Уголь древесный как добывают – Как делают древесный уголь: особенности производства
Делаем древесный уголь своими руками — СамСтрой
Уголь, который добывают в шахтах также является древесным углем, путь формирования его очень долгий, проходит много миллионов лет пока он станет тем углем, каким мы его видим. До того времени, пока промышленность не стала добывать каменный уголь, повсюду использовали только древесный уголь. На нём работала первая металлургия, им растапливали самовары и каждый настоящий кузнец знал, как сделать древесный уголь своими руками. Технология достаточно проста и интересна.
Где применяется древесный уголь
Сегодня без древесного угля никак не могут обойтись в некоторых сферах производства. Его применяют например, для изготовления: электродов; стекла и хрустальных изделий; некоторых красок; пороха; ряда пластмасс; фильтров; для шлифовки деталей; в качестве изоляционного материала… Таблетки активированного угля знает каждый взрослый человек и не только, с него изготавливают удобрение и применяют как добавка к корму скота. А из смол, которые выделяются параллельно, делают канифоль, уксусную кислоту, скипидар, растворители и метиловый спирт.
Преимущества
Он имеет множество преимуществ при высокой температуре, жар древесного угля ровный, нет дыма и открытого пламени, сам не возгорается. Древесный уголь не выделяет угарный газ, это дает возможность применять его в закрытых помещениях.
Самостоятельное изготовление
На рынке продаются пакеты с древесным углем, цена на них не низкая. А вот самому можно изготовить достаточно много такого топлива, при этом затраты будут мизерными. Для приготовления топлива лучше использовать древесину твердых пород( да забыл уголь бывает марки-А, Б,В.) Для получения угля марки А -береза-она дает быструю теплоотдачу и сильный жар.
Рассмотрим два «кустарных» способа производства.
Первый метод приготовления в домашних условиях древесного угля это приготовление в бочке. К ней предъявляются такие требования: стенки самой бочки должны быть достаточно толстыми, если у вас есть бочка в которой хранились нефтепродукты, то ее обязательно нужно выжечь, если из-род ядохимикатов, тотакую бочку нельзя использовать. К бочке нужно иметь крышку из негорючих материалов и чтобы она плотно закрывала емкость. Ну размер зависит от имеющегося количества сырь и от наличия самой бочку. Какая уж будет.
Для того, чтобы выходил газ из бочки в крышке нужно сделать несколько отверстий, но так чтоб можно было их закрыть. Укладываем лист металла на нем делаеммини печь из нескольких кирпичей, затем кладем бочку на эти кирпичи. Заполняем ее доверху отходами из которых будем делать уголь, закрываем ее крышкой. Под бочкой в мини печке разводим костер, когда наша бочка сильно разогреется из дров-отходов начнет выходить газ, все это длится от 2-3 часа. Прошло это время костер тушим и закрываем дырки в крышке. Затем на двое суток оставляем бочку в покое. Такой метод производства древесного угля удобен обходитсядешево, сложно контролировать сам процесс. Если этот процесс добычи делается впервые без опыта можно, можно пережечь или не дожечь уголь.
Второй метод добычи древесного угля в яме. Этот метод добычи более открыт, значить и ошибок должно быть меньше. Выбираем открытое место желательно ближе к лесу, где есть много веток и сучьев. Размеры ямы: она должна быть цилиндрической формы и иметь диаметр близким 80 см, глина 50 см. Вырыли яму, теперь хорошо трамбуем основание(дно). Такая яма даст около двух мешков угля.
Сначала проводим заготовку сырья, все очищается от коры, и режем на поленья, они должны быть не толще 7 см. а длиной до 30 см.. Разводим по всему дну ямы костер, большой костер. Затем плотно закидываем основное сырье, но так постараться уплотнить, чтобы оно могло все же разгореться. Спустя два с половиной, три часа, когда яма будет полна, засыпаем сверху слой листьев, или зеленую траву, а дальше слой земли. Сильно трамбуем и оставляем на двое суток, за этот период наш костер вместе с углем остынет. Снимем слой земли, выбираем уголь и просеиваем.
Рынок предлагает специальные печи по производству угля без поступления кислорода. Процесс выжигания в таких печах проводится в несколько этапов.Сначала сырье плотно укладываю в реторты, затем их отправляют в сушильное отделение, после чего перемещают в пиролизный отсек.Разжигается топка доводится температура до определенных параметров, начинается процесс пиролиза. После окончания процесса, реторта вынимается и остывает, а другая с сушильного отсека подается в пиролизный отсек и так по цепочке. Такая печь не останавливается процесс происходит постоянно до тех пор пока есть сырье и необходимость дальнейшей добычи древесного угля.Последним, заключительным этапом является расфасовка угля. Печь не является зависимой от электроснабжения, нужно только освещение помещения.
В заключение хочется отметить, что как бизнес, добыча древесного угля хлопотное и трудоемкое дело. Для себя можно сделать просто как развлечение.
samstroy.com
Как делают древесный уголь 🚩 как делают уголь для шашлыка 🚩 Разное
Автор КакПросто!
Древесный уголь — один из продуктов горения древесины. Черное пористое вещество, которое составляют углерод и водород с небольшим количеством минеральных примесей в виде карбонатов и оксидов разных металлов.
Статьи по теме:
Вам понадобится
- — древесина для превращения в уголь
- — дрова для костра
- — железная емкость
- — совок
Инструкция
Древесный уголь получается при термическом разложении древесины без притока воздуха. Этот процесс называется пиролизом. В зависимости от условий сгорания образуется продукт с различными свойствами. Основным параметром, влияющим на качество угля, является температура пиролиза. При обугливании древесины из нее удаляется влага и кислород, остаются только горючие вещества — углерод и водород. Пирометрические показатели получаемого продукта повышаются по сравнению с исходным материалом. Для получения угля накаливание древесины нужно вести медленно, а температура процесса должна составлять около 400°С. Быстрый нагрев до высоких температур приведет к образованию дегтя и летучих продуктов сгорания. Получить древесный уголь можно и в домашних условиях, соорудив аналог печи для углежжения. Для этого подойдет железная бочка с герметичной крышкой. Приготовьте место и дрова для костра, а также древесину, предназначенную для превращения в уголь. Установите бочку на подставку, например, на камни или кирпичи. Заполните вашу импровизированную углевыжигательную печь древесиной, предварительно распиленной на небольшие бруски. Герметично закройте крышку. Обеспечьте небольшие отверстия для выхода горючих газов. Разведите огонь под бочкой.Через несколько часов, когда из отверстий перестанут выходить газы, нагрев можно прекратить. Но бочку не следует открывать до полного остывания полученного угля без доступа воздуха. В противном случае, процесс горения на воздухе может возобновиться, и уголь полностью сгорит.
Можно просто сжечь дрова в печи или в костре до образования красных углей. Затем соберите угли совком в железную емкость, наглухо закройте и оставьте без притока воздуха до полного остывания.
Совет полезен?
Статьи по теме:
Не получили ответ на свой вопрос?
Спросите нашего эксперта:
www.kakprosto.ru
Уголь — Minecraft Wiki
Уголь (англ. Coal) — материал, добываемый из угольной руды.
Древесный уголь (англ. Charcoal) — материал, получаемый обжигом древесины в печи. Имеет те же свойства, что и обычный уголь, но его невозможно объединить в одну стопку с ним и использовать для крафта угольного блока.
Угольная руда[править | править код]
При разрушении угольной руды любой киркой выпадает 1 уголь. С киркой, зачарованной на «Удача», может выпасть до 4 штук угля.
Скелет-иссушитель[править | править код]
Уголь выпадает при смерти скелетов-иссушителей в количестве 2 единиц.
Натуральная генерация[править | править код]
Уголь может быть найден в сундуках в сокровищницах (27,4 %), в иглу (74,3 %) в количестве 1-4, в крепостях (35,6 %), в вагонетках с сундуками в заброшенных шахтах (35,6 %) в количестве 3-8.
Обжиг[править | править код]
Крафт[править | править код]
Как ингредиент при крафте[править | править код]
Топливо[править | править код]
Торговля[править | править код]
Жители-рыбаки, мясники, и все с чёрным фартуком покупают 16—24 угля за 1 изумруд.
Вагонетка с печью[править | править код]
При нажатии ПКМ на вагонетке с печью с углём в руках, она придёт в движение и сможет толкать другие вагонетки.
minecraft-ru.gamepedia.com
Как сделать древесный уголь
Есть такая штука, друзья мои, знания о которой, могут сыграть большую роль в нашем с Вами благополучном выживании после апокалиптических событий, кои однажды могут случиться на нашей Земле.
Зачем нам нужен древесный уголь?
• Основное это конечно топливо. Причем он является наиболее оптимальным топливом для кузнечных работ и печей для литья металлов.
Потому как с его помощью возможно создать в горне одновременно окислительную, нейтральную или восстановительную среду. То без чего вы не сможете толком отковать инструмент в диких условиях. Да плавка с ним наиболее проста.• Древесный уголь это естественный абсорбент, без которого вы не сделаете толковый фильтр для питьевой воды.
• В медицине для обработки ран (как североамериканские индейцы) и конечно в качестве активированного угля, сами понимаете для чего. До 1950 года активированный уголь считался лучшим абсорбентом при острых отравлениях.
• В качестве ингредиента для производства дымного пороха (68% калиевой селитры, 15% серы, 17% угля). Древесный уголь для пороха желательно изготовливать при малых температурах, а при высоких или при средних образуется совсем другой уголь. Порох с таким углём прекрасно горит, это базовый уголь для пороха. Уголь, сделанный при высоких температурах сильно замедляет скорость горения пороха.
Весь уголь, с которым мы имеем дело, так или иначе, является древесным. Просто тот, который называют каменным (антрацит и пр.) – это дерево, которое пролежало в земле сотню миллионов лет. Сейчас в кузницах повсеместно пользуются каменным углем, но это сравнительно недавняя практика. Раньше его просто негде было взять. Ковали только на древесном угле, и кузнецы были всегда привязаны к лесу – источнику дров. С наступлением промышленной революции каменный уголь начали добывать в шахтах, и он стал общедоступным. А лесов становилось все меньше и меньше, и так, каменный уголь вытеснил древесный. Сейчас древесный уголь, в основном, идет только на шашлыки. Его продают в супермаркетах, расфасованным в бумажные пакеты. Но для меня древесный уголь – это необходимое условие для того, чтобы выковать достойный клинок.
Преимущества древесного угля, по сравнению с каменным, следующие:
• Самое главное: он чист – в нем нет серы и фосфора;
• На нём можно работать при гораздо меньшем дутье, что означает — метал будет гораздо меньше подвергаться окислительному воздействию, губительному для стали при высоких температурах;
• Это возобновляемый ресурс, если его использовать разумно. Лес – растет, а каменный уголь рано или поздно весь закончится;
• Древесный уголь не загрязняет атмосферу и легкие кузнеца.
Где взять древесный уголь в наше время? Купить в магазине? Это обойдётся довольно дорого. За четыре часа работы уйдёт, минимум, мешок весом 10 кг. Мое убеждение состоит в том, что кузнец, как и прежде, должен приготовить себе уголь сам. И не только по причине его цены в магазине. Это нужно и для формирования особого душевного состояния, без которого немыслимо выковать хороший клинок. Выжиг угля это своеобразная медитация возле костра. Она подготавливает кузнеца к дальнейшим действиям.
Как сделать древесный уголь
Есть много разных способов изготовления древесного угля. Самый простой и древний метод это жечь уголь в яме.
Вначале находим место в лесу, где много дров. Основной тип дров — сухие ветки толщиной до 7 см. Дров нужно много, поэтому выбору места стоит уделить время, чтобы не надо было далеко ходить с тяжелым грузом. Часто это бывает упавшее дерево, а иногда просто место, где много сушняка. Место должно быть максимально открытым. Прежде всего, чтобы не вредить окружающим деревьям, а, кроме того, чтобы было удобно пилить и складывать дрова.
Выкапываем круглую яму обычной штыковой лопатой. Размер ямы может быть разным – это зависит от количества имеющихся дров, имеющегося времени и от требуемого количества угля. Обычно делают минимальную по размеру яму; так чтобы как можно меньше вмешиваться в жизнь леса. Ее размер –75 см в диаметре и 50 см в глубину. Этого достаточно, чтобы получить в результате два мешка угля. Вначале осторожно снимаем верхний слой гумуса и откладываю его в сторону отдельной кучей. После того как яма отслужит свою службу, этот слой укладывается на прежнее место. Остальную землю из ямы складываем аккуратной кучкой рядом, но не слишком близко, чтобы она не сыпалась обратно. Стенки ямы должны быть максимально вертикальными. Когда яма выкопана, дно утрамбовывается ногами, чтобы не оставалось рыхлой земли, иначе она смешается с углем.
На дне ямы разводим костерчик. Для розжига можно использовать бересту, нижние сухи ветки хвойных деревьев и пр. Постепенно добавляем мелких сухих дров, до тех пор, пока все дно ямы не превращается в горящий костер. После этого начинаем кидать туда основные дрова. Для разделки дров можно использовать лучковую пилу. Размер полешек не более 30 см. Очень удобно работать вдвоем.
Яма заполняется дровами постепенно, по мере того, как они разгораются. Дрова необходимо укладывать максимально плотно. Время от времени прогоревшие дрова поправляются шестом. Продолжительность выжига угля зависит от влажности воздух и дров, их толщины и породы дерева. В среднем, на маленькую яму, затрачивается три часа. Когда углей набирается почти до самого верха, насыпаем слой листьев или зеленой травы, потом слой земли и утрамбовываем.
В таком виде яма остается на двое суток, чтобы угли остыли. Потом приходим, снимаем верхний слой земли, выгребаем уголь лопатой, просеиваем его через решето и насыпаем в мешки. Если дров поблизости больше нет, яму засыпаем, укладываем сверху слой плодородной земли и нагребаем листвы.
Очень важно не вредить лесу. Это в наших же интересах. Он может отомстить плохим углем и другими неприятными сюрпризами. Приходите в лес как вежливый гость, и воспринимайте уголь как дар, за который нужно быть преисполненным благодарности. Это не мистика. Это реальность, продиктованная здравым смыслом.
shkola-v-blog.ru
Как сделать древесный уголь своими руками, его свойства и применнение
Древесный уголь – это пористая масса блестящего черного цвета, отливающая синим. Древесный уголь своими руками можно сделать в случае необходимости. Это уникальный материал, наиболее древний вид топлива. Но и помимо этого, у него есть масса полезных качеств.
Свойства древесного угля
Области, где используется широко древесный уголь:
- Бытовая сфера
- Химическая промышленность
- Металлургия
- Сельское хозяйство
- Кузнечное ремесло
И этот список еще не полон.
Важно: во всем мире главным энергетическим источником считается именно древесный уголь.
Уголь способен прекрасно впитывать влагу; он избавляет помещение от неприятного запаха и ядовитых химических соединений; очищает от ненужных примесей воду; предохраняет продукты от порчи. Активированный уголь, который часто все приобретают свободно в аптеке при проблемах с желудком. Одним словом, это действительно практически во всех отношениях полезный продукт.
Как сделать древесный уголь самостоятельно
На самом деле производство древесного угля своими руками – процесс довольно многогранный, со множеством нюансов и способов. Но есть один, самый простой и доступный абсолютно всем, а потому универсальный. Речь идет о том, чтобы сжечь дрова в яме.
Здесь очень важно найти подходящее место для ямы. В городе у дома следует сделать поправки на ветер, наличие вокруг деревьев и всего, что может случайно загореться. В лесу достаточно просто найти открытое место, в загородном доме – то же самое.
Важно: дрова должны быть небольших размеров.
Выкапывается простой лопатой яма круглой формы. Ее глубина находится в прямой зависимости от количества сырья. Стенки нужно сделать как можно более отвесными. Дно необходимо утрамбовать, чтобы земля не смешивалась с углем.
Потом на дне разводится костер из веточек, постепенно подкидывая топливо, пока яма на дне полностью не заполыхает. Теперь можно бросать заготовленные дрова. Лучше их укладывать плотнее, по мере того, как костер будет разгораться. На то, чтобы все прогорело, уйдет примерно от 2 до 4 часов. Здесь имеет значение вид дерева, влажность, толщина бревен.
Когда все прогорело, и огонь погас, яму нужно закрыть плотно. Кто-то закладывает листом металла, кто-то дерном, главное – обеспечить герметичность. Открыть все можно примерно через день, когда остынут угли. Ненужные примеси удаляют, просеивая уголь через решето.
Древесный уголь для мангала и цветов
Мало кто не любит мясо, приготовленное на мангале. Помимо правильного маринада и прочих хитростей есть еще и нюансы, связанные с углем. Хотя уже давно можно купить уголь в брикетах, никогда не помешает узнать, как сделать древесный уголь для мангала своими руками.
Главное здесь – имеет достаточно материала под рукой. Уголь можно жечь в яме, как уже описывалось выше, либо взять оцинкованную бочку. Кстати, получить уголь – это еще полдела. Его нужно уметь разжечь. Для этого на дно мангала уголь укладывается тонким ровным слоем и поливается жидкостью для розжига. Потом уголь можно доложить, опять сбрызнуть и чуть подождать, пока выветрится жидкость. Теперь можно поджигать.
И это еще далеко не единственное, где можно успешно использовать древесный уголь. Например, можно приготовить древесный уголь своим руками для цветов. Это отличный дренаж, который спасает растения от гибели при переливе воды. Природный антисептик, он абсорбирует соли и не дает корням гнить. Его обычно укладывают в горшок на дно 2-х сантиметровым слоем.
А поскольку всегда лучше не один раз увидеть, чем сто услышать, для наглядности предлагается посмотреть разные варианты приготовления угля самостоятельно. Древесный уголь своими руками видео
wood-prom.ru
Древесный уголь своими руками
Все чаще для разведения мангала или барбекю приобретаются готовые угли, но если у вас имеется много дров, из них не самым мудреным способом вы сможете сделать древесный уголь
Все чаще для разведения мангала или барбекю приобретаются готовые угли, но если у вас имеется много дров, из них не самым мудреным способом вы сможете сделать древесный уголь своими руками. По качеству он ни в чем не уступит уже готовым материалам, которые продаются в магазинах. Сам процесс и принцип переработки не сложны, вам нужно будет лишь время, чтобы не пропустить момент готовности углей. Подробности и тонкости работы в пошаговой инструкции.
Материалы
Вам будут нужны:
- куски дерева размером примерно 5 х 5 см;
- пустая металлическая банка из-под краски;
- кострище с дровами для розжига;
- молоток и гвоздь.
Шаг 1. Подготовьте банку из-под краски к дальнейшей эксплуатации. Вам нужно будет тщательно очистить ее от остатков материала. Краска может быть токсичной и ее пусть и небольшие части на готовых углях явно не нужны. Позаботьтесь об этом.
Шаг 2. Заготовленные древесные куски отправьте в емкость из-под краски.
Шаг 3. Плотно закройте банку крышкой.
Шаг 4. Возьмите гвоздь и молоток и сделайте в крышке емкости одно отверстие.
Шаг 5. Разожгите костер и отправьте банку с кусками дерева внутри на горящие полешки. Старайтесь поставить ее так, чтобы после вам удобно было ее доставать, естественно, не голыми руками.
Шаг 6. Деревянные куски внутри емкости условно должны «провариться». О начале этого процесса будет свидетельствовать струя дыма, выбивающаяся через отверстие в крышке. Дым должен выходить под давлением. Если вы поднесете к нему зажженную спичку, струя ее затушит.
Шаг 7. Постепенно давление струи будет падать, а при поднесении спички в месте отверстия появится язык пламени. Как только воздух от поднесенной спички вновь перестанет загораться, можете доставать банку из костра.
Шаг 8. Дайте банке время полностью остыть.
Шаг 9. Откройте банку и вы увидите такие же древесные угли, которые продаются в магазинах. Если у вас все получилось, емкость из-под краски можете менять на банку с плотной крышкой большего объема и заготовить больше количество углей.
опубликовано econet.ru
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
econet.ru
Как делают древесный уголь для шашлыка? — журнал «Рутвет»
Оглавление:
- Сферы применения древесного угля помимо жарки шашлыков
- Промышленный способ получения угля
- Печь для пиролиза древесины
- Получение угля в бытовых условиях
Получение древесного угля – процесс достаточно трудоёмкий. Но при наличии древесины и, главное, специальной печи, его можно выпускать даже малыми партиями. Процесс этот несложный, и сделать угли можно даже самостоятельно на своем участке.
Сферы применения древесного угля помимо жарки шашлыков
В больших количествах древесный уголь применяется в металлургии при производстве особо чистых сплавов. Он также используется для насыщения железа углеродом, который сильно изменяет его физические свойства. Требуется древесный уголь и в химической промышленности, где он необходим при производстве:
- стекла;
- красок;
- различных пластмасс;
- дымного ружейного пороха.
Даже в пищевой промышленности нашлось применение древесному углю, который встречается там в качестве красителя, спрятавшись под маркировкой Е153. Ну, и кто не знает таблеток активированного угля в аптеках.
Промышленный способ получения угля
При таком значительном спросе требуется и соответствующий размах производства. Чаще всего печи, вырабатывающие древесный уголь, располагаются на территории деревообрабатывающих фабрик или возле них. Это естественно, ведь именно там в огромных количествах возникают отходы древесины разнообразных пород, они-то и являются сырьём для угольных печей.
Технология получения древесного угля направлена на то, чтобы из обычной древесины получить как можно более чистый углерод. В технологическом цикле вся органика должна благодаря процессам пиролиза превратиться в углерод, а неорганика должна быть удалена. В результате сильного нагрева при недостатке кислорода органические соединения разлагаются до углерода, теряя водород и прочие элементы.
Промышленный способ состоит из четырёх стадий помимо предваряющей их подготовки сырья:
- Сушка древесины при 150 градусах необходима потому, что для проходящего при более высоких температурах пиролиза избыток влаги вреден.
- Пиролиз, который осуществляется при 150-350 градусах в условиях недостатка кислорода. Целлюлоза при пиролизе подвергается термической деструкции, результатом которой становится образование угля и пиролизных газов.
- Последующая прокалка (горение при 500-550 градусах), в процессе которой из угля улетучиваются газифицирующиеся остатки смол.
- Охлаждение или восстановление угля.
То есть, убедившись в том, как делают древесный уголь для шашлыка, каждый поймёт, что для этого потребуется фактически одна лишь печь.
Печь для пиролиза древесины
Но вот устроена печь для углежжения довольно сложно, её вряд ли удастся воспроизвести в кустарных условиях. В параллелепипеде или цилиндре корпуса находится топочная камера, а сверху неё расположены ещё два закрытых отсека – реторты, куда загружается сырьё. Древесина нагревается извне, через стенки реторты, а источником тепла является процесс частичного окисления древесины.
В каждом отсеке промышленной пиролизной печи происходит одна из стадий процесса:
- в одной зоне осуществляется пиролиз;
- в другой зоне происходит сушка сырья.
Образовавшиеся пиролизные газы дожигаются и пропускаются через реторту с влажной древесиной. Так происходит до тех пор, пока не образуется конечный продукт. То есть в каждом отсеке печи есть зоны, в которых протекают свои процессы.
После завершения процесса реторты с углем выгружаются из печи, а в неё отправляются новые. Перед тем как расфасовать уголь и отправить его на склад, его дробят до фракций нужного размера, а иногда брикетируют. В печи непрерывного действия последовательно осуществляются все стадии этой технологии. Есть другая, ещё более сложная и дорогостоящая, но обеспечивающая большую производительность промышленная технология.
Видео о том, как делают древесный уголь для шашлыка
Получение угля в бытовых условиях
Многих больше интересует, как делают уголь для шашлыка в быту. Для этого также потребуется запастись дровами. Удобнее использовать не целые чурки, а мелко колотые дрова – из них получится более качественный уголь, процесс будет быстрее и с меньшими отходами. К тому же, чем меньше будет сырьё, тем проще потом будет дробить уголь. Потребуются также дрова собственно для поддержания огня и металлическая ёмкость с герметичной крышкой (прекрасно подойдёт 200-литровая бочка).
- Вначале следует развести костёр, над которым поставить бочку, опирающуюся на подставки из бетонных блоков или кирпичей.
- С древесины нужно снять кору, ведь если её оставить, то в процессе пиролиза она будет выделять много едких газов.
- Набить бочку доверху древесными элементами, плотно закрыть крышкой и поставить на костёр.
- Чтобы сократить приток кислорода к древесине, крышку можно обмазать смолой. Для выхода образующихся газов нужно оставить лишь несколько маленьких отверстий, чтобы они не разорвали бочку.
- Костёр должен быть таким, чтобы в бочке температура достигла 350 градусов.
- Бочку нужно выдерживать на горящем костре до прекращения выхода газов и ещё некоторое время сверх того. Время пиролиза может занять 2,5 часа.
- По окончании процесса бочку убрать с костра, не снимая с неё крышки, поскольку уголь должен остывать при недостатке кислорода. Если крышку раньше времени снять, то уголь может воспламениться. Вот так можно получить достаточно качественный уголь для шашлыка.
Другой способ получения угля ещё проще, поскольку не требует никаких ёмкостей:
- Нужно сложить древесину пирамидой и сделать «пионерский костёр».
- Нельзя разжигать огонь бензином или другой химией, поскольку его запах останется в угле. Пользоваться можно бумагой и подобными средствами.
- Далее нужно дождаться пока костёр догорит, оставив кучку раскалённых углей. Их нужно собрать металлическим совком и переложить, например, в старую кастрюлю.
- Собрав все угли, их нужно плотно закрыть крышкой, перекрывая доступ кислорода, чтобы прекратить их тление. Через пару часов угли для барбекю готовы, и с их помощью можно приготовить вкуснейший шашлык из рыбы.
Разумеется, качество самодельного угля не может сравниться с заводским, впрочем, для мангала его вполне хватит.
А Вы покупаете уголь для шашлыков или изготавливаете его сами? Расскажите об этом в комментариях.
Видео о том, как сделать древесный уголь для шашлыка самостоятельно
www.rutvet.ru
