать бизнес максимально релевантным.

Таким образом, данный тренд бизнеса в 2019 году весьма актуален при условии соблюдения законодательства и при выборе хорошего места для сбыта продукции. В среднем затраты на создание коммерческого предложения варьируются в диапазоне от 15 до 20 тысяч долларов. Окупаемость, как показывает практика, до двух лет.

Рукоделие на дому

Говоря о трендовых бизнес-идеях без вложений, необходимо указать на рукоделие. Думаете уже не актуально зарабатывать деньги на собственных поделках дома? Ошибаетесь! Напротив, ежедневно спрос на работы своими руками стремительно растет. Продукция, сделанная домашними умельцами, привлекает в силу того, что на рынке очень сложно найти товары, изготовленные без помощи автоматизированных линий. И многим действительно надоели вещи, выпущенные с конвейеров.

При этом найти покупателей, интересующихся ручными работами крайне просто, чем мы обязаны Интернету. Сегодня в сети можно продавать всё: от сувениров до отдельных атрибутов одежды. Важно, чтобы ваши продукты имели правильное соотношение цены и качества. Если умеете производить качественный и привлекательный товар, пробуйте!

Не бойтесь превращать свое хобби в работу, если объективно оцениваете свои возможности, и считаете поделки качественными. Посоветуйтесь с близкими людьми, которые подскажут.

Что важно?

  • следить за новыми тенденциями и интересами целевой аудитории;
  • учитывать спрос на товар и действовать объективно. Чалдини (практических психолог) провел тест, в рамках которого удалось выяснить, что интерес потребителей отталкивать не только завышенная, но и заниженная цена на продукт;
  • не обязательно придумывать что-то свое. На ранних этапах развития бизнеса можно пользоваться чужими идеями, но реализовывать их лучше. Со временем можете дать волю своей фантазии, но пока набирайтесь опыта.

Таким образом, можно вовсе избежать вложений, если Вы чувствуете в себе талант и любите свое дело.

Как на счет своей мастерской

Настало время поговорить о трендовых бизнес-идеях для небольшого города, а так же пригородных зон. Никто не оспорит факт того, что специалисты по ремонту техники всегда востребованы. В сервисных центрах крупных городов у них отбоя от клиентов нет. Но и в небольших населенных пунктах такой бизнес будет рентабельным, если Вы имеете опыт работы. Почему? Потому что чинить технику выгоднее у вас, а она сегодня есть у всех!

Для организации такого бизнеса не обойтись без вложений. Если нет оборудования, придется потратиться. В селах и поселках стоимость организации такой предпринимательской деятельности может варьироваться в диапазоне от 5 до 15 тысяч долларов. Все зависит от ваших способностей и интересов.

Первое время старайтесь быть лояльными с потенциальными клиентами. Придерживайтесь демократичных цен, и быстро заявите о себе без лишних расходов на рекламу!

Используйте свои ресурсы

Инструменты всегда в спросе! Если у вас есть инвестиции, обратите внимание на актуальные продукты и покупайте их. Оборудование нужно всем: от частнопрактикующих электриков до профессиональных строителей. При этом даже многие крупные корпорации стремятся к экономии, не понимая необходимости в покупке дорогостоящих инструментов для одноразового применения. Оставив предложение на специальном сайте или в журналах, удастся отбить вложения уже спустя 1 год.

Конечно же, многое зависит от современности инструментов и их актуальности. Описывать все инструменты, пользующиеся сегодня популярностью, мы по понятным причинам не станем. Вскоре тенденция изменится.

Тем не менее, в 2019 году успешно сдают в аренду инструменты для реализации следующих задач:

  • ткачество;
  • строительство;
  • монтажные работы;
  • техническое обслуживание;
  • сантехнические операции и т.п.

Помните, что сдавать в аренду целесообразно только дорогое оборудование. Никто не станет обращаться к Вам за помощью для получения старых инструментов, потому что это риск. Вы составляете договор. И не забывайте об этой формальности.

Сам себе менеджер

С учетом развития современных информационных технологий, очевидно, что в тренде 2019 года бизнес-идеи, связанные с всевозможными продажами в сети. Почему бы не стать самостоятельным менеджером, если есть, что продавать? В Интернете покупают даже продукты питания, не говоря уже об одежде. Найдите хороших поставщиков продукции, закажите качественный сайт и не подводите целевую аудиторию. Уже в скором времени сможете развиваться и открыть ФЛП или юридическое лицо. В большинстве случаев лицензия не требуется. Впрочем, все зависит от типа продукции, которую вы намерены реализовывать. Целесообразнее всего продавать товары, не предусматривающие срок эксплуатации. В остальном определенных советов не дадим. Изучайте рынок, собственные интересы и вперед. Многообразие актуальных товаров колоссальное.

Рекомендуем предварительно заняться мониторингом крупных сайтов, которые занимаются интернет-маркетингом.

Таким образом, мы рассмотрели актуальные бизнес идеи на 2019 год, рационально используя которые можно добиться немалых успехов в развитии малого предпринимательства. И помните, кто не рискует… сами знаете. Удачи!

Читать так же:
comments powered by HyperComments

business-ideal.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *